سایر خبرها
دیابت را با جدیدترین رژیم غذایی درمان کنید
...، جنس، فعالیت فیزیکی ازجمله مؤثر بر رژیم غذایی افراد دیابتی هستند. دکتر علی استقامتی فوق تخصص غدد درون ریز و استاد دانشگاه تهران در گفتگو با خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، گفت: راه حل اصلی برای درمان دیابت، به خصوص دیابت نوع دوم، داشتن رژیم غذایی مناسب است و بدون این رژیم نمی توان آنرا کنترل کرد. وی در ادامه گفت: هر فرد بر حسب شرایط، عادات غذایی، فرهنگ و سطح اقتصادی و ...
تغذیه مناسب مبتلایان کبد چرب/ مصرف چای زیاد ممنوع/قهوه بخورید
ورزش است که نباید از آن غافل شوند البته نباید فقط به پیاده روی بسنده شود. فوق تخصص کبد و گوارش توصیه کرد: در ایام نوروز برای پذیرایی از میهمانان نیز نباید شیرینی خامه ای تهیه کرد. در دید و بازدیدها زیاد چای ننوشید وی افزود: مصرف زیاد چای به دلیل این که اگزالات دارد، می تواند سنگ کلیه ایجاد کند و به ازای هر دید و بازدید مصرف یک فنجان چای موجب بروز مشکلات ناشی از ...
افرادی که نوروز آب کمتر مصرف می کنند به کدام بیماری ها مبتلا می شوند؟
به گزارش شفا آنلاین - مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: خوردن میوه و سبزیجات در ایام نوروز بسیار مناسب تر از خوردن مواد شیرینی است. وی ادامه داد: بهتر است میوه را با پوست مصرف کرد، به علت فیبر موجود در میوه بسیاری از بیماری های گوارشی بهبود می یابند و دفع سریع تر انجام می شود، در این صورت فرد به نوعی بیماری روده بزرگ مبتلا نمی شود. صفوی بیان کرد: در ایام نوروز به طور معمول افراد آب کم مصرف می کنند و همین موضوع باعث می شود که اختلالات جدی در بدن فرد ایجاد شود و این اختلالات باعث بیماری یبوست و گوارش می شود. ...
4 نوع آجیل که برای سلامتی مفیدند
دانه هم عامل پروتئین است و هم فاکتوری برای سلامتی. پسته سرشار از پروتئین، فیبر است و مقدار کمی کالری دارد. بادام: خیساندن مقدار کمی بادام در آب شب هنگام و خوردن آن در صبح، کلسیم، آهن، فیبر، چربی های اشباع و ویتامین مورد نیاز بدن را تأمین می کند. خوردن بادام خیس به همراه یک لیوان شیر، صبح ها به بهبود حافظه کمک می کند. بادام همچنین در بهبود زیبایی چهره اثر گذار است و در محصولات زیبایی متنوع ...
نرخ مالیات بر ارزش افزوده 9% برای سال 94
فرآورده نفتی اثری ندارد. معاون مالیات بر ارزش افزوده سازمان امور مالیاتی در مورد سهم سلامت از مالیات گفت: از محل 1 درصد مالیات ارزش افزوده برای سلامت طبق قانون بودجه 93 باید 2 هزار و 900 میلیارد تومان پرداخت شود که با توجه به تحقق بالای این رقم به تناسب سهم سلامت نیز اختصاص می یابد و برای سال آینده هم هنوز رقم جدید سهم سلامت به ما ابلاغ نشده، اما به طور کلی مالیات ارزش افزوده در سال 94 نسبت ...
عواقب ناگهانی که این خوراکی در ایام نوروز به همراه دارد
مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: متاسفانه یکی از مشکلاتی که در نوروز افراد به آن توجه زیادی ندارند، استفاده بیش از حد مواد غذایی و انرژی است. وی ادامه داد: به دلیل اینکه در هر 100 گرم قند موجود در شیرینی، 400 کیلو کالری وجود دارد، توصیه می شود که از مصرف شیرینی های خامه ای، مربایی و شکری پرهیز شود و یا افراد تا حد موجود مصرف این خوراکی ها را کاهش دهند. صفوی بیان کرد: در این روزها ...
سفره رنگارنگ غذاها وسوغات خراسان جنوبی/از زعفران تا قورت
بیماری اسکوربوت مصرف می شود. جویدن برگ باعث سفت شدن لثه ها و جلوگیری از خونریزی می شود. گل های زرشک، مجتمع و به صورت خوشه ای و آویخته است، در خراسان جنوبی زرشک بی دانه به عنوان یک میوه مطلوب در شهرستان های بیرجند و قائنات کشت می شود. از دانه زرشک صرف نظر از مصارف غذایی در صنایع تبدیلی از قبیل مربا، ژله، آب میوه، نوشابه گازدار، کنسرو، مارمالاد، نکتارین و گرد زرشک استفاده می شود ...
با این خوراکی هارشد کودک راتاخیر نیندازید
به گزارش جهان، زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت در گفتگو با باشگاه خبرنگاران اظهار داشت: به دلیل شکل گیری عادات غذایی در سنین پایین، باید از همین زمان مواد غذایی سالم در اختیار کودک قرار گیرد و تامین مواد مغذی مورد نیاز او در وعده های اصلی و میان وعده های غذایی مورد توجه قرار گیرد. وی ادامه داد: استفاده از یک میان وعده با ارزش غذایی مناسب چون شیر، میوه و خرما در برنامه ...
قلیان چه بر سر ریه های شما می آورد؟
نیست بلکه حاوی مواد سرطان زا و سمی بی شماری است که باعث سرطان های ریه، لب و حفره دهانی، بیماری های قلبی عروقی و دیگر بیماری ها و سرطان ها می شود. خطر ابتلا به سرطان ریه در افرادی که قلیان و سایر مواددخانی مصرف می کنند پنج برابر افرادی است که مصرف کننده این مواد نیستند. هر فرد سیگاری به طور متوسط روزانه هشت تا 12 نخ سیگار مصرف می کند و به طور متوسط با 40 تا 75 پک در روز حدود 6 درصد لیتر ...
این خوردنی ها شگفت انگیز هستند
. بادام سرشار از منیزیم است. به نظر می رسد که مصرف روزانه یک مشت بادام بویژه نزدیک خواب باعث آرامش عضلات و عصب ها شده، میزان ترشح هورمون خواب یعنی ملاتونین را افزایش و در عین حال میزان کورتیزول یا همان هورمون استرس را کاهش می دهد. بهتر است بدانید که با مصرف بادام همچنین می توانید خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و همچنین چاقی مفرط را نیز کاهش دهید. نتایج پژوهش ها نشان می دهند که بادام یک میان وعده ...
نوشیدنی های مفید برای عید
گلابی مواد لازم • نصف پیمانه شیر شاهدانه (یا شیر سویا) • نصف پیمانه آب یا شیر نارگیل • یک عدد گلابی متوسط • یک عدد کلم برگ سبز کوچک – در صورت تمایل می توانید از اسفناج استفاده کنید. • دو قاشق غذاخوری پودر شاهدانه • نصف قاشق چایخوری عصاره نارگیل (اختیاری) • 4 یا 5 قالب یخ طرز تهیه 1٫ تمامی مواد را در مخلوط کن، مخلوط کنید ...
تغذیه و حفظ سلامت در ایام نوروز
مصرف شیرینی ها یکی از مهم ترین مواد غذایی که زینت بخش میهمانی های نوروز است ، انواع شیرینی هاست . مصرف شیرینی در دید و بازدیدهای عید رواج زیادی دارد . به طور کلی در انواع میهمانی ها ، شیرینی یکی از مهم ترین موادی است که مورد استفاده قرار می گیرد . افراط در مصرف شیرینی می تواند لطمات فراوانی به سلامت انسان وارد سازد . یکی از زیان های مهم مصرف زیاد شیرینی ، چاقی و عوارض و اختلالات ناشی ...
بهترین جایگزین روغن حیوانی
های تغذیه ای را مطالعه کرده وغذاهایی که مقدار سدیم کمتری دارند را انتخاب کنند همچنین مراقب نمک پنهان که در تمام مواد غذایی موجود است باشند و ادویه جاتی استفاده کنند که در تهیه آنها از نمک استفاده نشده است. عبدالهی برای کنترل فشار خون نکاتی را متذکر شد که در ذیل به آن اشاره کرد: از غذاهای متنوع استفاده کنید، به عبارت دیگر روزانه از مواد غذایی موجود در 5 گروه( نان و غلات، میوه ها، سبزی ها ...
آداب و رسوم آذربایجانی ها برای نوروز/ سوغاتی ویژه برای مهمانان
مواد اولیه ی مورد نیازش را فقط نخ ابریشم رنگین و پارچه ی دبیت و متقال تشکیل می دهد، در ممقان سابقه چندان طولانی ندارد و در گذشته تولیدات دست اندرکاران را بیشتر نوعی کلاه که دارای مصرف محلی بود تشکیل می داد. ولی در حال حاضر از این هنر علاوه بر کلاه برای تهیه ی زیر لیوانی ، کمربند، کفش، جلیقه و سالفت که نوعی رومیزی باابعاد متفاوتی است که معمولا در وسط میزهای بزرگ گسترده می شود، استفاده به عمل می آید. منبع: مهر ...
ویتامینی که ضربان قلب را تنظیم می کند
به گزارش افکارنیوز ، زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: روغن های نباتی جامد و روغن های حیوانی که در دمای معمولی بیشتر به شکل جامد هستند از جمله چربی های حیوانی و روغن برخی از مواد گیاهی چون روغن نخل، نارگیل و کره کاکائو می باشند که باعث افزایش کلسترول بد در خون می گردند. وی ادامه داد: روغن های مایع که در دمای معمولی اغلب به حالت مایع هستند در دانه سویا، مغز ...
دیابتی ها خشکبار و روغن زیتون مصرف کنند
. توصیه های تغذیه ای و بهداشتی برای داشتن زندگی بهتر با دیابت برای داشتن یک برنامه صحیح دارویی و رژیم درمانی به پزشک و کارشناس تغذیه مراجعه کنید، از مواد غذایی حاوی الیاف گیاهی(فیبر غذایی) مانند نان، غلات سبوس دار، سبزی و میوه های با شیرینی کمتر استفاده کنید، به جای مصرف مواد قندی ساده مانند قند، عسل، شکر، مربا و... از خشکبار و میوه های خشک استفاده کنید، میزان مصرف روغن های ...
بخور نخورهای مهمانی نوروزی
به گزارش پارس به نقل از مهر، مرجان السادات آثاری کارشناس مواد غذایی در ارتباط با مصرف آجیل عید، گفت: تغذیه صحیح و اصولی همواره یکی از بحث های اساسی و مهم در ایام نوروز و تعطیلات به شمار می آید. وی با عنوان این مطلب که یکی از مهمترین خوراکی های زینت بخش سفره های نوروزی، انواع شیرینی و آجیل است، افزود: یکی از زیان های مهم مصرف زیاد شیرینی، چاقی و عوارض و اختلالات ناشی از آن است. مواد ...
آبرسانی، اساسی ترین عامل شادابی پوست
انرژی بخش کامل و واقعی محسوب می شود و خستگی و افتادگی پوست را با هر بار مصرف به طور کامل از بین می برد. روش مصرف: سرم آبرسان را روزها نیم ساعت قبل از استفاده از لوازم آرایشی و شب ها بعد از پاک کردن پوست استفاده کنید. پوست مرطوب می خواهید؟ التهاب های پوستی و بی رنگ یا قرمز شدن پوست مهم ترین نشانه های خشکی و به اصطلاح نبود آب زیر پوست است. کمبود ویتامین و ...
گذری بر تکنیکی ترین صنایع دستی ایران/ردِهنر لری از ماشته تا ورشو
، چیت، قالی و گلیم. صنایع دستی روستایی را قالی، گلیم، رنگرزی و جاجیم بافی تشکیل می دهند و عمده صنایع دستی شهری نیز خراطی، نمدبافی، قلم زنی، ورشوسازی، قالی، موج و گلیم بافی هستند. فرش بافی، نماد ذوق و هنر زنان لر قالی بافی و فرشهای سنتی لرستان جز بافته های سنتی ایران است که در زمره فرشهای هندسی قرار داشته و به صورت ذهنی بافته می شوند. از ویژگی های مهم آنها استفاده از طبیعت، محیط ...
دندان ها در عید نوروز به مراقبت بیشتری نیاز دارند
اورژانسی نیاز دارد و بهتر است به کلینیک های دندان پزشکی برای تسکین موقت درد مراجعه نموده و در صورت عدم دسترسی به موراد فوق توصیه می شود از داروهایی همچون استامینوفن و ایبوبروفن به میزان هر شش ساعت یک عدد استفاده کنند اما در صورت عفونت حاد دندان باید از مصرف خودسرانه هرگونه دارو خودداری و به پزشک مراجعه کرد. قربانی نژاد با بیان اینکه پوسیدگی دندان ها یکی دیگر از مشکلات افراد در عید نوروز است ...
استقبال مهمانان نوروزی از کباب مخصوص بناب/ تشریح تاریخچه این غذای سنتی و اصیل
می کرده است. یکی از مهم ترین ویژگی های این کباب، ساطوری بودن آن است؛ اما ظاهراً این مساله فقط در گذشته اجرا می شد و اکنون به دلایل مختلف این مقوله کمرنگ و حتی منسوخ شده است. بنیانگذار کباب بناب به شیوه سنتی، همانطور که اشاره شد شخصی به نام صمد آشپزباشی بوده که حدود 77سال پیش در راسته بازار، اوزون بازار ، تیمچه ی دوم مغازه داشته و معروفیت کباب بناب از مغازه ایشان شروع شده است. در آن ...
آجیل کهنه حاوی سم آفلاتوکسین و سرطان زا است
سلامتی خود در ایام تعطیلات نوروز رعایت کنند ،شامل موارد ذیل دانست. ** مصرف زیاد شیرینی ممنوع مظهری با بیان اینکه در پخت شیرینی معمولا از مارگارین ها استفاده می شود که می تواند زمینه ساز بیماری های قلبی عروقی باشد، افزود: بهتر است بیماران قلبی عروقی و دیابتی ها به مقدار محدود شیرینی و تنقلات نوروزی را مصرف کنند. وی در مورد مبتلایان به دیابت نیز اظهار کرد: مصرف شیرینی ...
چه در میهمانی های عید بخوریم؟
...، بادام، فندق و تخمه حاوی روغن های غیر اشباع و برای سلامت بدن مفید است، البته می بایست در هنگام مصرف آنها به میزان کالری این مواد غذایی توجه کرد. مرجان السادات آثاری کارشناس مواد غذایی در ارتباط با مصرف آجیل عید، گفت: تغذیه صحیح و اصولی همواره یکی از بحث های اساسی و مهم در ایام نوروز و تعطیلات به شمار می آید. وی با عنوان این مطلب که یکی از مهمترین خوراکی های زینت بخش ...
10 ماده غذایی ای که قبل از خواب نباید بخورید
...> یک باور کلی وجود دارد که نوشیدن مقدار مشخصی نوشیدنی الکلی قبل از خواب شما را به خوابی عمیق می اندازد اما این باور چندان صحیح نیست. بااینکه الکل به خوابیدن شما کمک می کند اما استراحتی کامل و باکیفیت برایتان به همراه نخواهد داشت. درواقع الکل در عملکرد خواب برای تجدید قوا اختلال ایجاد می کند و معمولاً بعد از مصرف آن خوابتان بسیار سبک بوده و حتی چندین بار در طول شب بیدار خواهید شد، از اینها ...
10ماده غذایی چربی سوز
ترکیب به شما کمک می کند بدون اینکه دهانتان آتش بگیرد، از ویژگی های چربی سوزی فلفل تند بهره مند شوید. چای سبز چای سبز حاوی ترکیبی موسوم به اپیگالوکتشین گالات (EGCG) است و از نظر علمی ثابت شده است که این ماده سرعت متابولیسم تان را به طور موقت افزایش می دهد. EGCG آنتی اکسیدانی است که باعث می شود بدنتان بهتر از هورمون طبیعی و ناقل عصبی نوراپی نفرین استفاده کند. اثر اصلی نوراپی نفرین ...
شایع ترین مشکلات گوارشی و تعبات جدی پرخوری در تعطیلات
های داخلی توصیه کرد: در مسافرت های نوروزی باید حساب افراد مسن همراه را هم کرد و هوایشان را داشته باشیم تا از مواد چربی و قندی ، زیاد مصرف نکنند. وی به بیماران دچار مشکلات گوارشی توصیه کرد: داروهایشان را همراه داشته باشند و از مصرف به موقع آنها طبق دستور پزشک نیز غافل نشوند، همچنین در طول مسیر مسافرت از مواد غذایی کم مصرف نمایند و مواد غذایی سالم نیزحتما همراه داشته باشند. فوق تخصص گوارش همچنین بر اهمیت مصرف آب سالم و استفاده از سرویس بهداشتی های تمیز و بهداشتی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری ها نیز توصیه کرد. ...
خواص سنجد در کتاب ابوعلی سینا
کودکان است. سنجد بادشکن است و سردرد را تسکین می دهد. میوه سنجد یک میوه دارویی صفراست مصرف سنجد برای تقویت معده و کبد، کاهش وزن، از بین بردن التهاب حاد و مزمن، پیشگیری از عفونت در بدن،درمان درد مفاصل، خارش پوست و درمان آرتروز مفید است. در قسمت درون بر سنجد 17 نوع آمینواسید و مقداری پروتئین وجود دارد که هر یک از این آمینواسیدها خواص دارویی بسیار مفیدی دارند، به طوری که ...
ردپای میوه توت در فرخ نامه جمالی یزدی
در بُن درخت توت سیاه کنند، سپید گردد! میوه این گیاه دارای مزاجی سرد و خشک و قابض است. مدر صفرا، رادع و از بین برنده ورم های گرم حلق و حنجره و مانع ریختن مواد حار از سر و ایجاد ورم حلق و زبان و سایر اعضاء بدن است. میوه آن را هم به صورت تازه مصرف می کنند و هم خشک کرده و به صورت پودر در آورده و این پودر را برای بیماری های حلق و زبان و زخم های بد دهان که از حرارت باشند مصرف می کنند. ...
کالری یک مشت مغزدانه به اندازه 6 مشت برنج/ شیرینی و شکلات، غذا نیست
از آجیل استفاده نمایند زیرا می تواند برایشان آسیب به همراه داشته باشد. به گفته متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی ،عده ای از افراد آجیل خام مصرف می کنند اما نکته مهم این است که باید بدانند کالری این نوع آجیل همچنان پا برجاست! وی یادآور شد: به طور کلی انواع شیرینی و شکلات موادی نیستند که در پزشکی مصرف آنها توصیه شود اما این حرف به معنای عدم استفاده از آن تا پایان عمر نیست بلکه ...
تلفیق کویر با چشمه آب گرم و یخچال طبیعی در سمنان/ رسوم عیدانه
فرهنگی سمنان در جنوب سمنان مناطقی چون دشت کویر، ریگ جن، تپه های حصار، تپه دلازیان، و تپه های میرک از مهم ترین ویژگی های جغرافیایی به شمار می روند. رودخانه فصلی گل رودبار در شمال غرب این شهر و با سرچشمه گرفتن از رشته کوه های البرز و گذر از شهرستان مهدیشهر به دشت کویر می ریزد . بیشتر مردم اصیل سمنان به زبان زیبای سمنانی سخن می گویند. این زبان به علت ویژگی خاص خود مورد توجه ...