سایر منابع:
سایر خبرها
غفلت از لبنیات، زمینه ساز ابتلا به بیماری ها
گروه جامعه ایرنا - اصلاح شیوه زندگی به ویژه عادات غذایی مردم یک راهکار اساسی و نخستین قدم برای پیشگیری از بیماری های غیر واگیر است؛ در این راستا دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در پویش تغذیه سالم، ترویج مصرف لبنیات را در دستور کار قرار داده است. پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم امسال با هدف اطلاع رسانی در زمینه مصرف نمک تصفیه شده ید دار و ارتقا دانش آحاد جامعه در خصوص شیر و لبنیات در ...
مراقب بلورهای سفید نمکی باشید/ چاشنی با طعم سرطان مرگبار
مصرف نمک به صورت مستقیم با عارضه خطرناک پرفشاری خون همراه است که همین مشکل می تواند منجر به بروز بیماری های مرگبار شود. شاید مهم ترین عارضه ناشی از پرفشاری خون، بیماری قلبی باشد که همچنان در صدر علل مرگ و میر ایرانی ها قرار دارد. احمد اسماعیل زاده؛ مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص میزان نمک مصرفی روزانه، گفت: یک فرد سالم باید در طول روز بین 3 تا 5 گرم نمک مصرف کند که ...
هشدار وزارت بهداشت درباره مصرف نمک های رنگی و سنگ نمک
جامعه وزارت بهداشت، همچنین به دلیل وجود گچ و شن و خاک در این نمک ها به دلیل تصفیه نشدن، اینگونه نمک ها می تواند در فرد مصرف کننده احتمال سنگ کلیه را ایجاد کند؛ بنابراین، مردم آگاه باشند و فریب تبلیغات این افراد ناآگاه و سودجو را نخورند و برای سلامتی خود از نمک تصفیه شده یُددار استفاده کنند. به گزارش ایرنا ، پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه ...
ارتباط پوکی استخوان با کاهش مصرف لبنیات / خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر
یک متخصص تغذیه بالینی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان کمتر است، در عین حال درباره غنی سازی این محصولات غذایی گفت: غنی سازی لبنیات به ویتامین ها کمک می کند تا ویتامین های محلولی که در اثر کاهش چربی، از بین رفته، تامین شود. حسین ایمانی همزمان با نهمین روز پویش ملی سلامت، اطلاع رسانی تغذیه سالم در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه سرانه مصر لبنیات در ایران 70 لیتر ...
مزایای شیر؛ از بهبود خواب تا پیشگیری از دیابت
سالم از اول تا 15 بهمن ماه اظهار کرد: پیام روز هشتم این پویش "روزانه دو لیوان شیر بخورید، خواب بهتر با مصرف لبنیات بیشتر" است. شیر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا، انواع مواد معدنی و تعدادی از ویتامین ها، نقش مهمی در رشد و حفظ سلامت انسان دارد. وی افزود: شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها ...
در روز چند لیوان شیر باید بخوریم؟
گروه سلامت: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی گفت: سرانه مصرف شیر و لبنیات در ایران حدود یک سوم میانگین جهانی است.به گزارش بهداشت نیوز، دکتر مینا کاویانی شیر و فرآورده های کم چرب آن را یکی از گروه های مهم هرم غذایی برشمرد که باید در برنامه غذایی روزانه افراد باشد.به گفته وی شیر، ماست، دوغ، پنیر و کشک در این گروه غذایی قرار دارند و تامین کننده پروتئین با کیفیت بالا هستند. ...
نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب؛ مقید یا مضر؟
بسیاری از مردم به دنبال درمان های خانگی ساده برای بهبود کیفیت الگوی خواب خود هستند. وی ادامه داد: نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل از خواب، از نسل های پیشین تاکنون به عنوان راهی برای ایجاد آرامش، تسکین اضطراب و تسهیل خواب، متداول بوده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: تریپتوفان یک اسید آمینه است که در انواع غذاهای حاوی پروتئین یافت می شود و نقش مهمی در تولید ...
ایرانی ها یک سوم میانگین جهانی شیر می خورند
روزانه شیر و لبنیات از نرمی استخوان، کندی رشد و خرابی دندان ها به ویژه در کودکان و از بروز پوکی استخوان(استئوپروز) در بزرگسالان به ویژه سالمندان جلوگیری می کند. بنابراین همانطور که شاهد هستیم " از کودکی تا پیری لبنیات دوست سلامت ما " است. وی تاکید کرد: مصرف روزانه دو تا سه لیوان شیر یا معادل های آن می تواند نیاز بدن افراد بالغ به کلسیم را تا حد چشمگیری تامین کند. سرانه مصرف شیر ...
خطر کوتاه قدی با کاهش مصرف شیر/ کاهش سرطان روده بزرگ با مصرف کافی لبنیات
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایران با اشاره به لزوم و اهمیت مصرف لبنیات از سوی تمامی گروه های سنی اظهار داشت: شیر یک غذای کامل است و به دلیل دارا بودن پروتئین با کیفیت بالا، انواع مواد معدنی و ویتامین ها، نقش مهمی در رشد و حفظ سلامت انسان دارد. شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تأمین کلسیم است و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها توصیه میشود. ...
شیر غذایی کامل و مهم ترین منبع تامین کلسیم
...> فرح بخش ادامه داد: دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر آن روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مانند انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشار خون نقش دارد. کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: شیر و فرآورده های لبنی مهم ترین منبع تامین کلسیم هستند و مصرف آن برای حفظ سلامت و استحکام استخوان ها، دندان ها و ...
آغاز پویش ملی تغذیه سالم در استان ایلام
اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و نیز افزایش مصرف شیر و لبنیات از یکم تا پانزدهم بهمن ماه جاری آغاز شده است، اظهار کرد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال های گذشته به دلایل مختلف کاهش پیدا کرده است و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته ایم؛ امری که می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی، مانند فشار خون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی شود. حیدری زاده افزود: کاهش مصرف نمک، شکر و مواد قندی به جلوگیری از بیماری های فشار خون و دیابت، کمک می کند. کد خبر 6007541 ...
مراقب نمک پنهان غذا ها باشید
مصرف می کند، باید دریافت کند که اکثریت مردم از این موضوع آگاهی ندارند. وی افزود: نمک از دو عنصر سدیم و کلر تشکیل شده است، سدیم عامل مهمی در حفظ فشارخون است که اگر بیش از اندازه مصرف شود، فرد دچار پرفشاری خون، بیماری های قلبی و عروقی و پوکی استخوان و بیماری های کلیوی می شود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه عوامل اصلی مصرف نمک (سدیم) در رژیم غذایی به ...
کمبود این ویتامین باعث پوکی استخوان می شود
.... _ منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده تخم مرغ، خامه، جگر و ماهی ساردین. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، برخی از شایع ترین بیماری های مرتبط با فقر ویتامین D شامل موارد زیر است: _ بیماری قلبی: افراد مبتلا به کمبود ویتامین D تقریبا 32 درصد بیشتر از سایرین در معرض خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند. ویتامین D به بهود عملکرد سیستم ایمنی بدن و ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن شیر در بدن مان رخ می دهد
سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. از این گذشته دریافت مقدار کافی کلسیم علاوه بر تاثیر روی سلامت استخوان ها، در تنظیم بسیاری از فعالیت های حیاتی بدن مثل انعقاد خون، هدایت جریان عصبی، انقباض عضلات، فعالیت آنزیمی و کنترل فشارخون نقش دارد. مصرف روزانه و منظم منابع غذایی غنی از کلسیم (مانند شیر و ماست کم چرب) می تواند خطر بروز برخی سرطان ها را کاهش دهد. همچنین ترکیبات طبیعی موجود در شیر ...
وقتی که نمک، شورش را در می آورد
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام ؛ حیدری زاده با بیان این که پویش ملی سلامت و اطلاع رسانی تغذیه سالم، با هدف اطلاع رسانی در خصوص کاهش مصرف نمک و توصیه به مصرف مناسب نمک تصفیه شده یددار و نیز افزایش مصرف شیر و لبنیات از یکم تا پانزدهم بهمن ماه جاری آغاز شده است، اظهار کرد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سال های گذشته به دلایل مختلف کاهش پیدا کرده است و از استاندارد های جهانی بیش از پیش فاصله ...
علت استفاده زیاد از نمک در پخت نان/ میزان نمک مصرفی ایرانی ها
به گزاشر گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، احمد اسماعیل زاده گفت: در بسیاری از موارد نانوا ها به دلیل کیفیت بد آرد به آن نمک زیادی می زنند که برای سلامت افراد مضر است، به همین دلیل وزارت بهداشت مدتی است که در میزان نمک نان بازنگری کرده است. وی با اشاره به اینکه میزان نمک مصرفی در کشور در حدود 12 گرم در روز یعنی تقریباً 2 برابر استاندارد جهانی است، افزود: میزان نمک مصرفی باید 3 تا 5 گرم در ...
نمکدان را از سفره غذا حذف کنید
... به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، افزود: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می کنند. وی ادامه داد: یکی از مهمترین راهکار ها برای حفظ فشارخون و پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون، استفاده ...
هشدار جدی وزارت بهداشت؛ این نمک ها سرطان زا هستند!
وزارت بهداشت، همچنین به دلیل وجود گچ و شن و خاک در این نمک ها به دلیل تصفیه نشدن، اینگونه نمک ها می تواند در فرد مصرف کننده احتمال سنگ کلیه را ایجاد کند؛ بنابراین، مردم آگاه باشند و فریب تبلیغات این افراد ناآگاه و سودجو را نخورند و برای سلامتی خود از نمک تصفیه شده یُددار استفاده کنند. پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش مصرف لبنیات با شعار انتخاب همه، نمک کم اما تصفیه شده یُد دار برای هفته اول و شعار از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی برای هفته دوم، از تاریخ یکم بهمن آغاز شده است و تا 15 بهمن سال جاری ادامه دارد. ...
حذف نمکدان از سفره عامل موثر در پیشگیری از ابتلا به فشار خون
: طبق تحقیقات مشخص شده است که دریافت زیاد نمک علاوه بر افزایش فشار خون، اثرات مضر دیگری نظیر سکته قلبی، پوکی استخوان، سرطان معده، آسم و ... نیز بر سلامت دارند. وی اضافه کرد: با توجه به موارد بالا می توان مضرات مصرف زیاد نمک را به شرح زیر خلاصه کرد: مصرف زیاد نمک ازمهمترین عوامل افزایش فشارخون است. دریافت زیاد نمک و سدیم و مصرف غذا و تنقلات شور و پرنمک سبب کاهش بازجذب کلسیم از ...
آغاز توزیع شیر رایگان در مدارس ابتدایی استان البرز
پرورش استان البرز با تاکید بر فرهنگ سازی مصرف شیر توسط معلمان، تصریح کرد: اجرای این برنامه موجب می شود فرهنگ مصرف شیر از کودکی تا سالمندی به یک رفتار پویا و ماندگار تبدیل شود، که نقش آن در طول عمر با کیفیت، افزایش ضریب هوشی کودکان و نوجوانان و کاهش شیوع بیماری های نظیر فشار خون بالا و مشکلات قلبی عروقی انکارناپذیر است؛ بهبود رژیم غذایی از سنین کودکی برای دستیابی به نسل برومند ایران قوی ضروری است. ...
آغاز توزیع شیر رایگان در مدارس ابتدایی استان البرز
بهداشت دانشگاه علوم پزشکی استان البرز و دیگر مسئولین برگزار شد. علی حجرگشت مدیرکل آموزش و پرورش استان البرز در این آیین گفت: این طرح نوید بخش زمینه سازی برای ارتقای سلامت جسمانی و روانی دانش آموزان است که پس از پنج سال توقف، به همت دولت مردمی به اجرا در آمد. وی افزود: پاکت های شیر با نظارت اداره کل آموزش و پرورش استان البرز، دانشگاه علوم پزشکی استان البرز و سازمان استاندارد استان ...
مصرف نمک در ایران دو برابر میانگین جهانی/ 6 بیماری مرتبط با مصرف غذا های سرشار از سدیم
در نمک را اصلی ترین علت قابل مداخله بیماری پرفشاری خون معرفی کرد و گفت: اثر اولیه سلامتی مرتبط با رژیم های غذایی سرشار از سدیم، افزایش فشارخون، افزایش خطر بیماری های قلبی _ عروقی، سرطان معده، چاقی، پوکی استخوان و بیماری های کلیوی است. تخمین زده می شود که 1.89 میلیون مرگ در سال با مصرف بیش از حد سدیم مرتبط است. به همین دلیل، کاهش مصرف سدیم یکی از مقرون به صرفه ترین اقدامات برای بهبود سلامت و کاهش ...
بلایی که با نخوردن شیر بر سر بدن می آید
پیامدهای آن از علل مهم مرگ و میر در جهان است و کاهش حتی اندکی از فشارخون بالا می تواند خطر سکته و حمله قلبی را کاهش دهد. فزونی گفت: به هموطنان توصیه می شود استفاده از نمک را کاهش دهند و همان میزان کم مصرفی نیز حتماً از نوع نمک یددار و تصفیه شده باشد. وی با اشاره سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات، افزود: سرانه پایین مصرف شیر و لبنیات می تواند زمینه ساز شیوع بیماری هایی مانند فشارخون بالا، سرطان، پوکی استخوان و حتی شکستگی های متعدد استخوانی باشد. ...