سایر منابع:
سایر خبرها
چه خوراکی های برای تغذیه دانش آموزان مناسب است؟
...، انسولین در بدن بچه ترشح می شود و این ترشح انسولین باعث افت قندخون شده و کودک بیشتر احساس گرسنگی می کند و بازدهی او سر کلاس پایین می آید.والدین به هیچ عنوان نباید از مواد قندی در صبحانه و میان وعده کودکان استفاده کنند بلکه باید پروتئین را جایگزین این مواد قندی کنند. اجازه ندهید کودکان به بوفه مدرسه پناه ببرند خانم دکتر! بسیاری از کودکان طعم تخم مرغ را دوست ندارند. مادران ...
"چای شیرین" در وعده صبحانه دانش آموزان ممنوع!
می کند. وی در ادامه با تاکید بر استفاده از انواع گروه های غذایی در وعده صبحانه گفت: غلات، لبنیات، حبوبات و... موادی هستند که باید در وعده صبحانه گنجانده شوند. وی افزود: خوراکی هایی باید در وعده صبحانه مصرف شود که قند خون را به تدریج افزایش دهد، چرا که موجب می شود قند خون مدت زیادتری در خون وجود داشته و انرژی بدن را تامین کند، بنابراین توصیه می شود از مواد حاوی قندهای پیچیده ...
غذاهایی که کمک می کنند زودتر احساس سیری کنید
آووکادو یکی دیگر از غذاهای مناسب برای سیر شدن است که پر از فیبر و چربی های سالم است. چند دلیل برای این موضوع وجود دارد. اولاً غذاهای پر فیبر بیشتر از غذاهای کم فیبر احساس سیری دارند. ثانیاً چربی های سالم در مقایسه با سایر مواد مغذی آرامتر هضم می شوند. هنگامی که آووکادو با غذاهای دیگر ترکیب شود، به عنوان مثال، با نان تست یا غذاهای دیگر، به کُند شدن ترشح قند خون کمک می کند و باعث ایجاد ترشح ...
چرا پُرخوری می کنیم؟
اشتها دارند. این مواد مغذی، ارتباط بین معده و مغز را تقویت می کنند و باعث می شوند احساس سیری و رضایت کنید. وقتی غذاهای فراوری شده زیاد می خورید، قندخون و تری گلیسریدتان فوراً بالا می رود و باعث می شود با افت ناگهانی قند خون ناگهان هم احساس گرسنگی و هوس شیرینی کنید. غذاهای فراوری شده باعث استرس اکسیداتیو، التهاب و به هم خوردن میکروبیوم روده شده و می تواند دیابت نوع دوم و بیماری های قلبی و ...
خوردن این خوراکی به شما احساس سیری طولانی مدت می دهد
خوب روده کمک می کند و باعث هضم موثرتر غذاها می شود. مارچوبه باعث افزایش متابولیسم بدن شده و به عنوان یک چربی سوز، به لاغری شما کمک می کند. هر 100 گرم مارچوبه فقط 20 کیلوکالری انرژی دارد و بدین ترتیب یک جایگزین بسیار عالی برای میان وعده های پر کالری است. موز: مصرف این میوه سرشار از پتاسیم و ویتامین ب 6، باعث افزایش تولید سروتونین در مغز می شود. به طوری که مصرف آن با کاهش استرس و ...
وقتی قند خون در بدن بالا می رود چه اتفاقی می افتد؟
...، مواد معدنی و آنزیم های آنها را از بین می برید. آب میوه همچنین پس از مصرف به سرعت به معده می رسد که منجر به افزایش آشکار در سطح قند خون شما می شود و همچنین می تواند سطح اسید اوریک شما را افزایش دهد که عوارض بسیاری برای سلامتی دارد. 2. بعد از غذا خوردن، میوه نخورید اگر میوه ها را بلافاصله بعد از غذا مصرف می کنید میوه ها به معده شما می روند و با غذاهایی که از وعده غذایی ...
نکات طلایی رژیم غذایی مناسب برای سلامت قلب
هر پرس غذا، مصرف پرس دوم، و غذا خوردن تا حدی که احساس پری و سنگینی در شما شکل بگیرد می تواند به مصرف کالری های بیش از نیاز بدن منجر شود. به عنوان مثال، اندازه هر پرس غذایی که در رستوران ها سرو می شود، اغلب بیش از نیاز های یک نفر است. برای کمک به کنترل اندازه هر پرس غذا می توانید از بشقاب یا کاسه های کوچک تر استفاده کنید. مواد غذایی کم کالری و سرشار از مواد مغذی مانند میوه ها و سبزیجات ...
به بهانه روز جهانی تخم مرغ؛ فواید بی نظیر تخم مرغ
خوردن یک تخم مرغ دریافت می کنید، هزینه آن مقرون به صرفه است. یک تکه نان تست غلات کامل، مقداری آووکادو و کمی سس تند به آن اضافه کنید و یک وعده غذایی مناسب داشته باشید. از همه مهم تر نیازی نیست نگران قند و کربوهیدرات ها باشید زیرا تخم مرغ حاوی هیچ کدام نیست. 8. برای سلامت قلب مفید هستند تعجب کردید؟ بله، درست است. به طور کلی، به نظر می رسد که حتی مصرف زیاد تخم مرغ برای سلامت ...
بهترین میان وعده های فیبردار برای افراد دیابتی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایتینگ ول ، میان وعده ها می توانند فواید زیادی برای سلامت شما داشته باشند. میان وعده ها می توانند مواد مغذی ضروری را برای شما به ارمغان بیاورند تا شما را به برآوردن نیازهای غذایی حیاتی که بسیاری از افراد ممکن است دچار کمبود شوند، نزدیک تر کنند. آنها می توانند به حفظ سطح قند خون سالم که بخش اصلی زندگی سالم برای افراد مبتلا به دیابت است، کمک کنند. بر اساس ...
راهکار های طلایی برای کنترل قند
مستلزم آن است که بخش غنی از کربوهیدرات از وعده غذایی خود را بعد از سایر غذا هایی که در بشقاب شما هستند بخورید. دستور مصرف غذا برای کنترل بهتر قند خون به شرح زیر است: - فیبر غذایی (سبزیجات) - پروتئین (لوبیا، تخم مرغ، ماهی، گوشت) - نشاسته (برنج، نان، پاستا) بنابراین، تصور کنید که در حال خوردن یک استیک با لوبیا سبز و پوره سیب زمینی هستید. در این صورت ...
غذاهای شیرین گزینه مناسبی برای صبحانه نیستند
نیز حاوی پروتئین بوده و بر اساس مطالعات علمی تخم مرغ کامل مفیدتر از سفیده به تنهایی می باشد. این کارشناس ارشد تغذیه یکی از عوامل مهم کاهش هوش، تمرکز و حافطه کودکان را افت قند خون عنوان کرد و گفت: علت آن عدم مصرف وعده صبحانه و میان وعده در آنان روز است زیرا مصرف صبحانه باعث افزایش یادگیری و تمرکز دانش آموزان می شود اما مواد غذایی شیرین مانند مربا و عسل گزینه مناسبی برای صبحانه نیستند ...
شُورهز، یک صبحانه هنری + روش تهیه
همشهری آنلاین: فرانسوی ها هم معمولا این توصیه را خوب رعایت می کنند. شورهز یک صبحانه فرانسوی همه چیز تمام است که البته شما می توانید آن را به عنوان شام یا عصرانه فرزندتان هم آماده کنید. 200 گرم پنیر صبحانه یا پنیر فتا 100 گرم خامه 1 ق س جعفری خرد شده 2 برگ کاهو چند عدد زیتون برای تزئین نمک و فلفل به مقدار لازم 1 عدد نان باگت 1. پنیر را در ...
خوشمزه ترین صبحانه برای دانش آموزان | طرز تهیه املت تنوری مخصوص دانش آموزان
ریحان برای تزیین سه عدد نان تست ابتدا200 گرم کالباس را خرد کرده و با سه عدد گوجه فرنگی و به میزان دلخواه نمک و فلفل در کره به مدت سه دقیقه تفت دهید. داخل ظرف های تعیین شده را با مقداری روغن چرب کرده و مواد را به سه قسمت تقسیم کرده و داخل ظرف ها بریزید. روی هرکدام از آنها یک عدد تخم مرغ بشکنید و برای تزئین روی آنها از چند برگ ریحان تازه استفاده کنید. فر را با درجه حرارت 180 سانتی گراد روشن کرده و بعد از گذشت پنج دقیقه ظرف ها را به مدت ده دقیقه در آن قرار دهید.به همراه سه عدد نان تست صبحانه شما آماده سرو می باشد. ...
تاثیر حذف قند و شکر بر کاهش وزن
غذا شروع به اضافه کردن شکر به تقریبا همه چیز کردند. مواد غذایی مثل میان وعده ها و سس کچاپ که در ظاهر شیرین نیستند، دارای مقادیر مشخصی قند می باشند. امروزه کاملا روشن شده است که قند و کاهش وزن ارتباط عمیقی با یکدیگر دارند. مصرف قند در ایجاد انواع بیماری ها نقش دارد و به یکی از عوامل اصلی اضافه وزن در میان انسان ها تبدیل شده است. ویدئوی زیر به شما نشان می دهد که اگر قند و شکر را به مدت دو ...
روش ساده برای درست کردن نوتلا خانگی
کاملا نرم و لطیف و کرمی و فندقی و خوشمزه هست. پس با ما همراه باشید. اگر شما هم جزو ان دسته از افردی باشید که تمایل زیادی دارند در وعده صبحانه یا عصرانه خود از شکلات صبحانه استفاده کنند، پس حتما نام نوتلا را شنیده اید. نوتلا نوعی شکلات صبحانه اصیل ایتالیایی، فرانسوی و آلمانی و البته بسیار گران قیمت است. آلمانی ها نوتلا را برای وعده صبحانه استفاده می کنند و ایتالیایی ها و فرانسوی ها بیشتر ...
میان وعده خوشمزه | همه عاشق دونات سیب و دارچین هستن!
پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط و الک کنید. شیر و مخلوط آرد را متناوبا به مخلوط شکر اضافه کرده و مجددا با همزن برقی، هم بزنید تا مایه یکدستی حاصل شود. در آخر، سیب را به آن افزوده و مخلوط کنید. داخل قالب های دونات را با روغن جامد چرب و آردپاشی کرده و آرد اضافی را بگیرید. به اندازه 2/3 قالب ها را از مایه آماده شده پر کنید، سپس قالب ها را به مدت تقریبی 20 ...
هشدار؛ هرگز هنگام غذا خوردن این کار را نکنید
...، به کاهش قند خون کمک می کنند نمی تواند صحت داشته باشد به طور مثال افراد با خیال راحت نوشابه های رژیمی را در وعده های غذایی استفاده می کنند غافل از این که نوشیدن این مایعات همزمان با وعده های غذایی باعث اختلال در هضم غذا خواهد شد و در ادامه به دلیل این که این در این نوشابه ها از شیرین کننده استفاده می شود میل و رغبت را به سمت خوردن شیرینی جات سوق می دهد بنابراین بدیهی است که نوشابه های رژیمی هرگز نمی توانند به کاهش دریافت قند و کنترل وزن کمک کنند. ...
عوارض خطرناک نوشیدن مایعات هنگام غذا خوردن
درمانی دانشگاه با تاکید بر این که در رژیم های غدایی واژه ای به نام مصرف آزادانه مواد غذایی اشتباه است، گفت: هر رژیم غذایی باید از سه اصل تنوع، تعادل و میانه روی پیروی کند. عضو هیئت علمی دانشگاه افزود: اگرچه میوه ها منابع غذایی بسیار مفیدی به حساب می آیند، ولی مصرف زیاد آن ها نیز می تواند باعث افزایش قند وچربی خون شده ویا حتی در بدن منجر به ابتلا به کبد چرب شود. وی ادامه داد: در ...
هضم و جذب مواد مغذی چقدر طول می کشد؟
...> داروهای آنتی کولینرژیک (از دسته داروهای روانپزشکی) داروهای آنتی اسپاسمودیک (از دسته داروهای گوارشی) داروهای دیابت ضدبارداری های خوراکی داروهای بیماری پارکینسون آیا ممکن است متوجه شویم چه زمانی معده خالی است؟ صرفاً اینکه احساس گرسنگی می کنید به این معنی نیست که معده شما خالی است. احساس گرسنگی علامتی است که می تواند ناشی از هورمون باشد، بنابراین اگر در خون شما ...
راحت با این میوه شیرین وزن کم کنید
ویتامین C وجود دارد که باعث میشود این میوه را بسیار مغذی بدانند. استفاده از انبه میتواند به کاهش وزن کمک کند، زیرا این میوه سرشار از فیبر است و چگالی انرژی آن (نسبت کالری بر گرم) کم است. تابستان فصل انبه است، پس باید آگاه باشید که در صورت مصرف آن، اضافه وزن یا کاهش وزن پیدا می کنید و این اضافه و کم شدن وزن شما توسط انبه بستگی به میزان مصرف ان دارد. خاستگاه درخت انبه (منگیفرا) جنوب آسیا ...
برای صبحانه پنیر استفاده نکنید!
صفحه اقتصاد - محمد عسکرفراشاه درباره وعده غذایی صبحانه گفت: یکی از مشکلات تغذیه امروز ما ایرانی ها اهمیت ندادن خیلی از مردم به وعده مهم صبحانه است. به طوریکه خیلی از افراد این وعده مهم غذایی را نادیده می گیرند و در میان سایر افرادی که صبحانه می خورند, رایج ترین ماده مصرفی آنها نان و پنیر است! وی افزود: این در حالی است که اصولاً پنیر غذایی خوبی برای صبحانه نیست؛ از نظر طب ...
امروز روز جهانی این غذای ارزان است|روسها این غذا را مادرشان می نامند
تبدیل کنید. کارشناسان به افرادی که تمایل به داشتن تناسب اندام دارند اما خوردن غذاهای رژیمی را دوست ندارند، مصرف فرنی در وعده صبحانه را به جای خوراکی های رایج حاوی بلغور جوی دوسر، توصیه می کنند. بر اساس تحقیقات، افرادی که از فرنی به جای بلغور جوی دوسر در صبحانه استفاده می کنند در طول روز کمتر احساس گرسنگی می کنند و در نتیجه غذای کمتری میل می کنند. این نکته را هم فراموش نکنید که از حول حلیم نباید تو دیگ افتاد چرا که زیاده روی یا عدم مصرف به موقع آن برای بدن ضرر هم دارد. فرنی به دلیل داشتن کالری زیاد موجب افزایش وزن و تری گلیسیرید خون می شود. ...
سوپرغذایی به نام تخم مرغ
.... دو عدد تخم مرغ بزرگ حاوی 10 گرم پروتئین است و مواد مغذی لازم را برای بدن، به استثنای ویتامین C، تأمین می کند. به همین دلیل است که وقتی با آب میوه و نان کامل همراه می شود، یک صبحانه ی کامل را برای شما تشکیل می دهد و بلافاصله پویایی بدن را بالا می برد. جبران کمبود آهن بسیاری از افراد و گروه زیادی از کودکان دچار کمبود آهن و کم خونی هستند که در نتیجه اغلب سردرد و بیحالی را ...
چرا وعده صبحانه برای دانش آموزان، بالاترین اولویت را دارد؟
صبحانه بیرون رفتن نداشته اند. عوارض صبحانه نخوردن اضافه وزن و چاقی، نخستین اثر صبحانه نخوردن است. چون شما گرسنه می شوید و افت قند رخ می دهد. در نتیجه به وعده ناهار یا میان وعده ها که می رسید، زیاده روی می کنید. نکته بعدی هم آن است که به دلیل ناشتا بودن و افت قند خون، مغز ناچار است که عملکردش را به گونه ای تنظیم کند که انرژی لازم را برای فعالیت داشته باشد. به این ترتیب، انرژی لازم ...
خوشمزه ترین غذاهای ترکیه که باید طعم شان را بچشید
مشغول باشید. اگر در هتل هستید و قرار است صبحانه ی هتل را که معمولا رایگان است، نوش جان کنید، خوب است بدانید که در میزهای صبحانه ی ترکی مانند سفره های ایرانی چای سرو می شود. نان، پنیر، گوجه و خیار، کره، خامه ی غلیظ، عسل و مربا، بر سر میزهای صبحانه ی هتل یافت می شود و تنوع نان و پنیر یکی از چیزهایی است که شما را به وجد می آورد. در کنار انواع نان های غلات و پنیر از جمله پنیر سفید و پنیر کهنه ...
طرز تهیه پیتزای بادمجان برای کودکان
نان ها پخته و بی آب شوند. بعد از این مدت در فر را باز کرده، سینی را بیرون بیاورید. روی سطح نان های تست پنیر پیتزای رنده شده بریزید و بعد دوباره سینی را در فر بگذارید و حدود پنج دقیقه صبر کنید تا وقتی که روی پنیر طلایی و برشته شود. روش دیگر شما می توانید از مایه ماکارونی هم به جای سبزیجات استفاده کنید، فقط باید به بچه ها بگویید ساندویچ شان را تا زمان خوردن در جای خنک نگه دارند. اگر عجله دارید به جای بادمجان، از مخلوط ذرت و هویج کنسروی هم می توانید استفاده کنید. منبع: همشهری ...
خواص پیاز خام بیشتر است یا پخته؟
خطر سکته یا بیماری قلبی، محافظت در برابر سرطان و کاهش سطح قند خون دارد. در نتیجه پختن پیاز می تواند ارزش غذایی آن را کاهش دهد و شما را از برخی مواد مغذی مهم آن محروم کند. عوارض مصرف زیاد پیاز اگرچه گفته می شود خوردن پیاز خام مفیدتر از خوردن آن به صورت پخته است، اما مصرف زیاد آن عوارض جانبی خاصی ایجاد می کند که باید به آنها توجه کرد. این شامل موارد زیر می شود: ...
حفظ تناسب اندام با چند نکته ساده
خودتان در خانه می پزید ( به علت حجم روغن بیشتر) کالری بیشتری دارد پس تا می توانید غذای بیرون نخورید. برای حفظ تناسب اندام شام تان را زود بخورید مصرف شام در ساعات اولیه شب باعث می شود راحت تر بخوابید همچنین فرصت کافی برای سوزاندن وعده شام را تا آخر شب به شما خواهد داد. پس یادتان نرود اگر به دنبال تناسب اندام همیشگی هستید از شام خوردن در ساعات پایانی شب خودداری کنید. ...
خواص پیاز خام بیشتر است یا پخته؟
اشک بریزید و فواید متعددی مانند از بین بردن لخته های خون، کاهش خطر سکته یا بیماری قلبی، محافظت در برابر سرطان و کاهش سطح قند خون دارد.در نتیجه پختن پیاز می تواند ارزش غذایی آن را کاهش دهد و شما را از برخی مواد مغذی مهم آن محروم کند. عوارض مصرف زیاد پیاز اگرچه گفته می شود خوردن پیاز خام مفیدتر از خوردن آن به صورت پخته است، اما مصرف زیاد آن عوارض جانبی خاصی ایجاد می کند که باید به ...
روش های طبیعی برای کنترل اشتها
میوه هایی کم شیرین یا نان های فایبری بخوریم که شاخص قندی پایینی دارند. اگر مواد غذایی بخوریم که شاخص قندی بالایی دارد و سریع قند خون ما را بالا ببرد مثل موز، خرمای سیاه، عسل، شیره خرما این مواد غذایی باعث نوسان قند خون در بدن می شود و در هنگام ورزش ممکن است باعث افت عملکرد ورزشی شود. وی در ادامه گفت: وقتی خوراکی های شیرین می خوریم قند خون بدن به صورت ناگهانی بالا می رود و هورمون انسولین ...