خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مردم چه نمره ای می دهند؟
؟ قیمت خودرو، گوشت، مرغ، تخم مرغ، کاهو و...؟ وضعیت هیچ یک از این موارد که نام بردیم و مواردی که نام نمی بریم خوب نیست. این یعنی بازخورد نقشه راهی که 6 سال است دولت، با آن کشورداری کرده است مثبت نیست. در این شرایط چه باید کرد؟ طبیعی است که باید نقشه راه را تغییر داد. اما دولت با زبان و عمل نشان داده، هیچ توجهی به بازخورد ها ندارد. صف طولانی گوشت، افزایش لجام گسیخته قیمت ها، افزایش قاچاق کالا ...
قزوین تامین کننده بیش از 4درصد محصولات کشاورزی کشور است
ایم به جایگاه قابل توجه ای برسیم و شاهد پیشرفت های چشمگیری در این بخش باشیم . در حالی که با بررسی وضعیت این بخش در دوران قبل از انقلاب می بینیم که رژیم سابق توجهی به توسعه بخش کشاورزی به ویژه کشاورزان خرده پا نداشت، پس از پیروزی انقلاب اسلامی با تاکید امام راحل بر ایده "کشاورزی محور توسعه" و لزوم دستیابی به خودکفایی در تولید محصولات اساسی کشاورزی و غذایی، حجم تولید محصولات مهم کشاورزی ...
دستور رئیس قوه قضاییه برای بررسی دپوی 17هزار تن گوشت
گذشت این حماسه شاهد افزایش قیمت باشیم. وی افزود: برخی از اخباری که در فضای مجازی به ویژه درباره گرانی گوشت منتشر می شود؛ در صورتی که مدیریت نشود باعث کم شدن اعتماد مردم به مسئولان می شود. هفته گذشته 2 هزار گوسفند وارد کشور شد که برخی از سایت های بیمار عنوان کردند چند صد تا از این گوسفندها ناپدید شده است. باید انتشار آمار ها از یک مرکز معین منتشر شود تا شبهه ای در جامعه ایجاد نشود. ...
پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی غذایی رژیمی
خوشمزه را به همراه روغن زیتون و آبلیمو سرو کنید. دستور تهیه خورش بادمجان رژیمی خورش بادمجان از انواع خورش های خوشمزه و خوش طعم است و اگر شما تمایل دارید برای آخر هفته غذای بی نظیر و در عین حال کم کالری را بپزید بهتر است از تهیه این نوع خورش غافل نشوید. مواد لازم گوشت گوسفندی : 400 گرم لپه : 1 استکان روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری پیاز ...
غذایی غنی از ویتامین و پروتئین
شفاآنلاین سلامت یکی از غذاهای ساده و به قول معروف سرپایی ،برگرها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد. به گزارش شفاآنلاین ، مهم ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید.برگر ها هر چند نمی توانند به عنوان یک غذای کامل پر ...
غذاهای چاق کننده نوزاد، کدامند؟
به غذای نوزاد از 9 ماهگی به بعد مجاز است و مادران می توانند در ابتدا مرغ را به نوزاد معرفی کرده و از ماه های بعد به سراغ گوشت گوسفند و در نهایت گوشت گوساله بروند. معرفی ماهی از 10 ماهگی به بعد برای نوزاد مفید است و به رشد بهتر او کمک می کند. توصیه می شود که در ابتدا گوشت و مرغ به اندازه یک قوطی کبریت در وعده غذایی نوزاد وجود داشته باشد و به تدریج با بالارفتن سن نوزاد مقدار آن کمی بیشتر شود. ...
غذاهای سنتی و طبیعی، زینت بخش سفره های قدیمی ایلامیان + تصاویر
پرطرفدار ایلامیان است، روش پخت آن این گونه است که ابتدا مقداری برنج عنبربو (نوعی برنج خاص و خوش طعم و بو کُردی) را در آب کافی روی حرارت قرار می دهیم، هنگامی که پخته شد بعد از سرد شدن آن را خوب چنگ میزنیم تا به حالت خمیر درآید سپس مقداری از گوشت چرخ کرده، سیب زمینی ریز شده،کشمش، پیاز سرخ کرده، رب، فلفل و زرد جوبه اضافه می کنیم. به اندازه یک گلوله کوچک از برنج که به حالت خمیر درآمده را در دست خود ...
کدام برای لاغری بهتر است، رژیم چربی یا کربوهیدرات؟
انجام دهند. این افراد به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شده و مصرف کربوهیدرات در یک گروه و مصرف چربی و گوشت در گروه دیگر کاهش پیدا کرد. نتایج به دست آمده از این رژیم های غذایی پس از گذشت یک سال، بسیار عجیب بود زیرا یک فرد با کاهش وزن 27 کیلوئی مواجه شده و در عوض فرد دیگری با همان رژیم غذایی 9 کیلو چاق تر شده بود. اما میانگین کاهش وزن در هر گروه تقریباً یکسان بود: 5 کیلوگرم در گروه ...
چتر فراگیر برای حمایت از کارگران
شعار سال : در روزهای پایانی هر سال، دستمزد سال آتی یکی از کلیدواژه های داغ موتورهای جست وجو گر است. نماینده های کارگری، کارفرمایی و دولت مسیر طولانی و پرچالشی را برای رسیدن به تعیین حداقل دستمزد طی می کنند. اما معمولا در پایان کمتر گروهی راضی از نتیجه است. پروسه تعیین حداقل دستمزد در سال جاری نیز مدتی است آغاز شده است. در گام اولیه، کمیته دستمزد پس از بحث و تبادل نظر میان نمایندگان کارگری، کارفرمایی و دولت، رقم 3 میلیون و 759 هزار و 200 تومان را به عنوان سبد معیشت خان ...
سوپ نخود مدیترانه ای؛ مناسب فصل سرد
قابلمه بریزید. سوپ را به مدت 2-3 ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا نخودها آرام آرام بپزند و نرم شوند. 2. هر نیم ساعت میزان آب سوپ را چک کنید و اگر لازم است مقداری آب اضافه کنید. این سوپ هرچقدر آرامتر بپزد بهتر جا میفتد و خوشمزه تر خواهد شد. 3. بعد از اینکه نخودها کاملا پختند برگ بو را خارج کنید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. حتما برگ بو را خارج کنید چون باعث تلخی غذا می شود. سپس مواد ...
نمره جدید کیهان به دولت روحانی/مسأله پالرمو و CFT لاینحل نیست/استیضاح رئیس جمهور با کدام هدف؟
افشای معامله پنهانی ترامپ با بن سلمان، استیضاح رئیس جمهور تبلیغاتی است؟ بازداشت چهار مرتبط دولتی در پرونده گوشت، احمدی نژاد پست سر اقدامات دلواپسان، عصر جدید روابط ایران و چین، در های قرچک به روی نمایندگان باز می شود؟ ضرورت تصویب هرچه سریعتر FATF، وزیر صمت: پراید باید 34 میلیون تومان شود، رجزخوانی موشکی پوتین برای غرب، ورود تورم نقطه به نقطه بهمن به 40 درصد، ترافیک اجاره نشین ها و بازگشت کارتخوان ها به مطب ها، از مواردی است که موضوع گزارش های خبری و تحلیلی روزنامه های امروز شده است. ...
برنج جولاف؛ غذای خوشمزه آفریقایی
، پونه کوهی، یک عدد عصاره گوشت گاو، نمک و مقدار مناسبی آب را درون ظرفی مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید گوشت با سایر مواد به مدت 40 تا 50 دقیقه کاملا بپزد. 2. پس از گذشت این زمان گوشت پخته شده را درون ظرفی دیگر به مدت 5 دقیقه تفت دهید. گوشت را از تابه خارج کنید. یک عدد پیاز خرد شده را درون همان تابه تفت دهید تا طلایی و نرم شود. رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی های رنده شده (بهتر است ...
روش های متفاوت پخت مرغ
گروه سبک زندگی " تیتریک "؛ پلو ته چین غذای محبوب ایرانی که در تهیه آن از قسمت کم چرب مرغ استفاده می شود غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. گوشت مرغ منبعی از نیاسین است، که سبب جلوگیری از بروز بیماریهای مغزی، مانند آلزایمر میشود. از انجایی که روشهای مختلفی برای طبخ مرغ وجود دارد، میتوانید به شکلهای مختلف آنرا در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید، بدون آنکه از خوردن آن خسته شوید. از آنجایی ...
چطور کلم بروکلی را تازه نگهداریم؟!
، آهن، روی، منگنز و ... را یافت. این گیاه باعث استحکام استخوان ها و بافت ها می شود و همچنین سرعت بهبود زخم ها را افزایش می دهد. کلم بروکلی را می توان با مدل های مختلفی سرو کرد آن را بپزید، بجوشانید، بخارپز کنید و یا حتی سرخ کنید. مدت زمان نگهداری کلم بروکلی در یخچال 3 الی 5 روز است، اما می توانید در فریزر به مدت 1 سال به صورت منجمد آن را نگه دارید! در اینجا 4 روش برای نگهداری کلم بروکلی ...
نکاتی برای تفت دادن و سرخ کردن
در تابه بهتر است. تفت دادن غذا روی شعله متوسط باعث می شود غذا آرام آرام بپزد و آب غذا کشیده شود وسایل مورد نیاز برای تفت دادن: تابه یا قابلمه بزرگ روغن قاشق چوبی یا پلاستیکی چگونه تفت دهیم؟ تابه یا قابلمه را روی شعله متوسط گرم کنید. بعد از داغ شدن تابه روغن را اضافه کنید. (1 یا 2 قاشق غذاخوری کافی است. اما در صورت نیاز می توانید روغن بیشتری اضافه کنید.) غذا را اضافه کرده و هم بزنید تا روغن کاملا آن را بپوشاند و به تاوه نچسبد. برای تفت دادن بعد از داغ شدن تابه روغن را اضافه کنید و بعد غذا را آماده کنید ...
نمره جدید کیهان به دولت روحانی
روزنامه کیهان در بخشی از یادداشت روز امروز خود با عنوان مردم چه نمره ای می دهند؟ و به قلم جعفر بلوری نوشت: بازخورد این 6 سالی که دولت در دستان اصلاح طلبان، اعتدالیون و سازندگی است، تا به امروز چگونه بوده؟ بیایید در حوزه های مختلف بشماریمشان: در حوزه اقتصاد وضعیت تولید، وضعیت فساد، احتکار و اشتغال چگونه است؟ وضعیت تورم چطور؟ قیمت خودرو، گوشت، مرغ، تخم مرغ، کاهو و...؟ وضعیت هیچ یک از این ...
50 مدرسه برای اسکان مسافران در شهر سمنان مشخص شد
از تاریخ 26 اسفند 97 در این شهرستان توزیع می شود. وی ابرازداشت: روزانه 12 تن تخم مرغ در پنج واحد مرغ تخم گذار در شهرستان سمنان تولید می شود که با افتتاح 2 واحد جدید در اسفند 97 این رقم به 18 تن در روز می رسد. فرماندار و رئیس ستاد تنظیم بازار شهرستان سمنان یادآور شد: 211 تن گوشت منجمد گوساله، 2.5 تن گوشت گرم گوساله، 44 تن گوشت گرم گوسفند و 6.5 تن گوشت منجمد گوسفندی از ابتدا سال 97 تا کنون در شهرستان سمنان توزیع شد. 9891/7408 ارتباط با سردبیر newsroom@irna.ir تماس بی واسطه با مسئولین ...
دانستنی های جالب درباره افزودنی های وحشتناک فست فود
کم و با در نظر گرفتن آن چه که به ظاهر در لفافه ای زیبا از یک بسته بندی فویل دار وجود دارد روبه رو هستیم. دانستن حقایقی از این بسته بندی های زیبا و خوراکی های خوشمزهٔ فست فود داخل آن ها ممکن است کمی بیش از قبل مارا به فکر معده خودمان بیندازد. 10. دی اکسید گوگرد مورد استفاده این ماده برای جلوگیری از قهوه ای شدن موارد به عنوان یک نوع عامل سفید کننده است. دی اکسید گوگرد (از قطران ...
با عیدی امسال چی می توانیم بخریم؟
درصد کاهش پیدا کرده است. حالا با توجه به افزایش قیمت ها و مبلغ عیدی که قرار است به هر کارمند تعلق بگیرد، حساب می کنیم که با یک میلیون تومان می توان چه چیزهایی خرید. قیمت این روزهای گوشت گوسفند بین 80 تا 100 هزار تومان است. اگر نرخ گوشت گوسفند را تا شب عید 80 هزار تومان در نظر بگیریم، یک کارمند ایرانی می تواند با 500 هزار تومان از عیدی خود 6 کیلوگرم گوشت قرمز بخرد و اگر قیمت مرغ را هم تا شب عید 14 ...
عواملی که خطر ابتلا به سرطان را در شما چند برابر
پروستات دو گروه از مواد سرطانزا در گوشت های کبابی و گریل شده وجود دارد: یک گروه آمین های هتروسیکلیک هستند که زمانی تشکیل می شوند که گوشت ها (گوشت گاو، گوسفند، مرغ و ماهی) در حرارت خیلی بالا پخته یا در واقع کبابی شوند. یک گروه دیگرهیدروکربن های آروماتیک پلی سیکلیک هستند که بر روی سطح گوشت ها به وسیله دود یا شعله آتش تشکیل می شوند. این اتفاق زمانی می افتد که چربی یا آب گوشت بر آتش ریخته می ...
آیا گوشت الاغ به خورد مردم اصفهان داده اند؟
: شناسایی گوشت گوسفند و گاو بر اساس دیدن آناتومی استخوان آنها امکان پذیر است ولی وقتی با گوشت چرخ کرده مواجه می شویم، در نگاه اول امکان تشخیص نوع گوشت یا میزان ترکیبی آنها وجود ندارد، لذا آزمایشگاه دامپزشکی استان اصفهان با انجام نمونه گیری از گوشت های چرخ کرده، می تواند نوع و میزان ترکیبی گوشت را بیان کند؛ به عنوان مثال می تواند بگوید نوع گوشت چیست و چند درصد گوشت چرخ کرده گوسفند و چه مقدار گوساله یا هر ...
آشنایی با شیوه های تغذیه مناسب در محیط کار
در خانه محروم باشند. ویژگی اغلب غذاهایی که خارج از خانه طبخ می شوند، این است که به مقدار زیاد و برای تعداد زیادی تهیه می شوند و بنابراین اگر رعایت نکات بهداشتی و سلامت در تهیه مواد اولیه، پاک کردن، شستشو، فرآوری و پخت غذا صورت نگیرد، به عده زیادی که به عنوان مشتری مصرف کننده این غذا هستند، آسیب وارد می شود. این آسیب ها با توجه به نوع مشکلی که در جریان تولید غذا صورت می گیرد ...
نکاتی برای پخت جوجه کباب حرفه ای
. بعد به آن آبلیمو و نمک و ادویه جات تازه آسیاب شده اضافه می کنیم مجددا یک ساعت استراحت می دهیم و در نهایت به آن پیازی که خلالی خرد شده و در صورت دلخواه فلفل دلمه ای خرد شده اضافه می کنم حداقل برای مدت 2 ساعت و حداکثر یک شب در یخچال به آن استراحت می دهیم تا حسابی مزه بگیرد. بعد هم روی شعله ای یکنواخت و متوسط (و از آن بهتر زغال سرخ) آن را کباب می کنیم و با پلوی زعفرانی و کره و گوجه ی کبابی سرو می کنیم. (پس با این حساب برای درست کردن یک جوجه کباب با کیفیت حداقل 4 ساعت زمان لازم است. بهتر است برنامه ریزی کنیم که زمان کم نیاوریم) ...
واردات 133 هزار تن گوشت قرمز
کشاورزی در زمینه صادرات پوست گوسفندی گفت: امسال تاکنون نزدیک 16 میلیون جلد پوست گوسفندی از کشور صادر شده که نشان می دهد این میزان گوسفند در کشور کشتار و گوشت آن به مصرف رسیده است. وی اضافه کرد: کاهش کشتار در کشتارگاه ها به معنای کاهش تولید نیست، زیرا بخشی از کشتار دام در کشور به شکل سنتی و خارج از کشتارگاه ها صورت می گیرد. بصیری قاچاق را از عوامل موثر در افزایش قیمت گوشت قرمز تولید داخل ...
اسیدهای چرب ترانس در افزایش خطر بروز سرطان موثرند
: پیوندهای دوگانه کربنی این نوع چربی ها آزاد است و چربی های غیراشباع برای بدن انسان بهتر از چربی های اشباع است. پژوهشگر پژوهشکده قلب و عروق اصفهان گفت: چربی های غیراشباع معمولا در مواجه با اکسیدان ها در خون و عروق رسوب نمی کنند و تحت تاثیر اکسیدان ها قرار نمی گیرند و باعث ایجاد پلاک های گرفتگی عروق هم نمی شوند. وی اضافه کرد: در عین حال چربی های تک غیراشباع معمولا منابع خوبی برای افزایش چربی خوب بدن ...
از کله پاچه ایرانی ها خوشم آمد!
بسیار وحشیانه سر گوسفند را می برند. فاضل نظری شاعر شما می گوید: آب طلب نکرده همیشه مراد نیست / شاید بهانه ای است که قربانی ات کنند. از کله پاچه ایرانی ها هم خیلی خوشم آمده. نشانگر این است که هیچ جای گوسفند را نباید هدر داد. دوست دارید توسط چه کسی خورده شوید؟ توسط مردم عادی، البته دلم می خواهد قبل از آن یک بار وزیر شما را ببینم. به او چه خواهید گفت؟ می گویم فکری به حال گوشت این مردم بکنید. از ما که نشنیدند، چطور انتظار دارید از یک گوسفند رومانیایی بشنوند؟ والا چه عرض کنم، حرف خارجی ها را شاید بهتر گوش کنند. ...
چطور با کودک بدغذا رفتار کنیم
. (تغییر در ترکیب غذاها، مزه، بافت، نحوه طبخ، تزیین غذاها به شکل حیوانات، گل، عروسک، استفاده از بشقاب های رنگین ) - در صورت امتناع کودک از غذایی مناسب، می توانید آن را با غذای مورد علاقه اش مخلوط یا در فرصتی دیگر امتحان کنید . - سفره غذای کودک در محیطی تمیز، آرام، دوستانه، راحت، مطمئن و همراه با دیگران باشد . - ساعات برنامه غذایی کودک خیلی متغیر نباشد. میان وعده ها را ...
تغذیه مردانه
پرفشاری خون و یا چربی خون مواد غذایی که استفاده می کنند، بهتر است از نوع کم نمک و کم چرب باشد. کلسیم ماده مغذی مهم است که لازم است در تمام افراد به خصوص افرادی که دارای چربی خون بالا هستند، بیشتر مصرف شود.در ضمن کلسیم در حفظ استخوان نقش موثری دارد، از جمله مواد غذایی حاوی کلسیم سبزیجات برگ سبز و کلم ها هستند.ماده مغذی دیگر پروتئین است که باید در حد کافی مصرف شود. بدین منظور30 گرم گوشت مرغ یا ماهی ...
آموزش پاک کردن ماهی سالمون
خودتان را برای اضافه کردن سبزیجات به کار ببرید. اجازه بدهید تا آب جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید و 8 دقیقه سبزیجات را آب پز کنید. بعد ماهی را در آب قرار بدهید و تا حدود 5 دقیقه آن را آب پز کنید. بعد از آماده شدن، آن را با یک کفگیر بیرون بیاورید. سالمون کبابی کبابی کردن یکی از بهترین روش ها برای خوش طعم کردن ماهیست. برای افزایش طعم و مزه ماهی می توانید قبل از کباب ...
