خانهطرز تهیه کوفته گشنیز خوشمزه شیرازی؛ آموزش مرحله به مرحله
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مربای زنجبیل
سنتی با زعفران ابتدا زنجبیل های تازه را شستشو داده و سپس پوست آن ها را جدا کرده زنجبیل را به صورت رنده شده یا با چاقو به تکه های کوچک تقسیم می کنیم. حالا زنجبیل ها را در یک قابلمه قرار داده و مقداری آب اضافه می کنیم. حرارت را افزایش می دهیم تا آب به جوش بیافتد. مرحله مهم طرز تهیه مربای زنجبیل در اینجا این است که باید تلخی زنجبیل را از بین ببریم. برای این کار، بعد ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کنید. از مایه آماده شده، به اندازه های دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ای حاوی روغنِ داغ، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، کوفته ها را یکی یکی در قابلمه حاوی استاک بیاندازید پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کنید. درِ قابلمه را بگذارید تا کاملا پخته شوند (هنگام پخت، استاک باید روی کوفته ها را کاملا بپوشاند تا مغزپخت شوند). در 30 دقیقه آخرِ پخت، رب انار را به قابلمه بیافزایید و پس از پخت، کوفته ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه کتلت مرغ | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کتلت مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ (بدون استخوان، پخته و چرخ کرده) 500 گ سس مایونز 1 پ تخم مرغ 3 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل روغن مایع ب.م.ل پودر سوخاری ب.م.ل جعفری ب.م.ل سینه مرغ پخته و چرخ کرده را همراه سس مایونز، در ظرفی ...
بیا تا مرحله به مرحله آش اسفناج رو یاد بگیری! | طرز تهیه پخت آش اسفناج خوشمزه و آسان +ویدئو
اگر شما هم به دنبال یک غذای ساده و در عین حال خوشمزه هستید پیشنهاد ما به شما گراتن گوشت است. برای اطلاع از طرز تهیه گراتن گوشت در ادامه این خبر باما همراه باشید. گراتن گوشت یک غذای خوشمزه و مقوی است که از لایه های گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و سس بشامل تشکیل شده است. این غذا در اصل فرانسوی است و به دلیل لایه های ترد و طلایی سس بشامل روی آن، به گراتن معروف شده است. گوشت چرخ کرده ...
طرز تهیه مرغ دوغی؛ تجربه یک طعم شگفت انگیز
افه کنید. درب قابلمه را ببینید و سی دقیقه زمان بدهید تا مرغ بجوشد. بعد از این مدت زمان زعفران دم کرده را اضافه کنید و دوباره درب قابلمه را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کم کم بپزد و سس داخل قابلمه غلیظ شود. حالا مرغ دوغی بی نهایت خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را با کره زعفرانی میل کنید. این مرغ خوشمزه را از دست ندهید، از ما گفتن بود! بیشتربخوانید: طرز ته ...
این غذا خیلی شیکه| تمپورای میگو
از هر طرف در ظرفی حاوی نیمی از آرد بغلتانید. در ظرفی دیگر، سفیده تخم مرغ، بیکینگ پودر و مقداری نمک بریزید و با چنگال کاملاً هم بزنید تا کف کند سپس شیر و بقیه آرد را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در قابلمه ای کوچک، مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً داغ شود. میگو، پیاز، گل کلم وکلم بروکلی را به ترتیب داخل قابلمه حاوی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند (روغن ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
. از مایه آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و در کفِ دست پهن کنید. وسطِ آن، مقداری مخلوط گردو بگذارید و مجدداً آن را به صورت کوفته فرم دهید. کوفته ها را یکی یکی به قابلمه حاوی سس در حال جوش اضافه کنید طوری که سس روی کوفته ها را بپوشاند. پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کنید، در قابلمه را بگذارید تا کوفته ها به مدت 30 دقیقه بپزند و سس غلیظ شود. پس از این مدت، کوفته ها را از قابلمه خارج کنید و در ظرف مورد نظر بریزید و به همراه سس سرو کنید. ...
طرز تهیه نان ساده خانگی داغ با طعم و بافت عالی
...> اکثر افراد فکر می کنند پختن نان در خانه به دلیل خوب ورز ندادن خمیر، نان خوبی نمی شود ولی ما با این طرز تهیه نان خانگی فوری میخواهیم نحوه پخت نان بدون نیاز به ورز دادن خمیر را به شما آموزش دهیم که با کمک آن می توانید یک نان با کیفیت و خوب بدست آورید. مرحله اول برای تهیه خمیر نان خانگی، 2 پیمانه آب گرم را درون ظرفی که می خواهید خمیر را آماده کنید بریزید و سپس 4 قاشق خمیر مایه که ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
کنید و از مایه آماده شده، به اندازه های دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ای حاوی روغنِ داغ، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، کوفته ها را یکی یکی به قابلمه حاوی استاک در حال جوش اضافه کنید و پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کرده در قابلمه را بگذارید تا کاملا پخته شوند (هنگام پخت، استاک باید روی کوفته ها را کاملا بپوشاند تا مغزپخت شوند). در 20 دقیقه آخرِ پخت، فلفل دلمه ای ها را به قابلمه بیافزایید و پس از پخت، کوفته ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
این کوفته ها را در مدت کوتاهی آماده کن / فیلم
همراه با و پیازچه که رنده می کنیم و آب آن را می گیریم. همه مواد را باهم مخلوط کرده و کاملا ورز می دهیم. اجازه دهید نیم ساعت در یخچال استراحت کند. قطعات را از مخلوط کوفته خود بردارید و شکلی را که می خواهید در وسط دست به آن بدهید، روغن مایع را در قابلمه بریزید و آن را سرخ کنید. کوفته ها را اضافه کرده و سرخ می کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و خانواده هم خوش شان بیاید. نوش جان کدخبر: 938417 1402/07/28 10:42: ...
طرز تهیه کتلت گردو|خیلی خوشمزه و خوش طعمه!
همزن دستی هم بزنید، سپس آن را به مخلوط بلغور بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دلخواه فرم دهید و آن ها را در ظرفی حاوی بقیه تخم مرغ بغلتانید، سپس به پودر سوخاری آغشته کنید. کتلت ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ روی حرارت ملایم سرخ کنید، یک طرفِ آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغنِ اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
طرز تهیه کتلت بدون گوشت و پیاز
را اضافه کنید. دستکش بپوشید و مواد را خوب ورز دهید تا یکدست و منسجم شود. افزودن سبزی خشک معطر دلخواه است، ولی عطر بی نظیری به کتلت می دهد. مرحله سوم در ادامه باید داخل تابه مورد نظر کمی روغن بریزید و صبر کنید تا کاملا داغ شود. از مواد کتلت بردارید و آن را در دست خود به صورت گرد یا بیضی کنید و داخل تابه قرار دهید و صبر کنید تا یک طرف آن سرخ شود. سپس برگردانید و طرف دیگر را نیز ...
از این به بعد تو خونه کوبیده رو اینطوری درست کن! | طرز تهیه کره کباب کوبیده +ویدئو
اگر شما هم طرفدار پاستا هم هستید پس حتما در این مطلب طرز تهیه پاستا را یاد بگیرید و درست کنید و لذت ببرید در ادامه برای اطلاع از طرز تهیه پاستا فوری با ما همراه باشید. طرز تهیه پاستا پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی است که از خمیر گندم تهیه می شود. پاستاها انواع مختلفی دارند که هر کدام شکل و اندازه خاص خود را دارند. پاستاها را می توان به صورت ساده یا با انواع سس ها و مواد ...
طرز تهیه کوفته بلغور| خوشمزه س!
...> نخود را در قابلمه ای حاوی مقداری آب جوش بریزید و به مدت 4 ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. در اواسط پختِ نخود، کمی نمک به آن بیافزایید، سپس آن را آبکش و آسیاب کنید. بلغور را در قابلمه ای حاوی مقداری آب بریزید تا به مدت 45 دقیقه بپزد. در اواسط پخت، کمی نمک به آن بیافزایید و آبکش کنید. در ظرفی، گوشت چرخ کرده و نمک را بریزید و ورز دهید سپس ادویه کاری را به آن بیافزایید و ...
مرغ سوخاری رستورانی رو تو خونه درست کن! | آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدئو
در یک کاسه چرب شده قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید.5. خمیر را در جای گرم به مدت 1 ساعت قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود. طرز تهیه کرم پیراشکی: 1. در یک قابلمه کوچک، شیر، آرد، نشاسته و شکر را مخلوط کنید.2. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ شود.3. وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب شود.4. کرم را از روی حرارت بردارید و در یک کاسه بریزید. ...
طرز تهیه فلافل خاص مغازه رستورانی آبادانی خوشمزه
فلافل را به جای سرخ کردن در روغن فراوان درون فر درست کنند، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فلافل در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد نخود 300 گرم پیاز 2 عدد متوسط تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز یا سیاه 1 قاشق چایخوری سیر 3 حبه جعفری 50 گرم سیب زمینی 1 عدد کوچک ...
دیگه هیچوقت خوراک مرغ تکراری درست نکن | طرز تهیه مرغ لونگی به روش شمالی
... برای اینکه مدت زمان پخت لونگی مرغ درون فر طولانی نشود، بهتر است به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه آن را داخل قابلمه بپزید. برای اینکار محلول رب انار یا رب ازگیل که مرغ از شب قبل در آن بود را داخل یک قابلمه بریزید و مرغ را داخل آن قرار دهید. سپس پخت 45 دقیقه ای داخل قابلمه را انجام دهید. مرحله بعد قرار دادن لونگی مرغ درون فر است. روی سینی فر را با فویل بپوشانید تا مرغ بعد از پخته شدن به سینی نچسبد ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
. مرحله ششم البته باید مراقب باشید که رب گوجه فرنگی را نسوزانید زیرا سس کباب را بدمزه و کمی تلخ می کند. پس از اینکه سس گوجه فرنگی را خوب تفت دادیم نصف فنجان آب به همراه زعفران دم کرده ، کمی آبلیمو و فلفل سیاه آن اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا مواد سس یکدست شوند. مرحله هفتم پس از اینکه دو طرف کباب سرخ شد سس را به تابه حاوی کباب اضافه می کنیم و درب تابه ...
سه مدل سوپ خوشمزه و متنوع برای پاییز | با پختن این سوپ ها همسرت را سورپرایز کن
همراه با مرغ داخل قابلمه بریزید. حالا جو پرک خیس داده شده را اضافه کنید و پانزده دقیقه زمان بدهید تا جو بپزد؛ سپس زرشک و جعفری خرد شده را به قابلمه سوپ اضافه کنید و ده دقیقه دیگر زمان بدهید تا سوپ بجوشد؛ سپس اجاق گاز را خاموش کنید. سوپ جو با زرشک خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را همراه با آب لیموترش تازه میل کنید. 2 سوپ گل کلم مواد لازم گل کلم ...
طرز تهیه خیارشور ترد خانگی/ روش جلوگیری از کپک زدن آن
داشته باشند، آن را خشک کرده نگهداری می کردند. مواد لازم برای 1 شیشه متوسط خیار شور مرحله اول برای طرز تهیه خیارشور ترد در خانه نخست باید قسمت های اضافی خیارها را بکنیم. بسیار توجه کنید که به هیچ عنوان نباید به پوست خیارها آسیب وارد شود. سپس خیاره ارا به همراه شوید و ترخون می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان برود. مرحله دوم پس از اینکه ...
با تهیه انواع ساندویچ رژیمی به وزن ایده آل خود برسید
های فرآوری شده، گوشت های چرب، پنیر های پرکالری و سس های سنگین، می توانند کالری و چربی بالایی داشته باشند. در این مقاله، طرز تهیه و رسپی های خوشمزه ساندویچ رژیمی را به شما آموزش خواهیم داد تا بتوانید با کمترین کالری و چربی، از این غذای خوشمزه لذت ببرید. مواد اولیه اصلی ساندویچ رژیمی عبارتند از : نان سبوس دار: نان سبوس دار منبع خوبی از فیبر است که به احساس سیری کمک ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
ماهیتابه ای دیگر با روغن تهفت دهید تا آب آن گرفته شود.سپس گوجه فرنگی ها را به سایر مواد اضافه کنید. آب مرغی که در مرحله اول تهیه شد را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و مواد را هم بزنید تا یک دست شود. در آخرین مرحله از پخت سوپ رشته با مرغ کمی نمک و فلفل به غذا اضافه کنید و طعم آن را بچشید. رشته ها را به آرامی در سوپ بریزید و شعله گاز را هم کم کنید.آب لیمو و جعفری ساطوری شده را هم درون قابلمه بریزید. مواد ...
اگر چهره جدید این بازیگر را ببینید دیگر او را نمی شناسید! | چهره عملی بازیگر مشهور سینما +تصویر
اضافه می کنیم و بین 5 تا 10 دقیقه زمان می دهیم تا برنج نرم شود. زمانی که دانه های برنج به خوبی نرم شدند و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. در ادامه قابلمه ای که برای پخت اسفناج پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم. در این مرحله به سلیقه خود برای ته دیگ از اسلایس سیب زمینی یا نان لواش استفاده می کنیم، سپس با برنج روی ته ...
رسپی پنینی برگر
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ پنینی برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متفاوتی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پنینی برگر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر همبرگر آماده 2 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد کوچک هویج 1 عدد متوسط ...
طرز تهیه کوفته ترخون شیرازی | امتحانش کن!
پیدا کند. لپه، برنج و مقداری پیازداغ را به آن اضافه و مخلوط کنید تا مایه کوفته آماده شود. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کرده، از مایه آماده شده به اندازه نارنگی بردارید و در کفِ دست پهن کنید. وسط آن، تعدادی آلو و مقداری پیازداغ را قرار دهید و به شکل گلوله درآورید. بقیه مواد را نیز به همین ترتیب آماده کنید. رب گوجه فرنگی را در قابلمه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم تفت ...
دستور پخت کباب تابه ای سیخی
مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم، سپس مواد را به مدت حداقل 5 دقیقه با دست ورز می دهیم تا بافتی منسجم و چسبناک پیدا کنند. مرحله سوم پس از اینکه مایه کباب آماده شد، روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک تا چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه کباب به خوبی استراحت کند. پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم. مرحله چهارم ...
طرز تهیه کلمپه، شیرینی معروف کرمانی ها
مدل قبلی تفاوت دارد و برای تهیه آن، باید ابتدا روغن جامد، مایع یا کره، تخم مرغ، ماست، پودر قند و پودر هل را با هم مخلوط کنید. سپس، آرد نخودچی را اضافه کرده و مواد را با لیسک هم بزنید. آرد سفید را هم اضافه کرده و با دست ورز دهید تا خمیری لطیف ایجاد شود. اکنون کافی است خمیر را درون سلفون پیچیده و برای مدت 15 دقیقه به آن استراحت دهید. در مرحله دوم، مواد میانی را با هم مخلوط کرده و از خمیر ...
بیخود پول نده فلفل فیک بخر! | درست کردن فلفل پول بیبر در خانه +ویدئو
/> برای تهیه این دسر خوشمزه، نیاز به مواد چندگانه ای دارید که به شما می آموزیم چگونه موچی را مرحله به مرحله تهیه کنید. مواد لازم: مراحل تهیه موچی: مرحله یک: مرحله دو: مرحله سه: مرحله چهار: مرحله پنج: مرحله شش:
مربای کدو حلوایی چگونه درست میشود و چه نکاتی دارد ؟
مربای کدو حلوایی یکی از مرباهایی که مناسب فصل پاییز است و خواص زیادی دارد.این مربا با روش های مختلفی درست میشود که ما در این مطلب از پارس نیوز بعضی از این روش ها را به شما آموزش میدهیم. مربای کدو حلوایی را هم می توانید با آهک درست کنید و هم بدون آهک. برای درست کردن مربای کدو حلوایی به عنوان یک خوراکی خوشمزه با کدو حلوایی. چند روش طرز تهیه مربای کدو حلوایی با آهک و بدون آهک و نکات مهم ...
دیگه هیچوقت کتلت تکراری نپز | طرز تهیه کتلت به روش تبریزی ها
اضافی مواد، داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه آرد نخودچی، تخم مرغ، گرد غوره، سماق، ادویه کاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم و با دست مواد را به خوبی ترکیب می کنیم. مواد را باید به مدت حداقل 5 دقیقه با دست ورز دهیم تا کاملا منسجم شوند، این کار علاوه بر اینکه باعث می شود کتلت ها ظاهر بهتری داشته باشند، باعث ...
