سایر منابع:
سایر خبرها
سال نو و روزه بزرگ کلیمیان
سفره کدو به عنوان نماد سبکباری و کاسته شدن از بار گناهان، چغندر و لوبیا است . بر سر سفره سال نو کلیمیان گوشت کله نیز دیده می شود و این گوشت به یاد قوچی گذاشته می شود که در قربانگاه به حضرت ابراهیم و به جای فرزند عزیز داده شد. جالب است که کلیمیان نیز، همچون مسیحیان، معتقدند از آنجایی که اسماعیل و اسحاق هر دو مقرب درگاه خداوند بوده اند، به برکت وجود اسماعیل چشمه زمزم جوشانده شده و اسحاق ...
سند ملی آلزایمر باید به تصویب دولت برسد
آلزایمر است. آلزایمر جزئی از روند طبیعی پیر شدن نیست اما خطر ابتلا به آن با افزایش سن به خصوص پس از 65 سالگی افزایش می یابد. صالحی با تایید این موضوع می گوید: تقریبا نیمی از افراد بالای 85 سال به آلزایمر مبتلا می شوند. البته افرادی که تغییرات ژنتیک نادری دارند که آنها را مستعد ابتلای به آلزایمر می کند اغلب در 40 یا 50 سالگی علائم را تجربه می کنند. ضمن اینکه احتمال ابتلای زنان نسبت به مردان بیشتر است ...
برنج را با این روش بپزید تا چاقتان نکند
مردم نیوز : حفظ تعادل در آشپزی می تواند منجر به سالم ماندن مواد غذایی برای مدتی طولانی تر، افزایش کیفیت گوشت و حتی کاهش کالری مصرفی شود، بدون اینکه کوچکترین محدودیتی در رژیم غذایی ایجاد شود. در ادامه توصیه های غذایی از سوی انجمن شیمی آمریکا برای داشتن غذایی بهتر را می خوانید که علاوه بر آموزش دادن تکنیک آشپزی جدید، علمی که در پس آن نهفته است را نیز توضیح می دهد. نصف کردن ...
اطعام و نذری به سبک هیات های پایتخت
ظروف یکبار مصرف در کوچه و خیابان هستند و جالب تر اینکه این غذا تمامی ندارد. سنت نذری ناهار عاشورا هرچه باشد باعث می شود ولو برای یک بار در سال هم که شده هم محلی ها و همسایه ها را ببینیم. در ذیل به چند نمونه از هیات هایی که در دادن نذری و خیرات در تهران قدمت دارند اشاره می شود: هیات کاشف الکرب از مردم استان قم هستند. این هیات 20 سال است که در میدان قدس(تجریش) تأسیس شده و هر ...
11 توصیه برای پیشگیری از سرطان
می تواند به پیشگیری از سرطان پستان کمک کند و همچنین باعث جلوگیری از چاقی دوره نوزادی و چاقی در سنین بالاتر می شود. افراد بالغی که اضافه وزن زیادی دارند بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند . پرهیز از مصرف الکل مصرف الکل خطر سرطان های دهان، حلق، حنجره، مری، پستان و روده را افزایش می دهد . عدم استعمال دخانیات بنا بر اعلام مرکز جامع سرطان، سیگار نکشید و تنباکو ...
تحویل گوشت دولتی به هیئت ها در چند مرحله انجام می شود
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از صدا و سیما، حمید ورناصری با اشاره به اینکه در دو هفته گذشته 6 هزار تن گوشت قرمز با قیمت مصوب تنظیم بازار در سراسر کشور توزیع شده است، افزود: مراکز و سردخانه های این شرکت سهمیه گوشت قرمز درج شده در مجوز هیئت ها را، به صورت یکجا تحویل نمی دهند و بر اساس نیاز آنها و به دفعات به نمایندگان هیئت ها ارائه می شود. وی با تاکید بر اینکه سهمیه تعیین شده در مجوز هر هیئت ...
چرا این بازیگر خانه اش را کنار مسجد خرید؟
محرم را پذیرفته ام و امروز برای ضبط بخش هایی از آن به شمال کشور آمده ام. در این سریال که هنوز نام آن انتخاب نشده نقشی اصلی را ایفا می کنم و البته در نظر دارم برای کیفیت کار کمی هم در نقش مشاور به کارگردان اثر کمک کنم. این بازیگر پیشکسوت با اشاره به ارادت قلبی خود به امام حسین (ع) اضافه کرد: عشق به اهل بیت (ع) در گوشت و پوست من رفته و همیشه و همواره دلم برای این ایام بی تابی می کند و ...
یکساله تخم مرغ 60 درصد و گوشت قرمز 47 درصد گران شد
به گزارش مهر به نقل از بانک مرکزی، خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُرده فروشی برخی مواد خوراکی در هفته منتهی به بیست و سوم شهریور که توسط بانک مرکزی منتشر شده، نشان می دهد قیمت 6 گروه نسبت به هفته قبل از آن افزایش و چهار گروه کاهش یافته است. براساس این گزارش، در هفته منتهی به بیست و سوم شهریور ماه نرخ لبنیات 0.1 درصد، برنج 0.2 درصد، حبوب 0.2 درصد، سبزی های تازه 2 درصد، گوشت قرمز 7.7 درصد ...
ارتباط ماهی ها و ظروف یکبار مصرف چیست!؟/ قیمت کاغذ عامل گرانی ظروف یک بار مصرف
دریاها و مصرف توسط ماهی ها و دیگر پرندگان و موجودات موجب تخریب محیط زیست شود و حتی تحقیقات علمی نشان داده که گوشت برخی ماهی ها و آبزیان آلوده به ریزمیکروپلاستیک ها و مواد تشکیل دهنده این ظروف بوده و باعث انتقال بیماری به جوامع انسانی شده است. نخعی نژاد در بیان مضرات استفاده از مایعات منجمد شده در بطری های پلاستیکی نیز عنوان کرد: پس از ذوب شدن مایع یخ زده داخل این بطری ها مواد نفتی تشکیل ...
توصیه امام کاظم (ع) برای تقویت حافظه
استفاده نمایند.گفتنی است کدو به دلیل دارا بودن ذات خنک کدو استفاده از آن برای رفع التهاب و تشنگی موثر است و علاوه بر این چنانچه آب کدو همراه با گوشت بدون چربی مصرف شود، علاوه بر درمان نارسایی کبد، در رفع سرفه های خشک و رفع تب مفید می باشد.
خوردنی هایی که باید از آن ها دوری کنید!
، توضیح داده شده است. این روغن ها در اسیده ای چرب امگا 6 بسیار بالا هستند که انسان ها هرگز در چنین مقادیر زیادی مصرف نمی کنند. نگرانی های جدی بسیاری با این روغن ها وجود دارد.آن ها شدیدا به اکسیداسیون حساس هستند و باعث افزایش استرس اکسیداتیو در بدن می شوند.آن ها همچنین با افزایش خطر سرطان ارتباط داشته اند. جایگزین های دیگری: از چربی های سالم تر مانند روغن نارگیل، کره ...
تجهیز و نوسازی 15 هزار هکتار از اراضی شالیزاری گیلان/ تشکیل صندوق توسعه چای
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از برنامه ریزی برای تجهیز و نوسازی 15 هزار هکتار از اراضی شالیزاری استان در سال جاری خبر داد و گفت: کاهش 15 درصدی مصرف آب از جمله آثار اجرای این عملیات است. به گزارش خبرگزاری موج از گیلان، علیرضا شعبان نژاد رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان در گفت و گوی به بررسی دستاوردهای دولت تدبیر و امید در این حوزه پرداخت. این گفت و گو را در ادامه می خوانید. ...
یک اقتصاددان: دولت به 80 درصد جامعه سبد کالا بدهد
معادل 250 دلار درآمد دارد و قدرت خرید او به همان نسبت کاهش داشته است. عضو هیات علمی دانشگاه رازی کرمانشاه با بیان این که این افزایش قیمت ها تقریبا تمام دهک های جامعه را تحت تاثیر قرار داده، افزود: شرایط برای دو دهک پایین بسیار بدتر است. این کارشناس مسائل اقتصادی، نتیجه کاهش قدرت خرید مردم را کاهش تقاضای موثر در بازار دانست و ادامه داد: فردی که در گذشته در ماه دو کیلوگرم گوشت می ...
جنس غم امام حسین با تمام غم های عالم فرق دارد
.... صافی ها به ترتیب روی نردبان چیده می شوند؛ خالی کردن برنج مانده در ته دیگ کمی سخت است و حالا باید روغن و نان آورد و ته دیگ گذاشت؛ بعد دوباره برنج را در دیگ خالی کرد و دم کنی را روی آن قرار داد آن هم با شعله کم. این تقریباً کار هر روز دهه اول محرم است؛ از سرخ کردن سیب زمینی و پیاز و سبزی گرفته تا تفت گوشت و لپه و پخت لوبیا و عدس و در نهایت پخت برنج. کار دیگ برنج ...
کربوهیدرات را از برنامه غذایی تان حذف نکنید
هستید ممکن است دیگر قسمت های بدنتان آسیب ببینند. بارها و بارها تحقیقات نشان داده خوردن بیش از اندازه گوشت قرمز می تواند منجر به بیماری شود در حالی که خوردن میوه و سبزیجات خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد. در آن سمت دنبال کردن یک برنامه غذایی سرشار از کربوهیدرات، مخصوصا از نوع فرآوری شده می تواند پایه های ابتلا به بیماری هایی نظیر چاقی، دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی را فراهم کند ...
نرخ بیکاری به بیش از 15 درصد خواهد رسید
... ابعاد این رشد منفی اقتصادی و بازگشت بحران به اقتصاد کشور که همراه با تورمی بالا خواهد بود، ابعاد گوناگون زندگی مردم را دستخوش تغییراتی جدی می کند. میزان مصرف در کشور به شدت لطمه خواهد دید. کافی است به آمار مصرف مواد خوراکی کشور در دوره بحران سال های 91 و 92 توجه کرد تا متوجه شد، مصرف مواد غذایی چون شیر و گوشت پس از اعمال تحریم و آغاز رکود تورمی تا حدود 40 درصد کاهش پیدا کرد. عواقب این کاهش ...
هزینه تهیه قیمه نذری چقدر تمام می شود؟
مصرف برویم که هزنیه خرید 100 ظرف برنج، ظرف خورشت، قاشق حدود 70 هزار تومان تمام می شود. با این تفاسیر برای تهیه یک دیگه قیمه نذری برای 100 نفر در ماه محرم برای عزاداران حسینی با حتساب برنج ایرانی، گوشت گوسفندی در مجموع باید حدود یک میلیون و 600 هزار تومان هزینه کرد که با توجه به افزایش تعداد نفرات هزینه تهیه غذا نیر به نسبت بیشتر خواهد شد و این اعداد و ارقام به طوری محاسبه شده که افراد خود توانایی و مهارت پخت غذا را داشته باشند که در غیر این صورت هزینه گرفتن آشپر نیز به لیست هزینه های پخت نذری اضافه خواهد شد. ...
حجامت و ماساژ در چه ماهی مناسب است؟
لطیف مصرف شود، در این ماه از مصرف گوشت و تخم مرغ نیم برشته نباید فراموش شود، از خوردن زیاد، سیر، ترشی و پیاز در این ماه پرهیز شود. آشامیدن مسهل و انجام حجامت در این ماه شایسته است. ماه نیسان( تقریبا در اردیبهشت) نیز سی روز دارد و در این ماه روز ها بلند تر و شب ها کوتاه تر می شوند، با وزش بادهای شرقی سرشت بهار در آن قوت می گیرد. در این ماه مصرف کباب و گوشتی که با ...
کمبود ویتامین B6 چه نشانه ها و پیامدهایی دارد؟
افزایش می دهد. محققان علت ارتباط بین کمبود ویتامین B6 و سرطان را نمی دانند، اما بررسی ها نوعی ارتباط بین کمبود ویتامین B6 و بروز سرطان های معده و مری را نشان داده اند. به علاوه کمبود این ویتامین احتمال ابتلا به سرطان را در صورت مصرف هورمون های استروئیدی افزایش می دهد، سرطان هایی مانند سرطان پستان و پروستات. میزان مصرف روزانه از ویتامین B6 چقدر است؟ میزان نیاز بدن به ویتامین B6 ...
کوپن الکترونیکی برای چه افرادی شارژ می شود؟
...> وی در ادامه افزود: زیرساخت های اجرای طرح کوپن الکترونیکی در وزارت کار آماده شده و این وزارتخانه منتظر تصویب طرح در دولت است. به علاوه در این طرح مقرر شده کارت یارانه افراد به کالا کارت تبدیل شود و دارندگان کارت بانکی بتوانند با مراجعه به فروشگاه های مورد نظر و کشیدن کارت یارانه، سهمیه کالا های اساسی خود را شامل مرغ، گوشت، برنج، روغن و لبنیات را خریداری کنند. بر اساس این طرح برای افراد به ...
هیات های مذهبی از ترویج خرافه ها پرهیز کنند
های صلواتی نیز امسال ساماندهی آنها بطور نسبی انجام شده اما با این وجود نیاز به کار و نظارت بیشتری داریم. وی در باره تامین اقلام موردنیاز هیات های مذهبی برای تهیه غذای نذری گفت: انتظار داریم در مرحله دوم توزیع کالاهای اساسی نظیر برنج، روغن، گوشت، مرغ و دیگر اقلام مورد نیاز این هیات ها ساماندهی مناسب تری در زمان و نحوه توزیع آنها اجرا شود. نوشادی یادآور شد: در برگزاری آیین های مربوط به ماه محرم امسال 92 هزار هیات مذهبی و 80 هزار مداح سازمان یافته مشارکت دارند. ...
طرز تهیه کشک بادمجان خوشمزه و مجلسی
...> بادمجان 6 عدد کشک یک بسته پیاز 2 عدد نعنا به میزان لازم عصاره گوشت 1 عدد مغز گردو 2 قاشق غذاخوری سیر 3 تا 4 حبه روغن، زعفران، زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم نکته: استفاده از عصاره گوشت، مغز گردو و سیر برای تهیه ...
گرانی های یکساله: تخم مرغ 61 درصد، گوشت 47 درصد
طبق اعلام بانک مرکزی، قیمت خُرده فروشی لبنیات در هفته منتهی به بیست و سوم شهریورماه نسبت به هفته مشابه سال قبل 38.4 درصد، تخم مرغ 61.2 درصد، برنج 12.6 درصد، حبوب 4.1 درصد، میوه های تازه 86.3 درصد، سبزی های تازه 40.1 درصد، گوشت قرمز 46.8 درصد، گوشت مرغ 21 درصد، قند و شکر 25.6 درصد، چای 22.7 درصد و روغن نباتی 11.4 درصد رشد داشت. به گزارش بانک مرکزی، خلاصه نتایج گزارش متوسط قیمت خُرده ...
رسم عزاداری مردم و اقوام مختلف در ایلام
به سیاهپوش کردن آن مبادرت می ورزند. در اکثر تکایا، مساجد، حسینیه ها و حتی خانه ها مراسم روضه خوانی و ذکر مصیبت امام حسین (ع) بر پا می شود. از شب اول ماه محرم در مساجد و تکایا پس از نماز مغرب و عشاء مجالس مداحی، ذکر مصیبت و سینه زنی برپا می شود علاوه بر آن عزاداران در اماکن ذکر شده با اطعام نذری پذیرایی می شوند. غذای نذری که شامل آبگوشت و یا برنج و گوشت است عمدتاً با همیاری اهالی هر محله تهیه شده و یا اینکه دو یا چند خانوار با همیاری مبادرت به پخت غذای نذری در ایام ماه محرم می کنند . انتهای پیام/ ...
چه عواملی در بروز سرطان پروستات در مردان موثر و پرخطر است؟
ارتباط ژنتیکی است. رژیم غذایی: مردانی که گوشت قرمز یا لبنیات پرچرب زیاد مصرف می کنند و کمتر میوه و سبزیجات می خورند بیشتر در معرض ابتلا به سرطان پروستات قرار دارند. قرارگیری در معرض مواد شیمیایی: مطالعات نشان داده اند برخی مواد شیمیایی با ابتلا به سرطان پروستات مرتبط هستند.
قیمت گوشت بلدرچین در غرفه تره بار افزایش یافت
گوشت بلدرچین در میادین میوه و تره بار با افزایش قیمت مواجه شده است، به طوریکه گوشت بلدرچین منجمد بسته 1000گرمی با یک هزار تومان افزایش به 19 هزار و 500 تومان و گوشت بلدرچین منجمد بسته 800گرمی از 14 هزار و 800 تومان به 16 هزار تومان رسیده است.
رشد فروش جایگزین محصولات حیوانی در آمریکا
جایگزین حیوانی گوشت و لبنیات (مثلا سویا به جای گوشت و شیر بادام به جای شیر)، دیگر فقط توسط گیاه خواران مصرف نمی شوند. مصرف کننده های اصلی نیزآنها را خریداری می کنند. آنها از این گزینه های نوآورانه و خوشمزه لذت می برند. در سال گذشته گوشت و لبنیات گیاهی 23 درصد افزایش یافت، در حالی که در سال قبل از آن تنها 6 درصد رشد کرده بود. میزان خرید مواد غذایی گیاهی در تمام 9 منطقه تقسیمات ...
تعطیلی بازار گوشت قرمز در دهدشت/اعتراض قصابان به قیمت مصوب/نقش بی رنگ صنعت، معدن و تجارت در کنترل بازار
به گزارش خبرگزاری فارس از کهگیلویه /طیبه سادات سعادتی نیک/ سال هاست گوشت قرمز به عنوان منبع اصلی تأمین پروتئین پرهزینه ترین کالای سبد غذایی خانوارها است به همین جهت مصرف آن در خانواده های غنی و مرفه با خانواده هایی که از لحاظ مالی تحت فشار هستند متفاوت است. این روزها با وخیم شدن حال و روز بازار، عرضه گوشت هم با مشکلات عدیده مواجه شده و تأمین آن به سختی امکانپذیر است. با ...
تخم مرغ 61.2 درصد گران شد
.... براساس این گزارش، در هفته منتهی به بیست و سوم شهریور ماه نرخ لبنیات 0.1 درصد، برنج 0.2 درصد، حبوب 0.2 درصد، سبزی های تازه 2 درصد ، گوشت قرمز 7.7 درصد و روغن نباتی 0.4 درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش و نرخ تخم مرغ 0.8 درصد، میوه های تازه 1.7 درصد، گوشت مرغ 7 درصد و چای 0.1 کاهش یافت. قیمت قند و شکر نیز ثابت ماند. لبنیات و تخم مرغ ، برنج و حبوب در هفته مورد ...
نتانیاهو: آماده استقبال از بیش از 1000 یهودی آفریقایی هستیم
به گزارش تهران 24 ، به نقل از خبرگزاری اسپوتنیک، بنیامین نتانیاهو، نخست وزیر رژیم صهیونیستی در نشست کابینه با گروهی از اعضای کنست (پارلمان رژیم صهیونیستی) گفت که تصمیم دارد 1300 یهودی آفریقایی "فلاشا" (به قومی یهودی اطلاق می شود که سابقاً در کشور اتیوپی زندگی می کردند ولی اکنون اکثراً به اسرائیل مهاجرت کرده اند) را به سرزمین های اشغالی منتقل کند. وی افزود: این افراد از گوشت و خون ما ...