خانه
این مواد غذایی آلودگی هوا را خنثی می کنند
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین ویتامین برای مقابله با آلودگی هوا
به طور خاص تنفس را راحت تر می کند. حتما در هر وعده غذایی شامل صبحانه، ناهار و شام یک نوع یا بیشتر سبزی و محصولات گیاهی تازه و میوه مصرف کنید. سیر و پیاز مملو از مواد ضد سرطانی سیر و پیاز دارای آنتی اکسیدان های قوی هستند که نقش مهمی در کاهش خطر رادیکال های آزادی که از هوای محیط وارد بدن می شوند دارند. اشعه ماورای بنفش، دود ناشی از سیگار و کلا آلاینده های هوا از طریق ریه وارد ...
چرا اروپاییان از گوجه فرنگی می ترسیدند؟
بسیار سمی و کشنده دارد، این موضوع سبب ایجاد تداعی معانی زیادی برای گوجه فرنگی به عنوان یک محصول خطرناک شد که تا چندین دهه ادامه داشت. تنها در دهه ی 1600 بود که اروپاییان شروع به خوردن گوجه فرنگی کردند. آنجا اندلس اسپانیا بود؛ جاییکه گوجه را به سبک آشپزی آزتکی، به همراه روغن و فلفل قرمز می پختند. اما ایتالیایی ها تحت تاثیر قرار نگرفتند. به نقل از ویلیام الکساندر در گزیده ای با عنوان مناسبِ ...
مصرف سبزیجات خام بهتر است یا پخته؟
سلولی ضخیم مارچوبه جذب مواد مغذی سالم آن را برای بدن ما سخت می کند. پختن مارچوبه سلول های فیبری آن را تجزیه می کند تا بتوانیم ویتامین های بیشتری را جذب کنیم. کدوتنبل خوردن کدو تنبل خام کاملاً طبیعی نیست و ممکن ازت کمی سخت باشد. بازیلیان می گوید: کدو حلوایی پخته شده فوق العاده مغذی تر از خام آن است (از جمله انواع دیگر کدوها مانند کدو سبز و بلوط). کدو تنبل مانند هویج سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند بتاکاروتن است که پس از پخته شدن بسیار راحت تر جذب می شود./سلامت نیوز ...
برای خنثی کردن خطرات آلودگی هوا چه غذاهایی مصرف کنیم
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، نسرین امیدوار عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با تاکید بر ضرورت مصرف مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان توضیح داد: مصرف به اندازه آنتی اکسیدان ویتامین C می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی کند. وی درباره مواد غذایی حاوی ویتامین c توضیح داد: تمام سبزیجات برگدار سبز، پیازچه، کلم سبز، انواع مرکبات، توت فرنگی و گوجه فرنگی منابع مهم ویتامین c ...
با خوردن این ویتامین سرما نمی خورید
مهم برای بدن است و آنتی اکسیدان های دیگر از جمله ویتامین E را در بدن بازسازی می کند. آنتی اکسیدان ها به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند؛ همان ترکیباتی که در بدن به دنبال تبدیل غذا به انرژی تشکیل می شوند. عوامل محیطی مانند دود سیگار، آلودگی هوا و اشعه فرابنفش خورشید نیز باعث ساخته شدن رادیکال های آزاد در بدن می شود. ویتامین سی نقش مهمی در عملکرد ...
سبزی ها موجب ثروتمندی و شادابی ام شدند
فعالیت روده ها شده و مدفوع و مواد مضر سریع تر از بدن خارج می شوند. علاوه بر این، مصرف سبزیجات میزان باکتری های مفید روده را نیز افزایش می دهد. سبزیجات خشک شده سبزیجات خشک شده بهتر است به عنوان مواد لازم برای تهیه سوپ، سس و خورشت استفاده شوند. هم چنین آن ها می توانند به تنهایی با افزودن کره، سس پنیر یا گیاهان به عنوان چاشنی سرو شوند. زمان پخت سبزی های تازه خشک شده، کمتر از سبزیجات ...
این غذاها برای افراد مبتلا به دیابت سم است
شفاآنلاین سلامت رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به تبیین توصیه های کاربردی در خصوص تغذیه بیماران دیابتی پرداخت. به گزارش شفاآنلاین : فرشته فزونی رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی رویه فست فودها، نوشابه های گازدار، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین، کاهش مصرف میوه و سبزی ها و عدم تحرک بدنی کافی از عوامل مؤثر در بروز ...
ارتباط چاقی با آلرژی ها / نقش تغذیه در حساسیت های فصلی
...، بادمجان، گوجه سبز، کرفس و بعضی شکلات ها می توانند عوارض ناشی از آلرژی های فصلی را تشدید کنند بنابراین افرادی که دچار آلرژی فصلی هستند بهتر است تا حد امکان خوردن این غذاها را محدود کنند. باقری گفت: در فصل پاییز مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین ها از جمله ویتامین A موجود در سیب زمینی، کدو، انواع کلم، اسفناج، نخودفرنگی، خرمالو، هویج، فلفل، تخم مرغ، ویتامین C موجود در مرکبات، گوجه فرنگی ...
همه چیز درباره روغن نارگیل+ فواید درمانی
به اشکال کم خطرتر تبدیل کند. در نتیجه روغن نارگیل در مقایسه با سایر چربی ها در بهبود سلامت قلبی نقش مهمی دارد.علائم نشان دهنده بیماری قلبی ضد میکروب لوریک اسید حدود 50% از اسید های چرب موجود در روغن نارگیل را تشکیل می دهد. با هضم این اسید چرب توسط بدن، لوریک اسید به ترکیبی به نام Monalaurin تبدیل می شود که این ترکیب و لوریک اسید می توانند عوامل بیماری زا مانند باکتری ها، ویروس ...
اثرات مثبت یا منفی غذای سرد و گرم بر سلامت بدن
. یعنی زمانی که سبزیجاتی مثل گوجه فرنگی را می پزید، میزان لیکوپن آزاد شده از آن ها بیشتر است یا حتی کرفس با پخته شدن، فیبر بیشتری را به بدن می رساند و این گونه می توان گفت که مواد مغذی در غذای گرم بیشتر از غذای سرد است. آب سرد هنگامی که با شکم خالی خورده شود، خیلی سریع تر و بهتر از آب گرم جذب می گردد. علت آن هم این است که شما مقدار کمتری از آب گرم را می توانید استفاده کنید و در نتیجه ...
رژیم غذایی مناسب از ابتلا به بیماری های ویروسی پیشگیری می کند
پررنگی دارند و همچنین مصرف سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج نیز در بهبود عملکرد سیستم ایمنی مناسب هستند. وی یادآور شد: برای کاهش التهاب ایجاد شده به علت بیماری در بدن، مواد غذایی مختلفی وجود دارند و چنانچه مواد غذایی از نوع کاهنده سطح التهاب در بدن باشد علائم زودتر فروکش کرده و فرد با سرعت بیشتری بهبود می یابد. پوربهی ادامه داد: زنجبیل یکی از ترکیبات ضدالتهاب بسیار خوبی است که ...
تنفس هوای سُربی خطرناک تر از ویروس های کُشنده
...، استفاده از دستمال موقع عطسه و سرفه، خوردن مایعات کافی (10 تا 8 لیوان روزانه) را از جمله راهکارهایی برشمرد که در این راستا مؤثر است. عابدینی مصرف غذاهای سالم سبزی ها و میوه های تازه، خوردن یک تا دو لیوان شیر روزانه، کاهش استرس و استراحت کافی را برای افزایش ایمنی بدن افراد ضروری عنوان کرد. علائم مسمومیت در آلودگی هوا را بشناسید این فوق تخصص ریه گیجی، خستگی، سردرد ...
چند روش برای برطرف کردن خشکی بینی در این فصل
درست بافت های بینی دریافت می کنید. شما باید حداقل 8 تا 10 لیوان آب در روز بنوشید. 2. از مرطوب کننده های هوا استفاده کنید. خشکی آب و هوای محیط یکی از علل عمده خشک شدن بینی است. استفاده از مرطوب کننده های هوا تاثیر عمده ای در پیشگیری از این عارضه دارد. استفاده از دستگاه بخور، می تواند محیط خانه را مرطوب نگه دارد. 3. به وسیله سرم های نمکی به طور منظم بینی را شستشو دهید. ...
رژیم دیابتی چیست؟
، احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 تا 15 درصد افزایش می یابد. به عنوان جایگزین این دسته نوشیدنی ها، می توان از آب گاز دار به همراه کمی لیمو تازه استفاده کرد. همچنین، توصیه می شود که از مصرف چای شیرین و قهوه با خامه خودداری کنید. چربی های اشباع جایگزین خوبی برای قند ها نیستند: بسیاری از ما سعی می کنیم مواد حاوی چربی های اشباع مانند شیر پرچرب را با کربوهیدرات های فرآوری شده، جایگزین کنیم تا به این ترتیب ...
خوردن کدام غذاها در روزهای آلودگی هوا توصیه نمی شود
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، علیرضا یارقلی گفت: در روزهایی که با آلودگی هوا مواجه هستیم، بهتر است از خوردن غذاهای سنگین که معده توانایی هضم آنها را ندارد، پرهیز کنیم. وی، مصرف شیر و مایعات را مورد تاکید قرار داد و افزود: خوردن تخم مرغ عسلی به جلوگیری از آلاینده های سرد و خشک کمک می کند. این متخصص طب سنتی ادامه داد: در روزهای آلودگی هوا، از خوردن غذاهایی مانند ماکارونی ...
چرا باید ارده را با خرما یا شیره انگور مصرف کنیم؟
درمان ضعف بدن بسیار مفید است. همچنین افرادی که به دلیل بیماری و یا جراحی ضعیف شده اند می توانند برای التیام ضعف بدن خود از ارده و شیره انگور استفاده کنند. فواید ارده و شیره انگور در دوران بارداری و شیردهی شیره انگور موجب رفع خونریزی در اوایل بارداری می شود. در حقیقت مواد مغذی موجود در شیره انگور بر روی دستگاه تناسلی و عملکرد تخمدانها تاثیر مثبتی دارد. علاوه بر این مصرف ارده ...
این 4 خوراکی کلسترول خون شما را افزایش می دهند!
. نوع کربوهیدرات های مورد استفاده می تواند تری گلیسیرید را در خون افزایش دهد و باعث التهاب در بدن شود که در نهایت افراد را در معرض خطر آسیب شریان ها قرار می دهد و احتمال تجمع کلسترول را افزایش می دهد. هم چنین، روغن های پخت و پز استفاده شده در تهیه این مواد غذایی مانند کره یا شیرین کننده ها نیز می توانند سطح کلسترول خون را افزایش دهند. توجه به این ترکیب از کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی های ...
بهترین جایگزین برای وقتی پتاسیم لازمید و موز نمی خورید
مصرف رب های گوجه فرنگی که حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی هستند دقت بیشتری داشته باشید و تاجای ممکن از رب های خانگی استفاده کنید. زردآلو خشک از زردآلو تازه تهیه می شود و ماندگاری طولانی دارد. شش زردآلو خشک 488 میلی گرم پتاسیم یعنی بیش از 10 درصد مقدار مورد نیاز را تامین می کند. این میوه همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامین های A و E است. یک فنجان یا حدود 170 گرم چغندر آب پز می ...
پودرهایی که مرا در رسیدن به خوشبختی یاری کردند
به خاطر دارم که از کودکی مادرم برای میان وعده هایمان از خوارکی های سالم و خانگی مانند قاووت و بادام زمینی استفاده می کرد و این امر سبب تقویت هوش فراوانی در من شد و باعث شد تا در همین زمینه به کسب و کار بپردازم و موفق شوم. پودر سنجد برای درمان بیماریهای کبدی نیز موثر است کبد که عضو بسیار حساسی در بدن انسان می باشد در صورت برهم خوردن تعادل دمایی و شیمیایی بدن قابلیت تحمل فشارهای گوناگون ...
بلاهای خطرناکی که خوردن نمک زیاد بر سرتان می آورد
استرس 75 درصد افزایش می یابد. کارشناسان امیدوارند یافته های آن ها بازنگری در سیاست های بهداشت عمومی در مورد مصرف نمک را تشویق کند که در نهایت می تواند تولیدکنندگان را به کاهش میزان سدیم در مواد غذایی فرآوری شده سوق دهد. در حالی که انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که بزرگسالان باید کمتر از چهار گرم نمک در روز مصرف کنند، اکثر مردم بیش از 2 برابر این مقدار را به طور منظم مصرف می کنند ...
درآمد نجومی من با کار در حوزه سس ممکن شد
گوجه فرنگی سس تند همدان است که محصولی سالم و با کیفیت می باشد که از مواد اولیه متفاوت و مرغوبی تهیه می گردد، این نوع سس گوجه فرنگی با توجه به ترکیباتی که در آن به کار رفته است املاح متفاوتی نیز در خود دارد که تولیدیهای مختلف آن را بسته بندیهای کوچک و بزرگی تولید می کنند. سس تند همدان ویژگیهای مختلفی دارد و با توجه به این که از فلفل قرمز، سبز و مواد اولیه مختلفی تولید می شود در طعم و ...
دستور تهیه چند میان وعده سبک
به گزارش یکتاپرس میان وعده ها با توجه به نوع انتخاب ما می توانند خوب و یا بد باشند. ما می توانیم در طول روز گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم و یا می توانیم میان وعده های سالم و مقوی انتخاب کنیم و ضمن حفظ سلامت مان از خوردن این وعده های غذایی لذت ببریم. در این مطلب با ما همراه شوید تا با چند میان وعده و عصرانه سالم و مقوی برای روزهای سرد سال آشنا شوید. سیب و کره بادام زمینی یکی از مقوی ترین میان وعده های پیشنهادی برای روزهای سرد سال، سیب و کره ...
“سیب پلو با گوشت”، یک غذای لذیذ با عطر و طعمی به یادماندنی
می کنیم، سپس تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ باز کند. حالا آب جوش را به رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و عصاره گوشت را درون آن قرار می دهیم. در ادامه گوشت های قلقلی را درون سس قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم سس جوش بزند تا غلیظ شود. در نهایت سیب پلو را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس گوشت های قلقلی را روی آن قرار می دهیم و سس را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در آخر سیب پلو را به همراه ترشی یا ماست سرو می کنیم. نوش جان. ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی
استان مرکزی بلکه در استانهای منطقه غربی کشور نیز طبخ شده و بیشتر در فصل زمستان مورد استفاده قرار می گیرد. یکی از اصلی ترین مواد این مورد از خوشمزه ترین غذاهای سنتی استان مرکزی، ترخینه است. ترخینه نوعی ماده بوده که از ترکیب گندم پرک شده، دوغ، گوجه، برگ چغندر و سبزیجات دیگر در تابستان تهیه شده و بصورت خشک برای فصل زمستان نگهداری می شود. ترخینه خشک شده به همراه سیرابی، نخود، لوبیا، سبزی آش ...
انواع دستور پخت جامبو شلز+عکس
شدن پاستا کافی است. در صورت تمایل می توانید عصاره مرغ یا کمی آب لیمو به آن اضافه کنید تا طعم دار شود. 2- وقتی پاستا نرم شد، آن را آبکشی کنید و در کناری قرار دهید. حالا باید بقیه مواد اولیه را آماده کنید. ژامبون ها و خیارشور را به صورت نگینی خرد کنید. 3- یک کاسه بزرگ بردارید. خیار شور، ذرت، ژامبون و نخود فرنگی را خوب با هم مخلوط کنید. به مقدار دلخواه سس مایونز و ادویه های ...
خواص تخمه آفتاب گردان برای سلامتی
مرتبط می دانند، از جمله کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون بالا یا بیماری های قلبی. آنها همچنین حاوی مواد مغذی هستند که می توانند از سیستم ایمنی بدن شما حمایت کرده و سطح انرژی شما را افزایش دهند. برخی از فواید تخمه آفتابگردان برای سلامتی: کاهش التهاب برای کسانی که التهاب کوتاه مدت یا مزمن دارند ، تخمه آفتابگردان می تواند مزایای ضد التهابی داشته ...
روش های کاهش و پایین نگه داشتن قند خون
شود تا کنترل قند خون برایتان بسیار آسان شود و همچنین هضم غذا نیز راحت تر شود. می توانید مصرف روزانه فیبر را از خوراکی هایی مانند میوه ها و سبزیجات با پوست، سبزیجات، لوبیا و غلات سبوس دار مانند جو بگیرید. مقدار کافی ویتامین مصرف کنید به صراحت می توان گفت که دریافت ویتامین به اندازه کافی ایمنی بدن را افزایش خواهد داد و همچنین از توانایی بدن برای استفاده از انسولین حمایت می کند ...
خواص برگ انجیر و روغن این میوه ی پرفایده
حاوی پکتین است که بدن را از مواد مضر پاکسازی و خون را تصفیه می کند. برگ های انجیر به دلیل داشتن خاصیت ملین، اغلب به شما در رفتن به سرویس بهداشتی و کاهش گرسنگی کمک می کنند. افرادی که سدیم زیادی مصرف می کنند امکان ابتلا به دفع کلیسیم از طریق ادرار را دارند. برگ انجیر سرشار از پتاسیم است که با پیشگیری از بروز این مشکل می تواند ترکیب مواد دفعی موجود در مجاری ادرار را تنظیم کند ...
