سایر منابع:
سایر خبرها
چاپ غیرقانونی کتاب با موبایل!
غیرقانونی به واسطه دستگاه کپی صورت می گرفت و می گفتیم خریدار متوجه می شود و این کار بدون اجازه منتشر شده را تهیه نمی کند. به هم خوردن آمار تیراژ ها و سوءتفاهم میان مولف و ناشر به برهم خوردن آمار تیراژ کتاب های کشور به دلیل چاپ و تکثیر غیرقانونی اشاره کردید، این برهم خوردن آمار تیراژ چه مشکلی برای خود ناشر یا مولف به وجود می آورد؟ با اختلال در تیراژ عملا مولف هم ...
نان تیره سبوس دار یا سفید سرطان زا؟!
سفید تنها به زمان ما محدود نمی شود بلکه در کتاب مخزن الادویه عقیلی خراسانی که یکی از کتاب های مهم طب سنتی ایران است، آمده: نانی که آرد آن را بسیار نرم سوده و در آن مطلق سبوس نباشد و شسته مانند نشاسته شده باشد خوردن آن مضر بوده و تولید بیماری می کند . هم اکنون نیز تمام متخصصان و محققان علم تغذیه به ضرر نان بدون سبوس اشاره دارند و به این موضوع واقفند که پوست گندم یا همان سبوس آن قدر مواد ...
زولبیا و بامیه؛ خطرناک ِ دوست داشتنی!
.... اولیایی با بیان اینکه جوشیدن زولبیا و بامیه در روغن احتمالا آنها را سمی می کند، بیان کرد: از آنجا که نوع طبخ و آماده کردن این شیرینی کمی مشکل دارد، باید در مصرف آن بسیار محتاط بود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اظهار داشت: وجود اسیدهای چرب برای سلامتی مضر است و منجر به گرفتگی و بیماری های قلبی و عروقی، ایجاد سرطان و بیماری های التهابی می شوند چون که حرارت زیاد، روغن را ...
پوست زیبا در ماه رمضان
هستند که نقش مهمی در حفاظت از سلول های پوستی و داشتن پوستی سالم بازی می کنند. سلنیوم و روی در گوشت و غذاهای دریایی یافت می شود. بنابراین وعده افطار را با غذاهای دریایی و گوشت غنی کنید. اسیدهای چرب امگا3: این اسیدهای چرب نقش مهمی در حفاظت از پوست و شادابی آن بازی می کنند. از آنجایی که بدن قادر به تولید این نوع اسیدها نیست باید از طریق مواد غذایی تامین شود.ماهی منبع اصلی اسیدهای چرب امگا 3 است ...
اولین رمضان را برای کله گنجشکی ها خاطره کنیم
هم مضر باشد. مصرف چای، قهوه، نسکافه و حتی آبمیوه باید در این ماه به حداقل برسد زیرا اگر زیاد مصرف شود از آنجا که مدرر است باعث دهیدراتاسیون بدن و کم آبی بدن می شود. مقداری از آب و مایعات لازم می تواند از طریق میوه ها و سبزی های تازه و سالم که در فصل تابستان تنوع شان زیاد است، تأمین شود. مصرف میوه و سبزی می تواند بین افطار تا شام و البته در سحر باشد تا به این ترتیب تمام ویتامین ها و املاح این گروه ...
خواص میوه گیلاس را بدانید
: گیلاس حاوی آنتوسیانین است؛ یک رنگدانه طبیعی که خواص درمانی متعددی دارد از جمله این که منجر به افزایش تولید انسولین به میزان 50 درصد می شود و کنترل بهتر قند خون را به دنبال دارد. قند گیلاس برای افراد دیابتی مضر نیست چون از نوع سوربیتول است که 70 درصد آن در بدن بدون این که تبدیل به گلوکز شود، صرف تولید انرژی می گردد. کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی: گیلاس مزایای سلامت قلب و عروق را به ...
روزه داران ورزش را متوقف نکنند
هنگام ورزش می شود. وی افزود:ورزشکارانی که به عدم تحمل لاکتوز ( حساسیت نسبت به قند موجود در شیر) مبتلا هستند، می توانند، از کلم، اسفناج، گل کلم یا جایگزین میوه ای آن یعنی فروکتوز یا قند میوه به علاوه رژیم پرکلسیم استفاده کنند. کارشناس ارشد تغذیه با اشاره به اینکه نوشابه ها به دلیل داشتن کربنات که باعث پوکی استخوان و کمبود کلسیم در بدن می شود، اظهار کرد: بهتراست ورزشکاران در این ماه از ...
جوش زیاد می زنید؟ شیر پرچرب بخورید!
متخصصان پوست با زیر نظر گرفتن آنها دریافتند که برخلاف باورها نه تنها شیر و سایر لبنیات پرچرب باعث افزایش جوش های پوستی نمی شوند بلکه در مواردی آکنه های پوستی در نوجوانانی که این لبنیات پرچربی را مصرف کرده بودند نسبت به کسانی که از نوع کم چرب آن استفاده می کردند بسیار کمتربود. پزشکان اظهار کردند : نقش لبنیات و تاثیر آنها بر سلامتی بسیار پیچیده است، شیر پرچرب ممکن است در برخی افراد موجب بروز چاقی شود اما کم بودن کربوهیدرات ها و بیشتر بودن میزان پروتئین های خاص آن موجب افزایش سطح انسولین واسیدهای چرب با زنجیره متعدد و فعال منجر به کاهش مقاومت به انسولین در بدن می شود. ...
رژیم غذایی ماه رمضان باید ساده باشد
یکدیگر در حالت تعادل بوده و رژیم غذایی شامل همه گروه های غذایی مثل میوه سبزیجات، گوشت، مرغ، ماهی، نان، حبوبات و محصولات لبنی باشد. همچنین غذاهای سرخ شده، غذاهای حاوی قند زیاد، مصرف چای و نوشیدنی های حاوی کافئین باید محدود شود. ولایی اظهار داشت: از نظر تغذیه ای روزه بی سحری توصیه نمی شود. در افرادی که بی سحری روزه می گیرند، کمبود بیش از حد انرژی باعث می شود بدن از منابع چربی برای تامین انرژی ...
15 گزینه غذایی موثر، برای کاهش درد و التهاب
نیز در بیماران مبتلا کاهش می دهد. سیب: جای تعجب نیست که پزشکان توصیه به مصرف روزانه یک عدد سیب می کنند چون حاوی آنتی اکسیدانی به نام کورستین است که خاصیت ضد التهابی دارد. آجیل و دانه ها: غذاهای سرشار از تریپتوفان، اسید آمینه ایی که ممکن است منجر به کاهش درد شود، عبارتند از فندق، دانه کنجد، تخمه آفتابگردان، محصولات لبنی، سویا، غذاهای دریایی، غلات سبوس دار، برنج، لوبیا و عدس ...
10 راهکار طبیعی برای کاهش پرفشاری خون
حاوی 70 درصد کاکائو را مصرف کنید. مصرف برخی میوه های خشک: میوه های خشکی مانند زردآلو، حاوی پتاسیم، بتاکاروتن، فیبر و آهن است که مصرف آن ها باعث بهبود سیستم گردش خون می شود و از بروز بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند و منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان های دستگاه گوارش می شود. نوشیدن روزانه دو لیوان آب پرتقال: میزان فشار خون سیستولیک در کسانی که شب هنگام آب پرتقال می نوشند 7 ...
غذایی که در ماه رمضان تشنه تان می کند!
...، اما در مقابل خوردن قسمتهایی مثل زبان و پاچه با چربی پایین تر، ضرر کمتری هم دارند. همچنین بناگوش هم بهتر است بدون چربی استفاده شود . وی ادامه داد: به طور کلی اگر بتوانیم چربی کله پاچه را کنترل کنیم، مصرف ماهی یکبار آن (البته آن هم به شرط استفاده از قسمتهای کم چربی) مشکلی را برای بدن ایجاد نمی کند. این متخصص تغذیه یادآور شد: این غذا باید از مکان هایی معتبر و با رعایت اصول بهداشتی تهیه شود، چرا که مصرف غیر بهداشتی آن بخصوص در فصل گرما باعث ایجاد مسمویت های شدید می شود. ...
پنهان کاری علت استرس/10راه مقابله با استرس در مردان/استرس با شما چه کارها که نمی کند!استرس و کم خوابی ...
می شود و زمانی که این ماده در حد متعادل مصرف شود، هوشیاری افزایش یافته و فعالیت قلب، سیستم عصبی و عضلات نیز بالا می رود و مصرف بیش از حد کافئین اثری مشابه استرس طولانی مدت در بدن ایجاد می کند. مضرات استرس بارداری بر نوزادان به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران به نقل از ساینس دیلی؛ فشارهای روحی و روانی و استرس های شدید باعث می شود که مادرها فرزندی ترسو به دنیا آورند ...
توصیه های کارشناس تغذیه به کهگیلویه وبویراحمدی ها در ماه مبارک رمضان
توانند با مصرف 8لیوان آب از وعده شام تا سحر میزان کمبود آب بدن خود را در طول روز جبران وبعد از شام یک فعالیت پیاده روی داشته باشند . این کارشناس در توصیه به روزه دارانی که دچار کم خونی هستند ،گفت:این افراد می توانند ازمکمل های آهن به صورت ناشتا و گوشت قرمز دو بار در هفته،خوردن سبزیجات زیاد در وعده شام و سحر استفاده کنند . داورپناه تصریح کرد:افرادی که لاغر هستند نیز می توانند از مولتی ویتامین ها ی حاوی آهن استفاده کنند. انتهای پیام/ ...
5 نکته برای عضله سازی در طول ماه رمضان
شکم خالی موفق باشید! علاوه بر وعده ی غذایی پس از تمرینتان، مطمئن شوید که قبل از خواب، به خوبی غذا می خورید. درست مانند هر وعده ی غذایی دیگر، مطمئن شوید که وعده تان شامل مقدار زیادی کربوهیدارت و همچنین انواع گزینه های سالم دیگر که برای عضله سازی ضروری اند، می باشد. مصرف پروتئین (بویژه کازئین) 30 دقیقه قبل از خواب، سنتز عضلانی شما را افزایش خواهد داد، و به بدن شما امکان می دهد مواد مغذی را ...
خوراکی های ممنوعه در مسافرت های تابستانی!
بسیار چاق کننده که نباید در مسافرت ها آنها را مصرف کرد می توان به انواع بستنی، مافین، کیک های شکلاتی، نوشابه های گاز دار، برخی غذاهای سنتی منطقه ای که فرد سفر کرده و حاوی روغن و مواد پر چرب هستند، پن کیک و انواع پاستاها اشاره کرد. در عین حال برخی مواد غذایی نیز می توانند در سفر باعث مسمومیت غذایی، اسهال و استفراغ شوند؛ افراد باید از خوردن انواع گوشت های پخته و نیمه خام یا سرخ شده، انواع ...
خط قرمزهای تغذیه ای برای 18 ساعت روزه داری
به گزارش ستاره ها؛ به اعتقاد کارشناسان تغذیه، روزه داران با پیروی از اصول علمی و درعین حال ساده تغذیه در ماه رمضان می توانند به اهداف سلامتی چون افزایش سوخت و ساز چربی ها، کاهش وزن در افراد چاق، کاهش فشارخون، درمان بیماری های دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون و ورم مفاصل، ترک سیگار و حتی بهبود سلامت روان دست یابند. روش های کاهش تشنگی در ایام روزه داری تشنگی یکی از نشانه های روزه داری به خصوص در ایام گرم سال است. گرمای هوا، تعریق را افزایش می دهد و همین تعریق باعث کاهش آب بدن و درنهایت احساس تشنگی می شود. اما راهکارهایی برای جلوگیری از تشنگی در ایام روزه داری وجود دارد. ...
20 نکته طلایی برای تغذیه در ماه مبارک رمضان
های حیوانی را مصرف نکنید، زیرا دارای چربی اشباع می باشند که باعث افزایش مقدار کلسترول خون می گردند و مضرات فوق العاده زیادی برای سلامتی دارند. گوشت بدون چربی، مرغ بدون پوست و لبنیات کم چرب یا بدون چربی را مصرف کنید. 5- از روغن های نباتی جامد (روغن های مایع گیاهی هیدروژنه شده) در پخت غذا استفاده نکنید، زیرا این ها تبدیل به چربی های نوع ترانس(چربی های اشباع شده) می گردند. این نوع چربی ها ...
ریه های کثیف را چطور تصفیه کنیم؟
. نهایتا، پسمانده ی دی اکسید کربن، که از هوا گرفته شده است، از خون دوباره به آلوئول برگردانده می شود، جایی که با بازدم به بیرون از بدن می رود. بسیار خوب، درس زیست شناسی تمام شد. ظاهرا این فرآیند به سادگی دم و بازدم نیست. واقعا جالب توجه است که چنین فرآیند پیچیده ای تنها در عرض چند ثانیه انجام می شود. متاسفانه، هرگونه خطا در این فرآیند پیچیده معمولا منجر به آسیب مزمن یا حاد ریه می شود ...
بایدها و نبایدهای غذایی در افطار و سحر ماه مبارک رمضان
مصرف کمی آب میوه طبیعی یا سالاد به هنگام سحر، اشتها برای صرف غذا را بدست آورند. برای پیشگیری از تشنگی در طول روز از مصرف غذاهای گوشتی و پر پروتئین به هنگام سحر، پرهیز نمایید چراکه مصرف بیش ازحد گوشت و سایر منابع پروتئینی در وعده سحری باعث دفع آب از بدن می شود. انواع سبزیجاتی که می توانند به عنوان یک منبع ذخیره آب در طول روز تلقی شوند، عبارتند از: کلم بروکلی، کدو، نخود فرنگی ...
سرانه مصرف آبزیان در زنجان به بیش از شش و نیم کیلوگرم رسید
محمود صیاد بورانی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: با توجه به اینکه تامین غذای سالم و با کیفیت جزو سیاست ها و برنامه های کاری هر کشوری به شمار می رود، نتایج تحقیق متخصصان نشان می دهد که ماهی غذای سلامت بوده و در جهان نیز از آن به عنوان داروی قلب یاد می شود. وی تاکید کرد: متوسط سرانه مصرف انواع آبزیان سردآبی و گرم آبی در سطح کشور حدود 9 کیلوگرم است که میزان مصرف ماهی در این استان ...
باردار شدن زبان نشانه چیست؟
. هنگام یبوست مواد زائدی که باید دفع شوند در بدن باقی می مانند و گازها و مواد مانده در روده می شود. شکلات: ممکن است این لایه سفید بر اثر خوردن غذاهای چسبناک، نوشیدنی ها و مواد شیرین کننده مصنوعی مانند آدامس و آب نبات به وجود بیاید. این لایه سفید باعث بوی نامطبوع دهان و فعالیت باکتری های مضر می شود. برای رفع این حالت می توان از درمان های خانگی استفاده کرد. در اولین قدم بهتر است مصرف آب را ...
85 درصد پشتیبانی مالی تولیدکنندگان در برنامه ششم بر عهده بانک کشاورزی/ فعالیت 17 هزار و 500 نیروی متخصص ...
باشد و بدون بروکراسی و در کمترین زمان ممکن، با در اختیار قراردادن تسهیلات به این قشر زحمتکش، موجبات پیشرفت بخش کشاورزی را فراهم آورد./ بانک کشاورزی با 17 هزار و 500 نیروی ماهر و متخصص داور ماهی کار نیز در آیین تودیع و معارفه مدیران شعب بانک کشاورزی در اردبیل اظهار داشت: بر اساس برنامه ریزی های صورت گرفته توسط مسئولان در برنامه ششم توسعه باید 85 درصد از پشتیبانی مالی از ...
رفع آکنه از طریق خوراکی
می کنند، و سپس یک مرطوب کننده غلیظ می زنند، که باعث بدتر شدن اوضاع می شود. نوشیدن آب و خوردن غذاهای سرشار از آب به پوست کمک می کند همیشه در سطحی مناسب بماند. کاشو ( بادام هندی ) آجیل خوردن می تواند به پوستتان کمک کند. یک وعده 28 گرمی کاشو حاوی مقدار مناسبی زینک است. تحقیقات نشان داده سطح پایین این ماده معدنی در بدن برابر است با آکنه مزمن. شاید دلیلش این است که زینک حاوی ...
نذری که نباید تباه شود
در مورد اصول تهیه، نگهداری و مصرف غذاهای نذری باید نکاتی رعایت گردد که تأثیر مستقیمی بر سلامت افراد می گذارد؛ افرادی که مستقیماً در پخت و تهیه غذاها و مواد مورد نیاز نقش دارند باید کلیه نکات بهداشتی را رعایت کنند. تجهیزات پخت وپز باید استاندارد باشند و با رعایت اصول بهداشتی مورد استفاده قرار گیرند. خطر آلودگی مواد اولیه آلودگی مواد اولیه به خصوص گوشت و مرغ، علاوه بر خطر ایجاد مسمومیت ...
قرائت جزء پنجم مناجات و دعای روز پنجم ماه مبارک رمضان
. آثار مثبت جسمی زیادی در افراد سالم و بیمار، برای روزه داری بیان شده است که از جمله: - اثر بر سوخت و ساز بدن، - غلظت هورمون ها، - فعالیت کلیه ها، آزمایش های کبدی، - دستگاه گوارش، - دستگاه قلب و عروق، - آثار عصبی و روانی، - اثر بر الکترولیت ها و شاخص های خون سازی، - اثر بر کاهش وزن و ... می باشد. ...
همبرگر خوردن و این پیامدها
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: مصرف همبرگر باعث بروز چه عوارضی در بدن افراد مصرف کننده می شود خوردن همبرگر با چه عارضه هایی در بدن افراد همراه است چه توصیه هایی در این زمینه باید در نظر بگیریم متخصصان تغذیه به افراد هشدار می دهند در صورت طبخ ناصحیح انواع کباب ها و همبرگرها با احتمال زیاد به بیماری هایی چون اسهال، استفراغ و مسمومیت غذایی شدید مبتلا می شوید. ...
آداب صحیح تغذیه ای در ماه مبارک رمضان
ارکان سلامت ما محسوب می شود. تغذیه سالم به نوع و محتوای غذا، حجم و اندازه آن، شیوه تهیه و طبخ، نظم و توالی و رفتار خاص حین مصرف غذا ارتباط دارد. توجه به اصلاح همه این ها، نوید بخش تغذیه سالم است. روزه ماه مبارک رمضان علاوه بر بهره های ویژه معنوی، زمینه مناسبی برای اصلاح تغذیه و کسب توانایی پرهیز از عادات بد غذایی و نهایتاً رسیدن به تغذیه سالم می باشد. بنابراین یکی از ثمرات روزه داری تأمین ...
14 خوراکی خطرناک تابستانی
بریان کنید، به نحوه ی نگه داری آن دقت کنید. مثلا، وقتی مرغ یا گوشت خام را به باربیکیو یا میهمانی می برید، آن را روی ظرف سالاد یا میوه نگذارید، حتی اگر آن را در فویل پیچیده اید، چون ممکن است آب آن چکه کند و بدون این که بدانید خوراکی های دیگر را آلوده کند.” گوجه فرنگی گوجه فرنگی بی نهایت سالم است، می توان آن را در سالاد یا برش هایی از آن را به همراه همبرگر مصرف کرد. اما چون پخته نمی شود ...
توصیه های غذایی و دارویی در ماه رمضان
درمان: خوردن غذاهای غنی از املاح بالا مثل سبزیجات، شیر و لبنیات، گوشت و خرما توجه: افراد دارای فشار خون بالا که تحت درمان هستند و افراد دچار سنگ کلیه، باید با پزشک خود مشورت کنند زخم معده، سوزش سر دل، التهاب معده: افزایش سطح اسید در معده خالی در ماه رمضان باعث تشدید زخم و التهاب معده می شود که به صورت احساس سوزش در ناحیه معده و زیر دنده ها ظاهر می شود. اسید معده ممکن است ...