خانه
غذای رژیمی | با کنگر سالاد مقوی و خوشمزه درست کن! از کنار این گیاه بهاری ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد ماکارونی رستورانی
سرد شود. 17. روی سالاد گوجه گیلاسی ریخته و برای سرو آماده کنید. نکات مهم در طرز تهیه سالاد ماکارونی با ژامبون ماکارونی سالاد ماکارونی این است که نباید خیلی نرم و له شود و باید حالت خود را حفظ کند. افزودن 1 قاشق چایخوری روغن مایع به ماکارونی به دلیل این است که ماکارونی هنگام جوش خوردن به هم نچسبند و خمیر نشوند. در صورت تمایل مقداری ذرت پخته هم به سالاد اضافه ...
با آشپزهای معروف دنیا و غذاهای معروفشان آشنا شویم | فلوید کاردوز؛ ماشین خوراک پزی
دقیقه غذای شما آماده سرو خواهد شد. مواد لازم 500 گرم سینه مرغ پاک شده و پوست گرفته شده 2 عدد فلفل دلمه ای زرد یا سبز 3 پیمانه نخود فرنگی 2 پیمانه برنج سفید هندی یک عدد پیاز متوسط یک عدد لیمو ترش بزرگ 3 /1 پیمانه روغن گیاهی کانولا 3 /1 پیمانه سیر رنده شده یک پیمانه رب گوجه فرنگی 3 /1 پیمانه روغن 2 /1 ق چ ...
فواید مصرف کرفس برای سلامتی
خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک و از آسیب رساندن آنها جلوگیری می کنند، همچنین یک ساقه کرفس مقادیر کمی ویتامین K، فولات، ویتامین A، پتاسیم و ویتامین C را برای بدن تامین می کند. رژیم غذایی حاوی کرفس کرفس به صورت خام یا پخته قابل مصرف است. سبزیجات خام به طور معمول حاوی مواد مغذی بیشتری نسبت به سبزیجات پخته شده هستند. بر اساس نتایج یک مطالعه پخت کرفس به مدت 10 دقیقه روی محتوای آنتی ...
سالاد ماکارانی یا سالاد اندونزی؟
پیاز استفاده کنید. می توانید به دلخواه مواد دیگری مانند ذرت، رب گوجه فرنگی، ادویه های مورد علاقه و میوه های خشک نیز اضافه کنید. تنوع در ادویه ها: از ادویه های متنوعی مانند نمک، فلفل سیاه، آویشن، پاپریکا و آویشن استفاده کنید. این ادویه ها به سالاد ماکارونی طعم بیشتری می دهند. استفاده از سس های مختلف: به جای سس مایونز ساده، می توانید از سس های متنوعی مانند سس فلفل قرمز، سس تند یا سس خامه ای استفاده ...
آلرژی خود را با این مواد غذایی کاهش دهید
زمان پخت راحت تر در بدن جذب می شود. بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید. - ماهی سالمون و ماهی های چرب: امگا 3 در ماهی می تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا 3 به کاهش باریک شدن راه های هوایی کمک می کند. - پیاز: کورستین که در این ماده غذایی هست به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می کند و علایم آلرژی فصلی را کاهش می دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز محتوای کورستین پیاز را کاهش می دهد. بنابراین برای تاثیر حداکثری پیاز را خام مصرف کنید. ...
مهار آلرژی در فصل بهار با مصرف این خوراکی ها
التهاب می شود. لیکوپن در زمان پخت راحت تر در بدن جذب می شود. بنابراین برای تقویت بیشتر گوجه فرنگی پخته شده را انتخاب کنید. - ماهی سالمون و ماهی های چرب: امگا 3 در ماهی می تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا 3 به کاهش باریک شدن راه های هوایی کمک می کند. - پیاز: کورستین که در این ماده غذایی هست به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می ...
طرز تهیه سالاد خسروشاهی؛ یک پیش غذای هیجان انگیز
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد خسروشاهی یکی از انواع سالاد های خوشمزه و مجلسی است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. این سالاد به دلیل داشتن مرغ، قارچ، ذرت و... یک پیش غذای مقوی و کامل نیز محسوب می شود. سالاد خسروشاهی برای پذیرایی در ...
یک نوبرانه بهاری با خورشت نخودفرنگی
کمترین زمان و البته مواد ممکن، یک خورشت متفاوت درست کرد. مواد لازم برای 4 تا 6 نفر: نخودفرنگی: نیم کیلو گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: یک عدد گوجه: 5 عدد رب: یک قاشق غذا خوری سیر: دوحبه آبلیمو و آبغوره: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین: به مقدار لازم همیشه پای یک کودک در میان است ...
طرز تهیه ترشه خشک بابلی
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ ترشه خشک یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی شهر بابل است که با دستورهای متنوعی پخته می شود. مواد لازم برای 4 نفر ران مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوجه فرنگی 6 عدد زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری آب غوره 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه، کره و روغن به مقدار ...
کاهش وزن و لاغری با مصرف گوجه سبز
تقویت عضلات بدن ویتامین سی برای بافت های پیوندی بدن مفید می باشد، گوجه سبز به حفظ عضلات بدن کمک می کند و باعث می شود تا پوست شما جوان تر شود. کاهش وزن و لاغری با گوجه سبز ویتامین سی موجود در این میوه باعث می شود تا چربی اضافی بدن شما کم شود. گوجه سبز را می توان در سالاد خود استفاده کنید که با چربی شکم مقابله می کند. جلوگیری از آسیب داخلی ...
انواع فینگرفود تولد | 5 ایده برای چیدن سینی و میز فینگرفود
از راحت ترین راهکارها برای داشتن دکوراسیون ایده آل و چیدمان میز پذیرایی شیک و خاص استفاده از سینی های فینگرفود است. مثلاً سینی از خوراکی های ترش و لواشک، سینی شیرینی و سایر مواد غذایی. چیدمان این سینی ها راحت بوده و از بابت جابه جایی نیز نگرانی نخواهید داشت. شما عزیزان می توانید این سینی ها را به صورت آماده سفارش داده و خریداری کنید. استفاده از ظروف خاص و شیک بهتر است متناسب ...
دستور تهیه کتلت معطر
بمقدار لازم طرز تهیه: سیب زمینی و پیاز را رنده ریز کردم و آبش را گرفتم. بقیه مواد را اضافه کردم و حسابی ورز دادم تا سیب زمینی پژمرده شود. بعد با دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. در مورد رب گوجه دقت کنید که زیاد نریزید زیرا باعث می شود کتلت زود بسوزد. اگر شما در مناطق کوهستانی و مرتفع زندگی می کنید که غذاها در آنجا زمان پخت طولانی تری دارد بهتر است از رب گوجه استفاده ...
راه های ساده برای تامین کلسیم بدن
کلسیم است. 3 قاشق سوپ خوری دانه چیا، از یک لیوان شیر کلسیم بیشتری دارد. برای استفاده از خواص این دانه می توانید آن را به ماست اضافه کنید. انجیر 3 انجیر متوسط 52 میلی گرم کلسیم دارد. برای استفاده از مزایای استخوان سازی این میوه، انجیر تازه یا خشک را خرد کرده و به بلغور جو دوسر، سالاد یا ماست یونانی یه همراه مقداری عسل و دارچین و بادام اضافه کنید. جهت تقویت استخوان ها و رشد ...
غذای مانده تا کی قابل استفاده است؟ | مضرات غذای مانده| از عواقب مصرف غذاهای فریز شده و در یخچال مانده ...
یخچال مانده چیست؟ برای اطلاع دقیق تر از اتفاقی که برای غذاهای مانده می افتد، سراغ دکتر آراسب دباغ مقدم، متخصص علوم غذا و صنایع غذایی و عضو هیات علمی و معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفتیم که نتیجه آن را در ادامه می خوانید. Left over یعنی پس مانده یا همان غذای مانده که امروز درست کرده ایم و اضافه اش را، خواسته یا ناخواسته، برای بعد، کوتاه مدت یا بلند مدت نگه می داریم. اما به نظر شما ...
طبع اسفناج سرد است یا گرم؟ خواص و فواید، مضرات و مصلح غذایی
رویداد ایران - هاجر خانی: اسفناج گیاهی سبز رنگ و خوشمزه است که استفاده از آن در غذا ، سالاد یا سوپ به صورت خام ، پخته شده یا سرخ شده می توان از خواص و فواید آن بهره برد. اسفناج می تواند به درمان کم خونی ، رفع یبوست ، تنظیم فشار خون ، سلامت چشم ، مغز و قلب و عروق کمک بسیاری کند. در این مطلب با ما همراه باشید تا اطلاعاتی از اسفناج چیست؟ فواید و مضرات اسفناج را در اختیار شما ...
20 غذای برنجی برتر جهان
برنج چسبناکی گفته می شود که پیش از جوشانده شدن در برگ های بامبو پیچیده شده و می توان آن را با مرزه پر کرد. پر کردن معمولی زونگزی در جنوب چین تخم اردک شور شده و محتویات شکم حیوان را شامل می شود در حالی که در شمال آن کشور مواد اضافه شده شیرین تری مانند خمیر لوبیا قرمز و تاپیوکا (نشاسته استخراج شده از ریشه های ذخیره ای گیاه مانیو) برای تهیه آن مورد استفاده قرار می گیرد. 3-میلکرایس، آلمان ...
برای تقویت استخوان ها چه بخوریم و چه نخوریم؟
برخی از این مواد مغذی، خوردن یک سیب زمینی شیرین متوسط پخته شده و بدون نمک است که دارای 31 میلی گرم منیزیم و 542 میلی گرم پتاسیم می باشد. گریپ فروت یک گریپ فروت به صبحانه خود اضافه کنید. مرکبات دارای ویتامین C هستند که نشان داده شده است به جلوگیری از تحلیل استخوان کمک می کند. یک گریپ فروت کامل صورتی یا قرمز حدود 88 میلی گرم ویتامین C دارد که به شما مقدار مورد نیاز ...
هر موقع سرما خوردید این آش را درست کنید
دهید تا طلایی شوند. سپس زردچوبه را بریزید و کمی تفت دهید. چغندرها را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت دهید. یک لیوان آب بریزید و اجازه دهید تا چغندرها پخته شوند. 3. بعد از پخته شدن چغندرها، عدس را همراه با آب گوشت اضافه کنید. نمک و فلفل را بیفزایید و اجازه دهید عدس پخته شود. بعد سبزی آش را به آن اضافه کنید تا با حرارت کم بپزد. 4. بعد از آنکه آش چند جوش خورد؛ آرد را در یک کاسه با ...
کوکوی مرغ و سبزیجات
سبزیجات مختلفی استفاده کنید. من از گوجه و پیازچه و جعفری استفاده کردم اما شما می توانید بسته به سلیقه و این که چه سبزیجاتی در یخچال دارید این ترکیب را تغییر دهید. طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات ابتدا تخم زده شده را کنار بگذارید. مرغ را در کاسه ای بریزید. گوجه را نیز به شکل خیلی ریز خرد یا رنده کنید و به مرغ اضافه کنید. پیازچه ها را حلقه حلقه کنید و همراه بقیه مواد روی مرغ بریزید ...
طرز تهیه برگر ترکی |این ساندویچ خوشمزه و لذیذ رو حتما درست کن!
... گام 3: پیازچه خرد شده، سس گوجه فرنگی و سس مایونز را نیز اضافه و با دست ورز دهید. گام 4: در آخر ریحان خرد شده، آب لیمو و ادویه ها را نیز اضافه و ورز دهید تا کاملا یکدست شود. گام 5: از مایه برگر در اندازه های دلخواه تقسیم کرده و به شکل گرد آماده کنید. گام 6: سپس بر روی کباب پز و یا سینی فر گذاشته و کباب کنید. ...
طرز تهیه گراتن پاستا | غذای راحت و سریع
گوشت تفت دهید. گام 5: مواد را آنقدر تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. گام 6: ادویه ها و نمک را اضافه کنید. گام 7: قارچ را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید. گام 8: سپس رب را به مخلوط بیفزایید و تفت دهید. گام 9: به مخلوط کمی آب اضافه کنید و زمان دهید تا مایه گوشتی به مدت چند دقیقه روی حرارت گاز بماند و پخته شود. گام 10: حال باید پاستا را آماده ...
ادویه های اصلی ماکارونی کدامند؟
می شود. رزماری تازه را می توان به سس ها اضافه کرد یا برای طعم دادن به سبزیجات برشته و یا طرز تهیه پاستا ایتالیایی چیکن موزارلا با ادویه و سس استفاده کرد. آویشن: آویشن گیاهی معطر است که معمولا در غذاهای فرانسوی و مدیترانه ای استفاده می شود. طعم کمی شیرین دارد و به خوبی با سس های که گوجه فرنگی دارند همراه می شود. آویشن تازه را می توان به سس ماکارونی و سالاد ماکارونی اضافه کرد یا برای طعم دادن ...
طرز تهیه پودر سوخاری پانکو نارنجی
یکی از انواع پودر سوخاری، پودر سوخاری پانکو است که با سادگی می توانید آن را در خانه تهیه کرده و به مواد غذایی خود اضافه کنید. نام پانکو در زبان ژاپنی به معنای "تکه های کوچک نان" است. شما می توانید با استفاده از دستور پختی که در اختیار شما قرار گرفته، به آسانی پودر سوخاری پانکو را تهیه کنید. این پودر سوخاری می تواند به غذاهای شما طعمی خوشمزه و لذیذ ببخشد و همچنین باعث سوختن بهتر آنها ...
کسانی که طعم ترش دوست دارند این آش را درست کنند
روغن تفت دهید. قابلمه ای آماده کنید و بلغور گندم، برنج و حبوبات پخته شده را همراه با سبزی آش خرد شده و آب در قابلمه بریزید و بگذارید نیم ساعت بپزند. 3. در این فاصله گوجه فرنگی ها را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن له کرده و بعد از گذشت نیم ساعت همراه با رب گوجه فرنگی و کمی نمک و فلفل به آش اضافه کنید. حالا یک ساعت صبر کنید تا آش روی حرارت ملایم خوب جا بیفتد. باقی مانده پیاز را هم همراه با ...
طرز تهیه املت فرانسوی؛ یک صبحانه لذیذ
، ویتامین و پروتئین است. پنیر گودا طعمی شبیه به خامه دارد و برای استفاده در ساندویچ، ماکارانی، لازانیا و انواع سس و دیپ کاربرد دارد. هنگام خرید پنیر گودا به این نکته توجه داشته باشید که هرقدر زمان بیشتری از تولید آن گذشته باشد، طعم پنیر تندتر خواهد شد و مزه ای شبیه کارامل به خود می گیرد. همچنین هنگام خرید پنیر گودا به مواد اضافه شده در آن مانند ادویه ها که پشت بسته درج شده است، توجه کنید. ...
با دستور پخت غذاها توسط آشپزهای معروف دنیا آشنا شویم | آموزش طرز تهیه چند غذای خاص و معروف ایتالیایی با ...
گودی داخل آرد شکسته و با قاشق مواد را هم بزنید. سپس با دست آن را ورز دهید تا مخلوط خوب نرم شود. 3. 200 گرم کره نرم شده را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری صاف و یکنواخت حاصل شود و بار دیگر آن را کاملا ورز دهید. خمیر را داخل پلاستیک قرار داده و یک ساعت کناری بگذارید تا استراحت کند. 4. ایتالیایی ها برای برش خمیر آماده شده از دستگاه پاستا بری استفاده می کنند؛ یعنی ...
اگر به دنبال کاهش وزن هستید طالبی بخورید! + نحوه مصرف طالبی برای لاغری
شما کمک کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. طبق اطلاعات منتشر شده در Food Data Central صد گرم طالبی حدود 0.9 گرم فیبر دارد. هضم فیبر بیشتر از سایر مواد مغذی طول می کشد، بنابراین مدت زمان بیشتری در معده شما باقی می ماند و به شما کمک می کند برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید. این می تواند احتمال پرخوری یا میان وعده های غذایی ناسالم را در طول روز کاهش دهد. ...
طرز تهیه هویج پلو با زرشک
برترین ها نوشت: هویج پلو با مرغ ریش ریش یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده و جذاب می باشد که از ترکیب هویج رنده شده و مرغ ریش شده با زرشک آماده می شود. می توانید این غذا را برای مهمانی و مجالس مختلف تهیه کنید و یک غذای فوق العاده عالی در خانه آماده کنید. شما می توانید بنا به ذائقه خود کمی شکر به مواد اضافه کنید و با زعفران فراوان مواد را تفت دهید تا یکدست شود. مواد لازم برای ...
با گوجه سبز چه غذایی بپزیم؟
سبز یکی از غذاهای پروتئین دار و مغذی که با استفاده از گوجه سبز پخته می شود آش گوجه سبز می باشد که معمولاً در فصل بهار تهیه می شود. گوشت چرخ کرده، گوجه سبز، گندم، لوبیا قرمز، عدس، نعناع خشک و... از جمله موادی هستند که در تهیه این غذای خوشمزه بکار برده می شود. این غذا در وعده های نهار، میان وعده، شام و در بعضی موارد به عنوان پیش غذا سرو می شود. خورشت گوجه سبز با گوشت ...
