طرز تهیه یک غذای خوشمزه بدون گوشت و پیاز
سایر منابع:
سایر خبرها
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
باقیمانده بپوشانید. مواد را داخل فر قرار دهید. در نهایت پس از پخت غذا را با تکه های لیموترش سرو کنید. 6-سالاد تاکو استیک در این سالاد از استیک پخته شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده می شود و به جای ترتیلای سرخ شده کاهو پایه آن را تشکیل می دهد. در نهایت پنیر برای مثال از نوع فتا روی غذا خرد می شود. چیپس های ترتیلا را به صورت کامل نگه دارید و یا آن ها را به آرامی خرد کنید و روی کاسه ...
طرز تهیه بادنجان بلونزه| بیا ببین چیه!
پارمزان (درشت رنده شده) 35 گ ابتدا سس بلونزه را طبق دستور داده شده، آماده کنید. بادنجان ها را در تابه ای حاوی روغنِ داغ، روی حرارت ملایم، از هر دوطرف سرخ کرده، سپس روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. در این فاصله، اسفناج را در تابه ای داغ و بدون روغن، روی حرارت ملایم تفت دهید تا آبِ آن کاملاً کشیده شود، سپس تابه را از روی حرارت برداشته و به مدت 10 دقیقه در دمای ...
غذا مخصوص مهمانی های رسمی
شدن گوشت، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی نگینی را هم افزوده و با قاشق هم بزنید. 5. وقتی سبزیجات (فلفل و گوجه) سبک و بدون آب شدند، وقت اضافه کردن رب است. کمی که سرخ شد حرارت را خاموش کرده و نمک و فلفل و جعفری ساطوری شده را هم اضافه کنید. 6. برای درست کردن بادمجان های شکم پر، آنها را روی سینی فر قرار دهید، از طرفی که شکاف به سمت بالا باشد. حالا با کمک قاشق و چنگال مقداری شکاف بادمجان ...
رسپی شاورما
سلفون می کشیم و به مدت 1ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت طعم دار شود. پس از گذشت یک ساعت گوشت را از یخچال خارج می کنیم و یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به تابه اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا تکه های گوشت را از مواد خارج می کنیم و در کره سرخ می کنیم. در حین سرخ کردن گوشت سس مایونز را به همراه 3 قاشق غذاخوری ماست چکیده مخلوط می کنیم. سیر باقیمانده را نیز رنده می ...
“زیره پلو کرمانی”، غذایی اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
پودر سیر مخلوط کنید و حسابی ورز بدهید و به مدت نیم ساعت آن را داخل یخچال قرار بدهید. بعد قلقلی درست کنید و سرخ کنید و کنار بگذارید. برنج را آبکش کنید و کنار بگذارید. کف قابلمه روغن بریزید و ته دیگ مورد نظر از جمله نان و یا سیب زمینی و ... را بگذارید. سپس یک لایه برنج داخل قابلمه بریزید و بعد مقداری از زیره و دارچین و گل محمدی را به صورت لایه ای بین برنج ...
آموزش کوفته ترش و شیرین | حتما امتحانش کن!
کنید و از مایه آماده شده، به اندازه های دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ای حاوی روغنِ داغ، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، کوفته ها را یکی یکی به قابلمه حاوی استاک در حال جوش اضافه کنید و پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کرده در قابلمه را بگذارید تا کاملا پخته شوند (هنگام پخت، استاک باید روی کوفته ها را کاملا بپوشاند تا مغزپخت شوند). در 20 دقیقه آخرِ پخت، فلفل دلمه ای ها را به قابلمه بیافزایید و پس از پخت، کوفته ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
تا حالا ران مرغ شیرین درست کردی؟| امتحانش کن!
و آن را به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا مرغ بپزد. در 20 دقیقه آخر پخت، فویل را از روی غذا بردارید تا ران ها طلایی رنگ شوند. در این فاصله، شکر را همراه سرکه برنج، پرک فلفل قرمز، سس فلفل چیلی شیرین و نشاسته ذرت در ظرفی بریزید و هم بزنید تا سس شیرین به دست آید. ران های مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید، سس شیرین را روی آن ها بریزید، سپس ریحان را روی آن بپاشید و سرو کنید. ...
ترفند های طلایی آشپزی که سرآشپز ها لو نمی دهند
از اوقات که قرار است موادی را با یکدیگر در مخلوط کن ترکیب کنید، ابتدا مواد سبک تر را اضافه کنید، برای مثال با مایعات شروع کنید، و بعد رفته رفته مواد سنگین تر را اضافه کنید. در هنگام افزودن موادی مثل گوشت، بکباره همه ی آن را اضافه نکنید، بلکه به صورت مرحله به مرحله اضافه کنید تا فشار زیادی به تیغه مخلوط کن نیاید. اول تابه را داغ کنید برای اینکه مواد سرخ کردنی را با حالت بهتری ...
این غذا خیلی شیکه| تمپورای میگو
...> شیر 1/2 پ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سس تمپورا طبق دستور داده شده 100 میلی لیتر سویاسس، 30 میلی لیتر سرکه برنج، 30 میلی لیتر روغن کنجد، یک قاشق سوپ خوری شکر، 2 حبه سیر (کوبیده شده)، یک قاشق سوپ خوری زنجبیل (رنده شده) و 35 گرم تره فرنگی (ریز خردشده) را در ظرفی بریزید و کاملاً هم بزنید تا شکر کاملاً در مواد حل شود. میگو، پیاز، گل کلم و کلم بروکلی را ...
این غذا محبوب همه ایرانی هاست| آموزش کامل کوفته هویج!
) به آن اضافه کنید و تفت دهید. در تابه ای جداگانه حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس آن را به همراه 3 قاشق سوپ خوری پیازداغ (خلالی خردشده)، 2 قاشق سوپ خوری آب لیموترش تازه، یک قاشق چای خوری شکر، مقداری نمک و فلفل سیاه (کوبیده شده)، 2 قاشق سوپ خوری زعفران و حدود 1500 میلی لیتر آب به قابلمه اضافه کنید، بگذارید روی حرارت بماند تا جوش بیاید. ...
دستور پخت گبولی پلو
چایخوری ادویه پلویی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه گبولی پلو خوشمزه و مجلسی ابتدا پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس یک قابلمه برداشته و با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم. سپس پیاز ها را که خلالی خرد کرده ایم درون روغن تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. مرحله دوم سپس ...
طرز تهیه لازانیا بدون پنیر پیتزا
... 2 حبه گوشت چرخ کرده: 500 گرم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوره شده: 1 لیوان نمک و فلفل: به میزان لازم آویشن: 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری 2 قاشق غذاخوری به میزان لازم طرز تهیه: فر را با دمای ...
به این ترفند سالاد سزار رستورانی درست کن | نکات طلایی برای درست کردن سالاد سزار
غذاخوری سرکه بالزامیک دو قاشق غذاخوری لیمو ترش نصف یک عدد پنیر پارمسان 4-5 قاشق غذاخوری روغن زیتون نصف استکان سیر دو حبه رنده شده آب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه کمی همه مواد را با هم مخلوط کنید. مواد زیر را با هم خوب مخلوط کرده و در سس خوری همراه سالاد سزار سرو نمایید. سس مایونز 3 قاشق ...
آموزش کوفته سماق | خیلی خوشمزه س!
کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کفِ دست را با مقداری روغن مایع چرب کنید. از مایه آماده شده، به اندازه های دلخواه بردارید و در دست به شکل گرد درآورید و در تابه ای حاوی روغنِ داغ، سرخ کنید. پس از سرخ شدن، کوفته ها را یکی یکی در قابلمه حاوی استاک بیاندازید پس از 10 دقیقه حرارت را ملایم کنید. درِ قابلمه را بگذارید تا کاملا پخته شوند (هنگام پخت، استاک باید روی کوفته ها را کاملا بپوشاند تا مغزپخت شوند). در 30 دقیقه آخرِ پخت، رب انار را به قابلمه بیافزایید و پس از پخت، کوفته ها را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
10 غذای ساده و سریع که می توانید با هواپز بپزید
نان ها قرار دهیم را در ظرف دیگری آماده می کنیم. کره ی نرم شده، پنیر پارمزان را داخل آن رنده کنید، بیشتر از چیزی که فکر می کنید لازم دارید سیر خرد کنید و در ظرف بریزید و نهایتا جعفری خرد شده را هم به مواد اضافه کنید. در همین حین که این مواد را روی نان ورقه شده ی خود قرار می دهید، هواپز خود را در درجه ی 400 گرم کنید. سپس نان ها را در سینی هواپز خود بگذارید و برای حدود سه چهار دقیقه آن ها را بپزید ...
این کوفته ها را در مدت کوتاهی آماده کن / فیلم
به گزارش رکنا، دستور این آموزش خوشمزه را در فیلم توضیح داده ایم. برای تهیه این ها به مواد زیر نیاز است. مواد لازم 400 گرم (گوشت گاو) 3 عدد سیب زمینی یک عدد پیاز 1 تخم مرغ یک عدد لیوان چای آرد سوخاری نمک و فلفل سیاه و زیره روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه گوشت چرخ شده را در یک کاسه بزرگ ...
طرز تهیه مرغ گریل + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه کافی است بدون استخوان 450 گرم را بردارید و به اندازه 8 سانتیمتر لای آن را باز کنید. داخل و خارج مرغ را به نمک آغشته کنید و 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده به آن اضافه کنید به همراه یک چهارم پیمانه سس کچاپ تند و یک قاشق غذاخوری کره ذوب شده و نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه و یک چهارم قاشق چای خوری نمک. این مواد را باهم ترکیب کنید و روی سطح مرغ بمالید. سپس به مدت 7 دقیقه بپزید. سس باقیمانده را روی مرغ بمالید. در فر در دمای 175 درجه سانتیگراد قرار دهید تا دمای داخل فر به 75 درجه برسد. مرغ گریل شما آماده است. نوش جان کدخبر: 938444 1402/07/28 12:02: ...
فکر نمیکنم تا حالا کوفته برنجی با بلدرچین درست کرده باشی| بیا بهت یادش بدم!
...> مخلوط گوشت را کمی ورز دهید و روی تنظیف پهن کرده، بلدرچین را وسط آن قرار دهید و با مایۀ کوفته اطراف و روی بلدرچین را بپوشانید. کفِ دست تان را مرطوب کنید و کوفته را فُرم دهید؛ طوری که بدون ترک شود، سپس تنظیف را دورِ کوفته گره بزنید و آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از این مدت، کوفته را داخل قابلمه استاک در حال جوش قرار دهید و پس از 5 دقیقه حرارت را ملایم کنید. در قابلمه را ...
این کتلت محبوب همه افراده|آموزش کتلت سیب زمینی !
جداگانه بریزید و با همزن دستی، هم بزنید، سپس آن را به مخلوط گوشت بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند. کف دست را با مقداری روغن مایع، چرب کنید. از مایه آماده شده به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دلخواه فرم دهید. کتلت ها را در تابه ِ ای حاوی روغن داغ روی حرارت ِ ملایم سرخ کنید، یک طرف آن ها که سرخ شد، برگردانید تا روی دیگر هم سرخ شود، سپس روی ِ حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. کتلت ها را در ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ی یک کوکوی خوشمزه
زیتون یک قاشق غذاخوری خیار کوچک یک عدد طرز تهیه کوکو: سیب زمینی ها را با رنده درشت رنده کنید و حسابی آب آنها را بگیرید. اگر آب سیب زمینی را نگیرید کوکوی شما بوی زهم خواهد داد. در یک ظرف بزرگ سیب زمینی های رنده شده را به همراه نمک، فلفل، نشاسته ذرت، پاپریکا، پودر سیر، پودر گشنیز و جعفری خشک مخلوط کنید و تخم مرغ ها را اهم اضافه کرده خوب هم ...
طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه و مجلسی آبدار به روش رستورانی
توانیم بدون آب و به صورت سرخ شده درست کنیم، یا اینکه در صورت تمایل آنرا به صورت آبدار درست کنیم، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با مطلب زیر همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 2 عدد بزرگ گوجه فرنگی 4 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 2 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه فلافل خاص مغازه رستورانی آبادانی خوشمزه
فلافل را به جای سرخ کردن در روغن فراوان درون فر درست کنند، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه فلافل در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد نخود 300 گرم پیاز 2 عدد متوسط تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز یا سیاه 1 قاشق چایخوری سیر 3 حبه جعفری 50 گرم سیب زمینی 1 عدد کوچک ...
رسپی پنینی برگر
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ پنینی برگر یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متفاوتی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پنینی برگر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 2 نفر همبرگر آماده 2 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه ای سبز 1 عدد کوچک فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد کوچک هویج 1 عدد متوسط ...
دستور پخت کباب تابه ای سیخی
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه کباب تابه ای سیخی خوشمزه ابتدا 2 عدد از پیازها را با رنده متوسط رنده می کنیم، سپس با دست به خوبی فشار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل گرفته شود. در ادامه پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه ...
آموزش یک مدل خورش بدون گوشت، خوشمزه و مقوی
و مقوی است. پس آماده باشید و همراه ما شوید تا با هم یک خورش خوشمزه و مقوی و بدون گوشت را تهیه کنیم. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو بامیه: نیم کیلو پیاز بزرگ: 1 عدد گوجه: 5 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آبغوره: نصف لیوان غوره: در صورت تمایل 1 فنجان روغن: به میزان ...
گیپا کرمانی غذای لذیذ و محلی دو استان کرمان و لرستان
فهرست اخبار زیرنویس1 مواد لازم:2 طرز تهیه: تابناک با تو – گیپا کرمانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که اصالت آن به استان کرمان و لرستان برمی گردد. گیپا کرمانی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که با درست کردن آن می توانید از یک تنوع غذایی برخوردار شوید. مواد لازم: برنج 250 گرم شکمبه [...]
2 روش کباب کردن و 9 طعم خوشمزه برای بلال + دانلود ویدئو
تون هم داخل مواد بریزید. مواد آماده شده را با قاشق روی ذرت پخته بریزید و خوب پخش کنید. فکر می کنید مثلا غذاهای ایتالیایی که این قدر در دنیا طرفدار دارند، چی هستند؟ همین است دیگر، فقط رنگ و لعابش را زیاد می کنند تا کسی شک نکند. بفرمایید این هم بلال ایتالیایی! یک تکه پنیر چدار را خوب رنده کنید. فلفل سبز و قرمز و پیاز را هم خوب خرد کرده و با هم مخلوط کنید. حالا مخلوط مواد را مثل مدل های ...
طرز تهیه 9 مدل سوپ خوشمزه برای سرماخوردگی و مهمانی با فیلم
سرد شود. سپس سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. قابلمه اصلی را روی شعله قرار دهید و دو قاشق روغن زیتون در داخل آن بریزید. سپس هویج خرد شده را با پیاز، سیر، و زردچوبه در روغن تفت دهید. در این مرحله از پخت سوپ باید مرغ ریش شده را به غذا اضافه کنید و به تفت دادن مواد ادامه دهید. کمی نمک و فلفل نیز به مواد اضافه کنید تا مرغ ها طعم بگیرند. گوجه فرنگی ها را رنده یا به شکا پوره دربیاورید. سپس در ...
مرغ سوخاری رستورانی رو تو خونه درست کن! | آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری +ویدئو
. کرم را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا خنک شود. طرز تهیه پیراشکی کرم دار: 1. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.2. هر قسمت از خمیر را به صورت دایره ای به قطر 15 سانتی متر باز کنید.3. یک قاشق غذاخوری کرم در مرکز خمیر قرار دهید.4. خمیر را از وسط به دو قسمت تا کنید و لبه ها را با چنگال فشار دهید تا بسته شوند.5. پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.6. پیراشکی ها را روی ...
دیگه هیچوقت کتلت تکراری نپز | طرز تهیه کتلت به روش تبریزی ها
اضافی مواد، داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در این مرحله گوشت چرخ کرده را به همراه آرد نخودچی، تخم مرغ، گرد غوره، سماق، ادویه کاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی مواد اضافه می کنیم و با دست مواد را به خوبی ترکیب می کنیم. مواد را باید به مدت حداقل 5 دقیقه با دست ورز دهیم تا کاملا منسجم شوند، این کار علاوه بر اینکه باعث می شود کتلت ها ظاهر بهتری داشته باشند، باعث ...