سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه آسیب های ناشی از آلودگی هوا را کم کنیم؟
، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رییس اداره تغذیه بیمارستان دکترمسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحا جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. وی مصرف انواع فراورده های دریایی، نخود سبز، عدس و جوانه ...
8 خاصیت گل کلم
ایزوتیوسیانات است که موجب کاهش سرعت رشد سلول های سرطانی می شوند. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده است که گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات قادرند از بدن در برابر سرطان کولون، سرطان ریه، سرطان سینه و سرطان پروستات محافظت کنند. گل کلم همچنین حاوی آنتی اکسیدان های کاروتنوئید و فلاونوئید است که خاصیت ضدسرطانی دارند و نیز در کاهش خطر ابتلا به بیماری های مختلفی مانند بیماری های قلبی مؤثرند. به علاوه، گل ...
چگونه در محل کار تغذیه سالمی داشته باشیم؟
غذای خود را در بعد از ظهر و یک وعده غذایی در نیمه زمان شیفت میل کنند. - غذاهای چرب و سنگین و پر ادویه که سبب خواب آلودگی و کاهش کارایی می شود، مصرف نکنند. - در غذای خود گوشت کم چربی (به ویژه ماهی و مرغ) به شکل کبابی یا آب پز، سبزی های تازه و سالاد، نان های سبوس دار، حبوبات و ماست کم چرب مصرف کنند. - از انواع مواد پروتئینی مثل گوشت (بویژه مرغ و ماهی)، حبوبات، تخم ...
آشنایی با هرم غذایی کودکان
مواد غذایی باید بیشتر باشد. وی ادامه داد:مواد غذایی در هرم غذایی کودکان به پنج گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مر غ، حبوبات و مغز دانه ها تقسیم می شود. چربی ها و شیرینی ها گروه متفرقه محسوب می شود و باید به مقدار کم مصرف شود. گروه نان و غلات مواد غذایی این گروه، شامل انواع نان به ویژه نوع سبوس دار (سنگک ...
ترفندهای کوچک کردن شکم پس از 50 سالگی
با افزایش سن، بدن دچار تغییرات متعددی می شود که یکی از مهم ترین آنها، تحلیل توده عضلانی است. تحلیل عضلانی می تواند با افزایش توده چربی شکم همراه باشد زیرا در این شرایط بدن به تدریج مقدار چربی بیشتری را در بافت شکم ذخیره می کند. برای مقابله با این وضعیت، لازم است تا مقدار کافی پروتئین در رژیم غذایی گنجانده شود. پروتئین ها علاوه بر حفظ و تشکیل بافت عضلانی در تحریک متابولیسم و تسهیل کاهش وزن نیز نقش دارند. در سنین میانسالی و پس از آن نیاز روزانه بدن به پروتئین ها بین 1 تا 2/1 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است. ...
تاثیر مصرف مکمل های آهن در ابتلا به سرطان روده
نتیجه برسیم که فریک سیتریت و فریک EDTA سرطان زا هستند چرا که هر دو موجب افزایش تشکیل آمفیرگولین، نشانه شاخص سرطان، شدند. وی در ادامه می افزاید: متاسفانه بر روی محصولات مکمل آهن فقط "آهن" یا "آهن مینرال" نوشته می شود که می تواند برای مصرف کننده مشکل ساز باشد. اکثر آهن موردنیاز بدن ما از طریق مواد خوراکی ای نظیر گوشت، ماهی، سبزی جات، میوه و غلات کامل تامین می شود. اما گاهی اوقات این میزان کافی نیست. زنان باردار، افرادی که خون زیادی از دست داده اند یا افراد دارای میزان هموگلوبین پایین، نیاز به آهن بیشتری دارند. ...
تغذیه سالم راز ماندگاری و حفظ جوانی انسان
...: مواد غذایی حاوی پروتئین نیز استفاده شود، پروتئین در غذا های گیاهی و حیوانی وجود دارد. حسین زاده بیان کرد: پروتئین حیوانی در گوشت، مرغ، ماهی، ماکیان و لبنیات کم چرب شامل ماست، پنیر، شیر و تخم مرغ وجود دارد که کیفیت اسیدآمینه بالایی دارند. او ادامه داد: پروتئین گیاهی در انواع حبوبات مانند عدس، لوبیا و ماش همچنین در سبزیجات مانند لوبیاسبز و برخی مغزیجات وجود دارد. ...
تغییرسبک زندگی برای پیشگیری از سرطان روده
، به سرطان روده بزرگ مبتلا شده اند. پس از بررسی و ارزیابی چگونگی رعایت موارد مرتبط با سبک زندگی توسط مشارکت کنندگان در این تحقیق، محققان به این نتیجه رسیدند درصورتی که همه مشارکت کنندگان از تمام قواعد سبک زندگی رژیم های غذایی به طور دقیق پیروی می کردند احتمال خطر بروز سرطان روده بزرگ در آنها به میزان 23درصد کاهش می یافت.سرطان روده بزرگ یکی از ناگوارترین انواع سرطان هاست که اگر زود تشخیص داده ...
سرطان کلیه ، پیشگیری،تشخیص و درمان
علائم قابل توجهی ایجاد نکند. اما با رشد تومور، علائم ممکن است ظاهر شوند. به همین دلیل، سرطان کلیه اغلب تا زمانی که شروع به گسترش نکرده باشد، تشخیص داده نمی شود . علائم سرطان کلیه ممکن است شامل موارد زیر باشد : خون در ادرار ( هماچوری ) یک توده یا توده در ناحیه کلیه درد پهلو خستگی یک حس کلی از خوب نبودن از دست دادن اشتها کاهش وزن تب خفیف درد استخوان فشار خون بالا کم خونی کلسیم ...
توصیه های تغذیه ای به دیابتی های نوع2
سرشار از اسیدهای چرب اشباع و ترانس است خودداری کنید. قندهای ساده شامل قند و شکر را از سفره حذف و یا کم نمایید (در طی یک روز کمتر از 5درصد انرژی را بخود اختصاص دهند)، همچنین میزان کربوهیدرات توصیه شده روزانه از گروه های نان و غلات و حبوبات و لبنیات حداکثر 55 درصد رژیم غذایی است و از نوع کربوهیدرات پیچیده انتخاب شود. پروتئین های کم چرب مصرف کنید این کارشناس ارشد تغذیه تاکید کرد ...
فایده مصرف ارده در دوره شیوع آنفولانزا برای مراقبت از سلامتی
به تولید گلبول های سفید در بدن کمک می کند. خوشبختانه ارده حاوی مقدار قابل توجهی روی است که با مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری از آن بخش قابل توجهی از نیاز سیستم ایمنی بدن به این ماده معدنی تامین می شود. آهن یکی دیگر از مواد معدنی موجود در ارده، آهن است. همان طور که می دانید آهن را به عنوان خون ساز بدن می شناسند. به عبارت دیگر حضور آهن به میزان کافی در بدن به تولید گلبول های سفید ...
تشخیص،درمان و پیشگیری از سرطان دهان
مواد دیگر برای شناسایی دقیق و حمله به انواع خاصی از سلول های سرطانی بدون آسیب رساندن به سلول های طبیعی استفاده می کند. آنتی بادی های مونوکلونال پروتئین های سیستم ایمنی هستند که در آزمایشگاه ایجاد می شوند و برای درمان سرطان استفاده می شوند. شیمی درمانی :پزشک شما ممکن است از داروهای ضد سرطانی استفاده کند که سلول های سرطانی را از بین می برند، از جمله درمان هایی که بیشتر قسمت های بدن شما را تحت تاثیر ...
درمان فشار خون و کاهش کلسترول با این میوه
داده اند اگر زن باردار روزی یک لیوان آب انار بنوشد به فرآیند رشد مغز جنین و شبکه سازی میان سلول های مغز کودک کمک می کند، البته که انار درمان هیچ بیماری یا جایگزین نسخه پزشک نیست و تنها مفید و کمک کننده برای درمان بیماری هاست. تاثیر انار در کاهش چربی های بدن باوجود این که درباره خواص انار مسائل زیادی مانند کاهش چربی و خطر ابتلا به گرفتگی عروق می دانیم، اما باز هم نیازمند پژوهش ...
میوه، سبزی و لبنیات کم چرب بخورید | مواد غذایی چرب و شیرینی را حذف کنید
که مصرف فیبر سبب بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود و به این شکل اگر سمومی وارد بدن شده باشد، راحت تر دفع می شود. البته دانه های روغنی سالم مانند آفتابگردان، کنجد و ذرت نیز حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر و اسید چرب هستند. به همین دلیل کارشناسان تغذیه تاکید می کنند که در روزهای آلوده سال شهروندان این دانه ها را نیز در رژیم غذایی خود بگنجانند تا اسید های چرب مورد نیاز بدن را تامین کنند. ...
خوراکی های که کودکان را کندذهن می کند
مصرف شوند. میوه حاوی مقدار زیادی قند و همچنین فیبر و مواد مغذی است. هنگامی که آبِ میوه دفع شد، فیبر و بسیاری از مواد مغذی دیگر را از دست می رود و آنچه باقی می ماند، قند است. قند باعث پوسیدگی دندان ها و اضافه وزن می شود و بر روی برخی رفتار های کودکان اثر بسیار منفی می گذارد، بنابراین سعی کنید به کودکان خود میوه را بدهید. - انواع غلات صبحانه و شیرینی جات غلات صبحانه و ...
جلوگیری از سفیدی مو با مصرف این مکمل ها
پروتئین کمک می کند. کمبود روی ممکن است بر سلامت موها اثر بگذارد. این ماده معدنی در لوبیا، غلات کامل و گوشت قرمز موجود است. مصرف روی می تواند به درمان سفیدی مو کمک کند. یک مطالعه نشان داد که شرکت کنندگان با موی سفید، سطح کلسترول بیشتری داشتند. مصرف مکمل های روغن ماهی به طور بالقوه می تواند یکی از راه های رفع این مشکل باشد. اگر به اندازه کافی از مواد مغذی فوق در رژیم غذایی خود ...
تاثیر ویتامین C در پیشگیری از سرطان ها
شامل گل کلم، اسفناج، کیوی، پرتقال، توت فرنگی و جعفری بوده، اما ممکن است در گیاهان بسته به بخش های مختلف گیاه، مرحله رسیدن و فصل سال غلظت ویتامین C متفاوت باشد. شفیعی افزود: از مهم ترین نقش های ویتامین C در عاج دندان، استخوان های دراز و بهبود جذب کلسیم و آهن است، متعادل نگه داشتن دمای بدن با جلوگیری از یخ زدگی پاها در محیط های سرد و جلوگیری از کم خونی را می توان از مزایای مصرف این ویتامین ...
تاثیر نمک در جلوگیری از رشد تومورها در یک بررسی در موش ها
موش های مبتلا به سرطان، محققان به تجزیه و تحلیل دقیق متابولومیک و RNA نمونه خون و مدفوع گرفته شده از موش ها پرداختند. محققان دریافتند یکی از گونه های باکتری روده به نام "بیفیدوباکتر"در موش هایی که از رژیم غذایی حاوی نمک زیاد پیروی می کردند، بسیار بالا بود. آنها دریافتند مصرف نمک زیاد به طور قابل توجهی نفوذپذیری روده موش را افزایش می دهد و این به آن معناست که بیفیدوباکتر غنی شده می تواند از روده ...
اکتشافات جالب تغذیه ای 2022
...، غلات کامل و گوشت بدون چربی ممکن است به کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا کمک کند. محققان عادت های غذایی بیش از 12 هزار بزرگ سال چینی را به مدت شش سال پیگیری کردند. احتمال ابتلا به فشار خون بالا در افرادی که چهار یا بیشتر از چهار منبع پروتئین را در روز مصرف می کردند، نسبت به افرادی که فقط یک یا دو منبع پروتئین مصرف می کردند، 66 درصد کمتر بود. کره و لبنیات پرچرب سالم تر از تصور شما ...
از پرنده نیوزلندی تا میوه پاییزی/ خواص فوق العاده کیوی
نشان داد که ترکیبات موجود در کیوی از رشد بیماری کبد چرب غیرالکلی جلوگیری کردند. اگر شما هم رژیم غذایی دارید یا کلاً نگران افزایش وزن خود هستید به شما پیشنهاد می کنیم که کیوی را در برنامه غذایی خودتان بگنجانید. کیوی یک میوه کم کالری است. یک کیوی 2 گرم فیبر و 40 کالری به بدن شما می رساند. فیبر غذایی که در کیوی وجود دارد به شما کمک می کند تا زودتر احساس سیری کنید و از پرخوری کردن بپرهیزید ...
خوراکی های مخصوص هوای آلوده
...> پرتقال، لیمو، گریپ فروت، هویج، انبه، کدو تنبل، فلفل سبز، اسفناج، انواع کلم، گوجه فرنگی، کیوی و غلات سبوس دار هم این خاصیت را دارند. سیر و پیاز آلسین در سیر به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی و قدرتمند در بدن عمل می کند و می تواند به نابودی عفونت های تنفسی که باعث انسداد ریه ها می شود، کمک کند. شیر و لبنیات مصرف لبنیات برای از میان بردن آثار ذرات معلق موجود در هوا مفید است، اما ...
چه بخوریم تا استخوان هایمان تقویت شوند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، خوشبختانه بسیاری از عادات تغذیه ای و سبک زندگی در رشد استخوان ها دخیل هستند اگر شما نیز به فکر رشد استخوان ها های خود هستید تا دیر نشده اقدام کنید. مواد مغذی کافی پتاسیم ، ویتامین K و منیزیم به بدن کمک می کند تا کلسیم مورد نیار استخوان ها را جذب کند، بنابراین با خوردن انواع غذاهای سالم مانند سبزیجات و میوه ها، حبوبات (لوبیا ، نخود ، عدس) ، مغزها ...
برای مقابله با آلودگی هوا، این 16 خوراکی مفید را مصرف کنید
بر حسب ضرورت مجبور به خروج از خانه هستید، این خوراکی های مفید برای آلودگی هوا را چندین بار در روز مصرف کنید تا به کمک منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها با علائم بیماری های ناشی از آلودگی هوا مبارزه کنید. انواع سبزیجات برگ سبز مثل کاهو، اسفناج یا میوه هایی که رنگ نارنجی دارند مثل طالبی، انبه، کدو تنبل و زردآلو منابع عالی از بتاکاروتن هستند. همچنین سلنیوم را می توانید از غذا های دریایی، مرغ، غلات، نان و آجیل ها دریافت کنید. در ضمن تا جای ممکن سعی کنید در این روز ها غذا های پر چرب و پر از ادویه های تند و تیز نخورید. ...
بهترین رژیم غذایی برای کلسترول و تری گلیسیرید بالا
، ماکارونی سبوس دار، برنج قهوه ای، حبوبات سالم، جوی دوسر را باید مصرف نمایید. مصرف امگا 3: برای سلامتی قلب امگا3 مفید بوده و مصرف آن در رژیم غذایی باعث کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون می شود لذا توصیه می شود حداقل دو هفته انواع ماهی که غنی از امگا 3 هستند را مصرف کنید. همچنین مکمل های روغن ماهی هم می توانید با تجویز متخصص تغذیه میل نمایید. کاهش مصرف چربی های ناسالم: چربی در ...
دلایل ادامه نیافتن مطالعات بر روی درمان سرطان با نانوذرات فلزی
.... یکی از راه های درمان سرطان رهایش فاکتورهای رشد مربوط به سیستم ایمنی در محیط تومور است و به طور کلی از نانو ذرات فلزی می توان به خوبی برای رهایش هدفمند انواع مواد استفاده کرد. ارتقای درمان سرطان بر پایه سلول یکی از رویکردها، استخراج و دستکاری سلول های ایمنی و در نهایت تزریق مجدد آنها به بدن بیمار است. دو رویکرد برای این موضوع وجود دارد که یکی آنکه سلول های تولیدکننده ...
چگونه به بیماری های غیر واگیر مبتلاء نشویم
در فضای مجازی و کاهش اضطراب و استرس برای جلوگیری از بیماری هایی نظیر دیابت، فشار خون و کبد چرب ضروری است. وی همچنین استفاده از سبزی و میوه، حبوبات و غلات را برای جلوگیری از بروز چاقی مفید خواند و گفت: همه مردم بویژه افراد شاغل و دانش آموزان باید در روز ساعتی را برای تحرک اختصاص دهند. رئیس دبیرخانه کارگروه سلامت و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه همچنین به مردم توصیه کرد ...