در ماه رمضان از لبنیات غافل نشوید
سایر خبرها
وعده سحری را حذف نکنید
شیرینی و غذا های شور و پرچرب موجب تشنگی در طول مدت روزه داری می شود. دکتر کمالی اردکانی مصرف سبزی های تازه مانند سبزی خوردن، سالاد و هم چنین ماست و خیار با کشمش و گردو را در وعده های افطار و سحری را توصیه کرد. وی مصرف انواع پلو های مخلوط با کمی حبوبات و سبزی ها به همراه کمی مرغ و گوشت و انواع چلو خورش های کم چرب مثل کرفس، آلواسفناج جهت وعده سحری را مناسب دانست. دکتر ...
توصیه های پزشکی برای روزه داران و نکات مهم تغذیه ای
: خوردن غذاهای چرب و شور و انواع تنقلات شور، انواع کنسروها، شورها، انواع سوسیس، کالباس و سایر فست فودها موجب تضعیف سیستم ایمنی و ایجاد تشنگی می شود بنابراین توصیه می شود به جای نمک، از سبزی های خشک و معطر و محلی مثل ترخون، نعناع و مرزه برای طعم دار کردن غذا استفاده شود. فرح بخش بیان کرد: محدود کردن مصرف نمک در وعده های افطار، شام و سحر در این دوران بسیار مهم و کمک کننده است. دریافت اضافه ...
برای جلوگیری از تشنگی در ماه رمضان چه کنیم؟!
افطار کردن از آشامیدن آب یخ یا نوشابه خیلی سرد پرهیز کنید و در وعده افطار، از چای پررنگ استفاده نشود. این کارشناس تغذیه گفت: مصرف بیش از حد مواد غذایی شیرین و چرب هنگام افطار، باعث تشنگی می شود و مصرف زیاد نوشیدنی ها، به ویژه مایعات خنک، با رقیق کردن اسید و آنزیم های دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی می شود و مشکلاتی مانند درد شکم و نفخ را ایجاد می کند . عبدالمنافی گفت: مواد غذایی کله پاچه، سیرابی و شیردان موجب تشنگی می شود، بنابراین بهتر است از مصرف آن ها در ماه مبارک رمضان پرهیز کرده یا به صورت کم آب و کم نمک در وعده افطار میل شود ...
برای افطار زولبیا و بامیه بخوریم؟
در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذا های سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود؛ به این معنا که سعی شود غذا به آرامی جویده شود. در هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف موارد زیر برای وعده افطار توصیه می شود: - مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ یا ...
روزه داری موجب کاهش اخلاط زائد بدن می شود
. طاهری با اشاره به اینکه به دلیل ضعیف شدن گوارش در ماه رمضان باید وعده افطار سبک و ساده بوده و تا سحر غذای زیادی تناول نشود؛ یادآور شد: به منظور حفظ انرژی در روز در بایستی وعده سحری شامل غذایی سنگین تر و پرانرژی تر مانند برنج و انواع خورشت ها خورده شود. این کارشناس طب سنتی با تأکید بر اینکه بهتر است از غذاهای غلیظ یا غذاهایی که هضم سختی دارند در وعده افطار پرهیز شود؛ عنوان کرد ...
پرهیز جدی از مصرف غذاهای شور، پرادویه و تند در وعده سحری
...؛ بنابراین هنگام افطار و سحر باید مصرف سبزی ها، به عنوان مثال به صورت سالاد همراه با روغن زیتون را در برنامه غذایی بگنجانیم، اما لازم است از مواد چرب و قندی زیاد پرهیز کنیم، زیرا باعث بروز و تشدید یبوست می شود. دکتر ویزشفر با اشاره به اهمیت بیدار شدن در هنگام سحر برای مصرف غذا و مایعات کافی و پیشگیری از بروز مشکلات گوارشی در هنگام روزه، گفت: همچنین تا جایی که ممکن است بین افطار و شام ...
توصیه های تغذیه ای برای تأمین سلامتی روزه داران
داغ همراه با غذا و مایعات سرد خورده نشود. علیزاده عنوان کرد: خوراک مرغ، انواع سوپ، کوکو و... که با استفاده از مواد تازه و مغذی تهیه شده باشند را می توان به عنوان شام مصرف کرد. وی تأکید کرد: برای کسانی که اضافه وزن دارند مناسب است به تدریج به افطار اکتفا و عادت کنند تا پس از ماه رمضان به وزن مطلوب برسند. انتهای پیام آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
رژیم غذایی ماه مبارک رمضان در روز سیزدهم
را بسیار سبک میل کنند تا بتوانند میان وعده (خصوصاً میوه و شیر) را نیز دریافت کنند. بهتر است افراد در وعده افطاری از قند های ساده (خرما، عسل، و قند) استفاده کنند که خیلی سریع انرژی از دست رفته را به بدن برمی گردانند و در عین حال بسیار زود هضم هستند. همچنین از مصرف مواد غذایی پر چرب در وعده افطاری اجتناب ورزند. منوی روز 13 ماه مبارک رمضان: در وعده سحری: 15 قاشق ...
مسلمانان ژاپن ماه رمضان را چگونه می گذرانند؟
همراه با شام سرو می شود، مانند برنج بریانی. در این صورت اول خرما را می خوریم تا روزه آن روز تمام شود، نماز می خوانیم و بعد غذای اصلی را می خوریم اما از آنجایی که مسجد محل تجمع مسلمانان از کشورهای مختلف است، کسانی هم هستند که قبل از خواندن نماز همه چیز می خورند. غذاهای افطاری در مسجد در ماه رمضان هنگام بیرون رفتن خرما می آوریم تا هر جا که هستیم بتوانیم افطار کنیم. در سال های اخیر ...
چرا بعد از افطار دچار ضعف و بی حالی می شویم؟
حسین اعتصامی در گفت وگو با خبرنگار ایمنا ، با بیان اینکه در ماه رمضان، اوج مصرف مواد غذایی در دو وعده سحر و افطار است، اظهار کرد: برخلاف آنچه که مردم انجام می دهند، بهتر است در زمان افطار قند ساده زیادی مصرف نکنند. وی افزود: منظور از قندهای ساده شکر، قند، خرما و بیشتر مواد غذایی شیرین بوده، این توصیه به این علت است که قندهای ساده باعث تحریک ترشح هورمون انسولین می شود که قند خون را کاهش ...
حفظ انرژی هنگام روزه داری با مصرف وعده سحری
، حلیم چرب و شربت خانگی شیرین در وعده افطار تاکید و اضافه کرد: همچنین در وعده شام بهتر است از غذا های آماده (فست فودها) و غذا های پرحجم و در میان وعده آخر شب از شیرینی قنادی، مصرف زیاد میوه و آجیل خودداری شود. دکتر شمی پور می گوید: مواد غذایی که می توان در وعده سحری، افطار، شام، یا میان وعده در ماه رمضان مصرف شوند، به شرح زیر است: سحری: نان سبوس دار، ماکرونی، پلو با سبزی یا ...
افطار تا سحر چه غذاهایی بخوریم تا فردا تشنه نباشیم ؟
به دستگاه گوارش سرازیر می گردد که به همین دلیل بی حالی و کاهش توان فعالیت فکری به محض پایان غذا خوردن اتفاق می افتد بنابراین بدیهی است که روزه داری با استراحت دادن به دستگاه گوارش و فرستادن خون کافی به سراسر بدن به ویژه به دستگاه مغزی-عصبی به سلامت بدن و ایجاد فرصت کافی برای فعالیت مناسب و کافی فکری کمک شایانی می کند. وی همچنین در خصوص روش مصرف مواد غذایی در وعده های افطار و سحر، گفت اگر ...
طرز تهیه دسر سوپانگل؛ دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
فرارو همانطور که می دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیار زیادی دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر غذا های کم حجم، مقوی و سبک تر را مصرف کنند؛ بنابراین دسر هایی که پایه شیر دارند، برای این وعده غذایی بسیار مناسب و مقوی هستند. دسر سوپانگل نوعی دسر خوشمزه و مشهور کشور ترکیه است که شیر، آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو و کره از مواد اصلی ...
تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
کردن اسید و آنزیم های دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی شده و درد شکم و نفخ را به همراه دارد. نجات زاده گفت: بهتر است روزه را با آب گرم، شیر گرم یا چای کمرنگ به همراه خرما یا کشمش باز کرده و به تدریج از مواد غذایی سبک استفاده کرد و وعده افطاری باید دارای ویژگی های یک صبحانه باشد به طور مثال؛ نان سبوس دار و پنیر با گردو یا سبزی ها، تخم مرغ آبپز، فرنی و شیر برنج انتخاب های مناسبی ...
راهکار های طب سنتی برای رفع تشنگی در ماه رمضان
کردنی ها، کار های بدنی زیاد، مواجهه با گرمای روز و تابش آفتاب، بوها، فکرها، استرس ها و احساساتی که موجب افزایش گرمی در مغز و قلب و معده. کبد شوند موجب افزایش تشنگی می شوند. نخستین گام در کاهش عطش در روزه داری، پرهیز از عوامل زمینه ای بالاست. اما در وعده های سحر و افطار نیز می توان با خوردن خورش های همراه با آلو، تمرهندی و زرشک، پرهیز از خوردن میوه های گرمسیری، چون موز و انبه که زیاده روی ...
روش هایی مفید برای جلوگیری از گرسنگی و تشنگی در ماه رمضان
بهتر است از غذا ها و مواد شیرین طبیعی مانند خرما و شیر استفاده شده و پس از گذشت 20 دقیقه تا نیم ساعت از افطار وعده شام صرف شود. مصرف نان سبوس دار و حبوبات در وعده سحری تا حد زیادی گرسنگی افراد در طول مدت روزه داری را کاهش می دهد. یادتان نرود در طول افطار تا سحر باید به ازای هر 20 کیلوگرم از وزن بدن حدود 700 سی سی تا یک لیتر مایعات مصرف کنید تا بدن تان با کم آبی مواجه نشود ...
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت پاسخ داد:بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون چیست؟
مصرف شود. همچنین مصرف آب زیاد در وعده افطار و بین صرف غذا سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. روش هایی برای کنترل قندخون وی افزود: روزه داری برای بیماران دیابتی نوع 2 که دیابت آنان با رژیم غذایی کنترل شده، مفید است و نه تنها بیماری آنان را تشدید نمی کند بلکه کاهش وزن را نیز به همراه دارد که برای مبتلایان به دیابت دارای اضافه وزن یا چاقی موثر است. افرادی که برای کنترل دیابت خود ...
بایدها و نبایدهای غذایی در ماه مبارک رمضان/ روزه داران چه اصولی را در مصرف خوراکی ها باید رعایت کنند؟
این معنی است که از همه گروه های غذایی به مقدار کافی مصرف و از کم خوری و پرخوری پرهیز شود. افرادی که اضافه وزن دارند، بهتر است میزان دریافت مواد غذایی را نسبت به سایر ایام، 20 درصد کاهش دهند. یک دستور غذایی عمومی در ماه مبارک رمضان در برخی منابع توصیه شده است که افراد روزه دار همانند زمانی که روزه نیستند، سه وعده غذا بخورند که این وعده ها شامل افطار، شام و سحر است ...
تغذیه در ماه رمضان؛ چه خوراکی هایی برای سحر و افطار بهتر است؟
فارس با بیان اینکه تغذیه مناسب در ماه رمضان، به سلامت بدن و راحت تر شدن شرایط روزه داری، کمک می کند، اظهار کرد: خوردن غذاهای مناسب در وعده سحری و افطاری به شدت توصیه می شود. غذاهای سبک و مقوی بخورید وی با بیان اینکه بهترین و مهم ترین توصیه برای غذا در ماه مبارک رمضان به عنوان وعده افطار استفاده از مواد نشاسته ای است، افزود: مصرف برنج، گندم، جو، کینوا، بلغور و ماکارونی یا انواع ...
خرما بهترین ماده غذایی برای تامین تدریجی قند خون
زیاد در وعده افطار و بین صرف غذا سبب اختلال در هضم مواد غذایی می شود. روزه داری برای بیماران دیابتی نوع 2 که دیابت آنان با رژیم غذایی کنترل شده، مفید است و نه تنها بیماری آنان را تشدید نمی کند بلکه کاهش وزن را نیز به همراه دارد که برای مبتلایان به دیابت دارای اضافه وزن یا چاقی موثر است. افرادی که برای کنترل دیابت خود از قرص استفاده می کنند اگر علائم افت قند خون را در طول روز ...
چگونه از ایجاد بوی بد دهان در ماه رمضان جلوگیری کنیم؟ + فیلم
رعایت مواردی در هنگام خوردن افطار و سحر از این مشکلات پیشگیری کرد. برای رفع این مشکلات و یا پیشگیری از آنها باید بدانیم که مصرف حجم زیادی از مایعات همراه افطار و سحر اشتباه است بلکه باید بین این دو وعده از مایعات استفاده کرد. همچنین در وعده افطار یا سحر نباید پُرخوری کنیم و بدانیم که خوردن چند نوع غذا با زولبیا و بامیه مشکلات معده را بیشتر می کند که باید از آن پرهیز کرد ...
لزوم رعایت توصیه های تغذیه ای برای روزه داران در چیست؟
...، پروتئین و چربی داشته و بیشتر حالت جامد داشته باشد. برای وعده سحری غذاهای ترکیبی مصرف کنید کارشناس تغذیه ادامه داد: پیشنهاد متخصصان تغذیه این است که غذاهای ترکیبی مانند برنج و عدس، برنج و ماش، برنج و لوبیا، شوید پلو با باقالی، به همراه یک اضافه کننده که طعم غذا را بهتر کند، مانند گوشت چرخ کرده، خرما و کوکو سبزی استفاده شود. وی خاطرنشان کرد: غذاهای ترکیبی قوام ...
ورزش و روزه داری | پاسخ به سوالاتی که توسط مربیان و ورزشکاران پرسیده میشود
، شیر برنج، فرنی، نان و غلات مناسب می باشد. مصرف نان، پنیر و سبزی که یکی از عادات غذایی ما ایرانیان می باشد نیز مناسب است. در مجموع توصیه می شود که ویژگی غذای مصرفی در وعده افطاری مشابه غذای مصرف شده در وعده شام باشد. البته مصرف دو وعده افطاری سبک مشکل خاصی را برای فرد ایجاد نمی نماید. بهتر است از مصرف آب سرد و یا آب میوه های سرد و شیرین در شروع افطار اجتناب کرد. استفاده از مواد غذایی آبکی ...
اختلالات گوارشی را چگونه حین روزه داری کاهش دهیم؟
با رعایت روش صحیح تغذیه، می توان بسیاری از مشکلات گوارشی را کاهش داد و حتی از علایم برخی بیماری های دستگاه گوارش نیز پیشگیری کرد. دم نوش هایی که موجب می شوند در ماه رمضان تشنه نشوید! چرا روزه داری سبب خشکی دهان می شود؟ در روزه داری به دلیل کاهش تعداد وعده های غذایی، مصرف مایعات کاهش می یابد که این امر سبب کاهش میزان آب بدن و احساس تشنگی می شود. همچنین برای هضم و جذب مواد غذایی چرب، بدن به آب بیشتری نیاز دارد. مصرف این مواد غذایی حس تشنگی را ...
تغذیه مناسب برای ورزشکاران در ماه رمضان
میزان کافی به بدن خود آب برسانید و همچنین از مصرف زیاد چای و قهوه و غذای شور اجتناب کنید. وعده افطار برخلاف وعده سحری در افطار از کربوهیدرات ساده استفاده کنید تا سریع انرژی لازم برای شروع ورزش را در اختیار شما قرار دهد. روزه خود را با یک لیوان آب جوش یا چای کم رنگ و خرما باز کنید و از مصرف زولبیا و بامیه که چربی بالایی دارند خوداری کنید. می توانید از نان سفید همراه کمی پنیر و گردو یا شیر ...
آشپزی گیلانی در گفتگو با " باران "
در ماه های پاییز و زمستان باشد نوعی آش با قلمه گوسفند و گوساله می پزند . در حال حاضر برنج در وعده شام کمتر استفاده می شود اما در گذشته برنج یعنی پلو خورشت به عنوان شام بعد افطار در شرق گیلان صرف می شد . وی گفت: در جنوب گیلان مناطق رودبار و منجیل و ... به دلیل دارا بودن زیتون ، بیشتر غذاها با روغن زیتون طبخ می شود و وعده های سحری آنها بیشتر " شامی رودباری " و برنج هایی کشت شده در ...