سایر منابع:
سایر خبرها
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
ترش یک غذای محلی محبوب در استان های گیلان و مازندران است که به دلیل طعم ترش و دلچسبش، طرفداران زیادی دارد. مواد اصلی این خورش خوشمزه شامل مرغ، سبزی های محلی، آبغوره یا آب نارنج یا آبلیمو، تخم مرغ، سیر، لپه، پیاز، نمک و فلفل سیاه می شود. در پخت مرغ ترش، مرغ ها ابتدا سرخ شده و سپس با سبزی های تفت داده شده، لپه و آبغوره یا چاشنی ترش دیگر مخلوط می شوند و به مدت تقریبی یک ساعت پخته می شوند. در نهایت، تخم مرغ ها به خورش اضافه شده و پس از چند دقیقه، مرغ ترش آماده سرو می شود. ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
ساندویچ مرغ یک نوع ساندویچ محبوب است که از نان، مرغ پخته شده و سایر مواد تشکیل شده است. مرغ می تواند به صورت ریش ریش شده، کبابی، سرخ شده یا به صورت تکه های بزرگ در ساندویچ استفاده شود. * سینه مرغ: 1 عدد کامل * پیاز: 1 عدد * سیر: 2 حبه * نمک و ادویه ها (دانه فلفل سیاه، تخم گشنیز و پودر زنجبیل): به مقدار لازم * خیارشور: 3 عدد متوسط ...
رفع فوری بوی سوختگی برنج با ترفندهای عجیب
سوختگی را مخفی کند. بعد از پخت برنج، پیازها را از برنج جدا کنید. استفاده از دارچین: ادویه دارچین را به برنج اضافه کنید و آن را با برنج مخلوط کنید. دارچین بهبود طعم برنج را به همراه دارد و بوی سوختگی را کاهش می دهد. استفاده از سبزیجات و سیر: سبزیجات تازه مثل رزماری یا تخمه و همچنین سیر خام را در دیگ همراه با برنج قرار دهید. این مواد غذایی می توانند بوی سوختگی را مخفی کنند و به ...
طرز تهیه پیتزا با خمیر نانوایی
مدت اگر خمیر کاملا پخته بود، غذا حاضر است. طبخ پیتزا با خمیر نانوایی روی گاز برای پخت این پیتزا روی گاز، یک ماهیتابه نچسب را چرب کنید و خمیر را در آن پهن کنید، به طوریکه مقدار کمی از دیواره ماهیتابه را نیز بپوشاند. سپس به ترتیب یاد شده، مواد را به خمیر اضافه کنید و درب ماهیتابه را ببندید و آن را روی حرات ملایم شعله اجاق گاز قرار دهید و از یک شعله پخش کن نیز استفاده کنید. حدود ...
مسافران و گردشگران نوروزی از خرید غذا های رستورانی پرهیز کنند
به گزارش خبرنگار تیتر قزوین، عطیه رزازی با اعلام این خبر گفت: مسافران و گردشگران نوروزی در مدت زمان سفر خود از خرید غذا های رستورانی و بیرون بر تا حد ممکن پرهیز کنند و در صورت امکان، خود غذاهایشان را تهیه کنند. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی قزوین ادامه داد: به مسافران همچنین توصیه می شود تا مواد غذایی را در طول سفر به صورت پخت کامل استفاده کنند ...
نان مصرفی ایرانی ها “کامل و سالم” نیست!
: بهترین زمان برای نان لواش حدود 50 ثانیه، تافتون حدود 100 ثانیه، سنگک 3 تا 5 دقیقه و بربری 5 تا 10 دقیقه است. برای پخت نان سبوس دار بایستی به هر کیسه حدود 100 گرم مخمر و 10 عدد چانه خمیر ترش روی خمیر تزریق شود. وی ادامه داد: نانوایان تولیدکننده نان سبوس دار به دلیل الزام به افزایش زمان پخت، استخدام کارگر سحرخیز و استفاده از شاطر ماهر باید بتوانند نرخ نان خود را 15 تا 20 درصد بیشتر از نرخ ...
معرفی 12 نوشیدنی لاغر کننده بدون کافئین
یا شیردهی هستید، از قهوه کاسنی استفاده نکنید. زیرا هنوز درباره تأثیر این نوشیدنی روی زنان باردار و شیرده تحقیق نشده است. ماچا نوعی چای سبز است که از بخارپز، خشک و آسیاب کردن برگ های گیاه کاملیا سیننسیس به دست می آید. برعکس چای سبز، تمام برگ های این نوع چای مصرف می شود و به همین دلیل بیش از چای سبز معمولی حاوی مواد مغذی چون انواع آنتی اکسیدان ها، به ویژه اپی گالوکتشین گالات، است. در واقع ...
خوراکی غنی از منیزیم و فیبر: مبارزه با دیابت و کلسترول بد
بهبود بخشد. جو به عنوان عاملی مؤثر در کاهش اشتها و ترویج کاهش وزن جو با کاهش احساس گرسنگی و افزایش حس سیری، نقش کلیدی در مدیریت وزن ایفا می کند. فیبر محلول، به ویژه بتا-گلوکان موجود در جو، با ایجاد یک ژل مانند در روده که هضم و جذب مواد مغذی را کند می کند، به کاهش اشتها و تقویت احساس سیری کمک می کند. تحقیقات نشان داده اند که فیبر محلول به طور خاص در کاهش میزان مصرف ...
استرس عامل تلخی مزه دهان
تواند با علائم دیگری مانند حالت تهوع، زود عصبانی شدن، سردرد و رفلاکس همراه باشد؛ مؤثرترین روش های درمان برای رفع تلخی دهان ناشی از غلبه صفرا حجامت پشت گوش و حجامت عام است، چراکه به دفع صفرا از بدن کمک می کند، بنابراین مبتلایان به تلخی دهان ناشی از غلبه صفرا باید از مواد غذایی کاهنده صفرا مانند آب انار و زرشک، شربت سکنجبین، آلو ، آلبالو و تمر هندی استفاده و از مصرف فلفل و خرما پرهیز کنند. ...
میوه ای غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین A، منبع ایده آل آهن برای تقویت بدن!
...، خواه در حالت تازه یا خشک شده، منبعی غنی از مواد مغذی هستند که فواید قابل توجهی برای سلامت بدن ارائه می دهند. این میوه های مغذی، نه تنها به دلیل قابلیت های پیشگیرانه در مقابله با انواع خاصی از سرطان مورد توجه قرار گرفته اند، بلکه به خاطر طعم دلپذیر و انعطاف پذیری در استفاده در دستورالعمل های متنوع آشپزی نیز شناخته شده اند. به گزارش فرطب، آلو با طعم آبدار و اعتیادآور خود، گزینه ای ا ...
10 خاصیت علمی اثبات شده نخود برای سلامتی
...> تأثیر پروتئین و فیبر روی اشتها باعث می شود کمتر کالری مصرف کنید. در یک پژوهش، میزان مصرف کالری و اشتها در 12 زن که دو غذای متفاوت خوردند، آزمایش شد. شرکت کنندگان قبل از یک غذا 200 گرم نخود و قبل از غذای دوم، 2 تکه نان سفید خوردند. بعد از خوردن نخود، سطح اشتها و میزان مصرف کالری به طرز قابل توجه کاهش پیدا کرد. یک پژوهش کوچک دیگر نشان داد کسانی که به عنوان میان ...
افرادی که چربی خون دارند بخوانند
، بربری، تافتون، نان جو کامل)، سبزی خوردن، پنیر، 2 عدد گردو، 3-2 عدد میوه فصل، آب لیمو ترش تازه باشد و از مصرف غذاهای پرکلسترول و چرب باید پرهیز کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه استفاده از خوراک های حبوبات برای این بیماران نیز مفید است، افزود: اما این افراد باید از مصرف تخم مرغ، نیمرو، املت، حلوا، زولبیا و بامیه پرهیز کنند. اسماعیل زاده به هنگام ...
محققان برای تشخیص سرطان روده بدون نمونه برداری، روشی غیرتهاجمی پیدا کردند
از مؤسسه تحقیقات سرطان اسکاتلند و دانشگاه گلاسگو که رهبری این پژوهش را برعهده داشته است، می گوید: تصویربرداری PET می تواند جایگزینی نویدبخش با قابلیت مطالعه کلیت وضعیت سرطان باشد و به ما اجازه دهد تومورها را در شرایطی که درحال رشد هستند، با جزئیات بیشتری بررسی کنیم. دانشمندان در این مطالعه از داده های ژنتیکی موجود پیرامون سرطان روده استفاده کردند تا با تصویربرداری PET به تشخیص خصوصیات ...
چربی لبنی؛ دوست یا دشمن؟
...: سعی کنید از لبنیات کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید. لبنیات را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم مصرف کنید. در صورت داشتن هر گونه مشکل گوارشی یا آلرژی به لبنیات، با پزشک خود مشورت کنید. با مصرف متعادل و آگاهانه لبنیات، می توانید از فواید سلامتی آنها برای بدن خود بهره مند شوید. ...
شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان
دچار گرسنگی شوند. مصرف نان سبوس دار، حبوبات و سالاد برای وعده سحر توصیه می شود. برای تأمین آب بدن در ماه رمضان باید مایعات طبیعی بنوشید. علاوه بر مصرف آب، نوشیدنی هایی مثل خاکشیر و تخم شربتی هم برای ماه رمضان توصیه می شود. تغذیه سالم، گوارش سالم متخصصان تغذیه معتقدند، چهار فاکتور در تغذیه در ماه رمضان از جمله زمان غذا خوردن، میزان غذا خوردن، چگونه غذا خوردن و انتخاب نوع ...
نان چهارمحال و بختیاری رنگ عوض می کند
نان مورد استقبال سایر نانوایی های فعال در استان قرار گیرد و به این صورت رویه پخت نان با آرد کامل در استان شکل گیرد. منزوی یادآور شد: در زمان حاضرآرد مورد نیاز این واحد نانوایی به صورت غیر یارانه ای تامین می شود و در صورتی که این نوع نان مورد استقبال قرار گیرد پخت نان به این شیوه ترویج می شود. معاون هماهنگی امور اقتصادی چهارمحال و بختیاری گفت: با توجه به نیاز و تقاضا هایی که در ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
این مدت، لیمو عمانی شما آماده است. برای اینکه لیمو عمانی شما طعم و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از لیمو ترش تازه و باکیفیت استفاده کنید. اگر می خواهید لیمو عمانی شما سریع تر خشک شود، می توانید پس از گذشت 4 تا 6 هفته، آن ها را از سرکه خارج کنید و در مقابل آفتاب قرار دهید تا کاملاً خشک شوند. لیمو عمانی را می توانید به صورت کامل یا پودر شده در انواع غذاها مانند خورش ...
آمادگی مراکز درمانی آذربایجان شرقی برای خدمت رسانی به شهروندان
اتفاق می افتد انتظار داشتیم بعد از کرونا فرهنگ استفاده از ماسک و عدم حضور افراد علامت دار در تجمع ادامه پیدا کند تا ویروس های سرماخوردگی کاهش پیدا کند. رئیس دانشگاه علوم پزشکی آذربایجان شرقی با بیان اینکه در روز های پایانی سال در مکان های سرپوشیده استفاده از ماسک به راحتی از انتقال بیماری ها پیشگیری می کند گفت: افراد علامت دار بهتر است قبل از مسافرت برنامه را به گونه ای تنظیم کنند تا بهبود ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان
مایعاتی از قبیل آب و چایی توصیه می شود چای کمرنگ و آب طعم دار باشد. وی خاطرنشان کرد: در وعده سحر از خوردن موادغذایی خیلی شیرین که باعث افزایش انسولین بدن و افت قند در طول روز می شود اجتناب شود اما در وعده افطار می توانیم از مواد قندی استفاده کنیم. مصرف غذاهای سبک در وعده افطار رزازی در ادامه افزود: وعده افطار با توجه به پیش رو بودن ایام عید و طولانی بودن ساعات روز باید ...
کاهش تاخیر پروازها در فرودگاه امام خمینی | میانگین تاخیر پروازها به 21 دقیقه کاهش یافت.
آهن است که به پیشگیری از کم خونی کمک می کند. * سرشار از ویتامین و مواد معدنی: نان عدس سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین B، پتاسیم و منیزیم است. نان عدس می تواند به عنوان یک صبحانه کامل و مغذی، میان وعده یا به عنوان نان در وعده های غذایی اصلی مصرف شود. * می تونی به جای عدس از دال عدس هم استفاده کنی. * برای طعم دهی بیشتر، می تونی از ...
مرعشی: جمهوری اسلامی نباشد، مردم نه به خاتمی و میرحسین مراجعه می کنند نه تاج زاده | با باند رائفی پور، ...
ساندویچ تن ماهی یک نوع ساندویچ سرد است که از ترکیب تن ماهی با مواد دیگر مانند خیارشور، سیب زمینی، ذرت، شوید و سس مایونز تهیه می شود. این ساندویچ به دلیل طرز تهیه آسان، مواد اولیه در دسترس و طعم خوشمزه، یکی از محبوب ترین ساندویچ ها در سراسر جهان است. * 1 عدد تن ماهی * 1/4 کلم سفید * 2 قاشق غذاخوری سس بالزامیک * نمک و فلفل به مقدار لازم * 2 ...
نمک چطور به ماده مضر برای بدن تبدیل شد
، با غلظت بالایی وجود دارد. شواهد نشان داده که نمک بیش از حد به ویژه کلرید سدیم که برای نگهداری و طعم دادن به غذاهای فراوری شده استفاده می شود موجب بیمار شدن افراد می شود، می تواند فشار خون را بالا ببرد و در بروز حملات قلبی و سکته مغزی هم نقش داشته باشد. همچنین با افزایش خطر ابتلا به سرطان معده و روده بزرگ، بیماری منییر، پوکی استخوان و چاقی مرتبط است. اما چطور شد که این ماده غذایی که ...
مهشید جوادی: از آنام تا امروز | تغییرات باورنکردنی بازیگر سریال بچه مهندس
کاهش علائم پیری و حفظ پوست صاف و سفت انجام دهید. یکی از ساده ترین و موثرترین راه ها برای انجام این کار، استفاده از ماسک های خانگی جوانسازی پوست است. اما برای انجام این کار لازم است ابتدا نوع پوست (پوست خشک، چرب و یا حساس) خود را شناخته و متناسب با نیاز های آن برنامه ریزی کنید تا بفهمید که پوست شما چه نوع رسیدگی احتیاج دارد، سپس متناسب با پوست خود، ماسک مناسب برای پوستتان را درست کنید. ما در این ...
فطیر اراک طعام سفره های افطار و سوغات مسافران
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز اراک ؛ نان سنتی فطیر از گذشته و در آستانه نوروز توسط خانواده ها اراکی طبخ می شد که کیفیت و طعم این محصول آن را به تولید و خوراک روزانه تبدیل کرده است به طوری که اکنون در حدود 300 واحد تولیدی فطیر کار طبخ و عرضه آن را برعهده دارند. کثرت واحد های تولیدی و کیفیت این نان سنتی زمینه ای برای ثبت آن به اسم اراک در سازمان میراث فرهنگی کشور شده است. آرد، شکر، تخم مرغ، زردچوبه و کنجد از مواد اصلی پخت فطیر است و به دلیل استفاده نکردن از جوش شیرین ماندگاری آن افزایش می یابد. استفاده از فطیر به عنوان سوغات اراک از دیرباز به خصوص در نوروز مرسوم بوده است. ...
کنجد برای سالمندان با خواص شگفت انگیز
مالتوز قند می شود که به عنوان شیرین کننده در برخی از محصولات غذایی استفاده می شود. همچنین این ماده از طریق هضم غذاهای نشاسته ای مانند نان، ماکارونی و نشاسته در روده تولید می شود.پینورسینول مانع از هضم مالتوز در بدن ما میشود، نتیجه این متابولیسیم کاهش قند خون را به همراه دارد. نکته: دانشمندان هنوز بطور قطعی به تاثییر کنجد بر کاهش قند خون پی نبرده اند اما برخی مطالعات به این موضوع اشاره دارد ...
چه کسانی نباید حلیم بخورند؟
کالری انرژی دارد. که اگر با یک قاشق شکر، یک کف دست نان و روغن مصرف شود. 350 تا 300 کالری انرژی دارد. افراد چاق بهتر است حلیم را کم و بدون افزودنی میل کنند. بهتر است در وعده افطار حلیم مصرف نکنید. و از غذاهای مقوی و کم حجم در این وعده غذایی استفاده شود. تا در زمان سحر از معده و روده کوچک عبور کرده باشد و حلیم را برای سحر مصرف کنید. اگر افزایش قند یا چربی خون هستید. حلیم را با شکر ...