خانه
کره، مفیدِ مضر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چه کسانی سرطان گوارش می گیرند؟
افرادی که رژیم غذایی آنها باعث التهاب در سیستم بدن شود، چهار برابر بیشتر از سایر افراد به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می شوند. وی اظهار داشت: التهاب مزمن می تواند با سرطان، دیابت، بیماری های قلبی، عروقی و حتی مرگ همراه باشد و روغن ها بیشترین التهاب را در بدن بوجود می آورند. مختاری با بیان اینکه مصرف روغن های گیاهی التهاب زا است، افزود: گرچه این روغن ها از نوع غیراشباع هستند ...
مکمل هایی که شما را ایمن می کنند!
گروه علمی: در کنار یک رژیم غذایی سالم و مقوی، مکمل ها نقش زیادی در سلامت شما دارند. در این مطلب چند مکمل مهم را به شما معرفی می کنیم که حتما باید با غذا مصرف شوند. ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می تواند از بدن در برابر مولکول هایی مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. بهترین روش برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی به میزان توصیه شده روزانه دنبال کردن یک رژیم ...
5 اشتباه رایج در آشپزی که عامل سرطان است
به خطر بیندازند. در ادامه این مطلب شما را با 5 عادت بد در آشپزی که باید ترک شوند، آشنا می کنیم. 1. اضافه کردن نمک به روغن داغ سرطان زاست اضافه کردن نمک در روغن داغ باعث می شود نقطه دود روغن کاهش پیدا کند و این امر سبب آزاد شدن مواد سمی و سرطانزا در روغن می شود. 2. حرارت دادن عسل در آب جوش حرارت دادن عسل یا استفاده از آن در دمای بالا باعث تولید ...
پنج اشتباه رایج در آشپزی که عامل سرطان است
ما نشان داد که گنجاندن دارچین در رژیم غذایی روزانه، به ثابت نگه داشتن قند خون در افراد شرکت کننده این آزمایش کمک می کند. این یافته ها در مطالعات بزرگ تری هم مورد استفاده قرار گرفت تا بررسی شود آیا دارچین می تواند به مرور زمان خطر ابتلاء به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. در این مطالعه افرادی بررسی شدند که در مرحله پیش از دیابت قرار داشتند. قند خون این افراد بالاتر از حد طبیعی است، ولی به اندازه ...
آمار نگران کننده چاقی در ایران/ الگوی مناسب غذایی چیست؟
شود و به همین دلیل بروز مشکل های گوارشی نیز بیشتر شده است. مصرف فراوان سبزی خوردن استفاده از سبزی خوردن، در بسیاری از مجالس باب بود و به تعداد افراد، بشقاب سبزی خوردن وجود داشت. در حالی که امروز، این عادت تا حدی کمرنگ شده و سالاد جای آن را گرفته است. گرچه مصرف کاهو و گوجه فرنگی خوب است و هم می تواند معده را پر کند و هم به فعالیت دستگاه گوارش کمک می کند، اما بهتر است مصرف سبزی ...
مبتلایان به کرونا آب بیشتری بنوشند/تخم مرغ آب پز و پنج خاصیت آن
غذاهای کودکان استفاده کنید. باید توجه داشت چون آهن منابع گیاهی از نوع فریک است برای افزایش جذب این نوع آهن، منابع گیاهی ذکر شده را با منابع ویتامین C مثل لیمو ترش یا نارنج باید مصرف کرد. مبتلایان به کرونا آب بیشتری بنوشند پزشکان به افراد بهبود یافته از نوع شدید کرونا توصیه می کنند که علاوه بر مصرف داروهای تجویز شده، مواد تقویت کننده و نوشیدن آب گرم زیاد را در رژیم غذایی خود ...
چهار عامل مرگ زودرس
... صنایع غذایی سعی دارند با ایجاد تبلیغات، تاثیر مصرف قند و غذا های فرآوری شده را کم اهمیت جلوه دهند. به منظور ایجاد آگاهی درباره ی این مواد غذایی، گروهی از دانشمندان از سه دانشگاه آمریکا یک وب سایت آموزشی با عنوان SugarScience.org به وجود آورده اند. این سایت درصدد است تا تحقیقات مستقل در این زمینه را در اختیار عموم قرار دهد. عوارض شیرین کننده های مصنوعی برای بدن افراد زیادی برای ...
طب سنتی و “11 باور اشتباهی” که شما را بیمار می کند! شیر پوکی استخوان می آورد
تضاد است! در ادامه به برخی از باورهای رایج که به غلط میان توده مردم به عنوان اصل تغذیه ای پذیرفته شده است، اشاره کرده ایم: 1. باور غلط: کشک، پنیر، ماست و دوغ باعث حفظ سلامت بدن و جلوگیری از پوکی استخوان است! صحیح: کشک، پنیر، ماست و دوغ به ویژه در افراد سردمزاج نه تنها هیچ سودی برای حفظ سلامتی ندارد بلکه می تواند موجب تشدید پوکی استخوان و دردهای مفصلی نیز شود. ...
روش هایی برای تقویت سوخت و ساز بدن
را در بدن از جمله سرعت کالری سوزی و ضربان قلب را کنترل می کند. مصرف میوه ها، سبزیجات و غلات ارگانیک که در تولید آن ها از آفت کش ها و مواد شیمیایی مضر دیگر استفاده نشده است، می تواند به حفظ سلامت و تقویت متابولیسم کمک کند، زیرا به واسطه مصرف آن ها سمومی که می توانند بر تیروئید تاثیرگذار باشند، وارد بدن نمی شوند. مصرف پروتئین را افزایش دهید بدن برای تجزیه پروتئین نسبت به چربی ...
مصرف چه میزان میوه برای بدن ما لازم است؟
؟ علت نیاز بدن به میوه؛ میوه ها غنی از بسیاری مواد مغذی پر اهمیت هستند یکی از دلایل علت نیاز بدن به مصرف میوه، ارزش غذایی بالای آن است. ترکیبات مغذی میوه ها با توجه به انواع مختلف آن متفاوت است، اما تمام گونه های آن حاوی مواد مغذی پر اهمیتی هستند. میوه ها ویتامین و مواد مغذی بالایی دارد که شامل ویتامین C، پتاسیم و فولات می شود که بسیاری از مردم کمبودشان را دارند. میوه ها همچنین ...
کادر درمانی نیازمند همراهی مردم در شکست کرونا
. وی این را هم اضافه کرد که استفاده از روغن گیاهی یا نباتی برای تامین انرژی روزانه و و یتامین های محلول در چربی در تهیه غذا، زیتون و کنجد، مصرف منابع غذایی مانند گوشت، تخم مرغ، حبوبات، غلات و انواع مغزها که شامل پروتئین، روی، آهن و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است، منابع کربوهیدرات مانند برنج سیب زمینی، نان سبوس دار حداقل در یکی از وعده های روزانه و ویتامین C برای خاصیت آنتی اکسیدانی مانند ...
سرطان روده بزرگ؛ علائم، دلایل، تشخیص، جلوگیری و روش های درمان
عامل می توانند موجب بروز این بیماری شوند که در ادامه، آن هرا را معرفی خواهیم کرد. پولیپ سرطان روده ی بزرگ معمولا از پولیپ های پیش سرطانی ایجاد می شود که در روده ی بزرگ رشد می کنند. انواع متداول پولیپ ها عبارت اند از: آدنوما: این نوع از پولیپ به سه گروه لوله ای و پرزی و لوله ای پرزی تقسیم می شود که می توانند سرطانی شوند. هایپرپلازی : سرطان روده ی بزرگ به ...
کراتینه کردن مو با مواد طبیعی
سلامت مو ها از داخل بدن آغاز می شود. برای زیبایی و سلامت موها مصرف مواد غذایی دارای پروتئین و ویتامین به حفظ سلامت مو ها کمک می کند. آهن، ویتامین ای، مواد معدنی مانند سلنیوم، مس، منیزیم بسیار مفید است و مصرف روزانه یک عددتخم مرغ و میوه و سبزیجات کافی تا حدودی در تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدنکمک کننده می باشد. استفاده از محصولات طبیعی حاوی کراتین برای نرم شدن موها استفاده از ...
5 ماده غذایی مفید برای کاهش کلسترول
بدن جلوگیری کند. لوبیا حبوبات شامل لوبیا، نخود و عدس کلسترول را کاهش می دهند. این یک دلیل خوب برای افزایش میزان مصرف این خوراکی ها است. لوبیا و سایر حبوبات مقدار زیادی فیبر و آنتی اکسیدان دارند که هر دو به طور مفیدی بر کلسترول تأثیر می گذارند. زردچوبه این ادویه زرد روشن که اغلب در خاورمیانه استفاده می شود، یک ماده ضد التهابی قوی است و همچنین می تواند به کاهش سطح LDL در خون کمک کند. منبع: دنیای اقتصاد ...
گزارش|بهترین رژیم تغذیه بیماران بهبود یافته کرونا چیست؟
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بندرعباس ، همواره تغذیه مناسب بر سلامتی و کیفیت زندگی افراد تاثیر داشته است در این بین در بیماران و به ویژه مبتلایان به کووید19، تغذیه سالم نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود هرچه سریع تر آنان، ایفا می کند. برای یک رژیم غذایی سالم، باید اصل تعادل و تنوع را رعایت کرد. تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی ...
اگر می خواهید چاق نشوید خوب بخوابید
تواند اوضاع را بدتر کند. مقدار اضافی گلوکز (هم براثر افزایش مصرف و هم براثر کاهش توانایی برداشت آن توسط بافت ها) می تواند به اسید های چرب تبدیل شود و به شکل چربی در بدن ذخیره شود که در طولانی مدت به افزایش وزن منجر می شود. با این حال، فعالیت جسمی ممکن است به عنوان یک اقدام مقابله ای دربرابر اثرات مضر کم خوابی امیدبخش باشد. ورزش ازطریق کاهش سطوح گرلین و افزایش سطوح پپتید YY (هورمونی که از ...
بهترین صبحانه و میان وعده دانش آموزان
هم گوجه فرنگی باعث دریافت کاروتونیدها می شود و هم تخم مرغ باعث بیشتر شدن دریافت پروتئین ها خواهد شد و هر دو این مواد خواص بسیار زیادی دارند که باعث افزایش سیستم ایمنی خواهد شد. این متخصص تغذیه ادامه داد: مصرف گردو و ماهی به لحاظ داشتن اسیدهای چرب و امگا3 هم باعث افزایش توجه و تمرکز و هم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. ساعدی تصریح کرد: خیلی از افراد از میان وعده هم استفاده ...
چگونه روغن زیتون اصل را تشخیص دهیم؟
به گزارش ایلنا، روغن زیتون از روغن های گیاهی چند منظوره است که دارای کاربردهای گسترده ای در زمینه های مختلف از آشپزی گرفته تا طب سنتی و محصولات بهداشتی و آرایشی می باشد و به لطف ترکیبات و مواد مغذی فراوانی که در آن وجود دارد از دیرباز به عنوان یکی از مفید ترین روغن های گیاهی برای سلامتی شناخته شده است. اما امروزه به دلیل محبوبیت این روغن در میان مردم، متاسفانه برخی افراد سودجو دست به ...
رشد سریع ناخن با چند روش موثر خانگی
و مواد معدنی ویتامین ها و مواد معدنی هم برای سلامت بدن و هم برای ناخن ها ضروری هستند. با مشورت پزشک ویتامین ها و مکمل های مناسب و مورد نیاز بدن تان را استفاده کنید. مصرف مکمل ها هم به رشد ناخن ها کمک می کند و هم به سلامت و تندرستی بدن. رشد سریع ناخن با آبرسانی آب، نقش کلیدی و مهمی برای سلامت بدن و ناخن ها دارد. بدین منظور باید روزانه هشت لیوان آب بنوشید. با پیروی ...
کدام روغن برای مصرف سالم تر است؟
از آن ها استفاده کرد؟ روغن های پخت وپز معمولا از دانه ها و میوه ها و به طور کلی غلات به روش های مختلفی مثل کوبیدن یا خُردکردن یا فراوری تولید می شوند. به طور کلی، روغن ها با ویژگی هایی مثل چربی اشباع فراوان و اسیدهای چرب غیراشباع با پیوند یگانه و چندگانه شناخته می شوند. در سال های گذشته، روغن نارگیل که 90 درصد چربی اشباع دارد، در گروه ابرغذا قرار گرفته است. ابرغذاها معمولا چربی کمتری ...
فراورده های کنجدی راهی برای پیشگیری از پوکی استخوان
. کنجد از جمله مواد غذایی است که در بهبود وضعیت استخوانی و پیشگیری از پوکی استخوان می تواند نقشی پر رنگ داشته باشد. بیش از 6000 سال است که از دانه و روغن کنجد استفاده می شود. بقراط نیز از خواص درمانی این دانه بسیار سخن گفته است. کنجد حاوی فیبرهایی با خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامین E است که برای بدن بسیار لازم و مناسب می باشد این دانه ها حاوی 50 درصد روغن و در حدود 20 درصد پروتئین می باشد ...
هفت غذایی که نباید دوباره گرم کنید/ خطر مصرف میوه های کپک زده
قندی می خورند، بیشتر از کسانی که از میوه ها و سبزیجات استفاده می کنند، دچار سرطان گوارش می شوند. التهاب مزمن می تواند با سرطان، دیابت، بیماری های قلبی، عروقی و حتی مرگ همراه باشد و روغن ها بیشترین التهاب را در بدن به وجود می آورند. صادق مختاری با تاکید بر اینکه مصرف روغن های گیاهی التهاب زا است، گفت: گرچه این روغن ها از نوع غیراشباع هستند، اما روغن هایی مثل روغن ذرت یا روغن آفتابگردان ...
خوراکی های چربی سوز
ناطقان : در زیر 5 نوع غذا که در از بین بردن چربی های بدن کمک بسیاری میکنند را برایتان معرفی کرده ایم. تابستان معمولا زمانی است که بسیاری از افراد به فکر رژیم های غذایی می باشند. اما این را بدانید که کم غذا خوردن تنها در کنار خوردن انواع غذاهای پر انرژی و پروتئین دار است که می تواند کمک بسیاری در کاهش وزن و هم چنین سوزاندن چربی های اضافه ی بدن کند.در زیر 5 نوع غذا که در از بین بردن چربی های ...
چند باور غلط راجب بهداشت مو
مثلاً کم کار شدن تیروئید می تواند باعث نازک شدن و ریزش مو شود. در ادامه مطلب، شما را با رایج ترین اشتباهات در زمینه سلامت مو آشنا می کنیم. آیا مصرف روغن های طبیعی برای موها مفید است؟ برخلاف باور رایج، بیشتر مواد غذایی خام (مانند روغن نارگیل، روغن آووکادو و عسل) قادر نیستند به اندازه کافی به عمق ساقه مو نفوذ و مو را به شکل پایداری تقویت کنند ضمن این که این روغن ها با به جا گذاشتن ...
با دستان خالی هم می توان چاق شد!
. بلکه باید رژیمی را اجرا کنید که حاوی چربی های مجاز و سالم باشد، چربی هایی موجود در آجیل، دانه های روغنی، آووکادو و روغن های گیاهی مانند روغن زیتون و کانولا، ماهی و تخم مرغ غنی شده که حاوی چربی های مفید به خصوص امگا 3 هستند، موادی مناسب هستند که باید دربرنامه غذایی تان باشند. پس برای چاق شدن و چاق ماندن باید از برنامه غذایی استفاده کنید که علاوه بر مواد مفید شامل روغن های مجاز و سالم ...
مغز بادام درختی چه خواصی دارد؟
سفت و سخت می شود و مغز بادام در داخل آن رشد کرده و آماده استفاده می شود. خواص و مضرات بادام درختی شما می توانید با مصرف منظم یک مشت بادام با میگرن مقابله کنید. بادام سرشار از تریپتوفان است و این اسیدآمینه برای سنتز سروتونین یا همان هورمون لذت و خوش خلقی لازم و ضروری است. بادام ملین بوده و روغن بادام ضد یبوست است مخصوصا از روغن بادام می توان رفع یبوست برای بچه ها استفاده کرد ...
طبع، خواص، مضرات و مُصلح تخمه هندوانه در ویکی آنا
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، در طب سنتی، خواص و مزاج تخم هندوانه به عنوان یکی از مغزهای گیاهی از لحاظ خواص مشابه تخم کدو بیان شده است. تخمه هندوانه در واقع همان هسته میوه هندوانه است که پس از جمع آوری خشک شده و به صورت تخمه هندوانه خام یا بو داده به عنوان آجیل مصرف می شود. خواص و مضرات تخمه هندوانه طبع تخمه هندوانه چیست؟ مزاج آن سرد و تر است. مصلح تخمه هندوانه چیست؟ تخم هندوانه برای افراد با مزاج سرد مضر است و عسل و گلنگبین مصلح آن هستند. انتهای پیام/ ...
طبع، خواص، مضرات و مُصلح سنجد در ویکی آنا
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، از سنجد علاوه بر صنایع غذایی در صنایع دارویی، بهداشتی، عطرسازی و چوب مورد استفاده قرار می گیرد. 3 نوع درخت سنجد در دنیا وجود دارد که 2 نوع هلاگنوس و هیپوفار در ایران موجود می باشد. معمولا مصرف سنجد در رژیم غذایی ما غیر متداول است و فقط نزدیکی ایام عید همگی اقدام به خرید آن میکنیم. اما بهتر است بدانید سنجد برای درمان زخم، کبد چرب ...
