خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هشت توصیه تغذیه ای برای پیشگیری از کرونا
، تاکید کرد: ویتامین A از گروه ویتامین های محلول در چربی است که در رشد، سلامت پوست، بینایی و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت ها نقش بسزایی دارد. جگر سیاه یکی از مواد غذایی است که از لحاظ مقدار ویتامین A تقریباً ماده غذایی شبیه به آن وجود ندارد. وی ادامه داد: در افرادی که دچار کمبود این ویتامین هستند، مصرف کمی جگر یا عصاره آن می تواند به خوبی مشکل آنان را برطرف سازد. ویتامین A موجود در ...
راه های جلوگیری از چاقی، شکم کودک لاغر می شود
باشید که موفق می شوید. تخم مرغ هم زده و بیکن انتخاب خوبی برای شروع روز است. جو دو سر جو دو سر واقعی ،نه مدلهای بسته بندی شده، آماده شده با آب یا شیر بادام یا سویای کم شیرین و دارچین ، دارچین رمز کار است، زیرا باعث می شود شیرینی بیشتر خودش را نشان دهد اگر مزه ی بیشتری می خواهید از تمشک یا کدو حلوایی اضافه مانده از جشن هالویین استفاده کنید. جوجه کبابی برای ...
مصرف فندق قابل توصیه برای مبتلایان به دیابت
پایگاه خبری آوای رودکوف- امیرمسعود طایفه سلطانخانی : فندق به دلیل اینکه دارای مقدار کمی مواد نشاسته ای است و نیز دارای مواد معدنی زیادی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیوم، سدیم و آهن است، غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به دیابت محسوب می شود. این دانه فندق سرشار از پروتئین و چربی های غیر اشباع مانند امگا6 و امگا9 به شمار می رود. غنی از انواع ویتامین مانند ویتامین E، ویتامین B6 و B1، و ...
فواید خارق العاده چلغوز
...> – چلغوز سرشار از تک چربی اشباع نشده است. این نوع چربی علاوه بر کاهش کلسترول حون، موجب حفاظت از سرخرگ ها از هرگونه آسیب و در نتیجه خواص چلغوز باعث جلوگیری از حملات قلبی می شود. – چلغوز منبع عالی از پتاسیم و منگنز است و همچنین سرشار از ویتامین E ,K، نیاسین و فیبر است. وجود این مواد مفید در این دانه موجب تعادل در سطح فشار خون و حفظ سلامت قلب می شود. – چلغوز دارای میزان بالایی ...
همه چیز را درباره میوه عناب
استرس و اضطراب است. عناب با عطر شگفت انگیز و طعم شبیه به سیب، یکی از میوه های محبوب در میان ورزشکاران و طرفداران تناسب اندام است، زیرا سرشار از پروتئین و فیبر بوده و مواد مغذی ضروری بدن را تامین می کند. عناب درد کلیه و کبد را تسکین می دهد، آب عناب خیس کرده و یا دم کرده و مخلوط آن با عرق کاسنی برای ناراحتی صفراوی و خونی موثر و مفید است. برای قوی کردن استخوان های بدن ...
فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای
و خاصیت قوی ضدسرطانی دارد همچنین منبع غنی ویتامین C و ویتامین A است.غنی بودن در مواد مغذی و ضد التهاب در فلفل دلمه ای نیز فواید متعددی برای مقابله با سرطان دارد. فلفل سبز غنی و سرشار از کلسیم است که می تواند استخوان و دندان ها را قوی و سالم نگه دارد؛ و به حفظ سلامت دهانی کمک کند. نکته ای که در استفاده از فلفل دلمه ای باید به آن توجه کرد این است که بعد از طبخ غذا از خوردن ...
ریه و 15 ماده غذایی برای تقویت سلامت آن
اسیدهای فنولیک، فلاونوئیدها، تانن ها، اسید اسکوربیک و سایر مواد شیمیایی گیاهی مفید هستند. افزون بر تقویت سلامت ریه، این مواد غذایی به کاهش التهاب، تقویت ایمنی، محافظت از قلب، و مبارزه با انواع مختلف سرطان کمک می کنند. زردآلو زردآلو نه تنها میوه ای خوشمزه است بلکه محافظی قدرتمند برای ریه های شما محسوب می شود. زردآلو منبع خوبی برای ویتامین C، ویتامین E، بتا کاروتن و لیکوپن است ...
گیاه خوار یا گوشت خوار، کدام رژیم برای بدن سالم تر است؟
عدم مصرف گوشت ابهامات زیادی وجود دارد، اما با این وجود نمی توان از مواد مغذی آن غافل شد گوشت پروتئین بالایی دارد و برای رشد کودکان و بزرگسالان یک ماده ی مهم و ضروری به شمار می آید. علاوه بر آن این منبع سرشار از آهن است و موجب اکسیژن رسانی به قلب و مغز می شود. گوشت قرمز با کاهش میزان کلسترول بد، سلامت قلب را تضمین می کند. یکی دیگر از مواد مفید موجود در گوشت قرمز، ویتامین های گروه B به ویژه گروه ...
افزایش وزن با خوشمزه ترین سین سفره هفت سین
باشگاه خبرنگاران/ محمد تقی انوشه متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره سمنو اظهار کرد: سمنو یکی از مواد غذایی خوشمزه است که با عصاره جوانه گندم، آرد گندم و بادام درختی تهیه می شود. او در ادامه گفت: سمنو سرشار از املاح مفید مانند: فسفر، کلسیم، منزنیم، آهن و روی است. همچنین از ویتامین های موجود در این ماده غذایی می توان ویتامین A, B, E را نام برد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ...
رژیم غذایی قلیایی برای لاغری
مانند سیب باعث بهبود عملکرد گوارش و آرامش معده می شود. کمک به سلامت قلب یک رژیم غذایی قلیایی شامل میوه ها و سبزیجات فراوان است که سرشار از پلی فنول ها و مواد ضد التهاب هستند. التهاب یکی از دلایل اصلی افزایش فشار خون و بیماری قلبی عروقی محسوب می شود. با کاهش التهاب، شما خطر شکل گیری پلاک در عروق و لخته شدن خون را کاهش می دهید، که برای سلامتی قلب بسیار ضروری است ...
به صد دلیل جو بخورید
، منگنز، کلسیم و مس هستند. همه این مواد مغذی برای حفظ استخوان ها و دندان های سالم از اهمیت برخوردار هستند. آب جو به میزان استثنایی از نظر کلسیم حاوی 11 برابر کلسیم بیشتر از شیر است. این ویژگی به حفظ سلامتی و استحکام کلی استخوان ها و دندان ها کمک می کند. مبارزه با دیابت جو پتانسیل شگفت انگیزی برای مبارزه با دیابت و کاهش شیوع آن دارد. مطالعه ای در سال 2014 انجام شد تا اثربخشی مصرف ...
ارزش غذایی جگر سیاه
گیاهان قادر به سنتز این ویتامین نیستند، بنابراین فقط در منابع حیوانی یافت می شود. در انسان، میکروارگانیسم های (موجودات ذره بینی) موجود در دستگاه گوارش قادر به ساخت B12 هستند، ولی محل ساختن، بیشتر روده بزرگ است، لذا غیر قابل جذب می باشد. بهترین منبع ویتامین B12 غذاهای حیوانی، جگر، قلوه، شیر و گوشت است. با محدود کردن فرآیند و حرارت دادن مواد غذایی حیوانی، می توان این ویتامین را حفظ نمود ...
آموزش آشپزی؛ از خورش چغرتمه و ترشی گورما تا نان شلکینه و آش بامادور + تصاویر
عدد پودر قند 2 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 100 گرم گوشت بدون استخوان 500 گرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه لازم طرز تهیه قیمه نثار برای تهیه قیمه نثار مجلسی ابتدا گوشت را روی تخته خرد می کنیم و پیاز را پوست می گیریم و آبکش می کنیم و روی تخته نگینی خرد می کنیم و قابلمه ای را ...
پنج روش شگفت آور استفاده از استخوان ها
گیاه شناسی نیویورک گفت: بدون فسفر، گیاهان قادر به عملکرد و رشد نیستند و نمی توانند فتوسنتز انجام دهند. استخوان از نظر کلسیم نیزغنی است و گیاهان در دیواره های سلولی خود به آن احتیاج دارند. اما با وجود این مزایا برخی مشکلات احتمالی نیز به وجود می آید. کارشناسان بهداشت می گویند برخی از کودهای استخوان می توانند سرشار از سرب و احتمالاً جیوه باشند. ژلاتین و چسب بیشتر ...
10 فایده خردل زرد که نمی دانستید!
.... کافیست هر روز یک قاشق غذا خوری پودر خردل زرد بخورید و سپس یک لیوان آب بنوشید. 9. تقویت رشد مو ها خردل ویتامین های زیادی دارد که رشد مو های سالم را تقویت می کنند. وجود بتا کاروتن، پروتئین، آهن و کلسیم، کمک زیادی به حفظ سلامت موهای تان می کند. روغن خردل می تواند با افزایش گردش خون در پوست سر، رشد مو ها را افزایش بدهد. مقداری روغن خردل را گرم کنید و آن ...
شش دمنوش بهاری برای رفع کسالت
دلیل بهتر است در این روزها که ویروس کرونا شیوع پیدا کرده است از مصرف زیاد غذاها پرهیز و غذای سبک بخوریم تا این قوه مدبره بتوانند راه مقابله با ویروس را در بدن پیدا کند. آشنایی با مزایای فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود و فواید بسیاری برای سلامت بدن دارند. معمولاً برای خوش طعم شدن غذاها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل ...
برای مقابله با کم خونی چه کار کنیم؟
...> منظور از کم خونی های تغذیه ای، کم خونی هایی است که در اثر دریافت کم مواد مغذی ایجاد می شوند. از مهم ترین مواد غذایی برای خون سازی، که کمبود آن در خون بدن موجب بروز کم خونی می شود می توان به آهن، ویتامین B12 و اسید فولیک اشاره کرد که از بین آن ها کم خونی ناشی از کمبود آهن یکی از شایع ترین نوع کم خونی تغذیه ای است و برای رفع کم خونی باید از منابع حاوی آهن در غذاها بهره برد تا بتوان درمان کم ...
دمنوش عناب و تجربه خوابی راحت
سبب افزایش رشد موی سر می شود. فواید دارویی و درمانی دمنوش عناب برای بدن ضد التهاب قوی و طبیعی ویتامین C و فلاونوئیدهای موجود در دمنوش عناب به کاهش التهاب بدن کمک کرده و با جلوگیری از استرس اکسیداتیو در بدن، خطر ابتلا به بیماری های مزمن از جمله سرطان و بیماری های قلبی و عروقی را از بین می برند. یبوست گفته می شود که چای و دمنوش عناب دارای اثرات ...
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
بیشترین مورد استفاده را دارد متفاوت است. دوغ تأمین کننده یک چهارم نیاز روزانهٔ بدن به کلسیم و حاوی ویتامین های ب2 و ب6 و ب12 است و از این رو قوی کننده استخوان ها می باشد. وجود باکتری های مفیدی، چون استرپتوکوکوس، ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس بولگارس در دوغ اثرات بسیار مفیدی بر سلامت دستگاه گوارش دارد و مانع رشد ارگانیسم های مضر می شوند. دوغ به دلیل طبیعت سرد، علائم گرمازدگی، خستگی و عطش را التیام می بخشد ...
راهکار های طلایی برای کاهش کلسترول
احتمال بروز بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. هر عدد سیب متوسط، حاوی 4 گرم فیبر و 95 کالری است. این میوه خوشمزه منبع غنی ویتامین C و A و مواد معدنی فسفر، پتاسیم، کلسیم و آهن است. این میوه سرشار از ترکیبی به نام پلی فنول است. پلی فنول و فیبر موجود در موجود در سیب در کاهش کلسترول کلی و LDL نقش دارند و نشانگر های مرتبط با سلامت عروق خونی را در بیمارانی که به کلسترول بالا مبتلا هستند ...
مواد غذایی ضد خستگی را بشناسید
شود و می توان از آن در کنار هر غذایی استفاده کرد. آجیل و دانه ها آجیل ها و دانه ها سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا-3 هستند و بسته به نوع آجیلی که انتخاب می کنید، مقادیر زیادی منگنز، منیزیم، پتاسیم و فسفر دارند که تمامی این مواد تولیدکننده انرژی هستند. دانه های کدوتنبل، بادام و فندق نیز منبع منیزیم می باشند که از خستگی و کوفتگی عضلات جلوگیری می کنند. تخم های گل آفتابگردان ...
کمبود کلسیم بدن، علائمش چیست؟
کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان ها و دندان ها، به عنوان یک پیام رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیر های نشانه گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می کند، همین طور این ماده ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول ها، انتقال پیام های عصبی، ترشح هورمون ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه ها، و آرام سازی ماهیچه ها نیز بسیار کاربردی است. گفتنی است؛ کمبود کلسیم می تواند هر یک از کارکرد های بدن را تحت ...
همه چیز درباره برنج وحشی + خواص و مضرات
به گزارش، از جمله خواص برنج وحشی می توان به حفظ سلامت قلب، تقویت استخوان ها، پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2، بهبود هضم و افزایش انرژی اشاره کرد. این ماده غذایی برای گیاهخواران، بدنسازان و افراد مبتلا به سلیاک نیز مفید است. برنج وحشی نسبت به برنج معمولی عطر و طعم قوی تری داشته و گران تر است. چهار گونه مختلف برنج وحشی در دنیا وجود دارد، یک نوع آن بومی آسیا است که به عنوان سبزی ...
چند توصیه خوراکی برای داشتن خواب راحت
ترشی قبل از خواب پرهیز شود و در مقابل ترکیب روغن زیتون، عسل و سرکه مصرف شود. * برای رفع بی خوابی مصرف گشنیز بسیار موثر است. * همچنین کدوتنبل نیز سرشار از ویتامین A است و شیره تخم کدو همراه با شیر یک مسکن محسوب می شود. * کاهو نیز سرشار از ویتامین A، B، C است و به دلیل داشتن مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز، ید، روی و مس در رفع بی خوابی موثر است. ...
بایدها و نبایدهای غذاهای کنسروی
برای استخوان ها بسیار مفید است. منگنز کمک می کند حجم استخوان ها بیشتر شود و کمبود کلسیم را بهبود می بخشد. یکی دیگر از خواص باقلا کاهش فشار خون است. اخیراً منیزیم که در باقلا میزان قابل توجهی از آن وجود دارد، موردتوجه ویژه پزشکان بوده است. بیشتر به این خاطر که تعداد زیادی از آمریکایی ها به کمبود این ماده معدنی مهم مبتلا هستند. همچنین منیزیم نقش مهمی در سلامت قلب ایفا می کند. مصرف باقلا در ...
نقش ویتامین D در تقویت سیستم ایمنی بدن انسان
متعدد از کمبود ویتامین D در مردم ایران، پیشنهاد می شود که براساس دستور العمل تجویز مکمل، افراد بیش از دو سال، روزانه 800 واحد بین المللی یا مصرف سه قرص دوهزار واحدی در هفته و افراد کمتر از دو سال 400 واحد روزانه مصرف کنند. ویتامین D چیست؟ دی یک ویتامین محلول در چربی است که چند عملکرد مهم در بدن دارد: 1- کلسیم و فسفر رژیم غذایی را از روده ها جذب می کند. 2-از آزاد ...
غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی+ تصاویر
...، لذیذ و بسیار پرطرفدار استان مرکزی، شهرستان اراک به شمار می آید که با صرف مدت زمانی نسبتا کم، می توان آن را تهیه و سرو کرد. این غذا به دلیل حضور تخم مرغ و گوشت گوسفند، منبع مناسبی از پروتئین گیاهی و حیوانی محسوب می شود که مصرف نان در کنار آن، ارزش غذاییش را دو چندان خواهد کرد. آشپزها و بانوان کدبانوی استان مرکزی، با ترکیب موادی همچون تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه فرنگی ...
با این اصول تغذیه، با کرونا خداحافظی کنید
غذایی را دارد. بنابراین بهتر است به جای آرد سفید از غلات سبوس دار استفاده کنید. این متخصص تغذیه گفت:گوشت و لوبیا منبع اصلی پروتئین هستند. پروتئین ماده ای ضروری برای رشد مغز و عضلات است. از گزینه های خوب برای دریافت پروتئین می توان به گوشت های کم چربی مثل مرغ و ماهی اشاره کرد. برای کم کردن میزان چربی و کلسترول گوشت، می توانید پوست و چربی های آن را جدا کنید. او تصریح کرد: محصولات ...
خواص بی نظیر عرق کاسنی
و گرمای شدید تابستان را تحمل نمی کند. خاصیت فوق العاده کاسنی برگ تازه کاسنی حاوی ویتامین ث فراوان بوده و از این رو مصرف آن التهابات لثه را که ناشی از کمبود این ویتامین است، بهبود می بخشد. کاسنی منبع خوبی از مواد غذایی مختلف مثل روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، آهن، اسید فولیک و پتاسیم است. ویتامین A، ویتامین B، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K نیز در کاسنی وجود دارند ...
ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن کودکان چیست؟
دستگاه گوارش او بستگی دارد. متاسفانه بسیاری از کودکان با مشکل بیماری های معده و هضم درگیر هستند که می تواند باعث کاهش عملکرد سیستم ایمنی بدن شود. مکمل های پروبیوتیک ، می توانند باکتری های خوب معده را تقویت کنند و باعث دفع بیماری و ناراحتی معده شوند. این مکمل ها مخصوصا اگر فرزندتان مشکل یبوست، اسهال و دیگر بیماری های معده داشته باشد بسیار مهم هستند. بیشتر بدانید : غذاهایی مخصوص کودکان بیش فعال بیشتر بدانید : برای قد بلند شدن کودک و افزایش ترشح هورمون رشد چه کنیم گردآوری: گروه سلامت سیمرغ seemorgh.com/health منبع: kermany. ...
