سایر منابع:
سایر خبرها
طرزتهیه سالاد مرغ و کلم
. کلم سفید را خوب بشویید و بعد به صورت نواری با چاقو خرد کنید و همراه با گردوی خرد شده به مواد بالا اضافه کنید. حالا باید سس این سالاد خوشمزه را آماده کنیم. ماست یونانی، سس مایونز، سس خردل، آبلیمو، شوید خشک، فلفل سیاه و آویشن را داخل یک کاسه بریزید و با قاشق خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سس آماده را روی سالاد بریزید و با کمک دو قاشق بزرگ مواد را کاملا زیر و رو کنید تا ...
خیار، معجزه ی سبز سلامتی
...> تنوع در مصرف: خیار را می توانید به صورت تازه در سالاد، ساندویچ و یا به عنوان یک میان وعده ی سالم میل کنید. همچنین، خیارشور نیز یکی از فرآورده های محبوب خیار است که طعم دلچسبی به غذاها می بخشد. دستورالعمل های خلاقانه: با کمی خلاقیت، می توانید از خیار در تهیه ی اسموتی ها، سوپ ها، سس ها و دسرهای خوشمزه نیز استفاده کنید. سخن آخر: خیار، این میوه ی ساده و در عین حال پرخاصیت، هدیه ای ارزشمند از طبیعت است که با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود، می توانید به ارتقای سلامتی و شادابی خود کمک کنید. ...
این مواد غذایی پروتئین گیاهی دارند/ پروتئین حیوانی مصرف کنیم بهتر است یا گیاهی؟
با آب یا اسموتی میل کنید. همچنین می توانید پودر اسپیرولینا را روی سالاد بپاشید. کینوا کینوا بهترین پروتئین گیاهی برای بدنسازی است و به عنوان یک ماده پروتئینی کامل شناخته می شود. در یک فنجان کینوای پخته شده، حدود 8 گرم پروتئین وجود دارد. این دانه گیاهی سرشار از مواد مغذی مثل منیزیم، آهن، فیبر و منگنز است. می توان از دانه کینوا برای پخت ماکارونی و سوپ یا خورش استفاده کرد. همچنین می ...
11 ماده خوشمزه برای کند کردن روند پیری
به گزارش زیرنویس آنطور که ایسنا نوشته است با گنجاندن این 11 غذای فوق العاده در رژیم غذایی خود، می توانید سفره رنگارنگی از جوانی و سلامتی را برای خودتان پهن کنید و از گذر زمان لذت ببرید. توت های خوشمزه: زغال اخته: این شاهزاده توت ها، سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئید است که به مبارزه با استرس [... ...
طرز تهیه سالاد نودل خوشمزه
. 2 ذرت یکی از دانه های خوراکی بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که در آشپزی کاربرد زیادی دارد. از دانه ذرت برای تهیه انواع سالاد سبزیجات، سوپ ها، خوراک مرغ، خورش، ماکارانی، فینگرفودها، سالاد الویه و سالاد ماکارانی و حتی در ترشی ها استفاده می شود. ما معمولا ذرت را به صورت قوطی های کنسرو از فروشگاه مواد غذایی یا به صورت منجمد و نیم پز از فروشگاه های سبزیجات تهیه می کنیم. اگر برای تهیه ذرت از ...
تفاوت جو و جو دوسر پرک در چیست؟
: جو می تواند به عنوان جایگزینی سالم و متفاوت برای آرد در تهیه نان استفاده شود. نان ها حاوی جو غنی از فیبر و مواد مغذی هستند. کیک و شیرینی: اضافه کردن جو به ترکیبات کیک و شیرینی می تواند باعث افزایش مواد مغذی و بهبود قوام و سلامتی آن ها شود. سوپ و خوراکی های گرم: افزودن جو به سوپ ها و خوراکی های گرم می تواند غلظت و میل پرخوری آن ها را افزایش داده ...
درست کردن خورشت توت فرنگی خوشمزه | آموزش یک خورشت خوشمزه و متفاوت
تا بوی ادویه ها آزاد شود. فیله مرغ مزه دار شده را به سس اضافه کنید و 1/2 پیمانه آب جوش روی مواد بریزید. برای نیم ساعت اجازه دهید تا فیله ها پخته و سس به خورد آن ها برود. در ادامه وقتی فیله پخته شد، توت فرنگی ها را که از قبل شسته و به دو نیم خرد کردید به خورشت اضافه کنید و برای 20 دقیقه زمان دهید تا طعم ها باهم ترکیب شوند و خورش جا افتاده شود. ...
برای عیدت یک سالاد معرکه درست کن | طرز تهیه سالاد زیتون خوشمزه + فیلم
... رب گوجه: یک قاشق چای خوری روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری رب انار: یک قاشق غذاخوری فلفل (پول بیبر) نمک (به مقدار دلخواه) زیتون، پیاز قرمز، گوجه و گشنیز یا جعفری را به صورت نگینی خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. رب گوجه، روغن زیتون، رب انار و فلفل را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. سالاد ...
طرز پخت خورش به اصفهانی + عکس
آن بریزید. پیازها را به باید به شکل خلالی خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و کمی فلفل سیاه و پودر سیر روی آن بپاشید تا بوی زهم گرفته شود و سپس تفت بدهید. هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد باید مقداری هم زردچوبه به آن اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد. پس از آن یک لیتر آب را داخل قابلمه بریزید و شعله را ملایم کنید ...
این دانه های مغذی را با وعده های غذایی مصرف کنید
زیاد با آن ها آشنا نیستند. به علاوه، طبق پژوهشی در سال 2022 در ژورنال Advances in Nutrition، دانه های خوراکی اغلب در مطالعات بالینی و اپیدمیولوژیکی ارزیابی نمی شوند. این یعنی مزایای سلامتی آن ها در تیتر اخبار ظاهر نمی شود. این مایه تأسف است، زیرا دانه ها برای خود نیروگاه هایی مغذی هستند. آن ها منابع خوب پروتئین، فیبر، روغن های سالم و آنتی اکسیدان هستند، اما دانه های خوراکی متفاوت در ...
بهترین روش پخت مرغ که تا به حال نمی دانستید
خواهید شد. در این روش مرغ همراه با سس غلیظی از سبزیجات داخل ماهی تابه پخته می شود و طعم خاص و بی نظیری دارد که توصیه می کنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید و از چشیدن این طعم جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب با آموزش پخت یک مرغ خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم ساق و بال مرغ: به تعداد لازم پیاز درشت: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد فلفل تند: 1 ...
ترفندهایی برای ماندگاری پیاز
به گزارش سلام نو آنطور که جماران نوشته است به روش های نوین و کارآمد برای حفظ طراوت و ماندگاری طولانی پیاز می پردازیم. فواید و کاربردهای پیاز در آشپزی شامل موارد زیر می شود: طعم دهنده: پیاز طعمی قوی و دلچسب به غذاها می بخشد. خواص سلامتی: پیاز سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است که برای سلامتی مفید هستند. کاربرد در انواع غذاها: پیاز در انواع غذاها مانند سوپ ...
روش پخت مرغ با سسی غلیظ و مزه دار
آن حتما شگفت زده خواهید شد. در این روش مرغ همراه با سس غلیظی از سبزیجات داخل ماهی تابه پخته می شود و طعم خاص و بی نظیری دارد که توصیه می کنیم حتما یکبار آن را امتحان کنید و از چشیدن این طعم جدید در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب با آموزش پخت یک مرغ خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم ساق و بال مرغ: به تعداد لازم پیاز درشت: 1 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد ...
راز خوشمزه شدن خورشت مرغ
نان یا برنج می تواند طعم غذا را تکمیل کند. 18. آیا برای پخت خورشت مرغ باید از گوشت مرغ سینه استفاده کنم؟ خیر، می توانید از قطعات مختلف گوشت مرغ مانند سینه، ران و... استفاده کنید. ران مرغ یکی از راز های خوشمزه شدن خورشت مرغ است. 19. چگونه می توانم خورشت مرغ را به یک پیش غذا تبدیل کنم؟ می توانید به خورشت مرغ موادی مانند نخود یا لوبیا اضافه کنید تا آن را به یک پیش غذا تبدیل کنید ...
خوراکی هایی با طبع گرم که در سرمای زمستان بدن تان را گرم نگه می دارد
می کند تا از سرماخوردگی، سرفه، آسم و سایر بیماری های شایع در زمستان محفوظ بمانید. افزودن سیر، پیاز به غذا پیاز و سیر نیز برای گردش خون فوق العاده هستند. هر دو سطح اکسید نیتریک را بهبود می بخشند، بنابراین به رگ های خونی شما کمک می کنند تا جریان خون افزایش یابد. همچنین از شما در برابر سرماخوردگی محافظت و بدن شما را در فصل سرما گرم نگه می دارند. مغزیجات مانند گردو ...
طرز تهیه کیک انگور ساده با ماست و گردو
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع کیک ها می باشد که می توانید در فصل انگور آن را تهیه کنید شما می توانید از انگور سیاه یا یاقوتی برای تهیه این کیک استفاده کنید و برای یک دورهمی یا عصرانه یک کیک جذاب و خوشمزه تهیه کنید. شما می توانید این کیک را مانند دیگر کیک ها در فر و یا بدون فر تهیه کنید که طعم و بافت بسیار عالی دارد. از کیک های مشابه مانند کشمشی بسیار مناسب تر است شما می توانید این کیک خوشمزه را ...
خواص خیار: 7 خاصیت علمی اثبات شده
است که به صورت تازه یا خیارشور در همه چیز، از سالاد گرفته تا ساندویچ، مصرف می شود. خیار یک میان وعدۀ کم کالری است و با حمص، روغن زیتون، نمک یا به عنوان چاشنی سالاد خوشمزه می شود. کافی است کمی خلاقیت به خرج دهید تا به روش های مختلف از خوردن خیار لذت ببرید. کلام آخر خیار جزو میوه های خوشمزه و مغذی است. این میوۀ کم کالری، سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است و بیشتر از آب تشکیل شده. از جمله خواص خیار می توان به کاهش وزن، تنظیم آب بدن، جلوگیری از یبوست و کاهش قند خون اشاره کرد. ...
طرز تهیه کیک باقلوا شربتی بدون ماست
به گزارش شمانیوز : کیک باقلوا شربتی یکی از انواع کیک های سنتی می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است و می توانید برای مهمانی و مجالس مختلف این این کیک را تهیه کنید. کیک باقلوا شربتی بیشتر در قالب مستطیل تهیه می شود و به شکل لوزی برش می خورد و با پودر نارگیل یا پسته تزیین می شود. شما می توانید کیک باقلوا شربتی را با ماست یا شیر تهیه کنید که هر دو بافت خوبی به کیک می دهند. شما می توانید این کیک باقلوا ...
سوغات بوشهر چه چیزهایی است؟
یکی از آن خوراکی هایی است که در سفر به بوشهر باید امتحان کنید. مطمئن باشید که طعم آن مدت ها زیر زبانتان خواهد ماند. یکی از جذاب ترین سوغات خوراکی بوشهر، پنیر نخل نام دارد. این خوراکی سفید رنگی که به پنیر خرما یا غاپ نیز شناخته می شود، سرشار از ویتامین، آهن، قند و مواد مغذی است. در واقع، به بخش داخلی درخت خرما، پنیر نخل می گویند. این خوراکی خوشمزه پس از قطع درخت به دست می آید و بسیار گران ...
با مصرف این میوه ها و سبزیجات لاغر شوید
اگر می خواهید وزن کم کنید، افزودن مواد ارگانیک همچون میوه و سبزیجات به برنامه غذایی یک روش مؤثر و سالم است. یک مطالعه در سال 2020 نشان داد که افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات در زنان منجر به کاهش وزن سالم و پایدار، کاهش خطر اضافه وزن و چاقی می شود. میوه ها و سبزیجاتی که به کاهش وزن کمک می کنند، عبارتند از: 1) سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی، مانند کلم بروکلی، گل کلم ...
موارد استفاده صنعتی از گاز کربنیک، معرفی 14 کاربرد کربن دی اکسید
. همچنین از دیگر کاربردهای این ماده کمک به کاهش دمای محیط و حفظ سلامت مواد غذایی است، در ادامه بیشتر به کاربرد صنعتی گاز کربنیک در صنایع مختلف شیمیایی، پزشکی، کشاورزی و غذایی می پردازیم. به طور معمول دی اکسید کربن به عنوان یک گاز گلخانه ای برای خلق تغییرات آب و هوایی شناخته می شود، اما این تنها کارایی این ماده شیمیایی نیست بلکه از آن در صنایع مختلف زیادی با اهداف تجاری هم استفاده می گردد. یکی ...
فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن در چیست؟
...> با این دستگاه مدرن، می توان به راحتی انواع مختلفی از غذاها را پخت و لذت برد، در حالی که مشکلاتی مانند چربی زیاد و نیاز به نظارت مداوم در آن را از بین می برد. 2٫ سرخ کن بدون روغن: طعم لذیذ با حداقل چربی سرخ کن بدون روغن، یک ابزار کارآمد و نوآورانه است که از حرارت مایعات برای پخت غذا بدون یا با استفاده از حداقل مقدار روغن بهره می برد. این دستگاه به عنوان یک جایگزین سالم و کم ...
پودر گوجه فرنگی را به راحتی با این روش در خانه درست کنید
نوش جان کنید. پودر گوجه فرنگی در انواع غذاها که رب یا گوجه فرنگی دارند، مثل خورشت ها، سوپ ها، مواد گوشتی انواع غذاها استفاده شده و طعم و عطر و رنگ عالی ای به غذا می دهد. پودر گوجه داخل ماکارونی و قیمه بسیار خوشمزه است. ورقه های خشک شده گوجه را داخل غذاهای ربی مثل آبگوشت، تاس کباب، خورشت مرغ، لوبیا پلو، دلمه و انواع خورشت ها، پاستا، پیتزا، ساندویچ، سالاد سبزیجات، دمی ...
طرز تهیه نیمرو هتلی مجلسی و خوشمزه + نکات مخصوص سرآشپز هتل
.... پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
غذای روز اول عید نوروز تمام شهر های ایران
غذاهایی مانند چیغیرتما، آبگوشت بزباش، لونگی اردک، تره اسفناج، خشیل، یومورتا کوفته سی، خینگل، مرجی شوربا سی، کوکوی اردبیلی، قیساوای و سوغان سو را نیز نشاهده کرد. غذاهای محلی و مخصوص شب عیدی در همدان کم نیستند. آبگوشت لیمو عمانی از غذاهای سنتی و مخصوص شب عید در همدان به شمار می رود. این غذا بسیار لذیذ و خوشمزه است. در پخت آبگوشت لیمو عمانی از حبوبات جوانه زده شده استفاده می کنند. کوفته ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی بسیار خوشمزه و ساده بدون فر
ولی رسپی پیراشکی سرخ شده طعم فوق العاده ای دارد. پیراشکی کرم دار را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید و به دلخواه برای تزئین از کمی شکلات آب شده و ترافل استفاده کنید. شما به دلخواه می توانید خمیر پیراشکی را به صورت لوله ای یا گرد یا لقمه ای تک نفره سرو کنید. ابتدا کره نرم شده در دمای محیط را به همراه تخم مرغ و وانیل و 3 ق غذا خوری شکر را داخل کاسه ریخته و با همزن دستی هم بزنید. در ...
چرا ژاپنی ها چاق نمی شوند + عکس
...> علاوه بر این، مردم ژاپن اغلب سویا را به شکل تخمیر شده نیز می خورند. خمیر میسو، که پایه بسیاری از سوپ ها و غذاها است، و همچنین سس سویا که معمولاً استفاده می شود، هر دو از تخمیر دانه های سویا تهیه می شوند. غذاهای تخمیر شده غنی از باکتری های سالم هستند که به هضم کمک می کنند و سلامت روده را ارتقا می دهند. علاوه بر این، یکی دیگر از موارد رایج در خانواده های ژاپنی، چای سبز (یا غلیظ تر و پودر ...
بهترین راه مصرف مکمل های آهن چیست؟
مانند مشکلات کبدی به همراه خواهد داشت. بنابراین، پیش از مصرف آن، حتما با پزشک یا متخصص مشورت کنید. مواد غذایی سرشار از آهن در ادامه به برخی از مواد غذایی که منابع مهمی برای تامین آهن مورد نیاز بدن هستند، می پردازیم: * گوشت گاو گوشت گاو یکی از منابع خوراکی مهم برای تامین آهن مورد نیاز بدن است با این حال اگر به دلیل کلسترول بالا یا تمایل به گیاهخواری، مصرف ...
بهترین ادویه ها برای سلامت بدن در زمستان
را پایین می آورد، به کاهش وزن کمک کرده و اگر آن را به نوشیدنی هایی مثل کاکائو یا قهوه اضافه کنید، طعم بسیار عالی می دهد. می توانید پودر دارچین را روی سالاد، میوه یا ماست هم اضافه کنید. زنجبیل زنجبیل بهترین ادویه ای است که می توانید آن را در وعده های غذایی خود استفاده کنید، زیرا بدن تان را گرم می کند. قدرت آنتی اکسیدانی بسیار عالی دارد، دارای خواص ضد التهابی است می توانید چای ...