خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرجو خورش یک غذای اصیل ایرانی + طرز تهیه
در یک قابلمه کمی روغن بریزید و پیاز های نگینی خرد شده را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی شوند. گوشت خرد شده و رب را نیز اضافه و مواد را تفت دهید. بعد از کمی سرخ کردن گوشت، آب را به مواد اضافه و با حرارت کم اجازه دهید تا گوشت کاملاً نیم پز شود. در این فاصله آلو ها را در آب خیس کنید و سیب زمینی ها را نیز نگینی خرد کنید. بعد از حدود 30 تا 45
دستورتهیه خورش بامیه جاافتاده
تمرهندی یا رب انار استفاده میکنند.همچنین می توان به جای آبغوره از غوره تازه یا غوره منجمد شده استفاده کرد. به جای آبغوره، میتوانید آلو زرد به خورش اضافه کنید تا طعم خورش تان بجای ترش شدن ملس باشد . برای خوش رنگ تر شدن خورش می توانید یکی دو گوجه تفت داده شده را همراه با بامیه اضافه کنید. برای جلوگیری از لیز شدن خورشت در هنگام پخت ،مقداری از دم بامیه را بگذارید. بعد از اینکه
طرز تهیه ماکارونی؛ خوشمزه ی ایرانی
متغیر باشد. ولی دقت کنید که میزان ربی که استفاده می کنید باید برای رنگ دادن به 500 گرم ماکارونی کافی باشد. پس در استفاده از رب صرفه جویی نکنید. 3. بعد از اینکه رب تفت خورد و رنگ انداخت، آویشن و سس کچاپ را اضافه و میزان نمک مایه ی ماکارونی را اندازه کنید. دقت کنید که مایه ی ماکارونی باید خوش نمک باشد. مایه ی ماکارونی آماده شده را کنار بگذارید. 4. در یک قابلمه ی دیگر به اندازه
روش پخت 6 نوع آش آلو + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
را کم کنید و گلوله های گوشت را داخل آن بریزید. بیشتر بدانید: نحوه پخت آش جوی خوشمزه برنج را با آب گرم بشویید و سبزی ها را خرد کرده و به همراه نمک، فلفل، برنج و آلوی خیس داده شده به همراه آبش ، به قابلمه آش اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از نیم ساعت پخت مواد، آش را از روی حرارت بردارید. مواد لازم دستور تهیه : یک عدد پیاز را رنده کرده و آبش را
بهترین و سالم ترین خوراکی ها برای بهترین رژیم های لاغری تابستانی
اگر در تابستان رژیم لاغری دارید، سیب زمینی مکزیکی بخورید تابستان فصل میوه ها و سبزیجات رنگارنگ و خوردن غذاهای سبک است. در این میان خوردن چند تکه سیب زمینی مکزیکی موسوم به jicama یک خوراکی مفید و مغذی است. از جمله خواص سیب زمینی مکزیکی که سرشار از ویتامین c و مواد معدنی است و سبب رشد باکتری های مفید در روده می شود می توان کمک به کلاژن سازی پوست و درمان چین و چروک پوست اشاره کرد. سیب زمینی مکزیکی را می توان به صورت خام، پخته یا سرخ شده به همراه انواع سالاد و نان میل کرد و بهترین رژیم های لاغری فصل تابستان را با آن برنامه ریزی کرد. اگر شما هم مثل من عاشق هله هوله و بس ...
طرز تهیه بورک گوشت یک غذای ترکی خوشمزه و پرطرفدار
فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد پنیر پیتزا: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت پیاز خرد شده را سرخ کنید. به آن زرد چوبه و رب اضافه کرده و با هم تفت دهید. وقتی رب از خامی درآمد مقداری گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل به آن اضافه کرده
طرز تهیه املت گوشت و تخم مرغ
کرده و هم از گوشت تکه ای استفاده کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 450 گرم تخم مرغ: 3 عدد پیاز: به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم کره: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید. مرحله 2 سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
آموزش و طرز تهیه دمی زردک خارق العاده
/> مواد لازم برنج : 3 پیمانه پیاز بزرگ : 1 عدد باقلا زرد : 2 پیمانه نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم روغن : 1 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا روغن را در قابلمه روی حرارت ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود. مرحله 2 زردچوبه را اضافه کرده و یک چرخ
کیک اسپاگتی یک غذای خوشمزه و لذیذ
دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت می دهیم سپس نمک و فلفل سیاه و ادویه را اضافه کنید. من از ادویه کاری و زردچوبه استفاده کردم. ادویه کاری تند است، پس اگر می خواهید زیاد تند نشود فلفل سیاه را اضافه نکنید یا کمتر بریزید.از این مواد مقداری روی اسپاگتی ها بریزید. مرحله 3 اگر زیتون بدون هسته در دسترس دارید می توانید مقداری روی مواد بریزید. خوشمزه می شود. مرحله 4
آموزش و طرز تهیه بیف استراگانف خوشمزه و لذیذ
: به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیازها را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید و اجازه دهید تا پیاز طلایی شود. مرحله 2 گوشت را به صورت نوارهای باریک به پهنای یک تا دو سانتیمتر و ضخامت نیم تا یک سانتیمتر خرد کنید. مرحله 3 گوشت را به پیاز اضافه کرده و با کمی فلفل سیاه تفت دهید تا
نمک را درست استفاده کنیم
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما ، کاربرد اصلی نمک در آشپزی مزه دادن به خوراک هاست و تاثیر روش های به کارگیری آن در مواردی مانند تهیه پیازداغ یا گوشت های نمک سود.سوال اینکه، پس چرا مردم این قدر از نمک می ترسند؟ ما باید نمک بخوریم، بنابراین باید نحوه استفاده صحیح از آن را هم فراگیریم. از هر سرآشپزی که درباره اسرار کارش سوال کنید، اگر صادق باشد، به شما خواهد گفت که با نمک شروع و تمام می کند؛ با
طرز تهیه انواع کیک بستنی مجلسی خانگی
کیک بستنی یکی از خوشمزه ترین دسر های تابستانی است که البته در تمام فصل های دیگر سال هم حسابی پرطرفدار است. برای درست کردن کیک بستنی هم می توانید از انواع کیک اسفنجی کاکائویی یا ساده استفاده کنید و هم کیک شیفون یا حتی کیک یزدی و فنجانی و در مجموع هر نوع کیکی که می پسندید. انواع مختلف کیک بستنی موزی، شکلاتی، وانیلی، توت فرنگی و ... مشهور و محبوب هستند. طرز تهیه کیک بستنی مجلسی خانگی
8 ماده خوش طعم و طبیعی برای جایگزینی با نمک!
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : با خیال راحت این مواد طبیعی را جایگزین نمک کنید و از روش های سلامت محور برای افزایش سطح سلامت خوراکی ها استفاده کنید. در این صورت کنترل سدیم ورودی به بدن آسان تر خواهد بود. زیرا غذاهای آماده و خوراکی های سرو شده در رستوران ها ممکن است سطح نمک بالایی داشته باشند. مصرف زیاد سدیم یکی از چالش های جدی است. که امروزه پزشکان و محققان
غذاهایی که خوردن
آفریقایی (Namibian Bullfrog) پای قورباغه در فرانسه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه می باشد اما در برخی از کشورهای آفریقایی مردم بومی کل این حیوان را می خورند به ویژه اگر یک قورباغه بزرگ و آبدار به نام گاوغوک آفریقایی باشد. اما ما توصیه می کنیم هرگز این غذا را امتحان نکنید. مشکل این غذا چیست؟ این دوزیست آبدار حاوی سموم زیادی است که آن را برای دفع شکارچیان از جمله شما مورد استفاده
غذاهای سنتی افغانستان
جوش اضافه کنید تا محلولی غلیظ بدست آید. اکنون خلال پسته، خلال بادام و خلال پوست پرتغال را در ماهی تابه تفت دهید تا کمی نرم شود، لازم به ذکر است که برای گرفتن مزه تلخ پوست پرتغال، پیش از سرخ کردن، باید آن ها را سه مرتبه به همراه آب بجوشانید. پس از پختن گوشت ها آن ها را از آب خارج کنید و برنج را به همراه نمک داخل آب گوشت بریزید و به صورت کته آن را طبخ کنید. در نهایت گوشت پخته شده
طرز تهیه خورش نخود فرنگی متفاوت و خوشمزه
قابلمه دیگر سیر و گشنیز را کمی با روغن تفت دهید. فقط تفت دهید و مواظب باشید سیر نسوزد. هویج را هم اضافه کنید و با حرارت کم مواد را با هم تفت دهید. مرحله پنجم گوشت همراه با آب گوشت را به قابلمه اضافه کنید. نخود فرنگی ها را درون قابلمه اضافه کنید و تا اندازه ای روی مواد را آب بریزید تا روی نخودها را پوشش دهد. اجازه دهید تا خورش جا بیفتد و در آخرین مرحله مقداری نمک، پودر گشنیز و
طرز تهیه آش برگ مو
/> 3. بر گ مو ها را هم خوب بشویید و خیلی ریز خرد کنید و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و به همراه کمی نمک آن را تفت دهید. 4. در ظرف را بگذارید تا برگ ها خوب پخته و نرم شوند. 5. برنج و لپه را به همراه شوید و مرزه و مقداری آب به برگ مو های پخته شده اضافه کنید و بگذارید تا آش بپزد و جا بیفتد. ایرنا زندگی 6. اگر هم چاشنی آش کافی نبود می توانید مقداری غوره به آش اضافه کنید. تا ترش مزه شود. منبع: تابناک با تو
طرز تهیه سوپ ماست و خیار؛ برای روز های گرم تابستان
اگر طعم خیار را در این سوپ نمی پسندید به جای خیار از اسفناج استفاده کنید. در این صورت اسفناج ها را در کره و پاپریکا تفت دهید و به سوپ به عنوان یکی از انواع ماست و خیار مجلسی مناسب مهمانی اضافه کنید. ترک ها از سوپ ماست و خیار در سینی مزه هم استفاده می کنند و به آن همان meze می گویند.
طرز تهیه آبگوشت بامیه، بمب خاصیت
مراحل پخت ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در قابلمه سرخ کنید. سپس گوشت را نیز خرد کنید و به همراه نمک، زردچوبه و فلفل به قابلمه اضافه کنید و چند دقیقه مواد را تفت دهید. در این مرحله رب گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و 2 یا 3 دقیقه تفت دهید تا مواد خوشرنگ شوند و رب هم خوب تفت بخورد و از خامی در بیاید. سپس 4 لیوان آب جوش را درون
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی؛ سنتی و آسان
داخلش بریزید و پیاز خرد شده را به همراه گردو داخل آن تفت دهید. 4. در آخر کشمش را هم به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. برنج را آبکش کنید و داخل قابلمه مورد نظرتان بریزد و لابه لای آن کوفته ها را به همراه، پیاز وگردوی تفت داده شده قرار دهید. 6. کمی رب انار را با شیره انگور تفت دهید و روی برنج بریزید و برنج را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد.
طرز تهیه کیک ماست
سمیه اخترشناس| شهرآرانیوز؛ یکی از کیک هایی که مدل پخت قابلمه ای آن خیلی بهتر از پخت داخل فر آن می شود، کیک ماست است. بافت اسفنجی فوق العاده نرمی دارد و حسابی هم پف می کند. فقط باید مقدار روغن آن را نصف کنید، چون با خامه یاگاناش هم تزیین می شود. امیدوارم این کیک خوشمزه را بپزید و از صرف آن همراه با دیگر اعضای خانواده لذت ببرید. مناسب برای: 8 نفر زمان برای پخت: 50 دقیقه
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل به سبک مازندرانی
دهید تا این مواد حسابی به خرد آن ها برود و کاملا مزه دار شود، اما اگر وقت نداشتید حداقل 6 ساعت استراحت دهید. 4- پس از اینکه گوشت مرغ طعم دار شد آن را از یخچال خارج کنید پیاز ها را از روی مرغ بردارید، چون پیاز خیلی سریع می سوزد و علاوه بر اینکه بر طعم غذا تاثیر می گذارد باعث می شود زیبایی ظاهری غذای شما هم از بین برود. سپس یک قابلمه متناسب با حجم مرغ را روی حرارت قرار دهید روغن مایع یا کره
دستور پخت غذای سالم
. پروتئین گوشت: استفاده از گوشت (شامل گوشت گوسفند، گاو، اردک و ماهی) در وعده های غذایی هم می تواند مفید باشد و هم مضر. گوشت حاوی پروتئینی است که برای بدن بسیار مفید است و می تواند به وعده غذایی شما ارزش بیشتری بدهد. مصرف بیش از حد گوشت نیز می تواند سلامت را از وعده های غذایی شما دور کند و در نتیجه برای سلامتی شما مضر باشد. در مصرف گوشت دقت کافی را داشته باشید و حتما دوبار در هفته از گوشت ماهی درون وعده
طرز تهیه سرکه انگور خانگی
تر باشد، آن سرکه حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری است. البته قابل ذکر است که قبل از اضافه کردن هر گونه سرکه به رژیم غذائی خود، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. سرکه و حتی آب لیمو به دلیل ترشی مزه و ویتامین C موجود در آن حاوی اسید اسید اسکوربیک است که افراد که چربی دارند توصیه می شود از سرکه سفید برای کاهش کلسترول خون و چربی استفاده کنند چرا که سرکه خون رقیق کرده و تجزیه کننده ی
75 صادرکننده 5 میلیارد یورو ارز را برنگرداندند
دلار ذخایر ارزی ما بود برای دسترسی ایران به ذخایر ارزی خارجی خود استفاده کند. *علت نوسانات ارز در تیرماه و مردادماه؛ ضعف در تخصیص بهینه ارز به تولیدکنندگان و واردکنندگان خاندوزی گفت: ما همچنین در مورد تخصیص بهینه ارز به تولید کنندگان و واردکنندگان هم دچار کاستی های جدی بودیم و ثمره آن نوساناتی بود که در تیر و مرداد ماه سال جاری شاهد آن بودیم. وی اضافه کرد: برای این
وزارت بهداشت به کنکور دکتری نمره قبولی داد
نکات هم گوشزد کردند که حتماً رعایت می شود. خدایی یادآور شد: به مراقبان هم گفته شده بود که اگر داوطلبی ماسک خود را برداشت به فرد تذکر دهند. اما فضای امتحان به گونه ای است که نمی توان به صورتی باشد که تمرکز داوطلب بهم بخورد. مواردی از این دست نادر بود. رئیس سازمان سنجش اضافه کرد: متوسط افراد در هر حوزه کنکور دکتری 500 نفر بود ولی در کنکور سراسری به دلیل گستردگی 2 هزار و 800
جوابیه دانشگاه علوم پزشکی ایلام به یادداشت تابناک+پاسخ تابناک
دانشگاه علوم پزشکی ایلام سعی در تامین منابع لازم برای پرداخت مطالبات همکاران داشته است و در این زمینه با وجود تنگناهای شدید مالی، کاهش شدید درآمدها و افزایش هزینه های جاری؛ با مساعدت مسئولان وزارت اقداماتی را به عمل آورده که از آن جمله پرداخت دوماه کارانه و اضافه کار کارکنان طی روزهای اخیر بوده است خوب بود داشنگاه علوم پزشکی به بخشنامه رئیس سازمان برنامه و بودجه کشور هم مبنی براختصاص هزار میلیارد
ابهامات پرونده برانکو و سردرگمی مدیریت پرسپولیس/ تردیدهای مختلف بلای جان مدیران سرخ پوش
بخشیده شد اما مشخص نیست در مورد پرسپولیس که پرونده های متعددی در فیفا داشته و دارد این موضوع صدق کند. اصل موضوع این است که باشگاه پرسپولیس به این موضوع معترض شده که بدهی برانکو 900 هزار یورو بوده و نباید این باشگاه هزار و 500 یورو پرداخت کند. چون او در سال آخر قراردادش در پرسپولیس نماند و بدون اطلاع سرخ پوشان با الاهلی عربستان توافق کرد. علت شکایت به CAS هم این موضوع است و سرخ پوشان به
قربانی طهران اسیر جنگ روایت ها
را در پیش داشته است. شخصیت شهید طهران شخصیت شیخ فضل الله نوری ابعاد گسترده ای دارد؛ ایشان از جهت علمی، عالم اول آن روز تهران بودند و در حدی بودند که اگر عَلَم مرجعیت بلند نمی شدند هم محل اعتنا و هم به اندازه کافی مقلد داشتند. از جهت اعتبار، مورد احترام علمای کشور بودند، کرسی درس و ذوق عرفانی داشتند، دفتر ثبت ازدواج و طلاق در تهران داشتند که در آن زمان بسیار کم بود
