سایر منابع:
سایر خبرها
خواص مصرف روزانه شیر و لبنیات
با اشاره به یک باور اشتباه در جامعه گفت: بسیاری از هموطنان تصور می کنند شیر خام به دلیل آن که هیچ فرآیندی روی آن انجام نمی شود، یک محصول کاملاً طبیعی است و برای مصرف مناسب تر است در حالی که این یک تصور اشتباه است. رئیس گروه تغذیه و دارویی، با تاکید بر استفاده از شیرهای پاستوریزه و استریلیزه کم چرب گفت: شیرهای پاستوریزه ارزش غذایی بهتری نسبت به شیرهای فله ای خام و لبنیات سنتی دارند. ...
کاهش فشارخون با کاستن نمک
محصول موردنظر، ترکیبات سدیم وجود دارد. باور نادرست: من از نمک دریا یا نمک های معدنی به جای نمک های معمولی برای پخت وپز استفاده می کنم و این نمک ها سدیم کمی دارند از نظر شیمیایی، نمک دریا و... تفاوتی با نمک معمولی ندارند و حاوی 40 درصد سدیم هستند. نمک نمکدان ترکیبی از دو ماده معدنی سدیم و کلر است و مصرف نمک دریا ازاین جهت گزینه سالم تری نسبت به نمک معمولی نیست. باور نادرست: من حالم ...
کاهش نمک می تواند فشارخونتان را در کمتر از 7 روز کاهش دهد
داشته باشند شما هم ممکن است به آن دچار شوید. اما انتخاب های سبک زندگی به خیلی از افراد این امکان را می دهند که با وجود وراثتشان باز هم از ابتلا به فشارخون بالا پیشگیری کنند. باور نادرست: من سر سفره از نمک استفاده نمی کنم، پس فشارخونم کنترل شده است در برخی از افراد سدیم می تواند فشارخون را بالا ببرد. اما کنترل مصرف سدیم به معنی روش هایی فراتر از صرفاً حذف نمکدان از سفره است. شما ...
مضرات و خواص نودل برای سلامتی
بیماری های قلبی و چاقی را افزایش دهد. نحوه انتخاب و مصرف نودل سالم : برای انتخاب و مصرف نودل سالم، نکات زیر را در نظر داشته باشید: • از نودل های حاوی آرد کامل استفاده کنید. آرد کامل منبع بهتری از فیبر و مواد مغذی است. • از نودل های حاوی مقادیر کمتری از سدیم و چربی استفاده کنید. • نودل را با مواد مغذی دیگر مانند سبزیجات، گوشت یا ماهی میل کنید. این ...
14 عامل که باعث کُند شدن سوخت و ساز بدن شما می شود
... خوردن غذا های چرب مانند همبرگر های چرب و شیرینی ها هرگز ایده خوبی برای یک رژیم غذایی سالم نیست. غذا های چرب چگونگی تبدیل غذا ها و مواد مغذی را در بدن شما تغییر می دهند. توانایی بدن شما برای استفاده از انسولین نیز تحت تأثیر قرار می گیرد. این وضعیت، مقاومت به انسولین نامیده می شود و با چاقی و دیابت مرتبط است و در نهایت این اختلال به کند شدن متابولیسم منجر می شود. کاری که می توانید انجام دهید: میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید و آب بیشتری بنوشید. لوبیا و فلفل نیز گزینه های خوبی هستند. ...
اهمیت تشخیص زودهنگام سرطان ها/ سبک زندگی باید اصلاح شود
سوسیس و کالباس، غذاهای آماده و کنسروی، غذاهای نمک سود شده و چربی های اشباع شده احتمال ابتلاء به سرطان را افزایش می دهد. فوق تخصص خون و سرطان بالغین و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی گناباد مصرف غذاهای حاوی نیترات زیاد را به شدت مضر دانست و تصریح کرد: برای پیشگیری از سرطان باید مواد غذایی ارگانیک و فاقد مواد نگهدارنده را در رژیم غذایی استفاده کنیم. همچنین مصرف غذاهای با فیبر زیاد از ...
توصیه های لبنیاتی
و تقویت سیستم ایمنی دارد. توصیه جهت مصرف لبنیات به موارد زیر دقت فرمایید: از شیر و ماست پاستوریزه شده کم چربی ( 2.5 درصد یا کمتر) استفاده کنید. از پنیر پاستوریزه استفاده کنید. از بستنی پاستوریزه استفاده کنید و تا حد ممکن مصرف بستنی را کاهش دهید. مصرف بالای بستنی با بیماری های مزمن مانند دیابت و بیماری های قلبی عروقی ارتباط مستقیم وجود دارد. به دلیل بالا بودن میزان نمک استفاده شده در تهیه کشک توصیه می شود از انواع کم نمک استفاده کنید. نمک بالای موجود در کشک جذب کلسیم را مختل می کند. در صورت ابتلا به بیماری عدم تحمل لاکتوز ، شیر بدون لاکتوز و ماست مصرف کنید. ...
به کودکتان هرگز این خوراکی خوشمزه را ندید
د هید. حتما باید والدین به این نکته توجه داشته باشند که در ارتباط با کودکان بیش فعال وکودکانی که دارای دیابت و اضافه وزن هستند در مورد مصرف پاستیل و اینگونه خوراکی ها با پزشک مربوطه مشورت لازم را داشته باشند. پاستیل نباید جایگزین وعده های غذایی شود سیمین واقفی کارشناس تغذیه در این خصوص می گوید : بطور کلی پاستیل و انواع ژله، ارزش غذایی بالایی ندارند؛ بنابراین نباید ...
متوسط دریافت روزانه سدیم باید به 3 تا 5 گرم کاهش یابد
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا، مجید حاجی فرجی با اشاره به اجرای پویش تغذیه سالم در کشور با رویکرد کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات اظهار داشت: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می شوند که می تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت ، افرادی که از بیماری ...
تاثیر شگفت انگیز این مواد غذایی بر تمامی دردها و التهابات بدن
خود التهابی دارید یا در وضعیت حساس نسبت به درد و التهاب قرار گرفته اید مواد غذایی که نام برده شده است را در برنامه ی غذایی خود کم کنید. گوشت قرمز مانند گوشت گاو - اگر گوشت گاو می خورید فقط در موارد خاص آن را مصرف کنید- گاوی که از علف های طبیعی تغذیه می کند گوشت بهتری دارد اما هزینه خرید این گوشت از گوشت گاو معمولی بیشتر است . از دیگر محصولات حاوی گوشت گاو مانند همبرگر، استیک، دنده و ...
حذف این ماده غذایی از سفره ها زنگ خطر بیماری ها را به صدا درآورد
محمدرضا کلاهدوزان خبرنگار اطلاعات نوشت: افزایش قیمت شیر و فرآورده های لبنی در پی حذف ارز ترجیحی نهاده های دامی وارداتی و کاهش قدرت خرید مردم از یک سو و اختلاف نظرها بر تأثیر مصرف شیر و لبنیات بر سلامتی از سوی دیگر، کاهش مصرف این مواد غذایی در کشورمان را نسبت به سرانه های جهانی به دنبال داشته [...]
19 عادت روزانه ساده ای که جایگزین مناسبی برای رژیم های لاغری هستند
انتخاب کنید. 7-چربی ها را با دقت مصرف کنید از چربی های غیر اشباع استفاده کنید تا میزان چربی بدن شما کاهش پیدا کند. این چربی ها سالم تر از چربی های اشباع و چربی های ترانس هستند. 8-غذاهای مدیترانه ای بخورید مصرف مواد غذایی سالم و رژیم غذایی مدیترانه ای موجب افزایش سلامتی و کاهش بیماری می شود و به حافظه کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد. ...
مصرف لبنیات، ضرورت مغفول زندگی شهرنشینی
لبنیات در قالب 2 تا سه فنجان شیر یا ماست یا دوبرابر این مقدار دوغ، قابل تامین است. حتی اگر برخی مواد غذایی، کلسیم بیشتری نسبت به شیر داشته باشند اما کلسیم موجود در شیر، بیشترین قابلیت جذب در بدن را دارد و جذب کلسیم از لبنیات کم چرب به مراتب بیشتر از انواع پرچرب است. به طور کلی هرچه چربی موجود در لبنیات بیشتر باشد، جذب کلسیم تحت تاثیر قرار می گیرد و کمتر می شود از همین رو مصرف ...
روند نزولی قیمت مواد غذایی در ژانویه
آمریکای جنوبی و موجودی فراوان در اروپا، به ترتیب باعث کاهش قیمت های جهانی روغن های سویا و کلزا شده است. گزارش فائو نشان می دهد که شاخص قیمت لبنیات این سازمان در ماه ژانویه تقریبا بدون تغییر نسبت به دسامبر باقی مانده است. این شاخص همچنان 17.8 درصد پایین تر از ارزش آن در سال گذشته است. در ماه ژانویه، قیمت های جهانی کره و شیرخشک پرچرب به دلیل افزایش تقاضای خریداران آسیایی، به طور قابل توجهی افزایش یافته ...
سیستم ایمنی خود را با مصرف ماست تقویت کنید
در طول روز استفاده کرد. وی با بیان اینکه ماست منبع غنی کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب 2 و ویتامین ب 12 به شمار می رود، افزود: ماست می تواند پروتئین های با ارزش بیولوژیکی بالا و اسیدهای چرب ضروری را نیز فراهم کند؛ بنابراین، ماست یک غذای مغذی و یک حامل پروبیوتیک عالی است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان کرد: ماست از تخمیر و اسیدی شدن شیر توسط ...
نحوه انتخاب و مصرف نودل سالم
که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون بالا را افزایش دهد. چربی بالا: نودل های فوری معمولاً حاوی مقادیر بالایی چربی هستند که می تواند منجر به افزایش کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و چاقی را افزایش دهد. برای انتخاب و مصرف نودل سالم، نکات زیر را در نظر داشته باشید: • از نودل های حاوی آرد کامل استفاده کنید. آرد کامل منبع بهتری از فیبر و مواد مغذی ...
لاغری سریع با روش چینی ها: 23 روش ساده که چینی ها برای تناسب اندام و کاهش وزن استفاده می کنند!
تحت تاثیر قرار دهد. 20.سرخ کردنی ممنوع! لاغری سریع با روش چینی ها، تا حد امکان از مصرف غذاهای سرخ شده پرهیز کنید و در طول ماه حتما گوشت ماهی و گوشت های قرمز را به صورت آبپز یا کبابی میل کنید. 21.لبنیات کم چرب بهتر است لبنیات روزانه خود شامل شیر، ماست، خامه و پنیر را از مواد کم چرب یا فاقد چربی انتخاب کنید زیرا مصرف دراز مدت این مواد با درصد چربی بالا ...
قوانین نادرست مانع توسعه صنعت غذایی
قدرت خرید هم بالطبع کاهش یافته است و آنها مواد غذایی کمتری مصرف می کنند. همزمان با رکود اگر محصولی گران باشد خریداری هم ندارد، چراکه بازار کشش این افزایش قیمت را ندارد. این فعال بخش خصوصی در ادامه اظهار کرد: یکی دیگر از مهم ترین چالش های این صنعت، کاهش قدرت خرید مردم است که نسبت به گذشته بسیار کاهش پیدا کرده و این موضوع هم تاثیر بسزایی در این صنعت دارد. در نتیجه مردم تنوع اقلام غذایی را ...
این 5 آزمایش را باید ناشتا بدهید
به گزارش صراط به نقل از صدآنلاین، ناشتا بودن قبل از انجام برخی آزمایشات پزشکی برای کسب بهترین نتیجه و دقیق بودن آن ضروری است. به نقل از انلی مای هلث، در برخی از آزمایشات برای اینکه نتیجه ی دقیق تری کسب کنید، نیاز دارید ناشتا باشید. این به این دلیل است که پس از هضم، خون مواد مغذی را از غذا جذب می کند و به طور بالقوه بر نتایج آزمایشات خاصی تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، اگر یک وعده غذایی غنی ...
قند خون خطرناک چند است ؟
خون کمک می کند. همچنین، مصرف غذاهای کم چرب و متوازن نقش مهمی در حفظ سلامت قند خون ایفا می کند. وضعیت وزنی: چاقی و افزایش وزن ممکن است منجر به مقاومت به انسولین شود و افزایش خطر دیابت نوع 2 را به همراه داشته باشد. حفظ وزن مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. فعالیت فیزیکی: ورزش و فعالیت های بدنی معتدل به قند خون کمک می کند. این فعالیت ها باعث افزایش ...
گیاهانی که قلب مان را آرام می کنند
عارضه می تواند دلایل متفاوتی داشته باشد. برای مثال ابتلا به یک مشکل قلبی جدی مانند آریتمی قلبی (ضربان نامنظم قلب) یا ابتلا به ناراحتی ها و مشکلاتی چون از دست رفتن آب بدن (دی هیدراته شدن)، تب، اختلالات تیروئیدی، کم خونی، افت فشار خون یا کاهش قند خون می تواند از عوامل موثر در بروز عارضه تپش قلب باشند. همچنین مواجهه با محرک های احساسی شدید و ایجاد احساساتی چون اضطراب، استرس و ترس در بروز تپش ...
شش باور غلط غذایی که باعث چاقی می شود
آفتاب نیوز : یکی از عادت های غلط غذایی، مصرف نوشابه به همراه غذا های پر چرب است، با این برداشت که باعث جذب کمتر چربی و یا حضم بهتر غذا می شود؛ اما این یک باور نادرست است و تاثیری در کاهش جذب غذای چرب مصرف شده یا کاهش درد معده ندارد و با افزایش کالری دریافتی، احتمال چاقی و اضافه وزن را بیشتر می کند. مصرف خرما و یا سایر مواد غذایی شیرین بعد از صرف غذا مصرف خرما یا ...
متوسط دریافت روزانه سدیم باید به 3 تا 5 گرم کاهش یابد
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایرنا:عضو پیوسته فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران گفت: با وجود اقدامات انجام شده در طول سالهای گذشته اما هنوز متوسط دریافت روزانه سدیم مردم ایران حدود 9 تا 10 گرم است که نیاز است به 3 تا 5 گرم در روز برسد. مجید حاجی فرجی با اشاره به اجرای پویش تغذیه سالم در کشور با رویکرد کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات اظهار داشت: متاسفانه ...
خواص عجیب این میوه نارنجی که باور نمی کنید / درمان 100 نوع بیماری با این میوه پاییزی
غذایی که فقط به خوردن و مرطوب نگه داشتن بخش گوارشی کمک می کنند، تشویق کند. ویتامین C که در نارنگی موجود است نیز سیستم ایمنی بدن شما را بهبود خواهد بخشید. با استفاده از نارنگی، احتمال ابتلا به بیماری های مختلفی مثل سرماخوردگی، آنفولانزا، تب و سایر علائم کاهش می یابد. بنابراین اگر می خواهید تمام مدت سالم بمانید، مصرف نارنگی بهترین راه برای رسیدن به آن است. با توجه به برنامه ...
متوسط دریافت روزانه سدیم باید به 3 تا 5 گرم کاهش یابد
به گزارش ایرنا ، مجید حاجی فرجی با اشاره به اجرای پویش تغذیه سالم در کشور با رویکرد کاهش مصرف نمک و افزایش مصرف لبنیات اظهار داشت: متاسفانه برخی افراد گرفتار باورهای نادرست و یا تبلیغات نابجا در مورد تغذیه می شوند که می تواند به سلامت خانواده لطمه بزند. وی خاطرنشان کرد: خوشبختانه با اجرای پویش ملی سلامت و غربالگری دو بیماری پرفشاری خون و دیابت، افرادی که از بیماری خودشان اطلاعی نداشتند ...
راز و رمز جوان ماندن در دوران میانسالی
مقدار کافی آب در طول روز می توانید به جوان تر ماندن پوستتان کمک کنید. مصرف آب کافی علاوه بر آبرسانی به سلول های بدن کمک می کند مواد زائد به خوبی از بدن دفع شوند. راز طلایی برای مصرف آب این است که اگر میخواهید سلول های پوستتان حداکثر استفاده را از آبی که میخورید ببرند باید سعی کنید مصرف خوراکی های سالم و آبدار را افزایش دهید تا بخشی از آب مورد نیاز سلول ها را از این طریق جذب کنید. بهترین منبع ...