سایر منابع:
سایر خبرها
در رسانه| شب یلدایی متفاوت در کنار فرشتگان شاکر خدا در فیاض بخش
به گزارش قدس خراسان، هیچ گاه هیچ میهمانی بدون دعوت قبلی رخ نمی دهد، به ویژه وقتی آن میهمانی در بلندترین شب سال و به قول ما مشهدی ها در شب چله رقم بخورد. من هم امشب دعوت شدم به خاص ترین دورهمی یلدایی شهر، گوشه ای از شهر امام مهربانی ها که 500 عزیز با ناتوانی های جسمی یا ذهنی و یا هر دو را میزبانی می کند. آسایشگاه معلولان فیاض بخش مشهد، خانه امن فرشتگان مهربانی است که با وجود همه ناتوانی ها ...
زاگرس بی هنارس !
زرد و نارنجی بلوطستان کشان کشان رنگ خزان را روی دشت و کوه می پاشد و هر قدمی که برمی داری صدای برگ و باد و چشمه ها ترانه ای جدید می سراید. جدال با زوال ! بلوطستان آفت زده است، سال هاست زوال به جان داشته هایش افتاده؛ اما این همه ماجرا نیست... از زغال گیری و قطع درختان تا قاچاق چوب و تعرض هر روزه اراضی کشاورزی دستِ این رشته کوه را که عنوان ریه های ایران را یدک می کشد؛ خالی کرده ...
در رسانه| امنیت معتادان و ناامنی محله
پشت این دیوار دودخورده، محله ای کم برخوردار از امکانات فرهنگی و ورزشی اما پر از نوجوانان و جوانان بااستعداد است که از حضور کارتن خواب ها ناامن شده است. اهالی محله خاتم الانبیا(ص) می گویند معتادان اینجا در مسیر رفتن به پاتوقشان که از خیابان های ثنایی، خادم الشریعه و محله خاتم الانبیا(ص) می گذرند، هر مدل زورگیری و کیف قاپی و سرقت و... را انجام می دهند. به گفته مردم از همه پاتوق های اطراف هم به اینجا می آیند، چون دیده اند که هیچ مسئولی از هیچ ارگانی چندان به این پل سر نمی زند و حالا این فضا مقر امنی برای معتادان متجاهر شده است که گاه تعدادشان به دویست نفر و بیشتر هم می رسد . ما به همراه مرتضی یعقوبی، مسئول کمپ ترک اعتیاد محله لشکر، حبیب و مصطفی و رضا که در این کمپ کار می کنند، به اینجا آمده ای ...
آشنایی با فواید استفاده از کُرسی
به گزارش برنا؛ امروزه با گسترش شهرنشینی متاسفانه پهن کردن کرسی فقط به شب یلدا اختصاص پیدا کرده است. در این مقاله فواید کرسی را برای شما برشمرده و شما را مجاب می کنیم تا پس از شب یلدا نیز بساط کرسی خود را جمع نکنید. کرسی یک میز چوبی کم ارتفاع است که در زیر آن منبع گرما که زغال سنگ یا برق می تواند باشد، قرار دارد این میز با یک پتو پوشانده شده است. ا ...
شب یلدایی متفاوت در کنار فرشتگان شاکر خدا در فیاض بخش
به گزارش قدس خراسان، هیچ گاه هیچ میهمانی بدون دعوت قبلی رخ نمی دهد، به ویژه وقتی آن میهمانی در بلندترین شب سال و به قول ما مشهدی ها در شب چله رقم بخورد. من هم امشب دعوت شدم به خاص ترین دورهمی یلدایی شهر، گوشه ای از شهر امام مهربانی ها که 500 عزیز با ناتوانی های جسمی یا ذهنی و یا هر دو را میزبانی می کند. آسایشگاه معلولان فیاض بخش مشهد، خانه امن فرشتگان مهربانی است که با وجود همه ناتوانی ها ...
نگاهی به آیین های بلندترین شب سال در شهرستان های اصفهان
زمستان داده اما دانه های درخشان انار که با دستان مادر و مادربزرگ ها دانه شده، بوی تازگی می دهند. در بلندترین شب سال، مردم بیشتر از یک دقیقه خوشحال تر هستند. شیره و کشمش نقل شب یلدای تیرانی ها شب یلدا با همه حال و هوایی که دارد و همه را دور خود جمع می کند، پذیرایی ها و شیرینی های آن جذاب و با تزئین هنرمندان خانم ها روبرو است. بانوان هنر خود را در این شب با تزئین میوه و شیرینی به ...
شب یلدای مخالفین شاه چگونه بود؟ + اسناد تازه منتشرشده
، نان، پنیر و پیاز و سبزی روی میز گذاشته شد و متعاقب آن غذای ایرانی داده شد. غذای ایرانی را خانم معصومه کاشانی و خانم دکتر مصاحب نیا پخته بودند که از منزل آنها پخت شده، به خانه ایران آورده شده بود. بعد از صرف شام، دکتر گیلانی برنامه را اعلام کرد و به طور اختصار درباره شب یلدا صحبت کرد. ناصر رستگارنژاد و احمد شیرازی موسیقی ایرانی نواختند و جلسه بسیار گرم و دوستانه شده بود. حدود ساعت ده شب ...
شب هول و هراس تهرانی ها از سرما
تهران دل خوشی از سرما نداشتند و پاییز و زمستان برای آنها معنای مرگ و سختی داشت. در گذشته سرما تلخ و سیاه بود طوری که اصطلاح سر سیاه زمستان رواج پیدا کرده بود. دمای تهران در روزهای سردی که اصطلاحاً چله بزرگ نام داشت به 18 تا 20 درجه زیر صفر هم می رسید و زندگی فلج می شد. سپس در زمستان 2یا 3 تا از این گلوله ها را ته منقل می گذاشتند و رویش را با خاکه زغال و آتش می گیراندند. خوب یادم است که در سال 42 سرمای زمستان به حدی بود که آسفالت خیابان های تهران از شدت سرما ترکیده بود و یخبندان کل شهر را در بر داشت. ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان مرکزی
نیز میهمانان به تناول برف و شیره دعوت می شوند، شیره انگور را با اولین برف های پاییزی که از قله کوه های استان مرکزی بدست آورده اند مخلوط می کنند و بستنی زمستانی یخی را زیر کرسی گرم و آتشین میل می کنند. در شب چله خانواده هایی که به تازگی عروس گرفته اند و یا دخترشان را به خانه بخت فرستاده اند هم بیکار نمی مانند و با تهیه هدیه برای عروس خانم ها به عنوان هدیه شب چله ای آن را در طبق قرار داده ...
آیین پاسداشت یک شب بلند در میان اقوام ایرانی
تنقلات شور استفاده نمی کنند و بیشتر مصرف میوه های خشک شده میان آن ها متداول است. این پژوهشگر تاکید می کند: شیرازی ها در گذشته با مشعل و فانوس در خانه گرم بزرگ قوم جمع می شوند و ضمن برافروختن آتش و برآوردن چراغ های همراه، از قدرت اهریمن تاریکی می کاهند. این آتش را تا طلوع و تولد دوباره خورشید پاس می دارند و به باور برخی نام این شب، شب چله و شب چراغ است. زارع اضافه می کند: علت نام ...
سفره چینی و کف زنی آیین دیرینه مردم منطقه ترشیز در شب چله
دور کرسی می نشستند بزرگترها جمع می شدند و رسم بود هریک از فامیل و بستگان با سبدهای میوه و آجیل به خانه بزرگترها می رفتند در برخی خانه ها همه تنقلات و میوه ها و آجیل را روی صفحه کرسی می گذاشتند و بزرگترها در این شب به قصه سرایی، گرفتن فال حافظ، شاهنامه خوانی می پرداختند و خاطرات و لحظات خوشی را با هم رقم می زنند که کاربرد ترین آنها در دهه اخیر فال حافظ است. این کارشناس میراث فرهنگی افزو ...
یلدای فیروزه ای در نصف جهان
رنگین بوده است. انگور، خوشمزه این شب در گذشته مردم اصفهان برای شب یلدا، انگور را در فصلش خریداری می کردند و آن را در پارچه ای می پیچیدند. سپس، این پارچه را در زیرزمین خانه هایشان نگه می داشتند تا انگور ها در طول سال خراب نشوند. در شب یلدا، انگور ها را از پارچه در می آوردند و در کنار خانواده و دوستان میل می کردند. برف و شیره انگور در شب یلدا در اصفهان، اگر برف باریده ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان خراسان جنوبی
به گزارش خبرگزاری برنا از خراسان جنوبی، شب یلدا که در خراسان جنوبی شب چله نیز گفته می شود؛ قرن ها است که با آداب خاصی میان فارسی زبانان گرامی داشته می شود. بردن هدیه به خانه عروس با عنوان " شب چله ای " از دیگر مراسم شب یلدا در استان خراسان جنوبی است. در این شب برای دخترانی که به تازگی نامزد شده اند، از سوی خانواده داماد، هدایایی فرستاده می شود و خانواده های عروس و داماد دور هم جمع می ...
بازار داغ یلدا در ایران کوچک/ مردم خواستار نظارت بیشتر هستند
سرمای زمستان در بلندترین شب سال، شبی به نام یلداست. این روزها و در روزگار دیجیتالی و عصر پیشرفت و تکنولوژی، در حالی به زمستان سلام می کنیم که در دنیای شهرنشینی های این روزگار، خبری از کرسی پرخاطره خانه مادربزرگ و چای قندپهلوی پدربزرگ نیست. منقل و لحاف کرسی، سینی بزرگ مسی روی کرسی و نقل های رنگی و نبات های داخل آن، جای خود را به پکیج های پیشرفته و بخاری های گازسوز، مبلمان های فانتزی و ...
دورهمی قزوینی ها بر سفره هزار آیین یلدا
مناسبت شب چله، آش شیر برنج درست می کردند و آن را با شیره می خوردند و عقیده داشتند که خوردن آن در این شب خاصیت فراوانی دارد. وی همچنین از بیتم داستان و حکایت های این شب می گوید که در بلندترین شب سال، بزرگترها برای بچه ها تعریف می کردند: به روایت مادربزرگ های قزوینی، اگر در شب چله، ننه سرما گریه کند؛ باران می بارد، اگر پنبه های لحاف او بیرون بریزد، برف می آید و اگر گردنبند مروارید ننه سرما ...
یلدای همدانی با طعم شِوچَره
، اگرچه سختی ها و شرایط اقتصادی کنونی مانعی برای گرم نگه داشتن شب یلدا در خانه های ایرانی نیست و حتی با چند قلم تنقلات این شب کهن ایرانی زنده نگه داشته می شود. تفأل به حافظ نیز یکی از رسوم شب چله همدانی هاست که در این شب در حین خوردن خوراکی های مخصوص این شب، بزرگتر جمع اقدام به حافظ خوانی و یا تفأل به حافظ می کند که همین تا نیمه های شب همه را دور هم نگه می دارد. یکی دیگر از ...
خلاصه داستان قسمت 86 سریال ترکی زغال اخته
صفحه اقتصاد - سریال ترکی ذغال اخته روزهای زوج ساعت 23:00 از شبکه جم سریز پخش می شود و یک ساعت بعد از شبکه جم سریز پلاس پخش می شود. کارگردان این سریال را هاکان کیرواوانچ و نویسندگی اش را ملیس جیولک برعهده دارند. در قسمت 86 سریال ترکی شربت زغال اخته چه گذشت؟ دوعا میره پیش پنبه و ازش میخواد واسه شام شب خودش همه چیزو درست کنه پنبه میگه باشه عزیزم ولی سنگول هم بهت کمک ...
رسم و رسومات در شب مهربانی و شب نشینی یلدا
.... شب ها بعد از شام پارچه کلفت و بزرگی در اتاق پهن و گونی پنبه های چیده شده را روی این پارچه خالی می کردند. کسانی که برای شب نشینی آمده بودند در کنار اهالی خانه دور این پارچه بزرگ می نشستند و پنبه ها را از چوله ها جدا می کردند که به اصطلاح به آن پنبه کشی می گفتند، قصه و حکایت تعریف می کردند و خانم خانه هم با شب چره از آن ها پذیرایی می کرد که گاه یک استکان چای با شیرینی خانگی بود و گاه ...
خنچە برون عروس؛ یادگاری از دلِ کُهَنْ رسوم یلدایی
... می گذاشتند. ادامە می دهد: زمستان آن روزها سرد و سرمایی استخوان سوز داشت، بە همین خاطر خانە عروس تا آمدن خانوادە داماد و آوردن بخچە بساط کُرسی را وسط اتاق پهن می کردند و شب با آمدن خانوادە داماد همه دور کُرسی جمع و بخچەها هم روی کُرسی در کمال سادگی چیدە می شدند. آن شب ها بزرگترهای حاضر در زیر کُرسی، داستان هایی افسانەای و تاریخی مختص بە منطقە کُردی را تعریف می کردند و مجلس را ...
دورهمی های یلدایی در روستاهای ابیانه، طره و کمجان نطنز
اگر جای همه دور کرسی نبود در عوض کرونای کنار دیوار پر بود از آتش سرخ و دودکش آن از داخل دیوار به صورت ناپیدا و غیر مرئی می رفت تا پشت بام که امروزی ها به کرونای ما شومینه می گویند، در خانه های شهری انواع و اقسام آن را در اتاق میهمان که بیشتر تزیینی است می توان دید. رحیمی طره ادامه داد: آتش کرونا چیز دیگری است وقتی که دزاندون(سه پایه) را گذاشته اند وسط کنار منقل آتش سرگرم شب ...
آداب و رسوم های رایج شب یلدا در استانهای مختلف کشور
متقابلاً به داماد هدیه ای می دهند. هدیه دادن داماد برای نامزدش نیز یک سنت اجباری بوده است که هنوز هم اجباری است در این شب به داماد این امتیاز بزرگ داده می شده است که با بردن هدیه برای نامزدش بتواند شب در خانه با او در یک اتاق و دوتایی بخوابد. داماد تا قبل از شب زفاف فقط در مناسبتهای خاص و از جمله شب چله مجاز به خوابیدن با نامزدش بوده است که به آن نامزدبازی می گفتند. در شهرهای خراسان ...
شب یلدا در اسفراین از دهنه اجاق تا سرچشمه
شب چله از دیرباز به عنوان شب صله رحم، محبت ها و حرمت گذاشتن به بزرگان مطرح بوده است، شب نشینی در خانه پدربزرگ ها به دلیل احترام و حرمتی که ایرانیان برای پدران و مادران قائل هستند، انجام می شود. یلدا شب اول زمستان و شب آخر پاییز است. خانواده های سطح شهرستان اسفراین و بام و صفی آباد در شب چله، با شب نشینی افراد خانواده در منزل ریش سفیدان و بزرگان فامیل و نیز خوردن شیرینی و آجیل و میوه سپری می کنند ...
آقایان با این غذا روی همه را کم می کنند
...> 400 گرم گوشت گوسفند یا گوساله 2 عدد پیاز متوسط 2 ق س رب گوجه فرنگی 2 عدد گوجه فرنگی نمک و زعفران به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 1. اول از همه باید هوشمندی به خرج بدی تا اهل خانه دیگر باور کنند که با یک حرفه ای طرف هستند. بادمجان ها را بعد از اینکه شستی بگذار تا آبشان برود و بعد پوستشان را بکن و از وسط نصفشان کن و مرتب درون یک سینی بچین تا کمی استراحت ...
ضیافتی به وسعت یلدا
یکی حیاط را آب و جاروب می کند این یکی هم نشسته کنار گهواره برای یلدا لالایی می خواند. پسران خانه هم کنار حیاط روی آلاچیق چوبی کنار سر صحبت را با پدربزرگ باز کردند و آقاجان هم برایشان از گرم و سرد روزگار می گوید. اینها نمای از خاطرات گذشته پدر و مادرهایمان از شب یلدا است. همه چیز برای یک مهمانی باشکوه برای یلدا فراهم است، مهمانی که از رفتن پاییز و آمدن زمستان خبر می دهد، مهمانی ...
قدمت شب یلدا در ایران و آن چه باید از شب چله بدانید!
در این شب با درست کردن سبزی پلو با ماهی (دودی) و همچنین خوردن انار، هندوانه و تنقلات مختلف همچون گردو، تخمه، انجیر خشک، کشمش و آجیل مشکل گشا شب طولانی خود را به اولین صبح زمستانی می رسانند بانوان سالخورده قزوین ای بر این باورند که اگر ننه سرما در این شب گریه کند باران می بارد و چنانچه پنبه های لحاف بیرون بریزد برف میبارد و اگر گردنبند مروارید ش پاره شود از آسمان تگرگ می ریزد. شب یلدا در ...
چهارشنبه های امام رضایی | تلویزیون خانه ما همیشه خاموش است
...، بعد هم صدایش را بالا می برد، فاطمه مهمان داریم. درب خانه در حالی باز می شود که هفت جفت چشم پُر از شیطنت به ما لبخند می زنند و سلام می کنند. وارد خانه می شوم دو اتاق تو در تو با آشپزخانه ای نسبتا بزرگ فاطمه دست مادربزرگش را می گیرد، با خوشروئی نگاهم می کند و به اتاق روبرویی اشاره می کند این اتاق گرم تر است بفرمایید، اتاقی سه در چهار با یک جفت فرش لاکی قرمز و پشتی هایی که یک در میان روی فرش ...
شب یلدا، شب شادی و دورهمی برای ایرانیان/ فلسفه شب یلدا
باران در خانه آن ها را به صدا می آورد و از گنج خانه خود برای آنان هدیه می آورد. یلدا آن سوی مرز ها سنت های یلدا به درون مرز های ایران ختم نمی شود. سنت یلدا همراه با ایرانی ها در گوشه و کنار دنیا منتشر شده است. از ژاپن گرفته تا آمریکا در شب 30 آذر ماه هر سال عده ای هستند که تولد خورشید را جشن می گیرند. شب یلدا که در اصطلاح محلی به آن شب چله گفته می شود آغاز زمستان و ...
تزیین شب یلدا پنجشنبه شب 1402 | چیدمان سفره شب یلدا | تزیینات شب چله
گذشته و با همان حال و هوا برگزار شود، بهتر است کرسی کوچکی را آماده کنید ( اگر فضا و یا وقت کافی برای به پا کردن کرسی ندارید، می توانید روی میز کوچکی، سفره دلخواه تان را بچینید ) و پارچه ترمه و یا هر نوع پارچه گل دوزی شده به سبک و سیاق قدیم را روی آن بگسترانید. می توانید آجیل مشگل گشا، ازگیل، خرمالو، انار دانه شده، هندوانه و خربزه و دیگر خوراکی های مختص شب یلدا را در ظرف های سفالین رنگی ...
طرز تهیه 20 خوراکی برای شب یلدا
قرمز استفاده می شود مثل ژله توت فرنگی، ژله گیلاس یا انار. به هنگام فصل پاییز و زمستان و شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله و دانه انار ظاهر زیبایی به سفره مهمانی شما خواهد داد. مواد لازم: ژله انار پودر ژلاتین: 1/2 قاشق چای خوری آب: 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) آب انار: 1/4 پیمانه (60 میلی لیتر) دانه انار: 2 قاشق غذاخوری پودر شکر: 2 قاشق غذاخوری ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان قزوین
...> مراسم یلدا در نخستین شب بلند زمستان و بلندترین شب سال برگزار می شود که این آیین قدمتی دیرین داشته و به ایزد مهر مربوط می شود و امروز نیز باشب نشینی اعضا خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در شهرها و روستاها و مناطق مختلف برگزار می شود. فال حافظ، قصه گویی، خوردن میوه و تنقلات یکی از برنامه های این شب در استان قزوین مثل گویی است که نوعی شعرخوانی و داستان خوانی محسوب می شود و از گذشته ...