سایر منابع:
سایر خبرها
چگونه خورشت قیمه از دوران ساسانیان به سفره امروز رسید؟
ها دارای تنوع و قدمت بسیار زیادی هستند. خورشت قرمه سبزی، خورشت فسنجان، خورشت بادمجان، خورشت قیمه و... از انواع آن هستند. در این میان خورش قیمه داستان دیگری دارد. قیمه در نقاط مختلف ایران به روش های گوناگونی تهیه می شود و مواد غذایی آن متشکل از لپه، گوشت، پیاز، رب گوجه فرنگی و لیمو عمانی است که همراه با سیب زمینی سرخ شده یا بادمجان سرو می شود. قیمه نخود، قیمه اردبیلی، قیمه رشتی، قیمه ...
این ماده غذایی باعث کند ذهنی می شود
حد امکان مصرف شکر را کاهش دهید . در اینجا چند نکته وجود دارد : به نوشابه های گازدار، نوشیدنی های انرژی زا یا آب میوه ها نه بگویید قهوه سیاه را ساده بنوشید یا از شیرین کننده طبیعی استفاده کنید . به جای خرید ماست طعم دار با شکر اضافه، ماست ساده را با انواع توت های تازه یا یخ زده شیرین کنید . به دنبال غلات و گرانولا با کمتر از 4 گرم شکر در هر وعده باشید . به جای روغن های شیرین آماده از ...
14 کاربرد جالب مایکروویو که اغلب افراد از آن بی خبرند!
بدهید مواد داخل آن برای 1 دقیقه بمانند تا سرد شوند و سپس آن ها را میل کنید. مواد اولیه لازم برای پخت نان در مایکروویو: آرد 5 قاشق غذاخوری روغن 2-3 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری شیر 2-3 قاشق غذاخوری آب 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد وانیل در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری طرز پخت نان در مایکروویو ...
علت بوی بد زیر بغل + راهکار برای از بین بردن بوی بد زیر بغل
بدن بوی بد ایجاد می کند. تأثیر مواد غذایی در تغییر بوی عرق بدن علاوه بر غده آپوکرین و باکتری هایی که سبب بد بو شدن عرق می شوند دلایل دیگری نیز وجود دارند که می توانند علت تغییر بوی عرق بدن و همین طور علت بوی بد عرق در زنان باشند: علت بوی بد زیر بغل اضافه وزن: اضافه وزن موجب می شود که پوست فرد افتاده شده و دارای چین و چروک شود. چین ...
روماتیسم چیست؟ علت، علائم، نوع خطرناک و درمان خانگی و دارویی آن
چرب نخود و لوبیا چربی های غیراشباع مانند روغن زیتون درمان روماتیسم با هویج، یکی از روش های است که مطرح می شود و دلیل آن غلظت بالای بتاکاروتن در این میوه است. غذاهای مضر برای روماتیسم غذاهای مضر برای روماتیسم یا دشمن روماتیسم عباتند از: نمک گلوتن ادویه ها لبنیات مصرف الکل روغن ذرت کافئین زیاد فست فود تخم مرغ غذاهای کبابی یا سرخ شده کربوهیدرات های فراوری شده مانند ...
فرمول خانگی رفع چربی کف سر و موها
دارند و البته جزو سه دهک اول درآمدی هستند، در اولویت اجرا قرار بگیرند. به طور مشخص، تعریف سه دهک اول درآمدی چیست و چه کسانی را شامل می شود؟ شب گذشته مبلغ 20 درصد یارانه اعتباری به ازای هر فرد خانوار در حساب سرپرستان دهک های اول، دوم و سوم که مجموع آنها 25 میلیون نفر می شود، شارژ شد. حالا قرار است درباره اینکه آیا قرار است این افزایش یارانه شامل دهک های دیگر هم شود، اطلاع رسانی صورت گیرد ...
چشم بندی احترام تلویزیون به مخاطب است
جالب باشد. پس همراه ما باشید. برخی منتقدان معتقدند اغلب سریال هایی که تولید آنها به فصل های بعدی می رسد، به لحاظ قصه و کیفیت در فصل های بعدی افت می کنند و به جذابیت فصل اول نیست اما درباره سریال چشم بندی می توان گفت قصه ها و بازی ها در فصل دوم جذاب تر و پخته تر از فصل قبل بود. این اتفاق به فیلمنامه برمی گردد یا این که قبل از ساخت فصل دوم، قصه های جذابی را طراحی کرده بودید و می دانستید ...
طرز تهیه آش هالاو | آش محلی سنندج
گرم برنج: به میزان لازم نخود: 300 گرم لوبیا سفید: 250 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیب زمینی متوسط: 5 عدد آب غوره: به مقدار لازم سبزی های معطر نعناع، جعفری، برگ چغندر و پیازچه: 1/5 پیمانه روغن مایع: به میزان لازم آب ولرم: 1 پیمانه نمک : به میزان لازم زردچوبه : به میزان لازم ...
غذای جدید چی بپزم ؟ / دستور پخت یک غذای لذیذ مجارستانی
...؛ گوشت خرد شده را همراه با یک عدد پیاز که به چهار قسمت تقسیم کرده اید درون قابلمه بریزید و برگ بو و دو پیمانه آب را به آن اضافه کنید و بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا گوشت بپزد. مرحله دوم در حین پخت گوشت، در صورتی که بر روی آب کف ایجاد شد، باید کف را بگیرید و دور بریزید. پس از آنکه گوشت تا حدودی پخته شد، مقداری نمک به آن اضافه کنید. پس از آن یک قابلمه را تا نیمه از آب پر ...
طرز تهیه این خورش کرمانشاهی رو از دست ندین| خورش پسته کوهی!
پسته کوهی دارای خواص و فوایدی چون تقویت استخوان ها، درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت حافظه و... می باشد. همچنین افرادی که طرفدار سرو غذاهای گیاهی نیز می باشند، می توانند گوشت قرمز را در رسپی این غذا حذف کرده و خورش پسته کوهی را کاملاً گیاهی و مقوی طبخ و سرو کنند. روش طبخ این خورش خوشمزه محلی بسیار ساده و آسان بوده و در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود. می توانید خیلی ...
طرز تهیه ماکارونی رنگین کمانی؛ جذاب و ساده
اضافه کنید و به همراه پیاز خوب سرخ کنید و در ادامه ادویه ها را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت سرخ شود و بعد فلفل دلمه ریز شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید و در انتها نوبت اضافه کردن رب می باشد. رب را وسط مواد ریخته و خوب تفت دهید تا سرخ شود کمی آب به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ رب باز شود. مرحله دوم: تهیه ماکارونی در ادامه باید داخل قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید ...
کرم کارامل وگان
افه کنید . پس از گرم شدن، آرد ذرت شروع به غلیظ شدن می کند و آگار فعال می شود. این بدان معنی است که افزودن آن به مایعات داغ می تواند باعث ایجاد توده شود. بنابراین آنها را به مایعات سرد اضافه کنید و در طول فرآیند گرم شدن با همزن بزنید تا کاستارد ابریشمی و صافی حاصل شود. - کاسترد پخته شده را از یک الک توری ریز رد کنید. این تضمین می کند که یک پوشش زیبا و صاف بدون هیچ گونه ذره یا باقی مانده از ...
14 خاصیت شگفت انگیز سیر خام
...، در مقایسه با گروه دارونما، سرماخوردگی کمتری را تجربه خواهند کرد. 2. کاهش فشار خون طبق گزارش سال 2014 که در مجله کنترل فشار خون منتشر شد، نشان داد عصاره سیر توانایی کاهش فشار خون در افراد با فشار خون بالا را دارد. با این وجود، مطالعات دیگری لازم است تا بررسی شود که آیا مصرف سیر می تواند یک روش درمانی جایگزین برای فشار خون بالا باشد. 3. کاهش سطح کلسترول ...
گزارش/ کودکان کار دیروز، ساقی های قد و نیم قد امروز
به گزارش خبرنگار مهر ، امروز 30 ذی القعده سالروز شهادت امام جواد (ع) است. امام محمد تقی (ع) همچنین به باب الحوائج شهرت دارد. جواد (بخشنده) و تقی (پرهیزگار) مشهورترین القاب آن حضرت (ع)، و رضی و متقی از دیگر القاب ایشان است. امام جواد (ع) هنگام شهادت جانگداز پدر ارجمندش حضرت امام رضا (ع) در اواخر ماه صفر سال 203 هجری قمری، 8 ساله بود که مقام امامت به ایشان انتقال یافت. احادیث ارزشمند بسیاری از آن امام همام (ع) در کتبی همچون عیون اخبار الرضا، تحف العقول، مناقب و بحارالانوار نقل شده است حکومت عباسی دو بار امام جواد علیه السلام را به بغداد احضار کرد. سفر اول در زمان ...
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای
عنوان یک غذای فصلی شناخته می شود. اصالت این غذای خوشمزه متعلق به ... طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت تکه ای مرحله اول: پخت گوشت ابتدا باید گوشت را بپزید برای این کار پیاز ها را پوست بگیرید و خلالی ریز خرد کنید. سپس داخل قابلمه یا زودپز بریزید و به همراه کمی روغن تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا گوشت به همراه پیاز خوب سرخ شود و بعد فلفل سیاه و زردچوبه ...
“خورش آلو اسفناج”، غذایی متفاوت و مقوی در عین سادگی
... پیاز بزرگ: 1 عدد پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 250 گرم آبغوره: نصف فنجان چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید؛ سپس همراه با مقداری روغن مایع داخل قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم ...
لوبیا پلو که حتما نباید با گوشت باشه با مرغ هم عالی میشه | طرز تهیه شو بیا اینجا یادت بدم!
. 2- پیاز را پوست بکنید، ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید. فیله مرغ را به اندازه ی دلخواه خرد کرده و آن را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. سپس به آن نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید، هم بزنید و تفت بدهید.بعد رب و پوره ی گوجه فرنگی را به مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید تا سرخ شود. در نهایت لوبیاهای پخته شده را به همراه زعفران دم کرده با همه ی مواد مخلوط کنید ...
طرز تهیه یک غذای فوق العاده ساده، اما مجلسی!
جوش بریزید و بعد از 10 دقیقه که رشته تقریبأ پخت، داخل صافی ریخته و آبکشی کنید. مرحله سوم: مخلوط کردن مواد حالا باید عدس پخته شده را که از قبل آبکش کردید به رشته اضافه کنید. یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کف قابلمه مورد نظر روغن ریخته و می توانید ته دیگ دلخواه قرار دهید و عدس و رشته را اضافه کنید و روی درب قابلمه دمکین قرار دهید و دم بگذارید. مرحله چهارم: تهیه ...
ادویه آبگوشت | اگه میخوای یه آبگوشت متفاوت درست کنی بیا تا بهت بگم
آبگوشت یکی از غذاهای لذیذ، اصیل و پرطرفدار در کشور ما است که طرز تهیه آن فوت و فن هایی دارد. این غذا است. ادویه آبگوشت طعمی بی نظیر به این غذا می دهد و در عین حال به خوش رنگ و بو شدن این غذا هم کمک می کند. ترکیبات و مواد لازم طرز تهیه دیزی بسیار ساده است. کافی است حبوبات لازم شامل لوبیا و نخود را از شب قبل خیس کنید تا نفخ آن ها کمتر شود. سپس گوشت را همراه کمی پیاز تفت دهید ...
طرز تهیه پیراشکی یا نان سیب زمینی+فیلم
ساقه کره 15 گرم (1 ق س) فلفل سیاه کمی مرحله اول برای تهیه پیراشکی سیب زمینی ساده ابتدا سیب زمینی ها را به همراه 2 پیمانه آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا سیب زمینی ها آبپز شوند. در ادامه سیب زمینی ها را پوست می گیریم. مرحله دوم حالا سیب زمینی ها را به صورت داغ له می کنیم و کره را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می ...
ناهار چی بپزم ؟ | آموزش یک غذای فوق العاده خوشمزه
؛ نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا و پودر سیر اضافه کنید و مجدد مخلوط کنید تا خوب میکس شود. و از مواد گرفته و آن را به شکل کوفته طبق عکس در بیاورید و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ کنید تا مغز پخت شود و بهش زعفران دم شده هم حین سرخ شدن اضافه کنید که هم طعم و هم رنگ جذابی به خودش بگیرد. حالا بادمجان ها را خورد کنید و توی آب و نمک بگذارید که تلخیش از بین رود و بعد داخل 2 قاشق غذا ...
بهترین شیوه ها برای اینکه خواص گوشت قرمز را حفظ کنید
این کار باید گوشت را به قطعات کوچک برش بزنید. معمولاً مدت زمان پخت گوشت در روش کبابی کم است و امکان خام ماندن بخش های داخلی آن با این روش بالاست. به همین دلیل توصیه می شود گوشت های کبابی را بسیار نازک ببرید و در صورت امکان برش هایی بر سطح گوشت ها بزنید تا مرکز آن ها هم به خوبی پخته شود. گوشت سرخ شده هم روغن زیادی را جذب می کند و علاوه بر این که کالری بسیار بالایی پیدا می کند ...
طرز تهیه شربت تخم شربتی فوق العاده خوشمزه + آموزش
شربت تخم شربتی زعفرانی از نوشیدنی های از نوشیدنی های خنک و خوشمزه است که به خاطر زعفران عطر و طعم خوبی دارد و تخم شربتی هم برای رفع عطش بسیار عالی است. در ادامه با طرز تهیه شربت تخم شربتی خوشمزه و زعفرانی مجلسی همراه ما باشید. مرحله 1 برای درست کردن شربت تخم شربتی خوشمزه، ابتدا تخم شربتی را در یک کاسه نسبتا بزرگ با مقداری آب جوش مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم تا تخم شربتی ها ...
درمان فوری کبد چرب با این چند میوه!
به گزارش برنا؛ برای درمان کبد چرب راهکارهای گوناگونی وجود دارد که یکی از راحت ترین آن ها خوردن برخی میوه های مفید برای کبد چرب است که خیلی فوری آن را رفع می کنند. بهترین میوه ها و خوراکی های طبیعی برای درمان و کنترل کبد چرب درمان فوری کبد چرب با روش های طبیعی و استفاده از میوه ها مزایایی نسبت به مصرف داروها دارد که اصلی ترین آنها تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری ...
توصیه های کلیدی یک متخصص به افراد چاق
دارای روغن های جامد زیاد، درصد سدیم و چربی بالایی هستند. در ضمن به یاد داشته باشید که مصرف کنسروجات فقط در مواقع ضروری باشد. در خصوص غذا های خانگی هم توصیه بر این است که روش غالب پخت، آبپز، کبابی و در فر پختن باشد. بیشتربخوانید: ترفندهایی برای لاغری سریع وبالا بردن سوخت و ساز بدن در ادامه موارد مربوط به تغییر سبک زندگی، نظر جنابعالی در خصوص نقش والدین در ایجاد اضافه ...