اهمیت شیر به عنوان یک غذای جهانی

بهداشت و سلامت شیر در سلامت انسان ها نقش بسزایی دارد

، سازمان دامپزشکی کشور و به تبع آن اداره کل دامپزشکی استان قوانین سختگیرانه ای را در خصوص تولید و عرضه شیر سالم و بهداشتی وضع و اجرا می نماید که در آن با تامین بهداشت و سلامت دام با انجام واکسیناسیونهای منظم دامها بر علیه بیماری های مختلف، آزمایش و بررسی شیر توسط کارشناسان دامپزشکی پس از دوشش در مراکز جمع آوری شیر و انتقال بهداشتی آنها به کارخانجات تولید و بسته بندی شیر پاستوریزه و نظارت بر مراحل دریافت ...

ضبط انواع فرآورده های خام دامی غیرقابل مصرف در بروجن

...: براساس وظایف نظارتی، شبکه های دامپزشکی شهرستان ها در راستای ارتقای سلامت غذایی جامعه با هماهنگی های صورت گرفته و برنامه ریزی مداوم و مستمر اکیپ های بازرسی بهداشتی از رستوران ها، قصابی ها و فروشگاه های مرغ و ماهی به صورت سر زده بازدید کرده و نسبت به جمع آوری مواد خام دامی غیر بهداشتی اقدام نموده اند که این مواد با اخذ حکم قضایی از چرخه مصرف انسانی خارج گردیده اند. ربیعی از مردم ...

تولید شیر و فرآورده های لبنی در ایران قابل رقابت با اروپا است

در خصوص کیفیت شیرخام تولیدی استان نیز تصریح کرد: از نظر کیفیت وقتی شیر خام در واحدهای دامداری تولید می شود بلافاصله با تانکرهای مخصوص حمل شیر و بر اساس ضوابط بهداشتی به کارخانجات فرآورده های لبنی ارسال می شود و در بدو ورود استانداردهای کیفی و آزمایشات مربوط به کیفیت و سلامت شیر انجام می شود و پس از آن شیر جذب فرایند پاستوریزه و استریلیزه می شود. زرگران در خصوص لزوم مصرف شیر در زمان ...

اختلاف 30 درصدی سرانه مصرف شیر با متوسط جهانی

به گزارش اکوفارس، حسین چمنی کارشناس صنعت شیر در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران، با اشاره به اینکه جایگزینی برای شیر وجود ندارد، اظهار کرد: شیر به عنوان یک منبع غنی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین می کند چرا که عنصری در شیر به نام کلسیم وجود دارد که کارکرد های ساختمانی و غیرساختمانی بدن انسان به آن نیاز دارد. این کارشناس صنعت شیر با بیان اینکه سال گذشته 843 میلیون تن شیر خام در دنیا ...

بازدید دوره ای کارشناسان شبکه دامپزشکی از کلیه قصابی های شهر مهران

به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از ایلام ؛ فاطمه احمدی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مهران گفت: جهت جلوگیری از کشتار غیرمجاز و بررسی سلامت فراورده های خام دامی عرضه شده در قصابی های شهرستان مهران، بازدید دوره ای اکیپ گشت نظارت بهداشتی دامپزشکی از کلیه قصابی های این شهرستان صورت پذیرفت. او ادامه داد: با توجه به اهمیت رعایت پروتکل های بهداشتی عرضه دام جهت پیشگیری از ...

11 کارخانه فرآوری شیر در کردستان فعال است

میلیون راس اعلام کرد و افزود: 80 هزار بهره بردار این دام ها به صورت میانگین سالانه حدود 244 هزار تن شیر را تولید و روانه بازار مصرف می کنند. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی کردستان یادآور شد: هم اکنون 30 واحد مرکز جمع آوری شیر و واحد های ماست بندی با وسایل و تجهیزات مدرن برای جمع آوری، سرد کردن و حمل بهداشتی شیر خام به کارخانجات مواد لبنی داخل و خارج استان فعال هستند که روزانه ...

قیمت گذاری فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی سازمان غذا و دارو، معاون اجرایی اداره کل فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه قیمت گذاری مکمل ها از اواخر سال 98 در سندیکاها، اتحادیه ها و انجمن های مرتبط صورت نمی گیرد، گفت: قیمت گذاری مکمل ها با تشکیل کمیسیون های تخصصی در سازمان غذا و دارو صورت خواهد گرفت. آقای دکتر محمود آل بویه با اشاره به اینکه قیمت ...

آمادگی کامل جایگاه های سوخت منطقه چهارمحال و بختیاری

به گزارش روابط عمومی شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی منطقه چهارمحال و بختیاری جلسه ای با هدف هماهنگی های لازم برای عرضه به هنگام و منطقی انواع سوخت مایع در بخشهای مختلف مصرف فرآورده در سطح استان با حضور مدیر شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی منطقه ومسئولان واحدهای شرکت و از طریق ویدئو کنفرانس برای نواحی در سالن جلسات شرکت برگزار شد. در این نشست ضمن ارائه گزارش عملکرد نواحی و واحدهای عملیاتی ...

مصرف شیر در مهار عفونت کرونا ویروس مؤثر است

تاجایی که ممکن است باید از مصرف غذاهای رستورانی پرهیز کنند. چه مواد غذایی را می توان جایگزین گوشت قرمز کرد؟ 1- سویا: اولین ماده غذایی که دارای مقادیر فراوانی پروتئین گیاهی است و تأثیر چشمگیری در کاهش کلسترول خون داشته و زمینه ابتلاء به بیماری های قلبی و عروقی و سرطان رحم در زنان را کاهش می دهد. امروزه انواع فرآورده های حاصل از سویا از جمله شیرِ آن وجود دارد که به دلیل اسیدهای ...

پلمب انبار نوشیدنی های تاریخ گذشته و فاسد در ورامین

پایگاه اطلاع رسانی نوش آنلاین سرهنگ داریوش صادقی فرد سرپرست پلیس اطلاعات و امنیت عمومی استان، گفت: ماموران اداره نظارت بر اماکن عمومی پلیس امنیت استان در پی کسب خبری مبنی بر وجود کالاهای غیر بهداشتی، تاریخ گذشته و فاسد در یکی از انبارهای نگهداری مواد غذایی در یکی از محله های شهرستان ورامین، موضوع را در دستور کار خود قرار دادند. وی افزود: ماموران پس از بررسی و کسب اطمینان از درستی موضوع و ...

رعایت نکات بهداشتی در مجتمع های رفاهی بین راهی الزامی است

ویژه باید از سوی کمیته صورت پذیرد. این مقام مسئول با بیان اینکه یکی از عوامل شیوع ویروس کرونا، نازل جایگاه های سوخت هستند، ادامه داد: باید در این خصوص شرکت های پخش فرآورده های نفتی نظارت های لازم را باتوجه به دستورالعمل های صادر شده داشته باشند، همچنین پاسخگویی به سامانه 141 استانی شده است و شرایط جوی، وضعیت محورها، موقعیت مساجد مجتمع های خدماتی رفاهی و شکایات بصورت گویا از سوی اوپراتور های استان پاسخ داده و پیگیری می شود. انتهای پیام/ ...

آیا باید مکمل ویتامین ب 12 بخورم؟

ویتامین ب 12 یا کوبالامین یک ماده اساسی برای حفظ سلامت مغز و اعصاب و نیز برای ساخته دن DNA و سلول های خونی است. ما معمولاً ویتامین ب 12 از رژیم غذایی به دست می آوریم. گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی، جگر، تخم مرغ و لبنیات منابع غنی این ویتامین هستند. برای اینکه جذب ویتامین ب 12 از مواد غذایی در روده ها انجام شود، وجود دو عامل دیگر ضروری است: یکی اسید معده که به آزاد شدن این ...

پلمپ 8 واحد صنفی عرضه فرآورده های خام دامی در خرمشهر

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان خرمشهر از پلمپ 8 واحد صنفی متخل از ابتدای سال جاری به دلیل تشدید نظارت دامپزشکی جهت مقابله با بیماری کرونا در شهرستان خبر داد. به گزارش تابا ؛دکتر محمد فخری زاده افزود:در طی این بازه زمانی با نظارت و بازرسی های کارشناسان دامپزشکی از مراکز عرضه ، توزیع و تولید فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان، 12 پرونده تخلف بهداشتی بعلت عدم رعایت موازین بهداشتی به تعزیرات ...

با آغاز فصل گرما تب کریمه کنگو را جدی بگیریم

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مرکز اصفهان ؛ رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان با اشاره به اینکه بیماری تب کریمه کنگو یک بیماری ویروسی مشترک بین انسان و دام است، افزود: انتقال این بیماری با شروع فصل گرما و فعالیت انگل های خارجی به ویژه کنه ها بین دام ها افزایش می یابد. خامسی پور با بیان اینکه دام آلوده این ویروس را از راه خون، گوشت و ترشحات منتقل می کند ...

کشف حدود 15تن گوشت غیربهداشتی در استان مرکزی طی 2 ماهه نخست امسال

کشتارگاه های دام استان استحصال و 151 رأس لاشه دام به دلیل بیماری از چرخه مصرف انسانی خارج شد. وی با اشاره به کشتار پنج میلیون و 53 هزار قطعه طیور در کشتارگاه های استان مرکزی، عنوان کرد: از این میزان مرغ کشتار شده 11 هزار و 482 تن گوشت مرغ به دست آمده است و در این زمینه 38 هزار و 320 قطعه طیور نیز غیرقابل مصرف تشخیص داده شدند. مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی افزود: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در خصوص فرآورده های خام دامی مراتب را با تماس با شماره تلفن 1512 سامانه پاسخ گویی به شکایات مردمی اطلاع بدهند. کد خبر 4939874 ...

صادرات یک هزار تن انواع آبزی از خوزستان

دامپزشکی بر روند صادرات یک هزار و 416 تن انواع آبزیان تازه و منجمد نظارت بهداشتی و قرنطینه ای داشته است. این آبزیان به کشور های عراق و کویت صادر شد که تاثیر عمده ای در صادرات کشور داشته است. کنارکوهی گفت: از مهمترین عوامل پایدار ماندن صادرات یک فرآورده خام دامی از قبیل ماهی تازه، ارتقای شاخص های کیفی و بهداشتی آن است که با تلاش کارشناسان دامپزشکی در این زمینه، این مهم محقق شده است. ...

صنعت پتروشیمی را تحت تاثر قرارداد

متفاوت خواهد بود. صنایع بسته بندی، تجیهزات بهداشتی، کالای پزشکی ساخته شده از مواد پلیمری شاهد روند رشد کوتاه مدت برای تقاضا در بازارهای جهانی خواهند بود، اما دیگر بخش های مصرف کننده محصولات پلیمیری شامل مواد مورد نیاز در صنایع خودروسازی و ساختمان با کاهشی قابل توجه روبه رو خواهند بود. موج دوم: قیمت گذاری بی ثبات مواد اولیه در پی سقوط قیمت نفت قیمت های جهانی نفت خام در پی افت شدید ...

آغاز سرشماری مشترکان نفت سوز در منطقه میاندوآب

به گزارش روابط عمومی شرکت ملی پخش فرآورده های نفتی منطقه میاندوآب سید جواد فیض حسینی مدیر منطقه به همراه روساء روابط عمومی،حراست وخدمات بازرگانی ورئیس ناحیه تکاب در نشستی با فرماندار شهرستان تکاب،با ارائه گزارشی از عملکرد سوخترسانی،کنترل ونظارت برمجاری عرضه سوخت،آمادگی مجموعه کارکنان و شرکت های حمل و نقل فرآورده های نفتی منطقه میاندوآب برای تامین به موقع سوخت مجاری عرضه،مصرف کنندگان،از آغازطرح ...

امحای 49 تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی در آذربایجان شرقی

استان را به طور مداوم تحت بازدید و نظارت ویژه قرار گرفتند. مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی ادامه داد: کارشناسان دامپزشکی در ماه رمضان سال جاری 49 تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف انسانی را کشف و ضبط نمودند که با دستور مقام قضایی معدوم شد. وی افزود: پیرو بازرسی های انجام شده، 67 خودرو که به صورت غیر مجاز و عدم رعایت اصول بهداشتی دامپزشکی مبادرت به فروش مواد و ...

بیش از 8 تن فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف در قزوین معدوم شد

...: با توجه به شرایط شیوع بیماری کرونا و احتمال توزیع فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف و تاریخ گذشته توسط فروشندگان غیر مجاز، برای تهیه گوشت قرمز و سفید وغیره باید به مراکز تحت نظارت دامپزشکی مراجعه شود. وی یادآور شد: شهروندان در صورت مشاهده موارد تخلف، مراتب را از طریق سامانه پیامکی 50001512 با اداره کل دامپزشکی استان قزوین در میان بگذارند. پایان پیام/ 293 ...

صدر نشینی اصفهان در تولید شیر کشور

غذاست که برای درمان پوکی استخوان، برخی سرطانها، تقویت مادران باردار و تامین مواد مورد نیاز بدن در افراد در مرحله بلوغ بسیار ضروری است. کشتکار معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان هم گفت: شیر تولید شده در استان در بهترین شرایط بهداشتی و با کیفیت ترین شرایط تولید و فرآوری تولید و به بازار عرضه می شود و بر روی تمام فرایند تولید این محصولات نظارت کامل وجود دارد. انتهای پیام ...

روز جهانی شیر، بالا بردن سطح آگاهی عمومی از یک رژیم غذایی متعادل

به گزارش خبرگزاری برنا از استان زنجان؛ در میان غذاهایی که روزانه به مصرف می رسد، شیر مناسب ترین و متعادل ترین ترکیبات را دارد و تنها ماده شناخته شده در طبیعت است که می تواند به طور متعادل تمام نیازهای بدن شامل رشد، تأمین انرژی، ساخت و ترمیم بافت ها را برطرف سازد و به همین جهت شیر را غذای کامل می نامند. از این جهت روزی از سال را که مقارن با اول ژوئن می باشد روز جهانی شیر نامیده اند. جهت آگاهی افکار عمومی و جامعه استان زنجان از اهمیت مصرف شیر به ویژه در ایام کرونایی و چگونگی روند تولید و توزیع شیر و محصولات جانبی آن ،گفتگویی با مهندس امیر کلامی فرد مدیر عامل ...

شیر سالم بنوش با کرونا بجنگ!

مصرف "شیر" باعث ارتقای سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری ها و عفونت ها / سلامت و کیفیت خوب شیر تولیدی ایران

به گزارش خبرنگار اجتماعی تسنیم؛ نزدیک به 20 سال است که اول ماه ژوئن میلادی که امسال مصادف با 12 خرداد ماه شده، به پیشنهاد سازمان جهانی خواروبار (FAO) به عنوان "روز جهانی شیر" شناخته می شود. این روز برای تأکید بر اهمیت این ماده غذایی نام گذاری شده و شعار روز جهانی شیر امسال "از شیر لذت ببرید (Enjoy dairy)" است. مواد موجود در شیر شامل پروتئین ها، کلسیم، منیزیم، سلنیوم و برخی انواع ...

صادرات فرآورده های نفتی، خوب یا بد؟

داد که کشور ها می توانند ارتباطات خود را حفظ کنند. این فعال بخش خصوصی ادامه داد: مهم ترین مشکل در بحث صادرات، بحث دریافت پول است که می توان برای آن هم راهکار های دیگری در نظر گرفت که ساده ترین آن تهاتر کالایی است. افزایش کرایه حمل و چالش صادرات بنزین به ونزوئلا بی ثباتی در بازار نفت، قیمت های ارزان نفت خام و کاهش تقاضای فراورده های نفتی که در نتیجه شیوع ویروس کرونا اتفاق ...

آیا می خواهید قدتان بلندتر شود؟

. این مواد شامل پرتقال، هندوانه، توت فرنگی، آناناس، کیوی و طالبی است. 5. آهن آهن بخشی از ساخت گلبول های قرمز است. شما به آهن احتیاج دارید تا خون بتواند اکسیژن را در تمام بدن حمل کند. اگر می خواهید قد بلندتر شوید، از نیاز بدن به اکسیژن حمایت کنید. قبل از مصرف مکمل های آهن با پزشک خود مشورت کنید. مردان می توانند بیش از حد از مکمل ها استفاده کنند. زنان در دوران قاعدگی ...

تولید 10 درصد شیر خام کشور در استان تهران

به گزارش خبرگزاری دانا از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، کریم ذوالفقاری گفت: در تقویم جهانی، اول ژوئن (12 خرداد) از سوی فائو به نام روز جهانی شیر (Milk Day) نامگذاری شده است. وی ادامه داد: تاریخچه نامگذاری این روز به سال 2001 باز می گردد که علت انتخاب یک روز خاص به نام روز جهانی شیر، بالا بردن سطح آگاهی عمومی در مورد اهمیت شیر به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل و تأکید ...

هشت واحد عرضه فرآورده گوشتی متخلف در خرمشهر پلمب شد

موازین بهداشتی به تعزیرات حکومتی معرفی شد. فخری زاده به نظارت کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان خرمشهر بر محصولات تولیدی در تمامی مراکز عرضه فرآورده های خام دامی اشاره کرد و گفت: با هرگونه تخلف بهداشتی که سلامت شهروندان را به مخاطره اندازد برخورد قاطع و قانونی به عمل خواهد آمد. وی بیان کرد: برای 12 واحد به دلیل رعایت نکردن موازین بهداشتی پرونده تشکیل شد و تخلف چهار واحد صنفی ...

درمان سنگ کلیه و بوی دهان با میوه های تابستانی

در مصرف آن باعث ضعف معده، سیستم گوارش و سردرد می شود و خوردن آن بلافاصله بعد از غذا موجب فساد هضم و نفخ معده خواهد شد. خربزه گرگابی یکی از انواع خربزه های شیرین بسیار لطیف و زود هضم است که در شهری به همین نام در استان اصفهان کشت می شود. وی در مورد فواید درمانی زردآلود ، گفت: زردآلو را به عنوان یکی از میوه های شیرین و آبدار فصل بهار که دارای مزاج گرم وتر است می توان نام برد. این میوه ...