سایر منابع:
سایر خبرها
از یلدای 1335 در عشرت آباد تا مقبره ملانصرالدین!/ یلدا می تواند یک فستیوال جهانی باشد
می خوردیم. در قدیم این غذا را در شب عید نوروز و شب یلدا می پختند. گاهی هم در شب های یلدا رشته پلو می پختند. در مازندران در این شب از گوشت قرمه استفاده می کردند. آن ها گوشت را نیمه پز می کردند تا بتوانند در زمستان از آن استفاده کنند. وقتی مصدق دستور داد از گیلان به تهران ماهی بیاورند این یعنی حتی غذا خوردن ما هم آدابی داشت. من به خاطر دارم که مادر من سفارش میداد تا از رشت ...
شب یلدا با طعم سلامت
قلبی و سکته مغزی بکاهد. برخی مطالعات نشان داده اند آب انار می تواند فشار خون را پایین بیاورد و به سلول هایی که باعث سرطان پستان می شوند، حمله کند اما به یاد داشته باشید کسانی که سرد مزاج هستند نباید در خوردن انار افراط کنند، زیرا نفخ ایجاد می کند. خوراکی شب یلدا روی هم خورده نشود در شب یلدا به دلیل مصرف همزمان بسیاری از مواد غذایی همچون آجیل، دانه های انار باید حتما جویده شوند ...
خواص 50 گانه انار
آسمان است و برای جلوگیری از افسردگی و نگرانی دانه های انار بسیار مفید بوده و موجب شادابی می شوند. همچنین پزشکان و متخصصان تغذیه خواص انار را به 50 مورد تقسیم کرده اند: 1. پوست و ریشة انار ضدکرم 2.انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی 3.اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم می شود. 4 کسانی که لاغر هستند خوردن انار ...
بدرقه پاییز در شه و چله به شیوه کردها
به عنوان شه و چرا از آن استفاده می کردند. به گفته وی، یکی از ویژگی های خوب و معنوی این ایام همدلی و همراهی مردم کردستان و احساس مسئولیت آنها در مقابل همسایگان ضعیف و مستمند است که از مقدار غذای مصرفی، خشکبار، میوه و یا هر چیز دیگری که در این شب مصرف م شد، برای آنها هم می فرستادند تا مبادا در این شب، کودکی گرسنه و سفره ای خالی بماند. فرخنده خانم خاطرنشان کرد: در روستاهای قدیم ...
آیین چله نشینی ریشه در تاریخ کهن مردم آذربایجان غربی/امشب به فضای مجازی نه بگوییم
تکنولوژی و فضای مجازی این آیین ها به فراموشی سپرده شده اند. این روز ها محفل های مجازی جای محفل های حقیقی را گرفته اند تا پدران، مادران وفرزندان بیش از همیشه احساس تنهایی کنند. تا کانون گرم خانواده که انسان را به ریشه هایش پیوند می داد، رو به سردی برود و زیست اجتماعی را تهدید کند. مهران سلیمانی روانشناس خانواده در گفت و گو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ارومیه ...
رژیم مناسب دوران بارداری، حتما بخوانید
دوران بارداری را دریافت نمایید. توصیه ها: * برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز، انواع متنوعی از غذاها را بخورید. مصرف روزانه 6 تا 11 واحد نان و غلات، 2 تا 4 واحد میوه، 4 واحد یا بیشتر سبزیجات، 4 واحد لبنیات و 3 واحد از منابع پروتئینی (گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ یا مغز دانه ها) توصیه می گردد. میزان کمی از چربی ها و شیرینی ها را دریافت نمایید. * غذاهای با فیبر بالا مانند ...
افزایش وزن در دوران بارداری، کنترل کنید
غذا و دارو ) پیشنهاد کرده است مادران باردار می توانند هفته ای 335 گرم ماهی مصرف کنند. برای جلوگیری از ورود باکتری یا ویروس به بدن، باید از خوردن ماهی خام پرهیز کنید و همچنین ماهی دودی را بسیار کم مصرف کنید. روغن ماهی دریافت روغن ماهی توسط مادر باردار، برای هماهنگی و عملکرد صحیح چشم کودک بسیار مهم است. گروه لبنیات مادران باردار و جنین برای محکم شدن استخوان ها و دندان ها ...
با خوردن امگا 3 سلامت روانتان را تضمین کنید
مکمل روغن ماهی نمی تواند باعث بهبود عملکرد مغزی در افراد سالم شود. آیا برای مغزتان باید از مکمل روغن ماهی استفاده کنید؟ بر اساس تحقیقات بهتر است در صورت مشاهده مشکلات حافظه ای و علائم افسردگی از مکمل روغن ماهی استفاده کنید. شاید برای دریافت مکمل امگا 3 دلایل دیگری داشته باشید، اما این دو گروه از افراد بیشترین مزیت را از مصرف روغن ماهی دریافت خواهند کرد. ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهر های مختلف کشور/ زیبایی های یلدا در ایران
...> در استان کرمانشاه نیز که از شهرهای باستانی و کهن ایران زمین است، شب یلدا از جایگاه ویژه ای در میان مردم برخوردار است و همواره با مراسم زیبا و با شکوهی همراه است. مردم استان کرمانشاه براساس آیینی کهن در این شب بیدار می مانند تا با شعر خواندن ، قصه گفتن ، فال حافظ گرفتن و آجیل خوردن با مادر جهان در زادن خورشید همراهی و همدردی کنند . میوه هایی نیز دراین شب خورده می شود که به گونه ای نمادی از ...
شادی؛ نیاز جدی زندگی امروز ماست
شهرهای ایران زیبا مردم برای چله نشینی رسومی مختلف و بعضاٌ مشترک دارند که حافظ خوانی و قصه گویی ازجمله آن هاست. در زمان هخامنشیان لغت یلدا متشکل از 2 کلمه یل به معنای بزرگ و دا به معنای مادر برای طولانی ترین شب سال انتخاب شد و از آن زمان تاکنون سنت دیرینه یلدا با نماد مادر بزرگ برپاست، در این راستا دفتر تخصصی بانوان سازمان فرهنگی اجتماعی ورزشی شهرداری اصفهان با همکاری موسسه فنی حرفه ای نوید ...
چند پیشنهاد سریع برای از بین بردن جوش
استرالیا است. روغن درخت چای به کاهش قرمزی و تورم کمک می کند و مانع زخم شدن محل جوش می شود. البته باید از مصرف صابون هایی که موجب بروز حساسیت و واکنش های آلرژیک می شوند، پرهیز و قبل از خواب از خوردن غذاهای خیلی چرب و ادویه دار خودداری کنید چون در بروز آکنه ها تاثیر فوق العاده ای دارند. این محلول برای از بین بردن جوش معجزه می کند مقداری دارچین و عسل را با هم مخلوط کنید تا ماده ...
آداب و رسومی از جنس شب یلدا/ 60 ثانیه ای که سنت های دیرینه را رقم زد
به گزارش خبرگزاری شبستان از قزوین، شب یلدا یا چله، آخرین روز فصل پاییز و شب اول فصل زمستان است، این شب گاهی فقط یک دقیقه یا حتی کمتر با شب های قبل و بعد خود تفاوت دارد و همین 60 ثانیه موجب شده تا این شب با آداب و رسومی همراه باشد که آن را برای ایرانیان شبی ماندگار کند. شب یلدا در اقصا نقاط کشور با آئین ها و سنت های خاصی همراه است که شب نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر از آداب ...
نکته هایی برای پیشگیری و درمان شوره سر در زمستان
خود را به خوبی ماساژ دهید و پیش از آبکشی اجازه دهید شامپو حداقل یک دقیقه روی سر شما باقی بماند. اگر نمی توانید آب سرد را تحمل کنید، از آب ولرم برای شستشوی مو استفاده کنید. از آب گرم یا داغ پرهیز کنید، زیرا می تواند رطوبت مو و پوست سر را از بین برده و موجب خشکی بیشتر شود. استفاده از شانه و برس موی به هم ریخته نه تنها ظاهر زیبایی ندارد، بلکه می تواند به شوره سر نیز منجر شود ...
20 فایده شگفت انگیز پیازچه که باید بدانید
برای بهبود سلامت دستگاه گوارش هستند. این نوع پیاز سلامت گوارش را بهبود خواهد بخشید، چون برای روده ها خوب است و می تواند از اسهال شدن تان جلوگیری کند. همان طور که در فوق اشاره شد، پیازچه خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد که برای کشتن باکتری های بدی که معمولا باعث اسهال می شوند بسیار خوب خواهد بود. سوای این مسئله، ترکیب ویتامین ث. که در این پیاز وجود دارد جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد و به هضم ...
این 12 خوراکی رگ های قلبتان را باز می کند
فشار خون به کاهش فشار روی رگ ها و عروق قلب کمک می کند. آنچه باید در نظر داشته باشید این است که برای مصرف آن را زیاد نپزید، زیرا پخت زیاد باعث از بین رفتن مواد مغذی آن می شود. برای استفاده بهینه و مفید از خواص آن بهتر است برای چند دقیقه آن را بخارپز کنید. دارچین این ادویه متداول، دارای خواص مفید بسیاری برای سلامتی است. دارچین، اگر روزانه در حدود 5 گرم مصرف شود، می تواند کلسترول ...
هوای آلوده بوی بنزین وارداتی می دهد / خودرو ارزان نمی شود/ پاتک زنگنه به شکایت گازی مردم/ وعده ایجاد 50 ...
...، گزارش رسمی مرکز پژوهش های مجلس حاکی از بیکاری 480 هزار نفر در اثر حذف برخی یارانه ها به ویژه بنزین است. هرچند روزنامه دولتی ایران ادعا کرده بنزین 1500 تومانی برای اشتغالزایی است اما روزنامه شرق در تیتر اول خود نوشت: دولت و مجلس تجربیات گذشته را در دستکاری قیمت ها بازخوانی کنند. بنزین 1500 تومانی، موجب سوخت 800 هزار شغل می شود. این روزنامه می نویسد: اگر دولت قصد افزایش ...
آداب و رسوم شب چله در ایران باستان
... آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام، فندق و گردو است و در بعضی مناطق از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده می شود. دانه های آجیل سرشار از کالری و ویتامین و مواد معدنی هستند و نمی گذارند پوست افراد خراب شود، ریزش مو بگیرند، افسرده شوند یا قدرت بینایی شان کم شود. البته این به شرطی است که زیاد مصرف نکنند و خیلی هم شور نباشند وگرنه باعث چاقی و افزایش وزن می شود! رازهای ماندگاری شب ...
فقر آهن در زنان باردار، بیشتر بدانید
جبران فقر آهن است. از منابع غنی آهن می توان به جگر، قلوه، گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات، سبزیجات برگ سبز تیره مانند جعفری، اسفناج و خشکبار مانند توت و انجیر خشک، کشمش، برگه آلو و غلات و حبوبات جوانه زده و دانه های روغنی اشاره کرد. زمانی اظهار کرد: جهت افزایش جذب آهن باید همراه با غذا از منابع غذایی ویتامین C مانند گوجه فرنگی، مرکبات، فلفل دلمه ای و سبزی خوردن استفاده کرد، همچنین ...
چگونه ویار بارداری را از بین ببریم؟
... پاسخ: ویار داشتن، یکی از مشکلات شایع دوران بارداری است که بیشتر مادران تجربه اش می کنند. البته ویار انواع مختلفی دارد ولی معمولا از الگوی خاصی پیروی می کند و راه حل های مشخصی هم دارد. منظور از ویار در این جا، دو نوع حالت مختلف در دوران بارداری است. مفهوم اولی ، همان تمایلات مادر به خوردن مواد غذایی و غیرغذایی در دوران بارداری است که همه تا حدی با این حالت از ویار آشنا هستند: "مثلا مادر ...
8 میوه پاییزی مفید برای سلامتی+ خواص آنها
ماهیچه ها به حالت اولیه) بعد از تمرینات ورزشی کمک می کنند. در حقیقت آب انار نسبت به چای سبز مقدار بیشتری آنتی اکسیدانهای ضد سرطان دارد. کلم بروکسل این نوع کلم به دلیل دارا بودن سولفورافان که یک ماده فتوشیمیایی قوی است،از سرطان جلوگیری می کند، اما برخلاف کلم های دیگر و تعداد زیادی از انواع خانواده کلم مثل شلغم، منبع سرشاری از پروتئین های سازنده ماهیچه ها هستند و یک فنجان از آن ...
آشنایی با آداب و رسوم مردم آذربایجان غربی در شب یلدا
همسایه ها تقسیم می کردند که در واقع نوعی نذری برای باز شدن بختشان بود.' در ادامه این مطلب می خوانیم: ' با گذشت زمان و تغییرات فرهنگی و اجتماعی، نوع برگزاری این گونه مراسم نیز متحول شده، ولی اساس و پایه آنها ثابت مانده است، امروزه در مناطق آذربایجان شب یلدا جوان ترها در منزل پدر و مادر جمع شده و با خوردن هندوانه، انواع حلوا، آجیل، پشمک و سایر تنقلات مدرن که جایگزین کشمش، سنجد، گندم برشته و انگور ...
لیفت صورت با تخمه هندوانه
مصرف شود، جذب آهن افزایش می یابد. فولات: در یک وعده دانه هندوانه 2 میکروگرم فولات وجود دارد توصیه FDA به بزرگسالان دریافت روزانه 400 میکروگرم فولات است. این ماده برای عملکرد صحیح مغز مهم است. ویتامین A: دانه های ریز هندوانه برای بینایی مفیدند و می توانند ریسک زودرس تباهی لکه ی زرد و سایر بیماری های چشمی را کم کنند. ویتامین A موجود در این تخم ها برای سلامت چشم سودمندند. کمبود ویتامین A ...
در شب یلدا پرخوری نکنیم
دیدگاه وجود ندارد. مصرف میوه قبل یا بعد از غذا به جذب آهن، روی و کلسیم و... کمک می کند. اما مصرف چای بعد غذا توصیه نمی شود چرا که جذب آهن را مختل می کند بخصوص زنان و خانم های باردار به هیچ عنوان بعد از خوردن غذا چای ننوشند و حداقل 1 ساعت بین مصرف غذا و نوشیدن چای زمان بگذارند وی در پایان توصیه کرد: با توجه به اینکه زمستان فصل رشد هندوانه نیست و هندوانه ها در انبار نگه داری شده اند لذا به افراد توصیه می شود با دقت بیشتری هندوانه را مورد استفاده قرار دهند. انتهای پیام/ ...
آیا سالا واقعا غذای سالمی است؟
فنجان یا بیشتر از این سس ها را روی سالاد خود می ریزند. نتیجه این کار سالادی است که از یک چیزبرگر همراه با سیب زمینی سرخ کرده کالری بیشتری دارد. * سس رنچ یا رانچ Ranch :این سس برای انواع سالاد،با غذاهای گوشتی ، برخی از پاستا ها ، مزه دار کردن کباب و همچنین ساندویچ ها استفاده می شود. برخی مواد آن عبارتند از مایونز، کره و فلفل. * پنیر آبیblue cheese : نوعی پنیر نرم فرانسوی است که ...
فواید مدیتیشن در دوران بارداری
طبیعی بدون علامت است و معمولا مشکلی ایجاد نمی کند ولی عفونت مادر طی بارداری می تواند باعث عوارض جدی و دائمی و غیر قابل درمان در جنین شود. حتی در یک خانم باردار دارای آنتی بادی علیه CMV، جنین از طریق عبور داخل رحمی در معرض ابتلا به عفونت قرار دارد و حتی نوزاد در اثر CMV موجود در شیر مادر ممکن است به این عفونت مبتلا شود. پس مساله بسیار مهم این است که وجود آنتی بادی دال بر وجود ایمنی نیست و این موضوع ...
روش هایی برای درمان دل پیچه
.... 3-آب لیموی گرم اگر مشکل شما سوء هاضمه باشد، آب لیمو به دل دردتان کمک می کند. سطح اسیدیته بالا باعث تولید اسید هیدروکلریک می شود که مواد غذایی را تجزیه می کند. افزایش تولید مقدار HCL به شما کمک می کند تا هضم همراه با سرعتی طبیعی انجام شود. علاوه بر این شما مزیت هیدراسیون را هم دریافت می کنید که باعث می شود، دفع و ادرار بهتر انجام گیرد. درمان گیاهی دل پیچه ...
آیین مازندرانی ها در شب یلدا
روز است. برگزاری مراسم و آیین شب یلدا از قرن های متمادی در ایران مرسوم بوده و آیینی چندهزار ساله از فرهنگ ما را تشکیل می دهد. شب یلدا یا به زبان محلی چله شو در زندگی مردم مازندران آیین و رسوم خاصی دارد. در مازندران شب یلدا بسیار با اهمیت و گرامی داشته می شود. در این شب بنا به سنت دیرین همه افراد خانواده دور هم جمع می شوند و با خوردن هندوانه، ماست، میوه و آجیل، سرمای فصل زمستان ...
صله رحم محور جشن شب یلدا در همدان
و بیش تغییراتی نیز داشته است اما هنوز شیرینی شب یلدا با کنارهم بودن افراد اتفاق می افتد. وی افزود: این سنت گرم و زیبا در سال های اخیر دچار آفاتی از قبیل تجمل گرایی شده است که امیدوار هستیم این آفات سبب کمرنگ شده این سنت زیبا نشود، تنوع و گوناگونی در غذا و خوراکی های معمول این شب فی نفسه بد نیست اما تا جایی که اثر این تنوع و گوناگونی باعث کمرنگ شدن روابط و سرد شدن محافل نشود چرا که در ...
دلایل اصلی ریزش مو در زنان و مردان
تواند به سیکل رشد موهای تان شوک وارد کند و باعث شود موهای بیشتری وارد مرحله ی ریزش شوند. معمولا بعد از سه تا شش ماه بعد از حادثه، ریزش مو چشمگیر می شود. چه باید کرد: خوشبختانه بعد از ریکاوری بدن، مو رشد مجدد خود را شروع خواهد کرد. بارداری بارداری، یک نمونه از استرس فیزیکی است که می تواند موجب ریزش مو شود. ریزش موی ناشی از بارداری معمولا بعد از به دنیا آمدن نوزاد شروع می شود ...
قرص ضد بارداری در شیردهی، ضرر دارد؟
وجود دارد که با عنوان " قرص صبح روز بعد" بسته بندی می شوند: - قرص ترکیبی حاوی استروژن و پروژسترون - قرص حاوی پروژستین تولید شیر: استروژن، به تولید شیر کمتر در مادران شیرده منجر می شود. ممکن است بعد از مصرف این قرصهای افت اندکی در تولید شیر اتفاق بیفتد، اما سطح شیر دوباره بجای اول بر میگردد. ایمنی: این قرصها با شیر مادر سازگار هستند اما باید به ندرت استفاده شوند. این ...