خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ماسک های عالی برای درمان و کنترل موهای خشک
، راه حل خوبی برای موهای خشک و وزتان خواهد بود اما بهتر است که درمان موی خشک را با پیشگیری از آن شروع کنید . دلیل داشتن موهای وز و خشک کمبود آب و رطوبت است، پس اگر موهای خشک و وزی دارید لطفا در تغذیه خود تجدید نظر کنید. 9 دستورالعمل ساده برای تهیه ماسک مو با استفاده از مواد ساده ایی که احتمالا در آشپزخانه شما وجود دارد. آووکادو به عنوان یکی از غذاهای عالی طبیعی شناخته شده است ...
سنت هایی دیدنی و شنیدنی از مردم چهارمحال و بختیاری در نوروز
کشمش تهیه می شود که برای رویه آن نیز از تخم مرغ، گلرنگ، ماست، کنجد، سیاه دانه و دانه خشخاش استفاده می کنند. تهیه گندم برشته تهیه گندم برشته یا همان گندم بو داده، از رسوم دیرینه مردم چهارمحال و بختیاری برای عید نوروز است که بیشتر با شاهدانه مخلوط و در ایام عید مصرف می شود. برای این کار، گندم را پس از شستن، در شیر می جوشانند و بعد روی ساج یا تاوه، گندم برشته تهیه می کنند. ...
پرتکرارترین اشتباهات ایرانی ها در پخت ماکارونی!
ماکارونی غذای محبوب و مورد علاقه بسیاری از افراد به خصوص بچه ها است که در انواع شکل ها و سایز های متفاوتی وجود دارد و در کمترین زمان ممکن و خیلی راحت می توان آن را تهیه کرد. درباره پخت ماکارونی باور های نادرستی در بین خانم های ایرانی وجود دارد، در ادامه این بخش اشتباه خانم ها در پخت ماکارونی و باور های نادرست درباره آن را آورده ایم. این اشتباهات شاید به ظاهر کوچک باشند، اما باید بدانید ...
پیشگیری از مسمومیت در سفر های نوروزی
بسته بندی و بهداشتی که سلامت آن ها مورد اطمینان است، بنوشید. غذا هایی مانند؛ خامه، تخم مرغ، سس مایونز و سایر غذا های فاسدشدنی باید در یخدان حمل شوند، البته به اندازه مصرف خریداری و با خیال راحت مصرف کنید. باید از حمل غذا های فاسدشدنی مانند؛ گوشت، تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی که ماندگاری کمی دارند، خودداری شود. بهتر است مصرف غذا های کنسروی را به حداقل برسانید و غذا ...
روزه داری در سفر
ویتامین هستند.با اینکه مواد مغذی این نوع گیاهان برای روزه داری ایده آل است، اگر خام مصرف شود، هضم آن سخت است به همین دلیل بهتر است آنها را پخته نوش جان کنید. از میان این سبزیجات، کلم بروکلی احتمالاً قابل هضم ترین است. بخصوص در ترکیب با پروتئینی مانند گوشت مرغ یا ماهی، می توانید از کلم بروکلی به عنوان مکمل یک وعده غذایی برای افطار استفاده کنید. نکات کلی برای روزه داران هنگام افطار، از ...
حداقل هزینه خورد و خوراک ماهیانه یک خانوار تهرانی در آغاز 1402 چقدر است؟ + جدول
1 وعده گوجه و تخم مرغ 30000 نیمرو 1 وعده 6 عدد تخم مرغ 21000 مجموع 933500 هزینه مواد خام غذایی یک خانواده 3نفره در هفته با احتساب این موارد حداقل مبلغی معادل 933 هزار و پانصد تومان تومان است در حالیکه این مبلغ در زمستان 97، 267 هزار تومان، در شهریور 1400 حدود 468 هزار تومان و در آذر 1401 معادل 479 هزار تومان بوده است. حال هر خانواده باید برای 30 روز هزینه ای معادل ...
خورش ترشه تره گیلانی رو این طوری درست کن/ فوق العاده است
متاسفانه امروزه شاهد این هستیم که رسم و رسوم های سنتی درباره عید کم کم رو به کمرنگ شدن می روند و دیگر مردم حتی از برخی از آن ها خبر ندارند. با این وجود ما تصمیم گرفته ایم در این مطلب به شکل مفصل به معرفی غذا های شهر های مختلف در شب عید بپردازیم. تا انتها با ما همراه باشید. خورش ترشه تره جزو خوشمزه ترین خورش های گیلانی است که به دلیل نداشتن گوشت یا مرغ، از غذاهای گیاهی پرطرفدار شمالی به ...
راه های جلوگیری از چاقی در نوروز
، آجیل و مغز ها به عنوان میان وعده و در مقدار متعادل استفاده کنید. انواع آجیل غنی از مواد مغذی مانند املاحی مثل کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین، ویتامین E و... هستند که برای بدن بسیار سودمندند. مقدار روزانه مصرف آجیل به عوامل گوناگون مانند وزن افراد و فعالیت فیزیکی آن ها بستگی دارد، اما روزانه یک شخص سالم می تواند 2 تا چهار قاشق غذاخوری (معادل 30 تا 60 گرم) آجیل خام مصرف کند ...
دو روش آسان برای پخت لازانیا در خانه
نیست ، از طرفی دیگر، از جایگزینی گوشت با ماهی تن یا استفاده از ورقه های سنتی پاستا (که از اسفناج به جای آرد استفاده می شود)، نترسید. این کار باعث می شود ظرف کم تر یکنواخت شود و ارزش غذایی آن افزایش یابد. و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد . پخت آسان لازانیا را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
سالاد حبوبات ؛ یک پیشنهاد خوشمزه برای مهمانی های عید
سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی با روشی ساده سالاد حبوبات یکی از انواع خوشمزه سالادهاست که به دلیل داشتن حبوبات پخته در ترکیباتش سرشار از پروتئین و مواد معدنی است؛ همچنین این سالاد به دلیل ارزش ...
معرفی تعدادی از بهترین غذاهای شب عید در شهرهای ایران
ایرانی در بین مردم تهران، اراک، کرمانشاه و آذربایجان است. عده ای معتقدند با خوردن رشته پلو در شب عید، تا پایان سال رشته کارها را می توانند در دست داشته باشند. برای پخت این غذا، ابتدا باید مرغ را بپزیم. پس، 1 قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه، روغن و مرغ را داخل قابلمه ریخته و مرغ را کمی با مواد تفت می دهیم. حالا، حدود 1 لیوان آب را به مرغ اضافه می کنیم تا مرغ خوب بپزد و مزه بگیرد. مرغ ...
معجزه این خوراکی ها برای کاهش سریع قند خون/ با 17 خوراکی طبیعی آشنا شوید
ترکیبات گیاهی از جمله کوئرستین، اسید کلروژنیک و اسید گالیک است. همه این مواد به کاهش سریع قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت کمک زیادی می کند. مطالعات نشان می دهد مصرف بیشتر میوه ها خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. اما خوردن میوه هایی مثل سیب می تواند تاثیر بیشتری بر کاهش قند بگذارد. مطالعه ای که روی 187 هزار نفر انجام شد نشان داد مصرف میوه هایی مثل بلوبری انگور و سیب به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را در افراد کاهش می دهد. یک مطالعه که بر روی 18 زن انجام شد نشان داد که خوردن سیب 30 دقیقه قبل از یک وعده غذایی پر کربوهیدرات می تواند قند خون را بعد از غذا تا میزان قابل توجهی کاهش دهد. ...
توصیه های تغذیه ای و دارویی برای سفر
احتمالی قند خون. - همراه داشتن میان وعده مناسب (مانند میوه و ساندویچ کوچک). دستور طلایی پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر باید توجه کرد که دستور طلایی جهت پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر، پختن غذا و خوردن آن در همان روز است. در عین حال در هنگام سفر از حمل گوشت خام و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه که سریعا فاسد می شوند، خودداری کنید، مگر اینکه برای حمل ...
عوارض رژیم غذایی کتوژنیک/ از سرگیجه تا یبوست
روغن های سالم تر، گوشت ها و تخم مرغ، انواع مغزبه میزان محدود و سبزی های برگ سبز به مقدار محدود استفاده کند. همچنین می تواند خامه، کره و مقداری پنیر نیز در برنامه غذایی خود داشته باشد. سهراب، عدم تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن و افزایش خطر بروز کمبود آنها را مهم ترین عارضه رژیم های کتوژنیک عنوان کرد. این متخصص تغذیه از دیگر عوارض این رژیم به سرگیجه و احساس خستگی اشاره کرد که باعث ...
کلید طلایی چاق نشدن در تعطیلات عید نوروز
ساده و ... استفاده کنید و از مصرف غذاهای آماده و پرچرب و فست فودها خودداری کنید. - بلافاصله پس از صرف شام نخوابید یا قبل از خواب آجیل زیاد مصرف نکنید. - توجه بیشتر به مصرف آجیل وشیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف سایر گروه های غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه دور می کند. در نوروز سعی کنید بیشتر از انواع سبزی های خام و پخته خصوصا سبزی خوردن و سالاد خانگی استفاده کنید. ...
تعطیلات عید چگونه چاق نشویم
سعی کنید وعده ناهار و شام بسیار سبک مانند استفاده از نان و پنیر و سبزی، نان و پنیر و خیار و گوجه فرنگی، فرنی، سوپ های ساده و...، استفاده کنید و از مصرف غذاهای آماده و پرچرب و فست فودها خودداری کنید. توجه بیشتر به مصرف آجیل و شیرینی در ایام نوروز شما را از مصرف سایر گروه های غذایی مانند شیر و لبنیات، گوشت و حبوبات و سبزی و میوه دور می کند. در نوروز سعی کنید بیشتر از انواع سبزی های خام و پخته خصوصاً سبزی خوردن و سالاد خانگی استفاده کنید. ...
(عکس) مردی که با تمساح خانگی خود در یک تخت می خوابد
از قبل غذا را برای حدود 15 روز آماده کرده ام، بنابراین فقط بایدیخ زدایی شوند . شریک زندگی جاناتان به سرعت با گامورا سازگار شده است. جاناتان می گوید: شاید اینطور به نظر نرسد، اما او خزنده ای است که عاشق توجه است و اینکه شزیک زندگی ام نیز به عنوان حیوان خانگی چند خزنده دارد، کمک زیادی کرد تا هر دو به سرعت با هم کنار بیایند . ...
آشنایی با فواید و مضرات کافئین
قوطی نوشابه کولا است. به خاطر داشته باشید که محتوای واقعی کافئین در نوشیدنی ها به خصوص در میان نوشیدنی های انرژی زا بسیار متفاوت است. سازمان غذا و داروی آمریکا هشدار داده است که کافئین به شکل پودر یا مایع می تواند سطوح مسمومیت زای کافئین را ایجاد کند. فقط یک قاشق چای خوری پودرکافئین خالص معادل مصرف حدود 28 فنجان قهوه است. چنین سطوح بالای کافئین می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی و احتمالا مرگ ...
مراقبت های تغذیه ای در سفرهای نوروزی
استفاده شود. در غیر این صورت حتما باید آب را بجوشانید. اگر جایی می روید که از سلامت آب و بهداشت آن مطمئن نیستید بهتر است آب را بجوشانید و پس از خنک شدن مصرف کنید. بهتر است برای راه دست کم یک وعده غذای خانگی به همراه داشته باشید تا ناچار نباشید به رستوران های بین راهی بروید و در آن جا غذا بخورید. برای حفظ تن درستی و دور ماندن از مسمومیت های غذایی بهتر است قبل از مسافرت غذا ...
مزاج فصل بهار از دیدگاه طب ایرانی/ غذاهای لطیف بخوریم
از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند، شیر و دوغ زیاد، پرهیز از زیاد خوردن غذاهای خونساز مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد و انواع گوشت و پرهیز از خوراک های رشته ای و خمیری مانند ماکارونی لازانیا و آش های غلیظ و سنگین، پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی، پرهیز از پرخوری، برهم خوری و باهم خوری مانند خوردن پیش غذا، غذا، نوشابه، دوغ ...
پوست تخم مرغ را بشوییم یا نه؟
جدیدی با موضوع ریزپلاستیک ها انجام شده که این مواد می توانند از پوسته تخم مرغ عبور کرده و وارد بدن شوند، عنوان کرد: توصیه می شود برای اطمینان از سلامت ماده غذایی که مصرف می کنیم، آن را در معرض مواد پلاستیکی داغ و یا آب شده قرار ندهیم. وی در پاسخ به این سوال که آیا برجستگی های سفید روی پوست تخم مرغ به دلیل وجود هورمون است یا خیر، گفت: در حدود 2 درصد از تمام پرندگان تخم گذار، تخم هایی با ...
نکاتی که باید در هنگام خرید مرغ به آن توجه کرد
که در صورت مخدوش بودن مطالب روی بسته بندی از جمله ناخوانا بودن، ناقص بودن و یا پاک شدن اطلاعات، مراتب را به اداره کل دامپزشکی اطلاع دهند و یا محصول را پس دهند. همچنین مرغ خریداری شده را باید سریع به منزل منتقل کنند و حتی در فصول گرم سال، برای انتقال مرغ از یخ دان استفاده کنند؛ چراکه گرمای طولانی مدت منجر به فساد گوشت مرغ می شود. وی با تاکید بر این که برای خروج گوشت مرغ از حالت انجماد ...
با مصرف روزانه این میوه با کلسترول خداحافظی کنید
...> در ادامه به برخی دیگر از دلایل افزایش چربی خون اشاره خواهیم کرد. کاهش مصرف غذاهای حاوی فیبر مواد غذایی دارای فیبر به خصوص فیبر محلول، میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد. غذاهای حاوی فیبر شامل میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات می باشند که هر چه بیشتر از آنها استفاده کنید میزان چربی های LDL خون شما کمتر می شود. سعی کنید روزانه انواع مختلف میوه، سبزی، آجیل و دانه ها را در رژیم غذایی ...
دستور طلایی پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر
در هنگام سفر از حمل گوشت خام و تخم مرغ خام و فرآورده های لبنی با ماندگاری کوتاه که سریعا فاسد می شوند، خودداری کنید، مگر این که برای حمل آن ها از یخدان مناسب استفاده کنید. هرگز غذا های پخته شده را بیش از دو ساعت و اگر هوا گرم است، بیش از یک ساعت، در دمای محیط رها نکنید. برای دوباره گرم کردن غذا های باقی مانده آن ها را تا 74 درجه سانتی گراد گرما دهید تا غذا بخار کند و همچنین غذا هایی را ...
چند روش برای از بین بردن بوی مرغ در غذا
به گزارش خبرنگار اجتماعی ایسکانیوز ، بسیاری از افراد به علت بوی نامطبوع مرغ از خوردن این غذا امتناع می ورزند اما ترفندهایی برای طبخ مرغ وجود دارد که می توان با استفاده از آن ها بوی زهم مرغ را از بین برد و این غذا را دلپذیر کرد. اگر فرزند بهانه گیری دارید که به علت بوی مرغ، از خوردن آن خودداری می کند و یا مهمانی ویژه ای در راه دارید این ترفندها را از این بخش بیاموزید و با آن غذای خود را خوشبو و ...
این بیماری ها محصول مصرف روزانه غذاهای سرخ کردنی هستند!
به گزارش تابناک ایلام ؛ ما عادت داریم همه چیز از جمله تخم مرغ، سبزیجات، ماکارونی، گوشت، ماهی، نان و غیره را سرخ کنیم. اکثر غذاهای سرخ شده طعم خاصی دارند و شما می خواهید بارها و بارها آن ها را بخورید، اما مصرف منظم غذاهای سرخ شده چگونه می تواند بر سلامتی شما تأثیر بگذارد؟ در پخت و پز، استفاده از روغن برای سرخ کردن معمول است. این روغن می تواند روغن آفتابگردان، روغن ذرت، یا کره باشد. برخی ...
لذیذترین غذا های عید در شهر های مختلف ایران
هستیم که رسم و رسوم های سنتی درباره عید کم کم رو به کمرنگ شدن می روند و دیگر مردم حتی از برخی از آن ها خبر ندارند. با این وجود ما تصمیم گرفته ایم در این مطلب به شکل مفصل به معرفی غذا های شهر های مختلف در شب عید بپردازیم. تا انتها با ما همراه باشید. ترشه تره گیلانی خورش ترشه تره جزو خوشمزه ترین خورش های گیلانی است که به دلیل نداشتن گوشت یا مرغ، از غذا های گیاهی پرطرفدار شمالی ...
فواید شگفت انگیز این ابرماده غذایی تند
نیز برای سلامت قلب نیز به همراه خواهد داشت. بررسی مواد مغذی نشان داد زمانی که ما کپسایسین می خوریم و کانال TRPV1 را فعال می کنیم سازوکاری فعال می شود که از عملکرد اندام های ما به ویژه در هنگام درگیری با بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند. بررسی دیگری که در سال 2021 میلادی تکمیل شد نشان داد که مصرف فلفل چیلی با خطر کمتر مرگ ناشی از بیماری قلبی (و سرطان) مرتبط است. TRPV1 همچنین به تنظیم فشار خون یک ...
سیرترشی مفیدتر است یا سیرخام؟ این متن رو بخون تا متوجه بشی!
احتمالی مصرف سیرترشی در حاملگی یافت نمیشود، با این حال می توان درباره اجزاء تشکیل دهنده آن اظهارنظر کرد. سیر و سرکه، دو ماده ای هستند که مصرف متعادل آنها در دوران بارداری کاملاً بی خطر محسوب می شود. در عوض ترخون یا دیگر سبزی های معطر (مثل نعناع، ریحان و پونه) به خصوص درصورت مصرف بیش از حد، می توانند قاعده آور و برای حاملگی مضر باشند. لذا به نظر می رسد بهتر باشد زنان باردار یا قید خوردن این خوراکی خوشمزه را حداقل برای نه ماه بزنند، یا اینکه در صورت تمایل شدید به مقدار کم اکتفا کنند. ...
روش های پخت ماهی
یک غذای مضر و ناسالم برای بدن می شود و هم مواد مغذی ان از بین می رود . روش های طبخ ماهی 1- سوخاری کردن واقعیت این است که بیشتر مردم، طعم غذاهای سوخاری را دوست دارند و حتی خیلی از کسانیکه علاقه ای به خوردن ماهی ندارند، بدشان نمی آید گاهی ماهی سوخاری را در برنامه غذایی خود داشته باشند.برای سالم و مغذی تر شدن ماهی سوخاری، می توانید گوشت را حدود نیم ساعت پیش از سرخ کردن ...
