خانه
پاسخگویی به 3 باور نادرست درباره مصرف شیر و لبنیات محلی
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بدن ما چه میزان کلسیم نیاز دارد؟
به افزایش دریافت کلسیم کمک کنند. وی با اشاره به یک باور اشتباه در جامعه گفت. بسیاری از هموطنان تصور می کنند شیر خام به دلیل آن که هیچ فرآیندی روی آن انجام نمی شود. یک محصول کاملا طبیعی است و برای مصرف مناسب تر است در حالی که این یک تصور اشتباه است. رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با تاکید بر استفاده از شیرهای پاستوریزه و استریلیزه کم چرب گفت. شیرهای پاستوریزه ارزش ...
پاسخ به 2 باور نادرست درباره شیرهای پاستوریزه و محلی
به گزارش بهداشت نیوز، همگام با چهاردهمین پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم که با محوریت دو موضوع مصرف صحیح نمک و لبنیات برگزار می شود، در این مطلب دو باور نادرست که در رابطه با مصرف شیر و لبنیات در جامعه رواج دارد را با هم مرور می کنیم. باور نادرست: شیرهای بسته بندی مزه آب می دهد؛ باید از دامداری به صورت فله تهیه شود که چرب باشد. باید توجه کرد شیر تمام دام ها مانند شیر گاو ...
کاهش فشارخون با کاستن نمک
محصول موردنظر، ترکیبات سدیم وجود دارد. باور نادرست: من از نمک دریا یا نمک های معدنی به جای نمک های معمولی برای پخت وپز استفاده می کنم و این نمک ها سدیم کمی دارند از نظر شیمیایی، نمک دریا و... تفاوتی با نمک معمولی ندارند و حاوی 40 درصد سدیم هستند. نمک نمکدان ترکیبی از دو ماده معدنی سدیم و کلر است و مصرف نمک دریا ازاین جهت گزینه سالم تری نسبت به نمک معمولی نیست. باور نادرست: من حالم ...
14 عامل که باعث کُند شدن سوخت و ساز بدن شما می شود
... خوردن غذا های چرب مانند همبرگر های چرب و شیرینی ها هرگز ایده خوبی برای یک رژیم غذایی سالم نیست. غذا های چرب چگونگی تبدیل غذا ها و مواد مغذی را در بدن شما تغییر می دهند. توانایی بدن شما برای استفاده از انسولین نیز تحت تأثیر قرار می گیرد. این وضعیت، مقاومت به انسولین نامیده می شود و با چاقی و دیابت مرتبط است و در نهایت این اختلال به کند شدن متابولیسم منجر می شود. کاری که می توانید انجام دهید: میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید و آب بیشتری بنوشید. لوبیا و فلفل نیز گزینه های خوبی هستند. ...
اهمیت تشخیص زودهنگام سرطان ها/ سبک زندگی باید اصلاح شود
سوسیس و کالباس، غذاهای آماده و کنسروی، غذاهای نمک سود شده و چربی های اشباع شده احتمال ابتلاء به سرطان را افزایش می دهد. فوق تخصص خون و سرطان بالغین و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی گناباد مصرف غذاهای حاوی نیترات زیاد را به شدت مضر دانست و تصریح کرد: برای پیشگیری از سرطان باید مواد غذایی ارگانیک و فاقد مواد نگهدارنده را در رژیم غذایی استفاده کنیم. همچنین مصرف غذاهای با فیبر زیاد از ...
کاهش نمک می تواند فشارخونتان را در کمتر از 7 روز کاهش دهد
داشته باشند شما هم ممکن است به آن دچار شوید. اما انتخاب های سبک زندگی به خیلی از افراد این امکان را می دهند که با وجود وراثتشان باز هم از ابتلا به فشارخون بالا پیشگیری کنند. باور نادرست: من سر سفره از نمک استفاده نمی کنم، پس فشارخونم کنترل شده است در برخی از افراد سدیم می تواند فشارخون را بالا ببرد. اما کنترل مصرف سدیم به معنی روش هایی فراتر از صرفاً حذف نمکدان از سفره است. شما ...
مصرف لبنیات، ضرورت مغفول زندگی شهرنشینی
لبنیات در قالب 2 تا سه فنجان شیر یا ماست یا دوبرابر این مقدار دوغ، قابل تامین است. حتی اگر برخی مواد غذایی، کلسیم بیشتری نسبت به شیر داشته باشند اما کلسیم موجود در شیر، بیشترین قابلیت جذب در بدن را دارد و جذب کلسیم از لبنیات کم چرب به مراتب بیشتر از انواع پرچرب است. به طور کلی هرچه چربی موجود در لبنیات بیشتر باشد، جذب کلسیم تحت تاثیر قرار می گیرد و کمتر می شود از همین رو مصرف ...
روند نزولی قیمت مواد غذایی در ژانویه
آمریکای جنوبی و موجودی فراوان در اروپا، به ترتیب باعث کاهش قیمت های جهانی روغن های سویا و کلزا شده است. گزارش فائو نشان می دهد که شاخص قیمت لبنیات این سازمان در ماه ژانویه تقریبا بدون تغییر نسبت به دسامبر باقی مانده است. این شاخص همچنان 17.8 درصد پایین تر از ارزش آن در سال گذشته است. در ماه ژانویه، قیمت های جهانی کره و شیرخشک پرچرب به دلیل افزایش تقاضای خریداران آسیایی، به طور قابل توجهی افزایش یافته ...
19 عادت روزانه ساده ای که جایگزین مناسبی برای رژیم های لاغری هستند
انتخاب کنید. 7-چربی ها را با دقت مصرف کنید از چربی های غیر اشباع استفاده کنید تا میزان چربی بدن شما کاهش پیدا کند. این چربی ها سالم تر از چربی های اشباع و چربی های ترانس هستند. 8-غذاهای مدیترانه ای بخورید مصرف مواد غذایی سالم و رژیم غذایی مدیترانه ای موجب افزایش سلامتی و کاهش بیماری می شود و به حافظه کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد. ...
افزایش سن امید به زندگی در زنان و مردان/آغاز واکسیناسیون روتاویروس و پنوموکوک
بهبود تغذیه وزارت بهداشت نیز اجرای توزیع شیر در مدارس، اجرای طرح نان کامل، تامین سبد غذایی مطلوب، پایش وضعیت ید جامعه، بررسی و کنترل اسید چرب روغن، حکایت تغذیه ای از مادران باردار و کاهش سوءتغذیه از 16 درصد در اوایل انقلاب به چهار درصد، اجرای طرح کالا برگ الکترونیکی برای خرید مواد پروتیین از اعم اقدامات انجام شده در سال های اخیر دانست. وی درباره اجرای طرح نان کامل توضیح داد: هر دانشگاه ...
با مضرات و خواص نودل برای سلامتی آشنا شوید
ابتلا به بیماری های قلبی و چاقی را افزایش دهد. نحوه انتخاب و مصرف نودل سالم : برای انتخاب و مصرف نودل سالم، نکات زیر را در نظر داشته باشید: • از نودل های حاوی آرد کامل استفاده کنید. آرد کامل منبع بهتری از فیبر و مواد مغذی است. • از نودل های حاوی مقادیر کمتری از سدیم و چربی استفاده کنید. • نودل را با مواد مغذی دیگر مانند سبزیجات، گوشت یا ماهی میل کنید ...
لاغری سریع با روش چینی ها: 23 روش ساده که چینی ها برای تناسب اندام و کاهش وزن استفاده می کنند!
تحت تاثیر قرار دهد. 20.سرخ کردنی ممنوع! لاغری سریع با روش چینی ها، تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ شده پرهیز کنید و در طول ماه حتما گوشت ماهی و گوشت های قرمز را به صورت آبپز یا کبابی میل کنید. 21.لبنیات کم چرب بهتر است لبنیات روزانه خود شامل شیر، ماست، خامه و پنیر را از مواد کم چرب یا فاقد چربی انتخاب کنید زیرا مصرف دراز مدت این مواد با درصد چربی بالا ...
این 5 آزمایش را باید ناشتا بدهید
به گزارش صراط به نقل از صدآنلاین، ناشتا بودن قبل از انجام برخی آزمایشات پزشکی برای کسب بهترین نتیجه و دقیق بودن آن ضروری است. به نقل از انلی مای هلث، در برخی از آزمایشات برای اینکه نتیجه ی دقیق تری کسب کنید، نیاز دارید ناشتا باشید. این به این دلیل است که پس از هضم، خون مواد مغذی را از غذا جذب می کند و به طور بالقوه بر نتایج آزمایشات خاصی تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، اگر یک وعده غذایی غنی ...
قند خون خطرناک چند است ؟
خون کمک می کند. همچنین، مصرف غذاهای کم چرب و متوازن نقش مهمی در حفظ سلامت قند خون ایفا می کند. وضعیت وزنی: چاقی و افزایش وزن ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود و افزایش خطر دیابت نوع 2 را به همراه داشته باشد. حفظ وزن مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. فعالیت فیزیکی: ورزش و فعالیت های بدنی معتدل به قند خون کمک می کند. این فعالیت ها باعث افزایش ...
قالیباف رئیس جمهوری بهتر از رئیسی نمی شد
...، نمی توانند همه نیاز ها را فراهم کند. هوای تهران، ترافیک تهران، مصرف بنزین، ذرات و گرد غبار ناشی از آلودگی هوا و ... تبعات آن سیاستی است که می خواست همه مردم اتومبیل داشته باشند. دولت آقای خاتمی، دولتی آرام و منظم بود که از تخریب و بدتر شدن وضعیت تا حدودی جلوگیری کرد، اما ابتکار خاصی در مدیریت کشور ایجاد نشد. دولت آقای احمدی نژاد، دولتی تخریب گر بود؛ زیرا اولا همه نهاد های تصمیم گیر و ...
گیاهانی که قلب مان را آرام می کنند
عارضه می تواند دلایل متفاوتی داشته باشد. برای مثال ابتلا به یک مشکل قلبی جدی مانند آریتمی قلبی (ضربان نامنظم قلب) یا ابتلا به ناراحتی ها و مشکلاتی چون از دست رفتن آب بدن (دی هیدراته شدن)، تب، اختلالات تیروئیدی، کم خونی، افت فشار خون یا کاهش قند خون می تواند از عوامل موثر در بروز عارضه تپش قلب باشند. همچنین مواجهه با محرک های احساسی شدید و ایجاد احساساتی چون اضطراب، استرس و ترس در بروز تپش ...
شش باور غلط غذایی که باعث چاقی می شود
آفتاب نیوز : یکی از عادت های غلط غذایی، مصرف نوشابه به همراه غذا های پر چرب است، با این برداشت که باعث جذب کمتر چربی و یا حضم بهتر غذا می شود؛ اما این یک باور نادرست است و تاثیری در کاهش جذب غذای چرب مصرف شده یا کاهش درد معده ندارد و با افزایش کالری دریافتی، احتمال چاقی و اضافه وزن را بیشتر می کند. مصرف خرما و یا سایر مواد غذایی شیرین بعد از صرف غذا مصرف خرما یا ...
متوسط دریافت روزانه سدیم باید به 3 تا 5 گرم کاهش یابد
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایرنا:عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران گفت: با وجود اقدامات انجام شده در طول سالهای گذشته اما هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود 9 تا 10 گرم است که نیاز است به 3 تا 5 گرم در روز برسد. مجید حاجی فرجی با اشاره به اجرای پویش تغذیه سالم در کشور با رویکرد کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات اظهار داشت: متاسفانه ...
دومینوی ویرانی در دریاچه ارومیه؛ واکاوی 4 سناریو برای بررسی آینده دریاچه ارومیه
آب در بخش کشاورزی. احتمالا این سؤال بسیاری از خواننده ها هم باشد که آیا تولیدات و درآمد کشاورزی در این سال ها کاهش پیدا کرد؟ به استناد آمار و ارقام رسمی منتشرشده توسط وزارت جهاد کشاورزی و مرکز آمار ایران، هم میزان تولیدات کشاورزی افزایش داشته و هم وضعیت درآمدی خانوار های روستایی بهبود پیدا کرده است. دلیلش هم این است که هم زمان با کاهش مصرف آب، بهره وری استفاده از آب باقی مانده با اقدامات انجام ...
خواص عجیب این میوه نارنجی که باور نمی کنید / درمان 100 نوع بیماری با این میوه پاییزی
غذایی که فقط به خوردن و مرطوب نگه داشتن بخش گوارشی کمک می کنند، تشویق کند. ویتامین C که در نارنگی موجود است نیز سیستم ایمنی بدن شما را بهبود خواهد بخشید. با استفاده از نارنگی، احتمال ابتلا به بیماری های مختلفی مثل سرماخوردگی، آنفولانزا، تب و سایر علائم کاهش می یابد. بنابراین اگر می خواهید تمام مدت سالم بمانید، مصرف نارنگی بهترین راه برای رسیدن به آن است. با توجه به برنامه ...
