سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه راگو مرغ فرانسوی با طعم عالی
خورش ها به میزان فراوانی مورد استفاده قرار می گیرد. علاوه بر گیاه رزماری روغن این گیاه نیز برای مصارف دارویی به کار می رود. از جمله خوراک های مشابه می توان به خوراک گوشت و چغندر، خوراک نخود فرنگی و گوشت، خوراک فیله ماهی و خوراک بادمجان با قارچ اشاره کرد. مواد لازم مرغ چرخ کرده : 400 گرم پیاز : 2 عدد سیر : 4 حبه کرفس خرد شده: نصف پیمانه(دایس شده ...
زولبیا و بامیه؛ شیرینی خطرناک رمضان
تومور و سرطان در تهیه زولبیا و بامیه متاسفانه از روغن پارافینی و نباتی استفاده می کنند. مصرف این روغن ها در سطح بالا و پس از ترکیب با شکر خون را آلوده کرده سبب ایجاد تومور در بدن می شود. همچنین اگر برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن هایی که به رنگ سیاه درآمده اند، مکرر استفاده شود، خطر ابتلا به سرطان افزایش می یابد بنابراین لازم است پس از هر بار سرخ کردن، روغن استفاده شده دور ریخته شود و برای ...
روزانه چه غذا هایی را برای سلامت مغز، طول عمر و تندرستی باید مصرف کنید؟
...، ماهی کاد، خارماهی و لوزی ماهی برود. 4. حبوبات حبوبات، غذای دست کم گرفته شده برای طول عمر بیشتر هستند، اما سامانتا هلر، متخصص تغذیه برای تقویت سیستم ایمنی بدنش روزانه حبوبات مصرف می کند. او می گوید که حبوبات سرشار از پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد معدنی مانند منیزیم و آهن هستند. برخی از حبوباتی که می توانید به وعده های غذایی خود اضافه کنید عبارتند از ...
تغذیه در ماه مبارک رمضان
مقدار مناسبی سبزی های مختلف (سبزی خوردن) مصرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند. مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود. مصرف مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین موجب ورود قند خون به داخل سلول ها و در نتیجه کاهش قند خون می شوند. به این ترتیب مصرف مواد غذایی شیرین و حاوی قندهای ساده مثل شیرینی ...
18 خاصیت شگفت انگیز این دسر برای سلامتی
میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به انداره سمنواز این بیماری جلوگیری کرده و استخوان های خود را تقویت کنند. درمان سرطان با مصرف سمنو سمنو سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل مصرف خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. خواص سمنو برای کودکان سمنو، از شیره جوانه گندم و آرد، پخته و تهیه می شود و ارزش غذایی آن بسیار بالاتر از برنج و سایر ...
چه مواد غذایی را در وعده افطار نخوریم؟
بسیار مهم است تا به خوبی از مزایای روزه داری برخوردار شوید. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود و سعی کنید که غذای خود را به آرامی بجوید. هنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند بنابراین مصرف یک لیوان آب گرم، چای کمرنگ و یا یک لیوان شیر گرم همراه با خرما یا عسل در شروع افطار ...
راه حلی برای درمان بی اشتهایی در وعده سحری ماه رمضان
.... نوشیدن این شربت سبب کاهش درجه حرارت بدن، تسکین سردرد و رفع بیحالی و سرگیجه ناشی از گرما می شود. علاوه بر این خوردن خاکشیر با آب گرم هم می تواند اشتهای افراد را برای خوردن سحری افزایش دهد. مصرف غذای خیلی خشک در وعده سحر اشتها را کمتر می کند پس بهتر است در وعده سحر غذاهای خورشت دار و کمی آبکی میل کنید، حتما توجه داشته باشید که غذا را خیلی خوب بجوید تا فرآیند هضم خوب انجام شود. ...
معجزه افطار کردن با خرما که از آن بی اطلاع هستید
طبیعی است و قند اضافی ندارد - برای سلامت گوارش مفید است - حافظ سلامت قلب و تنظیم قند خون است - برای مغز مفید است - به تسهیل زایمان طبیعی کمک می کند ارزش غذایی یک عدد خرما یک عدد خرما حدود 23 کالری، 0.2 گرم پروتئین، 6 گرم کربوهیدرات و صفر چربی دارد. خرما منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم و آهن است. - 23 کالری - 0 چربی ...
چند ماده گیاهی که صورت و بدن را همزمان لاغر می کند
عضلات صورت و کاهش چربی اضافی ماساژ صورت: گردش خون را بهبود می بخشد و تجمع مایعات را کاهش می دهد چای سبز: خواص آنتی اکسیدانی و اثر بر متابولیسم استفاده از ماسک های طبیعی: ماسک هایی با مواد طبیعی مانند خیار، آلوئه ورا، چای سبز و عسل کاهش مصرف نمک و شکر: با کاهش تجمع آب در بدن به کاهش تورم صورت کمک می کند. خواب کافی : به تعادل هورمون ها و کاهش وزن ...
کاهش التهاب با این رژیم غذایی
مختل می کند و منجر به مقاومت به انسولین، افزایش ذخیره چربی و تغییر در تنظیم اشتها می شود. این عوامل منجر به افزایش وزن و اخلال در مدیریت وزن سالم می شود. نقش رژیم غذایی در التهاب رژیم غذایی نقش مهمی در تعدیل سطح التهاب در بدن دارد. تحقیقات نشان داده است که برخی از اجزای رژیم غذایی مانند چربی های ترانس، کربوهیدرات های تصفیه شده و مصرف بیش از حد قند می توانند باعث التهاب شوند. از سوی ...
برای سحری چه بخوریم که از گرسنگی در طول روز جلوگیری کند؟
.... نان سبوس دار و جو مصرف کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید منجر به افزایش قند خون و در نتیجه احساس گرسنگی بیشتر می شود پس در وعده سحری نان سبوس دار و جو استفاده کنید. سبزیجات سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم پیچ همه سرشار از فیبر و آب بوده و بنابراین یکی از غذاهای مناسب برای سیر شدن هستند.با مصرف غذاهای سرشار از فیبر مانند سبزیجات، تخلیه ی معده ...
گوشت تنها منبع دریافت پروتئین نیست
گیاهی است. یک وعده از آن (حدوده 50 گرم) حاوی 5 گرم پروتئین است. 8) نخود نخود منبعی غنی برای تأمین انرژی است و از این بابت حتی می تواند جایگزین سفیده تخم مرغ شود. هر نصف فنجان نخود پخته شده حاوی 5 گرم پروتئین است. 9) دانه چیا چیا حاوی پروتئین، چربی های سالم و منیزیم است. با مصرف یک وعده دانه چیا می توانید نزدیک به 5 گرم پروتئین دریافت کنید. 10) سیب زمینی سیب زمینی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. یک عدد سیب زمینی متوسط حداقل 5 گرم پروتئین دارد. سیب زمینی هم چنین حاوی کربوهیدرات، ویتامین های B6 و C است. ...
برای جلوگیری از گرسنگی در ماه رمضان چه کنیم؟
که فرد تنها می تواند در 8 ساعت از روز مواد غذایی را مصرف کند و 16 ساعت باقی مانده را باید ناشتا باشد. این سبک غذا خوردن می تواند باعث کاهش وزن، بهبود قند خون، افزایش حافظه و طول عمر شود. با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز، باید غذاهایی را مصرف کنیم که به کندی و دیرهضم می شوند تا انرژی لازم برای شمارا حفظ کنند و کمتر احساس گرسنگی کنید. مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد. غذاهای دیرهضم به ...
زنان از مصرف این ماده معدنی غافل نشوند
، مصرف کلسیم برای رشد و استحکام استخوان ضروری است و دریافت ناکافی آن خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد. هم چنین کلسیم برای عملکرد طبیعی اعصاب، لخته شدن خون و سلامت عضلات لازم است. نقش کلسیم در سلامت زنان چیست؟ 1. کنترل علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کلسیم یکی از معدود مکمل های طبیعی است که به طور قطعی به کنترل علائم PMS کمک می کند. زنانی که کلسیم کافی مصرف نمی کنند، به ...
سفره پربرکت رمضان با غذاهای ساده و شربت های سنتی
سبوس دار یا دارای دانه ها مانند کنجد، آش و سوپ، حبوبات، رشته ها و ماکارونی های تهیه شده با آرد کامل یا سبوس دار اشاره کنیم. غذاهایی که کربوهیدرات ساده دارند، مانند؛ مواد شیرین مثل سیب زمینی، نان سفید، نان باگت، انواع شیرینی ها و بیسکویت ها، حلوا و زولبیا و بامیه به سرعت قند خون را بالا برده و در ساعات نخستین روز ایجاد گرسنگی زودرس می کنند. علاوه بر این که دارای چربی بالایی نیز هستند. ...
این مواد غذایی برای قلب مضرند
به گزارش راهبرد معاصر؛ تغذیه مناسب و سبک زندگی سالم نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد از این رو با انتخاب هوشمندانه مواد غذایی می توان خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داد. در ادامه به نقل از وب ام دی به چند مورد از مواد غذایی که برای سلامت قلب مضرند، خواهیم پرداخت. * شکر، نمک، چربی با گذشت زمان مصرف مقادیر زیاد نمک، شکر، چربی های اشباع شده و کربوهیدرات های تصفیه شده ...
غذاهایی که برای خوردن در افطاری مضر هستند
این تاثیر زودگذر بوده و اندکی پس از مصرف، افت قند خون و احساس گرسنگی و ضعف را به همراه دارد. دلیل این مسئله آن است که این دسته از مواد غذایی، فاقد ارزش غذایی و مواد مغذی مورد نیاز بدن جهت حفظ توانایی و نشاط هستند. بنابراین توصیه می شود به جای مصرف بی رویه ی شیرینی های پرکالری ماه رمضان از جمله زولبیا بامیه، گوش فیل و شله زرد که فاقد ارزش غذایی لازم بوده و از غذاهای مضر ماه رمضان به حساب ...
روزه داران پس از افطار این خوراکی ها را نخورید
افراد بعد از افطار برای بالا بردن میزان قند خون مقدار زیادی شیرینی مصرف می کنند که این کار می تواند خطرناک باشد. مصرف زیاد مواد قندی بعد از افطار باعث ایجاد تشنگی بیش از حد و ترشح ناگهانی انسولین و احساس گرسنگی در فرد روزه دار می شود. توصیه می کنم روزه داران در ماه مبارک رمضان بیشتر از همیشه مایعات مصرف کنند. البته آب مورد نیاز بدن را با مصرف مواد غذایی دیگر به غیر از نوشیدنی ها مانند خیار ...
16 مورد از بهترین غذا ها با پروتئین بالا
شیر لبنی 8.32 گرم پروتئین دارد. 7. عدس عدس یکی از غنی ترین منابع پروتئین گیاهی است و اگر از رژیم گیاه خواری پیروی می کنید، آن را به یک انتخاب عالی تبدیل می کند. بعلاوه، آن ها سرشار از مواد مغذی دیگر از جمله فیبر، فولات، منیزیم، پتاسیم، آهن، مس و منگنز نیز هستند. مطالعات نشان می دهد افرادی که به طور منظم عدس و سایر حبوبات مصرف می کنند کمتر در معرض خطر ...
با زولبیا و بامیه روزه خود را افطار نکنید!
مصرف زولبیا و بامیه در لحظات اولیه پس از افطار به جهت اینکه دارای قند های ساده بالایی است، به سرعت قند خون مورد نیاز را بالا برده و موجب سیری زودرس، کاهش اشتها و حذف وعده اصلی می شود.
سالم ترین غذاهای ویژه سحری را بشناسید
ی بوده ، زیرا ازآنجایی که حاوی بخش مهمی از کربوهیدرات های پر فیبر و دیرهضم است، به مدیریت سطح گلوکز و انسولین نیز کمک می کند. نخود، لوبیا و عدس نیز پروتئین های گیاهی و فیبر رژیمی را برای شما فراهم کرده و به شما کمک می کنند احساس سیری نمایید. همچنین می توانید حبوبات را به سوپ اضافه کرد تا آب و پروتئین بدن شما را تأمین کنند. 3- خرما یکی دیگر از مواد غذا ...
معرفی بهترین ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامت چشم
بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن شود، توصیه شده است که بزرگسالان روزانه 15 میلی گرم از این ویتامین را مصرف کنند؛ تخمه آفتابگردان، اسفناج و بادام سرشار از ویتامین E هستند. ویتامین C ویتامین C به دلیل خواص تقویت کننده سیستم ایمنی معروف است، همچنین نقش مهمی در بهبود سلامت چشم برعهده دارد، به طوری که از سلامت رگ های خونی در چشم ها حمایت می کند و خطر ابتلاء به آب مروارید را کاهش ...
قیمت جدید حبوبات در بازار / سویا کیلویی چند شد؟
حبوبات گروهی از محصولات کشاورزی هستند که شامل نخود، عدس، لوبیا، عدس سیاه و عدس قرمز می شوند. این محصولات دارای خواص و فواید بسیاری هستند. حبوبات منبع عالی پروتئین هستند و برای افراد گیاهخوار و وگان نیز جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز محسوب می شوند از طرفی دارای مقدار زیادی فیبر هستند که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و مشکلات مربوط به را بهبود می بخشد. آخرین قیمت انواع حبوبات در به شرح ...
عملکرد حافظه را با کدام خوراکی ها به حداکثر برسانیم؟
حافظه مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهند. این سبزی ها همچنین سرشار از فولات هستند که می تواند حافظه را با کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز بهبود بخشد. غلات کامل و حبوبات گندم پرک، کوسکوس سبوس دار، نخود، جو دوسر، سیب زمینی شیرین و لوبیا سیاه نمونه هایی از کربوهیدرات های پیچیده هستند. این کربوهیدرات ها سرشار از ویتامین B هستند که بهبوددهنده حافظه است. غذای دریایی ...
تغذیه مناسب و بهره مندی از مزایای روزه داری
موضوع سازمان جهانی بهداشت نیز توصیه هایی در مورد تغذیه در ماه مبارک رمضان ارائه کرده است. سازمان جهانی بهداشت با انتشار گزارشی بر مصرف غذای سبک و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و مصرف میوه و سبزیجات در وعده های افطارو سحری تاکید کرد. متن کامل توصیه های سازمان جهانی بهداشت در مورد تغذیه در ایام روزه داری: 1- مصرف آب را فراموش نکنید. قبل از غذا مقدار زیادی مایعات ...
خوراکی های مناسب برای وعده سحری
حبوبات (مثل عدسی) به همراه آب نارنج یا آب لیمو نیز از انتخاب های غذایی مناسب هنگام سحر است؛ چراکه حبوبات دارای کربوهیدرات های کمپلکس و فیبر زیاد به همراه املاح و ویتامین ها هستند و قند خون را به تدریج افزایش داده و در نتیجه بر سطح انسولین خون اثرات نامطلوبی نمی گذارند و ساعات زیادی افراد را سیر نگه می دارند؛ جهت پیشگیری از نفخ و یا احتمالا ناراحتی های گوارشی بهتر است چند ساعت قبل از مصرف، حبوبات را ...
با این خوراکی ها چربی های تان را بسوزانید
که مصرف منظم آن بهکاهش وزن کمک می کند. لوبیا، عدس و نخود نیز مانند نخودفرنگی در کاهش وزن نقش مثبتی دارند. 7) تمشک یک بشقاب تمشک حاوی 64 کالری و 8 گرم فیبر است. این میوه خوشمزه یک میان وعده و خوراکی سالم برای کسانی است که قصدکاهش وزن دارند.
نقش پیاز در کاهش تری گلیسیرید خون
غذایی را به میزان کم کاهش می دهد. توجه داشته باشید که پیاز به تنهایی معجزه نمی کند. زمانی خواص این ماده ی غذایی بیشتر می شود که در چهار چوب یک تغذیه سالم و متنوع حاوی میوه و سبزیجات سرشار از آنتی اکسیدان مصرف شود. اگر چه این خاصیت پیاز به پای سیر نمی رسد اما باید بدانید که پیاز به گردش خون بهتر کمک زیادی می کند. نتایج یک پژوهش انگلیسی نشان می دهد افرادی که روزانه سوپ پیاز می ...
توصیه های تغذیه ای کارشناسان برای روزه داران
افطار ممانعت می کند. علاوه برآن مصرف خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید است؛ لذا توصیه می شود که در وعده افطار حتی المقدور 5-3 عدد خرما مصرف شود. از مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی ها پرهیز شود. به طورکلی توصیه می شود به جای مصرف انواع شیرینی ها مثل زولبیا و بامیه که فقط حاوی انرژی و فاقد مواد مغذی (ویتامین ها و املاح) هستند، از مواد غذایی طبیعی شیرین مثل خرما، کشمش ...