خانه
یک کدبانو در ایام عید از مهمانان خود اینگونه پذیرایی می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونگی پیشگیری از مسمومیت های غذایی در نوروز
... با راهکار های ساده ای می توان از مسمومیت غذایی پیشگیری کرد؛ اقداماتی مانند رعایت بهداشت فردی، مصرف آب آشامیدنی سالم، شستن دست ها با آب و صابون قبل از آماده کردن یا خوردن غذا، مصرف غذاهاو سبزیجات پخته، عدم مصرف سالاد و سبزیجاتی که از شست وشو و ضدعفونی آن ها اطمینان نداریم، مصرف تمامی میوه ها به صورت پوست کنده، عدم نگهداری غذای پخته ای که بیش از دو ساعت بیرون از یخچال بوده، عدم مصرف غذا های ...
بدون رژیم و ورزش با این ترفندها برای مهمانی های عید لاغر شو!
بهتر است از برنج و نان استفاده نکنید و برنج و نان را در وعده صبحانه و ناهار میل کنید. 150 گرم ماهی را کبابی کنید و با سالاد میل نمایید. توجه داشته باشید هرگز از سس مایونز برای سالاد استفاده نکنید. میان وعده مناسب برای لاغر شدن تا عید در رژیم لاغری تا عید شما می توانید میان وعده بخورید. در مصرف میان وعده نکات زیر ضروری است: میان وعده خود را دوبار در روز یک بار در صبح بین ...
توصیه های تغذیه ای برای ایام نوروز
از میهمانان خود با آجیل و شیرینی پذیرایی می کنند، بهتر است برنامه غذایی همچون سایر زمان ها تنظیم شود و تنقلات به ویژه آجیل و مغز ها به عنوان میان وعده و در مقدار متعادل مصرف شود اما می توان با رعایت اصول تغذیه مناسب حجم مواد غذایی را در وعده های اصلی کاهش داد. ناگفته نماند که ناشتا یا همان صبحانه، مهم ترین وعده غذایی است که برای سلامت و تندرستی افراد محسوب می شود و افراد بهتر است در ...
بهترین مواد غذایی که باید در ماه رمضان بخوریم
شفاآنلاین سلامت در هنگام افطار، مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر و ماست و پنیر(، میوه و سبزی، نان و غلات )مانند برنج و نان) برای افزایش قند خون توصیه می شود به گزارش شفاآنلاین : استفاده از مواد غذایی آبکی برای روزه داری مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است( و همچنین مایعات به هنگام ...
پیامدهای مصرف زیاد آجیل
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: یکی از خوراکی های بسیار مقوی و خوش مزه که در این روز ها و نوروز بیش تر مورد استفاده قرار می گیرد آجیل است البته اگر با وضعیت اقتصادی امروز جامعه مردم بتوانند آن را تهیه و مصرف کنند. همه می دانیم که تغذیه و موادی که مصرف می کنیم در نوروز با دیگر روز های سال کمی متفاوت است و اگر درست مصرف نکنیم و یا از مواد بی کیفیت بهره بگیریم ممکن است نوروز را به کام خود و ...
10 خوراکی برتر دنیا برای سلامتی
خوب است و فشار خون را پایین می آورد به عنوان یکی از سالم ترین غذا های روی زمین، معمولاً نادیده گرفته می شود. این سبزی ریشه ای خوش آب و رنگ پر از اسید فولیک، منیزیم و ویتامین سی است. نکته ی مهم مصرف: آن را روی سالاد ها رنده کنید تا از طعم شیرین و ترد آن لذت ببرید. 5. آووکادو خوردن یک یا دو آووکادو در هفته تمام مزایای چربی های تک اشباع نشده، ویتامین B6 و مقدار زیادی ...
لذیذترین غذا های عید در شهر های مختلف ایران
نان یا برنج میل کرد. شش انداز زنجانی به دلیل وجود گردو، دارچین، کشمش و خرما، طبع گرمی دارد و نه تنها روز های سرد زمستان مصرف می شود؛ بلکه از غذا های مخصوص چهارشنبه سوری و عید نوروز به شمار می رود. مواد اولیه این غذا در دسترس است و طرز تهیه بسیار راحتی دارد که طعم متفاوتش می تواند شما را طرفدار همیشگی آن کند. منبع:برترین ها انتهای پیام/ ...
راهکار هایی برای تغذیه بیماران مبتلا به دیابت در نوروز
توجه قرار دهند. موسویان اضافه کرد: هیچکدام از وعده های غذایی خود را به بهانه مهمانی و یا کمبود وقت حذف نکنید. حذف وعده های غذایی باعث به هم خوردن تعادل قند خون می شود. او تصریح کرد: از مصرف شیرینی های خامه ای، مربایی، گز و سوهان پرهیز کنید و به جای آن از شیرینی های ساده و با سایز کوچک استفاده کنید. کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی ...
خوراکی هایی که راننده را هوشیار نگه می دارد؟
، انتخاب مناسبی نیست! درحالی که خوردن یک وعده غذایی قبل از رفتن به جاده مهم است، ترکیبات غذا هم به همان اندازه اهمیت دارد. در وعده صبحانه، از مصرف بیش از حد محصولات قندی یا محصولات غنی از کربوهیدرات پرهیز کنید. صبحانه غنی از غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا مانند: نان سفید، آب میوه، شیرینی و مربا چندان مناسب نیست. این نوع صبحانه به سرعت قند خون را افزایش داده و باعث سستی و هوس های غذایی می شود ...
25 نکته سلامتی در سفر های نوروزی
یا خرید مواد غذایی از دستفروشان خودداری کنیم. 2. غذایی که برای بین راه تهیه می کنیم، نباید آبکی باشد. غذا های آبکی مثل انواع خورشت ها، سریع تر فاسد می شود، زیرا میکروب ها و باکتری ها در فضای مایع، محیط مناسبتری برای رشد و تکثیر دارد. 3. غذا های خشک همراه با سبزی های تازه که خوب شسته شده باشد، غذا های مناسبی برای سفر است. 4. در طول سفر از مصرف پنیر، سرشیر و خامه ...
در ایام عید نوروز پرخوری به این دلایل ممنوع!
نخوابید و یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید. _ زیاده روی در مصرف آجیل و شیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف کافی سایر گروه های اصلی غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه باز می دارد. در این ایام سعی کنید برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی بیشتر از انواع سبزی های خام و پخته خصوصا سبزی خوردن و سالاد خانگی در وعده های غذایی استفاده کنید. انواع سبزی های خام و تازه حاوی ویتامین ...
مبتلایان به سیروز کبدی باید از چه رژیم غذایی تبعیت کنند؟
چای یا یک عدد خرما یا شیرینی دیگر، یک عدد هلوی بزرگ( 150 گرم) میل کنند. غذای نیمروزی: غذای نیم روز این بیماران نیز می تواند یک قطعه نان برشته همراه با یک لیوان شیر معمولی( قبل ظهر و در صورت تحمل شیر) باشد. ناهار: این بیماران می توانند در وعده ناهار، 120 گرم برنج، قرمه سبزی( شامل 40 گرم سیب زمینی، 30 گرم پیاز، 100 گرم سبزیجات مربوطه)، سالاد (در حد تحمل) میل کنند. مصرف دو تکه ...
خانوم های حامله حتما بخوانند/ در بارداری لبنیات بخوریم یا نخوریم؟
...> میزان مصرف لبنیات در بارداری باید به قدری باشد که روزانه 1000 میلی گرم کلسیم به بدن برسد بنابراین باید در طول روز 3 – 4 وعده سرشار از کلسیم مصرف نمایید. این مقدار کلسیم را میتوانید از انواع محصولات لبنی از جمله شیر ، ماست ، دوغ ، پنیر ، خامه ، سرشیر و کشک تامین نمایید البته از آنجا که سرشیر حاوی کلسترول بسیار زیادی است باید در مصرف آن احتیاط لازم را بنمایید و به هیچ عنوان به صورت روزانه از آن استفاده ...
این خوراکی ها دشمن خواب آلودگیِ پشت فرمان است
، انتخاب مناسبی نیست! درحالی که خوردن یک وعده غذایی قبل از رفتن به جاده مهم است، ترکیبات غذا هم به همان اندازه اهمیت دارد. در وعده صبحانه، از مصرف بیش از حد محصولات قندی یا محصولات غنی از کربوهیدرات پرهیز کنید. صبحانه غنی از غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا مانند: نان سفید، آب میوه، شیرینی و مربا چندان مناسب نیست. این نوع صبحانه به سرعت قند خون را افزایش داده و باعث سستی و هوس های غذایی می شود واین ...
رفتار های تغذیه ای در نوروز
آن ها پرخوری کنید می تواند سبب چاقی و اضافه وزن شما شود. به گفته کارشناسان افراد در نوروز و تعطیلات نسبت به روز های عادی و بودن در مسافرت و استراحت فعالیت و تحرک بدنی کم تری دارند بنابراین باید نسبت به مواد غذایی و اندازه ای که مصرف می کنند دقت بیش تری داشته باشند تا وزنشان را کنترل کنند. دقت داشته باشید نوروز و 14 روز تعطیلات زمانی کافی برای چاق شدن است این به معنای آن است ...
روغن دان کرمانشاه سوغاتی برای مهمانان نوروزی کرمانشاه
می شود و به گرم شدن بدن و استخوان ها کمک می کند. جمشید پور گفت: استفاده از این روغن در تهیه غذا ها به دلیل دارا بودن عناصر معدنی مورد نیاز بدن، باعث تحکیم و سلامت استخوان ها و دندان ها می شود و این روغن منبع خوبی برای تامین ویتامین های محلول در چربی می باشد، همچنین کاهش کلسترول بدخون و افزایش کلسترول خوب از خواص روغن کرمانشاهی است به شرطی که در مقدار مناسب و با تحرک بدنی کافی مصرف شود ...
توصیه های تغذیه ای در ایام روزه داری
کم شیرین هستند استفاده شود. اصولا مصرف زیاد قند، نمک و چربی موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شوند. مقدار مناسبی از سبزی های مختلف (سبزی خوردن و سالاد) مصرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، از تشنگی و خشکی گلو جلوگیری می کنند. مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود. مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین و ورود سریع قند خون به ...
دیابتی ها صبحانه چی بخورند؟
یک بیمار دیابتی نوع 1 هستید، مصرف صحیح غذا بسیار مهم است. در زیر، 10 نمونه شام سالم و خوشمزه برای بیماران دیابتی نوع 1 آورده شده است: سالاد پروتئینی با سبزیجات تازه، یک عدد تخم مرغ پخته، مرغ یا ماهی پخته و پنیر فتا سبزی ها غذای کامل با ماهی سالم، نخود فرنگی، مرغ یا گوشت سفید با سبزیجات تازه پلو با گوشت چرخ کرده کم چرب، لوبیا سبز و سبزیجات تازه کورنیش گوشت با سبزیجات تازه، کاهو، فلفل دلمه ...
مسافران نوروزی چه نکات تغذیه ای را باید رعایت کنند؟
، مقدار زیادی آب و دوغ بدون گاز بنوشید. فرح بخش بر نوشیدن لبنیات پاستوریزه و خودداری از مصرف لبنیات فله ای به دلیل خطر ابتلا به تب مالت تاکید کرد و گفت: تا حد امکان از آب معدنی استفاده کنید. وی بر خودداری از رها کردن غذا های پخته شده در دمای محیط بیش از 2 ساعت و نگهداری مواد غذایی در ظروف دربسته تاکید کرد و افزود: قبل از استفاده از انواع میوه ها و سبزی ها، آن ها را به خوبی شسته و ضدعفونی کنید، ضمن اینکه باید به رعایت بهداشت فردی در سفر توجه ویژه شود و دست ها را پیش از صرف غذا و میان وعده، با آب و صابون شست و شو دهید. ...
بهترین انتخاب های سیر کننده برای کمتر خوردن تنقلات
ریزه خوری و مصرف تنقلات یکی از مهم ترین علت های بروز چاقی است. البته این عادت همیشه به اشتهای زیاد مربوط نمی شود و گاهی اوقات مصرف خوراکی هایی که احساس سیری کامل ایجاد نمی کنند، تاثیرگذار هستند. از همین رو، گنجاندن انتخاب های سیرکننده در وعده های غذا یکی از بهترین راهکارها برای حفظ تناسب اندام محسوب می شوند. تخم مرغ تخم مرغ به دلیل پروتئین بالا تاثیر سیرکنندگی ...
توصیه های بهداشتی و غذایی در سفر
میکروب ها را بیشتر می کند، سعی کنید از غذا های نیمه خشک با رطوبت کم استفاده کنید. نوشیدن آب یخ قرار داده شده در پارچ های پلاستیکی یا فلزی ممکن است بیماری زا باشد، و به خصوص برای کودکان خردسال توصیه نمی شود. از مصرف بعضی از مواد غذایی مانند سالاد الویه، همبرگر، کباب کوبیده، پیاز در مکان های غیر قابل اطمینان خودداری کنید. از خوردن دسر های شیرین انواع ژله بستننی، کارامل وکیک و... خودداری کنید. تا حد امکان از مصرف سوسیس وکالباس پرهیز کنید. از میوه ها به عنوان میان وعده مناسب استفاده کرده و حتما" قبل از استفاده آن ها را خوب شستشو دهید. ...
15 توصیه برای دستیابی به وزن متعادل
. 5. از مواد غذایی دارای کالری زیاد مانند غذا های آماده، تنقلات مثل چیپس، بستنی و موارد مشابه خودداری شود. 6. فیبر بیشتری در برنامه غذایی خود بگنجانیم. برخی از مطالعات نشان می دهد که فیبر می تواند احساس سیری را افزایش دهد و به ما در کنترل وزن خود در طولانی مدت کمک کند. بر همین اساس توصیه می شود در میان وعده ها بیشتر از سبزی و میوه استفاده کنیم. 7. روزانه 6 تا 8 لیوان آب بنوشیم. ...
توصیه های نوروزی برای بیماران دیابتی
روازنه یک مشت آجیل مصرف شود. وی با تاکید بر لزوم افزایش مصرف سبزیجات و لبنیات در برنامه غذایی بیماران دیابتی، گفت: توصیه می شود این بیماران در مهمانی ها و دورهمی ها مصرف کربوهیدرات ها را کم کرده و بیشتر سالاد مصرف کنند.وی افزود: هر بیمار دیابتی باید سه وعده اصلی غذا و دو میان وعده داشته باشد و توصیه اکید این است که این وعده ها متعادل بوده و به هیچ عنوان پرخوری نکنند. این فوق ...
نکات مهم تغذیه ای برای کاروان های راهیان نور
مناسب لبنیات توجه داشته باشید و روزانه حدود 2 تا 3 لیوان شیر یا ماست پاستوریزه استفاده کنید. صاحبدل مسافران را به خودداری از مصرف سوسیس و کالباس در سفر توصیه کرد و ادامه داد: به منظور جلوگیری از کم آبی و یبوست مقادیر مناسبی آب و حتی الامکان آب های بسته بندی که از سلامت آن اطمینان دارید، بنوشید، البته درصورتیکه به آب آشامیدنی سالم دسترسی ندارید، آن را حداقل به مدت یک دقیقه بجوشانید. ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در عید
وعده های غذایی رعایت شود. همچنین در ایام نوروز از نوشیدنی های سالم به ویژه آب آشامیدنی و شیر بیشتر استفاده و در مقابل از نوشیدنی هایی مانند نوشابه که تاثیرات منفی بر بدن دارد و میزان قند و شکرشان زیاد است، پرهیز کنیم. آخر شب آجیل نخوریم تنقلاتی مانند آجیل جزو اقلامی هستند که دیر هضم می شوند. بنابراین نباید آخر شب مورد مصرف قرار گیرند. همچنین باید از چربی ها کمتر استفاده کنیم ...
مسافران نوروزی چه نکات تغذیه ای را باید رعایت کنند؟
کارامل ها پرهیز کنید و در صورت مسمومیت و اسهال، مقدار زیادی آب و دوغ بدون گاز بنوشید. فرح بخش بر نوشیدن لبنیات پاستوریزه و خودداری از مصرف لبنیات فله ای به دلیل خطر ابتلا به تب مالت تاکید کرد و گفت: تا حد امکان از آب معدنی استفاده کنید. وی بر خودداری از رها کردن غذا های پخته شده در دمای محیط بیش از 2 ساعت و نگهداری مواد غذایی در ظروف دربسته تاکید کرد و افزود: قبل از استفاده از انواع میوه ها و سبزی ها، آن ها را به خوبی شسته و ضدعفونی کنید، ضمن اینکه باید به رعایت بهداشت فردی در سفر توجه ویژه شود و دست ها را پیش از صرف غذا و میان وعده، با آب و صابون شست و شو دهید. ...
جزییات کامل عوارض یک میان وعده لذیذ اما کشنده!
که دانستن آن می تواند از بروز برخی مشکلات جدی سلامتی جلوگیری کند. باعث اضافه وزن می شود محققان دانشگاه دیکین دریافته اند کسانی که نمک اضافی مصرف می کنند در نهایت تمایل بیشتری به مصرف غذا های چرب دارند. هرچه بیشتر چیپس شور بخورید، این میل در شما بیشتر شده و در نهایت منجر به افزایش وزن می شود؛ به علاوه در مطالعه ای از سوی دانشگاه هاروارد که هر ساله انجام می شود مشخص شده افرادی ...
جایگاه تنقلات نوروزی
از ماءالشعیر طبی استفاده شود. جو را 24 ساعت بخیسانید و با20-15 برابر آن آب روی حرارت قرار دهید، به محض شکفته شدن جو، آن را از روی حرارت برداشته و بلافاصله آب روی آن را صاف و مصرف کنید. کاهو با شربت سکنجبین و مرکبات با توجه به این که دارای مزاج سرد و تر هستند گزینه مناسبی برای رفع فوری گرمی ناشی از مصرف تنقلات نوروزی است. افزایش دریافت مایعات، استفاده از غذاهای آبکی مانند انواع سوپ و آش به خصوص انواعی که با سبزیجات تازه محلی هر منطقه و آلو تهیه شده باشد و مصرف برگه ها، لواشک ترش و کم نمک خانگی و انجیر برای لینت مزاج و خروج سموم از بدن مفید است. روزنامه جام جم ...
