سایر منابع:
سایر خبرها
آشنایی با دستور پخت 3 غذای معروف اصفهانی
مقدار لازم باقالا ها را در داخل قابلمه ای ریخته و به محض نیم پز شدن آن ها را آبکش کنید. پیمانه ای برنج را به همراه سبزی، گوشت و جو در میکسر ریخته و کاملاً خرد کنید. پوست باقالا ها را به خوبی بگیرید. پس از ترکیب شدن مواد، مابقی برنج، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه و باقلا را اضافه کرده و با دست به خوبی ورز دهید. تخم مرغ را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا یکدست شوند. قابلمه ای ...
خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی
مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید. برای پخت سریع سوپ و آماده کردن سوپ لعاب دار از تفاله هویج می توان استفاده کرد. با تفاله هویج می توان مرغ را هم خوش طعم تر کرد به این روش که در زمان پخت مرغ، پیاز را رنده کرده، از این تفاله های هویج به آن اضافه کرد. برای ...
شله زرد + طرز تهیه و نکات پخت
آنجایی که شیرینی شله زرد کاملاً سلیقه ای است، می توانید بنا به ذائقه خود و مهمانانتان میزان شکر را کمتر یا بیشتر از میزان ذکر شده در دستور در نظر بگیرید. نکته: اگر بعد از اضافه کردن شکر، برنج آب انداخت نگران نباشید، در فرآیند پخت تبخیر می شود. مرحله چهارم در این مرحله زعفران دم کرده و هل سابیده شده را به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید. نکته ...
یک سوپ جدید و متفاوت برای افطاری | طرز تهیه سوپ نخود مناسب برای ماه رمضان
چرخ کرده اضافه کنید. به مواد آب جوش یا ولرم اضافه کنید و بعد از اینکه جوش آمد، حرارت را پایین بیاورید و درب ظرف را بگذارید. وقتی نخودها نرم شدند و پختند، برنج را به آن اضافه کنید. حتما برنج را از قبل یشویید و آب کشی کنید. هویج را پوست بگیرید و خیلی ریز خرد کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.شویدها را در همین مرحله به مواد سوپ اضافه کنید. می توانید از شوید خشک هم در طرز تهیه سوپ مقوی برای ماه رمضان استفاده کنید. وقتی برنج لعاب انداخت، نمک را اضافه کنید. برای طعم بهتر می توانید مقداری آبلیمو یا آب نارنج هم در زمان سرو به سوپ اضافه کنید. ...
درست کردن شیرینی فرانسوی مدرن | شیرینی عید را خودت درست کن
. آرد ،نشاسته ذرت،پودر قند،پودر ژله آسیاب شده،نمک ،کره سرد مکعبی خورد شده را یا داخل کاسه همزن بریزین و با دور کند تا مواد شبیه به خورده نان شود می توانید با دست نیز این مواد را مخلوط کنید ولی بهتر است به خمیر گرمای دست را انتقال ندهید. سپس رنگ قرمز را با زرده تخم مرغ و شیر مخلوط کنید 2_3 قطره اسانس توت فرنگی هم بزنید و خوب مخلوط کنید این مواد را به مخلوط مواد داخل کاسه اضافه و ...
این دسر سه رنگ برخلاف چیزی که فکر میکنی آسون درست میشه! | طرز تهیه دسر سه رنگ +ویدئو
... * ماهی را بشویید و پوست آن را بگیرید. * گوشت ماهی را به قطعات کوچک خرد کنید. (قطعات نباید خیلی ریز باشند، زیرا باعث له شدن گوشت در حین پخت می شوند.) * تیغ های ماهی را جدا کنید. * روی ماهی نمک، فلفل و مقداری آبلیمو بریزید و به آرامی مخلوط کنید تا مزه دار شود. * یک قابلمه یا زودپز که در آن به طور کامل بسته می شود و بخاری از آن خارج نمی شود، انتخاب ...
شیرینی اسکار گردویی خانگی با بهترین دستور پخت
گردویی خوشمزه ابتدا فر را با دمای 15 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به طور کامل گرم شود. در ادامه سینی فر را کاغذ روغنی به طور کامل پوشش داده و کنار می گذاریم. در این مرحله روغن صاف قنادی را به همراه کره، پودر قند و شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با دور متوسط همزن به خوبی مخلوط می کنیم تا بافت مواد یکدست شود، سپس با نوک انگشت مواد را کمی ورز می دهیم. حالا تخم مرغ را به همراه ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
رنگ کردن تخم مرغ برای عید 1403 با مواد طبیعی! + عکس
هر سال برای عید نوروز و سفره هفت سین تخم مرغ ها را رنگ می کنیم؛ امسال می توانیم با رنگ های طبیعی این کار را انجام دهیم!
ویژه برنامه تخم مرغ های رنگی در مرکز گلشهر برگزار شد
فعالیت های این ویژه برنامه توسط خود نوجوانان مدیریت شد. در ابتدای برنامه نوجوانان با شرکت در کارگاه تخم مرغ های رنگی با تکنیک نقاشی روی تخم مرغ های سفالی.تخم مرغ هفت سین 1403 را رنگ آمیزی کردند. سپس سفره افطار را که توسط نوجوانان تدارک دیده شده بود چیدند. بعد از خواندن نماز وصرف افطار و خواندن نماز جشن بهار با فعالیت های شعرخوانی، شاهنامه خوانی، خاطره گویی از روزهای خوب کانون، بحث و ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. برای تهیه حلیم نذری خوشمزه ابتدا گندم های پوست کنده را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و تا سطح روی گندم ها آب می ریزیم و اجازه می دهیم یک شب خیس بخورند. بعد گندم های خیس خورده را آبکشی می کنیم و داخل قابلمه مورد نظر برای پخت حلیم می ریزیم. سپس 6 لیوان آب نیز به گندم اضافه می کنیم و قابلمه را روی حرارت کم می گذاریم تا به مرور زمان گندم ها ...
آخرین اخبار از فعالیت سامانه بارشی و وقوع سیلاب در 5 استان غربی کشور
: نصف لیوان * روغن: نصف لیوان * بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری 1. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2. تخم مرغ و شکر را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. 3. وانیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و هم بزنید. 4. شیر و روغن را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و هم ...
تخم مرغ رنگی با گل کلم بساز + فیلم
بگذارید بجوشد. بعد از خنک شدن پارچه و سبزی را از تخم مرغ جدا کنید. می بینید که به راحتی یک تخم مرغ رنگی خوشرنگ و جذاب دارید. اما روش سوم پوست پیاز و کاغذ خرد شده را مخلوط کنید. تخم مرغ ها را با آب خیس کرده و داخلش بغلتانید. تخم مرغ ها را با پارچه توری ببندید و داخل قابلمه چای ترش بریزید. تخم مرغ ها را رویش قرار بدهید. کمی نمک و سرکه و آب اضافه کنید و 20 دقیقه بگذارید بجوشد. سپس ...
این افراد لب به عدس نزنند
.... بعد پیاز را پوست بگیرید، بشورید، به شکل نگینی و کمی درشت خرد کنید، وقتی که مرغ خوب پخت آن را در اندازه های کوچک به شکل نگینی خرد کنید، بعد آن ها را کنار بگذارید سعی کنید که پیازهای خرد شده، مرغ ها و اسفناج ها تقریباً هم اندازه باشند. سپس تخم مرغ ها را داخل یک ظرف بریزید با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً از لختگی خارج شوند و بافت آن ها یکدست شود بعد مقداری نمک، فلفل سیاه ...
دستور پخت کلم پلو شیرازی خوشمزه
پیمانه تخم مرغ : 1 یا 2 عدد پیاز متوسط : 1 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم مراحل برنج را با آب و نمک خیس کرده و می گذاریم تا 2 یا 3 ساعت خیس بخورد. کلم قمری را پوست گرفته به صورت باریک خلال می کنیم و با کمی روغن مخصوص سرخ کردن تفت می دهیم تا بوی ...
لوگو گوگل به مناسبت نوروز 1403 تغییر کرد | اما ایرانی ها از دیدن آن محروم اند
استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه فرنی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. ابتدا شیر را داخل قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا در شیر کاملا حل شود. سپس گلاب را اضافه می کنیم و با قاشق مواد را مخلوط می کنیم و آرد برنج را نیز کم کم می افزاییم. ...
با ساقه طلایی خوشمزه ترین کیک خونگی رو درست کن
مافین را با این مواد پر کنید. کف قابلمه یک رینگ، توی یا قالب کیک بگذارید. برای اینکه کپسول ها به صورت مستقیم با کف قابلمه در ارتباط نباشند. بعد کپسول های حاوی مواد کیک را داخل قالب کیک بگذارید. حالا در قابلمه اصلی را گذاشته و حرارت را هم خیلی کم کنید و به مدت 35 دقیقه زمان بدهید تا بپزند. بهتر، خوشمزه تر و جذابتر از چیزی خواهد شد که گمان می کنید. در انتها هم با سس شکلات تزیین کنید. شیر را به صورت تدریجی اضافه کنید تا وقتی که غلظت آن مناسب و درحد مایه کیک بشود. ممکن است شیر کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید که به مرور دستتان خواهد آمد. ...
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
، لپه، برنج، سبزیجاتی نظیر مرزه و تره، تخم مرغ آب پز، آلو، گردو، پیاز سرخ شده و زرشک تهیه می شوند. در گذشته، این کوفته ها را در سایز و اندازه ای بزرگ تر درست می کردند، به طوری که درون آن، با یک مرغ پخته کوچک پر می شد. اما امروزه به ندرت، به شکل اصلی خود ظاهر می شوند و بیشتر به اندازه پرتقال یا گریپ فروت هستند. عمدتا نیز درون آن را با یک تخم مرغ کامل پخته شده، آلو، گردو و زرشک پر می کنند ...
طرز تهیه شیرینی برنجی قزوین
شیرینی از همزن استفاده نشود و با دست یا همزن دستی کمی مخلوط شود. سپس پودر هل نیز به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. در این مرحله، زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را به طور کامل اضافه می کنیم. اما تنها یک سوم سفیده را به مواد اضافه می کنیم. بعد از اینکه زرده و سفیده نیز با مواد مخلوط شد، آرد برنج را اضافه می کنیم. سپس با دست هم می زنیم تا خمیر گلوله گلوله ای و غیر ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
اسفنجی ساده 200 گرم پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 4 قاشق غذاخوری سرکه سفید 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه شیرینی گردویی ابتدا نیمی از سفیده تخم مرغ را به همراه گردو، پودر قند و کی اسفنجی ساده خرد شده داخل مخلوط کن یا غذاساز می ریزیم و حدود یک دقیقه میکس می کنیم تا کاملا یکدست شود. پس از یک دقیقه باقیمانده سفیده تخم مرغ را اضافه می کنیم. ...
شیرینی فوری و بی دردسر برای عید میخوای فقط این دستور رو بپز! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوری +ویدئو
...> * بکینگ پودر: 1.5 قاشق مرباخوری * روغن: 1 لیوان * وانیل: کمی * شکر: نصف لیوان * شیر: 1 لیوان * نسکافه: 1 قاشق غذاخوری * نشاسته ذرت: 1 قاشق سوپ خوری * خامه: 100 گرم 1. تخم مرغ و شکر رو به مدت 5 تا 7 دقیقه با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و پف دار بشه. 2. شیر و نسکافه رو مخلوط کنید و به تدریج به مخلوط تخم مرغ و ...
خواص و کاربردهای هویج
اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. تفاله هویج را دور نریزیدبا تفاله هویج می توان ته دیگ عالی و خوشمزه درست کرد. کمی از تفاله هویج را با ماست و تخم مرغ و زعفران و نمک مخلوط کرده، از برنج آبکش شده یکی دو کفگیر به مواد اضافه کنید و ته قابلمه برنج که از قبل روغن در آن داغ کرده پخش کنید و برنج را روی آن بریزید ...
قیمت گوشت مرغ اعلام شد | مرغ گرم کیلویی 85 هزار تومان
، مرغ به جای سرخ شدن، خمیری می شود. * شعله را کم کنید: بعد از اضافه کردن سس کچاپ، شعله را کم کنید تا سس نسوزد. * مرغ را مزه دار کنید: سینه مرغ را با فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار کنید تا طعم بهتری داشته باشد. * سینه مرغ مکعبی * آرد ذرت: نصف پیمانه * آرد: نصف پیمانه * آب: نصف پیمانه * تخم مرغ: 1 عدد * بیکینگ پودر: 1 ...
ایده های خلاقانه برای تزیین تخم مرغ های عید | با این ایده ها زیبایی سفره هفت سین رو به رخ همه بکش
، شاتوت، پوست پیاز به همراه کمی سرکه استفاده کنید. تخم مرغ را در ترکیبی از این رنگ های طبیعی بجوشانید و بعد از چند دقیقه آن را در یخچال قرار دهید تا پر رنگ تر شود. استفاده از انواع پارچه برای تزیین تخم مرغ هفت سین یک راهکار جذاب دیگر است. برای این کار روش های مختلفی وجود دارد. می توانید یک توری پارچه ای را روی تخم مرغ بکشید و زیر آن را به وسیله یک بند ببندید. سپس تخم مرغ را در یک ...
روش پخت بامیه خانگی بسیار خوشمزه به همراه نکات تکمیلی
عسل هم استفاده کنید. تخم مرغ ها را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شوند و بعد در ظرف دیگری بشکنید و حسابی هم بزنید و بعد داخل خمیر بریزید و مدام آن را هم بزنید تا خمیر شما حالت چسبندگی پیدا کند و یکدست شود. اگر تخم مرغ های سردی را که تازه از یخچال خارج کرده اید، به خمیر بزنید، جذب مواد نمی شود. بعد هم خمیر را حسابی وز دهید و داخل قیف پارچه ای یا پلاستیکی بریزید و از ماسوره ...
شیرینی گل مینا؛ شیرینی خشک نوروزی
شیرینی گل مینا مواد لازم برای تهیه شیرینی گل مینا کره به دمای محیط رسیده : 200 گرم پودر قند : 100 گرم پودر کاستارد : 4 ق س آرد : 300 گرم آرد ذرت : 1 ق س زرده تخم مرغ : 1 عدد بکینگ پودر : 1/2 ق چ وانیل : 1/4 ق چ پوست لیمو ترش رنده شده : 1 ق چ طرز تهیه شیرینی گل مینا ...
طرز تهیه سمنوی خانگی با جوانه گندم برای نوروز + فیلم
...> مرحله اول : پاک کردن و خیس کردن گندم در مرحله اول برای تهیه سمنو باید گندم ها را پاک کنید. سپس یک قابلمه انتخاب کنید و و گندم های پاک شده را درون آن بریزید و بر روی آن آب سرد بریزید. سپس گندم ها را به این صورت به مدت 2 روز نگهداری کنید تا به خوبی در آب خیس بخورند. مرحله دوم : کشیدن دستمال نمدار روی گندم خیس خورده بعد خیس خوردن کامل گندم ها، یک سینی بزرگ لبه دار ...
طرزتهیه آش گزنه به روش محلی مازندران
کنید تا نفخشان گرفته شود. گشنیز، گزنه و جعفری را بشویید و آبکش کنید. بعد از اینکه آب خود را از دست داد، با چاقو، به صورت ریز و ساطوری خرد کنید. چغندر و کدو حلوایی را هم بشویید و پوست آنها را بگیرید. چغندر و کدو حلوایی را به صورت مکعب های کوچک 1 سانتی متری خرد کنید. قابلمه را روی حرارت بگذارید. نخود، لوبیا سفید و عدس را آبکش کنید و در قابلمه بریزید. روی ...
این سالم ترین روش پخت تخم مرغ است
... به عنوان مثال اضافه کردن سوسیس به تخم مرغ می تواند منجر به افزایش شدید چربی های اشباع شده، سدیم و کالری دریافتی شود. ترکیب تخم مرغ با برنج نیز می توانند میزان قند خون را افزایش دهند. کانال عصر ایران در تلگرام تماشاخانه کشف قدیمی ترین فلز جهان در ایران به وزن 3 کیلو و نیم متعلق به 9 هزار سال قبل / باستان شناسان قدیمی ترین سکونتگاه انسان را در آذربایجان و در جنوب دریاچه ارومیه پیدا کردند (فیلم) مخربین آثار تاریخی حمله می کنند، تخریب می کنند اما دستگیر نمی شوند؟ زدن نارنجک به آثار تاریخی عمدی بوده؟ (فیلم) فیلم های دیگر عضویت د ...