سایر منابع:
سایر خبرها
پاستا غذای ناسالمی نیست؛ روش درست کردن و خوردن آن مهم است
بیشتری است، دو عاملی که شما را برای مدت بیشتری سیر نگه می دارد و احتمال پرخوری را کاهش می دهد. اما نحوه پخت و درست کردن پاستا و ماکارونی است که باعث مشکل می شود. اضافه کردن انواع سس، کره، خامه، گوشت، یا پنیر باعث می شود که تعادل مواد مغذی مفید در یک ظرف کامل پاستا از بین برود. کادوگان می گوید: مردم اغلب پاستا را به عنوان غذای اصلی، به جای غذای جانبی، می خورند ...
اگر شکم صاف و اندام ایده آل می خواهید/ 7 عادت غذایی که شما را چاق می کند
الهه جعفرزاده: تأثیر غذاهای ناسالم و عادات غذایی غلط بر تجمع چربی شکم بسیار چشمگیر است. مصرف غذاهای سرشار از قندهای تصفیه شده، ترکیبات فرآوری شده و چربی های ترانس با افزایش چربی احشایی (شکمی) مرتبط است. به منظور کاهش وزن و از بین بردن چربی شکمی می بایست این عادات تغذیه ای را کنار بگذارید. ایجاد چربی احشایی، خطرات [... ...
فروش تن ماهی با قیمت های عجیب
جریان نو: قیمت تن ماهی از برندهای معمول بازار حدود 40 الی 80 هزار تومان است. اما در بازار تن ماهی با قیمت های بسیار عجیب و گرانی هم فروخته می شود. به عنوان مثال تن ماهی با سس آمریکایی 490 هزار تومان و یا تن ماهی تایلندی به قیمت 760 هزار تومان به فروش می رسد. این که تن ماهی به چنین قیمت هایی رسیده به شدت عجیب به نظر می رسد. بزرگ ترین تولیدکنندگان تن ماهی در دنیا با ...
13میلیارد و600 میلیون یورو ارز ترجیحی برای واردات کالاهای اساسی از جمله دارو و مواداولیه تخصیص یافت
سالم خبر: هیات عالی نظارت مجمع تشخیص مصلحت نظام، دولت و دستگاه های تابع قانون مدیریت خدمات کشوری از جمله بانک مرکزی را مجاز کرد 13 میلیارد و 600 میلیون یورو برای واردات کالاهای اساسی، کشاورزی، دارو و مواد اولیه اقدام کنند. هیات عالی نظارت مجمع تشخیص مصلحت نظام در ادامه رسیدگی به موارد مغایرت بودجه سال 1403 در جلسه امروز خود که به ریاست ذوالقدر تشکیل شد، با بررسی بند الف تبصره 4 قانون ...
خوابیدن بعد از غذا برای سلامت مضر است؟
آفتاب نیوز : این خوابیدن که می گوییم شامل استراحت و دراز کشیدن بعد از صرف غذا نمی شود. منظور فرو رفتن در خوابی واقعی است که طی آن تمام رشته های ارتباطی با جهان قطع می شود! مردم اغلب کشور ها دوست دارند بعد از میل کردن غذا قدری بخوابند. این میل، بیشتر و به طور خاص بعد از صرف ناهار ایجاد می شود. ایرانی ها هم همین طور هستند. جز کلانشهر ها یا شهر های بزرگ که مشغله های روزانه در ...
دیابتی ها دور این صبحانه ها را خط بکشند
خطر ابتلا به نوع 2 هستید، بدترین چیز یک صبحانه سرشار از چربی اشباع یا قند بالا است. ما می خواهیم از یک صبحانه کامل و متعادل برای افراد دیابتی اطمینان حاصل کنیم. مهم ترین مواردی که باید از آن اجتناب کنید، سرخ کردنی هایی است که دارای چربی اشباع بالایی هستند و اغلب در روغن های زیادی سرخ می شوند و همچنین چربی اضافی در انواع گوشت های فراوری شده نظیر سوسیس است. به همین ترتیب، مصرف غلات قندی ...
این دانه های مغذی را با وعده های غذایی مصرف کنید
کتان این دانه های ریز برای بیش از 5٬000 سال در شکل های متفاوت مصرف شده اند. دانه های کتان که به طور سنتی در روغن کتان در غذا های مصری استفاده می شوند، پر از فیبر هستند و منبعی خوب برای پروتئین، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، سلنیوم، فولات (اسید فولیک) و ویتامین کا به شمار می آیند. بازیلین اشاره می کند که آن ها حاوی ALA و آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین نیز هستند که در بینایی خوب ...
7 باور غلط درباره تغذیه سالم
حالا دیگر باور نکنید. همه چربی ها ضرر دارند به گزارش همشهری، یکی از شایع ترین افسانه ها این است که همه چربی ها ناسالم هستند و باید از آن ها اجتناب کرد. در حقیقت، برخی از چربی ها، مانند چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع موجود در آووکادو، آجیل و روغن زیتون، برای سلامت قلب و سلامت کلی مفید هستند. مهم است که روی مصرف چربی های سالم در حد اعتدال تمرکز کنید و در عین حال ...
معجزه سلامتی به اسم تره فرنگی؛ راه های صحیح افزودن تره فرنگی به رژیم روزانه
در ایران، ما کمتر از تره فرنگی در آشپزی استفاده می کنیم و شاید از فواید این سبزی برای سلامت نیز آگاهی چندانی نداشته باشیم. با افزایش بیماری های مرتبط با تغذیه ناسالم، مردم به تدریج به سمت انتخاب های غذایی سالم تر می روند و یکی از سبزیجاتی که می توان برای تغذیه سالم در نظر گرفت تره فرنگی است. به گزارش همشهری، تره فرنگی یک ساقه گیاهی با طعم شیرین و از خانواده آلیوم است. این سبزی مانند ...
تکنیک کاهش وزن با نوشیدن آب لیمو
2021 در Frontiers in Nutrition، لیمو منبع مواد مغذی ضروری مانند ویتامین C و آنتی اکسیدان ها است. این مواد مغذی می توانند به سلامت کلی کمک کنند و به طور غیرمستقیم از کاهش وزن سالم حمایت کنند. بدنی که مواد مغذی کافی دریافت می کند، کمتر هوس خوردن غذاهای ناسالم را تجربه می کند که ارزش غذایی پایینی دارند. علاوه بر این، لیمو حاوی نوعی فیبر به نام پکتین است که یک مطالعه نشان داد که می تواند به میزان ...
کبد چرب را بدون دارو درمان کنید +نسخه طبیعی
و ملاحظۀ فراوان استفاده شود. اما مواد غذایی خاصی وجود دارند که به ویژه برای افراد مبتلابه کبد چرب مفید هستند: چای سبز: این نوع چای منبع غنی از آنتی اکسیدان ها است. چای سبز یک گزینۀ مناسب برای کاهش چربی خون در بیماران مبتلابه اختلالات متابولیک، مانند کبد چرب در زنان است. گردو: همان طور که پیش تر اشاره شد، گردو منبع غنی از چربی امگا 3 بوده که برای کبد چرب مفید است. ...
چرا مردم برخی کشورها طولانی عمر می کنند؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، دکتر راشی اگروال، از دانشکده پزشکی راتگرز نیوجرسی، به یاهو لایف می گوید چند عامل در این موضوع دخیل است از جمله غذا، میزان فعالیت جسمی، سیستم بهداشت و درمان و سیستم اجتماعی کشورها. وقتی بحث طول عمر پیش می آید، برخی عوامل مانند ژنتیک از دست ما خارج است، اما چند کار هست که می توانید انجام دهید تا زندگی سالم تر و طولانی تری داشته باشید. پژوهش ها ...
بهترین روش پخت مرغ که تا به حال نمی دانستید
، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. کانال عصر ایران در تلگرام بیشتر بخوانید: برنج را با این روش سریع و خوشمزه درست کنید چگونه آلودگی برنج به آرسنیک را کاهش دهیم؟ خواص باکیفیت ترین برنج در مواد غذایی راه های پخت سالم ...
درست کردن خورشت توت فرنگی خوشمزه | آموزش یک خورشت خوشمزه و متفاوت
مقدار توت فرنگی را کم و زیاد کنید. اما توت فرنگی یکی از میوه های خوشمزه ای می باشد که دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین C می باشد. توت فرنگی دارای فیبر است و به همین دلیل باعث کاهش وزن و لاغری و بهبود هضم غذا می شود. ابتدا فیله ها مرغ را به اندازه دلخواه خرد کنید و یا می توانید به صورت درسته داخل خورش قرار دهید. فیله ها را با کمی نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه مزه دار کنید و کمی صبر ...
اگر سبک زندگی تان را به این شکل تغییر دهید به راحتی 100 ساله می شوید
در جمع های خانوادگی و دوستانه به جای بحث درباره گرانی گوشت و مرغ و آجیل یک بازی دسته جمعی راه بیندازید و خوش باشید. از چربی های مفید استفاده کنید هر چه ساختار روغن، غیراشباع تر باشد، سالم تر است. روغن های مایعی مانند روغن زیتون، روغن آفتابگردان و سویا از روغن های مفید هستند. محققان دانشگاه مینه سوتا با بررسی وضعیت 45 زن و مرد در رده سنی 70 تا 80 ساله دچار چربی خون بالا اعلام ...
چای عناب راز زیبایی و سلامت آسیایی +روش تهیه
می رود. علاقه مندان می توانند هر زمانی از روز از این نوشیدنی جادویی لذت ببرند، چه در ساعات ابتدایی روز و چه قبل از خواب. به گزارش شیعه نیوز ، به طور کلی طعم چای عناب کمی ترش و شیرین است. زنجبیل نیز طعمی تند و تیز به آن می دهد. جدای از آن، می توانیم مقداری عسل هم به این ترکیب اضافه کنیم. با این حال، طعم و مزه تا اندازه زیادی بستگی به سلیقه افراد و همچنین مقدار هر یک از مواد مورد استفاده ...
علائم سرطان پانکراس را بشناسید
.... از دست دادن وزن: افراد مبتلا به سرطان پانکراس ممکن است دچار کاهش وزن شوند؛ زیرا سرطان، بیشتر از انرژی بدن استفاده می کند. تهوع و استفراغ ناشی از درمان های سرطان یا فشار آوردن توده سرطانی به معده ممکن است غذا خوردن را دشوار کند. گاهی اوقات بدن در دریافت مواد مغذی از غذا مشکل دارد زیرا پانکراس به اندازه کافی آنزیم های گوارشی تولید نمی کند. زردی (یرقان): سرطان پانکراسی که مجاری ...
فایده باورنکردنی غذا خوردن با خانواده که همه نمیدانند!
، در نتیجه باعث ایجاد محیطی شاد و جلوگیری از خطرات ناشی ازاسترس و افسردگی می شود. در خانه و در کناراعضای خانواده غذا خوردن امکان وجود غذاهایی سرشار از مواد مغذی مانند کلسیم،فیبر و آهن را فراهم می کند. این مواد مغذی برای افراد به خصوص رشد کودکان ضروری هستند.در خانه غذا خوردن این امکان را به شما می دهد که همیشه غذاهای سالم و مفید را استفاده کنید وازفواید آن بهره مند شوید. در کنار ...
بلایی که رژیم گیاهخواری یر سلامتی انسان و محیط زیست می آورد
، مرغ، ماهی و غذاهای دریایی را حذف می کند. بنابراین، وگانیسم و گیاهخواری به این دلیل که مردم گوشت را کنار می گذارند، پتانسیل ترویج تغذیه سالم را دارد اما افزایش تولید و مصرف غذاهای فوق فرآوری شده (UPFs) برای پیروان این رژیم های غذایی، بروز اثرات مثبت آن را دشوار کرده است. در حالی که عرضه محصولات دارای پایه گیاهی در فاصله سال های 2013 تا 2018 میلادی نزدیک به 3 برابر شده ولی ...
بانک مرکزی نرخ بهره این وام ها را کاهش داد / زنگ خطر امریکا به صدا درآمد؟
.... تولیدکنندگان ممکن است در جریان مذاکرات دستمزد سالانه بهار به دلیل افزایش قیمت ها در دو سال گذشته با درخواست های شدید اتحادیه ها مواجه شوند. مسئله کلیدی برای اقتصاد ژاپن این است که آیا نشانه های واضحی از تورم پایدار و دستمزدهای بالاتر وجود خواهد داشت تا بانک ژاپن بتواند از نرخ های بهره منفی استفاده نکند. روزنامه نیویورک تایمز (The NeW York Times) همچنین در بخش اقتصادی به گزارش ...
اگر چای صبح نمیخورید این هشدار را جدی بگیرید
به نقل از ام اس ان، افرادی که چای صبح می خورند به طور کلی از نظر تعدادی از شاخص ها از جمله سطح کلسترول، صحت قلبی عروقی و فشار خون، وضعیت بهتری دارند. به طور کلی نخوردن صبحانه خوب نیست و از عمر انسان می کاهد. انجمن قلب امریکا با اعلام این مطلب در گزارشی اعلام کرد: یک صبحانه متعادل شامل پروتئین، فیبر و طیف وسیعی از مواد مغذی است. اگر به دنبال یک وعده غذایی صبحگاهی سالم هستید، گزینه های ساده ...
شکلات تلخ سالم تر است یا شکلات شیری؟
فواید شکلات تلخ را فقط زمانی بهره ببرید که آن را در حد اعتدال مصرف کنید. مصرف بیش از حد شکلات تلخ می تواند عوارض جانبی متعددی از جمله افزایش ادرار، بی خوابی، حساسیت های پوستی، سوء هاضمه و سردرد ایجاد کند. آیا شکلات شیری سالم است؟ شکلات شیری ترکیبی لذیذ از مواد جامد کاکائو، کره کاکائو، شکر و مواد جامد شیر است. مردم آن را به خاطر طعم غنی، خامه ای و شیرین آن دوست دارند. مانند همه ...
طرز تهیه نیمرو هتلی مجلسی و خوشمزه + نکات مخصوص سرآشپز هتل
.... هرگز اسفناج را پس از خرد کردن نشویید تا مواد مغذی آن خارج نشود. اسفناج را به مقدار مورد نیاز بپزید و هیچ وقت آن را به صورت پخته شده نگهداری نکنید. هنگام خرید اسفناج برگ های لطیف و تازه آن را انتخاب کنید. برگ های درشت و تیره رنگ برای این املت مناسب نیست. همچنین اسفناج را باید در اندازه های چهار سانتی متری خرد کنید. برای پخت این املت بهتر است از اسفناج های خیلی ریز یا در اصطلاح بیبی اسفناج ...
3 غذای پروتئینی برای کسانی که گوشت دوست ندارند
مصرف حبوبات، تهیه کوکو است. برای این منظور، هر نوع از حبوبات یا ترکیبی از آنها را خوب بپزید و نرم کنید. پیاز، سیر و در صورت تمایل هویج رنده شده، تخم مرغ، نمک، ادویه ها و کنجد را خوب با هم مخلوط کنید. مقداری روغن در تابه بریزید. از مایه کوکو به اندازه دلخواه در روغن سرخ کرده و پس از آماده شدن و گرفتن روغن اضافی، با انواع سبزیجات و سس کوکو تهیه شده را سرو کنید. و اما فواید پروتئین های گیاهی ...
دانه چیا برای لاغری بخوریم یا نه؟
پیروی کنید. البته نباید این نکته را از قلم انداخت که دو قاشق غذاخوری دانه چیا حدود 138 کالری و 9 گرم چربی (1 گرم اشباع) دارد. استفاده به اندازه از دانه چیا، به شما کمک می کند احساس سیری بیشتری داشته باشید. با این حال، اگر در طول روز بیش از حد غذا بخورید یا مصرف بی رویه دانه چیا را در برنامه غذایی روزانه تان بگذارید، ممکن است از حد مجاز کالری روزانه خود عبور کنید و به جای لاغر شدن ...
راهی برای نجات از سرطان پروستات
سس ها، همراه با مصرف کم محصولات لبنی کم چرب و غلات کامل بود. دکتر کاستلو پاستور در این رابطه توضیح می دهد: شیر و سایر محصولات لبنی، تولید مواد شیمیایی ضد سرطان پروستات را سرکوب می کنند. الگوی غذایی محتاطانه شامل مصرف بالای محصولات لبنی کم چرب، سبزیجات، میوه ها، غلات کامل و آبمیوه بود. در همین حال، الگوی غذایی مدیترانه ای شامل مصرف زیاد ماهی، سبزیجات، حبوبات، سیب زمینی آب پز ...
آیا نان سنگک بهترین نان است؟
بین عموم مردم اشاره کرد و افزود: بسیاری از افراد معتقدند روغن های جانوری خصوصا روغن دنبه به عنوان چربی مفید به سایر روغن ها ارجحیت دارد، این باور نیز از اساس غلط است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با انتقاد از این باور تغذیه ای غلط مبنی بر اینکه در گذشته مردم با استفاده از روغن های حیوانی زندگی سالم ترداشتند،گفت:گذشتگان ما به مشاغلی چون دامپروری و کشاورزی مشغول بودند، با صنعتی شدن ...
چرا مصرف مایعات مهم است؟
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای کهگیلویه و بویراحمد ، بیش از نیمی از بدن انسان از آب تشکیل شده و آب بخش مهمی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم است. برای انجام عملکرد طبیعی بدن وجود آب بسیار ضروری است؛ ما برای هضم غذا و جذب مواد مغذی، دفع مواد زائد، نگهداری دمای مناسب بدن، حفظ تعادل الکترولیت های بدن از جمله سدیم، تولید بزاق برای بلع بهتر و پیشگیری از یبوست به آب نیاز داریم. از ...