سایر منابع:
سایر خبرها
کدام ادویه ها به افزایش سوخت و سازکمک می کنند؟
بر این نقش این ادویه در سرعت بخشیدن به فرایندهای گوارشی، کاهش تولید گاز، جلوگیری از کم آبی بدن، تنظیم فشار خون و ... شناخته شده است. _ هل : توانایی این ادویه در کمک به فرآیند گوارش و بهبود عملکرد سوخت و ساز باعث می شود برای کاهش وزن ایده آل باشد. پژوهش ها نشان داده است که طعم لذیذ و بوی هل نیز روشی فوق العاده برای تسکین افسردگی به طور طبیعی است. _ خردل : دانه های خردل با ...
طرز تهیه ادویه خانگی مخصوص قیمه و قرمه سبزی
.... چاشنی هایی که می توانند در کنار مواد اولیه تازه و مرغوب به بهتر شدن کیفیت غذا هم کمک کنند. چاشنی ها شامل انواع ادویه ، سبزیجات معطر، انواع سس و... هستند که هر کدام کاربرد جداگانه ای در دنیای آشپزی دارند. یکی از مهم ترین این چاشنی ها، ادویه ها هستند که نقش مهمی در عطر و طعم غذایی که می پزید دارند. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه ادویه مخصوص دو خورش خوشمزه و محبوب ایرانی یعنی خورش ...
معرفی غذاهای محلی شب یلدایی
مصرف آن برای برخی بیماری ها نیز توصیه می شود. در دستورالعمل این غذا از گوشت قرمز یا مرغ استفاده شده است که در کنار آلو بخارا، مزه متفاوت و لذیذی خواهد داشت. همچنین برای طعم بهتر آن از پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، روغن، دارچین و زعفران استفاده می شود. خورش کدو حلوایی یکی از معروف ترین غذاهای کرمانشاه است. قلیه ماهی خوزستان قلیه ماهی غذایی معروف و خوشمزه در جنوب کشورمان است. مواد ...
این سالاد جذاب لبو را برای شب یلدا درست کنید
دانه ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ ها، خوراک مرغ، خورش، ماکارانی، فینگرفودها، سالاد الویه و سالاد ماکارانی و حتی در ترشی ها استفاده می شود. ما معمولا ذرت را به صورت قوطی های کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم پز از فروشگاه های سبزیجات تهیه می کنیم. اگر برای تهیه ذرت از خود بلال استفاده می کنید، باید بدانید که بهترین بلال برای تهیه ذرت، بلال های معروف به ذرت مکزیکی هستند که ...
قتل برادرزاده با تزریق سم مار | به علت اختلافات مالی جان پسر 23 ساله را گرفت +ویدئو
1. پودر کاکائو، شکلات تخته ای و 2 قاشق چایخوری از پودر ماسالا را در یک کتری روی حرارت ملایم قرار دهید. 2. اجازه دهید مواد به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد. سپس آن را از صافی رد کنید و میل کنید. چای ماسالا دارای طبع گرم است و به همین دلیل برای تقویت قلب، کبد، معده و اعصاب توصیه می شود. این چای همچنین به بهبود هضم غذا، کاهش استرس و اضطراب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. می توانید مقدار ادویه ها را به دلخواه کم یا زیاد کنید. اگر هل سیاه در دسترس ندارید، می توانید از هل سبز استفاده کنید. برای هات چاکلت ماسالا می توانید از شیر گیاهی نیز استفاده کنید. ...
این خورش فوق العاده س| طرز تهیه خورش سیر انار !
، زعفران و آب گرم را مخلوط کنید. سپس مخلوط را به پیاز داغ اضافه کنید. وقتی آب به جوش آمد مرغ را اضافه کنید. در آخر نیز دانه های انار را اضافه و صبر کنید 45 دقیقه خورش کاملا جا بیفتد.
طعم دار کردن ماهی کبابی به روشی معجزه آسا
برای طعم دار کردن ماهی کبابی وجود دارد. در ادامه به برخی از این روش ها اشاره می کنیم: استفاده از ادویه جات ادویه جات یکی از بهترین راه ها برای طعم دار کردن ماهی کبابی هستند. ادویه جات مختلف می توانند طعم های مختلفی به ماهی بدهند. برخی از ادویه جات پرکاربرد برای طعم دار کردن ماهی کبابی عبارتند از: نمک فلفل سیاه زردچوبه پودر سیر ...
9 جایگزین تخم مرغ برای پختن شیرینی و کیک های سالم تر | تا حالا از دوغ در شیرینی استفاده کرده اید؟
همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: در این مطلب چند جایگزین ساده و بسیار سالم برای تخم مرغ در شیرینی ها و کیک ها را به اشتراک گذاشته ایم. سس سیب سس سیب به شیرینی های پخته شده شما طعم خوبی می دهد. بهتر است از سس سیب شیرین نشده به عنوان جایگزینی برای تخم مرغ استفاده کنید، برای استفاده از سس سیب به همان نسبت تخم مرغ در غذا، از یک چهارم فنجان سس سیب به ازای هر تخم مرغ استفاده کنید. این ...
جدیدترین قیمت روغن اعلام شد | آخرین قیمت روغن در بازار
قرار دهید تا مرغ طعم دار شود. بعد از 1 ساعت، فیله های مرغ را از یخچال خارج کنید و روغن مایع، سس خردل، سس مایونز، ماست، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. پیازها را به صورت خلالی ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. دوباره فیله ها را در یخچال قرار دهید و حداقل 4 تا 5 ساعت دیگر استراحت دهید تا طعم مواد به خورد مرغ برود. بعد از ...
انارپلو غذایی یلدایی در سفره قزوینی ها
مواد لازم برای 6 نفر برنج: 4 پیمانه انار دانه شده: 1 و نیم پیمانه سینه مرغ: 700 گرم پیاز: 2 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری گشنیز تازه و ساطوری خردشده: یک پیمانه زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوری خلال پسته: 20 گرم خلال بادام: 20 گرم کشمش: 30 گرم (اختیاری) کره: 100 گرم روغن ...
دیگه از این به بعد خودت سوسیس درست کن |طرز تهیه سوسیس خونگی + فیلم
خ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر تخم گشنیز، پودر زنجبیل، پودر زیره، پودر پیاز، پودر سیر، پودر آویشن، جور هندی کاور سوسیس که میتونین از قنادی فروشی ها تهیه کنین(من چون نداشتم به ساده ترین شکل ممکن با سلفون و کاغذ آلومینیومی درست کردم) گوشت مرغ رو توی غذا ساز میریزیم و اونو خورد میکنیم سپس ما بقی مواد رو میریزیم و دوباره با غذاساز اونو میزنیم تا کاملا یکدست و خمیری مانند بشه ...
پاکسازی کبد از سموم با خرمالو
معجون را صبح ها زمانی که ناشتا هستید، میل کنید تا انرژی بسیاری وارد بدن شما شود. طرز تهیه یک مسکن ضد دردهای کمر و مفاصل کوبیده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط کنید، در یک بطری بریزید، سر آن را محکم ببندید و در آب جوش، به مدت یک ساعت بجوشانید. سپس، از این روغن می توان ضد دردهای کمر، مفاصل و نقرس استفاده کرد و همچنین، پودر دانه آن که با حرارت بو داده شده است، مانند قهوه دم کرده، میل شود. ...
مزه این سالاد خوش طعم یلدایی را حتما امتحان کنید
ماست را همراه با نمک و فلفل سیاه و آبلیموی تازه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند. ظرف سالاد را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند و بعد داخل ظرف سرو بکشید و نوش جان کنید. نکات تکمیلی 1 گل کلم یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت و سرشار از فیبر است که دارای انواع ویتامین های گروه c، b، k و مقادیر قابل توجهی از پتاسیم، منگنز، منیزیم و ...
آموزش آشپزی / نکات کاربردی در طرز تهیه کله پاچه خانگی
پاچه با سیر و پیاز بپزد تا خوشمزه تر شود، سپس سیر رو پیاز را از درون غذا خارج کنید. برای رفع بوی بد کله پاچه و لعاب دار شدن غذا درون آن نخود بریزید ولی حتما نخودها را از چند ساعت قبل (2 تا 8 ساعت) خیس کرده باشید تا هم نفخ آن ها گرفته شود و هم زودتر بپزند. اگر می خواهید کله پاچه طعم و عطر بهتری گیرد و استخوان ها راحت تر از گوشت جدا شوند، کله پاچه را از شب قبل با حرارت ملایم ...
برای لاغری شکم چه بخوریم؟ ( بهترین رژیم برای لاغری شکم )
مختلفی مصرف کرد: صبحانه: بلغور جو دوسر را با شیر یا آب مخلوط کرده و به عنوان یک صبحانه سالم میل کنید. می توانید برای افزودن طعم، میوه ها، دانه ها، یا کمی عسل اضافه کنید. افزودن به اسموتی ها: بلغور جو دوسر را می توان در اسموتی ها برای افزایش محتوای فیبر و پروتئین اضافه کرد. جایگزین غلات پخته: در غذاهای مختلف به عنوان جایگزین برنج یا پاستا استفاده کنید. مصرف ...
برای شب یلدا یه کیک هندوانه ای خوشمزه درست کن، اونم بدون فر! | طرز تهیه کیک هندوانه بدون فر برای شب یلدا ...
انتخاب کنید. برگ های درشت و تیره رنگ برای تهیه این خورش مناسب نیست. همچنین اسفناج را باید در اندازه های چهار سانتی متری خرد کنید. درصورتی که اسفناج ریزتر خرد شود، خورش لعاب نمی اندازد و اسفناج له می شود. 2 همیشه هنگام استفاده از آلو در خورش نیم ساعت قبل آن را توی یک کاسه با آب ولرم خیس کنید. این کار باعث می شود اگر آلو دارای شن ریزه یا آشغال باشد، با خیس خوردن کاملا تمیز شود. بعد از ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه با مواد ساده
بخش ها به طور یکنواخت پوشش داده شوند و همه ترکیبات با هم تراکم یابند. 14_ در تهیه سالاد ماکارونی اگر از سس خانگی استفاده می کنید، حتما آن را قبل از اضافه کردن به سالاد خوب هم بزنید و از سس هایی که در آن سرکه بالزامیک وجود دارد برای سالاد ماکارونی استفاده نکنید زیرا رنگ قهوه ای به غذا می دهد. 15_ استفاده از چند فلفل دلمه رنگی به جای یک فلفل دلمه نه تنها تنوع رنگی به سالاد می دهد بلکه طعم و ظاهر آن را بهبود می بخشد. انتهای رپرتاژ آگهی ...
برای یلدا یک بیسکو کیک آسان و کم هزینه درست کن! | طرز تهیه بیسکو کیک یلدایی خوشمزه +ویدئو
خوراک دل مرغ یکی از انواع غذاهای ایرانی است که از دل مرغ، پیاز، فلفل دلمه ای، قارچ، تمر هندی، آبلیمو، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پودر پیاز تهیه می شود. دل مرغ یکی از اعضای داخلی بدن مرغ است که سرشار از پروتئین، آهن و ویتامین های مختلف است. این ماده غذایی به دلیل طعم و قیمت مناسب، یکی از گزینه های محبوب برای تهیه غذا محسوب می شود.خوراک دل مرغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که ...
لحظه هجوم ابر ها به سمت زمین | استرلیا غرق مه و طوفان شد!
آماده نیز استفاده کنید. * اگر وقت کافی ندارید، می توانید خمیر پیتزا را در یخچال به مدت یک شب یا در فریزر به مدت یک هفته قرار دهید. * برای تهیه سس پیتزا می توانید از سس گوجه فرنگی آماده نیز استفاده کنید. * می توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود به عنوان تاپینگ پیتزا استفاده کنید. * برای تزیین پیتزا می توانید از ریحان، آویشن یا پودر پاپریکا استفاده کنید. ...
اگه دستپخت تبریزی هارو دوست داری این آش رو با دستور اونا درست کن! | طرز تهیه آش گوجه تبریز +ویدئو
... 1. بادمجان را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. 2. گوشت چرخ کرده را با پیازچه خرد شده، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا مخلوط کنید. 3. خمیر را آماده کنید. برای این کار، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس، تخم مرغ و دلستر را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. 4. یک عدد قالب مافین را چرب کنید. 5. یک ورق خمیر ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
جان کرده اید. اگر دوست دارید این شام خوشمزه و البته مهیج را برای خودتان و اعضای خانواده در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. سیب زمینی متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد پنیر ورقه ای گودا یا چدار: 10 ورق ژامبون مرغ: 5 ورق پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن: به میزان لازم ...
اگه دوست داری ژله رولی شبیه غنچه گل درست کنی حتما ببین! | طرز تهیه ژله رولی آسان و خوشمزه +ویدئو
کیک با پودر ژله یک نوع کیک ساده و خوشمزه است که می توان آن را با هر طعمی که دوست دارید درست کنید. این کیک با استفاده از پودر ژله و آب جوش درست می شود و طعم و رنگی خاص به آن می دهد. کیک با پودر ژله یک دسر خوشمزه و مجلسی است که می توان آن را با هر طعمی که دوست دارید درست کنید. این کیک بسیار ساده و آسان است و با کمترین امکانات می توانید آن را در خانه تهیه کنید. * تخم مرغ: 4 عدد ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی
برای پخت یک غذای متنوع برای نهار یا شام، میتوانید این کتلت ایتالیایی را با این دستور تهیه و آماده کنید. ابتدا استخوان های سینه مرغ را جدا کنید و به صورت مکعب های ریز خرد کنید. سپس داخل کاسه ای مناسب تخم مرغ ها را با سبزی ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید.بعد به تخم مرغ ها ، پودر سیر، پودر سوخاری، پاپریکا و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. حالا مرغ های خرد ...
با آش ماست به استقبال شب یلدا و زمستان برو
چکیده و غلیظ شده نیز استفاده کنید. حتما به خاطر داشته باشید که ماست را نباید به آش در حال جوش اضافه کرد. این کار موجب بریده و گلوله شدن ماست می شود. استفاده از برنج نیم دانه در آش موجب پخت زودتر برنج و لعاب بیشتر آن می شود. در صورتی که غذا هایی با طعم ترش هم خوانی بیشتری با ذائقه شما دارد می توانید از ماست ترش برای تهیه آش استفاده کنید تا آش لذیذتری داشته باشد. ...
طرز تهیه معسله (معجون خرما)؛ خوشمزه و مقوی
را با خرمای کامل آماده کنید. در طرز تهیه معسله اهواز با خرما و کنجد به هیچ عنوان از خرمای گوشتی مثل مضافتی استفاده نکنید. اگر طعم شیرین معسله خرما را دوست ندارید، می توانید از مقدار مساوی ارده کنجد و شیره خرما در این دسر استفاده کنید. معسله خرما یک دسر فوق العاده انرژی بخش و مفید است، اما از آن جایی که این دسر طبع فوق العاده گرم و کالری بالایی دارد، نباید در مصرف ...
حالا که انقدر شیرینی دانمارکی گرونه نخر خودت درست کن! | طرز تهیه شیرینی دانمارکی آسان و خوشمزه +ویدئو
جدا می کنیم و خرد می کنیم. سبزی معطر را نیز خرد می کنیم و به بادمجان ها اضافه می کنیم. سیر را رنده می کنیم و به همراه نمک و فلفل به مخلوط بادمجان و سبزی معطر اضافه می کنیم. در نهایت، سرکه را قاشق قاشق اضافه می کنیم تا ترشی به طعم دلخواه ما برسد. ترشی نازخاتون نیازی به رسیدن ندارد و می توانید بلافاصله پس از تهیه آن را سرو کنید. این ترشی را می توان با انواع غذاها سرو کرد. ...