سایر منابع:
سایر خبرها
شامی کباب رو این طوری درست کن!/ ترد و خوشمزه به روش مجلسی
.... مواد لازم برای تهیه شامی کباب لذیذ مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 350 گرم تخم مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط آرد نخود چی 1 الی 2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم فلفل سیاه 1/3 قاشق چای خوری ...
5 نکته مهم برای تهیه بامیه عسلی در منزل
: 2 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری عسل یا شربت بار: یک قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن مواد لازم برای تهیه شربت بار شکر: دو لیوان آب: یک لیوان آبلیمو: یک قاشق غذاخوری گلاب: یک قاشق غذاخوری گلوکز: دو قاشق غذاخوری سر پر زعفران دم کرده: دو قاشق غذاخوری طرز تهیه بامیه عسلی مرحله اول: کره، آب و شربت بار (یا عسل) را داخل یک ماهی تابه می ریزیم و روی اجاق گاز ...
طرز تهیه کیک یک تخمه مرغی شکلاتی با فر و بدون فر برای تولد
تا کرمی رنگ و کشدار شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد باید آب ولرم را کم کم اضافه کنید هم بزنید تا مواد یکدستا شود و از روان بودن خارج شود. در ادامه باید روغن و شیر را به ترتیب به مواد اضافه کنید و در حد یک دقیقه هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافله کنید و در حد 30 ثانیه با همزن برقی و دور کند ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
اصلی غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو و ذرت همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد خیار و ذرت کاهو پیچ: 1 عدد خیار: 3 عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت: 1 لیوان ماست هم زده یا پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آبلیمو: نصف فنجان جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ...
نکات طلایی برای تهیه بامیه عسلی
توریسم آنلاین: بامیه عسلی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و محبوب ماه رمضان است که پایه ثابت سفره افطار محسوب می شود.
این غذای محبوب گیلانی جهانی شد/آیا شما طرز تهیه آن را بلدید؟ + دستور تهیه این غذای محبوب گیلانی
به گزارش رکنا از گیلان، در بخشی از این مطلب آمده است: محبوب و دوست داشتنی شمال ایران، سفیر محصولات اوایل بهار است. باقالی، شوید معطر و مقدار زیادی سیر با تخم مرغ ترکیب می شوند تا یک وعده غذایی آرام بخش داشته باشند. طرز تهیه این : یکی از انواع خورش های ساده و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهرهای شمال کشور می باشد. مواد لازم برای 4 نفر: پاچ باقلا ...
طرز تهیه خورشت قیمه مجلسی و خوشمزه + عکس و فیلم آموزش خورشت قیمه
...> رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 3 عدد لیمو عمانی: 3 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم زعفران دم کرده به دلخواه به مقدار دلخواه گلاب در صورت دلخواه 1 قاشق غذاخوری دارچین در صورت دلخواه نصف قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن مواد این مقدار مواد برای درست کردن خورش قیمه برای 6 نفر است. برای درست ...
طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه/ این کباب یه چیز دیگه اس!
لازم ادویه به میزان لازم طرز تهیه کباب بلغاری با مرغ سینه مرغ را به تکه های 3 *4 سانتی برش بزنید. گوشت راسته گوسفند را به صور نوار 12 * 2 سانتی با ضخامت 5 میلیمتر برش بزنید و به مدت 15 دقیقه در مخلوط 1 عدد پیاز خرد شده و کیوی حلقه شده قرار دهید. آب پیاز رنده شده را بگیرید. آب پیاز ، سویا سس و نصف زعفران دم کرده را مخلوط کنید. ...
خرما؛ این میوه پر رمز و راز در ماه رمضان با ما چه می کند!
شیرخرمای گرم به ازای هر لیوان شیر، 5 عدد خرما و یک قاشق مرباخوری پودر نارگیل نیاز دارید. ابتدا شیر را بجوشانید، سپس خرما را مدتی در آب گرم قرار داده و وقتی پوستش را جدا کردید، آن ها را داخل شیر درحال جوش بریزید و اجازه دهید تا به خوبی نرم شوند، حالا پودر نارگیل را به آن اضافه کرده و همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و تا سرد نشده سرو کنید. حتی بنا به ذائقه خانواده می توانید گردو، پسته و بادام را هم به ...
طرز تهیه پنکیک خرمالو خیلی خوشمزه
پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 ق غذا خوری وانیل 1/4 ق چای خوری طرز تهیه پنکیک خرمالو مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس خرمالو رسیده را انتخاب کنید و با کمک یک قاشق خرمالو را از پوست خارج کنید و داخل غذاساز یا مخلوط کن و یا با کمک گوشتکوب برقی میکس و پوره کنید. مرحله دوم: هم زدن ...
ترفند خاص برای پخت نان تابه ای+ فیلم
نان تابه ای، یک نان خانگی و بسیار خوشمزه است که دستور پخت راحتی دارد و در زمان کمی آماده می شود. مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد شکر 1 قاشق چایی خوری آب ولرم 1 پیمانه خمیر مایه فوری 1 قاشق غذا خوری آرد 300 گرم نمک 1/2 قاشق چایی خوری پیازچه خرد شده به اندازه دلخواه روغن و کنجد به میزان لازم طرز تهیه: کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...
طرز تهیه دلمه به
قرار دهیم. در این قسمت دلمه به با گوشت و لپه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای دلمه به به 6 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم لپه پخته 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز 2 عدد آلو 15 عدد سبزی معطر 2 ق غذا خوری سیر 3 حبه پیازچه 5 عدد مواد لازم برای تهیه سس دلمه به پیاز 1 عدد رب 2 ق غذا خوری فلفل سیاه، پولبیبر، زنجبیل، پودر ...
آموزش آشپزی/ طرز پخت سینه مرغ شکم پر با ترکیب رب انار و گردو
مقدار لازم مرحله اول: مرینت کردن ابتدا باید سینه مرغ را مزه دار کنید. برای این وسط سینه مرغ یک شکاف بزنید به طوری که ار هر طرف فاصله داشته باشد تا بتوانید در ادامه مواد میانی را داخل شکم مرغ قرار دهید، سپس داخل یک ظرف قرار دهید و همه ادویه های گفته شده را باهم مخلوط کنید و هم بزنید و روی مرغ ها بریزید و با دست ماساژ دهید و بعد روغن زیتون و زعفران را اضافه کنید و خوب ماساژ ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
آب گوشت 2 پیمانه سیر 3 حبه پیاز 1 عدد بزرگ آب لیمو ترش 1 قاشق غذا خوری پودر دارچین 1⁄4 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه گوشت را به اندازه خورشتی تکه تکه کنید و در تابه ای مناسب همراه کمی روغن تفت دهید تا به خوبی سرخ شود سپس سیر و پیاز را خرد کرده اضافه ...
طرز تهیه دیماج قزوین
کنید در این مرحله از طرز تهیه دیماج قزوین، پیاز سرخ شده را به نان هایی که خرد کرده و روی آن ها را آب پاشیده بودید، اضافه کنید. گردوها را خرد کنید. پنیر را با چنگال نرم و له کنید تا بافت دانه دانه یا گلوله های ریز پیدا کند. سبزی خرد و ساطوری شده را با نعناع خشک، نمک و گلپر مخلوط کنید. مواد را هم بزنید و روی آن را با یک سینی یا پارچه یا سلفون بپوشانید و در دمای محیط قرار دهید تا ...
طرز تهیه فرنی دو رنگ؛ دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
و 2 تکه یخ به آن اضافه کنید. افزودن یخ باعث می شود به زعفران شوک وارد شود و رنگ بیش تری پس بدهد. طرز تهیه فرنی دو رنگ 1 برای شروع کار ابتدا آرد برنج را با نشاسته ذرت و شکر مخلوط کنید و داخل یک قابلمه مناسب بریزید؛ سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حالت گلوله ای پیدا نکند. اگر آرد گلوله شد، حتما کل مواد را یکبار از با الک صاف کنید تا گلوله ها از بین بروند ...
دستور پخت شیرینی برفی نارگیلی برای عید نوروز + طرز تهیه و آموزش صفر تا صد
پخت و فر ندارد و در مدت زمان کمی آماده می شود. درا دامه این مطلب طرز تهیه شیرینی برفی نارگیلی به صورت مرحله به مرحله تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی برفی نارگیلی پودر نارگیل: 100 گرم شکر: 100 گرم شیر: 4 لیوان کره: 50 گرم پودر هل: 1 قاشق غذاخوری پودر پسته: 3 قاشق غذاخوری سر پر طرز تهیه شیرینی برفی نارگیلی ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
وعده های اصلی غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو و ذرت همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد خیار و ذرت کاهو پیچ: 1 عدد خیار: 3 عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت: 1 لیوان ماست هم زده یا پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آبلیمو: نصف فنجان جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد ...
طرز تهیه خمیر پیتزای ایتالیایی + فیلم
به گزارش رکنا، این ایتالیایی را یکبار اگر درست کنید عاشقش می شوید؛ اینقدر که بافت خوبی دارد. چه موادی لازم داریم؟ : 3 پیمانه آب یا شیر ولرم: یک لیوان مایه: یک قاشق غذاخوری سرپر شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چای خوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه، پول بیبر، پودرسیر، آویشن طرز تهیه ...
طرز تهیه بامیه خانگی
بامیه از جمله شیرینی هایی است که معمولا در ماه رمضان و در کنار زولبیا مصرف می شود. تهیه بامیه در ماه رمضان یکی از دغدغه های اصلی خانواده هاست اما یک راه آسان تر نیز وجود دارد و آن تهیه بامیه در خانه است. در ادامه این مطلب طرز تهیه بامیه خانگی را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی در طرز تهیه بامیه خانگی آرد نان یا آرد سه صفر یک لیوان سرخالی (بهتر است از ...
ایده هایی برای درست کردن صبحانه های خوشمزه در خانه/ طرز تهیه نکته به نکته
.... سپس روی آن را با گوجه فرنگی و جعفری تزئین کنید. 4. پنکیک سیب برای درست کردن این صبحانه به یک دوم فنجان تکه های سیب خردشده، دو تخم مرغ، مقداری جو دوسر، کمی شیر، کمی عصاره وانیل، کمی بیکینگ پودر، دارچین، فلفل دلمه ای، جوز هندی و کمی نمک و روغن زیتون نیاز دارید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا زمانی که مخلوط یکدست شود دستگاه روشن باشد. سپس کمی روغن زیتون در ...
طرز تهیه دسر سوپانگل
دهنده آن به شمار می رود. تهیه این دسر شکلاتی خوشمزه بسیار راحت است و در مدت زمان کمی آماده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر سوپانگل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر سوپانگل شیر: 1 لیتر آرد سفید قنادی: 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری شکر ...
“کوکوی کلم برکلی”، غذایی آسان با طعمی لذیذ و متفاوت
غذاخوری آرد سفید یا سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ابتدا کلم بروکلی را به تکه های کوچکی تقسیم کرده و بعد به مدت 5 دقیقه داخل آب در حال جوش می اندازیم، سپس با آب خنک آبکشی می کنیم. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای مناسب ریخته و به آن نمک و فلفل سیاه را می افزاییم و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. ...
محبوب ترین غذاهای محلی ایران چه غذاهایی هستند؟
...، از غذاهای گیاهی پرطرفدار شمالی به حساب می آید. سبزی، تخم مرغ، سیر، برنج، آب نارنج یا آب غوره، نمک، فلفل و زردچوبه، مواد تشکیل دهنده این خورش هستند. سبزیجات معطر خورش شامل اسفناج، برگ چغندر، گشنیز، تره، جعفری، نعناع، شوید، خالواش، چوچاق و تره کوهی می شود. این غذای دلچسب را می توانید به تن هایی نوش جان کنید یا در کنار آن ماهی سرخ شده یا ماهی دودی قرار دهید تا عطروطعم متفاوتی پیدا کند ...
دستور تهیه کباب مشتی یا کباب زردک/ خیلی معرکه اس نگو که تاحالا درست نکردی!
یک چهارم پیمانه آب یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم سبزیجات تازه برای تزئین طرز تهیه کباب زردک با شکر مایه کباب زردک را مانند دستورهای قبل آماده کنید. در صورتی که مایه کباب چسبندگی کافی نداشت میتوانید یک عدد تخم مرغ به آن اضافه کنید و بعد از یک ساعت استراحت به اندازه یک گردو از مایه بردارید و در روغن داغ سرخ کنید. برای ...
سالاد کرفس و مرغ
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم روغن زیتون.................... 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ.................. 2 قاشق سوپخوری مغز کرفس خرد کرده................. 1 پیمانه فلفل دلمه ای ریز خرد کرده.................. 1 پیمانه قارچ ورقه ای خرد کرده ..................یک دوم پیمانه گوشت مرغ پخته شده ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی یا سفید با گوشت خورشتی
کرده و آب میان بافتی اش خارج شود. رب گوجه فرنگی و سیر رنده شده را اضافه کرده تفت دهید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با مرغ و قارچ لوبیا را به همراه نصف لیوان آب اضافه کرده سپس سبوس، ادویه ها، سبزیجا و پیاز حلقه شده را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا به جوش آید. شعله را کم کنید و صبر کنید مواد بپزند و آب خورک غلیظ شود. آب لیمو را قبل از سرو اضافه کنید. ...
19 نکته پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
فلفل قرمز هم داخل آن بریزید. 18. برای خوش طعم تر کردن جوجه ها هرگز به آن دارچین، ادویه کاری، سماق و یا پودر لیمو اضافه نکنید چون قطعاً باعث تلخی گوشت خواهد شد. 19. برای آبدار کردن جوجه کباب بهتر است پوست مرغ را از آن جدا نکنید تا با روغن آن، گوشت زیر پوست بپزد و در هنگام خوردن کباب پوست آن را جدا کنید. 20. می توانید برای داشتن جوجه کبابی تند و خوشمزه چند عدد فلفل ...
درست کردن دوغ گازدار خوشمزه با شیر در خانه
بطری حدود 2 بند انگشت خالی بگذارید تا بعداً که در بطری را بستید، بتوانید دوغ را بهم بزنید. 4- درب بطری را خیلی محکم کنید. یک دقیقه بطری را بهم بزنید و بعد بطری را زیر پتو در یک جای گرم قرار دهید تا 2 الی 3 روز بعد دوغ خانگی خوشمزه ما آمادست. (من خودم بطری رو لابه لای پتوها و تشک های داخل کمد قرار میدم. ) توجه: هرچه دوغ را در جایی قرار دهید که گرم تر باشد، دوغ بیشتر ترش و گازدار می شود ...
گلوریای مرغ یک غذای نونی برای افطار
... مواد لازم برای سس: 3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک 3 قاشق غذا خوری آرد برای سس 350 میلی لیتر عصاره مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نصف پیمانه شیر + نصف پیمانه خامه سنگین طرز تهیه: مرغ را با نمک و فلفل چاشنی دار نموده و دو طرف آن را در آرد قرار دهید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ با گرمای متوسط حرارت دهید. زمانی که روغن داغ شد، مرغ ها را اضافه کرده ...