سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم لاغری برای زنان، بهترین پیشنهاد
کربوهیدرات کمی دارند: کلم پیچ، اسفناج، کلم بروکلی، مارچوبه - لبنیات پرچرب: کره، پنیر، خامه، ماست پرچرب - آجیل و دانه ها: بادام، ماکادمیا (فندق استرالیایی)، گردو، دانه آفتابگردان و غیره - چربی های سالم: روغن زیتون، روغن نارگیل، آووکادو و روغن آووکادو مطابق این رژیم لاغری، هرچه به وعده های غذایی تان، پروتئین های چرب به همراه سبزیجات فراوان یا آجیل و همچنین چربی ...
نباید نگران تحریم باشیم/هزینه فساد بسیار زیاد است/برنامه ریزی برای ثبات سیاسی
...> وی در خصوص تحریم ها یادآور شد: ما معتقدیم توسعه ما باید در شرایط غیر تحریمی اتفاق بیفتد و برای مواردی مانند حمایت از تولید ملی برنامه ریزی داشته باشیم. رئیس جهاد دانشگاهی در عین حال اظهار کرد: من به عنوان یک محقق و سازنده باید بتوانم بهترین تجهیزات را بخرم و دسترسی به بهترین مواد و قطعات داشته باشم، زیرا ما باید رقابت را در سطح ملی ببینیم و این به معنای آن نباشد که زمانی که تحریم وجود ...
کم خونی را با این شربت خون ساز شکست دهید
ترکیب چهار شیره (انگور، خرما، توت و انجیر) و گوشت گوسفندی هم استفاده کنند. مواد لازم برای تهیه هشت لیتر شربت هفت عرق خون ساز عرق برگ چنار یک لیتر عرق بیدمشک یک و نیم لیتر عرق یونجه یک و نیم لیتر عرق شنبلیله یک لیتر عرق بادرنجبویه یک لیتر عرق اسفناج یک و نیم لیتر گلاب نیم لیتر سرکه انگور نیم لیتر عسل یک کیلوگرم رکنا ...
پاکسازی خون با گیاهان و میوه ها
. در ادامه به غذاها و گیاهانی اشاره می کنیم که برای حفظ سلامت و تقویت این دو اندام حیاتی، کبد و کلیه ها، ضروری هستند. خون مسئول انتقال تمام مواد در بدن است خون سه عملکرد مهم را در بدن انجام می دهد: انتقال: خون گازهایی مانند اکسیژن و دی اکسید کربن را از ریه ها به سایر قسمت های بدن و بالعکس انتقال می دهد. به علاوه خون مواد مغذی را از سیستم گوارشی به سایر قسمت ...
راهنمای میان سالی؛ چطور ذهن، جسم و روابط بهتری داشته باشید
آماده را متوقف کنید. به فرزندانتان نیز کمک کنید تا از الان این عادت را کنار بگذارند. در اینجا به راهکارهایی برای حذف این غذاها از رژیم روزانه می پردازیم: تنها محصولات دارای یک ماده را از فروشگاه ها خریداری کنید. برخی مواد غذایی مانند شیر، ماست و آجیل ها دارای بسته بندی هستند. اما خوردن آن ها مشکلی ندارد، زیرا در برچسب روی کالا تنها نام یک یا دو عنصر تشکیل دهنده نوشته شده است ...
طرز تهیه ترشی بادمجان
بکنید و خرد کنید. (میتونید سیر ها رو بکوبید تا له بشن یا در غذا ساز بریزید) 3- بادمجون های خرد شده رو داخل قدری سرکه ریخته به آن کمی نمک اضافه کنید و روی حرارت بجوشونید تا کمی نیم پز بشه. خیلی نیاز به پختن نداره. حدود ده دقیقه تا یک ربع کافیه تا خامی اون گرفته بشه. (حرارت گاز و شعله متوسط باشه) 4- بعد از پخت بادمجون اون رو در آبکش بریزید تا سرکه اضافی خارج بشه. 5 ...
رژیم های غذایی پروتئینی و کاهش وزن
محسوب می شود. دیگر محصولات مناسب برای این مورد ماست یونانی، دانه چیا و بعضی از میوه ها هستند. مواد غذایی حاوی پروتئین در حقیقت یکی از تحقیقات نشان داده است که متوجه شد که احتمال کوتاه قد شدن نوزادان هنگام تولد و سپس نخوردن پروتئین در زنانی که رژیم غذایی استفاده بالا از این ماده داشتند بیشتر است. شخصی که روی این موضوع تحقیق کرده بود می گوید در حالی که خوردن این ماده مغذی به اندازه ...
کیفیّتِ سوسیس در زمانِ سَعدی و حافظ!
(کوبیده) در میان آن پُر کرده با روغن بِریان کرده باشند.[11] (11) تکّه های پاک کرده روده گوسفند که با گوشت و جگر و چربی پُر کرده و پُخته باشند.[12] (12) عَصیب و روده و مانند آن بود که فراهم نوردَند گِرد یا دراز.[13] نکته: در طرز تهیّه تاریخیِ سوسیس، دو چیز کُلّیت و اشتراک دارد؛ یکی روده گوسفند و دیگری جگر. استفاده از الفاظی چون: جگر آکند و چَرغَندَه از نام های سوسیس به معنای ...
خواص روغن زیتون برای پوست و مو
به گزارش ستاره ها به نقل از نمناک، روغن زیتون به سلطان روغن های گیاهی معروف است و قدمت آن به هزاران هزار سال می رسد ، از روغن زیتون علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی ، سوخت برای چراغ های قدیمی استفاده می کنند. مصرف یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری می کند. در طب اسلامی نیز به خوردن روغن زیتون توصیه شدم و پیامبر ما در این باره ...
7 غذای سنتی ایران را بهتر بشناسید
، یکی از ویژگی های این غذا این بود که معمولاً گوشت را درون هاون می کوبیدند. اما امروزه گوشت را چندین بار چرخ و سپس شروع به پختن کوفته تبریزی می کنند. یکی از نکات مهم در مورد کوفته تبریزی ارزش غذایی آن است. همان طور که پیشتر گفته شد، یکی از مواد غذایی مهمی که در پخت کوفته تبریزی استفاده می شود، برنج است. برنج می تواند میزان قابل توجهی از کربوهیدرات را وارد بدن شما کند. علاوه بر این همراهی ...
سفر با خارجی های فارسی بلد
به جامانده از دوران قاجاریه به نماز می ایستند. شهر گرم است و در انتظار جایی خنک وارد رستوران می شویم. اما برق رفته. چند دقیقه ای در رستوران به سختی و گرما می گذرد تا با پخش شدن موسیقی متوجه آمدن برق می شویم. غذا لوبیاپلوست، البته به سبک لوبیا پلو شیرازی که سبز است و با لوبیا چشم بلبلی و شوید درست می شود. غذا همراه با گوشت، تکه ای سیب زمینی آب پز با پوست و برشی از بادمجان است. بعد از ...
10خاصیت فوق العاده بذر گشنیز
...، انواع مواد آلی و معدنی را اکسید می کنند و می توانند زمینه ایجاد انواع سرطان ها را پدید آورند) را کاهش داده و احتمالاً از تکثیر و مهاجرت سلول های سرطانی جلوگیری کند. 2 - دانه گشنیز و کنترل دیابت از دسته گیاهان دارویی که به نظر می رسد در درمان و کنترل دیابت نقش مهمی داشته باشد، بذر گشنیز را می توان نام برد که اثرات مفید و کارآمد خود در این زمینه را از 3 طریق مختلف اعمال می ...
هورمون ها و آنتی بیوتیک های مضر مرغ را چگونه از بین ببریم؟
هاتونوداخل ظرف بکشیدهویج هاروبیرون بریزیدچون هویج باعث جذب هورمون های مرغ میشه. این مطالب در کلاس های بهداشت وتغذیه ی سالم مطرح شده است. مضرات هورمون و آنتی بیوتیک مرغ مصرف غیرمجاز و بدون نسخه انواعی از آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی برای مهار بیماری های عفونی و کنترل بیماری های انگلی و ویروسی باعث عوارض مختلفی همچون سرطان زایی، جهش زایی، مسمومیت و ایجاد آلرژی می شود که مهم ترین ...
رژیم پالئو؛ لاغری به سبک عصر حجر!
سدیم برای کاهش مشکلات قلبی از جمله سکته و پرفشاری خون 6. مصرف آلکالن های غذایی برای تعدیل اسیدیته رژیم 7. مصرف بالاتر آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها، مواد معدنی و فیتوکمیکال ها در رژیم پالئو مصرف چه غذاهایی مجاز است؟ میوه ها، سبزیجات، گوشت لخم، غذاهای دریایی، دانه های روغنی، روغن های سالم گیاهی، تخم مرغ. البته همه غذاها در این رژیم باید پخته شده باشند، هرچند ...
مواد غذایی که موجب افزایش پلاکت خون می شوند
شفا آنلاین سلامت پلاکت یک ترکیب ضروری در خون است که نقش مهمی در عملکرد حیاتی بدن دارد از اینرو برای افزایش میزان پلاکت خون بهتر است از یک برنامه غذایی مناسب بهره مند شوید. به گزارش شفا آنلاین :پلاکت ها یکی از ریزترین سلول های موجود در جریان خون هستند که زمانی که قسمتی از بدن دچار جراحت می شود، از بدن در برابر از دست رفتن بیش از اندازه خون محافظت می کنند. پلاکت یک ترکیب ضروری در خون است ...
طرز تهیه کبه برنج کویتی را اینجا یاد بگیرید
زمانی که رنگش قهوه ای طلایی گردد بپزید. به آن پودر کاری، گالینابلانکا، دانه های کاج و کشمش را اضافه کرده و کل مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید. بعد از پخت مخلوط گوشت را از روی اجاق برداشته به آن شوید خرد شده را اضافه نموده و بگزارید تا خنک گردد. با دست خیس تکه های متوسطی از مخلوط برنج و سیب زمینی را برداشته آن ها را گرد نموده بعد از بخش وسط چاله ای داخل هر یک بازکرده و داخل این چاله ها را با ...
روغن زیتون اصل راچگونه تشخیص دهیم؟
العاده با کیفیت باید برای همه نوع پخت و پز استفاده شود، نه تنها برای استفاده در نان و سس سالاد. چنین روغن هایی ارزان نیستند، زیرا به کشت دقیق نیاز دارند که در این صورت روغن زیتون طعم و مزه خود را را حفظ می کند. اما مزیت های آن ارزش بیشتری دارند. جدیدترین پژوهش ها نشان می دهد که افزودن مقادیر زیادی روغن زیتون به رژیم غذایی در برابر آسیب سلولی که می تواند به سرطان منجر شود، اثر محافظتی دارد ...
طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی اصیل و خوشمزه
هسته و پوسته تمر هندی را جدا کنید و عصاره تمر هندی را از صافی رد کنید. بعد از این که تمر هندی را از صافی رد کردید یک قاشق غذاخوری آرد به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا یک مایه یک دست به دست بیاید. در مرحله بعد ماهی مورد نظرتان را با مقدار کمی نمک، فلفل قرمز و پودر دانه گشنیز مزه دار کنید، 30 دقیقه برای مزه دار شدن ماهی کافی است. سبزی ماهی شامل گشنیز و شنبیلیه را به صورت ساطوری و ریز ...
چرا کودک من اشتهای چندانی به غذا ندارد؟
شکل های جالب توجه باعث می شود کودک به خوردن غذا بیشتر از قبل علاقه نشان دهد. برای ایده گرفتن و تزیین غذا می توانید از طرح های مختلفی که در اینترنت و شبکه های اجتماعی وجود دارند استفاده کنید. 3. نوع طبخ غذا در عدم علاقه کودک به غذا موثر است. شاید اگر نوع طبخ را عوض کنید کودک شما به همان غذایی که اشتیاقی برای خوردن از خود نشان نمی داد علاقه مند شود. به بیان دیگر، اگر شما انواع پخت مانند ...
کودک دو ساله، غذا خوردنش چجوریه؟
گرم مرغ. اگر کودکی هیچ نوع پروتئین حیوانی مصرف نکند بایستی رژیم غذایی او تحت نظر پزشک باشد. از یک منبع آهن مانند گوشت، حبوبات یا غلاتی استفاده کنید که آهن به آن ها اضافه شده است. اگر مواد موجود در این گروه های غذایی را در اختیار کودک قرار دهید، رژیم غذایی او متعادل و سرشار از مواد مغذی موردنیاز برای رشد خواهد بود. اگر دو وعدۀ کوچک از شیرینی ها یا مواد چرب بخورد، اشتهایش برای خوردن مواد ...
رولت ماهی ؛ تغذیه به سبک ژاپنی های خوش اندام
تفت دهید , این عمل را می توانید با نگه داشتن ورقه ها با انبرک روی شعله گاز با کباب پز بمدت 1 الی 2 دقیقه انجام دهید , دو زرف را باید تفت دهید تا ورقه های جلبک ترد شوند , بهترین و ساده ترین روش این می باشد که ورقه ها بمدت 2 الی 1 دقیقه در فر با حرارت متوسط قرار دهید تا ترد شوند که در این روش نیازی نیست ورقه ها را برگردانید در صورت رعایت مقادیر مواد اولیه این غذا برای 4 تا 6 نفر کافیست ...
بخور نخورهای مفید برای درمان افسردگی
مبارزه می کنند ،عبارتند از: دانه های گیاه آفتابگردان و چیا آووکادو پرتقال ماست گوشت ماهی چرب لوبیا آب تره غلات کامل درمان افسردگی و اضطراب با میوه و غلات درمان افسردگی با مواد غذایی ، غذاهایی که نباید بخورید: متاسفانه زمانی که از افسردگی رنج می برید ،ممکن است به غذاهای ...
طرز تهیه اسموتی های تابستانی با گیلاس
روزهای پرمشغله باشد. مواد لازم: هلو 1عدد گیلاس 5 عدد حریره بادام 4/3 پیمانه (بهتر است به جای آب از شیر استفاده شود) آب لیموترش تازه 1 عدد یخ 2 الی 3 تکه دانه چیا یک قاشق غذاخوری اسفناج 1عدد این مواد را در مخلوط کن ریخته و اسموتی لذیذتان را تهیه کنید. یکی از خاصیت های لیموترش این است که از پوکی استخوان جلوگیری می کند چون باعث جذب کلسیم می شود که با توجه به ...
طرز تهیه کباب دنده گوسفند
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، مواد لازم برای 5 نفر: دنده گوسفند 5 تکه پیاز 1 عدد سیر 2 حبه ماست 1 لیوان برگ بو 2 عدد سس باربیکیو یا سس گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه: داخل کاسه ای اب و یخ بریزید و تکه های گوشت دنده گوسفند را داخل کاسه بریزید و به مدت 1 ساعت کناری قرار دهید. پس از این ...
صبحانه/ پروتئین رسانی در روز اول هفته
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از هنرکده/ به گفته کارشناسان تغذیه، عدس یکی از بهترین راه های تامین پروتئین کم چربی برای بدن ماست که سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان و فیبر است و خوردن روزانه آن می تواند به تقویت و بهبود قوای جسمانی ما منجر شود. دستور پخت و طرز تهیه عدسی صبحانه را با روش ساده و آسان در این مطلب ارائه می دهیم که با استفاده از این آموزش می توانید به راحتی و در ...
رنگدانه هایی که کمک به سم زدایی کبد می کند!
کنیم و بسیاری موارد دیگر. کمک به مبارزه با سرطان مطالعه انجام شده در دانشگاه ایالتی اُرگان نشان داد که کلروفیل و کلروفیلین (مکملی که از کلروفیل تهیه می شود) چگونه با مواد سرطان زا پیوند تشکیل داده و از جذب آنها توسط دستگاه گوارش جلوگیری می کنند. به طور ویژه، کلروفیل در پیشگیری از رشد سرطان هایی که با مواد شیمیایی تحریک می شوند، موثر عمل می کند. به بیان دیگر، این ماده ...
ویژگی های یک رستوران سالم و قابل اعتماد
مشتری برای بسیاری از مشتریان، قابل رویت بودن آشپزخانه یا مراحل پخت غذا یک عامل اطمینان بخش از حیث سلامت و بهداشت غذای سرو شده محسوب می شود. البته بهره گیری از این قابلیت، بستگی به نوع منو و غذای آن رستوران دارد. ضمن این که لازم است تا همواره آشپزخانه ها به بخش های آماده سازی، شست وشو، پخت و سرو تقسیم شوند . با این تفاسیر، اگر بخش سرو و بخشی از بخش پخت در معرض دید مشتری قرار ...
چگونه وزن خود را سریع و سالم افزایش دهیم؟
...> اگر در تلاش برای افزایش وزن خود هستید، مصرف 0.7 تا 1 گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدن خود (1.5 تا 2.2 گرم به ازای هر کیلوگرم) را هدف گذاری کنید . از مواد غذایی سرشار از پروتئین می توان به گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، محصولات لبنی، حبوبات، و مغزهای خوراکی اشاره کرد. اگر با دریافت پروتئین کافی از رژیم غذایی خود مشکل دارید، مکمل های پروتئین مانند پروتئین آب پنیر نیز می توانند مفید ...
چه بخوریم تا جوان بمانیم؟
ماده از پیر شدن جلوگیری می کند؛ لیکوپن در پیشگیری از سرطان پروستات در مردان هم مؤثر است. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: سوپ قلم گاو هم یکی دیگر از موادی است که موجب جوانی می شود؛ قلم گاو سرشار از مواد معدنی و مغذی مانند کلاژن، ژلاتین و اسید آمینه هایی است که در جوان سازی پوست تأثیر چشمگیری دارند؛ اگر قلم گاو یا استخوان های حیوانات دیگر حلال گوشت مانند مرغ یا ماهی را با مقداری سبزیجات ...
خواص گوشت ها از گوشت گاو تا گوشت بلدرچین،کدام گوشت بهتر است؟
بوقلمون دارای اسید آمینه پورین است ، لذا مبتلایان بیماری نقرس باید آن را به میزان خیلی کم مصرف کنند و همچنین گوشت بوقلمون دارای مقدار کمی اگزالات است ؛ لذا بیماران مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، خیلی کم باید از آن استفاده نمایند. بیشتر بدانید : خواص گوشت بوقلمون + هر کس چه مقدار گوشت بوقلمون بخورد؟ بیشتر بدانید : مضرات و فواید مصرف گوشت بوقلمون خواص گوشت گوساله ...