این خوراکی را حتما خام بخورید
سایر منابع:
سایر خبرها
تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف سیر
.... فرآیند تخمیر، سیر را به رنگ قهوه ای تیره تبدیل می کند و طعم شدید سیر خام را ملایم تر می کند. سیر تخمیر شده، شیرین با بافتی جویدنی و ژله مانند است. فرآیند تخمیر نه تنها طعم سیر بلکه مواد معدنی و مغذی را نیز تغییر می دهد. منصوری ادامه داد: سیر تخمیر شده دارای فعالیت زیستی افزایش یافته است. اجزای زیستی فعال موجود در غذا به عملکرد بدن و ارتقای سلامت بهتر کمک می کند. مطالعات نشان می دهد ...
چیا دانه هایی کوچک با خواصی معجزه آسا
چیا توصیه می شود روزانه 25 تا 40 گرم دانه در رژیم غذایی گنجانده شود. البته مصرف چیا در بعضی افراد زمینه ساز بیماری های گوارشی مانند درد های شکم می شود که معمولا به خاطر عدم سازگاری سیستم گوارش برای دریافت فیبر به این شکل است. در این موارد توصیه می شود مقدار مصرف چیا به تدریج اضافه شود و کسانی که نسبت به دیگر دانه ها مانند کنجد حساسیت دارند نیز بهتر است در خوردن این دانه احتیاط کنند. ...
گرمازدگی چیست و چه علائمی دارد؟
مانند گوشت های قرمز باعث می شوند که بدن گرمای بیشتری تولید کند. توجه داشته باشید که هضم یک وعده غذای تهیه شده با مرغ و یا یک بشقاب حبوبات انرژی کمتری از هضم استیک یا کباب و ... می برد. 3) به چربی ها نه بگویید - مصرف مواد چرب را محدود کنید تا دمای بدنتان بهتر کنترل شود. - مصرف چربی ها آن هم به میزان زیاد باعث کاهش سرعت گوارش و هضم غذا می شود. - در واقع چربی ها برای هضم و تجزیه شدن ...
12 دلیل گرسنگی مداوم را بشناسید
فیبر پر کننده است، بدن شما آن ها را خیلی زود هضم می کند. این دلیل عمده ای است که باعث می شود در صورت خوردن مقدار زیادی کربوهیدرات تصفیه شده، همواره گرسنه باشید. زیرا باعث احساس سیری نمی شود. برای کاهش مصرف کربوهیدرات تصفیه شده، کافی است غذاهای سالم و کامل مانند سبزیجات، میوه ها، حبوبات و غلات کامل را جایگزین آن ها کنید. این غذاها سرشار از کربوهیدرات هستند. اما سرشار از فیبر نیز هستند، که ...
گیاهانی که بی اشتهایی را درمان می کنند
گروه سلامت: بی اشتهائی بی میلی یا کم میلی به غذا است که به علل مختلف مانند گاستریت ، اولسرمعده، اختلالات کبدی،افسردگی ،زیاده روی در مصرف بعضی از داروها و... عارض می شود.به گزارش بهداشت نیوز، نوعی بی اشتهائی عصبی (anorexia nervosa )است که بیشتر در زنان و دختران جوان در بین سال های 30تا50 سالگی پیش می آید . در زن های لاغر ، موجب قطع حالت قاعدگی ، ضعف مطلق، کم شدن تعداد ضربان قلب ، پیدایش ...
راه های رهایی بدن از گرما را بدانیم
استیک یا کباب و ... می برد. 3) به چربی ها نه بگویید - مصرف مواد چرب را محدود کنید تا دمای بدنتان بهتر کنترل شود. - مصرف چربی ها آن هم به میزان زیاد باعث کاهش سرعت گوارش و هضم غذا می شود. - در واقع چربی ها برای هضم و تجزیه شدن در بدن تلاش مضاعفی به بدن تحمیل می کنند. - به همین دلیل هم باعث می شوند دمای داخلی بدن بالا برود؛ یعنی اینکه مدام گرمتان شود. 4) مصرف مواد غذایی ...
علت افزایش سوءهاضمه در تابستان چیست؟
...، عملکرد هضم غذای ما آهسته می شود و ما را بیشتر در معرض سوءهاضمه قرار می دهد. همراه با دمای گرم، خطر کم آبی بدن نیز افزایش می یابد که هضم آنچه می خوریم را برای بدن چالش برانگیزتر می کند. اگر برخی از غذاها مانند همبرگر یا سیب زمینی سرخ کرده را در تابستان مصرف می کنید، ممکن است این مشکل تشدید شود. بدن برای هضم این مواد غذایی به زمان بیشتری نیاز دارد در نتیجه علائم سوءهاضمه را ایجاد ...
با دستور پخت پیتزا ساعتی آشنا شوید!
. سینی را در فر قرار داده و 12 دقیقه حرارت دهید. در این فاصله زمانی فلفل دلمه ای و هویج را با قالب عددی قالب بزنید و عددها را آماده بگذارید. بعد از اینکه خمیر پخت و پنیر هم آب شد، شروع به عددگذاری کنید. برای عقربه گذاری هم می توانید از ورق های کالباس استفاده کنید. محل تلاقی دو عقربه را هم یک تکه هویج دایره ای شکل قرار دهید. یه جور دیگه به مواد داخل این پیتزا علاوه بر گوجه فرنگی ...
این غذاها را به حیوانات خانگی ندهید
و خوردن انواع غذای گربه برای آن ها خوب است. کنسرو ماهی تن به طور منظم برای انسان ها می تواند آن ها را از برخی از مواد مغذی مهمی که گربه ها برای سالم بودن نیاز دارند محروم کند. قوطی های باز را در جایی که برای بچه گربه تان در دسترس است نگذارید. جگر در مقادیر کم برای گربه سانان بی خطر است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند ویتامین A بیشتری نسبت به آن ها بدهد. 2- سیر و پیاز ممنوع برای سگ و ...
رفلکس معده را کنترل کنید
...، غذاهای سبک و راحت هضم را انتخاب کنید. از میوه ها و سبزیجات تازه، غلات کامل و پروتئین های بدون چربی استفاده کنید. از خوردن غذاهای سنگین که می تواند مانع هضم و ایجاد درد در دستگاه گوارش شود، خودداری کنید. علاوه بر این، غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست و ترشی باید در رژیم غذایی شما گنجانده شود زیرا آن ها از سلامت روده حمایت و فرایند هضم را بهبود می بخشند. حمل و نگهداری نامناسب غذا می ...
آیا کپک ها با حرارت و گرما از بین می روند؟
کارشناس تغذیه بیان کرد: در دنیا صد ها کپک وجود دارد با مصرف مواد غذایی بخشی از کپک ها را وارد بدن می کنیم که بسیاری از این کپک ها بیماری زا نیستند، اما اگر مقدار زیادی از کپک ها مصرف شود می توانند خطر ساز باشند به عبارتی بدن انسان می تواند تا حدودی در مقابل کپک ها مقاومت کند، اما برخی از کپک ها خطرناک و یا کشنده هستند و حتی با یک بار مصرف هم مشکل ایجاد، پس بهتر است احتیاط شود. وی گفت ...
3 روش برای کاهش وزن سریع با آب کرفس
اعمال شده بر اندام های خارجی کمک می کنند و از شر رادیکال های آزاد موجود در بدن خلاص می شوند. آب کرفس ایمنی بدن را تقویت می کند نوشیدن آب کرفس راه خوبی برای افزایش مصرف ویتامین C بدن است. افزایش سطح ویتامین C برای عملکردهایی مانند تقویت کلاژن، بهبود جذب مواد مغذی مانند آهن، تقویت عملکرد گلبول های سفید خون، بهبود روند بهبود بافت های سلولی و کمک به حفظ غضروف مفید است. ...
مصرف کدام نوع از چربی ها برای بدن مفید است؟
روغن نیمه هیدروژنه ساخته شده اند. خوشبختانه چربی های ترانس از بسیاری از این غذا ها حذف شده است. چربی های اشباع شده اگرچه به اندازه چربی های ترانس مضر نیستند اما، در مقایسه با چربی های غیر اشباع بر سلامتی تأثیر منفی می گذارند و بهتر است در حد متعادل مصرف شوند. غذا های حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع شده شامل گوشت قرمز، کره، پنیر و بستنی و ... هستند. برخی از چربی های گیاهی مانند روغن نارگیل و ...
خوردن هندوانه برای این افراد عوارض دارد
کند 6. درد عضلانی را تسکین می دهد 7. برای سلامت پوست مفید است 8. هضم غذا را بهبود می بخشد 9. قند خون را کنترل می کند عوارض احتمالی خوردن هندوانه در بیشتر مواقع می توان بدون هیچ گونه عوارض جانبی هندوانه خورد اما ممکن است لازم باشد که در برخی موارد از خوردن این میوه اجتناب کنید یا مصرف آن را به حداقل برسانید از جمله اینکه: ...
طرز تهیه آش رشته خانگی با یک نذری خوب و خوشمزه برای ماه محرم
را نگذارید. مقدار حبوبات را داخل آش را میتوانید کم یا زیاد کنید. اگر از آب قلم در آش استفاده کردید مقدار کره یا روغن را کمتر کنید. نکات تکمیلی در مورد آش رشته زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد . آش رشته را می توانید در وعده نهار – میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید . همچنین میتوان در ماه محرم به ...
خام خواری؛ بیعت دوباره انسان و طبیعت...
خواری است با این تفاوت که از پختن برخی مواد نظیر انواع سبزیجات، تا جای ممکن جلوگیری شود. متخصصین تغذیه معتقدند که غذاهای خام حاوی آنزیم هایی است که عمل هضم غذا را در بدن تنظیم می کند، حرارت دادن یا فریز کردن غذا این آنزیم ها را نابود می کند. مصرف غذا بدون وجود این آنزیم ها در دراز مدت سبب مسمومیت بدن، زیاده روی در مصرف غذا و در نهایت منجر به چاقی می شود. غذاهای خام نسبت به ...
بعد از خوردن هندوانه به این غذاها نزدیک نشوید !
.... التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش دهد. ممکن است درد عضلانی را تسکین دهد و به سلامت پوست کمک کند. بهتر است بدانید ، خوردن برخی غذا ها بعد از هندوانه ممکن است معده شما را ناراحت کند و تمام مزایای آن را نفی کند. پس بهتر است بدانیم، بعد از هندوانه از مصرف چه مواد غذایی باید اجتناب کرد. پس از خوردن هندوانه از مصرف شیر خودداری کنید. مصرف شیر بعد از خوردن هندوانه می ...
جشن خام خواری و نگریستن به تغذیه ای سالم برای تمام سنین
متعادل باشد، مشکلی برای کودکان بوجود نمی آید. براساس مقاله جشن خام خواران باید بدانید که افرادی که پیرو این رژیم غذایی هستند، اعتقادات خاصی دارند که به تعدادی از آنها اشاره می کنیم: ترکیبات خام آنزیم هایی دارند که روند هضم و جذب غذا در بدن را تسریع می بخشند. پختن یا فریز کردن باعث به هم ریختگی ترکیبات اصلی غذا شده و آن را نابود می کند. مصرف غذاهای پخته در دراز مدت بدن را مسموم می کند و چاقی ...
گفت وگوی قدس آنلاین با مؤسس انجمن تغذیه بالینی ایران: تمام تصورات خامِ "خام گیاه خوارها"
مواجه نشوید، به این معنا که از مضرات خام گیاه خواری نیز نباید غافل شد. زیرا خام گیاه خواری نوعی رژیم غذایی مبتنی بر سبزیجات است که هرگونه پختن را منع می کند. هیچ ماده غذایی نباید بیش از 104 درجه فارنهایت یا 40 درجه سلسیوس حرارت ببیند. مواد غذایی باید تازه مصرف شوند و یا با حرارت خیلی کم طبخ شوند. تصوری که میان خام گیاهخواران وجود دارد این است که دمای بالای 104 درجه نه تنها مواد مغذی را از بین می برد ...
درمان های خانگی برای کاهش چربی خون بالا
...> سماق خوردن کباب چرب و لذیذ از گذشته در بین ایرانی ها رواج داشته و همیشه در کنار کباب، سماق می گذاشتند. کباب جزو غذاهایی محسوب می شود که خوردن بیش از اندازه آن مشکلاتی را برای بدن به وجود می آورد. بالا رفتن چربی و اسید اوریک خون و احتمال ابتلا به نقرس از جمله مشکلاتی هستند که در اثر مصرف بیش از اندازه کباب ممکن است به وجود بیاید. ریختن سماق روی کباب می تواند مانع از رسوب ...
میل به شیرینی نشانه چیست؟
، کافی است سعی کنید که آن را ترک کنید؛ و از سایر منابع سالم و شیرینیجات سالم مانند آبمیوه ها بهره ببرید. 3) مصرف بیش از حد نشاسته و عدم مصرف چربی یا پروتئین به میزان کافی هنگامی که یک وعده غذایی سرشار از نشاسته می خورید، میل به شیرینی را در خود ایجاد خواهید کرد. یک علت تمایل به خوردن شیرینی بعد از غذا می تواند به دلیل مصرف نشاسته باشد. در حقیقت این منابع سرشار از نشاسته، فاقد ...
خواص گیاه ریحان از منظر طب اسلامی
ریحان در زمان داشتن تب است. ضد دل پیچه و نفخ ریحان برای افرادی دستگاه گوارش حساس دارند، مفید است. ریحان ضد دل پیچه و نفخ است، پس بهتر است با غذا ریحان مصرف کنید. درمان اسهال برای درمان اسهال در طب سنتی خوردن تخم بو داده ریحان اثر شفا بخش دارد. ضد تهوع و استفراغ جوشانده ریحان گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است ...
کدام خوراکی ها را نباید به گربه ها و سگ ها داد؟
مخصوص به گربه ی آن برای آن ها خوب است. مصرف تن ماهی های معمولی که برای انسان ها تولید می شوند می توانند بدن گربه را از مواد مغذی مهمی که برای سالم بودن به آن ها نیاز دارد، محروم ند. تن ماهی های باز در دسترس گربه ی خود قرار ندهید. مصرف جگر مرغ در مقدار کم برای گربه ها خطری ایجاد نمی کند، اما مقدار زیاد آن می تواند سطح ویتامین A را در بدن آن ها به میزان خطرناکی بالا ببرد. نه گربه ها و نه سگ ...
کوکوی متفاوت | اشپل کوکو رو حتما درست کن!
باید بدانید که اشپل ماهی خواص زیادی دارد و مملواز امگا 3 می باشد. ولی در مقایسه با ماهی، غذایی سنگینی محسوب می شود و هضم آن برای معده مشکل می باشد. بنابراین پیشنهاد این است که کمتر از مواد غذایی دیگر خورده شود. ما در این مطلب سعی کردیم تا چگونگی درست کردن و تهیه کامل و گام به گام این غذای لذیذ یعنی اشپل کوکو را به شما عزیزان بیاموزیم. در نتیجه با ما همراه باشید و دستور تهیه این غذا را تا انتها ...
موز سیاه بخورید!
مبارزه با سرطان ضد فشار خون انرژی زا درمان سوزش معده موز سیاه شده؛ ضد اضطراب و افسردگی هضم کننده غذا کاهنده فشارهای روحی و عصبی به گزارش اقتصاد آنلاین ؛ در این مطلب به شما خواهیم گفت که موز سیاه شده دارای خواص بی نظیری است که از مصرف آن غافل نمانید. موزهای ظاهرا خراب و سیاه شده بیش از موزهای سالم و زردرنگ خاصیت دارند.در این نوشتار به برخی خواص این موزها اشاره می شود. ...
تاثیر شیر بر کنترل دبایت
حساسیت دارند و می توانند از جایگزین های آن استفاده کنند. شیر را بیشتر بشناسیم! شیر یک ماده غذایی مایع و سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم است. این یک محصول غذایی است که در درجه اول توسط پستانداران در دوران نوزادی استفاده می شود اما انسان ها تمایل به مصرف آن در بزرگسالی دارند، زیرا بیشتر انسان های بالغ می توانند لاکتوز موجود در شیر را هضم کنند. فواید شیر نوشیدن شیر ...