خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت، یک پیش غذای ناب
دانه های درشت؛ شفاف و بسیار نرم و شیرین است که برای تهیه سالاد و استفاده در انواع غذا مناسب هستند. دانه های این نوع بلال به رنگ زرد روشن هستند و تیره نمی شوند. بیشتر بخوانید: سالاد مرغ و اسفناج با سس ماست + طرز تهیه طرز تهیه سالاد خیار و ذرت 1 کاهو را بعد از اینکه خوب شستید، خرد کنید و داخل ظرف سالاد بریزید. 2 خیار ها را پوست کنید؛ سپس به صورت ...
طرز تهیه سالاد خیار و ذرت
اصلی غذا لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد کاهو و ذرت همراه با دستور تهیه سس مخصوص آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد خیار و ذرت کاهو پیچ: 1 عدد خیار: 3 عدد ذرت پخته یا کنسرو ذرت: 1 لیوان ماست هم زده یا پرچرب: 3 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه آبلیمو: نصف فنجان جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه ...
طرز تهیه کباب بلغاری خوشمزه/ این کباب یه چیز دیگه اس!
لازم کباب بلغاری برای 8 سیخ برای 6 نفر راسته گوساله 800 گرم پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد روغن مایع یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه کباب بلغاری گوشت را به صورت نواری 10 – 12 سانتی متری با ضخامت نیم سانتی برش بزنید . در صورتی که گوشت را در فریزر بگذارید تا کمی یخ بزند و بافتش سفت شود ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
رژیمی تفت دهید تا کمی نرم شود. در مرحله پایانی به، آلو، رب گوج فرنگی و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید نرم شوند و خورش جا بیوفتد. خوراک گوشت تکه ای رژیمی با سویا سس مواد لازم: طرز تهیه وشت را نواری برش بزنید و با کمی آب روی حرارت ملایم بپزید. گل کلم و بروکلی را تکه کنید و هویج را خلالی خرد کنید و در آب در حال جوش بریزید و بعد از 5 دقیقه آبکش کنید و سپس ...
نکات طلایی برای تهیه بامیه عسلی
توریسم آنلاین: بامیه عسلی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و محبوب ماه رمضان است که پایه ثابت سفره افطار محسوب می شود.
این مواد غذایی را هرگز داخل فر نگذارید
بهداشت نیوز نوشت: طبخ در فر یکی از رایج ترین روش های طبخ و گرم کردن مواد غذایی است. این روش نسبت به سرخ کردن در روغن ارجحیت دارد اما باید دانست که در مورد بعضی از خوراکی ها توصیه نمی شود زیرا تغییراتی در ساختار و طعم آن ایجاد می کند. در ادامه این مطلب به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که توصیه می شود در فر گذاشته نشوند. این مواد غذایی عبارتند از: فلفل دلمه ای حرارت بالاتر ...
طرز تهیه فرنی دو رنگ؛ دسر خوشمزه و مقوی برای افطار
بسیار لطیف و خوشمزه است و برای وعده افطار یک غذای مناسب به شمار می رود. در ادامه این مطلب طرز تهیه فرنی دو رنگ همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه فرنی دو رنگ شیر: 3 لیوان آرد برنج: 3 قاشق غذاخوری سرپر نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری سرپر شکر: 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه خمیر پیتزای ایتالیایی + فیلم
به گزارش رکنا، این ایتالیایی را یکبار اگر درست کنید عاشقش می شوید؛ اینقدر که بافت خوبی دارد. چه موادی لازم داریم؟ : 3 پیمانه آب یا شیر ولرم: یک لیوان مایه: یک قاشق غذاخوری سرپر شکر: یک قاشق غذاخوری نمک: نوک قاشق چای خوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه، پول بیبر، پودرسیر، آویشن طرز تهیه ...
طرز تهیه دلمه به
قرار دهیم. در این قسمت دلمه به با گوشت و لپه را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای دلمه به به 6 عدد گوشت چرخ کرده 450 گرم لپه پخته 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز 2 عدد آلو 15 عدد سبزی معطر 2 ق غذا خوری سیر 3 حبه پیازچه 5 عدد مواد لازم برای تهیه سس دلمه به پیاز 1 عدد رب 2 ق غذا خوری فلفل سیاه، پولبیبر، زنجبیل، پودر ...
طرز تهیه سبزی پلوی دامغانی، لذیذ و مجلسی
فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه سبزی پلو دامغانی مرحله اول برای تهیه سبزی پلوی دامغانی ابتدا برنج را درون یک کاسه حاوی آب می ریزیم، سپس 1 قاشق چایخوری نمک اضافه کرده و اجازه می دهیم برنج به مدت یک ساعت خیس بخورد. در همین حین بادمجان ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای خرد می کنیم. مرحله دوم در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ...
طرز تهیه پنکیک خرمالو خیلی خوشمزه
پیمانه تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 2 ق غذا خوری وانیل 1/4 ق چای خوری طرز تهیه پنکیک خرمالو مرحله اول: آماده سازی ابتدا همه مواد لازم را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود. سپس خرمالو رسیده را انتخاب کنید و با کمک یک قاشق خرمالو را از پوست خارج کنید و داخل غذاساز یا مخلوط کن و یا با کمک گوشتکوب برقی میکس و پوره کنید. مرحله دوم: هم زدن ...
راز خوشمزه شدن خورش بادمجان/ با این ترفند غذاتو لذیذتر کن!
تهیه سس خورش بادمجان، آب گوشت را از صافی بگذرانید تا پیازهایش جدا شود، زعفران آب شده، رب گوجه، آب غوره، نمک و یک قاشق روغن حیوانی را به آب گوشت اضافه کنید، و در ماهیتابه که گوشت و بادمجان هست آب زیادی نباشد. - سعی کنید از غوره تازه استفاده کنید. - اگر دوست دارید از گوجه فرنگی استفاده کنید، بگذارید گوجه ها فقط پخته شوند و پوست آن ترک نخورد و سالم بماند. - پیاز داغ ...
افطار امروز کتلت گوشت و بادمجان / فیلم
به گزارش رکنا، این گوشت و یکی از غذاهای ترکیبی جدید و خوشمزه است که اگر از غذاهای تکراری خسته شدید به شما پیشنهاد می کنیم حتما این کتلت را درست کنید به ویژه اکنون که در ماه رمضان هستیم برای گزینه ای مناسب است. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم بادمجان کبابی: 150 گرم پیاز: یک عدد سیر: 3 حبه ادویه ها: نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و آویشن ...
طرز تهیه خورش کنگر کرمانشاهی خوشمزه و مجلسی با مرغ و گوشت
.... با آموزش آشپزی خورش کنگر باما همراه باشید. ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. کمی صبر کنید تا روغن داغ شود سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. پس از اینکه پیاز نرم شد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی ادامه دهید که پیاز و زردچوبه ...
دستور پخت چند غذای رژیمی با گوشت تکه ای
... فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز یک دوم قاشق چای خوری قرص عصاره سبزیجات 1 عدد سس سویا 1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون 1 قاشق سوپ خوری روغن مایع به میزان لازم طرز تهیه به گزارش وب گاه بیتوته، گوشت را نواری برش بزنید و با کمی آب روی حرارت ملایم بپزید. گل کلم و بروکلی را تکه کنید و هویج را خلالی خرد کنید و در آب در حال ...
طرز تهیه بامیه خانگی
لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده کنید) آب یک لیوان کره نرم شده در دمای محیط 20 گرم عسل یا شربت بار یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مرباخوری طرز تهیه بامیه خانگی ابتدا آب و کره و عسل را درون یک قابلمه نچسب (ترجیحا تفلون) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حباب های ریز روی سطح آن پدیدار شود. سپس آرد را به یکباره به مواد اضافه کنید و با قاشق چوبی به سرعت ...
طرز تهیه پیاز سوخاری
اینکه طلایی شد خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود. سپس به همراه سس دلخواه سرو کنید. مواد لازم برای تهیه پیاز سوخاری پفکی: – دوغ: 3 فنجان – پیاز: 2 عدد (پیاز شیرین حلقه شده) – آرد: 330 گرم – پودر پیاز: 3 قاشق غذاخوری – پودر سیر: 3 قاشق غذاخوری – نمک: یک و نیم قاشق چای خوری – فلفل سیاه ...
طرز تهیه دسر سوپانگل
دهنده آن به شمار می رود. تهیه این دسر شکلاتی خوشمزه بسیار راحت است و در مدت زمان کمی آماده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه دسر سوپانگل همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این دسر تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه دسر سوپانگل شیر: 1 لیتر آرد سفید قنادی: 3 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری شکر ...
ایده هایی برای درست کردن صبحانه های خوشمزه در خانه/ طرز تهیه نکته به نکته
.... سپس روی آن را با گوجه فرنگی و جعفری تزئین کنید. 4. پنکیک سیب برای درست کردن این صبحانه به یک دوم فنجان تکه های سیب خردشده، دو تخم مرغ، مقداری جو دوسر، کمی شیر، کمی عصاره وانیل، کمی بیکینگ پودر، دارچین، فلفل دلمه ای، جوز هندی و کمی نمک و روغن زیتون نیاز دارید. همه مواد را در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا زمانی که مخلوط یکدست شود دستگاه روشن باشد. سپس کمی روغن زیتون در ...
محبوب ترین غذاهای محلی ایران چه غذاهایی هستند؟
...، از غذاهای گیاهی پرطرفدار شمالی به حساب می آید. سبزی، تخم مرغ، سیر، برنج، آب نارنج یا آب غوره، نمک، فلفل و زردچوبه، مواد تشکیل دهنده این خورش هستند. سبزیجات معطر خورش شامل اسفناج، برگ چغندر، گشنیز، تره، جعفری، نعناع، شوید، خالواش، چوچاق و تره کوهی می شود. این غذای دلچسب را می توانید به تن هایی نوش جان کنید یا در کنار آن ماهی سرخ شده یا ماهی دودی قرار دهید تا عطروطعم متفاوتی پیدا کند ...
19 نکته پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
.... 4. برای ترد کردن و آبدار شدن جوجه کباب بهتر است در نیم ساعت آخر مزه دار شدن جوجه ها، روغن زیتون را به جوجه اضافه کنید تا باعث سفت شدن جوجه ها نشود. 5. برای کباب کردن گوجه و فلفل سبز همراه با جوجه کباب، کافیست فقط گوجه ها را در هر طرف 7 دقیقه و فلفل ها را 2 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. 6. در صورت دسترسی نداشتن به منقل و کباب پز، می توانید جوجه کباب ها را ...
آموزش صفرتا صد پخت 6 غذای لذیذ و خوشمزه با جگر
مرغ 400 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای نصف عدد طرز تهیه خوراک جگر دوپیازه جنوبی پیازها را بشویید و پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. ادویه ها و نمک را اضافه کنید و مخلوط نمایید. زیره و آویشن نرا هم اضافه کنید و تفت دهید. جگر خرد شده را اضافه کرده و مخلوط کنید و تفت دهید تا رنگش ...
دنده کباب کرمانشاهی رو فقط به این شیوه درست کن/چند فوت و فن رستورانی!
... آب لیمو یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری طرز تهیه دنده کباب اصیل کرمانشاهی یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده در ظرفی بریزید. سیر را ریز خرد کرده و 2 قاشق چایخوری زعفران دم کرده به کاسه اضافه کنید و دنده ها را کاملا با این مواد آغشته نمایید. 1 قاشق غذاخوری آبلیمو ، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک و فلفل را مخلوط کرده و تمام سطح ...
با این غذاهای خوشمزه سیزده را متفاوت تر بدر کنید!
...> خامه نصف فنجان سس مایونز 2 فنجان سرکه یا آبلیمو 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه: سینه مرغ را با پیاز، هویج، 2 قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آن کاملاً کشیده شود. سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوانهای مرغ را جدا کرده و گوشت ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی یا سفید با گوشت خورشتی
به میزان دلخواه نمک و فلفل و دارچین، سبزی های معط و در صورت دلخواه جوز هندی سبوس گندم یا سبوس برنج دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد سیر رنده شده یک حبه دستور پخت خوراک لوبیا با گوشت تکه ای لوبیا را از 24 ساعت قبل در آب خیس کرده و چند بار آبش را عوض کنید. گوشت را تکه ای خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا رنگش تغییر ...
گلوریای مرغ یک غذای نونی برای افطار
... مواد لازم برای سس: 3 قاشق غذاخوری کره بدون نمک 3 قاشق غذا خوری آرد برای سس 350 میلی لیتر عصاره مرغ 1 قاشق غذاخوری آب لیمو نصف پیمانه شیر + نصف پیمانه خامه سنگین طرز تهیه: مرغ را با نمک و فلفل چاشنی دار نموده و دو طرف آن را در آرد قرار دهید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ با گرمای متوسط حرارت دهید. زمانی که روغن داغ شد، مرغ ها را اضافه کرده ...
آبگوشت سیر رو حتما با این دستور پخت درست کن/ خوشمزگیش چندتا راز داره!
...> در قابلمه را بردارید و نصف پیمانه برنج را اضافه کرده و به پخت ادامه دهید. 5 حبه سیر را ساتوری کنید و با کمی روغن در تابه تفت دهید تا نرم شود. در دستور اصلی مقدار سیر 5 بوته است که اگر نمیتوانید این مقدار سیر را تحمل کنید میتوانید کمتر استفاده نمایید. 3 قاشق غذاخوری رب اضافه کنید و مخلوط نمایید. 2 قاشق زردچوبه ، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید و این مخلوط را به ...
نحوه درست کردن غذاهای سیزده بدر | از کوبیده و جوجه تا آش رشته و کاهو سکنجبین
و آب آن کاملاً کشیده شود. سیب زمینی را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خیلی ریز خرد می کنیم. استخوان های مرغ را جدا کرده و گوشت آن را خرد می کنیم. بعد هویج و خیار شور را خرد و با کلیه مواد خرد شده مخلوط کرده و در ظرف بزرگی می ریزیم. تخم مرغ را بعد از خرد کردن با بقیه آبلیمو، روغن زیتون، خامه، نصف مقدار سس مایونز، کمی نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم. سپس در یک ظرف مناسب مواد سالاد ...
“کوکوی کلم برکلی”، غذایی آسان با طعمی لذیذ و متفاوت
غذاخوری آرد سفید یا سوخاری 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ابتدا کلم بروکلی را به تکه های کوچکی تقسیم کرده و بعد به مدت 5 دقیقه داخل آب در حال جوش می اندازیم، سپس با آب خنک آبکشی می کنیم. حالا تخم مرغ ها را داخل کاسه ای مناسب ریخته و به آن نمک و فلفل سیاه را می افزاییم و مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود. ...
دستور تهیه کباب مشتی یا کباب زردک/ خیلی معرکه اس نگو که تاحالا درست نکردی!
کباب ها را سرخ کرده اید بریزید و وقتی به جوش آمد کباب ها را داخل سس بگذارید و در تابه را ببندید و اجازه دهید روی حرارت ملایم بجوشد و سس به خورد شامی اصفهانی برود. کباب مشتی اصفهان مواد لازم کباب مشتی اصفهان زردک 3 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد آرد نخودچی به مقدار لازم سرکه و شیره به مقدار لازم نمک، فلفل ...
