خانه
آیین ها و رسوم رمضان در گرمسار از دیرباز تا کنون
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اوروشلوق آیی در زنجان/ اختلافاتی که در ماه رمضان رفع می شود
مرسوم است، آش کشک، آش ترش، شیربرنج، آش بلغور، تاس کباب، فرنی، کله پاچه، حلوا، آبگوشت کوفته، کله جوش، پیاز آب، سوپ، رنگینک و انواع خورشت ها از غذاهایی است که برای افطاری و سحری پخته می شود. با توجه به اینکه شب های نوزدهم و بیست و یکم و بیست و سوم ماه رمضان از جایگاه ویژه ای در بین مردم زنجان برخوردار است، به همین جهت برخی از خانواده ها سحرهای این سه روز را دور هم بوده و با عزادارای ...
افطار به همسایه ها با کاسم سا / شب چره شیرازی ها در ماه رمضان
این بین رهگذران و مسافران نیز از این افطار و سحری بهره مند می شوند. در ادامه سفر به استان فارس و شهر شیراز می رسیم. در این شهر با رسم روز والون آشنا می شویم. روز والون رسمی است که طی آن خانواده عروس برای دختر در اولین ماه رمضان بعد از ازدواج اش افطاری می برند. این افطار شامل آش رشته، نان و پنیر، خرما و در مواردی برنج و خورشت می شود. از دیگر رسومی که بانوان استان ...
آداب مردم قم در ماه رمضان/ نماز هزار قل هوالله و خدمات اجتماعی
یتیمان و محرومان. آداب و رسوم مذهبی به این شرح است: الف) صبح ها زن ها در تکایا یا مساجد یا در خانه یکی از اهالی جلسه ختم قرآن به صورت روزانه داشتند و هر روز یک جزو قرآن ختم می کردند و هنوز هم این رسم باقی است. ب) مردها بعد از افطار به صورت دوره ای و هر شب منزل یکی از افراد محل جلسه قرائت و ختم قرآن داشتند و هنوز هم دارند. بعد از جلسه نیز اهل جلسه با چایی و شیرینی و زولبیا و اگر تابستان ...
غذاهای کشورهای مختلف جهان برای افطار چیست؟
مالزی طرفداران بسیار زیادی دارد و مزه آن بعد از گرم کردن بهتر می شود. البته طبخ آن در نواحی مختلف متفاوت است. هریس (Harees ) در امارات؛ این غذا در فرهنگ های مختلف و در مراسم های خاص طرفداران بسیار زیادی دارد و در ماه رمضان نیز به شدت پر کاربرد است و آن را همراه با گوشت قرمز و گوشت سفید، طبخ و استفاده می کنند. سوپ برنج و مرغ در مراکش؛ این غذا برای افطار ماه رمضان به شدت ...
رمضان در فلسطین؛ از طبل کوبی و شیرینی جات تا مقلوبه+تصاویر
کوبیدن بر طبق و جشن و چراغانی شهرها مردم به استقبال ماه خدا می روند. از زیباترین آداب و رسوم مردم فلسطین در ماه مبارک رمضان این است که بزرگ خانواده، فرزندان و خانواده هایشان را در روز اول ماه مبارک رمضان بر سر سفره سحری دعوت می کند و به دیدار اقوام خود می رود و به آنها هدیه می دهد. هنوز صدای طبل و سروده های سحرگاهان که مردم را برای زنده داری در سحر و صرف سحری از خواب بیدار ...
10 دسر عربی ساده و خوشمزه برای ماه رمضان
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ماه رمضان، ماه پرستش و بخشایش خداوند است که غذا ها و نوشیدنی های مخصوص خود در سراسر دنیا شناخته می شود. دسر های خوشمزه عربی از جمله خوراکی هایی هستند که برای افطار به شدت توصیه می شوند. در ادامه این مطلب شما را با چند دسر عربی ساده و خوشمزه آشنا خواهیم کرد. 1- دسر عربی اُم علی اُم علی یا مادر علی نام یک پودینگ شیرین مصری ...
حال و هوای رمضان در میان مردم خراسان جنوبی
و در تابستان نیز خوردن شربت، هندوانه و خربزه هنگام افطار در اغلب خانواده های انجام می گرفت. رمِضوُنی؛ رسم کهن مردم خراسان جنوبی در شب های ماه مبارک رمضان پس از نماز و افطار عده ای از پسران نوجوان در دسته های چند نفری به در خانه های مردم به ویژه توانگران رفته و به امید گرفتن انعام (تنقلات و یا وجه نقد) اشعاری خاص می خواندند که در اصطلاح محلی به آن رمضانی می گفتند. ...
آیین های ماه میهمانی خدا نزد مردمان قدیم قم/ از رسم منسوخ شده ظرف شویی تا شب نشینی در پشت بام ها و کله ...
در ایام ماه مبارک رمضان می گوید: در گذشته که پشت بام خانه ها به هم متصل بودند، بعد از افطار، اهالی روی پشت بام ها جمع می شدند و به دلیل گرمای شدید هوای قم در آن زمان کاهگل ها را با نم آب خیس می کردند که قدری هوای مطبوع و خنک در فضا حکمفرما شود. او ادامه داد: مردم قم شب های ماه رمضان را معمولاً تا صبح نمی خوابیدند، بعد از افطار را به شب نشینی می گذرانند و بعد از آن هم برای سحر تدارک می ...
برپایی جشنواره آش های سنتی ویژه ماه مبارک رمضان در شهرستان ملایر
به گزارش میراث آریا به نقل ازروابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی همدان، ابراهیم جلیلی، گفت: در شب یکشنبه 6 فروردین بعد از اذان مغرب و عشا جشنواره آش های سنتی ویژه ماه مبارک رمضان در سفره خانه سنتی نبی خان شهرستان ملایر برگزار شد. رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر گفت: در این جشنواره که با پذیرایی افطار آغاز شد، شرکت کنندگان انواع آش های سنتی شامل آش جو، کشک، رشته، ترش، بادمجان، دوغ را که آماده کرده بودند در مسابقه شرکت داده و پس از داوری به پنچ نفر برتر لوح تقدیر و هدیه اهدا شد. انتهای پیام/ ...
ماه رمضان به رسم اهالی خراسان جنوبی
. توزیع سبدهای غذایی توسط مردم، مراکز خیریه و ادارات و نهادها بین خانواده های نیازمند در ماه مبارک رمضان از جمله برنامه هایی است که هر سال اجرا می شود. پختن غذاهای نذری شامل آش رشته، نان، پنیر و سبزی، حلوا، خرما، فرنی، شله زرد، زولبیا و بامیه برای افطار کردن و توزیع آن در مناطق محروم و بین نیامندان، دوستان و خویشاوندان از دیگر رسومی است که در ماه رمضان رونق دارد. ملاقه زنی شب ...
از گل خندانی تا نقالی؛ آداب و رسوم قزوینی ها در رمضان
در کنار این خانه تکانی، برای آمادگی روحی و معنوی خود برای ورود به این ماه مبارک به صورت معمول سه روز آخر ماه شعبان را روزه می گرفتند تا معنویات ورود به ماه بندگی را کسب کنند که امروزه نیز روزه داری روز آخر شعبان مرسوم است. این پژوهشگر اظهار کرد: از دیگر رسومات انجام غسل شب اول ماه رمضان بود که مورد توجه همگان قرار داشت؛ همچنین برای ورود به این ماه خانم ها به کف دست و ناخن های خود حنا ...
آداب و رسوم مردم فارس در ماه رمضان/ کلوخ اندازون شیرازی ها تا شب های برات خنج
خانه داماد بفرستند. در شهرستان خنج نیز خانواده هایی که به تازگی عروس یا داماددار شده اند یا فرزندی در خانواده های آن ها متولد شده است، شب های رمضان با سفره های افطاری از خویشان و همسایگان خود پذیرایی می کنند. در خنج برگزاری مراسم قرآن خوانی در خانه ها برای بانوان است که هر شب زنان خنجی یک جا جمع می شوند و نماز تراویح و قرائت قرآن برگزار می کنند. کسانی که خواندن قرآن را می ...
آشنا شدن با غذا های محلی خراسان رضوی مناسب ایام عید نوروز و ماه مبارک رمضان
با آنکه هر بخشی از کشورمان ایران با زیبایی ها و تنوع قومی و قدمت باستانی چیز های زیادی برای شگفت زده کردن شما دارد، اما مسلماً یکی از اصلی ترین این شگفتی ها غذا های محلی هر استان است که بانزدیک شدن به عید نوروز و ماه مبارک رمضان خوب است که با بعضی از آن ها آشنا شوید ودر این گزارش شما با غذا های محلی چند تا از شهرستان های خراسان رضوی آشنا می شوید. تربت حیدریه، مرکز طلای سرخ ایرانی ...
طرح ضیافت الهی با حضور 85 مبلغ در 30 بقعه قم اجرایی شده است
به گزارش پایگاه 598، به نقل از روابط عمومی اداره کل اوقاف و امور خیریه استان قم، حجت الاسلام والمسلمین عباس اسکندری با اشاره به تقارن نوروز 1402 و ماه رمضان اظهار کرد: بر این اساس طرح ضیافت الهی نیز همزمان با شروع ماه مبارک و همراه با طرح آرامش بهاری در بقاع شاخص استان قم اجرایی شده است. وی افزود: این طرح با حضور 85 نفر از مبلغان اعزامی و بومی اوقاف در 30 بقعه شهرستان های استان قم و به ...
تورم جهانی و چالش مسلمانان در رمضان 2023
... برخی فقط به نان بسنده می کنند، اگرچه هزینه یک نان نیز از 1500 لیر در سال 2018 به بیش از 39 هزار لیر افزایش یافته است. خودر افزود: آنان فقط مقداری آویشن یا موز می ریزند، زیرا موز ارزان ترین میوه است. از آنجایی که غذای کافی برای همه وجود ندارد و قیمت سوخت دیگر توسط دولت با یارانه ارائه نمی شود، عید فطر، جشن مذهبی، پایان ماه رمضان که خانواده ها دور یکدیگر جمع می شوند و وعده های غذایی ...
رمضان 2023 در جهان اسلام /2/
کنند که در ذیل به آنها اشاره شده است: کویت یکی از سنت های قابل توجه ماه رمضان در کویت، شلیک توپ افطار در شهر کویت است. کودکان و بزرگسالان به طور یکسان در انتظار شنیدن صدای آن هستند که نشان دهنده افطار روزه است. شلیک توپ افطار در کاخ نایف انجام می شود همچنین در ماه رمضان هر روز در سراسر این کشور صدای شلیک توپ پخش می شود. این سنت از دهه 1960 برگزار می شود. لبنان ...
رسم خوردن ماهی به عنوان غذای پاک رمضان/ هدیه به روزه اولی ها
برسونه . سفر من از خود شروع شد و تا رسیدن به خدا ادامه داره. سپس و در قطعاتی نمایشی رسم پختن و خوردن ماهی در ماه مبارک رمضان نزد مردم خراسان شمالی معرفی می شود. طی این رسم، مردم در ایام نزدیک ماه رمضان ماهی می پزند تا برای سفره های افطار استفاده کنند. این رسم ناشی از این تفکر است که ماهی به دلیل زندگی در آب خوراکی پاک است و این خوراک پاک باید در ماه مهمانی خدا مصرف شود. در ...
رسم خوردن ماهی به عنوان غذای پاک رمضان/ هدیه به روزه اولی ها
تا رموز عشق رو برای من بازگشایی کنه، می ره تا من رو از وادی تردیدها رها کنه و به یقین برسونه . سفر من از خود شروع شد و تا رسیدن به خدا ادامه داره. سپس و در قطعاتی نمایشی رسم پختن و خوردن ماهی در ماه مبارک رمضان نزد مردم خراسان شمالی معرفی می شود. طی این رسم، مردم در ایام نزدیک ماه رمضان ماهی می پزند تا برای سفره های افطار استفاده کنند. این رسم ناشی از این تفکر است که ماهی به دلیل زندگی ...
اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان/ چه غذاهایی برای سحر و افطار باید خورد؟
پس از آن از گردو و پنیر کم نمک همراه نان، عسل و خرما می توانند استفاده کنند. همچنین باید مراقب غذایی که افطار خود را با آن شروع می کنید، باشید. از صرف وعده شام با افطار باید اجتناب کرد و در وعده شام نباید مواد غذایی سنگین را استفاده کرد. شمار زیادی از خانواده ها سوپ را به عنوان غذای اصلی در سفره می دانند. وقتی یک وعده غذایی را با سوپ شروع کنید معده آماده می شود. آهسته غذا ...
آداب و رسوم ماه رمضان در فارس
های خانگی را طبخ می کنند که نان تنک، نان مشتک، نهان جلتی، گرده ماه رجبی، نان شل شلکاد از جمله آن هاست. همچنین می توان بر سفره مردم جهرم ، نان روغنی، نان فتیر خانگی و نان بازاری دید. جهرمی ها معمولا در شب دهم ماه رمضان، عدس پلو می خورند و روز هفدهم را با کله پاچه و شب نوزدهم را با نان خشک و گل آبشن افطار می کنند. در لارستان ، تهیه انواع حلوای محلی رواج دارد که عبارت اند از ...
کرمانشاه جهانشهر خلاق خوراک
مرغ و آرد، این خوراکی محلی و سنتی را طبخ و میل می کنند. می توان مصرف نان برساق را هنگام ماه مبارک رمضان و به عنوان غذایی مناسب برای افطار در نظر گرفت. کلانه غذایی پرطرفدار شاید این نان خوشمزه را بیشتر به نام کردستان بشناسید؛ اما کلانه از نان های محلی کرمانشاه نیز به حساب می آید و این نان لذیذ از ترکیب مایه خمیر، آرد سفید، شکر، روغن مایع، پیازچه یا کنی وال و پیچک (نوعی سبزی ...
روایتی از آیین رمضانی مردم همدان/ روضه داری با طنین چاوش خوانان
کودکان اشاره کرد به طوری که همدانی ها در مورد روزه داری بچه ها عنوان کلاغی را به کار می بردند و معتقد بودند به این شکل آنها با روزه آشنا شده و برای بزرگسالی آماده می شوند. چاوش خوانی در افطار نعمتی با بیان اینکه سحرخوانی و چاوش خوانی در ماه رمضان همدان باب بود، عنوان کرد: مردم با این سنت در گذشته انسی دیرینه داشتند، به طوری که هر روز هنگام سحر یکی از اهالی روستا با آواز روزه داران ...
گذری بر سنت های کهن مردم لرستان در ماه مهمانی خدا
ماه رمضان مردم به خانه افراد باسوادی که قرآن داشته می رفته تا برای آن ها قرآن تلاوت کنند. پخت حلوای شب 21 رمضان مردم لرستان در روزهای عزاداری و شب های قدر، حلوای نذری می پزند و طبق یک س ن ت دی ری ن ه م ق د ار ی از این ح ل و ا را به عنوان شیرینی عید سعید فطر نگه می دارند چون معتقدند این حلوا خوش یمن است و به همین دلیل اولین صبحانه ماه شوال را در روز عید فطر با این همین حلوا ...
شیوع گسترده کرونا در استان سمنان/ بیماران بستری افزایش یافتند
شیوع ویروس کرونا در استان سمنان هستیم موضوعی که در تقارن با ماه رمضان و نوروز رعایت بیشتر مردم را می طلبد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی سمنان در گفتگو با خبرنگار مهر ، ضمن اشاره به رشد شیوع کرونا در شهرستان های تابعه دانشگاه، گفت: در یک هفته اخیر و در مراکز تحت پوشش این دانشگاه 44 بیمار جدید کرونایی بستری شدند همچنین باید گفت شاهد افزایش تعداد بستری بیماران بدحال در بخش مراقبت های ویژه هستیم ...
طرز تهیه زولبیا، شیرینی محبوب سفره افطار
سفره افطار و سحر در کنار بامیه و گوشفیل قرار می گیرد. رواج زولبیا و بامیه ظاهرا در ایران به زمان قاجار و ناصرالدین شاه بر می گردد تا جایی که این شیرینی های خوشمزه و شیرین را به عنوان تحفه برای شاه می بردند. در ادامه این مطلب طرز تهیه زولبیای خانگی با روشی آسان در منزل به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به طبخ زولبیا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. ...
برگزاری مراسم نوروزگاه در امیدیه
. مدیر اداره میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی شهرستان امیدیه می گوید: نوروزگاه یادگاری کهن یادآور صلح و دوستی در بین ملت ها است که این آیین با توجه به اهمیت و کارکرد فرهنگی آن در 12 کشور ثبت جهانی شده است. در کنار این مراسم نمایشگاه صنایع دستی و عرضه تولیدات گیاهان دارویی نیز برپا شد. آقای شیخی هدف از برگزاری این مراسم را شادی و نشاط مردم عنوان کرد و گفت: این رویداد امروز بعد از افطار در ساعت 20 و 30 دقیقه در محل پارک کوهستانی طبیعت برگزار شد. موسیقی اقوام، تئاتر و ... از دیگر برنامه های این مراسم بود. باشگاه خبرنگاران جوان خوزستان اهواز ...
