سایر منابع:
سایر خبرها
شعر علیرضا بهنام درگیر یعنی و چه نیست
به گزارش ایران اکونومیست، مرور 30 سال کارنامه فرهنگی علیرضا بهنام همزمان با پنجاهمین سالروز تولد این شاعر در موسسه فرهنگان برگزار شد. در این مراسم پروین سلاجقه (شاعر و پژوهشگر ادبی)، لی لی فرهادپور (روزنامه نگار و نویسنده)، علی قنبری (شاعر و مترجم) و آتوسا زرنگارزاده شیرازی (نویسنده) درباره ابعاد مختلف آثار بهنام در حوزه های شعر، داستان نویسی و روزنامه نگاری سخن گفتند. اجرای برنامه نیز بر عهده ...
نان گران می شود؟
صد اول صادرات بوده و پس از آن اسپانیا و ترکیه در رده های بعدی قرار گرفته اند. حدود یک دوم محموله ها ذرت بوده اند و گندم سهم یک چهارمی دارد. در شرایطی که در سایه چشم انداز تولید مطلوب گندم در نیم کره شمالی بزرگترین موقعیت معاملاتی در پنج سال گذشته توسط مدیران پولی ایجاد شده بود، فوران تنش ها جرقه خرید را در میان معامله گران ایجاد کرد و قیمت گندم که در پایین ترین سطح دو سال گذشته قرار ...
علل کم فروشی و گرانفروشی نانواییها
...، این گونه نیست این آرد با چند مواد اولیه، خدمات، انرژی تبدیل میشود به یک قرص نان، شما در آن مسئله اش کاملا درست میفرمایید که آرد به صورت یارانه پرداخت می شود، ولی اگر قرار باشد ما در رابطه با یک قیمت که مصوب می شود، یک قیمتی که می آیند مصوب می کنند بر اساس این شما می توانید نانی که می خواهید را تهیه کنید، ولی شما با شروع سال یا در میان سال دستمزد کارگر، انرژی، آب، برق و گاز تمام این ها ...
پیش بینی برداشت 8 تا 9 میلیون گندم در سال جدید
سلامت جامعه به خصوص با اقشار کم درآمد ارتباط دارد توجه بیشتری شود، این یک نکته و نکته دوم این که کشاورزان ما در سال های متمادی، تامین امنیت غذایی ما را با کشت گندم به وجود آوردند، در بعضی از سال ها به خودکفایی در گندم رسیدیم، در برخی از سال ها به دلایل مختلف ناچار به واردات شدیم از جمله سال گذشته و به طور متوسط برای مصرف نان و صنایع دیگر که نیاز به آرد دارند، ما به طور متوسط بین یازده تا 12 میلیون تن ...
بلاتکلیفی قیمت گندم ادامه دارد/ابلاغ رسمی نرخ مرغ و تخم مرغ
به مرغداران است . همچنین قیمت جدید تخم مرغ برای مصرف کننده در هر کیلو 56 هزار تومان شد که این عدد سال گذشته 47.200 تومان بود . محمد مرادی درباره تثبیت این قیمت تا پایان سال عنوان کرد اگر قیمت نهاده های دامی و طیور تغییر نکند این مبلغ تا پایان سال ثابت خواهد بود . گفتنی است قیمت مصرف کننده هر شانه تخم مرغ 30 عددی به وزن 1.800 کیلو گرم 100 هزار تومان خواهد بود. ...
کوچه گالری نارنجستان قوام شیراز
نخستین کوچه گالری ایران در گذر تاریخی نارنجستان قوام شیراز در محله گودعربان جنب باغ موزه نارنجستان قوام با حمایت شهرداری منطقه تاریخی شیراز در سال 98 توسط دکترعادل یزدی، هنرمند نقاش، مجسمه ساز و تیم همراه به صورت بداهه پردازی اجرا گردیده است. هدف اصلی از اجرای این پروژه جذب گردشگر با رویکرد تقابلی میان سنت و مدرنیته در بافت تاریخی شهر شیراز بوده است/بهنام یوسفی ...
در کنار حضور حداکثری هواداران، نفت مسجدسلیمان آماده میزبانی از سپاهان
به گزارش خوزپرس به نقل از روابط عمومی موسسه فرهنگی ورزشی نفت مسجدسلیمان، در چهارچوب هفته بیست و هشتم لیگ برتر فوتبال ایران عصر فردا سپاهان اصفهان در ورزشگاه شهید بهنام محمدی به مصاف شیران زاگرس میروند. در چهارچوب هفته بیست و هشتم لیگ برتر فوتبال ایران عصر فردا جمعه 15 اردیبهشت ماه تیم فوتبال نفت مسجدسلیمان در ورزشگاه شهید بهنام محمدی به مصاف تیم پر مهره سپاهان اصفهان میرود که در این ...
افزایش قیمت مرغ در البرز ناشی از عدم توانایی جهاد کشاورزی در تامین نیاز استان است
به گزارش گروه استانی تیتر یک ، رئیس اتاق اصناف البرز در گفتگو با خبرنگار تیتر یک، گفت: افزایش هرساله حقوق و دستمزد درباره عرضه نان لحاظ نشده است. بهروز حصاری افزود: قیمت جدیدی به نانوایی ها ابلاغ نشده است و متاسفانه شاهد سوءاستفاده از این موضوع هستیم، البته 2 مدل نان یارانه 1 و 2 در البرز داریم. وی اظهار داشت: هر 2 یارانه مذکور سهمیه آرد دارند و موظف هستند تا زمانی که نرخ ...
به بهانه هفته فرهنگی تفرش/ از دیدنی ها تا افتخارآفرینان
آغاز به کار کرده است. 28 مهرماه تا چهارم آبان ماه سال گذشته بود که شاهد برگزاری هفته فرهنگی اراک و دی ماه همین سال نیز شاهد برگزاری هفته فرهنگی خمین بودیم. امسال نیز در راستای تداوم برگزاری هفته های فرهنگی به عنوان محرک نشاط و امید و ارتقای شاخص های فرهنگی شاهد برگزاری هفته فرهنگی در شهرستان تفرش هستیم. فرماندار تفرش در این رابطه گفته است که بیش از 40 برنامه پیش بینی ...
طرح هوشمندسازی یارانه آرد جلوی بسیاری از تخلفات را گرفته است
به گزارش خبرنگار مهر ، صاحبعلی اصغری ظهر پنجشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان بیله سوار اظهار کرد: طرح هوشمندسازی نانوایان از سال گذشته در کشور اجرایی شده و در شهرستان بیله سوار نیز شاهد اجرای آن هستیم. وی با تاکید بر استقرار نظارت بیشتر بر عملکرد نانوایان تصریح کرد: مردم باید ثمرات این نظارت را لمس کنند که تاکید داریم اجرای دقیق هوشمندسازی یارانه آرد و نان به نفع مردم انجام شود ...
نمایشگاه گروهی بوی گل و بانگ مرغ ، برگزار می شود/ کتاب صد سال گل و مرغ رونمایی شد
به گزارش خبرنگار ایلنا، تهران، نیمه اردیبهشت، قدم به دنیای گل ها و پرنده ها می گذارد. نمایشگاه گروهی بوی گل و بانگ مرغ ، شامل آثار 40 هنرمند معاصر از 15 تا 25 اردیبهشت برگزار می شود. پریسا پهلوان (مدیر گالری ویستا) درباره چگونگی شکل گیری این نمایشگاه گفت: ما هفته گذشته رونمایی از صد سال گل و مرغ را داشتیم، کتابی به اهتمام خانم یلدا خواجه زاده. او گفت: در کنار ...
کیفیت و مقدار نان ملاک تخصیص یارانه به نانوایی ها
به گزارش بانک و صنعت ، محمد جلال در یک مصاحبه رادیویی اظهار داشت: ایده هوشمند سازی یارانه نان رویکرد متفاوتی در تاریخ اقتصاد کشور بود. هوشمندسازی در مرحله ابتدایی از سال گذشته بر ساختار توزیع آرد و فروش نان نظارت داشت. مشاور وزیر اقتصاد و دارایی گفت: در سال های گذشته ساختار توزیع آرد یارانه ای سهمیه ای و ثابت بوده و نظارتی هم بر عرضه عملکرد نانوایان صورت نمی گرفت ولی با اجرای این طرح ...
سامانه گزارش تخلفات نانوایان تا چه اندازه اثرگذار خواهد بود؟ / نانوایان برای استفاده از کارتخوان ...
خبرگزاری میزان _ وزارت امور اقتصادی و دارایی به دلیل حجم گسترده تخلف در زنجیره آرد نان و قاچاق آرد به خارج از شبکه، مرداد سال گذشته طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان را اجرا کرد. در مرحله اول این طرح قیمت نان های سنتی افزایش نیافت و تنها یارانه آرد نان های فانتزی و نیمه حجیم حذف شد. دولت در این فاز برای بررسی وضعیت فروش نان، نانوایی های کشور را به کارت خوان های هوشمند مجهز کرد ...
اختصاص آرد سهمیه ای به 200 نانوایی آزادپز شهرستان تبریز
لازم با وازارتخانه های مربوطه انجام شده است. وی اعلام کرد: تنها استانی هستیم که پیشنهاد اجرای طرح یکسان سازی نرخ نان را به مسوولان مربوطه کشوری اعلام کرده ایم و پیگیر تک نرخی کردن قیمت نان در شهرستان تبریز هستیم. فرماندار شهرستان تبریز گفت: دولت به منظور جبران بخشی از هزینه های تولید نان ، روزانه به میزان 30 درصد مبلغ کارمزد به حساب نانوایان واریز می کند. وی با اشاره به اینکه اکثر ...
تصاویر دیده نشده از کودکی چند خواننده مشهور ایرانی
ه چند وقتی ست که دیگر درخشش گذشته را ندارد، کودکی اش شیک و جنتلمن است رضا صادقی از با سابقه های موسیقی پاپ فارسیِ داخل کشور، چهره اش تیپیکال یک کودک جنوبی ست فرزاد فرزین با کارنامه ای پر نوسان که گاها با موسیقی تیتراژها وایرال می شود، کودکی اش عین زیبایی بوده بهنام بانی خوش صدا و البته بد سلیقه در انتخاب ملودی و ترانه، کودکیِ پر حجم ...
افزایش قیمت کالاهای یارانه ای در مصر
حجم واردات و افزایش قیمت کالاها شده است. به دلایل فوق، تورم در شهرهای این کشور در ماه مارس گذشته به 32.7 درصد رسید و به بالاترین سطح خود رسید. گزارش الجزیره افزود: وزارت دارایی مصر هفته گذشته اعلام کرد در سال مالی آینده بودجه برنامه های حمایت اجتماعی را با 48.8 درصد افزایش به 529.7 میلیارد پوند و یارانه مواد غذایی را 41.9 درصد و به رقم 127.7 میلیارد پوند افزایش خواهد داد ...
دولت زیر بار افزایش قیمت نان می رود؟
کرد که یارانه نان دو برابر شد. در واقع این صحبت سخنگوی اقتصادی دولت، به موضوع اجرای فاز دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان برمی گردد که از بهمن ماه سال گذشته اجرا شد. با توجه به اینکه پیش بینی بودجه یارانه نان در سال قبل 70 هزار میلیارد تومان بود، باید این بودجه در سال جاری به 140 هزار میلیارد دلار برسد، اما طبق گفته محمد جلال، مشاور وزیر امور اقتصاد و دارایی، بودجه یارانه آرد و نان در سال جاری ...
سلیمانی: افزایش نرخ گندم تاثیری روی قیمت نان یارانه ای ندارد
هزینه های تولید را می پردازد؛ اما بین 85 تا 87 درصد هزینه های تولید به صورت آزاد توسط خود نانوایان بابت هزینه های دستمزد کارگری، اجاره واحد تولیدی، انرژی، مواد اولیه پرداخت می شود که رقم بالایی است. وی با بیان اینکه سال گذشته دولت دستمزد کارگری را 57 درصد و امسال 27 درصد افزایش داده است گفت: فرایند تولید نان سنتی سنگک نیازمند کارگر ماهر است؛ بنابراین کارگر ماهر با هر دستمزدی مشغول به کار ...
قیمت نان در اردبیل و غافلگیری مردم / یک مسئول: افزایش نگوییم، بگوییم اصلاح قیمت!
انعکاس اردبیل؛ به گفته رییس اتحادیه نانوایان اردبیل این افزایش قیمت در حکم اصلاح قیمت می باشد. بهنام اسماعیلی که با ایسنا سخن می گفت، قیمت نان در اردبیل تا روز گذشته را پایین تر از 60 درصد استان های همجوار قلمداد و گفت: اگر افزایش قیمتی در طول سال گذشته رخ داده بصورت خودسرانه انجام شده است. ...
چند نکته مهم در مورد روش درست نگهداری از نان
روز می توانید نگهداری کنید. در این مدت نباید نان درون یخچال قرار بگیرد، بهتر است نان را در دمای محیطی مانند آشپزخانه نگهداری کنید. استفاده از ظرف برای نگهداری کردن از نان یکی دیگر از روش هایی است که از گذشته تا به امروز مرسوم بوده است. ظرف نان باید دردار باشد و به خوبی بسته شود تا مانع ورود هوا شده و از کپک زدگی و بیات شدن نان جلوگیری کند. در صورتی که تصمیم به نگه داری نان در ...
دلیل شلوغی نانوایی های اردبیل، عدم افزایش قیمت نان است
خبرگزاری فارس به نقل از روابط عمومی فرمانداری اردبیل، نوشت: سید محمد اعتماد اعجازی اظهار کرد: برخی از نانوایی ها با انتقال و دپو 22 تن نان به شهرهای شمال کشور، در حال فروش نان به قیمت بیشتر هستند که نیازمند کنترل قیمت و مدیریت توزیع و پخت نان هستیم که با راه اندازی سامانه پخت و فروش نان در نانوایی ها مدیریت فروش و پخت نان در نانوایی ها انجام می شود. وی افزود: قیمت نان از سال 99 در ...
به هم ریختگی در بازار؛ جدال دولت با تولیدکنندگان بر سر قیمت ها بالا گرفت
هر سیاستی منوط به مصوبه ستاد تنظیم بازار است. البته چه مقامات دولتی بپذیرند و چه نپذیرند در بازار مصرف از نیمه فروردین سال جاری، قیمت مرغ و تخم مرغ رشد کرده است. در هفته های گذشته اعتماد نوشت در بازار مصرف قیمت مرغ حدود 30 هزار الی 40 هزار تومان و قیمت تخم مرغ در هر عدد هزار تومان رشد را در مناطق مختلف تهران داشته است. دیروز هم رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران بار دیگر تاکید کرد که قیمت ...
نان گران خواهد شد؟
...> بنا بر تصمیم شورای قیمت گذاری محصولات کشاورزی قرار است پیش از موعد مقرر (شهریور) نرخ گندم افزایش پیدا کند. قیمت پیشنهادی دولت 15 هزار تومان است، اما بخش خصوصی تاکید دارد اگر این عدد کمتر از 17 هزار تومان باشد ناچار به واردات خواهیم بود، زیرا کشاورزان حاضر به کشت نخواهند بود، یا در صورت کاشت گندم آن را با قیمت بالاتر در بازار آزاد به فروش خواهند رساند. از اواخر سال گذشته قیمت نان در اغلب نانوایی ...
نان ؛ سرنوشت خارق العاده یک ماده غذایی معمولی
نان ، بیش از 10 هزار سال است که بخشی از زندگی روزمره ما شده است! شاید باورنکردنی به نظر برسد؛ اما تاریخچه نان، داستانی است که به زمانی بسیار دور، درست آن زمان که آرد از غلات وحشی تهیه می شد برمی گردد. نان یک غذای جهانی است و می توان گفت کمتر کشوری در جهان وجود دارد که در سنت و فرهنگ آشپزیش، نوعی نان وجود نداشته باشد. از سفره های بین النهرین تا سفره های تمام جهان، نان نماد فرهنگ، تاریخ و مردم ...
تعیین برنامه غذایی حجاج در حج 1402
تا در این زمینه هم خدمات لازم ارائه شود. آقایی در خصوص نحوه اطلاع زائران از برنامه غذایی شان اظهار داشت: برنامه غذایی حج امسال از طریق نرم افزارهایی که در موسم حج فعال خواهد شد، به اطلاع حجاج خواهد رسید. وی همچنین گفت: برنامه غذایی در وروی رستوران هتل ها نیز نصب می شود. مدیرکل تغذیه و تدارکات حج و عمره درباره نان مورد استفاده در سبد غذایی حجاج نیز گفت: در حج سال گذشته با ...
آموزش یک خمیر عالی برای پیتزا و پیراشکی
فرارو نان یکی از قدیمی ترین غذا هایی است که بشر در گذشته آن را تهیه کرده است. نان همچنین در سراسر دنیا یک ماده غذایی حیاتی و غذای اصلی محسوب می شود. در تهیه نان از نمک، مخمر، روغن، آب و در بعضی موارد از برخی ادویه های مخصوص نیز استفاده می کنند. پخت نان سبک ها و روش های گوناگونی دارد که در نقاط مختلف جهان متفاوت است. برای تهیه نان معمولا از آرد گندم استفاده می کنند؛ زیرا میزان گلوتن آن بسیار زیاد ...
پرداخت یارانه به ازای کیفیت نان
در این شیوه اجرا برای نانوایان تشریح شود. سلیمانی با بیان اینکه نرخ کنجد در دو ماه گذشته از 60 هزارتومان به 130 هزار و خمیر مایه از 580 هزار تومان به یک میلیون تومان افزایش پیدا کرده اما نرخ نان کماکان با قیمت مصوب سال 1400 ارائه می شود، افزود: یارانه ای که اخیراً دولت به نانوایان داده با توجه به تعداد بالای کارگر شاغل در هر نانوایی مناسب به نظر نمی رسد. در گام اول اجرای طرح ...
سعید محمدی: بسیاری از بیماری های شایع با مصرف نان کامل قابل پیشگیری است
به گزارش خبرگزاری حوزه ، سعید محمدی در دیدار با آیت الله سید محمد سعیدی تولیت آستان مقدس بانوی کرامت که در سالن محراب حرم مطهر برگزار شد، با اشاره به برگزاری همایش تجلیل از فعالان نان کامل در قم گفت: در چند دهه گذشته در بحث نان غفلت صورت گرفته و سبوس به تدریج از نان حذف شده و فرهنگ غلطی ایجاد شده که نان هر چه روشن تر باشد با کیفیت تر است در حالی که سفیدی نان به خاطر سبوس کمتر آن و ارزش غذایی ...
میان بر شهید وطنی برای اعزام به سوریه/ سنگ مزاری که گواه برات شهادت شد+ فیلم
به گزارش خبرنگار حماسه و جهاد دفاع پرس ، محمد وطنی نانوای شناخته شده ای در مشهد بود که به واسطه نان های خوب و اخلاق نیکویش مشتری های زیادی جذب کرده بود. همه فن حریف در شغل نانوایی بود؛ حساست زیادی روی کارش داشت و تلاش می کرد بهترین نان را بپزد. مشتری هایی که دنبال نان با کیفیت می گشتند به سراغ نان شاطر محمد می آمدند. چندبار هم شاطر نمونه از طرف اتحادیه نانوا ها انتخاب شد. وقتی خبر رسید ...
آیت الله سعیدی: استفاده از غذای ناسالم از نگاه دینی پسندیده نیست
، مردم را به سلامت از قحطی مصر عبور داد، افزود: سلامت هم در امور مادی و هم در امور معنوی زندگی مردم مهم است و استفاده از غذای ناسالم از نگاه دینی پسندیده نیست. وی با بیان اینکه قوت غالب مردم نان است و حتما باید از سلامت برخوردار باشد، ابراز کرد: همانطور که در گذشته به تدریج سبوس از نان مردم حذف شد و ذائقه مردم عوض شد الان هم باید به خاطر سلامت مردم به تدریج سبوس را به نان اضافه کنید تا ...