سایر منابع:
سایر خبرها
10 ماده غذایی مفید که از داشتن یک رژیم غذایی با کمترین میزان کربوهیدرات جلوگیری میکند
کربوهیدارت به دلیل دارا بودن کالری بالا بزرگ ترین عامل چاقی شناخته می شوند در حالی که هستند غذاهایی که با وجود دارا بودن کربوهیدرات بالا بسیار سالم بوده و لازم است که در رژیم غذایی ما وجود داشته باشند. برای مثال می توان به غذاهایی اشاره کرد که در کنار کربوهیدرات منبع غنی از فیبر هستند. کربوهیدرات ها باید بخش اساسی یک رژیم متعادل را تشکیل دهند درحا ...
بدترین خوردنی ها برای کودکان بیش فعال
...> 8. شکلات شکلات نیز به نوشابه شباهت زیادی دارد زیرا قند بسیار بالایی دارد . شکلات ها ویتامین ها و مواد معدنی زیادی ندارند و باعث تشدید بیش فعالی می شوند . 9. نوشیدنی های انرژی زا این نوشیدنی ها به راحتی در دسترس هستند و در بین نوجوانان طرفداران زیادی دارند .اگر کودک یا نوجوان شما به اختلال بیش فعالی مبتلاست هرگز نباید از این نوشیدنی ها مصرف کند . نوشیدنی های انرژی ...
نوشابه های قندی برای قلب زنان مضر است
جریان خون مواجه بودند و 21 درصد بیشتر با ریسک سکته روبرو بودند. به گفته محققان، گاهی اوقات افراد از نوشابه های رژیمی استفاده می کنند که آنها هم به دلیل داشتن مواد شیرین کننده مصنوعی نظیر ساخارین برای سلامت مضر هستند. انجمن قلب آمریکا، سالم ترین نوشیدنی را آب آشامیدنی معرفی می کند که فاقد قند، شیرین کننده های مصنوعی و کالری است. کد خبر 4925750 ...
5 خوراکی مضر برای سلامت ریه
ها کمک می کنند، برخی موارد دیگر می توانند به سلامت این اندام های کلیدی آسیب برسانند. در ادامه با برخی از این موارد مضر بیشتر آشنا می شویم. نان سفید کربوهیدرات های ساده مانند آردها و قندهای پالایش شده می توانند به افت سلامت ریه ها منجر شوند. این مواد غذایی نه تنها التهاب زا هستند، بلکه متابولیسم آنها می تواند ریه ها را به سخت تر کار کردن وادار کند. به گفته لیزا ریچاردز، متخصص ...
شاید تابه حال از زغال تنها برای آماده کردن منقل و البته پخت انواع کباب های خوش طعم استفاده کرده باشید، ...
توانید از ترکیب خمیردندان و زغال فعال استفاده کنید؛ به این صورت که برای مدت کوتاهی آن را روی دندان های خود نگه داشته و سپس بشویید. برای داشتن مویی سالم نیز می توانید موهای خود را با شامپوهای دارای زغال اکتیو بشویید تا ذرات مضر از روی تارهای مو زدوده شوند. حتی می توانید کمی از پودر سیاه زغال اکتیو را به شامپوی مورد استفاده خودتان اضافه کنید. چربی بیش از حد مو باعث خارش و شوره سر می شود که ...
باورهای غلط درباره لبنیات
قند بالایی دارند واقعیت در هر حالت به علت وجود لاکتوز که قند داخل شیر است بهتر است خوردن آن را محدودتر کنیم ولی در حالت کلی قند شیر کم و قند ماست طبیعی هم متوسط است. غلط شیر خام سالم تر از شیر معمولی است واقعیت شیر خام غیر پاستوریزه خطر احتمال دارد مسمویت غذایی ایجاد کند. مصرف این نوع شیر برای گروه هایی که سیستم ایمنی آسیب ...
چرا نباید چای کهنه دم را بنوشیم؟
زیادی هم دارد، اما اگر این نوشیدنی به شکل صحیح مصرف نشود می تواند برای سلامتی مضر باشد. این کارشناس تغذیه با اشاره به وجود اسید تانیک و اگزالات در چای، گفت: این دو ماده در چای باعث عدم جذب آهن می شوند و مقدار آنها در چای کهنه و پررنگ بیشتر است. وی افزود: در همین راستا افراد باید از مصرف چای کهنه و نیز چای پررنگ که حاوی مقدار زیادی اسید تانیک و اگزالات است خودداری کنند. ...
10 ماده غذایی گیاهی برای داشتن کلیه های سالم
نسبت سایر غذا های دریایی است. با این حال، مصرف مقدار کمی از این مواد غذایی برای کنترل سطح فسفر ضروری است. 85 گرم ماهی خاردار پخته شده حاوی 74 میلی گرم سدیم، 279 میلی گرم پتاسیم و 211 میلی گرم فسفر است. انگور قرمز انگور قرمز یک سبد غذایی کامل را در یک حجم کوچک ارائه می دهد. انگور قرمز سرشار از ویتامین C است و حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئید ها بوده که باعث ...
سیگاری ها چه خوراکی هایی را باید بیشتر مصرف کنند؟
میلیون ها انسان در سراسر جهان آن را استعمال می کنند؛ البته با تغذیه سالم و استفاده از برخی مواد غذایی میتوان این ماده مضر را از بدن دفع کرد. پس از دمیدن دود سیگار نیکوتین به جریان خون راه یافته و پس از حدود 7 ثانیه به مغز می رسد. نیکوتین همچنین می تواند از طریق غشاء مخاط دهان (وقتی به صورت جویدنی مصرف می شود) یا بینی (وقتی به شکل استنشاقی مصرف می شود) و یا حتی از طریق پوست (برچسب های نیکوتینی) جذب شود. ...
12 مورد از بهترین ویتامین ها برای سوزاندن چربی و ساختن ماهیچه
...: مواد مغذی و ویتامین های طبیعی وجود دارند که فقط کافی است آن ها را به رژیم غذایی خودمان اضافه کنیم. آنقدرها هم کار سختی نیست که علاوه بر لذت از غذا خوردن، چربی بسوزانیم و ماهیچه های خودمان را برای زندگی کردن و قدرت جسمانی بیشتر تقویت کنیم. کلسیم کلسیم نه تنها برای استخوان ها و دندان های قوی لازم است، بلکه برای انقباض ماهیچه ها و سوخت و ساز انرژی هم ضروری است ...
حس بویایی و چشایی مکمل یکدیگرند: وقتی حس بویایی را از دست می دهیم
اگر به طور دقیق و علمی به موضوع نگاه کنیم باید اذعان داشت که درک طعم و حس چشایی فقط در دهان رخ می دهد. در حقیقت گیرنده های مزه و طعم مواد مختلف و آنچه به عنوان حس چشایی یا یکی از پنج احساس اساسی انسان شناخته می شود، منحصراً واکنشی شیمیایی است که توسط جوانه های چشایی موجود در سطح زبان تشخیص داده می شود. مزه های شیرین، شور، ترش، تلخ و به طورکلی خوش طعم یا بدطعم بودن یک ماده غذایی ماحصل ...
باید ها و نباید های تغذیه ای درسحری
انتخاب کنید تا در وعده سحری اشتهایی برای خوردن غذا داشته باشید. وعده سحری را به هیچ وجه حذف نکنید. سعی کنید از چهار گروه کربوهیدرات، سبزیجات، لبنیات و پروتئین ها در وعده سحری استفاده کنید. از غذا های آب پز، خورش های آبدار و کم نمک و یا حلیم بدون روغن، نان و غلات سبوس دار استفاده کنید. او افزود: مصرف انواع گوشت یا ماهی ها به صورت کم چرب و کم نمک به عنوان منابع پروتئین در کنار منابع ...
علائم التهاب پنهان در بدن
اختیار دارید. اجتناب از مصرف کربوهیدرات های ساده مانند آرد سفید، برنج سفید، قند های تصفیه شده و شیره ذرت با فروکتوز بالا، توسط پزشکان و کارشناسان توصیه می شود. رژیم غذایی مدیترانه ای، نمونه ی بسیار خوبی از یک رژیم غذایی ضدالتهاب است، زیرا مبتنی بر میوه ها و سبزی ها، ماهی و غلات کامل و محدود در چربی های ناسالم و گوشت قرمز و زرده تخم مرغ و قند ها و کربوهیدرات های تصفیه شده می باشد. ضمناً از مصرف غذا های التهاب برانگیز در بدن اجتناب کنید مانند گوشت قرمز و هر چیزی که چربی ترانس دارد مانند مارگارین، روغن ذرت، غذا های بسیار سرخ شده و مواد غذایی فرآوری شده. منبع: تبیان ...
مصرف پرتقال برای برخی افراد خطرناک است
کمک می کند. بنابراین کمبود چربی مضر می باشد به خصوص اگر از پرتقال به جای غذاهایی مانند آجیل که چربی های سالم را تامین می کنند استفاده شود. پرتقال دارای فیبر کمی است اگر رژیم هستید ، خوردن مواد غذایی حاوی فیبر به دلیل آنکه احساس سیری به شما می دهند بسیار مهم می باشد ، اگر چه پرتقال حاوی مقدار نسبتا کمی فیبر است به این صورت که در هر 100 گرم پرتقال 2 گرم فیبر موجود می باشد. فیبر ...
9 خوراکی خوشمزه که اتفاقی کشف شد + عکس
1879 و هنگامی که کنستانتین فالبرگ در حال سنتز مواد در یکی از آزمایشگاه های دانشگاه جان هاپکینز بود به طور تصادفی آن را کشف کرد. همچون سایر اختراعات این بخش، فالبرگ بدون آن که متوجه شود مقداری از آن را با خود به خانه برد. هنگام صرف غذا او متوجه شد که نان شیرین است در حالی که شکری به آن اضافه نشده بود. با کمی دقت متوجه شد ماده ای که با خود از آزمایشگاه آورده باعث این شیرینی شده است. بعد از انجام ...
مهم ترین ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
تخم مرغ فوایدی قابل توجه دارد که شاید مهم ترینشان تقویت سیستم ایمنی بدن است. فقط یک تخم بزرگ تقریباً یک چهارم (22٪) از RDA سلنیوم را تشکیل می دهد، ماده مغذی که به پشتیبانی سیستم ایمنی بدن و تنظیم هورمون های تیروئید کمک می کند. به همین دلیل است که مخصوصاً بچه ها باید تخم مرغ بخورند. اگر کودکان و نوجوانان به اندازه کافی سلنیوم دریافت نکنند، می تواند بیماری هایی را ایجاد کند. مصرف تخم مرغ می تواند ...
ناسالمترین رژیم های غذایی برای لاغر شدن
نیاندازید . شاید شما نام این رژیم های غذایی را شنیده باشید ، این رژیم های غذایی، از سخت ترین و ناسالم ترین رژیم های غذایی هستند که باید از آنها اجتناب کنید. کدام رژیم های غذایی لاغری مضر هستند؟ رژیم تک غذایی برخی از افراد برای کاهش وزن خود از رژیم تک غذایی استفاده می کنند یعنی فقط از یک نوع غذا و یا یک گروه از مواد غذایی در تمام وعده ها استفاده می کنند . روش های ...
روغن دنبه؛ طبیعی با خواصی بی نظیر
باشگاه خبرنگاران/ مصرف دنبه یا روغن حیوانی در غذا یکی از چالش های طب جدید و قدیم بوده است. به طوری که کارشناسان تغذیه استفاده مدام از روغن دنبه را عامل بیماری های قلب و عروقی می دانند و علمای طب سنتی بر عکس معتقدند که استفاده از دنبه باعث کاهش بیماری ها و از همه مهم تر لاغری می شود. شاید الان هم در بسیاری از روستا ها افرادی باشند که بالای 100 سال عمر دارند و حتی یک بار لب به روغن نباتی ...
خوراکی های کاهش دهنده میل جنسی
. 9 مورد ازاین 10 سموم باعث اخلال در غدد درون ریز بدن می شوند که یکی از مهم ترین آن ها استروژنیک 4 هگزیل رزورسینول است که برای جلوگیری از تغییر رنگ میگو حین استفاده اضافه می شود. غذاهای دریایی دیگری که این سموم را در خود دارند ،عبارتند از:ماهی تیلاپیا، مار ماهی و ماهی سالمون. 9. گوشت های منجمد بسته بندی پلاستیکی که شما برای حفظ مواد خوراکی انجام می دهید، از پلی وینیل کلرید ...
روش های ناسالم لاغری
بافت چربی کاهش می یابد. کافئین ممکن است در کوتاه مدت انرژی و تمرکز شما را بهبود بخشد اما نمی توانید از کافئین به عنوان یک چربی سوز استفاده کنید و انتظار داشته باشید تنها با مصرف کافئین وزن شما کم شود. ضمن اینکه با افزایش سن میزان تاثیر کافئین در بدن پایین می آید. پس می توان نتیجه گرفت که مصرف بیش از حد این ماده به عنوان چربی سوزی از روش های ناسالم لاغری به شمار می آید. مصرف ...
پپرونی گیاهی خانگی؛ بهداشتی، پر پروتئین و بدون گلوتن
حیوانی خود سالم تر است. آنها بسیار کم چربی هستند، کمتر از 1 گرم چربی در پپرونی و پروتئین نسبتا بالا یعنی حدود 1 گرم پروتئین در هر پپرونی! اگر تمام پپرونی را خوردید 30 گرم پروتئین مصرف کردید. این تامین کننده مقدار زیادی از سوخت بدن بر پایه گیاه است. ضمن اینکه به جای مصرف چربی زیاد و ناسالم باعث افزایش مصرف پروتئین سالم در بدن خود می شوید. من امیدوارم همه شما سعی کنید این غذا را درست و ...
مزایای شگفت انگیز زنجبیل
...> ماده فعال موجود در زنجبیل تازه، می تواند به بدن در مقابله با عفونت کمک کند، زیرا باعث رشد باکتری ها به چندین شکل می شود. سلامتی دهان از آنجا که زنجبیل دارای چنین خاصیت ضد باکتریایی قوی است، می تواند برای سالم نگه داشتن دهان نیز استفاده شود. کاهش سرماخوردگی از زنجبیل می توان برای سهولت سرماخوردگی و احتقان استفاده کرد. ...
اگر هر روز تخم مرغ می خورید حتما بخوانید
ناسالم خواهد بود. او همچنین افزود:اگر چه تخم مرغ سرشار از مواد معدنی مفید است، اما بهتر است که افراد از خوردن هر روزه تخم مرغ دوری کنند. عوارض خوردن زیاد تخم مرغ تخم مرغ، به خصوص زرده تخم مرغ، سرشار از کلسترول هستند - یک عدد تخم مرغ بزرگ 50 گرمی، حاوی حدود 186 میلی گرم کلسترول است، و مصرف بیش از حد آن بسیار مضر است و به سلامتی بدن آسیب خواهد زد. این مطالعه که به مدت 31 سال متوالی و هر روزه انجام شد، در مجله انجمن پزشکی منتشر شده است. ...
سیر تا پیاز آشپزی برای افطار در طهران قدیم/ باز کردن روزه با قَنداق و ترحلوا + تصاویر
...، نیم شکر، ماست و لبو و در آخر شام که غالباً در این ماه بیشتر غذا های نخوددار مثل کوفته شامی، شامی لپه و کوفته دست به گردن فراهم می شد و این نوع اغذیه که نصف نصف آن از نخودچی کوبیده بود، به دلیل فوایدی که داشت زیادتر در غذا ها استفاده می شد. ممنوعیات غذایی در آن زمان با در نظر گرفتن طعم و مزه غذا، خواص و مضار مواد آن را نیز از نظر دور نمی داشتند به این شکل که اول از صرف چند ...
کوکو حبوبات یک غذای متفاوت و مقوی +طرزتهیه
یکی از خواص حبوبات به عنوان پروتئین گیاهی مربوط به کمک به بهبود هضم غذا، تثبیت سطح قند خون، کاهش وزن و لاغری، تقویت سلامت قلب، تقویت سیستم ایمنی بدن و... می باشد. در واقع وجود مواد معدنی مفید، چون ویتامین های گروه C، B، آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، پروتئین، فیبر و... باعث این میزان از فواید و ارزش غذایی حبوبات شده است. در کنار فواید بی شمار حبوبات باید به ارزش غذایی سبزیجات موجود در این ...
طرز تهیه 13 اسموتی برای کاهش وزن؛ لاغری با نوشیدنی های خوشمزه
احتمالا این روزها دستور تهیه اسموتی های لاغری را زیاد دیده اید. اسموتی را می توانید سریع و آسان درست کنید. مصرف اسموتی ها روش مناسبی برای دریافت مواد مغذی موردنیاز بدن است. همچنین مصرف اسموتی های سالم می تواند هوس خوردن خوراکی های شیرین را برطرف کند. در ادامه، با طرز تهیه 13 اسموتی برای کاهش وزن آشنا می شوید. شاید این سؤال برایتان پیش بیاید که مصرف اسموتی ها راه مناسبی برای لاغری است ...