خانه
روغن مایع بهتر است یا روغن جامد؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آیا روغن مایع تاریخ گذشته قابل استفاده است
درست است که حتی پس از تاریخ مصرف نیز می توانید از روغن جامد و مایع خوراکی استفاده کنید، اما باید پی مشکلات آن را به تن مالیده باشید! موارد بسیاری وجود دارد که باعث فساد روغن می شود. در ادامه این مقاله سیب قصد داریم تمام این موارد را برای روغن های جامد و مایع در [...]
شب نشینی یلدا را با کدو حلوایی برگزار کنید تا به این بیماری دچار نشوید
...، مواد خمیری کاکا را با ملاقه به اندازه دلخواه در روغن می ریزیم. دربِ تابه رامی گذاریم تا با حرارت ملایم کمی پف کرده و خوب مغز پخت شود. مثل کوکو طرف دیگر آن را هم سرخ کنید. و با یک فنجان چای لب دوز و لب سوز نوش جان کنید. بدون شک یکی از خوشمزه ترین انواع حلوا، حلوای کدو حلوایی است. اگر تابه حال آن را امتحان نکرده اید، پیشنهاد می کنیم برای یکبار هم که شده طعم بینظیر این حلوا را بچشید ...
کنترل وزن با مصرف این دانه های کوچک / دانه چیا چه فوایدی دارد؟
دانه چیا یک نوع دانه کوچک است که از گیاه سالvia hispanica) به دست می آید. این دانه ها به دلیل حاوی فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب اشباع نشده امگا-3 و آنتی اکسیدان های مفید برای سلامتی ، به عنوان یک منبع عالی تغذیه شناخته می شوند. دانه چیا می تواند به غذاها اضافه شود یا به عنوان یک پوشانده برای طعم دلچسب و خواص خوراکی استفاده شود. این دانه ها معمولاً در تهیه پودرهای تغذیه ای، نان، ماست، پودینگ و آب ...
معرفی غذاهای سنتی ایرانی برای شب یلدا
حرارت می گذارند تا بپزد و به روغن بیفتد. در مرحله بعد، سبزی سرخ شده را نیز با سایر مواد ترکیب کرده و اجازه می دهند تا پخت غذا تکمیل شود. در نهایت، کوفته قلقلی سرخ شده و در مواردی تکه های مرغ را نیز به خورش اناربیج اضافه کرده و پس از جا افتادن غذا، آن را به همراه برنج کته سرو می کنند. در مواردی، از آب انار ترش یا آبغوره نیز برای طعم بهتر این خورش قدیمی خوشمزه استفاده می شود. انار ...
خواص روغن سیاه دانه برای زیبایی و سلامت
معمولا داخل کپسول هایی برای استفاده روزانه قرار داده شده است؛ همچنین به عنوان روغنی که می توان آن را روی پوست و مو استفاده کرد یا با قاشق برداشت، فروخته می شود. کلام آخر در حال حاضر توصیه روزانه خاصی برای اینکه چه میزان مصرف روغن سیاه دانه برای سلامتی مفید است، وجود ندارد. افزودن دانه های عمل آوری نشده به انواع غذا و محصولات پوستی مطمئن ترین روش برای استفاده از روغن سیاه دانه است. در ...
رونمایی از مسقطی انار قاجاری | قصه پلوها و خورشت های یلدای تهرانی ها
خوبی داشت. این فسنجان بیشتر فسنجان زمستانی بود و ازجمله خورش های شام یلدا محسوب می شد. برای پخت فسنجان همه مراحل اعم از آماده سازی گردو و یا بادام را انجام می دادند و در انتها میوه بهی که در روغن دنبه یا کره تفت دادن را در کف قابلمه ریخته و مابقی مواد را به آن اضافه می کردند. به طورکلی مهم ترین میوه هایی که در فصل سرد زمستان برای تهرانی ها پرکاربرد بود میوه به و سیب بود. سیب های کوچکی که طعمی ...
لیزر طبیعی موهای زائد بدن با باقالی | با باقالی تمام موهای بدنت رو از بین ببر+ویدئو
توانید به جای استاک مرغ از آب معمولی استفاده کنید. استاک مرغ آبی است که از استخوان ها، گوشت و پوست مرغ تهیه می شود. استاک مرغ طعم و عطر خوبی به غذاها می دهد. برای تهیه استاک مرغ، ابتدا استخوان ها، گوشت و پوست مرغ را در یک قابلمه بریزید و مقداری آب اضافه کنید. سپس، قابلمه را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا مواد بپزند. پس از پخت، مواد را از قابلمه خارج کنید و آب را صاف کنید. استاک مرغ ...
طرز تهیه کیک خرمالو برای امشب | برای یلدا سریع این کیک رو درست کن
به گزارش شما نیوز ؛ از خرمالو های رسیده و تازه استفاده کنید تا طعم خوبی داشته باشد و برای تزیین می توانید از پودر قند یا اسلایس های خرمالو تزیین کنید. ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دمای محیط شود و بعد به کمک پیمانه یا لیوان دسته درا فرانسوی مواد را اندازه گیری کنید. برای پخت بدون فر باید شعله پخش کن را روی شعله گاز قرار دهید و یک قابلمه بزرگتر از قالب اصلی کیک روی ...
این آش ماست خوشمزه خوزستانی را برای شب یلدا درست کنید
دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. سپس روی سینی پهن کنید. وقتی دوباره این کار را انجام دادید، پیاز های جدیدی را که سرخ کرده اید، روی پیاز داغ های قبلی نریزید؛ چون باعث روغنی شدن قبلی ها می شود. علاوه بر این باعث می شود که پیاز داغ حالت خمیری پیدا کند. 2 برای پخت هر نوع آش بهتر است از سبزی تازه استفاده کنید که عطر و بوی بهتری دارد. سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع ...
راهنمای کامل استفاده از تنور گازی
.... با استفاده از تنور گازی خانگی، می توانید این نوع نان را با طعم و عطری خوشمزه در خانه خود پخت کنید. در ادامه، راهنمایی ساده و کاربردی برای تهیه آسان نان لواش در تنور گازی خانگی را بررسی خواهیم کرد. مواد لازم: 2 پیمانه آرد سفید 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری بیکاربنات سودا 1 پیمانه آب گرم 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون مراحل تهیه: آماده سازی مواد: در ...
چرا سرما برای بدن بهتر از گرماست؟ | تقویت سیستم ایمنی و کاهش سطح استرس با آب سرد
نان خامه ای نوعی شیرینی است که از خمیر پفی و خامه تهیه می شود. این شیرینی در ایران و بسیاری از کشورهای دیگر از محبوبیت بالایی برخوردار است.برخی معتقدند که این شیرینی برای اولین بار در قرن هفدهم میلادی در اروپا اختراع شد. در آن زمان، مردم برای تهیه نان خامه ای از خمیر نان استفاده می کردند و داخل آن را با انواع میوه ها یا مواد شیرین پر می کردند.در قرن نوزدهم میلادی، نان خامه ای به ایران راه یافت و به سرعت در میان مردم محبوب شد. در آن زمان، نان خامه ای به شکل ساده تری تهیه می شد و داخل آن معمولاً با خامه پر می شد. ...
با این چیپس یلدایی پرخاصیت و خوش طعم مهمان هایتان را غافلگیر کنید
به گزارش همشهری آنلاین ، اگر طعم کدو را دوست داشته باشید این چیپس یک جایگزین عالی برای چیپس سیب زمینی است. چیپس کدو حلوایی ترد و برشته بسیار سالم تر از چیپس های سیب زمینی موجود در بازار است. این چیپس بخاطر استفاده از ادویه ها حسابی طعم دار شده و از این جهت مزه بهتری نسبت به کدوی طبیعی دارد که شاید مورد سلیقه هر کسی نباشد. کدوی شکری نصف یک عدد نمک دریا به میزان دلخواه ...
طرز تهیه کیک انار و یک شام مناسب برای شب یلدا
.... پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 5 برای درست کردن مرغ اناری، اینکه از رب انار شیرین یا رب انار ترش استفاده کنید، کاملا به ذائقه شما بستگی دارد. انتهای پیام ...
اهمیت کشت زیتون و نقش آن در سلامت جامعه
مدیترانه ای ومصرف روغن زیتون افراد در 90 سالگی سالمترین مردم دنیا هستند در حالیکه در ایران سن سکته قلبی به زیر 32 سال کاهش یافته است. جلالت در باره استفاده از روغن زیتون در پخت وپز هم گفت که باید با حرارت کم و به صورت افشانه در پخت وپز از روغن زیتون استفاده کرد. دانلود فیلم اصلی ...
در سرمای زمستان کدام خوراکی ها را بخوریم؟
افزودن مصلحات، طبع آنها را متعادل کنید. لبنیات سرشار از کلسیم هستند و به سلامت استخوان ها کمک می کنند، در کنار این غذاها می توانید از مصلحاتی چون زیره و نعنا استفاده کنید. در روزهای سرد سال سبزیجاتی چون خیار و گوجه را تا می توانید مصرف نکنید؛ چراکه طبع سردی دارند اما اگر تمایل به مصرف این مواد غذایی را دارید توجه داشته باشید در کنار گردو و زیره می توانند غذایی برای فصل پاییز و ...
با مصرف سیر سلامتی تان را بیمه کنید/ خواص شگفت انگیز سیر
که این یک روش خوشمزه برای استفاده از سیر به عنوان چاشنی غذا ها به روشی سالم است که می تواند شما را تشویق کند گوشت بدون چربی، مواد غذایی دریایی، غلات کامل و سبزیجات را در رژیم غذایی تان بگنجانید. فواید روغن سیر و پودر سیر پودر سیر شکل خشک شده سیر تازه است که به صورت پودر ریز آسیاب شده است. برخی تحقیقات در مورد چگونگی تاثیر پودر سیر بر سلامتی وجود دارد، اما نتایج تا حد زیادی ...
ناگفته هایی از فرهنگ و سفره شب یلدا | چرا به شب یلدا شب چله هم گفته می شود؟
...، جای گرفته است. طعم و عطر این نوع پیاز شباهت هایی به پیاز زرد دارد، اما از نظر لایه ها و میزان آب، متفاوت است. پیاز قرمز بسیار مناسب برای ساندویچ های سرد و سالادها است، و به دلیل طعم شیرین و ملایم خود، در بسیاری از غذاها استفاده می شود. پیاز زرد با طعمی تند و شیرینی، اغلب برای پخت وپز استفاده می شود. این نوع پیاز به مرور زمان و با پختن، شیرین تر می شود و تندی اولیه ی خود را از دست می ...
معرفی جایگزینی مناسب برای کَره
ترکیب بادام تهیه می شود، سرشار از ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3، سرشار از چربی های تک غیراشباع و پروتئین است. این کره دارای طعم و بافت غنی و طعم کمی شیرین است که می توان حتی آن را به سوپ ها و اسموتی ها نیز اضافه کرد. این کره از آووکادوی پوره شده تهیه می شود و منبع خوبی از چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است. کره آووکادو بافت خامه ای دارد و می توان از آن در پخت غذا نیز استفاده کرد ...
خورش انار
بهترین غذاها برای جشن شروع زمستان یلدا مواد لازم: پیاز متوسط:یک عدد آب انار 2 پیمانه دانه انار یک پیمانه مرغ 400 گرم بادمجان 3 عدد روغن، رب گوجه، زعفران دم کرده و ادویه های دلخواه به میزان لازم طرز تهیه تکه های مرغ و بادمجان های ورقه ای رو جداگانه سرخ و کنار بذارید. پیازها رو نگینی کنید و با زردچوبه و روغن ...
راز علاقه شدید به سرخ کردنی ها چیست؟
با طعم خنثی انتخاب کنید تا از دادن طعم ناخواسته به غذاهای سرخ شده جلوگیری کنید. در حالی که سرخ کردن عمیق مظهر پخت و پز سالم نیست، انتخاب روغن هایی با محتوای چربی اشباع و ترانس کمتر، مانند روغن کانولا یا آفتابگردان، می تواند انتخاب بهتری برای هر از گاه افراط در خوردن سرخ کردنی ها باشد. برخی از روغن ها را می توان چندین بار استفاده کرد بدون اینکه کیفیت غذاهای سرخ شده شما به خطر بیفتد. روغن را پس از ...
مرغ اناری، یک شام ویژه و به یاد ماندنی برای شب یلدا
به گزارش ایلنا، مرغ اناری و یا خورش ناردون یکی از انواع غذا های سنتی شمال است که در شهر های مختلف شمال به روش های گوناگون طبخ می شود و هرکدام طعم و مزه مخصوص به خودش را دارد. پایه اصلی این خورش خوشرنگ و لذیذ رب انار، آب انار و یا دانه های انار است که خواص فراوانی دارد و طعم بی نظیری به این خورش می دهد. این خورش خوشرنگ و زیبا برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب و لذیذ است، زیرا با داشتن ...
طرز تهیه خورش قورمه سبزی شمالی
مطلب می خواهیم طرز تهیه قورمه سبزی را با هم مرور کنیم و فوت وفن های درست کردن آن را به شما آموزش دهیم. چگونه خورش قورمه سبزی شمالی درست کنیم؟ طرز تهیه قورمه سبزی شمالی همانند مدل معمولی آن، با استفاده از سبزی، لوبیا، لیمو عمانی و گوشت خورشتی است و به جرات می توان گفت که یکی از خوشمزه ترین مدل های این غذاست. تفاوت اصلی این غذا در استفاده از سبزی شمالی به جای سبزی معمولی، نوع ...
سنجد میوه ای با خواصی بی نظیر
به گزارش خبرگزاری صداوسیما،مرکزاصفهان؛ امروز یکی از خوراکی های شگفت انگیز و در دسترس همه که تأثیرات معجزه آسایی داردرا معرفی می کنیم. از نظر طب سنتی از سنجد به عنوان یک داروی گیاهی مسکن، تب بر و ادرارآور استفاده می شود و با طبع سرد و خشک خود مناسب افرادی است که طبع بسیار گرمی دارند. ارزش غذایی سنجد از سنجد می توان در درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کرد؛ مصرف سنجد، کلیه ها را ...
طرز تهیه نان توموشی یا تموشی
- نان توموشی معمولا با مهیاوه سرو می شود که به تنهایی طعم شور دارد. به همین دلیل در پخت این نان معمولا از نمک استفاده نمی شود. اما اگر دوست دارید نانتان طعم شورتری داشته باشد، می توانید از نصف قاشق چای خوری نمک برای تهیه نان استفاده کنید. - در مناطق مختلف هرمزگان، نان توموشی را با پنیر و تخم مرغ تهیه می کنند. این مواد طعم نان را دلچسب تر می کنند. اگر شما هم می خواهید نان ...
با خواص معجزه آسای سیر آشنا شوید
فهرست اخبار زیرنویس1 حقایق تغذیه ای درباره سیر2 فواید سیر3 مزایای مکمل سیر4 فواید روغن سیر و پودر سیر5 عوارض جانبی سیر6 حقایق جالب در مورد سیر فرارو نوشت: خواص آنتی اکسیدانی سیر از قلب در برابر استرس و آسیب محافظت به عمل می آورد. به سختی می توانید غذایی را پیدا کنید که از قدری سیر بهره ای [...]
با گیاه جادویی مورینگا و خواص بیشمار آن آشنا شوید
. همچنین با بهبود در هضم غذا و تبدیل مواد غذایی به انرژی به جای چربی، به کاهش وزن نیز کمک می کند. این مواد مغذی عبارتند از: گیاه مورینگا خواص بیشماری دارد که در ادامه به آنها اشاره می کنیم: گیاه مورینگا سرشار از انواع آنتی اکسیدان های قوی است که بدن را از آسیب رادیکال های آزاد، آلودگی های محیطی، مواد شیمیایی و غیره محافظت نموده و سلول های سرطانی را از بین می برد. ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
به گزارش بیتوته، خورشت گلابی یکی از خاصترین خورشتهایی است که میتوان با گوشت و مرغ تهیه کرد. این نوع دستورها کاملا سلیقه ای است. این خورش دارای طعمی شیرین و ملس است و به عنوان یک غذای اصلی در وعده های غذایی استفاده می شود. در ادامه سه نوع روش پخت خورشت گلابی را برای شما آورده ایم که می توانید یکی از آنها را که به سلیقه شما نزدیک تر است انتخاب کرده و درست کنید. مواد لازم برای تهیه خورش ...
طرز تهیه حمیس توله ساده و خوشمزه؛ غذای محلی خوزستان
برنج کته سرو کنید. برای تهیه حمیس توله می توانید از ترکیب دانه انار خشک شده، رب انار، پیاز و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه استفاده کنید. در این روش باید همانند دستور قبل، حمیس ها را بشویید و خرد کنید و سپس در آب بپزید. در ادامه پیاز را خرد و در روغن سرخ کنید. سپس حمیس های پخته شده و آبکش شده را اضافه کنید و بعد از اضافه کردن دانه انار خشک، رب انار و ادویه ها صبر کنید تا غذا جا بیفتد و آماده ...
طرز تهیه آبگوشت هویج خوشمزه؛ غذای محلی استان قم
.... سوالات متداول در این بخش به چند سوال پرتکرار در رابطه با آبگوشت هویج پاسخ خواهیم داد. با ما همراه باشید. 1. در تهیه آبگوشت هویج از چه نوع گوشتی استفاده می شود؟ برای پخت آّبگوشت هویج بهتر است که از گوشت گوسفندی پرچرب استفاده شود تا طعم آبگوشت لذیذتر شود. 2. آیا در آبگوشت هویج می توان رب اضافه کرد؟ بله، به دلیل زرد رنگ شدن آبگوشت هویج به علت استفاده از زردچوبه در صورت تمایل می توانید برای خوشرنگ تر شدن آن مقداری رب گوجه نیز اضافه کنید. ...
