خانه
با مهمترین فواید نان کامل آشنا شوید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین مواد غذایی برای صبحانه ؛ از این نوشیدنی غافل نشوید | انرژی می گیرید و تا ناهار احساس گرسنگی ...
...، بر اساس نتایج سال 2018 منتشرشده در نشریه Cell Metabolism، بهتر است ابتدا غلات را مصرف کنید زیرا مصرف آب پرتقال با معده خالی می تواند به دستگاه گوارش شما سرعت ببخشد و روده کوچک شما را با فروکتوز بالای آب پرتقال غرق کند. فروکتوز به خوبی توسط روده کوچک جذب نمی شود و به روده بزرگ می رسد. اگرچه این مطالعه مشخص نکرد که فروکتوز چگونه ممکن است بر روده تاثیر بگذارد، اما محققان توصیه کردند که آب پرتقال یا هر چیز حاوی قند زیاد برای کند کردن هضم غذا در معده مصرف کنید. ...
توصیه هایی برای پیشگیری از افزایش فشار خون
عنوان کرد: توصیه می شود از غلات، نان و ماکارونی تهیه شده از گندم کامل (سبوس دار) به دلیل داشتن فیبر و ویتامین استفاده شود. باقری گفت: در برنامه غذایی روزانه از میوه ها، سبزی ها، حبوبات و غلات مانند زردآلو، گوجه فرنگی، هندوانه، موز، سیب زمینی، آب پرتقال و گریپ فروت منبع خوبی از پتاسیم هستند، بیشتر استفاده شود. البته در صورتی که بیمار داروی اسپیرونولاکتون مصرف می کند باید در مصرف میوه ها و ...
افراد دیابتی این 7 ماده غذایی نخورند
دانستنی آنلاین : دیابت یک بیماری مزمن است که در سراسر جهان، بسیاری از کودکان و بزرگسالان درگیر آن هستند. دیابت کنترل نشده عوارض خطرناک زیادی دارد، از جمله بیماری قلبی، بیماری کلیوی، کوری و سایر عوارض. همچنین پیش دیابت (وضعیتی که در آن قند خون تا حدودی بالا است ولی همه ی علائم دیابت در فرد وجود ندارد.) هم با این عوارض در ارتباط است. نکته ی مهم این است که خوردن بعضی از غذاها می تواند میزان انسولین و قند خون را بالا ببرد و سبب التهاب شود، که این موضوع ممکن است خطر ابتلا به بیماری ها را افزایش دهد ...
اتفاقاتی که بعد از خوردن آب هویج در بدن مان می افتد
وقتی صحبت از آب هویچ می شود به دلیل ذهنیت قدیمی که داریم به فکر تقویت چشم می افتیم اما این تنها خاصی و فایده آب هویج نیست و آب هویج، یک نوشیدنی عالی برای سلامت و شادابی بدن ما است، زیرا بسیاری از بیماری ها را درمان می کند . 1. ایمنی را بهبود می بخشد و بیماری های قلبی را کنترل می کند: آن را باور نخواهید کرد، اما مصرف یک لیوان آب هویج به طور مرتب ،می تواند سیستم ایمنی را تقویت ...
“کنگر” گنجینه ای از خواص؛ از لاغری تا سلامتی کبد
اکسیدان و مواد مغذی فراوان، نقشی مؤثر در ارتقای سلامت بدن ایفا می کند. وجود این ترکیبات مفید در کنگر، آن را به گزینه ای ایده آل برای مصارف دارویی و خوراکی تبدیل کرده است. دکتر رضا غفارزادگان؛ رئیس پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی مهمترین ارزش غذایی کنگر را مربوط به کالری کم آن دانست. غفارزادگان گفت: ازآن جایی که کنگر محتوی کربوهیدرات پیچیده غیرقابل هضم به نام اینولین است ...
انبه و خواص درمانی آن برای سلامتی بدن
وجود فیبر احساس سیری ایجاد می کند و جذب مواد مضر مانند کربوهیدرات ها و چربی ها را کاهش می دهد، هر وعده انبه 6/2 گرم فیبر دارد یعنی حدود 10 درصد از نیاز روزانه را شامل می شود، با مصرف انبه به تنهایی نمی توانید انتظار کاهش وزن را داشته باشید، بلکه باید در کنار آن غذای خود را کم و فعالیتتان را زیاد کنید. استفاده از انبه و سبزی ها با چگالی انرژی کم فقط می تواند با القای احساس سیری به کاهش وزن شما کمک کند ...
راهنمای 4 هفته ای پاکسازی روده برای لاغری فوری
مقایسه با افرادی که کم تر از ده ماده غذایی گیاهی مصرف می کنند میکروب های روده متنوع تری دارند. مواد غذایی گاهی صرفا میوه و سبزیجات نیستند بلکه غلات کامل مانند کینوا، جو و حبوبات مانند نخود، لوبیا و عدس و هم چنین دانه ها را نیز شامل می شوند. به منظور آن که این کار برای تان راحت تر شود هر هفته 30 ماده غذایی مختلف را به رژیم غذایی تان بیافزایید برای مثال مخلوطی از توت ها (بری) را به صبحانه ...
یک ژل جدید می تواند اثرات الکل را قبل از شروع خماری خنثی کند
...، با ژل دارای طلا، توانستند در مدت 30 دقیقه میزان الکل خون را در موش های مسموم تا 40 درصد کاهش دهند. این ژل باعث می شود به جای اینکه کل الکل در کبد تجریه شود، تجزیه آن در خود دستگاه گوارش قبل از رسیدن به کبد صورت گیرد و هیچ محصول میانی تجزیه (استالدئید مضر) تولید نشود. استالدئید عامل بسیاری از علائم خماری از جمله حالت تهوع، سردرد، خشکی دهان، کاهش فشار خون، افزایش ضربان قلب ...
معجون شگفت انگیز پاکسازی بدن ویژه فصل بهار
...> دانه های جو سرشار از فیبر هستند اما میزان فیبر موجود در ماءالشعیر کمی کمتر از دانه های جو است اما در هر صورت می توان آن را به عنوان منبعی برای فیبر دانست. همانطور که می دانید فیبر در مواد غذایی باعث احساس سیری طولانی مدت می شود. بنابراین برای رعایت رژیم پاکسازی بدن یکی از مواد غذایی مهم است. همچنین برای مدیریت وزن نیز مفید می باشد. کاهش کلسترول بد مطالعات نشان می دهد که غذاهای ...
مجوز 4 نانوایی برای تولید نان کامل در استان بوشهر داده شده است
گیتی آنلاین_ دکتر عیسی صفوی در ششمین نشست کارگروه آرد و نان کامل استان بوشهر اظهار داشت: نان سبوس دار به معنای نان کامل نیست مطابق سند ملی امنیت غذایی کشور باید تمام استان های کشور نان کامل تولید کنند. دبیر کارگروه آرد و نان کامل استان بوشهر افزود: بر اساس این سند نان کامل نانی است که در کنار سبوس گیری 5 درصد سایر ریزمغذی های موردنیاز بدن را داشته باشد در همین راستا استان بوشهر مجوز 4 ...
توصیه های تغذیه ای در افراد مبتلا به یبوست
به گزارش بهداشت نیوز، اغلب یبوست به شرایطی گفته می شود که: حرکت روده ها (دفع) کمتر از 3 بار در هفته صورت گیرد. مدفوع سفت و خشک باشد. دفع سخت یا دردناک باشد. احساس دفع ناکامل باشد. یبوست دارای سه شکل مختلف است: خفیف: اجابت مزاج هر دو تا سه روز یک بار صورت می گیرد. شدید: اجابت مزاج بیش از سه روز به طول می انجامد. مزمن: شخص سال های متمادی درگیر این مشکل است و شرای ...
مواد غذایی فوق فرآوری شده واقعاً تا چه اندازه مضر هستند؟
تر از مواد غذایی فوق فراوری شده استفاده کنید. ما در مرحله فعلی واقعا نمی توانیم توصیه ای فراتر از این را داشته باشیم . *سندرم روده نشت کننده ممکن است شامل نداشتن تعادل در میکروبیوم روده باشد. طبق مقاله منتشرشده در سال 2016 میلادی، نداشتن تعادل میکروبیوم روده می تواند پاسخ ایمنی بدن را تحریک کند. این موضوع می تواند به التهاب روده و افزایش نفوذپذیری روده (IP) منجر شود. افزایش نفوذپذیری روده با توجه به نشت راحت مواد از روده به جریان خون توصیف می شود. ...
درمان فوری خواب آلودگی فصل بهار با ترفندهای ساده
شده مانند نان سفید، برنج سفید و پاستا سفید هستند و هنگامی که به جای دانه های فرآوری شده استفاده می شود می تواند به بهبود قند خون شما کمک کند و شما را کامل نگه دارد. دانه های کامل حاوی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی بیشتر از آرد سفید است . انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه می کند که حداقل نیمی از غلات که در طی روز مصرف می شود از میان غلات کامل انتخاب شود. سبزیجات بیشتری مصرف نمایید: ...
آیا پیاده روی پس از غذا خوردن به هضم غذا کمک می کند؟
ماهیچه های گوارشی برای تسریع تخلیه معده، بهبود عبور غذا از مجرای روده و تشدید روند پاک سازی گاز و مواد زائد از طریق دستگاه گوارش سودمند هستند. این وضعیت درنهایت به جلوگیری از نفخ و یبوست کمک می کند. نتیجه بهتر این است زمانی که بعد از غذا خوردن حرکات جسمی انجام می دهید، این کار به شما اجازه دفع آسان تر گاز روده را می دهد - که ممکن است همیشه صحبت کردن راحت نباشد اما درنهایت برای سلامتی شما ...
حذف گوشت از وعده غذایی بیماران سیروز کبدی مفید است
چیپس سیب زمینی کم چرب و یک نان غلات کامل، بدون هیچ گونه چاشنی می خوردند. چند ساعت بعد از غذا، محققان از نشانگرهای اسید آمینه خاصی در خون برای اندازه گیری سطح آمونیاک خون استفاده کردند. تیم تحقیقاتی دریافتند بیمارانی که همبرگر گوشت مصرف می کردند نسبت به افرادی که هر کدام از همبرگرهای گیاهی را مصرف می کردند، سطح آمونیاک خونی بالاتری داشتند. باجاج اذعان کرد: ایجاد ...
مواد غذایی مفید برای کنترل اسهال کودکان
... برنج سفید نرم است و هضم آن برای معده آسان است و می تواند به سفت شدن مدفوع کمک کند. آب برنج (آبی که پس از پختن برنج باقی می ماند) نیز برای مدیریت اسهال موثر است. نان تست نان تست تهیه شده از نان سفید به راحتی هضم می شود و می تواند به جذب مایع اضافی در دستگاه گوارش کمک کند بنابراین می تواند برای کنترل اسهال موثر باشد. سیب زمینی آب پز طبق گفته وزارت ...
خواص و منابع غذایی حاوی فسفر + هر آنچه که باید درباره آن بدانید
، ماکیان، غذاهای دریایی، حبوبات، آجیل، نان، غلات سبوس دار و بعضی سبزیجات مثل مارچوبه، گوجه فرنگی و گل کلم اشاره کرد. فسفر این غذاها، فسفر آلی نامیده می شود. جذب این عنصر از غذاهای حیوانی بیشتر از غذاهای گیاهی است. غذاهای گیاهی مانند دانه ها، حبوبات و غلات کامل حاوی فرم ذخیره ای این عنصر به نام فیتات یا اسید فیتیک هستند که باعث جذب کمتر این ماده معدنی می شوند؛ چراکه بدن فاقد آنزیم مورد نیاز ...
نقش کشک در تقویت استخوان ها و دندان ها
می کند. این ویژگی آن را به یک گزینه عالی برای رژیم های کاهش وزن تبدیل می کند، بدون آنکه نیازی به قطع مصرف مواد مغذی باشد. کشک در پیشگیری از بیماری ها کشک حاوی مقادیر فراوانی از ماده پیش ساز گلوتاتیون است که به راحتی از دستگاه گوارش جذب می شود. گلوتاتیون، که به عنوان یک آنتی اکسیدان قدرتمند شناخته می شود، در کنترل رادیکال های آزاد نقش بسزایی دارد.این عملکرد به محافظت از بدن در ...
این مواد غذایی را حتماً بخورید
آفتاب نیوز : داشتن اصول تغذیه مناسب و مصرف بهنگام، اندازه و پرهیز از افراط و تفریط در تغذیه روزانه از اهمیت بسزایی در تامین سلامت عمومی بدن برخوردار است و این موضوع همواره مورد تاکید متخصصان تغذیه قرار دارد. پروتئین ها به عنوان منابع بسیار غنی نقش با اهمیتی در تامین سلامت بدن دارند و کمبود آن ها در سبد تغذیه روزانه، تاثیرات نامطلوبی بر بدن خواهد گذاشت. در این میان پروتئین ها ...
ژلی که اجازه نمی دهد الکل وارد جریان خون شود
آهن پوشانده شده اند و می توان آن را قبل، در حین یا بلافاصله پس از نوشیدن، تا زمانی که الکل هنوز در مجرای روده وجود دارد، مصرف کرد. خوشبختانه این ژل به آرامی هضم می شود، بنابراین به اندازه کافی در دستگاه گوارش باقی می ماند تا کار خود را انجام دهد. این کار با واکنش ذرات گلوکز و طلا داخل بدن شروع می شود و پراکسید هیدروژن تولید می کند. پراکسید هیدروژن به نوبه خود باعث ایجاد یک ...
شش باور مرسوم نادرست درباره رژیم های غذایی
کاهش وزن می شود، اما کاهش وزن تا حدودی به دلیل از دست رفتن آب بدن است نه آب شدن چربی ها. به جای قطع مصرف کربوهیدرات ها ار رژیم غذایی روزانه بهتر است از غلات و دانه های کامل مانند نان سبوس دار یا نان کامل، پستا با آرد گندم کامل و برنج قهوه ای و میوه ها و سبزی ها و سیب زمینی با پوست استفاده کنید. حدود 90 درصد از ما به مقدار کافی فیبر مصرف نمی کنیم. قند موجود در میوه ها مضر است ...
غذاهای فوق فرآوری شده واقعا چقدر مضرند؟
...، دانشمند علوم تغذیه و پژوهشگر سلامت عمومی، این بررسی های مشاهده ای محدودیت هایی هم دارند. درست است که میان این غذاها و بیماری های مزمن ارتباط وجود دارد اما به این معنی نیست که غذاهای فوق فرآوری شده به صورت مستقیم سبب مشکلات سلامت می شوند. برخی غذاهای فوق فرآوری شده مانند نوشابه و گوشت فرآوری شده مضرترند، اما مصرف برخی غذاهای فوق فرآوری شده مانند ماست های طعم دار و نان های سبوس دار با کاهش خطر ...
اگر هر روز ماست بخوریم چه می شود؟
با مصرف منظم ماست های پروبیوتیک می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک کند، زیرا روده های سالم از ورود ذرات بیماری زا به درون جریان خون جلوگیری می کنند و مانع از ابتلا به بیماری های مختلف می شوند. همین ترکیبات پروبیوتیک هستند که به شکل گیری آنتی بادی های طبیعی و سلول های خاص سیستم ایمنی مثل لنفوسیت ها و سلول های T کمک می رسانند. این سلول ها و آنتی بادی ها نیز می توانند به ویروس ها و سموم مختلف ...
6 باور مرسوم نادرست درباره رژیم های غذایی
افراد عادی بهتر است 50 درصد از کل انرژی روزانه خود را از کربو هیدرات ها تأمین کنند. به جای قطع مصرف کربو هیدرات ها از رژیم غذایی روزانه بهتر است از غلات و دانه های کامل مانند نان سبوس دار یا نان کامل، پستا با آرد گندم کامل و برنج قهوه ای و میوه ها و سبزی ها و سیب زمینی با پوست استفاده کنیم. با این روش احساس سیری بیشتری می کنید که باعث کنترل وزن هم می شود و مقدار فیبر بیشتری هم مصرف می کنید ...
کاهش کلسترول با مصرف این ماده غذایی
گروه سلامت:بامیه سرشار از مواد مغذی با ارزشی مانند ویتامین های A ، Cو گروه B ازجمله اسیدفولیک، B2، B5، B6 و عناصری ازقبیل منگنز، کبالت، کلسیم، فسفر، پتاسیم، فیبر و ماده لزج است بنابراین اثرات مثبت فراوانی بر سلامت انسان می گذارد. به گزارش بهداشت نیوز، فیبر موجود در بامیه به حفظ قندخون کمک می کند. همچنین سرعت جذب قند را کاهش می دهد، پس دیابتی ها بدانند که بامیه برای آنها بسیار مفید است ...
با مصرف این میوه ها سریع تر لاغر شوید
هضم را تسهیل می کنند و مدت زمانی که روده ها برای هضم غذا ها نیاز دارند را کاهش می دهد. همچنین، موز حاوی ویتامین B 6 است که به کنترل قند خون کمک می کند. این میوه بدن را پس از تمرینات سنگین در حالت مطلوبی قرار می دهد. به علاوه، موز برای پیشگیری از گرفتگی عضلانی و تنظیم فشار خون نیز موثر است که این خواص باعث شده یکی از بهترین میوه ها برای کاهش وزن باشد. / بهداشت نیوز ...
