خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راه های ساده تامین کلسیم بدن
. شما می توانید صبح ها یک لیوان از آب چغندر را میل کنید یا از برگ های آن در انواع سالاد استفاده کنید. پوست تخم مرغ از پوست تخم مرغ می توان به عنوان کلسیم خانگی یاد کرد. برای استفاده از خواص تخم مرغ، پوست یک تخم مرغ محلی را شسته و با دست خرد کرده و در یک لیوان بریزید و حدودا یک قاشق آبلیموی طبیعی بر روی آن بریزد و بگذارید شب تا صبح بماند. بعد صبح به آن آب اضافه کنید و صافش کنید ...
طرز تهیه املت با نان باگت
املت ها در کمترین زمان ممکن تهیه می شود و شما می توانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می شود و گزینه خوبی برای مهمانی ها یا منو کافه ها اضافه کنید و یک املت خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت با نان باگت پیاز 1 عدد کره 30 گرم فلفل دلمه 1 عدد گوجه فرنگی 3 عدد تخم مرغ 4 عدد ...
کیک ماست رو این طوری درست کن!/ فوق العاده خوشمزه میشه!
شیرینی استفاده کنید. اگر مواد شما مرغوب نباشد، به هیچ عنوان نتیجه مطلوبی نمی گیرید. به عنوان مثال ممکن است همه نکات را رعایت کرده باشید؛ اما درنهایت کیک شما سفت شده است. این امر می تواند به این دلیل باشد که از آرد مرغوب استفاده نکرده اید. 1 برای شروع کار ابتدا تخم مرغ ها را همراه با شکر، وانیل و پودر هل داخل یک کاسه مناسب بریزید و با دور تند همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرم رنگ ...
طرز تهیه کتلت مرغ و گوشت خوشمزه به روش مجلسی
روش از بین بردن بوی زهم مرغ از غذا و یخچال را مشاهده نمایید. پس از گذشت یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه کمی صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود. حالا به اندازه یک گردو از مواد بر می داریم و آنرا به صورت گرد شکل می دهیم، سپس با کف دست آنرا فشار می دهیم و درون روغن داغ می اندازیم تا سرخ شود. هر ...
چند سوغاتی درجه یک کرمانشاه
که وارد کرمانشاه می شوید، در تمامی فروشگاه ها و شیرینی فروشی های سطح شهر نان برنجی اصیل و لذیذ را مشاهده می کنید. این شیرینی دوست داشتنی را با آرد برنج، شکر، روغن کرمانشاهی، زعفران، کره، گلاب، تخم خرفه و سیاه دانه تهیه می کنند. قیمت نان برنجی کرمانشاه با توجه به کیفیت و میزان مواد استفاده شده متفاوت است. نان برساق نان های محلی علاقه مندان و طرفداران خاص خود را دارد. اگر شما ...
طرز تهیه ته دیگ بال مرغ؛ خوشمزه و مجلسی
مزه دار کنید، برای این کار پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه زعفران و بال مرغ و ادویه ها و سیر خوب ماساژ دهید و برای نیم ساعت تا 1 ساعت زمان دهید تا بال مرغ مزه دار شود و یا می توانید از شب قبل این کار را انجام دهید. مرحله دوم: نیم پز کردن بال مرغ این مرحله دلخواه است شما می توانید مرغ ها را به صورت نپخته کف قابلمه بچینید و یا داخل تابه کمی روغن ریخته و بال ها ...
اسرار زیبایی؛ با این خوراکی ها دیگر نیاز به متخصص پوست و مو ندارید/ غذاهایی برای تقویت مو
و زآگزانتین است که در حفظ سلامت سلولی، به ویژه چشم، پوست و مو نقش دارند. هر یک عدد تخم مرغ حاوی 10 میکروگرم ویتامین B به نام بیوتین است که احتمالاً به رشد مو و تقویت ناخن ها کمک می کند. البته شما می توانید با مصرف مواد غذایی سالم دیگری همچون ماهی سالمون، بادام و آووکادو نیز بیوتین مورد نیاز بدن را تأمین کنید. تخم مرغ یکی از منابع بزرگ ویتامین D شناخته می شود و به رشد مو ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده
کسانی که به دنبال خرید روغن زیتون هستند، اغلب می پرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده ای نیست. با این حال کارشناسان برای تشخیص روغن زیتون اصل سه روش را به شرح ذیل ارائه داده اند: 1- برای انتخاب روغن مرغوب بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن ...
بیا تا دو نکته ساده بهت بگم تا اکبرجوجه ات خشک نشود!
سرخ شدن کردند مقداری از همان روغن جوجه ها را درون تابه می ریزیم و به همراه کره، رب انار، گردو، آلو و درنهایت آب مرغ میگذاریم بپزد. زمانی که مرغ ها طلایی شدند اکبر جوجه ی شما آماده ی سرو است. یکی از بارزترین مشکلاتی که حین پخت خانگی این غذا با آن مواجه می شوید سفت و خشک شدن آن است. برای جلوگیری از این اتفاق توصیه می شود مرغ هایی با سایز کوچک که ترجیحا وزن آنها زیر 1 کیلو است تهیه کنید. پوست مرغ نیز گرفته نشود. همچنین بهتر است مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید. نکته ی دیگر مزه دار کردن مرغ با پیاز، آب و نمک است که باعث نرم شدن جوجه ها می شود. ...
ویتامین های حیاتی برای ورزشکاران در سرما
: وجود ویتامین A برای سلامت پوست و غشا های مخاطی (چشم ها، مجاری تنفسی و ادراری، روده ها) که در خط مقدم مقابله با باکتری ها و ویروس قرار دارند، لازم و ضروری است و این ویتامین در مواد غذایی حیوانی مانند زرده تخم مرغ، کره، جگر و روغن ماهی به وفور یافت می شود. ویتامین C ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد، مواد شیمیایی و آلاینده ها محافظت می کند و ...
"کوکو سویا" رو این طوری درست کن!/یک غذای فوق العاده خوشمزه گیاهی!
کوکو سویا یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و نوین ایرانی است که به دلیل استفاده از سویا برای کسانی که دنبال غذاهای سالم تری می گردند بسیار مناسب است. پیاز 1 عدد سویا 250 گرم تخم مرغ 3 عدد جعفری 50 گرم قارچ بزرگ 3 عدد سیب زمینی 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی آرد سفید 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و ...
دستور پخت قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
روغن داغ بریزد و صبر کنید تا به رنگ مورد نظر برسند. این کار برای این است که همه قارچ ها به یک اندازه سرخ و ترد شوند و علاوه بر این موقع سرو، همه قارچ ها گرم باشند. قارچ سوخاری زعفرانی مواد لازم: قارچ متوسط: نیم کیلو تخم مرغ: 1 عدد ماست: 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم آردسوخاری ساده: به میزان لازم آردسوخاری درشت: به میزان لازم ...
5 نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
متوسط دو عدد تخم مرغ ریز کافی است. اگر تخم مرغ شما درشت است، به جای دو تا تخم مرغ از یک تخم مرغ استفاده کنید. 4- سیب زمینی را هرگز رنده نکنید؛ زیرا رنده کردن یکی از دلایل مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی است. سیب زمینی را بعد از پخت به صورت داغ بکوبید تا کاملا له و یکدست شود. 5- یکی از مهم ترین نکاتی که باعث می شود کوکو به ماهی تابه نچسبد و وا نرود، داغ بودن روغن است. حتما زمانی که روغن کاملا داغ شده است، کوکو را داخل روغن بگذارید. ...
طرز تهیه کیک دبل چاکلت بدون فر، راحت و خوش طعم
کیک دبل چاکلت بدون فر ابتدا باید مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید و مواد را به کمک پیمانه یا یک لیوان فرانسوی اندازه بگیرید. سپس آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و سه بار الک کنید. این کار باعث هوا خوردن آرد می شود و کیک به یک میزان پف می کند. مرحله دوم در ادامه باید تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید و به همراه وانیل و شکر با همزن برقی به مدت 7 دقیقه بزنید تا کرم ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
قلیه مرغ یک غذای بسیار لذیذ و خوش عطر است که می تواند برای مهمانی های شما هم بسیار مناسب باشد و مورد ذائقه مهمانانتان قرار بگیرد. به گزارش وقت صبح ، قلیه مرغ از غذاهای خطه شمال ایران است که به دلیل استفاده از سبزیجات بسیار خاص و پر عطر در این غذا عطر و طعم بسیار متفاوتی دارد. ران یا سینه مرغ 5 تکه پیاز 2 عدد تمرهندی 1 بسته رب انار 3 قاشق ...
طرز تهیه نان مربایی ساده به روش خانگی و با طعمی بی نظیر
فعال شده، سپس یک کاسه نسبتا گود برداشته و درون آن تخم مرغ را به همراه باقی مانده شکر و وانیل می افزاییم. حالا با همزن دستی به مدت 3 دقیقه به خوبی هم می زنیم. زمانی که مواد درون کاسه با هم یکدست شدند، 2 قاشق سوپخوری روغن مایع به کاسه اضافه کرده و هم می زنیم، سپس مخلوط خمیر مایه را به همراه پودر هل به کاسه افزوده و هم می زنیم تا به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند. حالا آرد را از الک رد ...
به جای خوردن ویتامین این خوراکی ها را بخورید
کند که 75-90 میلی گرم است. فلفل دلمه ای زرد حدود 3-4 برابر بیشتر از مقدار ویتامین C موجود در پرتقال را در خود جای داده است. 6. روغن جگر ماهی کمبود ویتامین D یکی از رایج ترین کمبودهای مواد مغذی در جهان است. این به این دلیل است که منابع غذایی ویتامین D کم است. آنها شامل ماهی های چرب ، روغن کبد ماهی و به میزان کمتری در زرده تخم مرغ و قارچ هستند. ویتامین D ...
طرز تهیه کتلت اصفهانی/غذایی فوق العاده برای نهار+جزئیات
.... سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از گذشت یک ساعت مایه کتلت را کمی ورز دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به صورت دلخواه شکل دهید. بعد کتلت ها را داخل روغن قرار دهید و اجازه دهید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف کتلت ها سرخ شدند آنها را روی ...
طرز تهیه کیک ساده کاکائویی
داخل قابلمه گرم شده بریزید و یا می توانید مواد را داخل قالب بریزید و کف قابلمه یک رینگ مانند قالب دونات یا الک قرار دهید و قالب را روی آن بگذارید. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه تخم مرغ ها را داخل کاسه شکسته و به همراه وانیل و شکر هم بزنید تا کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید و بعد روغن مایع را اضافه کنید و بعد پودر کاکائو را اضافه کنید و مواد را هم بزنید. در ...
چند ترفند برای پیشگیری از ابتلا به چربی خون
مابقی آن از طریق خوردن غذاهای حاوی کلسترول شامل گوشت قرمز، زرده تخم مرغ و لبنیات پرچرب وارد بدن می شود. وی ادامه داد: از آنجایی که کلسترول از جنس چربی است برای جابه جایی و انتقال در خون نیازمند حامل هایی به خصوص است؛ کلسترول بد خون یا همان LDL ناقل کلسترول از کبد به بافت محیطی و HDL یا همان کلسترول خوب خون ناقل کلسترول از بافت محیطی به کبد است. افزایش LDL یا کلسترول بد، باعث ایجاد رسوب ...
رژیم غذایی که چربی خون را کاهش می دهد
- حذف کامل چربی های مرئی (چربی هایی که با چشم دیده می شوند)، چربی های اشباع شده و چربی هایی که در دمای اتاق جامد هستند مثل: گوشت های قرمز که چربی در لابه لای بافت آنها قرار دارد، کره، روغن های نباتی جامد، پیه و دنبه، پوست مرغ، خامه، مایونز و... 2 - حذف لبنیات پرچرب و جایگزین کردن آن با انواع کم چرب (زیر 1/5 درصد چربی) یا بدون چربی، شامل خامه ها، پنیرهای خامه ای (گودا، پیتزا و...)، ماست ...
طرز تهیه قرص استاک خانگی در منزل با روشی آسان
قرص استاک خانگی فلفل دلمه ای: 1 عدد هویج: 2 عدد گوجه: 1 عدد سیر:4 حبه پیاز: 1 عدد مخلوط گشنیز و جعفری تازه: 1 پیمانه آب مرغ: 3 پیمانه آرد گندم: 1 لیوان روغن: 1 پیمانه ترکیب نمک، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز: نصف قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به ...
کلوچه میکری
بعد آن را با کمی روغن مایع و برس چرب کرده و از مایع اصلی به اندازه یک قاشق غذاخوری سر پر در هر یک از خانه های ساندویچ میکر ریخته و درب دستگاه را بسته به مدت 3 دقیقه صبر کرده بعد درب دستگاه را باز کرده اگر زیر آن طلایی نشده بود مجدداً 2 دقیقه دیگر تایم دهید. بیشتربخوانید: کلوچه های نارگیلی یادآوری نامگذاری این کلوچه به این دلیل است چون در دستگاه ساندویچ میکر درست شود. منظور از لیوان در مواد لازم لیوان دسته دار می باشد که وزن هر لیوان 160 گرم می باشد. منبع : شور و شیرین ...
نکات تغذیه ای در زمان ابتلا به کرونا
. صبحانه متنوع شامل عسل، عدسی، فرنی، تخم مرغ، پنیر و گردو و ارده مصرف کنید. 13. دانه های آجیلی مثل بادام درختی، فندق ، پسته و گردو و کنجد را می توانید هر روز به صورت آسیاب شده در ماست ، سوپ و فرنی ریخته و مصرف کنید. 14 . مکمل های ویتامین D ، ویتامین C و روی را در این دوران فراموش نکنید. هفته ای یک مکمل ویتامین D پنجاه هزار واحدی از زمان شروع علائم تا یک ماه بعد ازاتمام علائم، مکمل ...
دستور پخت پاستا پستو بدون مرغ
پستو یکی از سس های بسیار معروف است که برای کشور ایتالیا و شهر جنوا می باشد که ترکیبی از ریحان، گردو، دانه کاج و روغن زیتون بکر است و شما می توانید با هر نوع پاستای که دوست دارید این سس خوشمزه را تهیه کنید و یک غذای عالی و ساده در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا پستو بدون مرغ سیر 2 الی 3 حبه گردو 10 عدد برگ ریحان 100 گرم روغن زیتون 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 2 الی 3 ق غذا خوری ...
دشمنان سر سختِ چربی شکم ار بشناسید
به گزارش ایلنا، اکثر خانم ها رویای داشتن یک شکم تخت را همیشه در سر دارند و برای آن تلاش های زیادی هم انجام می دهند اما شاید خیلی به موفقیت نرسند، زیرا این چربی ها لجباز تر از آن چیزی هستند که شما فکر می کنید؛ مخصوصا اگر در ناحیه شکم تجمع پیدا کرده باشند. در این مطلب مواد خوراکی را به شما معرفی می کنیم که دشمنان سرسخت چربی هستند و با مصرف آن ها می توانید به چربی سوزی سریع تر بدن خود کمک کنید. ...
طرز تهیه غذای فوری و خوشمزه
مرحله اول: آماده سازی خرما ابتدا باید داخل یک قابلمه مقداری آب بریزید و بگذارید تا آب جوش بیاید و خرما را داخل آن بریزید و برای 3 دقیقه بگذارید تا بجوشد و بعد روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را به راحتی جدا کنید و بعد هسته خرما را برش بزنید و خارج کنید، بهتر از خرما کم شیره استفاده کنید. مرحله دوم: هم زدن مواد تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی ...
طرز تهیه سالاد بروکلی
1 ابتدا کلم بروکلی را خرد کنید و بعد از شستن داخل آب جوش بریزید و اجازه بدهید به مدت 5 دقیقه بجوشد؛ سپس آن را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. 2 هویج را با قسمت درشت رنده، رنده بزنید و همراه با روغن زیتون داخل ماهی تابه تفت بدهید و بعد اجازه بدهید هویج خنک شود؛ سپس خیارشور خرد شده را همراه با کلم بروکلی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3 برای تهیه سس ابتدا سس ...
