راز هرچه تازه و خوشمزه نگه داشتن زیتون
سایر منابع:
سایر خبرها
نان سیر را با این روش متفاوت در منزل تهیه کنید
خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که روغن نامرغوب یا فاسد است. - روش دوم برای تشخیص روغن زیتون اصل این است که آن را بچشید. اگر 1 قاشق روغن زیتون را در دهان خود بریزید و در دهان بچرخانید و با استشمام هوا آن را فرو بدهید، باید بعد از چند لحظه در گلوی خود تلخی و تندی شدیدی احساس کنید. به نحوی که گلوی ...
راز طعم دار کردن جوجه کباب؛ چه کنیم تا گوشت جوجه سفت نشود؟
...، اما به جای اینکه تکه های جوجه طعم زعفرانی بگیرند پیاز ها و روغن و آبلیمو و خلاصه هرچی که داخل آن ریختیم طعم زعفران می گیرند و بعدا این مواد زعفرانی دور ریخته می شود که به نظر من خسارت است. خوب پس چه کار می کنیم؟ قبل از اضافه کردن هر چیزی به جوجه (هرچیزی شامل پیاز و آبلیمو و ...) به تکه های جوجه خام و خالص زعفران دم کرده اضافه می کنیم و به مدت یک ساعت (یا بیشتر) استراحت می دهیم تا ...
خودت توی خونه یک دالگونای کافی شاپی درست کن! | طرز تهیه دالگونا یا قهوه بستنی! +ویدئو
، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. 4. در کاسه دیگر، تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و پف دار شوند. 5. روغن، شیر، ماست و وانیل را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط شوند. 6. مخلوط مواد خشک را به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با لیسک به آرامی هم بزنید تا یکدست شوند. 7. توت فرنگی های خرد شده را به مایه ...
ته چین تن ماهی؛ یک غذای ساده و بسیار خوشمزه برای ناهار
خواهد بود. دستور پخت ته چین تن ماهی مرحله اول برای طرز تهیه ته چین تن ماهی به روش مجلسی ابتدا باید تن ماهی را آماده کنیم، برای این منظور پیاز پایه ثابت غذا های ایرانی را به صورت نگینی خرد کرده و در کمی روغن تفت می دهیم تا نرم و سبک شود. سپس ادویه که شامل زردچوبه و فلفل سیاه است را به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را یکی دو دقیقه دیگر ادامه می دهیم. ...
10 گردشگر مفقود شده در کویر طبس بالاخره پیدا شدند!
مدگوگه یک خوراکی سنتی و مقوی است که از خرما و کنجد تهیه می شود. این خوراکی سرشار از انرژی و فیبر است و می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و یا صبحانه کامل مورد استفاده قرار گیرد. * 1 کیلوگرم خرما (بدون شیره، مانند خرمای دیری یا زاهدی) * 2 لیوان کنجد تفت خورده * روغن کنجد (به مقدار لازم) 1. هسته خرماها را جدا کنید. 2. خرماها را به همراه کنجد ...
پخت کیک هویج فوق العاده خوشمزه و عالی
به گزارش شمانیوز : کیک هویج یکی از کیک های بسیار محبوب است ولی این بار می خواهیم به روش آمریکایی این کیک را به شما یاد دهیم و شما می توانید این کیک را در انواع قالب ها تهیه کنید و با سس کاراملی یا شکلاتی تهیه کنید. شما می توانید این کیک برای دورهمی ها و عصرانه های خود آماده کنید زیرا عطر و طعم آن فوق العاده می باشد. ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و بعد به ...
طرز تهیه ناگت مرغ خانگی
کمی روغن ترجیحا روغن زیتون به مواد اضافه کنید و شروع به ورز دادن بکنید تا چسبناک شود. مرحله هشتم : در یک سینی و یا قالب مستطیلی و روی آن روغن ریخته و چرب کنید. سپس مواد ناگت مرغ را در آن ریخته و شروع کنید سطح آن را صاف کنید. قالب را درون یخچال فریزر قرار دهید تا حدود 20 دقیقه در یخچال بماند. مرحله نهم : پس از 20 دقیقه از یخچال خارج کنید و با کمک یک چاقو ...
20 غذای کم خرج و بدون گوشت برای نهار و شام
می شود تا به طرز شگفت انگیزی خوشمزه به نظر برسد. قاطی پلو یکی دیگر از انواع غذای کم هزینه و ارزان است که برای تهیه آن تنها باید از سبزیجات خرد شده مختلف با برنج استفاده کنید. طعم این غذا بسیار لذیذی است و معمولا به روش های مختلفی طبخ می شود. برای تهیه قاطی پلو می توانید از مرغ و گوشت نیز استفاده کنید، اما برای کاهش هزینه ها می توانید این غذا را به صورت کاملا گیاهی نیز آماده ...
بیا بهت یاد بدم این دسر رو واقعا توی سه سوت درست کنی | طرز تهیه تیرامیسو سه سوته + ویدئو
... 1. گوشت رو با پیاز، نمک، فلفل سیاه و کمی روغن تفت بدید. 2. قارچ ها رو اضافه کنید و تفت دادن رو ادامه بدید تا آب قارچ کشیده بشه. 3. سس دلخواهتون رو به همراه کمی کره و سیر به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. نان چاباتا رو برش بزنید و داخلش رو با سس قارچ پر کنید. 5. گوشت و پنیر رو روی سس قارچ قرار بدید. 6. ساندویچ رو با جعفری، خیارشور و سس ...
اسنک مرغ و سیب زمینی، یک فست فود خانگی خوشمزه
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : اسنک مرغ و سیب زمینی یکی از انواع فست فودهای خوشمزه است که می توانید آن را با روشی ساده و سالم در منزل تهیه کنید. امروز فست فود ها در تمام دنیا جایگاه ویژه ای دارند، به طوری که ذائقه بسیاری از مردم از غذا های سنتی به سمت غذا های مدرن و یا به اصطلاح فست فود میل پیدا کرده است. ویژگی مهم فست فود ها صرف نظر از طعم دلچسبی که دارند، مدت زمان ...
اکبر جوجه رو به سبک رستورانی تو خونه درست کن! با سس انار به سبک شمالی ها
...> برای درست کردن اکبر جوجه پیازها را رشته ای خرد کنید. با آب لیموترش، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و زعفران دم کرده مخلوط نمایید. مرغ را کامل در آن قرار دهید و بگذارید 24 ساعت در آن بماند تا مزه دار شود. در یک قابلمه روغن ریخته و بگذارید داغ شود. مرغ مزه دار را از رشته های پیازی پاک کنید و داخل روغن بگذارید و در قابلمه را بگذارید. اجازه دهید خوب سرخ شود تا کامل پخته شود. بعد از آن که خوب سرخ شد رب انار را با پودر گردو و چند قطره زعفران دم کرده مخلوط کنید. می توانید رب انار را هم به صورت جداگانه در ظرف و هم بر روی مرغ بریزید و با برنج نوش جان کنید. ...
آموزش ام گشت پلو با تن ماهی| این غذای فوق العاده خوشمزه جنوبی را در 8 دقیقه درست کن!
دهید تا رنگ خامی آن ها گرفته شود و در انتها باید کشمش ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا کشمش ها پف کنند و بعد این مخلوط را از روی حرارت بردارید. مرحله دوم: پخت برنج برنج را از چند ساعت قبل تمیز کنید و با کمی نمک و آب خیس کنید و سپس روی حرارت قرار دهید و زمانی که نرم شد آبکش کنید و کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه قرار دهید و بعد یک لایه برنج ریخته و یک لایه از مواد تن ماهی ...
پیتزا با فیله مرغ مزه دار شده + آموزش یک خمیر خاص
... برای درست کردن خمیر این پیتزا ابتدا آرد را با نمک و پودر خمیر مایه مخلوط کنید، سپس آب و روغن زیتون را اضافه کنید و با دست به مدت 10 دقیقه خمیر را ورز بدهید. حالا روی ظرف خمیر را با سلفون بپوشانید و به مدت 1 ساعت در محیط آشپزخانه بگذارید تا استراحت کند. در در این فاصله گوجه فرنگی ها را پوره یا رنده کنید و داخل یک ماهی تابه بریزید و مقداری نمک و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید 20 ...
10 گردشگر مفقود شده در کویر طبس بالاخره پیدا شدند!
اضافه کنید و با همزن دستی یا برقی خوب بزنید تا شکر حل شود. 3. در یک ظرف دیگر، مواد خشک را مخلوط کنید و بعد به مواد تر اضافه کنید و خمیر را جمع کنید. اگر دوست داشتید، برای رنگ بیشتر یک قطره رنگ زرد اضافه کنید. 4. خمیر چسبناک است. حدود دو ساعت در یخچال بگذارید تا کره ببنده. 5. بعد از یخچال خارج کنید و در دست گلوله کنید و در پودر قند بغلتانید. با فاصله در سینی فر که کاغذ ...
"دَمپُخت"؛ انتخاب نخست گردشگران در کهگیلویه و بویراحمد
شود تاکید می کنند که غذاهای محلی کهگیلویه وبویراحمد می تواند حرف های زیادی برای گفتن داشته باشد. غذاهای محلی کهگیلویه و بویراحمد که چند تایی از آنان در فهرست آثار ملی ثبت شده دریچه ای به دنیای هزار رنگ مزه ها و طعم هاست که تجربه آن برای مسافران خاطره انگیز خواهد بود. افزون بر روش های طبخ سالم، لذیذ بودن، استفاده از ارزش های غذایی در قالب گروه های متنوع نظیر غلات، حبوبات ...
این نشانه هارو دیدی رابطه ات را رها کن! | 5 نشانه سمی در رابطه عاشقانه اشتباه
سمت تخم مرغ ها خوب پخت و طلایی رنگ شد به آرامی آن را برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد. بعد از این که املت خوب پخت و آماده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا در دمای محیط کمی از حرارت اولیه املت کم شود سپس املت پیازچه را داخل ظرف دیگری قرار دهید، بعد با یک چاقوی تیز آن را به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید. سپس املت پیازچه را با چند برگ نعنا، ریحان و شوید تازه تزئین کنید، علاوه بر آن برای تزئین املت می توانید از سس کچاپ یا گوجه فرنگی و مقداری زیتون حلقه شده هم استفاده کنید در آخر املت پیازچه را به عنوان یک غذای ساده و سریع همراه با انواع دورچین و مخلفات سرو کنید. ...
داچ بیبی، یک پنکیک آلمانی خوشمزه و خاص برای صبحانه
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : داچ بیبی نوعی پنکیک آلمانی بسیار خوشمزه است که با دستور خاصی پخته می شود و طعم آن نسبت به پنکیک های دیگر متفاوت است. پنکیک یا کیک تابه ای نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که مایه آن به صورت خمیری شل است و داخل ماهی تابه روی اجاق گاز پخته می شود. پنکیک دستورالعمل های پخت متفاوتی دارد؛ اما شیر، تخم مرغ و روغن ازجمله مواد اولیه اصلی برای پخت ...
این املت کافی شاپی خوشمزه را در منزل درست کنید
تابناک با تو – املت قارچ و اسفناج یکی از انواع املت های کافه ای است است که از ترکیب اسفناج با پیاز، قارچ، تخم مرغ و پنیر تهیه می شود و به دلیل داشتن اسفناج و قارچ سرشار از آهن و پروتئین و بسیار مقوی است. اگر عاشق اسفناج باشید، حتما املت اسفناج را به املت گوجه فرنگی [...]
آش دوغ شیرازی را با این روش ساده درست کنید
اضافه کنید تا نرم تر شود. وقتی که دانه های برنج پخت، گوشت و لپه که تفت داده بودید را هم به آن اضافه کنید و مقداری هم دوغ داخل قابلمه بریزید و بگذارید که کاملاً با هم بپزند و قوام بیایند و به غلظت مناسب برسند. در نهایت آن را چشیده و اگر همه طعم و مزه آن مناسب بود از روی شعله گاز برداشته و در ظرف دلخواه سرو کنید. حدود 3 ساعت برای پختن و جا افتادن آش دوغ شیرازی زمان احتیاج است و می ...
در کدام صندوق بورسی سرمایه گذاری کنیم ؟
آب و شکر اضافه کنید و سپس ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا شکر در آب حل شود و عطر گلاب پخش شود، بعد مخلوط را هم بزنید تا آب شروع به جوشیدن کند. بعد از این که آب به جوش آمد و شکر کاملاً در آن حل شد مقداری پودر هل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا عطر هل در آن پخش شود و سپس مقداری هم زعفران به شربت اضافه کنید و هم بزنید تا رنگ و عطر و طعم زعفران به خورد آن برود. ...
کیک رژیمی خوشمزه بدون آرد، روغن و شکر
. حالا پکینگ پودر، پودر کاکائو و عسل را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا مواد یکدست شود و بعد مایه کیک را داخل قالب موردنظرتان بریزید. مقداری گردوی خرد شده روی مواد بپاشید و ظرف کیک را داخل فر 170 درجه که از قبل گرم کرده اید، به مدت 40 دقیقه بگذارید تا کیک بپزد. نوش جان. نکات مهم برای تهیه کیک در منزل 1 برای درست کردن کیک مواد اولیه را به دمای محیط برسانید؛ بنابراین سعی کنید حداقل ...
کیک سیب کاراملی؛ یک کیک با عطر و بوی جادویی
، باز هم به فر شما بستگی دارد. باید قلق فر دست تان بیاید. با چند بار امتحان کردن متوجه دما و مدت زمان پخت خواهید شد. همیشه وقتی مواد اولیه را آماده کردید و روی میز کار قرار دادید، قبل از شروع به کار فر را روشن کنید؛ چون برای تهیه هر نوع کیک یا شیرینی باید فر را از قبل روشن کنید تا موقعی که خواستید کیک را در فر بگذارید، فر کاملاً گرم شده باشد. 3-سعی کنید یک ترازوی دیجیتال و پیمانه های ...
معرفی انواع غذاهای مقوی با لوبیا چشم بلبلی
. سپس به خورشت اضافه کنید. چوب دارچین را در این مرحله در بیاورید. لوبیا چشم بلبلی را که از قبل خیس کرده اید را به خورش اضافه کنید. آلو خورشتی را هم اضافه کنید و تا زمانی که لوبیاها پخته و خورش به روغن بیفتد روی حرارت باقی بگذارید. زمانی که خورش جا افتاد زیر گاز را خاموش کنید و در ظرف مورد نظر آن را سرو کنید. این خورش را در کنار پلو زعفرانی سرو کنید. فواید لوبیا چشم بلبلی : ...
طرز پخت یک غذای شمالی خوشمزه | پخت غاز تنوری با فر
که دچار بیماری کرونا یا آنفولانزا شده اند ،مناسب می باشد. ابتدا باید غاز تمیز شده را خوب بشورید و بعد باید مزه دار کنید برای این کار مقداری نمک و فلفل و تخم گشنیز ساییده تمام قسمت های گوشت غاز را مزه دار کنید و می توانید برای چند ساعت در یخچال قرار دهید. سبزیجات شامل پیاز حلقه شده و هویج خرد شده و سیب زمینی درشت خرد شده و حبه های سیر و فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و گوشت ...
طرز تهیه پیراشکی شکلاتی لقمه ای فوری و ساده بدون فر
به گزارش شمانیوز : پیراشکی اتواع و اقسام مختلفی دارد و شما می توانید به روش های مختلفی این پیراشکی را تهیه کنید. اما پیراشکی شکلات لقمه ای طعم و مزه بسیار خوبی دارد و با مغز شکلاتی تهیه کنید و داخل تابه سرخ کنید. اما این پیراشکی بسیار فوری و خوشمزه است و فقط نیم ساعت استراحت می خواهد و اصلا از خمیر مایه تهیه نمی شود و با بیکینگ پودر آماده می شود. ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط ...
قیمت طلا و سکه افزایش ناگهانی داشت | قیمت انواع سکه چقدر است؟
کامل ورز داده و در قالب مورد نظر پهن می کنند. سپس به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر می پزند تا کمی طلایی شود. * کارامل: کارامل می تواند به روش های مختلفی تهیه شود. یک روش ساده این است که شکر را در قابلمه ای ذوب کنید تا به رنگ قهوه ای روشن در آید. سپس کره و خامه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. پس از پخت خمیر و آماده شدن کارامل، کارامل را روی خمیر می ریزند و به مدت 15 تا ...
بهترین کلم پلو شیراز را کجا بخوریم؟
ها در قابلمه پخته می شود. اضافه کردن زردچوبه به مواد کمک می کند تا کلم پلو رنگ و طعم خاص خود را به خود بگیرد. این روش پخت و مواد متنوع این غذا، آن را به یک غذای خوشمزه و مجلسی تبدیل کرده است. رستوران های سنتی شیراز با ارائه کلم پلو در شیراز، تعداد زیادی رستوران و کافه وجود دارد که کلم پلو را در منوی خود دارند. از جمله بهترین رستوران ها برای صرف این غذای محبوب می توان به کافه ...