رازیانه را بهتر بشناسید
سایر منابع:
سایر خبرها
زیره، ادویه معطر
در برخی نواحی مرکزی و شرق ایران به میزان زیاد کشت می گردد و دارای خواصی مشابه با زیره سیاه است. زیره سبز از نظر ترکیبات شیمیایی زیره دارای 8 درصد تانن، ماده روغنی به رنگ سبزو به مقدار 7 تا 15 درصد، موم، موسیلاژ، مواد رزینی، مواد قندی مختلف، 19 تا 20 درصد مواد ازته و 2/5 تا 9 درصد اسانس است. مواد تشکیل دهنده میوه (دانه) زیره مخصوصا اسانس آن بر حسب مشخصات محل رویش ...
باخواص ترخون این گیاه معطر آشنا شوید
گروه سلامت: ترخون یکی از سبزیجات معطر و خوش طعم است که خواص زیادی هم برای سلامت دارد، در این مطلب به مهم ترین خواص ترخون برای سلامت اشاره می کنیم.به گزارش بهداشت نیوز ،ترخون با نام علمی Artemisia dracunculus L گیاهی چند ساله از خانواده آفتابگردان است و به طور گسترده به عنوان طعم دهنده، عطر و دارو استفاده می شود. این گیاه طعم لطیفی دارد و به خوبی با غذاهایی مانند ماهی، گوشت گاو، مرغ، مارچوبه، تخم ...
آشنایی با خواص برگ گشنیز
مرتبط با غذا کمک کند. گنجاندن گشنیز در رژیم غذایی نه تنها برگ های گشنیز تازه، بلکه می توانید از دانه گشنیز، برگ گشنیز خشک و پودر گشنیز نیز استفاده کنید. گشنیز را می توان به سالاد یا به عنوان چاشنی برای خیلی از غذاها استفاده کرد، همچنین دانه آن را می توان به کباب ها، غذاهای پخته شده، ترشیجات و سایر غذاهای پخته اضافه کرد. در نهایت، می توانید این گیاه فوق العاده را با مواد دیگری ...
با فواید فوق العاده دمنوش رازیانه آشنا شوید
شیرین بیان است. تمام قسمت های گیاه رازیانه از جمله پیاز، ساقه و دانه های آن خوراکی هستند و بیشتر از دانه آن، به عنوان دمنوش رازیانه استفاده می شود. امروزه رازیانه در سراسر دنیا رشد می کند. در حقیقت رازیانه به قدری برجسته است که در برخی مناطق، از آن به عنوان مهاجم نام می برند؛ چرا که به سرعت جوانه می زند و بر گیاهان بومی تسلط می یابد. رازیانه دارای یک سری فواید غذایی ...
از غذاهای سنتی و تنقلات چهارشنبه سوری چه می دانید؟
معطر مانند گشنیز، نعنا و جعفری استفاده کنید. اگر دلتان بخواهد می توانید به آن ماهی اضافه نکنید. زمانی که صحبت از غذاهای گیلانی می شود، بی تردید باید بدانید که سیر و نارنج هم حضور پررنگی دارند. در ترشه تره هم از این دو ماده معطر و خوشمزه استفاده می شود. خورشت شش انداز هم در نواحی مختلف ایران پخته می شود و از انتخاب های جذاب برای میل کردن در چهارشنبه سوری است. ترکیبات این خورشت ...
چطور ترشی موز درست کنیم؟
. ترشی موز را در یخچال بگذارید. بعد از یک هفته آماده است. برای تهیه این ترشی میتوانید از مخلوط موز و انبه هم استفاده کنید. اگر طعم سیاه دانه را دوست دارید میتوانید از آن در ترکیب ترشی استفاده کنید. ترشی موز و انبه مواد لازم ترشی موز و انبه موز 2 عدد انبه 1 کیلو گرم شکر 1/4 پیمانه سرکه سفید به مقدار لازم نمک، فلفل قرمز، پودر ...
ترفندهای آشپزی؛ چگونه سمنوی خوشمزه و خوش رنگ بپزیم؟
راز انداختن یخ داخل سمنو؛ چه موقع به سمنو یخ اضافه میکنن؟ مواد لازم برای تهیه سمنو طرز تهیه سمنو خانگی مرحله اول؛ تمیز کردن گندم سمنو و شستن آن مرحله دوم؛ سبز کردن گندم ها برای سمنو مرحله سوم؛ قرار دادن گندم ها در آبکش مرحله چهارم؛ آماده کردن گندم ها برای سمنو مرحله آخر در روش پخت سمنو نکات طلایی در طرز تهیه سمنو برای خوشرنگ شدن سمنو چه کنیم؟ سوالات که ممکن است برای شما هم پیش بیاید: 1- روش قرمز ...
عوارض مصرف غذا با طبع سرد
.... زیرا طبع بیشتر افراد با افزایش سن، به سردی می گراید و با مصرف این گونه مواد غذایی، میزان سردی بدن بیشتر می شود و موجب اختلال در عملکرد مغز خواهد شد. بنابراین دیگر مضرات مصرف غذاهای سرد را می توان مشکلات عصبی به خصوص در افراد مسن می توان نام برد. به همین دلیل بهتر است در کنار غذاهای طبع سرد از مواد مصلح استفاده کنید تا تأثیر این سردی ها کاهش پیدا کند. هر مزاجی که دارید، برای ...
نمک دریا یا تصفیه شده کدام بهتر است+ فیلم
به خطر می اندازد. به همین دلیل ضرورت دارد این ناخالصی ها طی فرآیند تصفیه از انواع نمک خوراکی جدا شود و نمک از وجود این ناخالصی ها به حد استاندارد و مطلوب برسد و سپس مورد استفاده قرار بگیرد. نمک دریایی مالدون: نمک های دریایی مالدون یکی از مقرون به صرفه ترین و در عین حال با کیفیت ترین گزینه های نمک دریایی موجود در بازار است که به دلیل نداشتن هیچ گونه افزودنی، دانه های ...
زردچوبه علاوه بر چربی 30 خاصیت هم دارد +فیلم
توان استفاده کرد. همانطور که توسط طب سنتی چینی و هندی مورد استفاده قرار می گرفت. بیشتر بخوانید: میخک گیاهی پرخاصیت + فیلم زردچوبه یک ضد درد طبیعی از آنجا که به تسکین التهاب کمک می کند، زرد چوبه می تواند به عنوان مسکن طبیعی عمل کند. به ویژه برای درد های آرتروز صدق می کند. هم چنین زردچوبه گردش خون را بهبود می بخشد که می تواند به حذف درد کمک کند. دو قاشق سوپ خوری زرد ...
15 فناوری شگفت انگیز مردم باستان که حیرت زده تان می کند
میلاد مسیح، یعنی هم حدود بیش از 6000 هزار سال قبل اختراع شده بود. البته که اشیا چرخ مانند دایره ای قبل از این دوره هم استفاده می شد، منتها چرخ تنها در حدود 4000 سال قبل از میلاد مسیح در بین النهرین بود که کاربرد حقیقی اش را پیدا کرد. 2- تقویم دوره: 8000 سال قبل از میلاد مسیح کشور: تمدن های مختلف ابداع تقویم به عنوان روشی برای روزشماری، یکی دیگر از ...
اصول و قواعد مراقبت از گیاه شمعدانی در خانه
... به دلیل استفاده از برگ گیاه به عنوان طعم دهنده چای به این گیاهان ، گیاه عطر چای می گویند. گونه های مختلف شمعدانی دارای عطرهای مختلفی مانند P.quercifolium عطر بادام، P. odoralarioides عطر سیب ، P.grossalarioides عطر نارگیل، P.crispum عطر لیمو، P.graveolens و P.capitatum و P.radens عطر گل رزهستند. خوردن برگسار و گلهای این گیاه ممکن است سبب مسمومیت حیوانات خانگی همانند سگ و گربه شود ...
فال حافظ امروز / 17 اسفند ماه با تفسیر دقیق + فیلم
تو مورد اعتماد دیگرانی. اگر در کار خود غل و غش داشته باشی هم خودت را ازبین می بری و هم دیگران را؛ پس از تجربه خودت استفاده کن و دست دیگران را هم بگیر. حیف از توست که با حیله و ریا بخواهی زندگی کنی. ذات تو مثل آب روان پاک و بی ریاست. مراقب شیطان باش. فال حافظ متولدین مرداد: سحرگه ره روی در سرزمینی همی گفت این معما با قرینی که ای صوفی شراب آن گه شود صاف ...
خوردن زعفران خطر دارد؟
آسیاب شدن باید دور از نور و رطوبت و در جام شیشه ای نگهداری شود. زیرا با توجه به این که اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگه داری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می شود و مرغوبیت آن از دست می رود. - مصرف بیش از حد زعفران نیز باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن بیش از حد خون می شود که ممکن است عوارضی مثل خونریزی های بینی و یا رحمی ...
معلم طبیعت استان در برنامه شبکه دو سیما:هر ایرانی می تواند در طول زندگی اش 5 هزار دانه بلوط بکارد و ...
ایرانی این افتخار را داشتم که اولین بذرپاش ایران باشم و مدت 43 سال بواسطه کاشت دانه های بلوط و بادام و 16 گونه گیاهی و درختی توانستم در سراسر ایران به لطف خدا بیش از 1 میلیون درخت سبز شده داشته باشم. هر ایرانی می تواند در طول زندگی اش 5 هزار دانه بلوط بکارد پر طبیعت ایران معتقد است: هر ایرانی می تواند در طول زندگی اش 5 هزار دانه بلوط بکارد و نگران رشد آنها هم نباشد. چون این گیاه ...
آخرین های بین الملل
می کردند و برای ماهیگیری در باتلاق های نیل مورد استفاده قرار می دادند. شواهد نشان می دهد که مصری های فقیر، جوندگانی مانند موش و خارپشت را نیز شکار می کردند. همچنین پرندگانی از جمله غازها و اردک ها، بلدرچین ها، کبوترها به عنوان مرغ در دسترس بودند و تخم مرغ نیز خورده می شد که می توانستند آنها را در باتلاق ها و جنگل های کنار رود نیل شکار کنند. سلاطین قدیم مصر فرعون نام ...
میوه ای که به B کمپلکس معروف است
توت حاوی مقدار بسیار خوبی از ویتامین B6، نیاسین، ریبوفلاوین و اسیدفولیک است. این ویتامین ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها کمک می کنند. وجود این مواد مغذی و نقش هم افزایی این مواد مغذی بر یکدیگر سبب شده است تا این میوه به عنوان منبعی خوب برای تامین نیاز روزانه به ریزمغذی های گوناگون مورد توجه قرار گیرد. شاتوت از ساخته شدن کلسترول بد که ...
پیاز قرمز بهتر است یا پیاز سفید؟
تفاوت پیاز قرمز و سفید در چیست؟ پیاز تند بهتر است یا شیرین؟ از آنجایی که پیاز یک عضو ثابت در اکثر غذاهاست، احتمالا این سوالات برای هر آشپزی پیش می آید. اگرچه همه گونه های پیاز گیاهانی یکسان هستند، اما در طعم، بو و استفاده کلی از آن ها تفاوت های ظریفی وجود دارد. به طور کلی، پیاز انواع مختلفی دارد. ما در این مقاله قصد داریم به طور خاص، تفاوت پیاز قرمز و سفید و زرد را مورد بررسی قرار دهیم ...
از پل زائر مهران تا نقطه صفر مرزی درختکاری می شود
به گزارش هاناخبر ، حسن بهرام نیا عنوان کرد: هفته منابع طبیعی فرصتی بسیار خوب برای مردم و طبیعت دوستان است که از این فرصت باید برای کاشت درختان در معابر و منازل استفاده کنیم . وی روز درختکاری را روزی مقدس عنوان کرد و افزود: برای حفظ منابع طبیعی باید دور شهر ایلام یک کمربند سبز ایجاد شود. نماینده عالی دولت در استان ایلام ادامه داد: باید احیا و توسعه گونه های مختلف درختان در ...
آلوئه ورا یا اعجوبه طبیعت را به خانه تان بیاورید + آموزش پرورش آن
... گونه های غیردرمانی و تزئینی آلوورا Aloe vera var.chinensis نام دارد. تفاوت نوع درمانی آلوورا با تزئینی در این قسمت به تفاوت های انواع گیاه آلوورا اشاره می کنیم تا با توجه به شکل و اندازه هر کدام، به صورت اشتباهی نوع غیرمصرفی آن را مورد استفاده قرار ندهید. گیاه Aloe vera Barbadensis معمولی دارای برگ هایی پهن و سبز است و گل هایی زرد می دهد. برگ های این نوع ...
گام بزرگ کاشت 10 میلیارد درخت
ارتقای امنیت غذایی کشور و کاهش واردات محصولات کشاورزی خواهد شد. این ارقام، در سال زراعی جدید مورد استفاده کشاورزان قرار خواهد گرفت. تعداد ارقام گیاهی معرفی شده در یک قرن گذشته حدود هزار رقم بوده است، اما طی یک ونیم سال اخیر و به همت محققان وزارت جهادکشاورزی 115رقم گیاه جدید با هدف جهش تولید، اصلاح الگوی کشت و تقویت امنیت غذایی کشور معرفی شده است. آغاز طرح کاشت یک میلیارد درخت همچنین ...
پورمحمدی: به انقلاب فرهنگی نیاز داریم / سخنگوی دولت: چرا یک نفر باید سی سال وزیر باشد و هنوز طلبکار ...
پیش رفته، آینده ای روشن تر از امروز دارد. کرملین: پوتین و رئیسی تلفنی گفت وگو کردند کرملین با اعلام خبر تماس تلفنی رؤسای جمهور فدراسیون روسیه و جمهوری اسلامی ایران، گفت که دو طرف طرح های زیرساختی دوجانبه را بررسی کردند. دیمیتری پسکوف سخنگوی کاخ کرملین امروز (دوشنبه) از تماس تلفنی ولادیمیر پوتین رئیس جمهور فدراسیون روسیه و آیت الله سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهوری اسلامی ایران ...
دلیل دیدارهای اپوزیسیون با برنارد لوی چیست؟
بروکسل مقابل شورای اروپا را پوشش می داد. مزدور-خبرنگار سعودی برای حفظ شکل کار هم موفق نشد در کادری قرار بگیرد که پرچم تجزیه طلبان نباشد. در ثانیه 40 فیلم زیر اصلاً اثری از ایران در تصویر نمی بینید. فیلم را ببینید: فیلم شیرین عبادی در یک مصاحبه تلویزیونی صراحتاً گفت: در ایران آینده گروه های تجزیه طلب می توانند فعالیت سیاسی کنند و رفراندوم تجزیه مناطق خودشان را برگزار کنند! ...
به همین راحتی در خانه سبزیجات تازه استفاده کنید / روش کاشت 10 نوع سبزیجات
... پس از خارج کردن هویج ها، برگ سبز را فورا جدا کنید و خاک اضافی را بتکانید. پیش از قرار دادن آن در یخچال، اجازه دهید رطوبت آن خشک شود. 12. کاشت زنجبیل در گلدان چرا زنجبیل بکاریم؟ این غذای مفید معطر به واسطهٔ خاصیت تسکین دهندگی حالت تهوع و بیماری حرکت (motion sickness) و همچنین کاهش التهاب شناخته می شود. تحقیقاتی وجود دارد که مدعی است زنجبیل خام می تواند روی درد ماهیچه ...
بورس درگیرتله ارزی
به گزارش می متالز، به این ترتیب تحلیلگران اقتصادی مسیریابی بازار های دارایی (به ویژه بازار ارز) را نه تن ها متاثر از نقشه معادلات سیاسی کشور می دانند، حتی با تغییر تاکتیک سیاستگذاران در فرآیند رفت و برگشت های بین المللی نیز به واکنش سریع پرداخته اند. از این رو با وجود اینکه سیاستگذار اقتصادی در پی ایجاد ثبات در بازار ها بوده است، اما بر اساس اثرپذیری بازار ها از متغیر های غیراقتصادی، روند ورود پول به بازار ها همواره با نوسانات غیرمنطقی مواجه بوده ...
جاذبه های تفریحی ایران مال را از دست ندهید!
ساعت شبانه روز امکان استفاده از آن وجود دارد. طول این مسیر 1٫6 کیلومتر و مساحت آن 2500 مترمربع است. از آن جایی که جاده ی سلامت در بام سبز قرار دارد از هوای مطبوع لذت می برید. در این جاده ایستگاه های خدمات پزشکی ورزشی، خدمات رفاهی، ارائه انواع خوراکی و آشامیدنی های ارگانیک و ورزشی و لباس های ورزشی وجود دارد. کلینیک پزشکی ورزشی: این کلینیک دارای امکاناتی همچون مرکز آب درمانی و دستگاه های ...
برخی از مقتضیات تربیت در دورانهای سه گانه رشد
، هیچگاه نباید با برخورد عتاب آلود و خشونت آمیز با او مواجه گردید، بلکه با توجه دادن او به سوی اشیاء دیگر او را نسبت به خواسته اش غافل نمود و منصرف کرد. به عنوان مثال: اولیا باید از قرار دادن اشیای خطرناک یا حساس در اختیار کودکان از ابتدا جلوگیری کرده، محیط پرورش کودک را در حد امکان از این گونه اشیا خالی نگه دارند تا کودک زمینه تقاضا و طلب آنها را نداشته باشد. ولی چنانچه غفلتاً این گونه اشیا در دسترس او ...
کنعانی: کسی نمی تواند ایران را به دلیل رابطه نظامی با روسیه مؤاخذه کند/ امیدواریم شاهد گشایشی در ارتباط ...
این سفر با وزیر خارجه، دستیار رئیس جمهور در امور سیاست خارجی و معاون وزیر خارجه دیدار داشت و در این نشست ها تحولات مرتبط با سفارت آذربایجان مورد بحث و گفت وگو قرار گرفته است. این دیپلمات ارشد ایرانی با بیان اینکه جمهوری اسلامی ایران بررسی دقیق حمله به سفارت جمهوری آذربایجان در تهران را در دستورکار خود قرار داده و اقدامات قضایی و اطلاعاتی صورت گرفته است، عنوان کرد: آقای صفری گزارشی از ...
چرا رویدادهای امیدآفرین سانسور می شوند؟/ دستاوردهایی که به چشم اصلاح طلبان نیامد
نیز مورد توجه رسانه های مدعی اصلاحات قرار نگرفت. حضور باشکوه و دشمن شکن مردم در 22 بهمن گرچه هر ساله حضور مردم سربلند ایران در جشن سالگرد پیروزی انقلاب اسلامی باشکوه و دیدنی است. اما مشارکت کم نظیر مردم در 22 بهمن امسال در شرایطی که دشمنان ماه ها مشغول بمباران رسانه ای و جنگ روانی علیه ملت و نظام بودند، بسی شیرین تر بود. اما متاسفانه قلم به دستانی که پیش از آن بارها از شکاف ...