خانه
مفیدترین نان ها برای مصرف روزانه را بشناسید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین نان های ایران
مزایای آن ها را بهتر بدانیم. نان سنگک؛ پر سبوس و مغذی یکی از بهترین نان های ایرانی است که از لحاظ ارزش غذایی و کیفیت، بالاترین رتبه را دارد. بنابراین اگر به فکر سلامتی تان هستید شک نکنید که باید مصرف آن را در اولویت قرار دهید. مهم ترین ویژگی نان سنگک این است که با آرد کامل و سبوس دار گندم پخته می شود؛ در نتیجه املاح و ویتامین های زیادی دارد. علاوه بر این بهتر است بدانید که ...
نان حاوی آرد کامل چه مزایا و معایبی دارد؟
لیلا میرمقتدایی، دانه گندم را متشکل از سه بخش اصلی شامل جوانه، سبوس و اندوسپرم برشمرد و گفت: جوانه گندم حاوی چربی و اندکی پروتئین، سبوس حاوی فیبر و آندوسپرم حاوی نشاسته و مقادیری پروتئین است. وی آرد کامل را آردی دانست که گندم آن توسط آسیاب سنگی به صورت کامل آسیاب شده است یا [...]
نان در تنور بی کیفیتی| کرمانی ها گلایه مندند
کرمان کاملا مصرف گندم خودش را پوشش نمی دهد. امسال در استان حدود 200 هزار تن گندم خبازی تولید شده و 150 هزار تن نیاز به واردات داریم که این میزان از طریق کشورها و استان های همجوار تامین می شود. امسال وضعیت تولید داخلی نسبت به سال گذشته بهتر بوده است. ماهری در خصوص چرایی تفاوت کیفیت نان در نانوایی های مختلف اظهار کرد: پنج کارخانه آرد در شمال و سه کارخانه هم در جنوب استان کرمان فعالیت می کنند ...
حیات انسان ها در برزخ آلودگی
منابع خوب آهن غیرهِم نیز می توان تخم مرغ، گردو، جوانه گندم و به طور کلی انواع مغزها و آجیل آلات را نام برد. منابع غذایی روی: گوشت های مختلف (جگر، سینه مرغ، ماهی، گوشت تیره بوقلمون)، بادام زمینی، شیر کم چربی و تخم مرغ. منابع غذایی منیزیم: بادام زمینی، اسفناج، نخودسبز، گوشت گاو و گوساله، انواع میوه ها، سیب زمینی و آجیل، نان جو، نان گندم، جوانه گندم، سبوس گندم، عدس، لوبیای سفید ...
سویق، غذایی کاملی برای شماست
خواصی ذکر شده است. مثلا سویق گندم و جو از اصلی ترین سویق هایی است که به آن اشاره شده است و سایر سویق ها عبارت اند از: سویق گندم، سویق جو، سویق نخود، سویق عدس، سویق کدو، سویق باقلا، سویق زردک و... جالب است بدانید سویق ها یک خواص کلی دارند که برای همه مناسب است و در هر زمان و برای هر فردی قابل استفاده است. کاربرد سویق سویق در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد. برخی ...
مصرف این خوراکی ها را قبل از ورزش فراموش نکنید
ماست یونانی می تواند تا حدی به تامین آب و الکترولیت های بدن در تابستان هم کمک کند. انواع غلات سبوس دار، علاوه بر داشتن فیبر فراوان، ترکیب شیمیایی خاصی به نام بتائین دارند. تحقیقات ثابت کرده اند که بتائین در کنار فیبر باعث بهبود عملکرد فیزیکی بدن و افزایش سرعت متابولیسم شود. علاوه بر این، مصرف غلات سبوس دار در ساعات پیش از تمرینات ورزشی به پیشگیری از کم آب شدگی بدن در طول ورزش هم کمک می کند ...
سه عامل چاقی که هر روز مصرف می کنید
را در وعده های غذایی خود استفاده نکنید. آرد سفید شما باید کاری کنید که آرد های سالم (مثل آرد گندم و برنج و...)؛ جایگزین آرد سفید شود و طعم خوشمزه اش را هم حفظ کند؛ چرا که آرد سفید عاملی برای سوء هاضمه، یبوست، دیابت نوع 2 و چاقی است.
تغذیه نوزاد شش ماهه
.... حتماً باید مطمئن بود که از مواد تازه و بهداشتی استفاده کرد و سوپ ها را باید با دقت پخت و مناسب و نرم باشند. نان و غلات: می توان نان خرده نان، نان تست و غلات مانند برنج، جو و ذرت را به صورت پخته و نرم به نوزاد بدهید. برای کاهش خطر خفقان، رعایت اندازه پوره و قطعات کوچک مهم است. پروتئین ها: به تدریج می توانید به نوزاد خود گوشت، ماهی و تخم مرغ را به صورت نرم و پخته شده ارائه ...
آخر شب چی بخوریم؟ 17 خوراکی مناسب آخر شب
نامیده می شود که در مغز به ملاتونین تبدیل شده که هورمون مسئول خواب است. اما کربوهیدرات هایی مانند نان و مربا برای دسترسی بیشتر مغز به تریپتوفان ضروری است. به همین دلیل کره بادام زمینی یک مکمل عالی با مربا برای خوراکی قبل از خواب است که خوشمزه نیز می باشد – بهتر است که نان کامل سبوس دارد را همراه با کره بادام زمینی طبیعی بدون شکر اضافه شده و دیگر مواد انتخاب کنید (بسیاری از برندهای ...
سن تان را در آیینه جست وجو نکنید!
در حالت استراحت را کاهش می دهد؛ این همان چیزی است که کارکرد قلب شما را جوان نگه می دارد. برای همین است که سن بیولوژیک افرادی که فعالیت و ورزش منظم و مداوم دارند، جوان تر از افرادی است که حتی به صورت تفریحی هم ورزش نمی کنند و فعالیت های سبکی مانند پیاده روی ندارند. حتی حرکات کششی ساده در خانه هم می تواند از جمله فعالیت هایی باشد که به جوان ماندن سن بیولوژیک و کارکرد بهتر قلب کمک می کند. حالا بر ورزش ...
علامت های نگران کننده در ناخن ها را جدی بگیرید
سلول های پوستی کمک می کند. اگر می خواهید این نقص هر چه زودتر برطرف شود، به فکر غنی کردن رژیمتان با منابع حاوی روی باشید. شما به راحتی می توانید این عنصر را در جگر گوساله، گوشت گاو، عدس، نان سبوس دار یا نان کامل، زرده تخم مرغ، جوی دوسر، ماهی و... پیدا کنید. علاوه بر این، جوانه گندم و آجیل هم جزو منابع خوب روی در برنامه غذایی روزانه هستند. لکه های قهوه ای این لکه های قهوه ای که به ...
اگر خوابتان نمی برد این نوشیدنی ها را بخورید
بار بیدار می شوند و خواب سبکی دارند. موز ، توت فرنگی ، اسفناج : اگر می خواهید در طول شب بهتر بخوابید، این عصاره متعادل خامه ای در نیمه های شب بهترین میان وعده است. با اینکه حاوی اسفناج است، طعم موز و توت فرنگی خوبی دارد موز:برای درمان بی خوابی بسیار عالی هستند زیرا حاوی ملاتونین و هورمون خواب هستند. هم چنین آن ها حاوی منیزیم هستند که به انقباض ماهیچه ها کمک می کند ...
برنج بهتر است یا نان؟
...، موارد زیر شما را بهتر راهنمایی خواهند کرد. درشت مغذی ها اگر می خواهید مصرف کالری یا کربوهیدراتتان را محدود کنید، نان انتخاب بهتری نسبت به برنج است. یک وعده 1/2 فنجان برنج قهوه ای حاوی 108 کالری، 3 گرم پروتئین، 1 گرم چربی و 22 گرم کربوهیدرات است، در حالی که یک تکه نان سبوس دار دارای 69 کالری، 4 گرم پروتئین، 1 گرم چربی و 12 گرم کربوهیدرات است. برنج و نان سفید دارای مقادیر ...
بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن چیست؟
به گزارش رکنا، طبق تحقیقات، رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است به کمک کند و باعث کنترل بهتر سطح گلوکز (قند) خون شود. همچنین خطر افسردگی، سکته مغزی و بیماری آلزایمر و سطوح التهاب (عامل خطر حمله قلبی) را کاهش می دهد. علاوه بر این، هنگام پیروی از این رژیم، نیازی به شمارش کالری نیست. رژیم غذایی مدیترانه ای بر موارد زیر تمرکز دارد: که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 سالم است میوه ها ...
خواص و مضرات دنبلان کوهی؛ چگونه دنبلان کوهی پیدا کنیم؟
برای گیاه خوارن است زیرا حاوی پروتئین است و به حالت بخارپز و خام می توان استفاده کرد. قارچ دنبلان در درمان عفونت چشمی که باعث قرمزی چشم و متورم شدن پلک ها می شود موثر است. قارچ دنبلان، حاوی فیبر خوراکی است که باعث بهبود هضم غذا می شود. دنبلان کوهی سرشار از ویتامین C است که در حفظ سلامتی و دوری از بیماری های مانند سرفه یا تب موثر ا ست. قارچ دنبلان سرشار از پروتئین است که به اضافه شدن حجم عضله کمک می ...
درمان فوری کبد چرب با 12 غذای مفید + 6 غذای خطرناک برای کبد
جدا اجتناب کنید. قند اضافه خوراکی های شیرین باعث بالا رفتن قند خون شده و قند خون نیز میزان چربی تجمع یافته در کبد را افزایش می دهد. غذاهای سرخ شده : این غذاها سرشار از چربی و کاری هستند. نمک : مصرف زیاد نمک باعث می شود بدن آب زیادی در خود نگهدارد. در روز باید کمتر از 1500 میلی گرم نمک مصرف کنید. نان سفید، برنج و پاستا : سفید به این معناست که آرد مورد نظر به میزان زیادی پردازش شده و می تواند منجر به بالا رفتن قند خون شود، در حالیکه آرد سبوس دار به خطر محتوای فیبر زیادی که دارد اینطور نیست. گوشت قرمز: گوشت قرمز مقدار زیادی چربی اشباع شده در خود دارد. ...
رژیم غذایی که کلسترول خون را در یک هفته کاهش می دهد
است را معرفی می کنند. منابع خوب فیبر محلول عبارتند از :سیب، گلابی، پرتقال، طالبی، آلو،اسفناج، هویج، زردک، کلم، کلم بروکلی، شلغم ، کدو سبز و دانه های کتان، سبزیجات، حبوبات و غلات سبوس دار نیازی نیست که فیبر میوه ها را بشمارید. نیمی از بشقاب خود را با میوه ها و سبزیجات در هر وعده غذایی پر کنید، همانند رژیم پریتیکین ، غلات سبوس دار نظیر جو و برنج قهوه ای، لوبیا و یا غذاهای مشتق ...
هشت علامت در دست و ناخن ها که نشانه از بیماری شماست
همشهری آنلاین: ناخن ها و وضعیت سلامتی آنها می توانند سر نخ های مهمی در مورد وضعیت سلامتی کلی بدن ارائه دهند. مشکلات کبد، ریه ها و قلب می توانند تغییراتی در ظاهر ناخن ها ایجاد کند. اگر دست هایتان می لرزد و این لرزش از کنترل شما خارج است، در وهله اول آرامشتان را حفظ کنید! یک توضیح بسیار ساده برای لرزش دست ها می تواند مصرف بیش ازحد کافئین و نوشیدنی های کافئین دار باشد. البته مصرف یک سری ...
ماده ای که خوردن آن از نان شب هم واجب تر است
مناسب از این اسید چرب، به چند نکته دقت کنیم: • قطع مصرف اشباع ها: همین که مصرف روغن های اشباع یعنی همان روغن های جامد را قطع کرده و به جای آن روغن مایع را جایگزین کرده و در مصرف روغن مایع نیز جانب احتیاط را رعایت کنیم، کافی است. • کاهش مصرف کره: این یکی هم از نمونه های چربی های اشباع است. بنابراین بهتر است مصرف آن را به حداقل برسانیم. به این ترتیب می توان روغن های ویژه سالاد را به سالاد اضافه کرده و نیاز بدن به اسید لینولئیک را تامین کنیم. • مصرف مکمل: این توصیه ویژه همه افراد نیست. با مراجعه به متخصص تغذیه، در صورت نیاز مصرف قرص های حاوی اسید چرب امگا 3 و 6 تجویز می شود. ...
تاکید متخصصان بر استفاده از آرد کامل در پخت نان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کیش ، دکتر موسی صالحی با اشاره به تفکر رایج در کشور مبنی بر تاثیر سبوس در افزایش کیفیت آرد، گفت: تفکر تاثیر سبوس در افزایش ارزش غذایی نان تفکری نادرست است. وی، ویتامین های گروه ب، اسید های آمینه، اسید های چرب و ویتامین E جوانه گندم را از منابع با ارزش غذایی در دانه گندم برشمرد و افزود: متاسفانه این مواد مغذی در فرایند تبدیل گندم به آرد جدا می شوند و آنچه ...
بهتر است چه زمانی در روز آب بنوشیم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، دکتر امیلی لیمینگ ، متخصص ارشد تغذیه در این رابطه می گوید: آب بیش از نیمی از وزن بدن ما را تشکیل می دهد، بنابراین برای حفظ سلامت بدن بهتر است به آن آب کافی برسانیم. حتی کاهش اندک سطح آب بدن باعث سردرد، خشکی دهان و سرگیجه می شود و در طولانی مدت احتمال دارد به عفونت دستگاه ادراری و سنگ کلیه بیانجامد. در ادامه این مطلب به طور خاص توصیه شده که ...
خانم های کدبانو با این غذا شوهرتان را شوکه کنید!
، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد، اما این غذا در اصل متعلق به کشور های شمال آفریقا یعنی تونس و مراکش است. این غذا همانند ایران به عنوان صبحانه سرو می شود در حالی که برای هر کدام از وعده های غذایی روز می توان آن را مصرف کرد. این غذا سرشار از پروتئین، سبزیجات، فیبر و آنتی اکسیدان است بنابراین یک وعده سیر کننده و در عین حال ...
بهترین آرد برای پخت نان چیست؟
به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس،شاید بارها نام آرد سبوس دار یا گندم کامل را شنیده باشید. در تهیه آرد کامل که همان گندم کامل نیز نامیده می شود، تمام اجزای یک دانه ی گندم، آندوسپرم که مغز دانه گندم است، جوانه پنهان و سبوس را در خود جای داده است. این آرد به دلیل مزایای بی شماری که دارد، در میان مصرف کنندگان از استقبال بی نظیری رو به رو شده است. از ویژگی آرد کامل این است که این محصول از دانه ...
یک بشقاب غذای سالم، چگونه است؟
ای محسوب می شود. در این زمینه می توان میوه های کامل یا میوه های تکه شده را انتخاب کرده و آب میوه را نیز به یک لیوان کوچک در روز محدود کرد. غلات: در این گروه غذایی توصیه می شود به سراغ غلات کامل یا غذاهای تهیه شده با غلات کامل فرآوری شده برویم. هرچه دانه ها کمتر فرآوری شود، بهتر است. غلات کامل همچون گندم کامل، برنج قهوه ای، کینوا و غذاهای تهیه شده با آنها مانند ماکارونی سبوس دار و نان ...
نکات طلایی تغذیه برای بیماران مبتلا به فشارخون
ماکارونی تهیه شده از گندم کامل (سبوس دار) به دلیل داشتن فیبرو ویتامین استفاده کنید. در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات که از منابع پتاسیم هستند (زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت منبع خوبی از پتاسیم هستند) بیشتر استفاده کنید. درصورتی که بیمار، داروی اسپیرونولاکتون مصرف می کند باید در مصرف میوه و سبزیجات احتیاط شود. مصرف ...
غذاهای چربی سوز را بشناسید
.... شما می توانید با روی آوردن به نان های سبوس دار، غلات و پاستا از مزایای مشابهی بهره مند شوید. تابولی بلغور گندم یک غله کامل و سبوس دار است که در تابولی یافت می شود. فیبر و پروتئین بالا اما چربی و کالری کمی دارد. این ترکیب به شما کمک می کند تا با حداقل کالری سیر شوید. طعمش هم عالی است؛ برای تبدیل تابولی به یک وعده غذایی، می توانید لوبیا، گوجه فرنگی، خیار و جعفری تازه را هم ...
میوه تازه را از نزدیک ترین میوه فروشی محل زندگی تان خریداری کنید
برترین ها نگار جواهریان از چهره بعد از عمل بینیش رونمایی کرد | خانم با این حرکتش 20 سال جوون شد رونمایی محمدرضا گلزار از ماشین میلیون دلاری همسرش | محمدرضا گلزار زن جوانش را با این حرکت سورپرایز کرد متولدین این ماه ها ترسناکترین افراد هستند | اگه عشقت متولد این ماه هاست وقتی عصبانی شد فرارکن!! دور دور بهاره رهنما با بازیگر عرب حسابی سوژه شد | خانم با این لباس خواسته ادای ملکه امارات در بیاره پایگاه خبری ت ...
اسنپ میوه: میوه های باکیفیت با قیمت ارزان را بصورت آنلاین درب منزل تحویل بگیرید!
در طول سال و با تغییر فصل ها میوه های متنوعی عرضه می شوند که هر یک رنگ و طعمی متفاوتی خواهند داشت. با مصرف میوه ها از خواص آن ها بهره مند شوید و به حفظ سلامت بدن کمک کنید. در این مطلب پس از معرفی خواص میوه ها به بررسی امکان خرید اینترنتی میوه و سفارش میوه آنلاین تهران خواهیم پرداخت. میوه ها چه خواص برای سلامتی دارند؟ جذب مواد ریزمغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی از طریق ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید/ حتما بخوانید
از نوشیدنی هایی است که خوردن آن توصیه می شود، زیرا خواص و فواید بی شماری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش وزن، تقویت دستگاه ایمنی بدن، پاک سازی دستگاه گوارش، کم کردن التهابات بدن، افزایش نیروی بدن، تأثیرگذاری مثبت بر فرآیند متابولیسم و سوخت و ساز بدن و...اما اگر نکاتی را در مصرف آب لیمو در نظر نگیریم، ممکن است مضراتی برایمان داشته باشد. لیمو ترش علاوه بر از بین بردن سلول های بد در بدن از بروز انواع ...
