خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ترفندهای نگهداری طولانی مدت لیمو | چگونه از خراب شدن این میوه جلوگیری کنیم؟
خشک شدن لیمو جلوگیری می کند. یکی دیگر از دلایل مهم این که چرا باید لیموها را جداگانه بپیچید، دور نگه داشتن آن ها از میوه های اتیلن ساز مانند سیب، موز و آووکادو است. اتیلن می تواند روند رسیدن لیمو را تسریع کرده و زودتر آن را خراب کند. استفاده از کیسه یا ظرف پلاستیکی لیموها را قبل از نگهداری در یخچال در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید. این باعث حفظ رطوبت شده و از جذب ...
شکستن غول سرماخوردگی با چند راهکار طلایی
از غذا و حمام هم یک وقت به سرتان نزند که بخوابید. همچنین از قرار گرفتن در معرض هوای سرد به خصوص پس از حمام، ورزش، فعالیت بدنی، تعریق و مقاربت جنسی خودداری کنید. حال اگر سرماخورده هم باشید، در سه روز اول بیماری از مصرف غذاهای سنگین و غلیظ مانند مصرف ماست پر چرب، خامه، نان باگت، غذاهای خمیری و غلیظ نظیر لازانیا، پاستا، ماکارونی، آش رشته، سرخ کردنی و پنیر پیتزا به شدت خودداری کنید، زیرا ...
رایج ترین روش های نگهداری مواد غذایی
.... 2. استفاده از سرما و انجماد: یکی از مهم ترین روش های نگهداری طولانی مدت مواد غذایی استفاده از سرما و انجماد است. بعضی از مواد غذایی را که قرار است در مدت چند روز مصرف شوند، می توان در دمای بالای صفر نگهداری کرد و همین سرما برای جلوگیری از رشد میکروب ها و آنزیم ها در مواد غذایی کفایت می کند. اما برخی مواد غذایی همچون گوشت و ماهی را نمی توان بیش از چند روز در درمای عادی یخچال نگهداری ...
معرفی انواع نایلون فیلم استرچ و کاربرد آن ها
...، روکشی پلاستیکی (پلیمری) است. این روکش به دلیل قابلیت کشسانی فوق العاده خود، یک محصول بی نظیر برای محکم نگه داشتن محصولات در کنار یکدیگر است. استفاده عمده فیلم های کششی، برای ثابت نگه داشتن بارها کنار یکدیگر روی پالت های حمل ونقل و محافظت از آن ها در برابر عوامل محیطی است. انواع فیلم استرچ امروزه وسعت کسب وکارها باعث شده است خریداران، محصولات تولیدی را نه تنها در مناطق ...
غذاها را تا چند ساعت می توان نگه داشت؟
به گزارش افکارنیوز در بحث بهداشت مواد غذایی واژه ای به نام "Left over" داریم یعنی پس مانده یا غذای باقی مانده. "پس مانده" یعنی کسی به عمد یا غیرعمد غذایی را درست و برای وعده های بعدی و روزهای آتی آن را نگهداری کند. در این مورد، هم بحث ارزش غذایی مطرح می شود و هم بهداشت غذایی. مسلماً غذای مانده ارزش غذایی کمتری دارد. به همین دلیل لازم است تا جای ممکن غذای هر روز در همان روز پخته و تازه ...
بهترین و بدترین غذاها هنگام ابتلا به این هشت بیماری شایع
که قابل هضم نیستند و می توانند باعث اسهال شوند. سایر غذاهایی که می توانند باعث ایجاد گاز و نفخ شوند عبارتند از پیاز، سیب، کلم بروکلی، کلم و لوبیا. کافئین نیز می تواند اسهال را تشدید کند. یبوست زمانی رخ می دهد که غلات کامل غنی از فیبر، میوه ها و سبزیجات را به میزان کافی مصرف نکنید. بزرگسالان بین 25 تا 30 گرم فیبر در روز نیاز دارند. بهترین غذاها: نان غلات کامل، آجیل، لوبیا، آلو ...
اگر کف دستتان پوسته می شود یعنی کمبود این ویتامین را دارید
مسئله با مصرف بیش از حد ویتامین آ نیز مرتبط باشد؛ به ویژه اگر از قرص ویتامین A به مقدار زیاد استفاده کرده باشید. دقت داشته باشید که با اینکه ویتامین ها در سلامت نگه داشتن بدن بسیار تاثیرگذارند اما بیش از حد توصیه شده هرگز نباید آنها را مورد مصرف قرار دهید. نقش امگا 3 در جلوگیری از خشکی و پوسته شدن پوست اسیدهای چرب امگا 3 که در روغن ماهی به وفور یافت می شوند، دیواره های سلولی ...
کروسان شیبابا یک میان وعده کامل
. اما چگونه می توان یک میان وعده تازه و لذت بخش را تجربه کرد؟ کروسان شیبابا یک میان وعده کامل و خوشمزه است که می تواند به شما کمک کند تا رژیم غذایی سالمی داشته باشید. هنگامی که شما بین وعده های غذایی گرسنه می شوید، ممکن است به غذاهای ناسالم و پرکالری روی بیاورید. میان وعده هایی مثل تنقلات فراوری شده چون چیپس، پفک، بیسکوئیت و.... میان وعده های سالم می توانند به شما کمک کنند تا از ...
10 میان وعده ناسالم که ممکن است فکر کنید برای شما مفید است / غذاهای مفید برای میان وعده + نکات مهم برای ...
مواد مغذی حیاتی کمی دارند. و بدون محتوای پروتئین زیاد، می توانند به سرعت قند خون شما را افزایش دهند و باعث سقوط وحشتناک قند شوند. به علاوه، اگر گزینه های کیک برنجی طعم دار را می خورید، ممکن است سدیم و شکر اضافی نیز مصرف کنید. در عوض، یک تکه نان تست گندم کامل را با کره بادام زمینی و موز برش داده شده امتحان کنید. پانسمان های بدون چربی جایگزین های بدون چربی سال ها بخش های سلامت را ...
خرید لکه دار
قفسه های مجزا، نان های فانتزی تاریخ دار را با نرخ ارزان تر جلوی دید مشتری هایی می گذارند که مایلند ارزان تر خرید کنند. درست مثل بسیاری از کشورها که همیشه در کنار قفسه نان های تازه، نان یک روز قبل را با قیمت پایین تر عرضه می کنند. یا شکلات ها و بیسکوییت هایی که چون به تاریخ انقضا نزدیک شده اند، با نرخ تخفیف دار عرضه می شوند. خرید این نوع محصولات در اغلب کشورها عار نیست. افرادی که به سمت این خوراکی ها هم گرایش دارند، برچسب فقیر، خسیس و بدبخت نمی خورند. رعایت فرهنگ مصرف البته به معنای محرومیت از خریدهای تازه نیست! انتهای پیام/ ...
نحوه نگهداری از گل آرالیا
. ترجیحات نور، دما، رطوبت و هرگونه نگهداری از گل آرالیا به صورت اضافی، ممکن است برای کمک به رشد آن نیاز داشته باشد. آرالیا شما نور غیر مستقیم روشن را ترجیح می دهد و می تواند با نور کمتر تنظیم شود. نور مستقیم بیش از حد برگ ها را می سوزاند، اما نور کم باعث رشد آهسته و زرد شدن برگ ها می شود. برای حفظ رشد یکنواخت گیاه خود را هر ماه بچرخانید. اگر نگران هستید که نور کافی در خانه خود ندارید، سعی ...
نکات کلیدی پیرامون تغذیه در محیط کار
تواند بدن شما را به سوزاندن کالری های بیشتر در طول روز تشویق کند و به آن کمک کند تا سطح کورتیزول (هورمون استرس) بالا برود که سطح این هورمون در اوایل صبح بالا است. بالا بودن سطح کورتیزول می تواند شما را مضطرب یا مشوش کند. توصیه به خوردن صبحانه روی خوردن پروتئین در وعده صبحانه تمرکز کنید که این کار، متابولیسم بدن تان را هدف قرار می دهد، شما را در طولانی مدت سیر نگه می دارد و جلوی ...
10 راز برای داشتن پوست سالم
بهداشتی خود درست نگهداری کنید محصولات آرایشی را هرگز در حمام نگه ندارید، چرا که گرما و رطوبت باعث می شود زودتر فاسد شوند. کرم های صورت و دیگر محصولات آرایشی بهداشتی ای که زیاد از آن ها استفاده نمی کنید را در یخچال نگه دارید. 6- هر چیزی که با پوستتان تماس دارد را تمیز نگه دارید هرگز نباید با دست های کثیف به صورت تان دست بزنید. اگر پوست خشک یا معمولی دارید، دست کم یک ...
ترفندهای متفاوت برای دانه کردن انار برای شب یلدا
.... برای استفاده از این روش مراحل زیر را طی کنید. مرحله اول: ابتدا یک کاسه بزرگ را با آب سرد پر کنید. سرد بودن آب باعث می شود تا دانه های انار بهتر جدا شوند. مرحله دوم: پوست انار را بشویید و با استفاده از یک چاقوی تیز به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید. انار برش داده شده را در آب سر قرار دهید و مطمئن شوید که کاملاً زیر آب فرو بروند. مرحله سوم: انار را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب ...
طرز تهیه بروشتای هویج | خیلی جذابه!
... هویج ها را شسته و در قابلمه بریزید تا بپزد. بعد از سرد شدن هویج های پخته، آن ها را پوست کرده و رنده کنید. سپس پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را به هویج اضافه و مخلوط کنید. سیرها را نیز پوست کرده و ریز رنده کنید. سیر رنده شده و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید. نان باگت ها را به صورت رولی برش دهید و در سینی بچینید. بر روی نان، مخلوط مواد را بریزید. فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده و صبر کنید تا گرم شود. سپس سینی را به مدت 10 دقیقه در فر بگذارید تا بروشتا آماده شود. ...
آناناس رسیده چه نشونه هایی داره؟ | ترفند انتخاب آناناس رسیده +ویدئو
ها بگذارید. کمی شیر یا آب هم اسپری کنید. 7. نون ها را به مدت 15 دقیقه داخل فر 200 درجه بپزید. برای اینکه نان هایدی شما نرم و لطیف بشود، بهتر است از آرد فانتزی یا قنادی استفاده کنید. اگر می خواید نان هایدی شما طعم قوی تری داشته باشد، می توانید مقدار نمک را بیشتر کنید. برای اینکه نان هایدی شما طلایی و برشته بشود، باید آن را در فر با دمای 200 درجه به مدت 15 دقیقه بپزید. ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ خوشمزه و آسان
برش بزنید داخل آن ها را خالی کنید کمی پنیر پیتزا داخل نان ها بریزید سپس داخل نان ها را با موادی که از قبل تهیه کرده اید پر کنید لا به لای مواد هم کمی پنیر پیتزا بریزید در نهایت روی مواد را با پنیر کاملا پوشش دهید نان ها را روی سینی فر قرار دهید فر را از 15 دقیقه قبل روشن کنید روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود سینی را به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا پنیر ذوب شود می توانید گریل فر را در 5 دقیقه آخر روشن کنید تا پنیر برشته تر شود. منبع: برترین ها انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد غذا خوشمزه باگت شکم پر ...
سوپ سیر و تره فرنگی، یک سوپ بی نظیر برای پاییز و زمستان
خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شیر و خامه کاملا رقیق شوند. حالا مخلوط شیر و خامه رقیق شده را به قابلمه سوپ اضافه کنید و حرارت را متوسط کنید و اجازه بدهید سوپ کم کم به غلظت برسد. در این فاصله نان باگت با نان تست را به صورت مکعبی برش بزنید. کمی روغن زیتون داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. دو حبه سیر را حلقه ای کنید و داخل روغن زیتون بریزید تا بوی سیر بلند شود. ...
دیابت یک بیماری خاموش ولی پیشرونده است
به مروز زمان ظاهر می شود. از عوارض بلند مدت دیابت می توان به نارسایی کلیوی، مشکلات بینایی، سکته قلبی و مغزی اشاره کرد. اما رعایت برنامه غذایی سالم در کنار مصرف منظم داروها و کنترل قند خون، از بسیاری از عوارض جلوگیری می کند. او در ادامه گفت: بر اساس آخرین آمار، در جهان 537 میلیون بزرگسال با دیابت زندگی می کنند (1 نفر از هر نفر10) و پیش بینی می شود این تعداد تا سال 2030 به 643 میلیون نفر ...
با این مواد غذایی علائم یائسگی بهبود بخشید
دوران یائسگی را سپری می کنند، مناسب نیست. موادقندی علاوه بر اضافه ورن و چاقی، موجب افزایش هورمون های قشر آدرنال و کاهش سطح هورمون استروژن تخمدان ها می شود. * چگونه می توانید مصرف موادقندی و چربی را کاهش دهید؟ _ به جای غذاهای چرب و سرخ کرده، بیشتر از غذاهای آب پز، بخارپز و تنوری مصرف کنید. _ موادغذایی پرفیبر مانند سبزی ها ،میوه ها، نان، غلات سبوس دار مثل نان سنگک و نان ...
با یکی از جدیدترین یخچال های درب فرانسوی سامسونگ آشنا شوید
دادن میوه ها و گیاهان دلخواهتان در بخش جداگانه پارچ، همواره از انواع دتاکس و آب آشامیدنی با طعم دلخواه خود لذت ببرید. این پارچ از مواد فاقد BPA ساخته شده تا ضامن سلامتی شما باشد. بیسفنول ای (BPA) نوعی ترکیب شیمیایی آسیب زا است که در مواد پلاستیکی دارای پلی کربنات و رزین های اپوکسی یافت می شود و اغلب در تولید ظروف نگهدارنده مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این یخچال همچنین به یخ ساز ...
5 ترفند طلایی برای نگهداری خیار در یخچال یا فریزر
ساده برای مدت 7-10 روز می توانید خیار ها را تازه و شاداب نگهداری کنید. ترفند سوم | نگهداری خیار در یخچال با زیپ کیپ استفاده از زیپ کیپ یکی از روش های ساده ای است که مدت زمان نگهداری خیار را در یخچال بیشتر می کند. برای استفاده از این روش ابتدا باید خیار ها را بشوید و به خوبی با کمک دستمال آشپزخانه خشک کنید. حال دور هر خیار را دستمال نخی بپیچید و درون زیپ کیپ قرار دهید. درب زیپ ...
طرز تهیه پودر جوانه گندم خانگی + روش استفاده
صافی بماند تا آب اضافی آن کشیده شود. در این مرحله اگر می خواستید از جوانه تازه گندم استفاده کنید می توانید جوانه ها را داخل ظرف در بسته به مدت یک هفته داخل یخچال نگه داری کنید. اما برای تهیه پودر جوانه گندم جوانه ها را روی دستمال تمیزی بریزید و کاملا روی دستمال پخش کنید تا یکنواخت پهن شوند و در جایی تجمع نداشته باشند. اجازه دهید جوانه ها یکی دو روز در جایی که رفت و آمد نیست و ...
نان در چهارمحال و بختیاری با چه کیفیتی به دست مشتری می رسد
را در کیسه های جداگانه نگه داری و بعد به کسانی که نان خشک خریداری می کنند بفروشند. به گفته این شهروند، بافت نان پخته شده به صورتی است که پس از یک روز امکان تهیه یک لقمه نان و پنیر برای تغذیه بچه ها وجود ندارد و باید از نان های باگت استفاده شود. رییسی ادامه می دهد: برای تهیه نان خوب و با کیفیت باید پول بیشتری پرداخت شود هرچند همان نان گران نیز بیشتر خمیر و اندازه هر قرص کوچک ...
ترفند جادویی خرد کردن پیاز + فیلم
به گزارش رکنا، ها عطر و طعم خاص و خوبی به غذاهایمان می بخشند. اما خرد کردن آنها دست کمی از شکنجه ندارد اگر راه درست آن را بلد نباشیم. خرد کردن پیاز کار سخت و پیچیده ای نیست و با کمی تمرین و روش فوق العاده ای که هم ساده است و هم کاربردی پیاز خرد کردن برایتان شیرین می شود. مقداری را روی تخته برش خود بریزید. اسید موجود در سرکه آنزیم را تا حدودی غیرفعال می کند. ب – پیاز را در آب نمک ...
طرز تهیه ترشی پوست بادمجان؛ خوشمزه و فوری
باشید که حتما محتوای ترشی شما خنک شده باشد. حال شیشه های مناسبی را انتخاب کنید. بهتر است شیشه ای شما دربشان کاملا محکم بسته شود به گونه ای که هوایی به درون آن نفوذ نکند. باید شیشه ها کاملا تمیز و خشک باشند. سیر را پوست بگیرید و بشویید، آن ها را به خوبی خشک کنید و برش زنید. مقداری از ترشی درون شیشه ها بریزد و چند تکه از سیر روی آن قرار دهید و این کار را تاپایان یافتن مواد ترشی ادامه ...
معرفی ادویه زعتر
همراه باشید. ادویه زعتر با عطر و طعم قوی خود به عنوان یک ماده رایج در آشپزخانه های خاورمیانه موراستفاده قرار می گیرد. به طوری که می توان آن را به عنوان یک طعم دهنده، روی انواع نان پاشید یا به عنوان چاشنی در سوپ استفاده کرد. زعتر یکی از محبوب ترین ترکیبات ادویه خاورمیانه است که به طور گسترده در غذاهای این منطقه استفاده می شود. ادویه مخلوط زعتر لبنانی در انواع و اقسام غذاهای ...
مهم ترین معایب و مزایای هود بدون هواکش چیست؟
تازه نگه داشتن محیط خانه در هنگام آشپزی بسیار مهم است. هودها آلاینده هایی که در حین پخت و پز در هوا منتشر می شود را حذف می کنند. هودهای هواکش هوا را به بیرون منتقل کرده و هودهای بدون دودکش هوا را در محیط به گردش در می آورند. اینکه کدام هود انتخاب مناسبی است به فضای آشپزخانه و نیاز کاربر بستگی دارد. کاماپرس در این گزارش مهم ترین معایب و مزایا هود بدون دودکش را معرفی و بررسی می کند: ...
