خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روایتی کهن از پیشینه شب یلدا در قزوین/ از آویختن شال به باجی خانه تا فرستادن خنچه به خانه نوعروس
برگزاری هرچه ساده تر و صمیمانه تر جشن یلدا در شرایط اقتصادی فعلی چیست؟ در گذشته مردم ما عموما اقلام چندانی برای جشن شب چله نداشتند مانند آنچه که در شب چله های دهه پنجاه می دیدیم. اساس این دورهمی ها در شب چله بزرگ خوردن و آشامیدن نیست و مهم نیست که در سفره و میز محفل خانوادگی ما چه چیزی گذاشته باشند بلکه مهم باهم بودن، در کنار هم بودن، تعمیق علایق، احساسات و عواطف درون خانوادگی و احترام گذاشتن به بزرگان خانواده و از درد هم با خبر شدن است. گزارش از حدیثه امین زاد پایان پیام/ ...
آداب و رسوم دلپذیر چله نشینی در قم قدیم
استاد قم پژوهی می خوانیم. ابوالحسن گرامی، درباره رسوم شب یلدا در قم می گوید: مردم قم همانند سایر ایرانیان از فرصت شب یلدا برای صله رحم استفاده می کردند و این شب از مهمترین مناسبت ها برای دید و باز بوده است. انواع تنقلات قمی ها در شب یلدا استاد قم پژوهی با بیان اینکه خانواده ها برای شب یلدا از روزهای گذشته انواع تنقلات را آماده می کردند ابراز داشت: فندق، پسته، سوهان ...
شووُچلَه؛ آداب و رسوم پای ثابت یلدای مردم استان سمنان در بلندترین شب سال
... چله نشینی یا جمع شدن اعضای خانواده به دور هم در شب یلدا یکی از مهمترین دورهمی های خانوادگی است که مردم سراسر استان سمنان اهتمام ویژه ای دارند تا آنجا که اهالی روستای بادله کوه شهرستان دامغان به این شب، شب الله می گویند. این استان خود را نسبت به تهیه انواع غذاهای مفصل و مخصوص این شب مانند ته چین، خورشت آلو اسفناج و یا خورشت فسنجان موظف می دانند. در کنار این غذاها تنقلاتی ...
آیین های شه و چله در کردستان/ از صرف کالک ترش تا گوروا بازی
، تخمه بو داده کدو و هم چنین گندم برشته که با شیره گز مخلوط شده و به صورت گلوله های کوچکی درآمده از جمله خشکبارهای شه و چله است. بنا بر رسم و رسومات ما کردستانی ها در شه و چله خانواده هایی که عروس داشته باشند، خانواده داماد برای عروس هایی که در دوران نامزدی هستند بُخچه یا همان شب چله ای می برند. این بُخچه شامل پالتو، کفش زمستانی، دسته گل، شیرینی، آجیل و شکلات، دلمه، حلوا ...
آداب و رسوم "شو چله " در کهگیلویه وبویر احمد؛ سنت متیل خوانی و کاسه بهره+تصاویر
مثل شیر برنج و "آش دووا" می پزند. آش دووا یک نوع آش دوغ محلی است که به مقدار زیاد در این شب پخته می شود. از دیگر غذاهای معروف این شهر در شب یلدا می توان به "آش کارده"، "شله ماش" و "شله بادام" نیز اشاره کرد. فریدون داوری؛ شاعر ،نویسنده و محقق کهگیلویه و بویراحمد در خصوص آیین های شب یلدا در استان مان اینچنین می گوید: در قدیم شب یلدا، شبی بین چله کوچک و چله بزرگ بود و اول زمستان را به خاطر ...
شب یلدا؛ از چارچار زمستان تا چله بزرگه و کوچیکه
یلدا در اصفهان با گرد هم آمدن و شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر برگزار می شود. آیین شب یلدا یا شب چله، همراه با خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادین دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. در گذشته نوشیدنی شب یلدا به طور معمول چای و شربت و گاهی مخلوط برف و شیره انگور بود. پلو ماهی، و یا غذاهای محلی مانند کوفته، چرب و ...
آداب و رسوم اراکی ها در شب یلدا
خواندن اشعار حافظ، سعدی و فردوسی خاطرات و داستان های کهن ایران زمین را برای اعضای خانواده نقل می کردند. در شب یلدا، بزرگترها با کودکان هم بازی می شدند،"پر یا پوچ" دزد بازی و مشاعره از جمله بازی هایی است که در شب چله با مشارکت همه اعضای خانواده رواج داشت. این رسومات تا سال پیش در شهر اراک و سایر مناطق استان مرکزی به شکلی فراگیر وجود داشت اما اکنون به ندرت می توان چنین جلوه هایی را به چشم دید انتهای پیام. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
پیشوازی مردم اردبیل با سنت های گرم از زمستان
خانواده های قدیمی اردبیلی رواج دارد. پژوهشگر مردم شناسی میراث فرهنگی استان اردبیل با بیان اینکه آئین ها در اردبیل تقریباً مشابه با آیین هایی است که در سایر استان های کشور برگزار می شود و تنها تفاوت آن در تنقلات شب چله است، گفت: در قدیم به این صورت نبود که به راحتی بتوان آجیل شب یلدا را تهیه کرد و تنها تنقلات شب چله قاووت ، قورقا ، کشمش و سنجد بود که زنان این خوراکی ها را در خانه تهیه می ...
سفر به نایین، ابیانه، بادرود و سمیرم با نگاه به آیین های سنتی شب یلدا
برای خود مستقل بوده است و این یعنی هویت فرهنگی که ابیانه، ابیانه می شود. وی بیان کرد: جهت بررسی اینکه آیا 24 آذر در غیر از ابیانه جای دیگری هم شب یلدا بوده به منابع مختلف مراجعه کردم و توانستم این نکته را پیدا کنم که: هرچند برگزاری مراسم شب چله در سنت دینی زرتشتیان پذیرفته نشده است؛ اما اخیراً آنان نیز می کوشند تا این مراسم را همچون دیگر ایرانیان برگزار کنند، البته در تقویم نوظهوری که ...
شب یلدا شو چله ؛ آیینی کهن با آداب و رسوم متفاوت در فرهنگ دیار لرستان
صله ارحام، گذشت و تقسیم داشته های خود با همدیگر در بین خانواده ها، تلاش برای کسب روزی و رزق در شب های سرد، ذخیره توشه زمستان، بازگویی قصه ها و خاطرات و... است که همچنان در جای جای سرزمین ایران اسلامی و در هر نقطه و هر قوم با آداب و رسوم خاص خود برگزار می شود. آیین شب یلدا شو چله در استان لرستان با آدابی خاص برگزار می شود، در این شب فرزندان با رفتن به منزل پدر و مادر جشن شب یلدا را کنار هم ...
آداب و رسوم شب یلدا در پلدشت
به گزارش اروم نیوز به نقل از آراز سسی ، شب یلدا یا به زبان محلی چیله گئجسی که آغاز زمستان را نوید می دهد در شهر های مختلف دارای رسوم مختلفی است. پلدشت نیز دارای آداب و رسوم قدیمی خاص خود است که اکثرا فراموش شده و تعداد کمی از این رسومات در ذهن مردم باقی مانده است . شب یلدا یا به اصطلاح چیلله گئجسی از رسومات سنتی است که در آن اعضای خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه شب یلدا ...
سفری به شُو چِله های خوش رنگ و لعاب در خراسان رضوی
گوشه از این خاک پهناور هم تا پیش از ظهور رادیو و تلویزیون، اوسنه گفتن رواج و رونقی داشت. اوسنه های منطقه تربت حیدریه هم مانند دیگر نقاط دنیا رنگ و بوی بومی دارد. هرچند با قصّه های دیگر نقاط کُره خاکی مان نیز اشتراکاتی دارد. جشن آغاز چله در درگز شب یلدا که مردم درگز از آن با عنوان آغاز چله بزرگ یاد می کنند، از گذشته تا به حال آیین و رسوم خاصی داشته است. به ویژه این که خانواده ...
نگاهی به آداب و رسوم گلستانی ها در شب چله
عنوان یک میراث معنوی در مجامع بین المللی معرفی کنند و حتی می توان ملت های دیگر را نیز به اجرای این آیین انسانی و ایرانی تشویق کرد. نگاهی به آداب و رسوم گلستانی ها در شب چله شب یلدا و سنت هایش این تاریخ نگار گرگانی به سنت ها و رسوم شب یلدا در بین گلستانی ها اشاره کرد و توضیح داد: یلدا یا مراسم شب چِلِّه دومین آیین بزرگ باستانی بعد از عید نوروز در میان مردم ایران است ...
اداب و رسوم یزدی ها در شب چله
هندوانه که امروز پای ثابت سفره های یلدایی شده است. شب یلدا را همین خوراکی هایش جذاب کرده و در مناطق مختلف استان یزد نیز همچون مناطق دیگر کشور، خوراکی های خاص این شب مرسوم است. انار، هندوانه، ازگیل، به، پرتقال، نارنگی، خرمالو و ... از میوه هایی که یزدی ها در شب چله از آن تناول می کنند و انواع آجیل و میوه های خشک و برگه های زردآلو و هلو، نخودچی و کشمش نیز در سفره های شب یلدای یزد ...
رسوم شو چله در البرز/ از شال اوزانک تا شب سیزده چله
ایرانیان نزدیک به چند هزار سال است که شب یلدا آخرین شب پاییز را که درازترین و تاریک ترین شب در طول سال است تا سپیده دم بیدار می مانند و در کنار یکدیگر خود را سرگرم می کنند تا اندوه غیبت خورشید و تاریکی و سردی روحیهٔ آنان را تضعیف نکند و با به روشنایی گراییدن آسمان به رختخواب روند و لَختی بیاسایند. آنها در این شب باقی مانده میوه هایی را که انبار کرده بودند به همراه خشکبار و تنقلات می خوردند و دور هم گرد هیزم افروخته می نشستند تا سپیده دم بشارت روشنایی دهد، زیرا به زعم آنان در این شب تاریکی و سیاهی در اوج خود است. جشن یلدا در ایران امروز نی ...
آشنایی با آداب و رسوم شب یلدا در سیستان و بلوچستان
روز زمستان) گفته می شود که خانواده های ایرانی در شب یلدا، معمولا شامی فاخر و همچنین انواع میوه ها به ویژه هندوانه و تنقلات رایج را مهیا کرده و با اجرای یکی از مهم ترین دستورات دینی که همانا به جای آوردن صله رحم است، نشست فامیلی در منزل بزرگ تر فامیل و خانواده را برای همه به ویژه نوجوانان و کودکان جذاب و شیرین می کنند. براساس این سنت دیرینه، مردم سیستان و بلوچستان در بلندترین شب سال در ...
آداب و رسوم گیلانی ها در شب یلدا
شمال یک ماهی بزرگ را تزئین می کنند و به خانهٔ عروس می برند. مردم استان گیلان مثل مناطق مختلف اداب و رسوم ویژه ای دارند ، در شب یلدا از تنقلاتی مانند هندوانه، آب ازگیل یا آب کونوس، برشته برنج و سه میوه محلی پرتقال، گلابی محلی به نام خوج و لیمو استفاده می کنند. در گیلان هندوانه را حتماً فراهم می کنند و معتقدند که هر کس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نمی کند و در زمستان ...
از "اسونه ها"ی یلدایی تا مهمان نوازی به رسم خراسانی
ادامه با آوردن چای نبات، گرمی را به دل اهل خانواده می آورند و بعد از آن فرزندانی که متولد اول دی ماه هستند به رسم یادبود هدیه ای از بزرگ ترها دریافت می کنند. در پایان شب هم به رسم دیرینه خانواده های ایرانی، میهمانان با آجیل، میوه و شیرینی پذیرایی می شوند. در گذشته برای پذیرایی از برگه زردآلو، هلو، چغندر و تخمه خربزه و هندوانه و شاهدانه به جای آجیل، میوه و شیرینی امروز استفاده می شد. ...
ایران خواستگاه یلدا است/ شو چله محفلی برای نقل افسانه های کهن
آن از واژه شب چله استفاده کرده ایم که طولانی ترین شب سال است. مناطق غربی کشور و به ویژه کرمانشاه در این شب چه آداب و رسوم خاصی داشته اند؟ در ارتباط با رسوم این شب اصل بر دور هم نشستن خانواده ها بوده و مهمانی رفتن در این شب مرسوم است. مردم از گذشته به خانه بزرگ فامیل یا طایفه می رفتند و معمولاً هر خانواده ای برای روشن کردن و گرما بخشیدن به محفل همراه خود چراغ و هیزم می بردند ...
آشنایی با آداب و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
چیست باید بدانید که در گیلان مردم معتقدند که در شب چله 40 نوع خوراکی را باید خورد. استان لرستان نخود، کشمش، پسته، بادام، گردو و انواع شیرینی های محلی از جمله تنقلاتی است که مردم استان لرستان در 30 آذر از آنها استفاده می کنند. غذای مخصوص مردم لرستان بوقلمون، گوسفند، سبزی پلو ماهی و خورشت سبزی بوده و اغلب خانواده های لرستانی آن را در کنار بزرگان طایفه به ویژه پدربزرگ و ...
سنت های شب چله در گذشته ایران
. شب چلّه، عیدِ نوعروسان از رسوم رایج دیگر شب چلّه، از گذشته تا به امروز، رسم فرستادنِ هدیه و تنقلات به خانه نوعروسان است. به این ترتیب که خانواده داماد، خوراکی هایی از جمله تنقلات و میوه های مختلف را می آرایند و در طبق برای خانوادۀ عروس می فرستند. در گذشته خوانچه ای را تعبیه کرده و توسط طبق کِش ارسال می کردند. این رسم هنوز هم جسته وگریخته در اغلب شهرها و سنّت های خانوادگی برقرار ...
گیلانی ها با “او کونوس” به استقبال زمستان می روند/ طعم شیرین “بیج آبجی” با فال هندوانه + فیلم
کوکو سبزی، سبزی پلو، آش سبزی، ماهی سفید، سیر قلیه، آش ترش تهیه می کنند و در کنار اعضای خانواده و کسانی که دوستشان دارند نوش جان می کنند. مردم استان گیلان در شب یلدا از تنقلاتی مانند هندوانه، برشته برنج و سه میوه محلی پرتقال، گلابی محلی به نام خوج و لیمو استفاده می کنند. در گیلان هندوانه را حتماً فراهم می کنند و معتقدند که هر کس در شب چله هندوانه بخورد در تابستان احساس تشنگی نمی ...
شب یلدا؛ 8000 سال آیین برای دورهم نشینی
بلندترشدن روزها در این منطقه است. این مراسم در ایران بزرگ فرهنگی در آخرین شب پاییز برگزار می شود. خانواده ها دور یکدیگر جمع می شوند و دور میزی می نشینند که با برخی اشیا و خوراکی های نمادین تزیین شده است: چراغی برای نماد نور، آب برای نشان دادن پاکی و میوه های قرمزرنگ مانند انار، هندوانه، چغندر، عناب و انگور نیز نماد گرما هستند. شیرینی، خشکبار و آجیل نیز که مخصوص این مناسبت استفاده می شود، سر سفره می ...
چیلله گئجه سی، شب بلند مهربانی
.... در گذشته تنقلات شب چله، به تخمه، پشمک، سنجد، قیسی، برگه زردآلو، بادام و گردو ختم می شد. اما اکنون، در سفره شب یلدای مردم آذربایجان شرقی انواع آجیل و انواع میوه های گرمسیری نظیر، پرتقال، نارنگی، و حتی موز و نارگیل را می توان مشاهده کرد. صله رحم، رفتن به منزل بزرگ خانواده و بودن خانواده ها در کنار یکدیگر مهم ترین رسمی بوده که در این شب انجام می شد و در طول شب درکنار کرسی با ...
لرستانی ها برای شب یلدا چه رسومی دارند
به گزارش ایکنا از لرستان، آئین شب یلدا از گذشته های دور تاکنون با برگزاری آداب و رسوم سنتی در نقاط مختلف ایران فرصتی برای همدلی و همنشینی با اقوام و بزرگان فامیل و جشنی برای آغاز فصل سرما و زمستانی سپیدپوش و نمادی از همدلی اقوام ایرانی و اتفاق نظر بر گرامیداشت این شب است. علاوه بر جذابیت آیین ها و سنن مختلف شب یلدا، سرکشی به خانواده و دید و بازدید یکی از بارزترین ویژگی های این شب آیینی ...
تاریخچه شب چله و آداب و رسوم یلدا در استانهای ایران/ یلدا و تورم تمام نشدنی ایران
یکدیگر برگزار می شود بدین گونه که اعضای خانواده در این شب مهم گردهم آمده و افراد مسن خانواده شروع به تعریف کردن قصه های کهن می کند که خوردن هندوانه ، آجیل و انار و شیرینی و میوه های مختلف از جنبه های نمادین این شب عزیز می باشد اغلب این میوه ها دانه های زیادی دارند و به نوعی جادوی سرایتی به شمار می روند که انسان ها با توسل به برکت پردانه بودن آن ها نیروی باروری را در خود نیز افزایش می دهند و هندوانه و ...
شب یلدا در کرمانشاه
به گزارش ایکنا از کرمانشاه، آداب و رسوم شب یلدا در کرمانشاه با گذشت زمان تغییرات بسیاری نکرده و خانواده ها با دور هم جمع شدن در خانه بزرگان، پدر بزرگ ها و مادر بزرگ ها و دور هم نشینی با گفتن داستان های قدیمی با یاد بلندترین شب سال به درازای یک دقیقه اولین روز های سرد سال را به گرمی جشن می گیرند. یلدا به معنای زایش، زاد روز یا تولد است و حتی در برخی آداب و رسوم ایران باستان این شب را به ...
