سایر منابع:
سایر خبرها
10 خوراکی برتر دنیا برای سلامتی را بشناسید
را پایین می آورد به عنوان یکی از سالم ترین غذا های روی زمین، معمولاً نادیده گرفته می شود. این سبزی ریشه ای خوش آب و رنگ پر از اسید فولیک، منیزیم و ویتامین سی است. نکته ی مهم مصرف: آن را روی سالاد ها رنده کنید تا از طعم شیرین و ترد آن لذت ببرید. 5. آووکادو خوردن یک یا دو آووکادو در هفته تمام مزایای چربی های تک اشباع نشده، ویتامین B6 و مقدار زیادی اسید فولیک بدن شما ...
کدام خوراکی ها شما را موقع رانندگی بیدار نگه می دارند؟
منجر به مشکل در تمرکز می شود، برعکس آن هم صادق است وغذای سنگین خواب آلودگی ایجاد می کند. صبحانه خوش طعم صبحانه شیرین در سفر، انتخاب مناسبی نیست! درحالی که خوردن یک وعده غذایی قبل از رفتن به جاده مهم است، ترکیبات غذا هم به همان اندازه اهمیت دارد. در وعده صبحانه، از مصرف بیش از حد محصولات قندی یا محصولات غنی از کربوهیدرات پرهیز کنید. صبحانه غنی از غذاهایی با شاخص ...
برای رفع خواب آلودگی موقع رانندگی چی بخوریم؟
غذایی مناسب قبل راهی شدن، مهم است. یعنی غذای متعادل و کامل که نه خیلی سنگین و نه سبک باشد. همان طورکه وعده غذایی بسیار سبک منجر به مشکل در تمرکز می شود، برعکس آن هم صادق است وغذای سنگین خواب آلودگی ایجاد می کند. صبحانه خوش طعم صبحانه شیرین در سفر، انتخاب مناسبی نیست! درحالی که خوردن یک وعده غذایی قبل از رفتن به جاده مهم است، ترکیبات غذا هم به همان اندازه اهمیت دارد. در وعده ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!/ لیمو با چه غذاهایی ناسازگار است؟
لیمو و آبلیمو از آن خوش خوراک هایی هستند که تمایل دارمی کنار اکثر غذاهایمان باشد اما تا به حال به این فکر کرده اید که خوردن لیمو با برخی خوراکی ها ممکن است مضر باشد؟ ما در این مطلب به همین نکته اشاره کرده ایم و غذاهایی که هرگز نباید با آبلیمو بخورید را برایتان آورده ایم. خواص لیمو و آبلیمو لیمو یکی از دلپذیرترین میوه ها از لحاظ طعم و عطر می باشد. لیموهایی که در شمال و جنوب ...
لذیذترین غذا های عید در شهر های مختلف ایران
. برای پخت آن نیز در یک قابلمه آب می ریزند و زمانی که آب جوش آمد، کوفته ها را همراه با کشمش و آلوچه را به آن می افزایند و اجازه می دهند که غذا بپزد. آبگوشت شهرکردی آبگوشت شهرکردی از این نظر با سایر آبگوشت ها فرق دارد که مقدار کمی برنج در آن استفاده می شود و همین موضوع باعث می شود که طعم متفاوتی پیدا کند. ابتدا حبوبات را از 12 ساعت قبل در آب خیس کرده و در این مدت آب آن ...
چرا غذای عید نوروز سبزی پلو با ماهی است؟ طرز تهیه سبزی پلو با ماهی برای عید نوروز
خوردن ماهی در آستانه سال نو بهانه ای است تا این سال را با انرژی و انگیزه بیشتری آغاز کنیم.چرا غذای شب عید سبزی پلو با ماهی است؟ یکی از غذاهای مخصوص عید نوروز، سبزی پلو با ماهی است. اما بر اساس داستان های قدیمی، خوردن این غذا، فلسفه هایی دارد. در ادامه با فرهنگ و آشپزی آسمونی، همراه باشید. فلسفه خوردن سبزی پلو با ماهی چیست؟ به گزارش اول فارس ،بسیاری از مردم بر این باورند که ...
پیامدهای مصرف زیاد آجیل
جایگزین میوه های طبیعی شوند، چون ممکن است در اثر ماندگاری، خشک شدن یا فرآیندی که روی آن انجام می شود خیلی از ویتامین های خود را از دست دهند، بنابراین استفاده از آن به عنوان یک تنقلات یا هوس خوراکی کردن یا منبعی برای تأمین فیبر، خیلی خوب است، اما جایگزین میوه اصلی و میوه تازه نخواهد شد لذا باید سعی کنیم از آن برای تامین کننده برای نمونه روی، کلسیم و پتاسیم و منیزیوم استفاده کنیم تخمه ها ...
آشنایی با خواص ادویه ای آتشین؛ حفاظت از قلب تا سیستم گوارش
به سوزاندن چربی و کالری بیشتر کمک می کند. تحقیقات نشان می دهند که مصرف مواد غذایی غنی از کپسایسین می تواند سرعت سوخت وساز بدن را تا 20 درصد افزایش دهد. مطالعه ی انجام شده در سال 2014 به این نتیجه رسید کسانی که با هر وعده ی غذایی خود فلفل قرمز خوردند، افزایش احساس سیری و در نتیجه کاهش میل به غذا خوردن را تجربه کردند. این یعنی اضافه کردن خوراکی های حاوی کپسایسین به رژیم غذایی می تواند ...
استرس قاتل سیستم ایمنی بدن
فراموش کنید مانند فعالیت های جسمانی یا مدیتیشن را مدنظر قرار دهید. فعالیت هایی که ذهن شما را هرچه بیشتر مشغول نگه می دارند را امتحان کنید. وزن و سوخت وساز استرس و مشکلات وزن اغلب دست در دست یکدیگر دارند. بر همین اساس است که هنگام احساس استرس، اضطراب یا افسردگی و به دنبال راهی برای کسب آرامش، برخی افراد به غذا خوردن پناه می آورند که اغلب نیز تمایل به مصرف مواد غذایی ناسالم و ...
این گیاه معجزه ای برای دیابتی ها
شنبلیله نوعی گیاه دارویی است که در مناطق آسیای غربی و اروپا رشد می کند. برگ های این گیاه قابل خوردن بوده و دانه های آن برای درمان دیابت از طریق کاهش قند خون استفاده می شوند. قبل از اینکه شنبلیله به آسیای جنوی و خاورمیانه راه پیدا کند و بعنوان دارو و ادویه مصرف شود، این گیاه اولین بار در مصر باستان و 1500 سال قبل از میلاد مسیح مورد استفاده قرار گرفت. امروزه شنبلیله به صورت ادویه، چای، مکمل و کرم ...
شیر پرچرب بخوریم یا کم چرب؟
گاو بیشتر باشد. شیر سویا شیر سویا از تعلیق آرد سویا در آب ایجاد می شود. این جایگزین شیر که به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرد، گیاهی است و هم توسط گیاهخواران و هم افرادی که به لاکتوز تحمل ندارند مصرف می شود. این منبع خوبی از پروتئین است (به اندازه شیر گاو)، و کالری بسیار کمتری نسبت به شیر کامل دارد (تقریباً کالری مشابهی با شیر کم چرب دارد). همچنین حاوی چربی ...
قدیمی ترین گیاه ایران را بشناسید
بدن مفید است، سرشار بودن آویشن از ویتامین های A و C ، مواد معدنی، روغن تیمول و آنتی اکسیدان ها است. استفاده روزانه از عرق آویشن و دمنوش لاغری آویشن می تواند سیستم ایمنی را تقویت کند. آویشن از سطح بالای پتاسیم برخوردار است. پتاسیم می تواند فشار خون و ضربان قلب را کنترل کند، درنتیجه مصرف آویشن و فشار خون با یکدیگر ارتباط داشته و می تواند برای کنترل فشار خون موثر باشد. خوردن دمنوش آویشن و چای ...
خواص گیاه دارویی به لیمو
ضد چاقی برخی از تحقیقات نشان می دهد که به لیمو می تواند اثرات ضد چاقی داشته باشد، هرچند تحقیقات در این زمینه هنوز محدود است. نحوه مصرف به لیمو علاقه مندان می توانند از اسانس به لیمو در دستگاه های پخش کننده اسانس استفاده کنند. همچنین اگر اسانس روغنی آن با روغن حامل مخلوط شده باشد، امکان مصرف مستقیم روی پوست نیز وجود دارد. از این گیاه برای تهیه چای نیز می توان استفاده کرد و مقداری برگ به لیمو خشک یا تازه را به مقداری آب جوشیده اضافه کنید و اجازه دهید دم بکشد. علاوه بر تهیه دمنوش، امکان افزودن به لیموی تازه یا خشک شده به انواع غذا ها مانند دسر، سوپ و مربا هم وجود دارد. ...
از سندرم قلب تعطیلات چه می دانید؟
...> سندرم قلب تعطیلات چیست؟ مطالعات نشان می دهند به طورکلی احتمال حوادث قلبی در زمان تعطیلات زیاد می شود و دلیل آن، تغییرات ناسالم در رژیم غذایی، مصرف زیاد غذاها، استرس ناشی از مشغله های عید و تعطیلات، فشارهای مالی و برنامه ریزی برای سفر و تفریح است. سندرم قلب تعطیلات ناشی از زیاده روی در خوردن غذاهای پُرنمک و شیرینی و تنقلات و... روی می دهد. البته این اتفاق در هرزمانی از سال می تواند بیفتد ...
لاغری سریع با خوردن این میوه عجیب!
گارسینیا کامبوجیا میوه گرمسیری، کوچک، به شکل کدو تنبل، با رنگ زرد یا سبز است. این گیاه که در آسیای جنوب شرقی می روید و طعم این میوه ترش بوده و به طور کلی به صورت تازه خورده نمی شود بلکه به خاطر عطر و طعم ترشی که دارد بیشتر در پخت و پز غذاها استفاده می شود. به گزارش سلام نو به نقل از صدآنلاین، یکی از مهمترین خواص گارسینیا کامبوجیا افزایش سوخت و ساز چربی در بدن و کمک به کاهش وزن است ...
چطور میل به شیرینی خوردن را کاهش دهیم؟
ساعت مصرف این نوع سیب زمینی، اوایل صبح یا در وعده ناهار است. 4- شکلات تلخ شکلات یکی از رایج ترین انتخاب هایی است که افراد (به خصوص زنان) در زمان میل به مصرف شیرینی ، به سراغش می روند. بهتر است زمانی که هوس خوردن شکلات به سرتان زد، شکلات تلخ بخورید. شکلات تلخ ،شکلاتی است که بیش از 70 درصد آن از کاکائو تشکیل شده باشد. همچنین شکلات تلخ سرشار از ترکیبات مفید گیاهی به نام پلی فنل است ...
یک کدبانو در ایام عید از مهمانان خود اینگونه پذیرایی می کند
. گام پنجم- اصول صحیح پذیرایی در وعده های اصلی * عوامل اجتماعی از جمله مناسبت ها بر عادات غذا خوردن ما تأثیر می گذارند. عید نوروز هم مناسبتی است که معمولاً منجر به زیاده روی در مصرف غذا می شود. در چنین روزهایی بیشتر از همیشه می خوریم و می نوشیم، با این دلیل که: عید است دیگر! به یاد داشته باشید اگر در طول عید نوروز الگوی رژیم غذایی مناسب نباشد، قطعاً افزایش وزن رخ می ...
چرا برنج ایرانی این همه طرفدار دارد؟
مصرف برنج ایرانی مواد مغذی موجود در برنج های ایرانی نقش بسزایی در حفظ سلامتی شما دارند. در واقع علاوه بر عطر و طعم متمایز، از بسیاری جهات برای سلامتی مفید است که مهم ترین آن ها عبارت اند از: کربوهیدرات های آن توسط بدن متابولیزه می شوند و به سرعت انرژی تولید می کنند. سرشار از مواد مغذی و برای رشد کودکان خردسال و درمان سوءتغذیه عالی است. منبع مهم ویتامین B1 است. عملکرد خوب ...
خواص انواع میوه بهاری و تابستانی که شما را شگفت زده می کند
بهارانه نیست، البته برای کسانی که به خوردن این میوه آبدار و خوشمزه علاقه داشته باشند. توت فرنگی سرشار از ویتامین های گوناگون است. به همین دلیل به تنهایی یک وعده غذایی پرخاصیت محسوب می شود. از این میوه به صورت خام و در تهیه انواع کیک، اسموتی، کاسه غلات و سالاد میوه استفاده می شود. ارزش غذایی: • 32 کالری (100 گرم) • 0.67 گرم پروتئین • 7.68 گرم کربوهیدرات ...
فواید شگفت انگیز چای موز چیست؟
.... اجازه دهید موز برای 10 دقیقه بجوشد و سپس آن را از روی حرارت بردارید. چای را از یک صافی عبور دهید. شما می توانید موز جوشیده را برای استفاده در یک پودینگ دانه های چیا یا فرنی نگه دارید. برای بهبود طعم چای می توانید به آن عسل اضافه کنید. این یک نوشیدنی آرامش بخش فوق العاده است که پیش از زمان خواب می توانید آن را مصرف کنید. نکته: از موز ارگانیک ...
راز محبوبیت سمنو
هم در این باره می گوید: استفاده متعادل و به اندازه سمنو برای کنترل وزن و پیشگیری از چاقی مفید است، چراکه شیرینی موجود در سمنو شیرینی طبیعی بوده و همچنین خوردن آن باعث کاهش اشتها و احساس سیری می شود؛ با وجود این ذکر این نکته ضروری است که زیاده روی در مصرف سمنو، برعکس باعث چاقی و افزایش وزن خواهد شد. مواد و ترکیبات موجود در سمنو همچنین در به تعویق انداختن فرآیند پیری سلول ها تأثیر بسزایی دارد. ...
رستوران های خوب آنتالیا و استانبول را در سال 2023 بشناسیم؟
پز رامیز اگر می خواهید شب خاصی را در حالی که استیک های پخته شده کامل می خورید داشته باشید، حتماً به این رستوران لذیذ بروید. در کنار دریا واقع شده است، چیزی که در مورد این مکان فوق العاده است تعداد غذاهای موجود در منو است. از آنجایی که تصمیم گیری در این مورد کمی سخت است، سعی می کنم کمک کنم. استیک با کره بسیار خوشمزه است، طعم فوق العاده ای دارد و کاملا پخته شده است. دومین مورد علاقه من برگر ...
غذاهای مخصوص شب عید در شهرهای مختلف ایران
مجلسی شاید پرطرفدارترین نوع کوکو باشد که در آن از گردوی خردشده و زرشک استفاده می شود و طعم بسیار متفاوت و لذیذتری می گیرد. در کوکو سبزی از سبزی های مختلفی همچون جعفری، گشنیز، شوید و تره، کمی شنبلیله و برگ سیر تازه به کار می رود که پس از پخت، طعم وبوی فوق العاده ای پیدا می کند و می توانید آن را به صورت سرد و گرم و برای پیش غذا، غذای اصلی یا اسنک نوش جان کنید. کوکو سبزی از آسان ترین ...
بیا تا طرز تهیه یک پلوی مکزیکی رو بهت بگم که طعم عالی داره!
هنگامی که اسم مکزیک به گوشمان می خورد، تنها چیزی که به یاد می آوریم این است که آنها به فلفل علاقه زیادی دارند. اما جالب است بدانید، آن ها همچنین به استفاده از آبلیمو، گشنیز و برنج قهوه ای در غذاهای خود بسیار علاقه مند اند. در ضمن شاید برایتان عجیب باشد که بدانید برخلاف عادات غذایی ما ایرانیان، در اکثر کشورهای جهان برنج، به عنوان دورچین در کنار غذای اصلی سرو می شود. خوردن ...
هر آن چه که باید از شب زفاف بدانید| بایدها و نبایدهای شب زفاف!
...> رعایت آداب ، احکام ،عبادات و اعمال شب زفاف که در ادامه بدان اشاره خواهد شد؛ مد نظر قرار داد. 1- اتاق حجله را قبلاً باید از نظر نور، حرارت، تهویه هوا، صدا، بوی عطر و ... مزیّن نمود و انتخاب اتاق، به گونه ای باشد که امکان ورود فردی به صورت سرزده و ناآگاه درآن نباشد و حتی کودکی در آن اتاق و لو در خواب نباشد . 2- حتما قبل از نزدیکی حمام کنید و خودتون را بشویید و بوی عطر بدهید. اگر با ...
ترخون و 4 اثر مهم در سلامت انسان!
ترخون با نام علمی Artemisia dracunculus L گیاهی چند ساله از خانواده آفتابگردان است و به طور گسترده به عنوان طعم دهنده، عطر و دارو استفاده می شود. این گیاه طعم لطیفی دارد و به خوبی با غذاهایی مانند ماهی، گوشت گاو، مرغ، مارچوبه، تخم مرغ و سوپ ترکیب می شود. حاوی انواع مواد مغذی مفید، کربوهیدرات محدود و کالری پایین ترخون کالری و کربوهیدرات کمی دارد و حاوی مواد مغذی متنوعی است که ...
معرفی انواع عرقیات گیاهی برای لاغری
معده را پر می کند. با مصرف مواد غذایی حاوی فیبر می تواند مدت زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید و از خوردن بیش از حد غذا جلوگیری می کند. همچنین خوردن این گیاه می تواند میزان سوخت و ساز بدن را افزایش داده و سرعت متابولیسم بدن را بهبود دهد. با افزایش سرعت سوخت و ساز، چربی سوزی در بدن نیز افزایش می یابد. علاوه بر تمام موارد گفته شده، عرق رازیانه می تواند اشتهای فرد را کاهش داده تا در طول روز غذای کمتری ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
. توصیه می شود به جای نمک از سبزی های خشک و معطر و محلی برای طعم دار کردن غذا استفاده شود. محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار، شام و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است. ، برای جبران دریافت اضافه نمک لازم است آب بیشتری مصرف شود. به علاوه در افرادی که مستعد افزایش فشار خون و یا مبتلا به این بیماری هستند باید در این زمینه احتیاط بیشتری نمایند. لذا توصیه می شود از حداقل مقدار نمک در تهیه ...
راز سیر و سماق سفره هفت سین+فیلم
بگذارید 10 دقیقه در دمای اتاق بماند. سپس آن را بپزید. با این کار 70 درصد از ترکیبات طبیعی سیر حفظ می شود. اگر واقعا مایلید برای کاهش وزن از از سیر استفاده کنید، سیرسیاه بسیار مؤثر است. سیر سیاه در واقع سیری است که یک ماه تحت حرارت بالا کهنه و تخمیر شده است. بنابراین، سیر سیاه هیچ ماده نگهدارنده یا افزودنی ندارد. این سیر طعم شیرینی به غذا می دهد. هم چنین انتی اکسیدان های آن دوبرابر سیر خام است ...