6 تاثیر مهم نان کامل بر سلامت ما
سایر منابع:
سایر خبرها
راهنمای 4 هفته ای پاکسازی روده برای لاغری فوری
مقایسه با افرادی که کم تر از ده ماده غذایی گیاهی مصرف می کنند میکروب های روده متنوع تری دارند. مواد غذایی گاهی صرفا میوه و سبزیجات نیستند بلکه غلات کامل مانند کینوا، جو و حبوبات مانند نخود، لوبیا و عدس و هم چنین دانه ها را نیز شامل می شوند. به منظور آن که این کار برای تان راحت تر شود هر هفته 30 ماده غذایی مختلف را به رژیم غذایی تان بیافزایید برای مثال مخلوطی از توت ها (بری) را به صبحانه ...
یک ژل جدید می تواند اثرات الکل را قبل از شروع خماری خنثی کند
...، با ژل دارای طلا، توانستند در مدت 30 دقیقه میزان الکل خون را در موش های مسموم تا 40 درصد کاهش دهند. این ژل باعث می شود به جای اینکه کل الکل در کبد تجریه شود، تجزیه آن در خود دستگاه گوارش قبل از رسیدن به کبد صورت گیرد و هیچ محصول میانی تجزیه (استالدئید مضر) تولید نشود. استالدئید عامل بسیاری از علائم خماری از جمله حالت تهوع، سردرد، خشکی دهان، کاهش فشار خون، افزایش ضربان قلب ...
مجوز 4 نانوایی برای تولید نان کامل در استان بوشهر داده شده است
گیتی آنلاین_ دکتر عیسی صفوی در ششمین نشست کارگروه آرد و نان کامل استان بوشهر اظهار داشت: نان سبوس دار به معنای نان کامل نیست مطابق سند ملی امنیت غذایی کشور باید تمام استان های کشور نان کامل تولید کنند. دبیر کارگروه آرد و نان کامل استان بوشهر افزود: بر اساس این سند نان کامل نانی است که در کنار سبوس گیری 5 درصد سایر ریزمغذی های موردنیاز بدن را داشته باشد در همین راستا استان بوشهر مجوز 4 ...
خوردن آبگوشت برای این افراد ممنوع!
.... آبگوشت جزء غذا های مضر برای بیماران مبتلا به نقرس می باشند و مصرف آن ها باعث تشدید حملات نقرس در این بیماران می گردد. فرد مبتلا به نقرس باید مصرف گوشت مجاز را به 170-115 گرم در هفته محدود نماید. مبتلایان به نقرس بهتر است آبگوشت نخورند و در صورت مصرف، کمی سماق و آبغوره به آن بیفزایند. چربی بالا اختلال چربی خون عمدتا با افزایش سطح چربی های خون شناخته می شود ...
تقویت استخوان ها با این دانه مقوی
گروه B است. ویتامین B 1 باعث تغییر حالت قندها به انرژی می شود. این ویتامین در بدن ساخته نمی شود و باید از طریق مواد غذایی به بدن برسد. ویتامین B 2 که تحت عنوان ریبوفلاوین شناخته می شود، در فرایندهای بیولوژیک تولید پروتئین و چرب ها نقش دارد. ویتامین B 3 ویژگی کاهش تجمع کلسترول در خون را دارد. ویتامین B 6 در بهبود قابلیت های حافظه موثر است. تاثیر هورمونی آن نیز باعث مقابله با مشکلاتی نظیر اضطراب ...
آیا مصرف کافئین قبل از خواب می تواند بر سلامتی تأثیر بگذارد؟
تأثیر می گذارد و چرخه خواب/بیداری را تغییر می دهد. به گفته این متخصص، داشتن مقدار زیادی غذا در معده قبل از خواب می تواند جریان خون را به روده شما هدایت کند تا غذا را هضم کند، به این معنی که جریان خون کمتری به مغز شما می رود. این متخصص اظهار کرد: البته خوردن و آشامیدن در اواخر شب بستگی به برنامه فرد دارد. اگر فردی در شیفت شب کار می کند یا ورزشکاری است که دیر از یک بازی به خانه می ...
راهکارهای طلایی برای حل مشکل سردی معده
عنوان یکی از درمان های سنتی برای تسکین دردهای معده و رفع بلغم معده مورد استفاده قرار گرفته است. برگ نعنا می تواند به صورت تازه یا به صورت دمنوش و چای مصرف شود تا در درمان فوری سردی معده کمک کند. این گیاه می تواند التهابات معده را کاهش داده و در تسکین درد معده موثر باشد. استفاده از نبات یکی از روش های اساسی و کارآمد برای درمان سردی معده محسوب می شود. این ماده خوراکی ساده و همیشگی، به عنوان یکی از ...
نان کامل موثر در پیشگیری از بیماری های غیر واگیر
...: مصرف نان کامل باعث ایمن سازی بدن در برابر ویروس ها و افزایش مقاومت در برابر عفونت ها می شود. وی تصریح کرد: رسانه ها نقش مؤثری برای شناخت و آگاهی مردم نسبت به مزایای این نان دارند باید تمامی دستگاه های اجرایی درراستای فرهنگ سازی مصرف نان کامل توسط مردم همراهی و تعاملات لازم را برای سلامت و امنیت غذایی ایجاد نمایند. ...
شش باور مرسوم نادرست درباره رژیم های غذایی
کاهش وزن می شود، اما کاهش وزن تا حدودی به دلیل از دست رفتن آب بدن است نه آب شدن چربی ها. به جای قطع مصرف کربوهیدرات ها ار رژیم غذایی روزانه بهتر است از غلات و دانه های کامل مانند نان سبوس دار یا نان کامل، پستا با آرد گندم کامل و برنج قهوه ای و میوه ها و سبزی ها و سیب زمینی با پوست استفاده کنید. حدود 90 درصد از ما به مقدار کافی فیبر مصرف نمی کنیم. قند موجود در میوه ها مضر است ...
توصیه های تغذیه ای در افراد مبتلا به یبوست
به گزارش راهبرد معاصر؛ اغلب یبوست به شرایطی گفته می شود که: حرکت روده ها (دفع) کمتر از 3 بار در هفته صورت گیرد. مدفوع سفت و خشک باشد. دفع سخت یا دردناک باشد. احساس دفع ناکامل باشد. یبوست دارای سه شکل مختلف است: خفیف: اجابت مزاج هر دو تا سه روز یک بار صورت می گیرد. شدید: اجابت مزاج بیش از سه روز به طول می انجامد. مزمن: شخص سال های متمادی درگیر این مشکل است و شرایط مختلف به راحتی باعث بروز یبوست شدید در این ف ...
این 2 ماده غذایی را حتما در وعده صبحانه بگنجانید
ری های مفید روده آنان را افزایش داده و در عین حال باکتری های مضر را کاهش می دهد . در حالی که آب پرتقال برای شما مفید است، بر اساس نتایج سال 2018 منتشرشده در نشریه Cell Metabolism ، بهتر است ابتدا غلات را مصرف کنید زیرا مصرف آب پرتقال با معده خالی می تواند به دستگاه گوارش شما سرعت ببخشد و روده کوچک شما را با فروکتوز بالای آب پرتقال غرق کند. فروکتوز به خوبی توسط روده کوچک جذب نمی شود و به روده بزرگ می رسد. اگرچه این مطالعه مشخص نکرد که فروکتوز چگ ...
مواد غذایی فوق فرآوری شده واقعاً تا چه اندازه مضر هستند؟
در خانه غذا درست کنید و کم تر از مواد غذایی فوق فراوری شده استفاده کنید. ما در مرحله فعلی واقعا نمی توانیم توصیه ای فراتر از این را داشته باشیم . *سندرم روده نشت کننده ممکن است شامل نداشتن تعادل در میکروبیوم روده باشد. طبق مقاله منتشرشده در سال 2016 میلادی، نداشتن تعادل میکروبیوم روده می تواند پاسخ ایمنی بدن را تحریک کند. این موضوع می تواند به التهاب روده و افزایش نفوذپذیری روده (IP) منجر شود. افزایش نفوذپذیری روده با توجه به نشت راحت مواد از روده به جریان خون توصیف می شود. ...
این میوه سرشار از منیزیم ریه شما را نجات می دهد
منصور رضایی، سیب درختی را منبع غنی پکتین عنوان کرد که از دسته فیبرهای محلول در آب و باعث تسهیل دفع سرب از بدن است. به گفته وی، از سایر منابع پکتین می توان به مرکبات مثل پرتقال، نارنگی، لیمو و گریپ فروت، توت فرنگی، هویج و غلات سبوس دار اشاره کرد که مصرف روزانه میوه های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. به ...
اگر هر روز ماست بخوریم چه می شود؟
با مصرف منظم ماست های پروبیوتیک می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک کند، زیرا روده های سالم از ورود ذرات بیماری زا به درون جریان خون جلوگیری می کنند و مانع از ابتلا به بیماری های مختلف می شوند. همین ترکیبات پروبیوتیک هستند که به شکل گیری آنتی بادی های طبیعی و سلول های خاص سیستم ایمنی مثل لنفوسیت ها و سلول های T کمک می رسانند. این سلول ها و آنتی بادی ها نیز می توانند به ویروس ها و سموم مختلف ...
6 باور مرسوم نادرست درباره رژیم های غذایی
افراد عادی بهتر است 50 درصد از کل انرژی روزانه خود را از کربو هیدرات ها تأمین کنند. به جای قطع مصرف کربو هیدرات ها از رژیم غذایی روزانه بهتر است از غلات و دانه های کامل مانند نان سبوس دار یا نان کامل، پستا با آرد گندم کامل و برنج قهوه ای و میوه ها و سبزی ها و سیب زمینی با پوست استفاده کنیم. با این روش احساس سیری بیشتری می کنید که باعث کنترل وزن هم می شود و مقدار فیبر بیشتری هم مصرف می کنید ...
خواص و منابع غذایی حاوی فسفر + هر آنچه که باید درباره آن بدانید
، ماکیان، غذاهای دریایی، حبوبات، آجیل، نان، غلات سبوس دار و بعضی سبزیجات مثل مارچوبه، گوجه فرنگی و گل کلم اشاره کرد. فسفر این غذاها، فسفر آلی نامیده می شود. جذب این عنصر از غذاهای حیوانی بیشتر از غذاهای گیاهی است. غذاهای گیاهی مانند دانه ها، حبوبات و غلات کامل حاوی فرم ذخیره ای این عنصر به نام فیتات یا اسید فیتیک هستند که باعث جذب کمتر این ماده معدنی می شوند؛ چراکه بدن فاقد آنزیم مورد نیاز ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن آب هویج در بدن مان می افتد
وقتی صحبت از آب هویچ می شود به دلیل ذهنیت قدیمی که داریم به فکر تقویت چشم می افتیم اما این تنها خاصی و فایده آب هویج نیست و آب هویج، یک نوشیدنی عالی برای سلامت و شادابی بدن ما است، زیرا بسیاری از بیماری ها را درمان می کند . 1. ایمنی را بهبود می بخشد و بیماری های قلبی را کنترل می کند: آن را باور نخواهید کرد، اما مصرف یک لیوان آب هویج به طور مرتب ،می تواند سیستم ایمنی را تقویت ...
درمان خواب آلودگی بهاری با چند ترفند ساده
یک جایگزین خوب برای دانه های تصفیه شده مانند نان سفید، برنج سفید و پاستا سفید هستند و هنگامی که به جای دانه های فرآوری شده استفاده می شود می تواند به بهبود قند خون شما کمک کند و شما را کامل نگه دارد. دانه های کامل حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر از آرد سفید است . انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند که حداقل نیمی از غلات که در طی روز مصرف می شود از میان غلات کامل انتخاب شود. ...
نقش کشک در تقویت استخوان ها و دندان ها
می کند. این ویژگی آن را به یک گزینه عالی برای رژیم های کاهش وزن تبدیل می کند، بدون آنکه نیازی به قطع مصرف مواد مغذی باشد. کشک در پیشگیری از بیماری ها کشک حاوی مقادیر فراوانی از ماده پیش ساز گلوتاتیون است که به راحتی از دستگاه گوارش جذب می شود. گلوتاتیون، که به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند شناخته می شود، در کنترل رادیکال های آزاد نقش بسزایی دارد.این عملکرد به محافظت از بدن در ...
آیا پیاده روی پس از غذا خوردن به هضم غذا کمک می کند؟
ماهیچه های گوارشی برای تسریع تخلیه معده، بهبود عبور غذا از مجرای روده و تشدید روند پاک سازی گاز و مواد زائد از طریق دستگاه گوارش سودمند هستند. این وضعیت درنهایت به جلوگیری از نفخ و یبوست کمک می کند. نتیجه بهتر این است زمانی که بعد از غذا خوردن حرکات جسمی انجام می دهید، این کار به شما اجازه دفع آسان تر گاز روده را می دهد - که ممکن است همیشه صحبت کردن راحت نباشد اما درنهایت برای سلامتی شما ...
معجون شگفت انگیز پاکسازی بدن ویژه فصل بهار
اما در هر صورت می توان آن را به عنوان منبعی برای فیبر دانست. همانطور که می دانید فیبر در مواد غذایی باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. بنابراین برای رعایت رژیم پاکسازی بدن یکی از مواد غذایی مهم است. همچنین برای مدیریت وزن نیز مفید می باشد. کاهش کلسترول بد مطالعات نشان می دهد که غذاهای تهیه شده با جو به دلیل وجود ماده ایتوکولز ، موجب کاهش کلسترول بد می شود که ماءالشعیر نیز این ...
ژلی که اجازه نمی دهد الکل وارد جریان خون شود
آهن پوشانده شده اند و می توان آن را قبل، در حین یا بلافاصله پس از نوشیدن، تا زمانی که الکل هنوز در مجرای روده وجود دارد، مصرف کرد. خوشبختانه این ژل به آرامی هضم می شود، بنابراین به اندازه کافی در دستگاه گوارش باقی می ماند تا کار خود را انجام دهد. این کار با واکنش ذرات گلوکز و طلا داخل بدن شروع می شود و پراکسید هیدروژن تولید می کند. پراکسید هیدروژن به نوبه خود باعث ایجاد یک ...
مواد غذایی مفید برای کنترل اسهال کودکان
... برنج سفید نرم است و هضم آن برای معده آسان است و می تواند به سفت شدن مدفوع کمک کند. آب برنج (آبی که پس از پختن برنج باقی می ماند) نیز برای مدیریت اسهال موثر است. نان تست نان تست تهیه شده از نان سفید به راحتی هضم می شود و می تواند به جذب مایع اضافی در دستگاه گوارش کمک کند بنابراین می تواند برای کنترل اسهال موثر باشد. سیب زمینی آب پز طبق گفته وزارت ...
این مواد غذایی را حتماً بخورید
آفتاب نیوز : داشتن اصول تغذیه مناسب و مصرف بهنگام، اندازه و پرهیز از افراط و تفریط در تغذیه روزانه از اهمیت بسزایی در تامین سلامت عمومی بدن برخوردار است و این موضوع همواره مورد تاکید متخصصان تغذیه قرار دارد. پروتئین ها به عنوان منابع بسیار غنی نقش با اهمیتی در تامین سلامت بدن دارند و کمبود آن ها در سبد تغذیه روزانه، تاثیرات نامطلوبی بر بدن خواهد گذاشت. در این میان پروتئین ها ...
با مصرف این میوه ها سریع تر لاغر شوید
هضم را تسهیل می کنند و مدت زمانی که روده ها برای هضم غذا ها نیاز دارند را کاهش می دهد. همچنین، موز حاوی ویتامین B 6 است که به کنترل قند خون کمک می کند. این میوه بدن را پس از تمرینات سنگین در حالت مطلوبی قرار می دهد. به علاوه، موز برای پیشگیری از گرفتگی عضلانی و تنظیم فشار خون نیز موثر است که این خواص باعث شده یکی از بهترین میوه ها برای کاهش وزن باشد. / بهداشت نیوز ...
کمبود این ویتامین پوکی استخوان می آورد
تعادل کلسیم و فسفر کمک می کند. ایسنا در گزارشی نوشت: در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خون شان هستند. برآورد می شود که 40 تا 75 درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن می شود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ 10 میکروگرم یا حداکثر 2000 واحد در ...
غذاهای فوق فرآوری شده واقعا چقدر مضرند؟
...، دانشمند علوم تغذیه و پژوهشگر سلامت عمومی، این بررسی های مشاهده ای محدودیت هایی هم دارند. درست است که میان این غذاها و بیماری های مزمن ارتباط وجود دارد اما به این معنی نیست که غذاهای فوق فرآوری شده به صورت مستقیم سبب مشکلات سلامت می شوند. برخی غذاهای فوق فرآوری شده مانند نوشابه و گوشت فرآوری شده مضرترند، اما مصرف برخی غذاهای فوق فرآوری شده مانند ماست های طعم دار و نان های سبوس دار با کاهش خطر ...
کاهش کلسترول با مصرف این ماده غذایی
دچار کم خونی هستند باید حتما بامیه مصرف کنند. در مجموع بامیه به علت دارا بودن مواد مغذی و فیبرهای محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری های قلبی می شود . مبارزه همه جانبه با یبوست! مصرف بامیه هم مانع یبوست می شود و هم به روند کاهش وزن کمک می کند. بسیاری از متخصصان معتقدند بیشتر بیماری ها از روده آغاز می شود. فیبر موجود در بامیه با جذب آب کافی، از بروز یبوست جلوگیری کرده و ابتلا به بیماری ...
طرح پخت نان کامل در مرکز خراسان شمالی آغاز شد
. وی با اشاره به فواید مصرف نان کامل، گفت: وجود سبوس در نان موجب پیشگیری از مشکلات گوارشی، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، جلوگیری از سکته مغزی و کاهش وزن می شود. علیزاده ادامه داد: نان سبوس دار به دلیل وجود پوسته و جوانه و داشتن فیبر، ویتامین E، ویتامین گروه B، مواد معدنی و ترکیبات آنتی اکسیدانی یکی از بهترین گزینه ها برای امنیت غذایی است. مدیرگروه بهبود تغذیه ...
6 عادت غذایی که بدنتان را نابود می کند
... به گزارش شیعه نیوز ، برای داشتن یک رژیم غذایی سالم بهتر است مصرف میوه ها و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین های بدون چربی و چربی های گیاهی را در اولویت قرار دهید. در ادامه به عادات غذایی که می توانند تأثیر منفی بر بدن شما بگذارند، اشاره می شود: 1) مصرف زیاد قند تحقیقات نشان می دهد که قندِ افزودنی به مواد غذایی و نوشیدنی هایی مانند نوشابه و آبمیوه، با افزایش وزن و خطر ...