سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه انواع ته چین سیب زمینی + نکات
و سپس خیس کنید. اگر می خواهید از گوشت تکه ای و یا مرغ استفاده کنید ابتدا آن ها را با پیاز و مقداری نمک و زردچوبه و برگ بو بپزید. بعد از پخت می توانید آن ها را ریش کنید و یا به صورت تکه ای نگه دارید. سپس قابلمه ای مناسب را آب کنید و روی شعله ی گاز قرار بدهید. پس از جوش آمدن آب برنج را خالی کرده و آن را با مقدار مناسبی نمک به آن اضافه کنید. تا بجوشد و اطراف برنج نرم شود و وسط آن مقداری ...
فوت و فت دستور پخت ته چین مرغ خوشمزه
. قطر ته چین را بین 5 تا 7 سانتیمتر در نظر بگیرید تا ته چین هم برشته شود و هم مغر پخت. برای خوش عطر کردن ته چین، از کره و روغن حیوانی استفاده کنید. در این غذا، زغفران کاربردی ترین ادویه است و هرچقدر بیشتر استفاده شود، عطر و طعم ته چین بی نظیر می شود. بهتر است ته چین را در فر پخته شود تا میزان روغن مصرفی کم شود. ضروریست که برای پخت بهتر ته چین، فویل ...
بهترین نکات و روش صحیح تمیز کردن عینک و شیشه عینک
حشرات موجود بر روی حوله خود باعث ایجاد خط و خش و خراش بر روی عینک میشود و روغن ناشی از پخت و پز و لوسیون ها و غیره، باعث ایجاد لکه روی آنها میشود. 8٫دوباره عدسی و شیشه های عینک را بازبینی کنید: اگر لکه یا خراشی باقی مانده باشد،آنها را با یک پارچه و دستمال میکروفایبر پاک کنید ؛ برای تمیز کردن عینک هایتان ،اگر هیچ کدام از ابزار بالا را نداشتید، از دستمال مرطوب کننده استفاده ...
واکنش مدیرعامل به دستکاری کنتورهای گاز
، استفاده از وسایل گرمایشی استاندارد با برچسب انرژی A یا B و راندمان حرارتی بالا نیز از دیگر الزامات مصرف بهینه است. وی یادآور شد: مشترکان در استفاده از شعله مناسب برای ظروف پخت و پز در اندازه های مختلف نیز دقت کنند زیرا یکی از بزرگترین دلایل اتلاف سوخت استفاده نادرست از اجاق گاز است. مدیرعامل شرکت گاز استان آذربایجان شرقی در پاسخ به سووال خبرنگار فارس تبریز در خصوص دستکاری ...
لیست لوازم آشپزخانه و لوازم ضروری آشپزخانه عروس
انواع غذا ها استفاده می شوند. داشتن لوازم آشپزخانه مناسب و کارآمد می تواند به شما کمک کند تا غذا های خوشمزه تری بپزید و این فرآیند را سریع تر و راحت تر تجربه کنید. از جمله لوازمی که اهمیت بسیاری دارند می توان به دستگاه های پخت و پز، ماهیتابه ها، قابلمه ها، تابه ها، وسایل برش و کاربرد های مختلف دیگر اشاره کرد. هریک از این لوازم وظایف خاص خود را دارند و در فرآیند آشپزی و پخت و پز بسیار ...
آموزش چند دسر مخصوص شب یلدا + عکس
...> آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر و وانیل را الک کرده و به مواد اضافه کنید. در آخر، دانه های انار را به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید. مواد را در قالب چرب شده بریزید و به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید. پس از پخت، کیک را از فر خارج کرده و اجازه دهید سرد شود. سپس، با دانه های انار و خامه تزئین کنید. برای سرو کیک، از ظروف شب یلدایی خاص و زیبا استفاده کنید تا جلوه ای خیره ...
سایبان برقی
، طول عمر سایبان دستی بالاتر از نوع برقی می باشد چرا که امکان زنگ زدگی یا خراب شدن قسمت های برقی در آن وجود ندارد. اما این دو نوع از سایبان های مغازه مطمئنا وجه مشترکی نیز باهم دارند که در پاراگراف بعدی آن ها را عنوان خواهیم کرد. سایبان برقی و سایبان دستی چه شباهت هایی دارند؟ سایبان برقی و سایبان دستی هر دو می توانند سایه مورد نظر شما را ایجاد کرده و پوشش کافی را در اختیارتان ...
ناهار کوکو اسفناج درست کن خیلی عالیه | طرز تهیه کوکو اسفناج غذای خوشمزه و مقوی
نهایت درب ظرف را بسته و اجازه دهید مواد 4 ساعت استراحت کند تا به خوبی گوشت طعم بگیرد. پس از گذشت 4 ساعت، تکه های مرغ را به سیخ بکشید؛ در صورتی که می خواهید مرغ ها را در تابه درست کنید، می توانید از سیخ چوبی استفاده کنید؛ برای این مدل طبخ لازم است از حرارت ملایم استفاده کنید و اجازه دهید جوجه ترش با حرارت بسیار ملایم سرخ شود. اگر علاقه دارید غذاها را با طعمی جدید امتحان کنید، طرز تهیه فسنجان با هویج را مطالعه کنید. ...
معرفی ابزار آشپزخونه
گیری حجم مواد غذایی مانند آرد، شکر، روغن و ... قاشق و چنگال: این ابزارها برای مخلوط کردن، مکیدن و سرو غذاها استفاده می شوند. ماهیتابه و کاسه: برای پخت و پز غذاها، آشها، سس ها و خمیرها استفاده می شود. سینی و سفره: برای سرو غذا و میزبانی در جلسات و وعده های غذایی استفاده می شود. تابه و ماهیتابه: این ابزارها برای سرخ کردن، نیم پز کردن و تهیه ی غذاهایی مانند ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
... برای خوشمزه تر شدن کتلت، می توانید به آن مقداری سبزیجات معطر مانند جعفری یا ریحان نیز اضافه کنید. اگر دوست دارید کتلت شما آبدارتر باشد، می توانید به آن مقداری آب یا شیر اضافه کنید. می توانید به جای آرد سوخاری از پودر سوخاری نیز استفاده کنید. کتلت ها را می توان در فر نیز پخت. برای این کار، کتلت ها را در سینی فر قرار دهید و با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید. کتلت ها را می توان با انواع نان، برنج و سبزیجات سرو کرد. همچنین می توانید آن ها را با سس گوجه فرنگی یا سس کچاپ سرو کنید. نوش جان! ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
را روی گوجه بریزید و کمی تفت دهید. 7. تخم مرغ ها را روی گوجه قرار دهید و پنیر پیتزا را روی آن بپاشید. 8. در تابه را ببندید و اجازه دهید پنیر آب شود. می توانید از گوجه فرنگی های گیلاسی یا cherry نیز استفاده کنید. اگر دوست دارید املت شما تندتر باشد، می توانید از فلفل دلمه ای تند استفاده کنید. می توانید به املت ترکیه ای مقداری سبزیجات معطر مانند ...
این کباب فوق العاده س ! | طرز تهیه کباب فیله ایتالیایی
آن در کیسه پلاستیکی زیپ دار قرار دهید، در کیسه را ببندید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزه دار شوند. پس از این مدت، فیله های گوساله را از یخچال خارج کرده و از مواد مرینیت جدا کنید و به سیخ های فلزی کوچک بکشید و روی حرارت نسبتاً زیاد کباب پز کباب کنید. در حین پخت، مرتب بچرخانید تا کباب ها به طور یک نواخت پخته شوند. کباب فیله ایتالیایی را به همراه نان و سالاد دلخواه سرو کنید. ...
افزایش شدید نرخ بیکاری زنان در کشور | رکورد سال پیش رو شکوند!
پنکیک پیتزا یک نوع غذای ترکیبی است که از ترکیب پنکیک و پیتزا تهیه می شود. در این غذا، خمیر پنکیک به جای خمیر پیتزا استفاده می شود و مواد پیتزا مانند گوجه فرنگی، سوسیس، کالباس، پنیر پیتزا و سایر مواد دلخواه روی آن قرار می گیرد.پنکیک پیتزا یک غذای سریع و آسان برای تهیه است و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو شود. این غذا به خصوص برای کودکان و نوجوانان جذاب است. پنکیک ...
چطور می توان قابلمه روحی سیاه را سفید کرد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، قابلمه روحی یا رویی یکی از انواع قابلمه های موجود در بازار است که تا چند سال گذشته نقش بزرگی را در آشپزخانه ایفا میکردند اما به دلیل سیاه شدن این قابلمه ها و وقت گیر بودن سفید کردن آنها، این روزها استفاده از قابلمه های این جنسی با کاهش رو به رو شده است. اگر شما از طرفداران پخت و پز در این ظروف هستید و دوست دارید در قابلمه روحی غذا بپزید، در این بخش علت ...
طرز تهیه کامل صبحانه ایتالیایی!
...> ریحان خشک (پودر شده) 5 گ گوجه فرنگی (حلقه های نازک خرد شده) 2 عدد پیاز (حلقه ای نازک خرد شده) 1 عدد فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد، تنظیم و گرم کنید. کفِ قالبی نچسب و مستطیل شکل را با روغن مایع، کمی چرب کنید. تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و فلفل سیاه، در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده آن ها، کاملاً با یکدیگر مخلوط ...
فرآیند پخت در آشپزخانه: تحلیلی دقیق بر انواع فرها و کاربردهای بهینه
سرعت پخته شود. – *استفاده از تجهیزات مناسب:* استفاده از سینی ها، قلاب ها و تجهیزات دیگری که با فر هماهنگ باشند، کمک به بهترین نتیجه گیری از فر می کند. – *تمیزی و نگهداری:* تمیز نگه داشتن فر و به موقع انجام تعمیرات و خدمات نگهداری از عمر طولانی تر و کارایی بهتر آن کمک می کند. در کل، انتخاب و استفاده از فر مناسب نقش مهمی در فرآیند پخت و پز دارد و با توجه به نیازها و سلیقه های خود، می توانید از انواع مختلف آن بهترین استفاده را ببرید. ...
لوبیا پلو خوشمزه و مجلسی رو این مدلی درست کن!!
، روی آن بریزید، درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج دم بکشد. (برای اطمینان از اینکه بخار برنج بلند شده است، می توانید مقداری آب به بدنه قابلمه بپاشید، اگر جزجز کرد، موقع آن است که کره را روی برنج بریزید) پس از پخت، پلو را در ظرف مورد نظر بکشید و با برنج زعفرانی تزیین و سرو کنید.
ایندفعه املت رو به سبک ترکیه ای ها درست کن! | ترفند درست کردن املت ترکیه ای +ویدئو
. باقی مانده پیازها را روی مواد بریزید و در تابه را ببندید. 6. تابه را روی شعله بسیار کم قرار دهید و اجازه دهید ماهیچه به آرامی بپزد و آب بیندازد. 7. نیم ساعت آخر پخت، باقی مانده زعفران دم کرده، نمک و آبلیمو را به مواد اضافه کنید. 8. پس از یک ربع، شعله را زیاد کنید تا ماهیچه به روغن بیفتد. 9. در این مرحله، می توانید مقداری از آب گوشت را به عنوان سس کنار ...
8 مورد خطرناک در آشپزخانه
...، به ویژه گوشت، بستگی دارد. مثلا اگر دو برش مرغ با اندازه های مختلف را در زمان یکسانی بپزید، احتمال این که برش بزرگ تر نیم پز مانده باشد، بیشتر است. توبی آمیدور، متخصص تغذیه و کارشناس ایمنی مواد غذایی در شهر نیویورک، برای تشخیص پخته شدن کامل غذا، به ویژه تکه های بزرگ گوشت، توصیه می کند که از دماسنج ویژه پخت و پز بهره بگیریم. 5- از مصرف سالادهای پیش آماده پرهیز کنید| به گفته دکتر ...
آموزش طرز تهیه سالاد الویه به 8 روش مجلسی با ترفندها و فیلم
الویه را در اختیار شما قرار می دهیم. فهرست مطالب سالاد الویه ساده طرز تهیه سالاد الویه ساده با مرغ طرز تهیه سالاد الویه با مرغ و هویج طرز تهیه سالاد الویه با کالباس طرز تهیه سالاد الویه با سوسیس طرز تهیه سالاد الویه با تن ماهی طرز تهیه سالاد الویه گیاهی ترفندهای خوشمزه شدن تهیه سالاد الویه پرسش های متداول سخن آخر سالاد الویه سالاد الویه ساده مواد لازم برای 4 تفر ...
طرز تهیه کله گنجشکی
تری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. بیشتر بخوانید: روش درست کردن آش شلغم نکاتی درباره زعفران کوشش کنید از زعفران دم کرده غلیظ استفاده کنید، چون هر ...
چرا ایرفرایرهای جدید این روزها برای هر آشپرخانه ای لازم است؟ + قیمت روز انواع ایرفرایر
همون هواپزه؟ در جواب این سوال باید بگوییم خیر. هواپز و سرخ کن دو وسیله کاربردی برای پخت و پز هستند که امکانات مختلفی دارند. نحوه کارکرد این دو شبیه به هم است اما از خیلی جهات با یکدیگر متفاوت هستند. با مقایسه سرخ کن با هواپز می توانید به این مهم پی ببرید. در حالت هواپزها دستگاه های شیشه ای هستند که برای پخت انواع غذا مورد استفاده قرار می گیرند. سرخ کن نیز وسیله ای کاربردی است که با امکانات و ویژگی ...
طرز تهیه یک غذای فوق العاده برای شب های پاییزی!
کافی طرز تهیه: آیا شما جز این مواد از چیز دیگری در عدسی استفاده می کنید؟ مطمئن هستم پاسختان خیر است! ولی یکی دو نکته را اگر دقت کنید یک عدسی لعاب دار بسیار جذاب خواهید داشت که کاسه کاسه بخورید و سیر نشوید. در ابتدا عدس را بشویید و مدتی در آب خیس کنید. دقت داشته باشید که یک سنگ ریزه ی کوچک که از چشم شما پنهان بماند می تواند حساب دندان هایتان را برسد! پس عدس ها را خوب ...
طرز تهیه سیب زمینی کریسپی رژیمی به همراه نکات
جایگزین برای سیب زمینی سرخ کرده استفاده شود. این غذا با استفاده از مواد کم چرب و بدون روغن تهیه می شود و در نتیجه کالری و چربی کمتری نسبت به سیب زمینی سرخ کرده دارد. طرز پخت سیب زمینی کریسپی رژیمی به روشی دیگر : مواد لازم برای سیب زمینی کریسپی رژیمی : سیب زمینی متوسط 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک قاشق چایخوری فلفل ...
ایندفعه کتلت رو اینطوری درست کن همه انگشت به دهن بمونن! | طرز تهیه کتلت گوشت به سبک متفاوت +ویدئو
. بعد از پخت، ته چین را از فر خارج کنید و آن را با مقداری گلاب و پودر دارچین تزیین کنید. برای اینکه ته چین شما خوشرنگ و خوش طعم شود، بهتر است از برنج ایرانی استفاده کنید. اگر دوست دارید ته چین شما زعفرانی باشد، می توانید مقداری زعفران دم کرده به برنج آبکش شده اضافه کنید. برای اینکه ته چین شما خشک نشود، بهتر است آن را با حرارت ملایم بپزید. نوش جان! ...
(ویدئو) آموزش آشپزی این قسمت فوت و فن های قیمه بادمجان مجلسی
پیاز نگینی یا رنده شده استفاده کنید. بعد از اینکه پیاز و گوشت به مقدار کافی تفت خوردند، به آن ها ادویه اضافه می کنیم. ادویه های ما شامل زردچوبه و فلفل سیاه هستند. سعی کنید از فلفل سیاه به مقدار زیاد استفاده نکنید تا رنگ خورشت شما کدر و تیره نشود. بعد از تفت خوردن ادویه ها، به گوشت آب جوش اضافه می کنیم و در قابلمه را می گذاریم تا گوشت ها بپزند. 2. پخت لپه ها بهتر است ...
بلاتکلیفی شهروندان مینابی از کمبود گاز مایع
مشکل تأمین گاز مایع در شهرستان میناب گویا خیال حل شدن ندارد و ایستگاه کمبود سیلندر گاز مایع این بار به میناب رسیده است و کمیاب شدن آن از روزهای ابتدایی سال 1402 تاکنون، شهروندان مینابی را با مشکلات متعددی روبرو کرده است. شهروندان مینابی هر روز در آغازین ساعات روز و آخر هفته، سیلندر به دست، خود را به صف های طولانی می رسانند تا شاید بتوانند حداقل یک سیلندر برای پخت و پز تهیه کنند. ...
آنچه باید درباره استفاده از روغن ها بدانید
...> صاحبدل عنوان کرد: روغن های خوراکی مایع برای پخت غذا از جمله خورش و روی برنج و سالاد مناسب اند. استفاده از روغن های زیتون، کنجد، کلزا، ذرت، آفتابگردان و سویا به جای روغن های نیمه جامد و چربی های جامد توصیه می شوند. بین انواع چربی، چربی های اشباع، بیشترین ارتباط را با ابتلا به سرطان دارند. وی بیان کرد: بر اساس مطالعات انجام شده، دریافت چربی های اشباع از طریق تأثیر بر ترشح استروژن، موجب ...