خانه
طرز تهیه حمص خوشمزه ترین غذای خاورمیانه که همین الان درست کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت جگر کبابی
... جگر گوسفندی 400 گرم دنبه گوسفندی 100 گرم پیاز 1 عدد متوسط روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری لیمو ترش 2 عدد نمک به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه جگر کبابی خوشمزه ابتدا جگرها را به صورت کبابی (کمی کوچکتر از کباب چنجه) خرد می کنیم، سپس داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز را به صورت درشت خرد می کنیم و به کاسه اضافه می ...
آموزش پخت چند مدل سوپ گرم مخصوص پاییز
چای خوری نمک: به میزان لازم طرز تهیه برای شروع کار ابتدا همه سبزیجات را خوب بشوید؛ سپس گل کلم، هویج و سیب زمینی را خرد کنید و داخل یک قابلمه بریزید و همراه با آب بجوشانید. پیاز را پوست و سپس به صورت خیلی ریز خرد کنید و همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل یک قابلمه مناسب تفت بدهید؛ سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر آن را تفت بدهید. در ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
آن با سبزیجات را به صورت مرحله به مرحله با فیلم برایتان آوردیم . سوپ ( Soup ) یک نوع پیش غذا است که برای باز شدن اشتهای افراد معمولا همراه با غذای اصلی سرو می شود اما در فصل سرد سال برای تقویت بدن در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است زیرا از مواد غذایی مختلف مانند مرغ، آب گوشت، جو، سبزیجاتی مانند هویج، فلفل دلمه، ذرت و.....استفاده می شود. در مطلب پربازدید دیگری طرز تهیه سوپ شلغم و طرز ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ی یک کوکوی خوشمزه
.... تابه را روی گاز بگذارید. باید در درست کردن این کوکو روغن را با دست و دلبازی مصرف کنید! روغن را در تابه ریخته و اجازه بدهید داغ بشود و با قاشق به هر شکلی که دوست دارید از مواد کوکو در روغن بریزید و هر دو طرف آن را خوب سرخ کنید. در انتها روی روغن جاذب بگذارید تا روغن اضافی آن کشیده شود. طرز تهیه سس: این سس خیلی خوشمزه و جذاب است و نه تنها برای این کوکو، بلکه برای ...
طرز تهیه فلافل خاص مغازه رستورانی آبادانی خوشمزه
فلافل را به جای سرخ کردن در روغن فراوان درون فر درست کنند، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فلافل در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد نخود 300 گرم پیاز 2 عدد متوسط تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز یا سیاه 1 قاشق چایخوری سیر 3 حبه جعفری 50 گرم سیب زمینی 1 عدد کوچک ...
طرز تهیه شاهی پنیر؛ غذای لذیذ هندی
خامه 1/4 پیمانه گشنیز خرد شده برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه: در یک قابلمه بزرگ، روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر آن آزاد شود. ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی بو بدهند. گوجه فرنگی رنده شده را اضافه کنید و به تفت ...
ادویه زعتر چیست و چه کاربردی دارد؟
...> ادویه زعتر یک ادویه معروف است که می توان آن را در تهیه انواع غذاها مورد استفاده قرار داد، از جمله پلو، سالاد، کباب، سبزیجات آبپز و نوشیدنی های سنتی. همچنین پودر ادویه زعتر به عنوان چاشنی سالاد و سایر غذاها استفاده می شود، و همچنین می توان آن را بر روی نان پخته یا پنیر صبحانه استفاده کرد. نان زعتر نیز از جمله نان های محبوب است و معمولاً در کشورهای عربی مانند کویت، عراق و مصر مصرف می شود. همچنین ...
طرز تهیه بستنی زمستونی
روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا دانه های ژلاتین حل شود. ژلاتین را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده با هم مخلوط کنید، مواد آماده شده را داخل بیسکویت یا نان میکادو بریزید و داخل یخچال بگذارید و اجازه دهید بستنی ها خنک شده و ببندد. حالا شکلات ها را در یک ظرف استیل بریزید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا آب شود، بستنی ها را از یخچال بیرون بیاورید و شکلات آب شده را روی آن بریزید ...
فال انبیا امروز | خدا دعات رو مستجاب کرد | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
کوکو سیب زمینی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است. برای اطلاع از طرز تهیه کوکو سیب زمینی با روش جدید و متفاوت با ما در ادامه همراه باشید. این غذای خوشمزه و ساده، با مواد اولیه در دسترس تهیه می شود و می تواند به عنوان یک پیش غذا، میان وعده، یا غذای اصلی سرو شود. در این مطلب، قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی به سبک جدید را به شما آموزش دهیم. این دستور عمل، با اضافه کردن برخی مواد اولیه ...
اگر چهره جدید این بازیگر را ببینید دیگر او را نمی شناسید! | چهره عملی بازیگر مشهور سینما +تصویر
اسفناج پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با روش های متفاوتی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی ایرانی در ادامه با سایت 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه اسفناج پلو مجلسی ابتدا برنج را نسبت به نوع آن به همراه کمی نمک می خیسانیم، سپس پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. در این مرحله ...
با تهیه انواع ساندویچ رژیمی به وزن ایده آل خود برسید
ساندویچ رژیمی، ابتدا نان سبوس دار را انتخاب کنید. سپس، یک لایه از پروتئین را روی نان قرار دهید. در مرحله بعد، سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید. در نهایت، ساندویچ را با سس یا چاشنی دلخواه خود سرو کنید. چند ایده برای تهیه ساندویچ رژیمی : در اینجا چند ایده برای تهیه ساندویچ رژیمی خوشمزه و سالم آورده شده است: ساندویچ مرغ و سبزیجات: سینه مرغ پخته شده را با گوجه فرنگی ...
فال انبیا امروز | خدا دعات رو مستجاب کرد | از این لطف خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
دونات یکی از محبوب ترین شیرینی های دنیا است که به روش های مختلفی تهیه می شود. برای اطلاع از طرز تهیه دونات خونگی بدون فر و همزن با ما در ادامه همراه باشید. دونات های معمولی در فر پخته می شوند، اما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دونات خانگی بدون فر و همزن را به شما آموزش دهیم. این دونات ها ظاهری متفاوت و طعمی خوشمزه دارند و به راحتی و با مواد اولیه ساده تهیه می شوند. * خمیر ...
یک دسر خاص و خوشمزه درست کن | طرز تهیه دسر شکلاتی با ساده ترین مواد
نمی زنم. پودر کاکائو رو اضافه کنید و ظرف رو کنار بذارید گاز رو روشن کنید. دو لیوان شیر رو با دو قاشق آرد بذارید کمی غلیظ و یک دست بشه. و بعد مایه کاکائویی رو اضافه کنید کمی که جوش خورد و مخلوط شدن از شعله بردارین داغ داغ رو بیسکویت بریزید بعد دوباره یه ردیف بیسکویت...تا مواد تموم بشه با قطعات موز، توت فرنگی و پودر پسته تزیین کنید. هر چقدر تو یخچال بمونه خوشمزه تره. من شب قبل از مهمونی درست می کنم نوش جان ...
رسپی پنینی برگر
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ پنینی برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متفاوتی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پنینی برگر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر همبرگر آماده 2 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد کوچک هویج 1 عدد متوسط ...
موقع خرید از کجا متوجه بشیم ماهی تازه ست؟ | روش های تشخیص ماهی تازه
اگر شما هم عاشق کافه گلاسه هستید و امکان رفتن به کافی شاپ ندارید اصلا ناراحت نباشید و این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند درست کردن کافه گلاسه کافی شاپی با ما همراه باشید. کافه گلاسه یک نوشیدنی سرد و خوشمزه است که از ترکیب قهوه، بستنی و شیر تهیه می شود. این نوشیدنی را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و از آن لذت برد. مواد لازم: * 3 اسکوپ ...
فوت و فن های تهیه سالاد کلم رستورانی را یاد بگیرید
سالاد کلم یکی از خوشمزه ترین سالاد هایست که در کنار غذا سرو میشود. طرز تهیه سالاد کلم با توجه به سلیقه افراد میتواند تغییر کند. رسپی اصلی این سالاد کشمش دارد ولی اکثرا طعم شیرین کشمش را در این سالاد نمیپسندند. ما در مجله بانوزی مواد اولیه و طرز تهیه سالاد کلم رستورانی را برای شما آورده ایم. بیشتر بخوانید: بهترین سالاد چربی سوز، خانم های سرآشپز بخوانند مواد اولیه ...
طرز تهیه خوراک مرغ در ظرف شیشه ای؛ یک غذای رژیمی و سالم
فرادید| خوراک ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مثل گوشت، مرغ و سبزیجات و روش های طبخ گوناگون تهیه می شوند و در سفره غذای ایرانی ها جایگاه خود را دارند. خوراک ها معمولا برای وعده شام بسیار سبک و مناسب هستند. خوراک مرغ در شیشه یکی از خوراک های سالم و خوشمزه است که با روشی بسیار آسان و مواد غذایی در دسترس تهیه می شود. به گزارش فرادید، این خوراک به دلیل نداشتن روغن و پخت با ...
به همین راحتی ده تا سالاد شیک و خاص درست کن
، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و سس مایونز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. حالا سالاد را داخل یخچال بگذارید و نیم ساعت صبر کنید تا مواد سالاد با سس به خورد هم بروند؛ سپس سالاد را در ظرف سرو بکشید و میل کنید. نوش جان عدس پخته: نصف لیوان لوبیا چیتی پخته: نصف لیوان نخود پخته: یک چهارم لیوان فلفل دلمه ای: 1 عدد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه 7 غذای مناسب برای دیابتی ها در فصل پاییز
...، پوست لیموترش و نصف قاشق چایخوری نمک باقی مانده را در یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. فلفل دلمه ای را در یک کاسه متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده و نصف قاشق غذاخوری مخلوط ادویه را اضافه کنید. ماهی سالمون را با مخلوط ادویه باقیمانده بپوشانید. مواد را داخل فر قرار دهید. در نهایت پس از پخت غذا را با تکه های لیموترش سرو کنید. در این سالاد از استیک پخته شده به جای ...
رسپی کتلت تکیر داغ
را می شوییم و چرخ می کنیم وداخل کاسه ای می ریزیم و آب لیمو،فلفل سیاه،پاپریکا،جوش شیرین،زیره سبز و نمک را به آن اضافه می کنیم و به مدت 5 دقیقه خوب گوشت را ورز می دهیم. مرحله دوم سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و داخل یخچال به مدت 4 ساعت می گذاریم. در ادامه پیاز را همراه با سیرها پوست می گیریم و می شوییم، سپس با رنده ریز رنده می کنیم. حالا گوشت را از داخل یخچال بیرون می ...
طرز تهیه سیرابی رستورانی با مواد ساده
...> ادویه سیرابی شامل زرد چوبه، نمک، زیره، برگ بو، زنجبیل، دانه فلفل، دارچین را روی پیاز ریخته و خوب تفت دهید تا کاملا پیز طعم این ادویه ها را به خود جذب کند. مواد را از قابلمه به ظرف دیگری انتقال دهید. در این مرحله از پخت خوراک سیرابی خوشمزه، در ظرف جداگانه دیگری سیرابی هایی که تهیه کرده اید و آن را تمیز شسته را با کمی سرکه و آب بخیسانید. بعد از مدتی سیرابی ها را دوبار بشورید و با کمک از یک ...
طرز تهیه املت ترکیه ای ساده ولی مقوی
گرفته است. گرچه منمن ستاره صبحانه های سنتی ترکی ست، اما این املت ترکیه ای به تنهایی می تواند برای همه وعده های غذایی خورده شود. مواد لازم 2 قاشق غذاخوری روغن 3 عدد فلفل سبز شیرین 4 عدد گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 1⁄2 قاشق چای خوری پاپریکا 4 عدد تخم مرغ 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز ...
یه عمر کوکو سیب زمینی رو اشتباه درست میکردیم! | با این دستور عمل، کوکوهای سیب زمینی خوشمزه تری درست ...
سرکه و نمک و فلفل سیاه را به سالاد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. 4. اگر دوست دارید سالاد را به صورت غیر رژیمی تهیه کنید، می توانید داخل یک کاسه مقداری ماست و مایونز و آب لیموترش و ادویه و نمک را اضافه کنید و روی سالاد ریخته و خوب هم بزنید. سپس برای 1 ساعت سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. * ریز یا درشت بودن عدس فرقی ندارد. * می توانید ...
این غذا مخصوص مهمانی های رسمی است + روش تهیه
قارچ و پنیر پیتزا هم اضافه کنید. در ادامه با آموزش آشپزی بادمجان شکم پر با ما همراه باشید. مواد لازم 4 عدد بادمجان متوسط 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد گوجه فرنگی 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 عدد فلفل دلمه ای 200 گرم پنیر پیتزای رنده شده 2 ق س جعفری خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه کتلت گیاهی | برای رژیم گیاهخواری عالیه !
با مقداری روغن مایع چرب کرده، از مایه آماده شده به اندازه های دلخواه بردارید و در دست به شکل کتلت فرم دهید، سپس کتلت ها را در مخلوط کنجد بغلتانید. مقداری روغن مایع در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. کتلت ها را داخل تابه بچینید و از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. کتلت گیاهی را در ظرف مورد نظر بچینید، سس زنجبیل را روی آن بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه سته گوشت با سس بادام زمینی| خیلی خوشمزه س!
ها را در سینی فر بچینید و به مدت 8 تا 10 دقیقه، در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بپزند. در حین پخت، آن ها را برگردانید تا طرفِ دیگر نیز بپزد سپس آن را به همراه سس بادام زمینی سرو کنید. در تابه ای بدون روغن و روی حرارت ملایم، 1/2 قاشق چای خوری تخم گشنیز را به همراه 1/2 قاشق چای خوری دانه زیره سبز بو دهید سپس آن را به همراه 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز (نیم کوب شده) در ظرفی بریزید و ...
رسپی دمپخت عدس و کلم
، عدس پخته شده را اضافه می کنیم و با دیگر مواد مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. مرحله ششم در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و زیر قابلمه شعله پخش کن قرار می دهیم تا برنج به مدت یک ساعت دم بکشد. در پایان دمپختک را داخل ظرف مناسب می کشیم و به دلخواه به همراه گوشت یا مرغ سرو می کنیم. منبع: چی شی انتهای خبر/ ...
ماش پلو؛ سنتی و پر خاصیت
مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه چند دقیقه ورز می دهیم. مرحله هشتم: سپس به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. در ادامه گوشت چرخ کرده را از یخچال خارج و به کوفته قلقلی های کوچک به اندازه فندق تبدیل می کنیم و در روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله نهم: پس از این که ماش پلو دم کشید، آن را درون قابلمه به خوبی مخلوط می کنیم تا برنج و ماش با هم یکدست شوند، سپس در ظرف مورد نظرمان می کشیم و با گوشت قلقلی تزیین می کنیم. در پایان ماش پلو را به همراه ترشی دلخواه سرو می کنیم. ...
روش تهیه چیپس خانگی
...> چی لازم داریم؟ برای تهیه یک چیپس خوشمزه برای دو نفر، به 2 عدد سیب زمینی بزرگ، یک قاشق غذاخوری جعفری و مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و روغن سرخ کردنی نیاز داریم. چی کار کنیم؟ 1- برای تهیه چیپس ساده ابتدا پوست سیب زمینی ها را می گیریم و آن ها را خوب می شوییم، بعد داخل یک کاسه بزرگ مقداری آب و یخ می ریزیم. حالا باید سیب زمینی ها را به صورت یک دست و یک اندازه با قطر نازک ...
