علیرضا قربانی برای درخت گردو می خواند/کمانچه نوازی اردشیر کامکار
سایر منابع:
سایر خبرها
روند طولانی کاهش قدرت خرید مردم/ قیمت آجیل در زنجان 20 درصد کاهش یافت
درصد کاهش یافته است. وی با اشاره به گرانی 20 درصدی مغز بادام ایرانی به دلیل گرمازدگی محصولات،افزود: تخم آفتاب گردان و گردو امسال ارزان شده است. این مسئول بیان داشت: قیمت آجیل را نمی توان به صراحت گفت چرا که بستگی به نوع موادی که ترکیب می شود، قیمت متفاوت می شود. رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل زنجان خاطرنشان کرد: نسبت به پارسال قیمت آجیل بیش از 20 درصد ارزان شده است. ...
غذاهای محلی اصفهان | خوشمزه ترین غذاهای سنتی اصفهان کدام است؟
استفاده کنید. این غذا یکی از غذاهای محلی اصفهان است که بسیار طعم خوبی دارد. البته بد نیست بگوییم برای تزئین غذا معمولاً از خلال بادام و دارچین و گردو هم استفاده می شود که با افزودن موارد فوق علاوه بر ایجاد ظاهری زیبا و اشتها آور نیز لذیذ تر و خوشمزه تر خواهد شد. با مراجعه به رستوران های سنتی شهر اصفهان می توانید این غذا را به همراه سبزی تازه و دوغ و نان سنگک نوش جان فرمایید. کدام رستوران ها ...
بهترین تغذیه برای کودکان مدرسه ای
قندهای ساده ای که امکان جذب سریع را دارند مانند آبمیوه ها، عسل و مربا و همچنین مواد قندی دیر جذب مانند کیک صبحانه و نان باشد. لبنیات را حتماً در برنامه ی صبحانه ی کودک خود قرار دهید. بهترین تغذیه برای مدرسه کودکان ، برای صبحانه شامل شیر، پنیر تازه، گردو، تخم مرغ، مربای بالنگ، برنجک، عدس برشته، توت خشک، فرنی، شیربرنج، حلیم، عدسی، کره و خرما می باشند. در تهیه ی صبحانه برای ...
بازدید مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان از شهرستان نایین
به گزارش خبرنگار ایانا در استان اصفهان، رحیمی، مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان و جمعی از کارشناسان محترم مدیریت حفظ نبا
تصاویر/روستای سر آقا سید
به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ روستای سرآقا سید واقع در استان چهار محال و بختیاری، یکی از عجیب ترین روستاهای ایران و محل ییلاق عشایر است. بهار و تابستان این روستا سرزنده تر از همیشه می شود و شور زندگی در آن جریان دارد. ولی حالا که زمستان از راه می رسد، دیگر خبری از جمعیت بهار و تابستان نیست. سرآقا سید پر از درخت های بلوط و گردو است و جز امامزاده سرآقا سید و باغ ...
تاریخ علم در اسلام و ایران به روایت دکتر علی اکبر ولایتی
کناره ده می گذرد، بسیار پهن و عمیق است و از میان گیاه ها و علف ها می گذرد. چون همه جا از دولت وجود آن، درختانی از قبیل چنار و گردو و بید بسیار است، از تابش آفتاب در پناه بوده و همیشه سرد و خنک باشد. منبع آن نزدیک است و آب همواره به صافی و صفا روان است. او خاطراتی خوب از مدت طبابتش در تجریش دارد و مثلا نوشته است: در این دو ماه [اقامت در تجریش]، کمال امنیت را داشتیم. هرگز اسلحه به همراه خود ...
خواص شگفت انگیز زرده تخم مرغ
.... باید گفت که فواید زرده تخم مرغ ویژه است و دارای بیشترین مقدار مواد مختلف معدنی است. ترکیب زرده تخم مرغ و مغز گردو خاصیت ضد عفونی کننده دارد و برای درمان و مقابله با عفونت های بدن موثر است. برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند تخم مرغ از منابع اصلی پروتئین محسوب می شود چرا که این افراد در رژیم غذایی شان نباید گوشت مصرف کنند. 90 درصد از کلسیم و 93 درصد آهن موجود در تخم مرغ در زرده آن ...
عکس های منتخب روز/ روایت مسئولانه عکاس فارس از بام فروشی در مشهد
آمده است که شهرستان های رودبار و سیاهکل در استان گیلان، دارای طبیعتی بینظیر هستند. این مناطق داردای گونه های گیاهی شامل افرا، ممرز، پلت، شیردار، راش، توسکا، لیلکی، صنوبر، انار، تمشک، شب خسب، ون، شمشاد، گردو و ملج است و در مواردی مورد توجه مراکز دانشگاهی برای تفرج قرار گرفته است و از گونه های مهم جانوری شامل مرال، شوکا، پلنگ، خرس قهوه ای، شغال، گراز، گربه جنگلی، سمور و رودک می توان نام برد. از ...
برای رفع کمبود وزن در کودکان چه کنیم؟
عث می شود کمبود وزن کودک برای والدین امری مهم باشد و برای درمان آن با متخصص اطفال همکاری کنند. روش های درمان کم وزنی کودک اگر بعد از آزمایشات متوجه شد که علت کمبود وزن کودک پزشکی نیست، می توان با کمک گرفتن از روش ها و رژیم غذایی و گاهی داروهای تحریک اشتها به افزایش وزن او کمک کرد. سعی شود برای رفع کمبود وزن کودک، غذاهایی به او داد که کالری زیادی دارد مثل بادام، گردو ...
24 آذر خوراکی های ویژه شب یلدا
ماده سرشار از آنتی اکسیدان و زرد رنگ به نظرم باید سر سفره های شب یلدای ما باشد، چون هم خواص فراوانی دارد و هم با آن می توان غذا هایی بسیاری درست کرد. من قصد دارم یک روز کامل در مورد شیرینی های درست شده با کدو برای شما به طور مفصل بحث کنم بنابراین کدو را فراموش نکنید. آجیل: آجیل ایرانی شامل گردو، پسته، نخودچی، انجیر، نقل و گاهی هم باسلوق بود. تخمه کدو و تخمه آفتابگردان هم برای دور هم نشینی ...
حقایقی جالب از رسوم جالب شب یلدا + تصاویر
مراسم کرسی گذاران می گویند. وقتی که تمام اعضای فامیل در خانه بزرگ تر فامیل دور کرسی جمع شدند خوردن شب چره و خوراکی های مرسوم آغاز می شود. زنان همدانی از چند هفته قبل از شب یلدا خوراکی های مخصوص این شب را آماده می کنند از خرید انواع تخمه، شاهدانه، انجیر خشک، نخود، گردو، بادام و سایر انواع شب چره تا خشک کردن انواع میوه و خرید هندوانه و انار و البته میوه به که همه در سینی های مسی چیده می ...
10 گام اولیه برای کاهش وزن
تقریبا 4 کیلوگرم بود، در شرایطی که یک رژیم غذایی مدیترانه ای استاندارد موجب کاهش وزن 2.4 کیلوگرمی شده بود. مقداری مغزدانه مصرف کنید مطالعات درباره اثر مغزدانه ها، مانند بادام و گردو، بر افراد دارای اضافه وزن نشان می دهد که محتوای مواد مغذی موجود در آنها ممکن است به کمتر غذا خوردن کمک کنند. مطالعه ای در دانشگاه بارسلونا نشان داد که مصرف مغزدانه ها تولید سروتونین در افراد دارای ...
"حیدرآباد" روستایی بدون دخانیات در دل طبیعت
باریک این روستا می گذرد طراوت خاصی به آن می بخشد. آمیختگی جنگل و باغ های میوه، به خصوص درختان گردو، همراه با چشمه ها و رود های خروشان، چشم اندازی زیبا به این روستا بخشیده است. این روستا هم از نظر جذب گردشگر و هم از نظر تولید محصولات باغی، از جمله منابع درآمدزا و مهم استان و روستاییان به شمار می آید.. شالیزار های اطراف روستا، جلوه ای رویایی دارد و عطر برنج در فصل برداشت، سراسر روستا را فرا می گیرد. در ...
ایده های متنوع برای تزیین خرما مجلسی
بته جقه ⇓ ☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘ تزیین خرما با رویه شکلات آب شده و مغز گردو ⇓ ☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘ تزیین خرما مجلسی با مغز پسته ⇓ ☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘ خرما مجلسی با رویه شکلات، گل محمدی و کنجد ⇓ ☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘♧☘ خرما با رویه پودر نارگیل و مغز بادام ⇓ ...
طرز تهیه خورش انار، مناسب برای شب یلدا
... پیاز یک عدد بزرگ گوشت خورشتی ششصد گرم مغز گردو شش عدد درشت دانه انار یک پیمانه رب انار سه قاشق غذاخوری سبزی خورشتی چهارصد گرم آبلیمو یک قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم چند نکته از آن جایی که این غذا مربوط خطه شمال کشور است، مردم محلی، آن را با گیاه چوچاق تهیه می کنند که ...
روستای امیرنان طالقان
و مرکز بافت تاریخی بنا شده است. در ورودی حمام، شمال غرب آن قرار داشته ، اما در بیست یا سی سال اخیر دری جدید در سمت شمال شرق آن باز کرده و گرم خانه حمام را به غسالخانه تبدیل کرده اند.درخت گردویی در جیرمحله وجود دارد که گردوهایش زبانزد خاص و عام است. به نظرم این درخت گردو از لحاظ کیفیت مغز و مزه بهترین درخت گردوی امیرنان است.بیشتر قسمت های حمام نظیر دیوار، بدنه ها، سقف ها، دیوارهای داخلی و اندود ...
آداب و رسوم جالب مردم استان مرکزی در شب یلدا
انگور یا به قول خودشان انگیر و دو نوع ترشی یعنی پیازترشی و سیرترشی و اگر همه این ها در خانه ای نباشد چند تایی از آن ها هست مثلا در فرنق (مرکز دهستان رستاق) همان وقت که انگور می رسد کدبانوی خانه چند تا کوزه پاک و پاکیزه به همسرش می دهد و مرد آن ها را به باغ می برد و خوشه های سالم انگور را بی آنکه از شاخه و درخت ببرد در آن کوزه ها می ریزد و زیر خاک می کند، این کار را چنان خوب انجام می دهند که انگور تا ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه ویژه شب یلدا
. اگر دوست داشتید می توانید به کوفته قلقلی ها سبزی های معطر مثل نعناع هم اضافه کنید. اگر وقت دارید گوشت را در ظرف در بسته چند ساعت در یخچال استراحت دهید سپس کوفته ها را درست کنید. به این صورت که از گوشت به اندازه گردو بردارید در دستتان فرم دهید سپس در ظرف مورد نظر چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و اجازه دهید گوشت خودش را بگیرد. تا وقتی ...
شبی به یاد ماندنی به نام چله در چهارمحال و بختیاری
در پایان پاییز، نشستن در زیر کرسی و امروز در کنار وسایل گرم کننده و همچنین خوراکی های فراوان برای بیداری دراز مدت همچون هندوانه، انار، انگور های بسته با نخ به سقف خانه های چوبی، کشمش، بادام، گردو، سنجد، گندم برشته، شاهدانه و کشک و تنقلاتی که مادر بزرگ ها از تابستان فراهم کرده اند و امشب بر روی سفره شب چله و بیشتر بر روی کرسی چوبی قرار می دهند، از رسوم شب چله (شب یلدا) در چهارمحال و بختیاری می باشد ...
چرا ایرج قادری، حشمت فردوس نشد؟
گردو بازی می کردند. ما پول نداشتیم، هسته هلو بازی می کردیم. هسته هلو در خیابان ریخته بود، به هیچ دردی هم نمی خورد. ما، ولی بازی می کردیم و هر عصر مثلا من می آمدم 20تا هسته هلو توی یک سطل توی زیرزمین می ریختم. آخر هفته، جمعه، مادرم آن پیتی که هسته هلو در آن جمع شده بود به یکی از این آب حوضی ها می داد که ببرند و خالی کنند. از شنبه باز ما بازی می کردیم. می دانستم تهش همه اش را از ...
اینجا ایران است؛طبیعت پاییزی رودبار تا سیاهکل /تصاویر
...:این مناطق داردای گونه های گیاهی شامل افرا، ممرز، پلت، شیردار، راش، توسکا، لیلکی، صنوبر، انار، تمشک، شب خسب، ون، شمشاد، گردو و ملج است و در مواردی مورد توجه مراکز دانشگاهی برای تفرج قرار گرفته است و از گونه های مهم جانوری شامل مرال، شوکا، پلنگ، خرس قهوه ای، شغال، گراز، گربه جنگلی، سمور و رودک می توان نام برد. از آبشارهای مهم این مناطق می توان آبشار لونک در مسیر لاهیجان به دیلمان و ...
خواص شگفت انگیز زرده تخم مرغ
نشوند یا دست کم روند آن را کندتر کنند. زرده و سفیده تخم مرغ هر کدام 13 نوع مواد معدنی دارند. این مواد معدنی عبارتند از: کلسیم، منیزیم، آهن، پتاسیم، سدیم و سلنیوم. باید گفت که فواید زرده تخم مرغ ویژه است و دارای بیشترین مقدار مواد مختلف معدنی است. ترکیب زرده تخم مرغ و مغز گردو خاصیت ضد عفونی کننده دارد و برای درمان و مقابله با عفونت های بدن موثر است. برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند تخم ...
10 گام اولیه برای کاهش وزن
شرایطی که یک رژیم غذایی مدیترانه ای استاندارد موجب کاهش وزن 2.4 کیلوگرمی شده بود. مقداری مغزدانه مصرف کنید مطالعات درباره اثر مغزدانه ها، مانند بادام و گردو، بر افراد دارای اضافه وزن نشان می دهد که محتوای مواد مغذی موجود در آنها ممکن است به کمتر غذا خوردن کمک کنند. مطالعه ای در دانشگاه بارسلونا نشان داد که مصرف مغزدانه ها تولید سروتونین در افراد دارای اضافه وزن و مبتلا به ...
خواص شگفت انگیز زرده تخم مرغ
گفت که فواید زرده تخم مرغ ویژه است و دارای بیشترین مقدار مواد مختلف معدنی است. ترکیب زرده تخم مرغ و مغز گردو خاصیت ضد عفونی کننده دارد و برای درمان و مقابله با عفونت های بدن موثر است. برای افرادی که رژیم گیاه خواری دارند تخم مرغ از منابع اصلی پروتئین محسوب می شود چرا که این افراد در رژیم غذایی شان نباید گوشت مصرف کنند. 90 درصد از کلسیم و 93 درصد آهن موجود در تخم مرغ در زرده آن است. سفیده ...
شوچله و چارشودرکنی ؛ نگاهی به آیین های شب یلدا در لرستان
رفته و شالی را به حیاط منزل آویزان می کنند و با سر دادن شعار امشو اول قاره، خیر د هونت بواره، نون و پنیره و شیره، کیخا حونت نمیره از صاحب خانه می خواهند تا تنقلات شب یلدا را در شال آن ها بریزد! صاحب خانه نیز چند گردو، بادام، میوه یا مقداری نخودچی و کشمش و از این دست تنقلات را در چادرهای آویزان شده، قرار می دهد. این در حالی است که در این شب تازه عروس ها و دخترهای خانواده بی نصیب ...
سعید مطلبی: همه ما همان جا مردیم؛ فردین شیرینی می فروخت،ناصر و ایرج برنج، من هم دیگ مواد شیمیایی می ...
همین است که می گویم تکلیف آدم باید با خودش روشن باشد. هیچوقت این مساله برایم جذاب نبوده. نمی دانم من با سیمرغ و بدون سیمرغ چه فرقی دارم. من با یک رفیقم با من بدون رفیقم فرق دارم چون حضورش به من لذت می دهد. حشمت فردوس یک دیالوگ درباره هسته هلوبازی داشت. آن قصه خودم است. ما بچه بودیم بچه ها گردو بازی می کردند. ما پول نداشتیم، هسته هلو بازی می کردیم. هسته هلو در خیابان ریخته بود، به هیچ دردی هم نمی ...
بهترین تغذیه برای کودکان مدرسه ای
. صبحانه باید حاوی قندهای ساده ای که امکان جذب سریع را دارند مانند آبمیوه ها، عسل و مربا و همچنین مواد قندی دیر جذب مانند کیک صبحانه و نان باشد. لبنیات را حتماً در برنامه ی صبحانه ی کودک خود قرار دهید. بهترین تغذیه برای مدرسه کودکان ، برای صبحانه شامل شیر، پنیر تازه، گردو، تخم مرغ، مربای بالنگ، برنجک، عدس برشته، توت خشک، فرنی، شیربرنج، حلیم، عدسی، کره و خرما می باشند. در تهیه ی ...
آداب و رسوم جالب مردم استان مرکزی در شب یلدا
نوع ترشی یعنی پیازترشی و سیرترشی و اگر همه این ها در خانه ای نباشد چند تایی از آن ها هست مثلا در فرنق (مرکز دهستان رستاق) همان وقت که انگور می رسد کدبانوی خانه چند تا کوزه پاک و پاکیزه به همسرش می دهد و مرد آن ها را به باغ می برد و خوشه های سالم انگور را بی آنکه از شاخه و درخت ببرد در آن کوزه ها می ریزد و زیر خاک می کند، این کار را چنان خوب انجام می دهند که انگور تا شب عید نوروز هم صحیح، سالم ...
خوراکی های شب یلدا؛ از حالا به فکر باشید!
.... این ماده سرشار از آنتی اکسیدان و زرد رنگ به نظرم باید سر سفره های شب یلدای ما باشد، چون هم خواص فراوانی دارد و هم با آن می توان غذا هایی بسیاری درست کرد. من قصد دارم یک روز کامل در مورد شیرینی های درست شده با کدو برای شما به طور مفصل بحث کنم بنابراین کدو را فراموش نکنید. آجیل: آجیل ایرانی شامل گردو، پسته، نخودچی، انجیر، نقل و گاهی هم باسلوق بود. تخمه کدو و تخمه آفتابگردان هم برای ...
کارآفرینی با کشت طلای قرمز
، مادرم با کنایه به من گفت: تو که حاضر نیستی حتی به درخت های داخل باغچه آب بدهی چطور شده که می خواهی نهال گردو بخری، درهرصورت به جای یک نهال 22 نهال گردو خریداری کردم. این کارآفرین افزود: مادرم وقتی این تعداد نهال را دید تعجب کرد، من هم با اطمینان خاطر و شوقی که داشتم به او گفتم که می خواهم آن ها را در روستا بکارم. نهال ها را به روستا بردم، زمین را با لودر مسطح کردم و نهال ها را کاشتم و ...