خانه
ساده ترین روش پخت کلوچه های خرگوشی+ فیلم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
وزیر بهداشت: سرماخوردگی های جدید، کرونا یا آنفولانزا هستند + ویدئو
...> نکاتی برای پخت لازانیا از ورقه های لازانیا تازه یا منجمد استفاده کنید. ورقه های لازانیا را قبل از پخت به مدت چند دقیقه در آب داغ خیس کنید تا نرم شوند. از سس گوجه فرنگی غلیظ استفاده کنید تا لازانیا به خوبی طعم دار شود. از پنیرهای مختلف برای افزودن طعم و بافت به لازانیا استفاده کنید. لازانیا را می توان به صورت گرم یا سرد سرو کرد. لازانیا را می توان به تنهایی سرو کرد یا با سالاد یا سس ماکارونی سرو کرد. لازانیا یک غذای خوشمزه و رضایت بخش است که می تواند برای هر مناسبتی سرو شود. ...
با این 12 ترفند بوی زهم و بد مرغ در غذا را به راحتی از بین ببرید
راهکارهای مناسبی برای از بین بردن بوی مرغ قبل از پخت و از بین بردن بوی مرغ بعد از پخت وجود دارندتا از هرگونه بوی بد مرغ در غذا جلوگیری کنیم.در این مطلب می خواهیم شما را با ترفندهایی آشنا کنیم که بوی مرغ را با آن از بین ببرید. اما نکته ای که در اینجا قابل اهمیت است این است که ابتدا باید در خرید مرغ دقت کنیم و مرغی را تهیه کنیم که رنگ پوست آن صورتی کم رنگ باشد زیرا تهیه مرغ های مانده که رنگ پوست ...
(ویدئو) پخت یک غذای جالب با ماهی، سیب زمینی، پیاز و هویج توسط دختر جوان روستایی اوکراینی
در این ویدئو یک دختر جوان روستایی اوکراینی را می بییند که با ماهی، سیب زمینی، پیاز و هویج در فضای روستایی و کوهستانی یک غذای متفاوت و خوشمزه طبخ می کند.
“آش بادمجان”، غذایی بینظیر که هوش از سرتان می برد!
گرم بلغور گندم 250 گرم لوبیا سفید 100 گرم گوشت سردست 400 گرم نعناع خشک 2 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز پخت: نخود و لوبیا سفید و لوبیا قرمز را جدا جدا می پزیم و کنار می گذاریم. پیاز داغ درست می کنیم و گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 2 لیوان آب روی گوشت می ریزیم و حرارت را کم ...
راز پخت کتلت خوشمزه و پفکی
کتلت از آن دسته غذاهاست که بویش تا چند تا خانه آن طرف تر هم می رود و به طرز عجیبی وسوسه انگیز است. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه کتلت شیرازی را بررسی کرده بودیم و اینجا می خواهیم طرز تهیه کتلت پفکی را بررسی کنیم. کتلتی که هم عطرش، هم بویش هم ظاهرش جذاب تر باشد. بیشتربخوانید: طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز مواد لازم برای تهیه کتلت پفکی گوشت چرخ کرده 300 گرم ...
طرز تهیه رشته پلو | بهترین و خوشمزه ترین پلو!
خرما (بدون هسته و پوست) 10 عدد خلال پسته 40 گ پیاز داغ 15 گ خلال پوست پرتقال (تلخی گرفته و شیرین شده) 40 گ روغن مایع ب.م.ل ادویه پلویی شامل زیره سبز و سیاه (از هر کدام 20 گرم)، دارچین، تخم گشنیز و جوزهندی (از هر کدام 10 گرم) و میخک (5 گرم) است که به صورت پودرشده با یکدیگر مخلوط شده اند. برنج را به مدت 8 تا 10 ساعت در ...
10 کار ساده ای که همه عمر اشتباه انجام داده اید!
لیوان آب خنک بخصوص در روزهای گرم می تواند بسیار طراوت بخش باشد، پس حتماً اشکالی در آن نیست. اما تحقیقات نشان داده نوشیدن آب سرد باعث تشدید علائم مشکلات گوارشی مانند آشالازی (اختلالی در مری که آن را از انتقال مواد غذایی به معده ناتوان می سازد) می شود. گرچه آب سرد خود باعث بیماری نمی شود، اما می تواند عروق خونی را منقبض کند. گوجه فرنگی را باید در یخچال بیرون نگه داشت یا بیرون ...
طرز تهیه آش مریض با عدس و برنج
آموزش می دهیم. فهرست مطلب بدون شک از سبزیجات بسیار مفید است که خواص بسیاری برای بدن دارد. اما یکی از معروف ترین خواص آن که برای بیماری سرماخوردگی مفید است، ویتامین موجود در پیاز است. قبل از شروع فعالیت تهیه آش مریض باید از شب قبل از درست کردن آش مریض خوشمزه و خانگی ابتدا عدس و لپه را از شب قبل یا چند ساعت پیش از پخت خیس کنید و دو سه باری آب حبوبات را عوض کنید. برنج را ...
(ویدئو) روش تماشایی و متفاوت آشپز مشهور روسی برای پخت گوسفند 70 کیلوگرمی
منبع: faradeed-156458
روش جالب دختر روستایی گیلانی برای پخت آبگوشت محلی (فیلم)
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی منبع:فرادید کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: پخت چلو مرغ ذغالی به سبک کدبانوی کردستانی (فیلم) پخت متفاوت کلم پلو با گوشت توسط دو خواهر کردستانی (فیلم) پخت متفاوت دم گاو (فیلم) تماشاخانه بهترین کبریت جهان چطور در ژاپن تولید می شود/ این کارخانه روزانه 6.3 میلیون ...
آش ماست رو اینجوری درست کن | طرز تهیه آش ماست!
....م.ل روغن مایع ب.م.ل نعنا داغ ب.م.ل تره، جعفری و گشنیز (جمعاً 270 گرم)، نعناع و خالواش (جمعاً 30 گرم) لپه را از 24 ساعت و بلغور گندم را از 12 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن ها را عوض کنید) سپس هنگام پخت در آبکش بریزید. برنج را نیز از 3 ساعت قبل در مقداری آب خیس کنید سپس هنگام پخت، آبِ روی آن را خالی کنید.. ...
واقا این آش جز بهترین آش هاست | طرز تهیه آش شله قلمکار !
(جمعاً 300 گرم) و شبت (30 گرم) در صورت عدم دسترسی به اسفناج، می توانید از برگ چغندر استفاده کنید. گندم و حبوبات را به طور جداگانه از 24 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن ها را عوض کنید) سپس هنگام پخت، در آبکش بریزید. برنج را نیز از 3 ساعت قبل، در ظرفی حاوی آب خیس کنید سپس هنگام مصرف، آبِ روی آن را خالی کنید. گندم را در قابلمه ای حاوی مقداری آب ...
خراسان رضوی به لرزه درامد | زلزله خراسان رضوی +جزئیات
اگر شما هم عاشق فتیر و نان شیرمال خانگی هستید پس حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت نان شیرمال خانگی با ما همراه باشید. نان شیرمال نوعی نان شیرین است که از آرد گندم، شیر، کره، تخم مرغ، شکر، و ادویه جات تهیه می شود. این نان معمولاً به شکل دایره ای و با قطر کمتر از 40 سانتیمتر است. تفاوت اصلی نان شیرمال با فطیر در هر شهرستان استفاده از شیر در تهیه خمیر ...
مزه این غذا از اسمش خوشمزه تر است!
...> 150 گرم قارچ نمک و فلفل به میزان لازم روغن به مقدار کافی 1. جگرها را پاک کنید و به همان صورت درسته خوب بشویید و در آبکش بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. 2. پیاز را پوست کنده و بشویید و خلال خلال برش بزنید. جگرهای تمیز را در قابلمه ای ریخته و با پیاز، نمک و فلفل و آب بپزید. حدود نیم ساعت زمان برای پخت جگرها کافی است. 3. بعد از پخت، جگرها را در صافی بریزید ...
آموزش این آش خوشمزه رو از دست ندید | آش گوجه فرنگی!
قاشق سوپ خوری)، زیره (1 قاشق سوپ خوری) و تخم گشنیز (2 قاشق سوپ خوری) است که به صورت آسیاب شده با (1 قاشق سوپ خوری) پودر سیر مخلوط شده اند.می توانید به جای آب گوجه فرنگی، از گوجه فرنگی استفاده کنید؛ بدین ترتیب که ابتدا گوجه فرنگی را بلانچ کرده، پوست آن را گرفته، سپس آن را خرد کنید و در مرحله پنج به آش اضافه کنید.تره (100 گرم)، جعفری (50 گرم)، گشنیز (50 گرم) و اسفناج (100 گرم)سماق را با 4 پیمانه آب ...
یک روش ساده برای پخت پاستا
محبوب است و طرفداران بسیاری در تمام دنیا دارد و می توان گفت یکی از منو های اصلی رستوران های مدرن به شمار می رود. پخت پاستا معمولا یک فرآیند زمان بر است، به همین دلیل برخی از پختن آن صرف نظر می کنند. ما می خواهیم طرز تهیه یک مدل پاستای فوری و بسیار آسان در منزل را به شما آموزش بدهیم که بدون ریخت و پاش اضافه و صرف زمان زیاد آماده می شود و شما می توانید به عنوان یک شام فوری روی آن حساب کنید؛ پس در ادامه ...
آموزش نان فانتزی شکلاتی خوشمزه برای مدرسه دانش آموزان
ارزان یک مدل نان فانتزی شکلاتی خوشمزه و سالم خانگی را با روشی آسان و کم هزینه در منزل برای آنها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه ها از خوردن آن در مدرسه لذت می برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت پیراشکی برای دانش آموزان با ما همراه باشید. مواد لازم آرد سفید قنادی: 250 گرم پودر خمیرمایه: نصف قاشق سوپ خوری شیر ولرم: 125 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری ...
نان فانتزی شکلاتی خوشمزه + طرز تهیه
مدل نان فانتزی شکلاتی خوشمزه و سالم خانگی را با روشی آسان و کم هزینه در منزل برای آنها تهیه کنید و مطمئن باشید که بچه ها از خوردن آن در مدرسه لذت می برند. در ادامه این مطلب با آموزش پخت پیراشکی برای دانش آموزان با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: طرز تهیه نان روتی ؛ نان سنتی هندی مواد لازم آرد سفید قنادی: 250 گرم پودر خمیرمایه: نصف قاشق سوپ خوری ...
(ویدئو) پخت عدسی محلی و مربای هویج توسط دختر جوان روستایی کردستانی
منبع: faradeed-156316
ویژگی های یک سماور خوب + ( معرفی بهترین مکان برای خرید سماور )
که آماده برای مصرف شدن هستند، گرم و تازه بمانند. در ادامه، ما به بررسی ویژگی های یک سماور خوب و نحوه استفاده از آن می پردازیم. همچنین، اهمیت انتخاب مواد غذایی مناسب برای پخت در قسمت بالای سماور و تاثیر آن را بررسی خواهیم کرد. در نهایت، ما به برخی از کاربردهای متعدد سماور در آشپزخانه و تأثیر مثبت آن بر بهبود سلامتی خواهیم پرداخت. یک سماور خوب باید دارای ویژگی های مهمی باشد که ...
با این 10 نکته مهم مایکروفرتان را از خراب شدن نجات دهید
یکی از بهترین دستگاه های برقی که امروزه در بسیاری از خانه ها از آن استفاده می شود، دستگاه مایکروفر است. درواقع مایکروفر یک کمک آشپز و دستیار مخفی در آشپزخانه است که در گرم کردن و پخت فوری انواع کیک و غذا به شما کمک می کند. به گزارش فرادید، برای اینکه دستگاه مایکروفر عمر مفید داشته باشد و بتوانید سال ها به خوبی از آن استفاده کنید، نیاز به دانستن و رعایت یک سری نکات دارید که باید هنگام ...
این آش فقط مخصوص پاییزه | آش رشته ساده رو بیا یاد بگیر!
...> پودر زیره سبز 1/2 ق.چ رشته آش 350 گ نعنا داغ و سیر داغ ب.م.ل زعفران (ساییده و حل شده در آب) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل در صورت تمایل، می توانید به جای استاک گوشت، از همان مقدار آب به همراه 3 عدد قرص عصاره گوشت استفاده کنید.سبزی شامل: تره، اسفناج (از هر کدام 200 گرم)، گشنیز و جعفری (از هرکدام 50 گرم) حبوبات را به طور جداگانه از 24 ساعت ...
این آش محبوب ترین آش اراکی هاست | طرز تهیه آش ترخینه دوغ !
...> بلغور را از 12 ساعت قبل، در مقداری آب خیس کنید (در طول خیساندن، 2 تا 3 بار آبِ آن را عوض کنید) سپس هنگام مصرف در آبکش بریزید. در قابلمه ای، بلغور و دوغ را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا چند جوش بزند و پخته شود (در حین پخت دقت کنید که ته نگیرد). در اواخر پخت، زردچوبه، زعفران، سبزیجات معطر ، مقداری نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید تا آبِ آن تبخیر شود و به صورت خمیر درآید. به اندازه میزان ...
طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی با روشی آسان
شما داریم. مواد لازم برای پخت ماکارون: برای درست کردن این شیرینی فرانسوی فقط به چند ماده نیاز داریم که به غیر از پودر بادام یا آردم بادام، احتمالا بیشتر آن ها را در خانه دارید. 100 گرم سفیده تخم مرغ 100 گرم پودر بادام 100 گرم پودر قند نوک قاشق چایخوری وانیل و نمک به مقدار کافی ...
کوفته سبزی شیرازی را امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه کوفته سبزی شیرازی سبزی ( شامل، تره گشنیز، جعفری،ترخون،مرزه و شوید) : به مقدار لازم برنج : 300 گر م لپه : یک فنجان گوشت چرخ کرده : 150 گرم پیاز سرخ شده : 4 تا 5 قاشق غذاخوری کشمش سرخ شده : 5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده : 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه و آب : به اندازه لازم. تهیه کوفته سبزی شیرازی برنج و لپه را از قبل خیس کنید. سبزی ها را بشویید و خرد کنید. بعد از ...
تهیه و توزیع 500 پُرس غذای گرم برای نیازمندان
مهدی کیوان، جانشین سپاه ناحیه مقاومت بسیج شهرستان شیروان در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از خراسان شمالی اظهارکرد: این میزان غذای گرم توسط بسیجیان پایگاه مقاومت بسیج انصارالمهدی (عج) و گروه جهادی سردار دلها شهید حاج قاسم سلیمانی طبخ و توزیع شد. وی خاطرنشان کرد: توزیع غذای گرم و سبد معیشتی برای نیازمندان و مستمندان از جمله برنامه های اصلی و مهم بسیج و گروه های جهادی است و در تلاش ...
مهم ترین ملزومات یک آشپزخانه صنعتی
تجهیزات آشپزخانه صنعتی همانطور که می دانید، آشپزخانه بستر پخت یا طبخ غذا در خانه یا هر سازمانی است. از نگاه صنعتی، هر سازمانی که به صورت دائمی حجم مشخصی از غذا را برای کارکنان خود یا حجم قابل توجهی برای سفارشات مشتریان خود تولید کند، نیازمند یک واحد پخت است. از آنجا که بهداشت مواد غذایی در تمام مراحل تهیه و پخت، برای سلامت کارکنان و بقای سازمان مهم است، رعایت سرفصل های ایمنی و بهداشت ...
“املت نخود سبز” صبحانه ای لذیذ و متفاوت که عاشقش می شوید!
املت نخود سبز یک صبحانه بسیار لذیذ است که می توانید با درست کردنش یک صبحانه متفاوت را امتحان کنید. به گزارش وقت صبح ؛ املت نخود سبز غذایی بسیار لذیذ و آسان است که اگر یکبار آن را درست کنید قطعا عاشق مزه آن می شوید. نخود فرنگی 1 پیمانه تخم مرغ 4 عدد جعفری خرد شده 100 گرم کره 100 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نخود ها ...
طرز تهیه کلوچه قندی؛ از شیرینی های سنتی ایرانی
آن را چند برابر می کند. کلوچه قندی معمولا در مناسبت های مذهبی و ملی تهیه می شود و یکی از محبوب ترین شیرینی های ایرانی است. مواد لازم برای تهیه کلوچه قندی: آرد 300 گرم روغن صاف یا کره 200 گرم گلاب 60 گرم پودر شکر 80 گرم هل نصف قاشق چایخوری خلال پسته کمی برای تزئین زعفران دم کرده کمی برای تزئین طرز ...
پسته بخوریم یا گردو؟ کدام یک مفیدتر است
(مانند اسیدهای چرب اشباع نشده) است. این میوه همچنین حاوی آنتی اکسیدان هاست که می تواند در مقابله با استرس اکسیداتی و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید باشد. از گردو در بسیاری از غذاها و شیرینی جات استفاده می شود. همچنین، از روغن گردو نیز می توان برای پخت و پز و سرخ کردن در آشپزی استفاده کرد. این روغن دارای فواید بهداشتی نیز است و می تواند در کنترل کلسترول و حفظ سلامتی دستگاه گوارش کمک کند. ...
